Cap 2 Preparación Del Almácigos

8/19/2019 Cap 2 Preparación Del Almácigos

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Preparación de almácigos

La productividad de una planta estará predeterminada por el

proceso de desarrollo que ésta haya seguido durante sugerminación y crecimiento inicial, y es por esta razón la importan-

cia del almácigo o semillero. La mayoría de hortalizas se siem-bran inicialmente en un lugar especial denominado almácigo o

semillero, donde permanecerán un determinado tiempo, es decir

hasta alcanzar una tamaño suficiente para luego ser transplantadasal lugar definitivo, donde completarán su desarrollo.

Generalmente se hacen almácigos de aquellos cultivos de

difícil germinación y que requieren mayores cuidados por tenersemillas muy pequeñas como el caso de lechuga, apio, etc. Sin

embargo, la siembra de algunas hortalizas puede realizarse di-rectamente en las áreas destinas para su cultivo como en el caso

de la zanahoria, rabanito, espinaca, etc.

❍ Ocupa poco espacio.

❍ Permite obtener un gran número de plantas.

❍ Permite seleccionar las plantas para el transplante.

❍ Permite programar los cultivos.

❍ Facilita el cuidado de las plantas y permite protegerlas de la

excesiva exposición al sol.

SEMILLA

INTRODUCCIÓN

FACTORES QUE

VENTAJAS DELALMÁCIGO

PREP

ARACIÓN DE

ALMÁCIGOS


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cual se recomienda cerrar herméticamente el envase para evitar la

absorción de humedad y el ataque de patógenos como bacterias,

hongos o polillas.Las semillas empleadas para el cultivo hidropónico son las

mismas que se utilizan para el cultivo en el suelo, por lo que gene-

ralmente están tratadas con algún tipo de fungicida. Algunas ex-

periencias sugieren enjuagar o remojar previamente las semillas

antes de la siembra para facilitar su germinación. Además, se

deberá procurar sembrar semillas de tamaño uniforme.

Para semillas muy pequeñas, algunos productores han desa-

rrollado técnicas para recubrirlas individualmente; el revestimien-

to, que puede o no tener pigmentación, consiste en una capa de

material inerte y arcilla que cubre totalmente la semilla. La ventaja

de ésta es que facilita la manipulación de la semilla durante la

siembra. Sin embargo, se ha observado una rápida disminución

de la viabilidad de la semillas recubiertas después de abrir el en-

vase, debido a que absorben humedad, por lo que se recomienda

sembrarlas todas.Por lo general, la semilla normal que no ha sido sometida a

procesos adicionales se vende por peso.

CONDICIONES DE LA SIEMBRA

semilla siembra y germinación


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principalmente porque retienen mayor humedad, la que es necesa-

ria para la germinación. Se debe evitar el uso de sustratos quetiendan a compactarse pues podrían presentarse problemas por

falta de oxígeno y además dificultaría la emergencia de las plántulas.

Antes de la siembra se recomienda lavar el sustrato con agua

hasta que quede limpio y en caso de observar signos de contami-

nación por patógenos se sugiere desinfectar el sustrato con una

solución de hipoclorito de sodio (lejía o blanqueador) al 1% (10 ml

por litro de agua), durante 24 horas.Los sustratos más usados son arena de río o de cantera,

cuarzo y piedra pómez. La principal ventaja de estos materiales

es su continua reutilización. Cuando no se cuenta con éstos tam-

bién se pueden usar planchas o bloques de espuma de poliuretano

o espuma fenólica de 1” de espesor.

El sustrato se coloca en recipientes de madera (cajas para

embalar fruta), plásticos (tinas, bandejas), poliestireno expandido

u otros. La principal característica del recipiente es que éste debe

tener orificios de drenaje, ya sea directamente en el recipiente

cuando son unidades pequeñas o mangueras o tubos para unida-

des grandes. Esto para facilitar la salida de los excesos de agua

que se aplican durante el riego.

La cantidad de sustrato requerida para el almácigo depende-

rá del tamaño del recipiente; en recipientes individuales se sugie-

re tener una altura mínima de 5 cm de sustrato.

Forma de la siembra Generalmente, la siembra se realiza en línea, es decir, se

colocan las semillas una detrás de otra de acuerdo al distancia-

miento del cultivo. Aunque en espacios pequeños o recipientes

individuales se recomienda distribuir homogéneamente las semi-

llas y cubrirlas con una fina capa de sustrato. La ventaja de estos

tipos de siembra es que permiten obtener un alto número de

plántulas, pero con la desventaja que éstas compiten principal-

mente por la luz, observándose alargamiento de tallos, no apro-


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La siembra en bandejas permite individualizar la plántulas yseleccionarlas mejor. El tamaño de las bandejas para almácigos

varía de acuerdo al tipo de cultivo.

