Upload
others
View
7
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
UNIVERZA V MARIBORU
FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
Mateja FELICIJAN
ČASOVNA ANALIZA VSEBNOSTI KONDENZIRANIH
TANINOV V LUBJU NAVADNE SMREKE PRI
NAPADU PODLUBNIKOV
DIPLOMSKO DELO
Maribor, 2011
UNIVERZA V MARIBORU
FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
UNIVERZITETNI ŠTUDIJSKI PROGRAM KMETIJSTVO
Mateja FELICIJAN
ČASOVNA ANALIZA VSEBNOSTI KONDENZIRANIH
TANINOV V LUBJU NAVADNE SMREKE PRI
NAPADU PODLUBNIKOV
DIPLOMSKO DELO
Maribor, 2011
POPRAVKI:
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
III
Komisija za zagovor in oceno diplomskega dela:
Predsednik: doc. dr. Stanislav TOJNKO
Mentorica: doc. dr. Andreja URBANEK KRAJNC
Somentorica: doc. dr. Janja KRISTL
Član: red. prof. dr. Anton IVANČIČ
Lektor: Ivanka KRAJNC, predmetna učiteljica slovenskega jezika in DMV
Diplomsko delo je rezultat lastnega raziskovalnega dela.
Datum zagovora: 27. 9. 2011
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
IV
Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju navadne smreke pri
napadu podlubnikov
UDK: 577.1:582.47:595(043.2)=863
Tanini so prevladujoče polifenolne spojine v lubju dreves, ki imajo pomembno vlogo pri lokalnem kot tudi
sistemskem odzivu na napad pred patogeni in škodljivci. V prvem sklopu diplomske naloge smo vzorce
ekstrahirali z različnimi topili in ekstrakcijskimi postopki. Koncentracije kondenziranih taninov v
ekstraktih lubja navadne smreke [Picea abies (L.) H. Karst.] smo določali z vanilin metodo. Na podlagi
rezultatov smo kot najprimernejše topilo izbrali vodno raztopino acetona (aceton : voda, 70 : 30, v/v) s 5
mM Na2S2O5 in ekstrakcijo z ultrazvočnimi valovi. V drugem sklopu naloge nas je zanimal vpliv salicilne
kisline (SK) na vsebnost kondenziranih taninov pri napadu osmerozobega smrekovega lubadarja (Ips
typographus L.). Tretiranje s SK je povišalo vsebnost kondenziranih taninov pri tretiranih kontrolnih
smrekah za 41 % oz. 15 % pri prvem in drugem vzorčnem terminu, ki smo ga opravili v mesecu aprilu. Za
inicialni odziv na napad podlubnikov štirinajst dni po izpostavitvi feromonskih ampul je značilen upad
vsebnosti kondenziranih taninov, ki se je signifikantno odrazil pri tretiranih smrekah. Prvotno povišana
vsebnost le-teh se je znižala na nivo kontrolnih smrek. Mesec dni kasneje je sledila akumulacija oz.
povišanje vsebnosti kondenziranih taninov pri zmerno napadenih smrekah. Na podlagi časovne analize
vsebnosti kondenziranih taninov smo določili tri tipe odziva na napad podlubnikov. Začetni upad vsebnosti
taninov je pri vitalnih drevesih vodil do aklimatizacije, pri močno napadenih pa do degradacije vsebnosti
kondenziranih taninov. Pri močno napadenih smrekah smo sredi junija izmerili do 50 % nižje vrednosti
kondenziranih taninov v primerjavi s kontrolnimi smrekami. Pri nekaterih napadenih drevesih smo izmerili
dinamičen odziv z akumulacijo taninov sredi maja in julija, ki sovpada s 1. in 2. maksimumom naleta in
upadom sredi junija. Iz časovne analize vsebnosti kondenziranih taninov v tretiranih napadenih smrekah je
razvidno, da je obrambni odziv sredi maja manj izrazit in vodi v aklimatizacijo najverjetneje zaradi
predhodne indukcije sistemsko pridobljene odpornosti.
Ključne besede: kondenzirani tanini/ osmerozobi smrekov lubadar (Ips typographus L.)/
Picea abies (L.) H. Karst./ salicilna kislina/ sistemsko pridobljena odpornost (SAR)
OP: XI, 48 s., 3 preg., 4 graf., 9 slik, 60 ref
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
V
Time-course analysis of condensed tannins in Norway spruce bark after attack by
bark beetles
Tannins are dominant polyphenol compounds in the bark of trees; with important role in local as well as in
systemic response against pathogenic microbes and pest infestations. In the first part of the graduation
thesis, bark samples of the Norway spruce [Picea abies (L.) H. Karst.] were extracted using different
solvents and extraction procedures for analysis of condensed tannins by vanillin method. The results
showed that the most efficient extraction procedure was sonication in a water bath using aqueous acetone
solution (acetone : water, 70 : 30, v/v) containing 5.0 mM Na2S2O5. In the second part of our research, we
were interested in the impact of salicylic acid (SA) on condensed tannins contents in bark of the Norway
spruce after the attack by eight-tooth spruce bark beetle (Ips typographus L.). Treatment with SA increased
the content of condensed tannins in treated control spruces for 41 % or 15 % in the first and the second
sampling term in April. The decrease of condensed tannins contents is distinctive for initial response to
attack of bark beetles a fortnight after pheromone ampoule exposure; this was significantly reflected on the
treated spruces. Originally increased content of those tannins was lowered on the level of control spruces.
A month later, accumulation of the condensed tannins was observed on moderately attacked spruces.
