Surówka z kapusty

Składniki:

1 mniejsza kapusta

3 jabłka

3 marchewki

sok z cytryny

sól, cukier

Sposób przyrządzania:

1. Kapustę poszatkujemy i włożymy do wielkiej miski. 2. Jabłka obierzemy i zetrzemy na tarce. 3. Marchewkę obierzemy i zetrzemy. 4. Wszystkie składniki wymieszamy, doprawimy solą, cukrem i sokiem z cytryny. 5. Smacznego!

Cabbage salad

Ingredients:

1 small head green cabbage

3 carrots

3 apples

1 lemon

salt, sugar

Instructions:

1. Chop the cabbage and put it into a large bowl. 2. Peel the apples and grate them. 3. Peel the carrots and grate them. 4. Mix all ingredients together and add some salt, sugar and lemon juice. 5. Enjoy your meal.

Strucla z jabłkami

Składniki

• 100 ml przegotowanej gorącej wody

:

• 70 ml oleju • 270 g mąki pszennej • 10 g cukru • 4 g soli (1/2 łyżeczki) • 1 jajko

• 1200 g jabłek

Składniki na nadzienie:

• rodzynki - około 4 łyżki • cynamon - około 1 łyżeczki • 100 g cukru • 10-20 g rozpuszczonego masła (około 2 łyżki)

1. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce.

Sposób przyrządzania:

2. Z podanych składników zrobić ciasto, przykryć je miską i pozostawić na 15 minut. 3. W tym czasie przygotować nadzienie z jabłek – starte jabłka zmieszać z rodzynkami ,

cukrem, cynamonem i rozpuszczonym masłem. 4. Ciasto rozwałkować, po bokach ponacinać na równe paski. 5. Nadzienie z jabłek położyć do środka . 6. Boczne paski ciasta zawijać na przemian do środka. 7. Włożyć struclę na blachę. 8. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 °C około 30 minut. 9. Po wyciągnięciu z piekarnika, posypać cukrem pudrem. 10. Smacznego!!!!

Apple strudel

• 100 ml boiled water

Ingredients:

• 70 ml hot oil • 270 g flour • 1 tea spoon sugar • ½ tea spoon salt • 1 egg

• 1 200 g apples

Apple stuffing:

• raisins • gingerbread • 100 g sugar • 10-20 g melting butter (2 spoons)

1. Peel the apples and grate them.

Instructions:

2. Mix all ingredients together and leave the dough for 15 minutes in a fridge. 3. Prepare apple stuffing – peeled and grated apples mix with the raisins, the

cinnamon, the sugar and the melting butter. 4. Roll the dough and cut it on the stripes on the both sides. 5. Put the apple stuffing in the middle of the dough. 6. Plate the stripes making the strudel. 7. Put the strudel on a tray. 8. Put the tray into an oven and bake it for 30 minutes on 180 °C . 9. Sprinkle the strudel with the powder sugar. 10. Enjoy your meal!