Siembra en línea


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La siembra en bloques de espuma también facilita la manipu-lación de las plántulas, sin embargo se requiere mucho cuidado

para evitar la falta de humedad.

Profundidad de la siembra

La profundidad de la siembra es primordial en el caso de se-millas muy pequeñas, por lo que se sugiere sembrarlas casi su-perficialmente. Generalmente, la profundidad con que se siembra

una semilla no debe ser el doble del tamaño de ésta. Sobretodopara evitar que la germinación tarde más tiempo del requerido de

acuerdo al tipo de cultivo.

CONDICIONES MEDIO AMBIENTALES

Temperatura Cada cultivo tiene una temperatura óptima de germinación.

En algunos casos germinan bien en un rango relativamente am-plio de temperaturas, y son aquellos que se pueden sembrar du-

rante todo el año.

El cultivo hidropónico al aire libre se realiza de acuerdo a laépoca de siembra del cultivo similar a como se lleva a cabo en elcampo.

Actualmente, algunos hortalizas pueden cultivarse fuera deestación con el desarrollo de variedades de semillas que resisten

temperaturas no usuales para su desarrollo (por ejemplo varieda

Siembra en espuma fenólica


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El mantenimiento de la temperatura es también muy impor-

tante ya que un cambio brusco podría interrumpir el proceso de

germinación o parar incluso el crecimiento de la plántula.Bajo condiciones controladas, ya sea invernaderos o lugaresdonde la temperaturas son extremas, se recomienda proteger el

almácigo ya sea de la excesiva radiación solar, la sequedad o elviento, también se puede cubrir directamente el sustrato para ele-

var su temperatura. Incluso el color del sustrato es favorable enalgunas épocas del año. Usar sustratos de color oscuro para tem-

poradas frías y sustratos de color claro para temporadas cálidas.

Humedad Básicamente, se refiere a la humedad del sustrato. Una hu-

medad estable es imprescindible para una buena germinación yposterior crecimiento de la plántula. El riego hay que hacerlo con

pulverizadores o aspersores para no desplazar las semillas nidoblar los débiles tallos. Hay que evitar excesos de humedad que

provocarían pudrición. Un descuido en el riego puede provocar enunas horas un daño irreversible en las plántulas.

Los riegos se realizan sólo con agua hasta la obtención delas plántulas con sus primeras hojas verdaderas. Posteriormente,

se dará inicio a un programa de riego ya sea manual o automáticocon una solución nutritiva.

Luz Algunas semillas necesitan luz para germinar, como las de

lechuga, pero otras al contrario, con luz germinan mal. De todas

formas, en el caso de semillas que requieren oscuridad o sonneutras, al principio pueden colocarse en un lugar oscuro. En cuan-to se inicia la germinación y aparecen las primeras hojas o

cotiledones todas necesitan luz. Si la luz es insuficiente las

plántulas crecen débiles y se alargan los tallos (etilolación) y si esexcesiva se pueden quemar con los rayos directos del sol. Poreso, una buena luz natural indirecta es la mejor.

Se recomienda que las áreas destinadas para los almácigoso semilleros estén protegidas de la radiación solar directa y se

empleen mallas sombreadoras que permitan reducir la cantidad


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MÉTODO DE

SIEMBRA ENALMÁCIGOS

Usar un contenedor de madera (por ejemplo, cajones paraembalar frutas) forrado interiormente con polietileno color negro

de 8 micras de grosor y colocarle, a la altura de la base delcontenedor, una manguera de drenaje de 10 - 12 cm de afuera

hacia adentro.

Manguerade

drenaje


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Trazar las líneas o surcos con una regla a la profundidad ydistanciamiento de acuerdo al tipo de cultivo.

Nivelar el sustrato.


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Regar diariamente o las veces que sea necesario sólo conagua para mantener húmedo el sustrato, hasta la germinación y

emergencia de las plántulas.Cuando hayan aparecido las primeras hojas verdaderas se

inicia el riego con media concentración de solución nutritiva pre-parada con “Solución Hidropónica La Molina” (2,5 ml de solución

concentrada A y 1 ml de solución concentrada B por litro de agua)durante unos 5 a 7 días y luego proseguir el riego con la concen-

tración completa de solución nutritiva (5 ml de solución concen-trada A y 2 ml de solución concentrada B por litro de agua).