Three types of defence responses against bark beetles were specified according to the time analysis of
condensed tannins contents. Initial decrease of the tannin contents in viable trees lead to acclimatisation of
this substance. In trees severely attacked by bark beetles a degradation of the tannin contents occurred. In
the middle of June, 50 % lower levels of the condensed tannins were measured in severely attacked
spruces in comparison to the control trees. In some of the attacked trees a dynamic response, with
accumulation of tannins was measured in May and July which coincides with 1st and 2nd maximum
invasion, followed by the decrease in the middle of June. According to the time-course analysis of the
condensed tannin contents it may be concluded, that defensive response of the SA treated attacked spruces
in the middle of May was less distinct and leads into the acclimatisation, due to the initial induction of
systematic acquired gained resistance.
Keywords: condensed tannins/ eight-toothed spruce bark beetle (Ips typographus L.)/
Picea abies (L.) H. Karst./ salicylic acid/ systemic acquired resistance (SAR)
OP: XI, 48 P., 3 Tab., 4 Graph., 9 Pic., 60 Ref
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
VI
KAZALO VSEBINE
1 UVOD ....................................................................................................................... 1
1.1 Opredelitev problema ................................................................................................ 1
1.2 Namen in cilji diplomskega dela ............................................................................... 3
1.3 Delovne hipoteze ....................................................................................................... 3
2 PREGLED OBJAV ................................................................................................... 4
2.1 Tanini ........................................................................................................................ 4
2.1.1 Kondenzirani tanini ................................................................................................... 6
2.1.2 Biokemična analiza kondenziranih taninov .............................................................. 9
2.2 Anatomske spremembe in kemična sestava lubja smreke pri odzivu na
patogene in škodljivce ............................................................................................. 10
2.3 Obrambne strategije pri napadu .............................................................................. 11
2.3.1 Konstitutiven obrambni sistem ............................................................................... 12
2.3.2 Inducirani obrambni sistem ..................................................................................... 18
2.3.3 Sistematsko aktivirana odpornost (SAR – systemic acquired resistance)............... 20
2.3.4 Indukcija sistemsko pridobljene odpornosti ............................................................ 21
3 MATERIALI IN METODE .................................................................................... 23
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
VII
3.1 Postavitev poskusa .................................................................................................. 23
3.2 Aplikacija eksogene salicilne kisline ...................................................................... 24
3.3 Načrtni vnos osmerozobega smrekovega lubadarja ................................................ 24
3.4 Uporabljene raztopine in reagenti ........................................................................... 24
3.5 Priprava vzorcev za biokemično analizo ................................................................. 25
3.6 Ekstrakcija vzorcev ................................................................................................. 25
3.7 Določanje koncentracije kondenziranih taninov z vanilin metodo ......................... 26
3.8 Priprava umeritvene krivulje ................................................................................... 27
4 REZULTATI Z RAZPRAVO ................................................................................. 30
4.1 Učinkovitost ekstrakcije kondenziranih taninov ..................................................... 30
4.2 Kvantitativne določitve kondenziranih taninov ...................................................... 31
4.3 Vpliv salicilne kisline na vsebnost kondenziranih taninov pri napadu
podlubnikov ............................................................................................................. 33
4.4 Priloga k vplivom salicilne kisline na vsebnost kondenziranih taninov pri
napadu podlubnikov ................................................................................................ 36
5 SKLEPI ................................................................................................................... 42
6 VIRI IN LITERATURA ......................................................................................... 43
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
VIII
KAZALO PREGLEDNIC
Preglednica 1: Vsebnosti kondenziranih taninov v lubju smreke, dobljene z
različnimi ekstrakcijskimi protokoli. Rezultati so podani v mg/g suhe
snovi (SS). ............................................................................................... 31
Preglednica 2:Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju
vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007. Rezultati
biokemične analize predstavljajo mediane in odmike od median, ki so
bili statistično ocenjeni s pomočjo Kruskal-Wallis testa in testa
mnogoterih primerjav po Conoverju. ...................................................... 38
Preglednica 3: Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju
vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007. Rezultati
predstavljajo mediane in odmike od median pri uporabi internega
standarda. Rezultati biokemične analize predstavljajo mediane in
odmike od median, ki so bili statistično ocenjeni s pomočjo Kruskal-
Wallis testa in testa mnogoterih primerjav po Conoverju. ...................... 40
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
IX
KAZALO GRAFIKONOV
Grafikon 1: Vrednosti kondenziranih taninov (mg/g SS) pri posamičnih netretiranih
smrekah skozi celotno obdobje vzorčenja v letu 2007. Različne črke
(A–H) prikazujejo posamezna vzorčna drevesa. ........................................ 36
Grafikon 2: Vrednosti kondenziranih taninov (mg/g SS) pri posamičnih tretiranih
smrekah skozi celotno obdobje vzorčenja v letu 2007. Različne črke
(A–H) prikazujejo posamezna vzorčna drevesa. ........................................ 37
Grafikon 3: Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju
vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007 pri uporabi standarda
katehina. Rezultati biokemične analize predstavljajo mediane in odmike
od median, ki so bili statistično ocenjeni s pomočjo Kruskal-Wallis
testa in testa mnogoterih primerjav po Conoverju. ..................................... 39
Grafikon 4: Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju
vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007 pri uporabi internega
standarda. Rezultati biokemične analize predstavljajo mediane in
odmike od median, ki so bili statistično ocenjeni s pomočjo Kruskal-
Wallis testa in testa mnogoterih primerjav po Conoverju. ......................... 41
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
X
KAZALO SLIK
Slika 1: Viri taninov v gozdnem ekosistemu in fizikalni ter kemijski procesi, ki
potekajo pod vplivom okoljskih dejavnikov (Kraus in sod. 2003) ..................... 5
Slika 2: Osnovna strukturna formula flavanoidov (A), strukturna formula epikatehina
(B) in katehina (C) (Hagerman, 2002, 2011). ..................................................... 7
Slika 3: Biosinteza proantocianidina po Aerts in sod. (1999). ........................................... 8
Slika 4: Kemizem vanilin metode za kondenzirane tanine in tvorba barvnega
kompleksa. (Puščica kaže tudi drugo potencialno reaktivno mesto.). .............. 10
Slika 5: A) Zgradba debla, B) ilustracija klinastega segmenta, ki prikazuje glavne
strukturne značilnosti debla (Dinwoodie, 2000). .............................................. 16
Slika 6: Prečni prerez debla navadne smreke, ki prikazuje razvoj smolnih kanalov v
beljavi debla (Franceschi in sod., 2005). .......................................................... 16
Slika 7: Anatomija in porazdelitev polifenolnih parenhimatskih celic (PP celic) v
sekundarnem floemu navadne smreke po Franceschi in sod. (2005). A)
Prečni prerez prikazuje letne plasti PP celic, ločene s plastmi sitastih (S)
celic. B) Povečanje PP celic, ki prikazuje velike vakuole (V), napolnjene s
fenoli in škrobom (St). C) Tangencialni prerez skozi plasti PP celic. D)
Radialni prerez, ki prikazuje cilindrične plasti PP celic, ločene s plastmi
sitastih celic. ...................................................................................................... 17
Slika 8: A) Ekstrakte vzorcev smo centrifugirali 10 minut pri 3500 obratih/min in 4
°C. B) Vzorce smo za 20 minut postavili v ultrazvočno kopel in z ledom
regulirali temperaturo, da se niso pregreli. C) Iz vzorcev smo izparili topilo.
