8/19/2019 Caso Dieta Mediterránea
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Caso Dieta Mediterránea
Joaquín Hernández es un px de 37 años casado, que ha sido
referido a consulta nutricional para un adecuado
tratamiento Como antecedentes heredofamiliares!
"H#
"$uelo paterno! finado %infarto& "$uela paterna! 'i'a
%aparentemente sana&
"$uelo materno! finado %desconocida& "$uela materna! finado
%desconocida&(adre! finado %DM)& Madre! 'i'a %aparentemente
sana&
Hermano! aparentemente sano
"ntecedentes personales no patol*+icos
Há$itos alimenticios! realiza 3 comidas al día, cereales 77,
'erduras )7, frutas -7, carne 77, leche 77, hue'o .7,
le+uminosas /7
0a$aquismo! ne+ado "lcoholismo! cer'eza %)13 'ecessem, ) litros
por 'ez aprox&
"ntecedentes personales patol*+icos
"l2r+icos! ne+ado
0ransfusiones! ne+ado
0raumatismos! ne+ado
Ciru+ías! ne+ado
Datos $ioquímicos! Colesterol 3-- m+dl
i+nos 4 síntomas! Disnea
(adecimiento actual! aumento de peso pro+resi'o desde hace
'arios años5 estreñimiento
Datos antropom2tricos! peso /-) 6+, talla /3 cm, circunferencia
muñeca // cm, cintura /// cm, cadera //. cm,
circunferencia $raquial 3 cm, (C0 ) mm, (C8 /) mm, (C9 )3 mm,
(C: 3; mm
Con la informaci*n anterior responde lo si+uiente!
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