El transplante se realiza cuando las plántulas tienen tres a

cuatro hojas verdaderas o cuando lleguen a medir entre 5 cm a 8

cm de altura al sistema hidropónico de su elección. Por ejemplo:las plántulas de lechuga se transplantan a dos semanas despuésde la siembra al sistema de raíz flotante. Las plántulas de acelga

se transplantan a las tres semanas a contenedores con sustrato ylas plántulas de tomate se transplantan a los 30 días a mangas de

Germinación y obtención de plántulas


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En un contenedor de madera de 1m × 1m × 0,1m forrado

interiormente con polietileno color negro de 8 micras de grosor ycon manguera de drenaje, colocar el sustrato y nivelarlo (Por ejem-

plo arena gruesa de cantera).

MÉTODO DESIEMBRADIRECTA

Nivelación del sustrato


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Durante el desarrollo del cultivo:

Tratar de mantener húmedo el sustrato, regando diariamente

con agua hasta lograr la germinación de las semillas. Luego, ini-ciar el riego con la solución hidropónica La Molina (5 ml A y 2 ml Bpor litro de agua).

Germinación

Observación del desarrollo

del cultivo


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M an u al P

r á c t i c o d e H i d r o p o n í a

P r e p ar a c i ó n d e al m á c i g o s

SIEMBRA DE HORTALIZAS

ÉPOCA SEMILLAS PROFUN- DISTANCIA DISTANCIA DÍAS PARA DÍAS PARA EL DISTANCIA DÍASCULTIVO DE POR DIDAD ENTRE ENTRE GERMINA- TRANSPL. EN EL PARA LA

SIEMBRA GRAMO LÍNEAS SEMILLAS CIÓN DDS TRANSPL.* COSECHA

ACELGA TODO EL AÑO 90-100 1,5 cm 8,0 cm 1,0 cm 6 18-25 20 cm 60-70AJÍ PRI-VER 150 1,0 cm 8,0 cm 1,0 cm 10 25-30 30 cm 150-180

ALBAHACA PRI-VER 500 0,5 cm 5,0 cm 1,0 cm 5 15-18 8 cm 60

APIO OTO-INV 2 500-3 000 C.S. 5,0 cm 0.5 cm 8-12 25-28 25 cm 120

BERENJENA PRI-VER 200 1,0 cm 8,0 cm 1,0 cm 10 25-28 40 cm 100BETARRAGA TODO EL AÑO 90-100 1,5 cm 8,0 cm 1,0 cm 6 18-25 20 cm 80-90BRÓCOLI OTO-INV 350 1,0 cm 10,0 cm 1,0 cm 10 25-28 30 cm 100CEBOLLA OTO-INV 250-300 1,0 cm 5,0 cm 0,5 cm 10 30 15 cm 120COL OTO-INV 300 1,0 cm 8,0 cm 2,0 cm 6 20-25 25 cm 100-120COLIFLOR OTO-INV 250-300 1,0 cm 10,0 cm 1,0 cm 7 18-25 30 cm 100-120

CULANTRO OTO-INV 55 2,0 cm 10,0 cm 5,0 cm 17 - - 60ESPINACA OTO-INV 80-100 1,0 cm 15,0 cm 15,0 cm 8 - - 60LECHUGA OTO-INV 850-1 200 0,5 cm 5,0 cm 1,0 cm 4 15-18 17 cm 60-80MELÓN PRI-VER 25-35 2,5 cm 80,0 cm 50,0 cm 7- - - 90-120NABO OTO-INV 520 1,0 cm 25,0 cm 25,0 cm 5 - - 60PEPINILLO PRI-VER 30-50 3,0 cm 30,0 cm 30,0 cm 6 - - 60PEREJIL PRI-VER 800-900 0,5 cm 15,0 cm 15,0 cm 15 - - 80PIMIENTO PRI-VER 120-150 1,0 cm 8,0 cm 1,0 cm 12-15 28-30 30 cm 120PORO OTO-INV 340-440 1,0 cm 5,0 cm 0,5 cm 7 25-30 10 cm 180

TOMATE TODO EL AÑO 300 1,0 cm 8,0 cm 1,0 cm 7 25-30 35 cm 120-300VAINITA PRI-VER 3-4 2,5 cm 40,0 cm 15,0 cm 6 - - 60ZANAHORIA OTO-INV 700-1 300 C.S. 8,0 cm 10,0 cm 18 - - 100ZAPALLO PRI-VER 12 4,0 cm 8,0 cm 10,0 cm 7 - - 180

OTO-INV: OTOÑO-INVIERNO C.S.: CASI SUPERFICIALPRI-VER: PRIMAVERA-VERANO DDS: DESPUÉS DE LA SIEMBRA

*: DISPOSICIÓN TRIANGULAR

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