D) Intenzitete obarvanih produktov, ki so nastali pri reakciji med
standardnimi raztopinami katehina in internega standarda na različnih
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
XI
koncentracijskih nivojih z vanilin reagentom. E) Standardne raztopine
katehina (po reakciji z vanilinom). F) Po dodatku 4 % raztopine HCl in 10
% vanilin reagenta smo vzorce natančno 20 minut pustili v vodni kopeli pri
temperaturi 30 °C. G) Absorbance smo izmerili na spektrofotometru pri
valovni dolžini 500 nm (A500). .......................................................................... 29
Slika 9: Absorbanca (λ=500 nm) standardnih raztopin katehina in internega standarda
(standard iz sekundarnega lubja smreke), izmerjena po uporabi vanilin
metode. .............................................................................................................. 32
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
XII
Uporabljene kratice
ABS
JK
MJ
NI
NK
PP celice
PR proteins
ROS
SAR
SK
SS
TD
TI
TK
absorbanca
jasmonska kislina
metil jasmonat
netretirana napadena oz. inficirana drevesa
netretirana kontrolna drevesa
polifenolne parenhimatske celice
pathogenesis related proteins – proteini povezani s patogenezo
reactive oxygen species – reaktivne kisikove spojine
systemic acquired resistance – sistemsko inducirana odpornost
salicilna kislina
suha snov
traumatic duct – travmatski smolni kanal
tretirana napadena oz. inficirana drevesa
tretirana kontrolna drevesa
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
1
1 UVOD
1.1 Opredelitev problema
Slovenijo pokriva 58.5 % gozdov, kar jo uvršča med najbolj gozdnate države Evrope.
Gospodarsko najpomembnejša gozdna vrsta pri nas je navadna smreka [Picea abies (L.) H.
Karst.], ki so jo načrtno zasadili povsod po Sloveniji, tudi v legah, ki zanjo niso
najugodnejše. Zaradi neugodnih klimatskih razmer jo ogrožajo podlubniki in druge
bolezni. Najpogostejša predstavnika lubadarjev, ki v slovenskih gozdovih povzročata
težave in daleč največ škode, sta osmerozobi smrekov lubadar ali knaver (Ips typographus
L.) ter šesterozobi smrekov lubadar (Pityogenes chalcographus L.). Naseljujeta oslabelo in
posekano drevje, v primeru večje številčnosti populacij pa tudi vitalna drevesa. Povzročata
fiziološke motnje, saj uničujeta floem in kambij, lahko pa prekineta tudi pretok vode v
ksilemu. Posledica je navadno sanitarni posek, ki v Sloveniji predstavlja povprečno tretjino
celotnega poseka in v različnih letih predstavlja 19–45 %. Smrekove monokulture
povečujejo delež potrebnih negovalnih sečenj, hkrati pa zmanjšujejo bioekološko stabilnost
gozdov.
Lubje iglavcev je zakladnica hranilnih snovi in s tem tarča številnim organizmom. Iglavci
imajo razvit širok spekter obrambnih mehanizmov, ki temeljijo na anatomiji lubja in
njegovem fiziološkem stanju. Znanstveniki navajajo tri tipe obrambnih strategij, in sicer
konstitutivna, inducirana in pridobljena odpornost. Za uspešno obrambo je ključnega
pomena vitalno, s hranili in vodo dobro preskrbljeno drevo, ki ima enega ali več dobro
razvitih obrambnih mehanizmov. Glavno področje obrambnih mehanizmov je sekundarni
floem, ki predstavlja fizično in kemično zaščito lubja pred škodljivci, saj vsebuje
polifenolne parenhimatske celice (PP celice), sklerenhim, kristale kalcijevega oksalata in
shizogene smolne kanale.
Tanini so fenolni polimeri, ki so ključnega pomena v obrambi dreves pred napadom
škodljivcev in patogenov, saj kot antihranila in antimikrobna sredstva delujejo zaščitno
proti bakterijam, plesnim, virusom in škodljivcem. Negativni učinki taninov so povezani
predvsem z zmanjšanjem razpoložljivosti hranljivi snovi, zato se uvrščajo med
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
2
antinutritivne snovi. Njihova sinteza se vrši neprekinjeno, produkti pa se shranjujejo v vseh
tkivih rastline, še posebej v vakuolah znotraj polifenolnih parenhimatskih celic v lubju.
