7/26/2019 Cara Mendapatkan Enzim Amilase

1/1

Cara Mendapatkan Enzim Amilase :

Alfa-amilase

Enzim alpha-amilase dapat diperoleh dari berbagai macam sumber diantaranya :

Bisa dalam bentuk tepung malt gandum yang berkecambah

Bisa berasal dari bakteri bacillus Bacillus subtilis

!isintesa kapang "hizopus oligosporus dan "hizopus oryzae

Bisa berasal dari cacing tanah

#akai cenda$an Aspergillus sp

Bisa berasal dari pancreas sapi dan babi

Banyak terdapat di air ludah dan pencernaan manusia

%lukoamilase

Enzim ini memiliki peranan yang cukup besar di dalam metabolisme energi di

berbagai &enis organisme' (leh karena itu enzim ini banyak ditemukan pada

beragam &enis tanaman dan mikriorganisme seperti )accharomyces

Endomycopsis Aspergillus #enicillium Mucor dan Clostridium'

*empat &ual enzim amilase : http:++enzym-bioethanol'blogspot'co'id+

http://enzym-bioethanol.blogspot.co.id/http://enzym-bioethanol.blogspot.co.id/