Vsebnost in struktura taninov v rastlini variira in je odvisna od okoljskih dejavnikov,
predvsem od temperature, količine padavin in vsebnosti hranil v tleh.
Zaradi zelo širokega spektra različnih učinkov taninov v bioloških sistemih ponovno
narašča zanimanje za kvantitativne določitve polifenolov v rastlinskih tkivih. Na dobljeni
rezultat vplivajo številni dejavniki; priprava vzorca, ekstrakcijsko topilo, standard, ki ga
uporabimo in izbrana analizna metoda. Da bi upoštevali kar največ omenjenih dejavnikov,
smo v diplomski nalogi primerjali učinkovitost petih različnih postopkov ekstrakcije
fenolnih spojin iz sekundarnega lubja navadne smreke. Za kvantitativne določitve smo kot
standardno substanco uporabili katehin in standard, ki smo ga pripravili iz smrekovega
lubja.
Eden izmed ključnih ciljev diplomske naloge je spremljanje učinkovitosti sistemsko
pridobljene odpornosti (SAR), ki predstavlja trajnejši način obrambe, tako da izzove
kvalitativne in kvantitativne spremembe v kemični sestavi dreves. Spojini, ki izzoveta SAR
in sta sposobni inducirati izražanje genov za obrambo rastline, sta jasmonska in salicilna
kislina (SK). Vpliv salicilne kisline na vsebnost taninov v lesnatih rastlinah je še
neraziskan, rezultati raziskav s tretiranjem SK na zelnatih rastlinah pa kažejo pozitivne
učinke preventivne uporabe za krepitev zdravja rastlin, saj dolgoročno zavira širjenje in
razmnoževanje patogenov in škodljivcev.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
3
1.2 Namen in cilji diplomskega dela
Cilji diplomskega dela so:
− izbrati najučinkovitejši postopek ekstrakcije fenolnih spojin iz lubja navadne
smreke;
− primerjati rezultate, dobljene s katehinom kot standardno substanco z rezultati,
dobljenimi na osnovi proantocianidinov, ki so bili izolirani iz preiskovanega
materiala;
− podati časovno analizo obrambnega odziva kondenziranih taninov navadne smreke
pri napadu podlubnikov;
− določiti vpliv tretiranja s SK na vsebnost kondenziranih taninov v sekundarnem
lubju navadne smreke pri napadu podlubnikov.
1.3 Delovne hipoteze
Raziskave, povezane s to nalogo, temeljijo na naslednjih hipotezah:
− Glede na navedbe literature pričakujemo, da bomo z uporabo specifičnega
standarda (proantocianidini izolirani iz lubja navadne smreke) dobili točne rezultate
o vsebnosti kondenziranih taninov v analiziranem materialu.
− Drevesa se na napad podlubnikov odzovejo z dinamičnim obrambnim odzivom, ki
je izrazitejši pri netretiranih drevesih, saj tretiranje s SK vpliva na predčasno
imunizacijo drevesa pred napadom podlubnikov.
− Tretiranje s SK ima vpliv na vsebnost kondenziranih taninov, hkrati pa SK kot
signalna molekula sproži indukcijo sistemsko pridobljene odpornosti.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
4
2 PREGLED OBJAV
2.1 Tanini
Izraz tanin izhaja iz keltske besede za hrast, ki je glavni vir taninov (Hagerman, 2002,
2011). Tudi v naših gozdovih največ taninov vsebujejo hrastova in kostanjeva črnjava ter
skorja. Dosti pa jih vsebuje tudi smrekova skorja (Leban, 2008).
Tanini ali čreslovine so zelo heterogena skupina fenolnih polimerov, ki se razlikujejo po
kemijski strukturi in reaktivnosti. Sodijo med vodotopne polifenolne spojine z molekulsko
maso med 500 in 3000 Da, znane pa so tudi že molekule z maso 20000 Da (Bate-Smith in
Swain, 1962; Kraus in sod., 2003), vendar pa se topnost z večanjem molekulske mase
zmanjšuje. Kemično so tanini polimerni flavonoidi iz skupine fenolov, ki jih rastline
proizvajajo kot sekundarne metabolite (Diaz in sod., 2009). Tanini so naravne rastlinske
spojine, ki s trpkim okusom, antinutritivnimi in antimikrobnimi lastnostmi ščitijo rastline
pred patogeni in herbivori. Antimikrobno delujejo na različne glive, bakterije, kvasovke in
viruse, zato v rastlinah služijo kot naravni obrambni sistem proti mikrobnim okužbam.
Prav ta zaščita pred glivami in mikroorganizmi je imela v evoluciji taninov v rastlinah
pomembno vlogo (Aerts in sod., 1999).
Mehanizmi antimikrobnega delovanja taninov so različni, in sicer lahko inhibirajo
delovanje mikrobnih ekstracelularnih encimov, se vežejo na substratne molekule, da
postanejo nedostopne za mikroorganizme, ali pa delujejo neposredno na mikrobni
metabolizem, tako da inhibirajo oksidativno fosforilacijo ali pa tvorijo komplekse s
kovinskimi ioni (Kraus in sod., 2003).
Predpostavlja se, da tanini delujejo kot naravni regulatorji mikrobne populacije v različnih
habitatih, tudi v tleh, kjer vplivajo na mikrobiološko aktivnost, pedogenezo, dušikov
ciklus, skladiščenje nitrata in na oblikovanje huminskih kislin v kompleksu tal (Kraus in
sod., 2003).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
5
Tanini so v rastlinah zelo razširjeni, zato jih najdemo povsod. Nahajajo se v vseh
rastlinskih delih, tako v koreninah kot deblu, skorji, brstih, listih in plodovih (Kraus in
sod., 2003). V posebno velikih količinah se pojavljajo znotraj polifenolnih parenhimatskih
celic v lubju dreves. V višjih koncentracijah so shranjeni v vakuolah rastlinskih celic,
intenzivni depozit pa je odkrit tudi v epidermisu listov in listnih trihomih (Aerts in sod.,
1999).
Na vsebnost taninov v rastlini vplivajo okoljski dejavniki, kot so dostopnost vode in hranil,
svetloba, temperatura, količina CO2 in ozona (Kraus in sod., 2003; Hayat in sod., 2009).
Slika 1: Viri taninov v gozdnem ekosistemu in fizikalni ter kemijski procesi, ki potekajo
pod vplivom okoljskih dejavnikov (Kraus in sod. 2003).
Glede na kemijsko strukturo tanine običajno razdelimo v dve skupini, kondenzirani in
hidrolizabilni tanini (Shahidi in Naczk, 1995). Kondenzirani tanini se v vročih alkoholih
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
6
(npr. v butanolu) pretvorijo v antocianidine, zato jih imenujemo tudi proantocianidini
(Hümmer in Schreier, 2008). Hidrolizabilni tanini imajo ogljikohidratno jedro
(najpogosteje glukoza), katerega hidroksilne skupine so zaestrene z galno, elagno in
heksahidroksidifensko kislino. Estre z galno ali elagno kislino imenujemo galotanini, estre
s heksahidroksidifensko kislino pa elagitanini (Hagerman, 2002, 2011). V prisotnosti kislin
in alkoholov hidrolizirajo, po čemer so tudi dobili ime (Bruce in Palfeyman, 1998).
2.1.1 Kondenzirani tanini
Kondenzirani tanini so polimerni flavanoidi (Hagerman, 2002, 2011). V naravi so zelo
razširjeni, v velikih koncentracijah jih najdemo v lesu in lubju različnih dreves, kot so vrste
Acacia, Schinopsis, Tsuga in Pine (Bruce in Palfeyman, 1998). Monomerne enote
kondenziranih taninov predstavljajo flavanolne enote (flavan-3-oli in flavan-3,4-dioli), ki
se med seboj povezujejo s kovalentnimi C-C vezmi. Flavan-3-oli so zgrajeni iz 15
ogljikovih atomov in imajo značilni C6-C3-C6 flavanoidni skelet. Aromatska obroča B in
C nastaneta iz fenilalanina, obroč A pa po poliketoidni poti (slika 2A). Razlikujejo se po
številu hidroksilnih skupin na obeh aromatskih obročih (Bruce in Palfeyman, 1998;
Hagerman, 2002, 2011; Hümmer in Schreier, 2008).
K flavan-3-olom prištevamo katehin in epikatehin, galokatehin in epigalokatehin. Največ
raziskav temelji na (+)-katehinu in (-)-epikatehinu (Hagerman, 2002, 2011) (slika 2B, 2C),
ki sta v naravi najbolj zastopana.
Proantocianidine, ki so zgrajeni izključno iz monomernih enot katehina ali epikatehina,
imenujemo procianidini in so v rastlinah najbolj razširjeni proantocianidini (Hümmer in
Schreier, 2008).
Ribérau-Gayon in sod. (2000) delijo dimere flavan-3-olov v skupini A in B, trimere pa v
skupini C in D. V skupino A spadajo dimeri falvan-3-olov (C30H26O12), ki so med seboj
vezani s C2-C7 vezjo. Dimeri s C4-C8 in C4-C6 vezjo pa so razvrščeni v skupino B
(Hagerman, 2002, 2011).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
7
Momomeri, ki sestavljajo kondenzirane tanine, nastanejo v postopku biosinteze (slika 3).
Prva serija zaporednih encimskih postopkov je tako v biosintezi proantocianidinov kot
biosintezi antocianinov enaka do nastanka leukoantocianidinov. Nadaljnje se biosinteza
proantocianidinov loči, leukoantocianidini se reducirajo s pomočjo NADPH do katehinov.
Reakcijo katalizira encim leukoantocianidin reduktaza (LAR), pri nastanku antocianinov
pa sodeluje encim antocianin sintaza (ANS) (Aerts in sod., 1999).
Slika 2: Osnovna strukturna formula flavanoidov (A), strukturna formula epikatehina (B)
in katehina (C) (Hagerman, 2002, 2011).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
8
Slika 3: Biosinteza proantocianidina po Aerts in sod. (1999).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
9
2.1.2 Biokemična analiza kondenziranih taninov
Raziskovanje kondenziranih taninov je bilo zaradi njihove strukturne kompleksnosti dokaj
težavno. Za določevanje le-teh v rastlinskih materialih se uporablja več analiznih metod.
Pogosto uporabljene metode vključujejo oksidativno depolimerizacijo proantocianidinov,
reakcije obroča A z aromatskim aldehidom in oksidativno–redukcijske reakcije. Ostale
metode vključujejo oksidativno cepitev C-C vezi med flavanolnimi monomeri, obarjalne
reakcije, encimsko in mikrobno inhibicijo ter gravimetrične postopke. Večina metod
omogoča določevanje ekstrabilnih kondenziranih taninov v ekstraktih, ki jih dobimo z
ekstrakcijo rastlinskega materiala z acetonom ali metanolom. Nekatere metode pa se
poslužujejo tudi določevanja taninov, ki so v omenjenih topilih netopni. Gre za tanine z
višjimi molekulskimi masami in tanine, ki so vezani na vlakna (Schofield in sod., 2001).
Vanilin metoda
Pri biokemijski analizi kondenziranih taninov smo se odločili za vanilin metodo. Vanilin
metoda je ena od metod za določevanje kondenziranih taninov in temelji na reakciji
vanilina s kondenziranimi tanini, pri kateri se tvorijo barvni kompleksi (slika 4). Pri
uporabi te metode je ključnega pomena izbira ustreznega topila in standardne substance,
lastnosti in koncentracija kisline, reakcijski čas, temperatura, svetloba in koncentracija
vanilina (Sun in sod., 1998; Schofield in sod., 2001; Hümmer in Schreier, 2008). Sun in
sod. (1998) trdijo, da je za vanilin metodo, pri uporabi katehina kot standarda,
najpriporočljivejši reakcijski čas med 15 in 20 minut pri temperaturi od 25 do 30 °C. Prav
tako bi po njihovem mnenju bilo primerno uporabiti koncentracijo vanilina nad 10 g/l oz.
najprimernejše 10–12 g/l.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
10
Slika 4: Kemizem vanilin metode za kondenzirane tanine in tvorba barvnega kompleksa.
(Puščica kaže tudi drugo potencialno reaktivno mesto.).
2.2 Anatomske spremembe in kemična sestava lubja smreke pri odzivu na patogene
in škodljivce
Iglavci so zaradi svoje izredne prilagodljivosti na podnebne razmere zelo razširjena
rastlinska vrsta in jih najdemo povsod po svetu. Ker je njihova življenjska doba dolga, je ta
vrsta toliko bolj izpostavljena številnim napadom različnih organizmov.
Njihovo lubje predstavlja zakladnico različnih hranil, zaradi česar so tarča tako insektom,
herbivorom, glivam in bakterijam. Floem in kambij predstavljata relativno majhen obseg
tkiva, ki je zaradi tega hitreje in lažje poškodovano in uničeno. Rane, ki jih v skorjo debla
naredijo organizmi, so idealna priložnost še za druge organizme, ki prodora v deblo sama
ne bi bila sposobna izvesti (Franceschi in sod., 2005). Takšen primer je npr. gliva
Ceratocystis polonica, ki infekcijo izvede šele, ko jo v notranjost debla prinese lubadar
(Schmidt in sod, 2005.). Tako so iglavci podvrženi raznovrstnim množičnim napadom s
strani živega sveta, seveda pa pri tem ne smemo zanemariti tudi abiotičnih dejavnikov, ki
jim prav tako povzročijo stres in porušijo njihovo ravnovesje.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
11
2.3 Obrambne strategije pri napadu
Zaradi velike raznovrstnosti napadalcev in njihove raznolikosti po načinu napada imajo
iglavci širok spekter obrambnih mehanizmov. Razvili so različne načine, da so sposobni
inhibirati ali celo uničiti patogene in škodljivce. Vse to od njih zahteva veliko energije in
asimilatov, ki so potrebni za normalen razvoj in rast ter reprodukcijo rastline.
Franceschi (2005) v svojih raziskavah navaja tri različne tipe obrambnih strategij. To so:
konstitutivna, inducirana in pridobljena ali sistemska odpornost (SAR).
Konstitutivna obrambna strategija je prisotna v drevesu brez predhodnega napada in se deli
na mehansko ter kemično obrambo. Inducirana obramba je ustvarjena za zaznavanje tujka
in njegovega napada, pridobljena ali sistemska odpornost pa je del inducirane odpornosti in
je namenjena hitrejšim ter lažjim odzivom na napad škodljivcev v prihodnosti.
Učinkovito obrambo zagotavlja večstopenjski sistem, ki poteka v točno določenem
časovnem zaporedju in je reguliran kot serija večih odpornostnih mehanizmov. Kot prva je
efektivna konstitutivna obramba, ki lahko inhibira vdor infekcije v tkiva. V primeru, da ta
faza obrambe ne zadošča, sledi pomor nezaželjenih organizmov, nato rastlina popravi
nastale poškodbe in nadaljuje svoj razvoj. Zadnjo fazo obrambe predstavlja pridobljena ali
sistemska odpornost, ki zagotovi, da se rastlina v primeru naslednjega napada lažje in
hitreje odzove.
Ta sistem je hkrati povezan še s prostorsko in časovno komponento. Prostorsko
komponento si lahko predstavljamo kot nekakšen grad z jarki in obzidji, ki ga varujejo. Ta
prostorska komponenta se pri iglavcih izraža prek polifenolnih parenhimskih celic oz. PP
celic, ki so v deblu razporejene v koncentrične plasti ali t.i. letnice. Te predstavljajo tako
mehansko kot kemijsko obrambo pred napadom. Časovno je vse skupaj povezano s
sezonsko – ponavljajočo in izboljšano produkcijo obrambnih mehanizmov v novih tkivih
ali pa nastanek drugačnih obrambnih mehanizmov v že napadenem tkivu (Franceschi in
sod., 2005).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
12
Bistvo obrambe je vsekakor zaščita energetsko in hranilno bogatega floema. Sekundarni
floem je obenem tudi glavno področje osnovnih obrambnih mehanizmov, ki pri večini
iglavcev temeljijo na sklerenhimu, kristalih kalcijevega oksalata in na s fenoli bogatimi
vakuolami (Hudgins in Franceschi, 2004). Poleg tega ne smemo pozabiti, da imajo iglavci
tudi shizogene smolne kanale. Tako k uspešni obrambni strategiji pripomoreta prisotnost in
velikost radialnih ter aksialnih smolnih kanalov, smolnih žepkov in smolnih celic.
2.3.1 Konstitutiven obrambni sistem
Ločimo mehansko in kemično konstitutivno obrambo. Mehanska obramba je sestavljena iz
strukturnih elementov, ki določajo žilavost ali debelino tkiva in s tem direktno preprečijo
mehanske poškodbe zaradi objedanja škodljivcev. V to skupino obrambnih sistemov spada
tudi »impregnacija« celične stene s polimeri, kot sta lignin in suberin, ki pripomoreta k
povečevanju odpornosti pri vdoru, degradaciji in objedanju tkiv manjših organizmov. V
drugo skupino konstitutivne obrambe, in sicer v kemično obrambo, spadajo različne
kemijske spojine, kot so fenoli, terpeni in alkaloidi, ki se iz vakuol sprostijo v času napada.
Kemična obramba vključuje antihranila, toksine, obrambne proteine in encime ter smolo iz
rezervoarjev smolnih kanalov (Franceschi in sod., 2005). Smola lahko »odplakne«, odvrne
ali pa fizično ujame manjše organizme. Vsi ti obrambni sistemi so prostorsko razporejeni
po sekundarnem floemu in peridermu znotraj skorje dreves.
Periderm
Prvo mehansko obrambo stebla pred škodljivimi biotskimi in abiotskimi faktorji
predstavlja periderm. Sestavlja ga plutni kambij (felogen) in njegovi produkti – pluta.
Periderm se razlikuje med rastlinskimi vrstami in ga zaznamujejo večplastne strukturno in
kemično različne celice, kot so ligninske, fenolne in plutaste celice. Pluta je sestavljena iz
plasti plutastih celic, ki so večinoma odmrle in imajo oplutenele ali lignificirane celične
stene. Ta plast lubja zaradi večjih plasti celic obogatenih z velikimi količinami fenolov in s
kristali kalcijevega oksalata, ter zaradi lignificiranih in suberiziranih celičnih sten, ki
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
13
zagotovijo hidrofobno oviro (Franceschi in sod., 2005), predstavlja kombinacijo kemičnih
in mehanskih lastnosti za obrambo.
Sekundarna skorja ali sekundarni floem
Naslednjo oviro po prečnem prerezu debla predstavlja sekundarna skorja, ki ima
pomembno vlogo obrambne ovire v začetnem stadiju razvoja debla. V vakuolah parenhima
vsebuje velike količine fenolov, skorja večine iglavcev pa tudi aksialne smolne kanale.
Prav tako kot v parenhimu se tu z mehansko funkcijo zaščite nahajajo kristali kalcijevega
oksalata, poleg njih pa tudi sklerenhim (Franceschi in sod., 2005).
Večina iglavcev ima v sekundarnem floemu kombinacijo ali vsaj enega od konstitutivnih
obramb, kot so že prej omenjeni sklerenhim, kristali kalcijevega oksalata in fenolna telesca
(Hudgins in Franceschi, 2004).
Najpomembnejšo obrambo iglavcev v sekundarnem floemu predstavljajo PP celice, ki se
kažejo kot letni tangentni prirast ali t.i. letnice. Te celice pri navadni smreki lahko živijo
tudi več desetletij, kar je posledica tega, da se zaradi sekundarne rasti skozi leta plasti PP
celic odmikajo od kambija, postajajo vedno večje in se vseskozi periklino delijo. Ker so PP
celice najštevilnejša skupina živih celic v sekundarnem floemu, so posledično
najpomembnejši in izredno dinamičen sestavni del obrambe lubja (Krekling in sod., 2000).
Ker skupaj s trakovnim parenhimom predstavljajo glavno področje za skladiščenje škroba
in lipidov (slika 7B), so še posebej ogroženi pred napadom podlubnikov in gliv. PP celice
so specializirane za sintezo in akumulacijo fenolnih spojin in so zgrajene tako, da v
vakuolah vsebujejo različne količine fenolnih snovi, ki služijo kot antihranila in
protiglivična sredstva. Njihova celična stena je odebeljena in vsebuje veliko količino
plazmodezm, ki omogočajo aksalno in tangentno izmenjavo informacij ter možnost za
obrambno signalizacijo. Tako plasti PP celic, med katerimi se nahajajo ostanki sitk (slika
7A, 7C, 7D), predstavljajo učinkovito fizično in kemično zaščito pred vdorom v lubje
(Beckman, 2000; Franceschi in sod., 2000).
Pomembna zaščita pred napadom je tudi sklerenhim. To je mehansko tkivo, sestavljeno iz
celic z odebeljenimi lignificiranimi sekundarnimi celičnimi stenami, ki je skupno vsem
iglavcem in služi kot strukturni sestavni del in kot mehanska zaščita. Sklerenhim se
pojavlja v obliki velikih celic, imenovanih sklereide, ali pa v obliki dobro razporejenih
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
14
nizov sklerenhimatskih vlaken. Sklereide, ki se lahko v floemu nahajajo kot samostojne
celice ali pa kot skupina celic različnih velikosti, fizikalno preprečujejo škodljivcem, da bi
se na lubju zadrževali ali vrtali vanj (Wainhouse in sod., 1990, 1997, 1998; Hudgins in
sod., 2004).
Kristali kalcijevega oksalata so še en način mehanske zaščite v sekundarnem floemu
iglavcev. Pojavljajo se lahko intracelularno, v zunajceličnih stenskih strukturah in v
peridermu. Čeprav je o teh kristalih še malo raziskanega, lahko trdimo, da njihove fizikalne
lastnosti in relativna številčnost v tkivu, odvračajo nezaželjene organizme (Franceschi in
sod., 2005). Borovci kristale kalcijevega oksalata vgrajujejo v vakuole modificiranih PP
celic. Hudings in sod. (2003) trdijo, da kombinacija teh kristalov in več različnih plasti
vlaken, ki predstavljajo popolno tangencialno plast lignificiranih celic, zagotavlja precej
močno in učinkovito obrambo pred lubadarji.
Eden izmed zelo pomembnih obrambnih sistemov so tudi strukture, ki proizvajajo in
skladiščijo smolo. Mednje sodijo radialni in aksialni smolni kanali, smolni žepki in smolne
celice (slika 6). Kanale in žepke obdaja plast epitelnih celic s plastidi, ki sintetizirajo
terpene in smolo, ter ju izločajo v zunajcelični lumen, od tam pa se smole zaradi notranjega
pritiska združujejo v večje strukture, imenovane smolni kanali. Iz njih se iz rane ob napadu
ali pa pri mehanski poškodbi izloči smola. Smola lahko škodljivce iz lubja odstrani fizično,
tako da jih zlepi ali pa jih zaradi toksikoloških lastnosti smole ubije. Ko smola zalije rano,
iz nje izhlapijo eterična olja, preostali sestavni deli pa kristalizirajo, kar povzroči
učinkovito sterilizacijo in zatesnitev poškodovanega dela od zunanjih dejavnikov
(Franceschi in sod., 2005). Tvorba smolnih kanalov se inducira tudi pri napadu škodljivcev
in patogenov (travmatski smolni kanali, TD). Navadno se tvorba začne po dveh do treh
tednih po napadu v primeru, da smole za obrambo v tem času primanjkuje. V TD se tvori
smola, ki je navadno drugačne kemijske sestave kot konstitutivna. Zaradi sprememb
terpenskih komponent ali s koncentriranjem fenolov je bolj toksična. Tvori se nad in pod
poškodovanim ali inficiranim mestom (Franceschi in sod., 2000; Hudings in sod., 2004;
Krekling in sod., 2004). Navadno TD nastajajo v ksilemu in so z aksialnimi smolnimi
kanali povezani z beljavo debla (Hudings in sod., 2003; Krekling in sod. 2004).
Ugotovljeno je, da tretiranje z metil-jasmonatom (MJ) povzroča tvorbo etilena, ki je
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
15
pomemben pri tvorbi TD. Prav tako tudi izzove aktivacijo radialnih smolnih kanalov, da
proizvedejo dodatno smolo (Hudings in Franceschi, 2004; Hudings in sod., 2004).
Sekundarni ksilem
Podobno kot aksialni in radialni sistem v sekundarnem floemu tudi sekundarni ksilem
vključuje sintezo in izloča ekstrakte, kot so lignini. Izloča jih v srčevino iglavcev in s tem
zagotavlja obrambo proti gnilobi, ki je lahko posledica napada gliv in drugih organizmov.
Radialni kanali omogočajo transport fenolov in njihovih produktov do meje med beljavo in
srčevino z namenom, da spodbudijo razvoj fenolne impregnacije ali pa odziv območij, ki
so namenjena, da zaustavijo širjenje gnilobe v srčevini. Prav tako ksilem svoj delež
prispeva pri pretoku smole v radialnih smolnih kanalih, kadar so le-ti prečno povezani med
ksilemom in floemom s ključnimi aksialnimi kanali (Franceschi in sod., 2005).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
16
Slika 5: A) Zgradba debla, B) ilustracija klinastega segmenta, ki prikazuje glavne
strukturne značilnosti debla (Dinwoodie, 2000).
Slika 6: Prečni prerez debla navadne smreke, ki prikazuje razvoj smolnih kanalov v beljavi
debla (Franceschi in sod., 2005).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
17
Slika 7: Anatomija in porazdelitev polifenolnih parenhimatskih celic (PP celic) v
sekundarnem floemu navadne smreke po Franceschi in sod. (2005). A) Prečni prerez
prikazuje letne plasti PP celic, ločene s plastmi sitastih (S) celic. B) Povečanje PP celic, ki
prikazuje velike vakuole (V), napolnjene s fenoli in škrobom (St). C) Tangencialni prerez
skozi plasti PP celic. D) Radialni prerez, ki prikazuje cilindrične plasti PP celic, ločene s
plastmi sitastih celic.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
18
2.3.2 Inducirani obrambni sistem
Sistem obrambe ima več stopenj, ki si sledijo v pravilnem zaporedju. Kot je že omenjeno,
se obramba rastline začne s konstitutivno odpornostjo, kjer visoka vsebnost procianidinov
in njihovo neugodno razmerje proteinov motita ali celo zavreta napad podlubnikov.
Pri uspešnem napadu se obramba nadaljuje z induciranim sistemom. Inducirana obramba
poveča vsesplošno zaščito rastline. Zajema kombinacije večih mehanizmov, tako da
vključuje odzive na specifične organizme, poveča splošne odzive na napad, povečuje
postopek omejevanja obsega poškodb ter zapira ranjena mesta (Franceschi in sod., 2005).
Povezana je z lokalnimi spremembami metabolizma v tkivih, ki ležijo v bližini napadene
lokacije. Zdrava tkiva sprožijo izolacijo napadenih tkiv, kar privede do upada hranilnih
snovi, škodljivcem onemogoči širitev okužbe in nadaljnje bivanje v tem predelu. Če to ne
zaleže, se napad prepreči z zmanjšanjem topnih ogljikovih hidratov in s povečano
koncentracijo proteinov in procianidinov, ki se stopnjuje, dokler dokončno ne uniči
škodljivca. Takšni odzivi ne uničijo le odraslih patogenov, temveč tudi njihovo zalego
(Rohde in sod., 1996).
Inducirana obramba je precej raznolika, zato se deli na strukturno obrambo in na sintezo
kemičnih spojin za zatiranje poškodb.
Strukturna obramba
Strukturna obramba je pomembna pri obvladovanju in izolaciji napada različnih
organizmov, pri obnovi poškodovanega tkiva in pri omejevanju prilagojenih ali naknadnih
okužbah. Preko lokaliziranega odziva, ki se pojavi na mestu okužbe, je odziv na rano
navadno oblikovanje kalusnega tkiva. To tkivo kasneje postane lignificirano, suberizirano
ali se impregnira s fenoli, kar drevesu zagotovi pregrado oziroma zaščito pred nadaljnjimi
vdori. Kalus ima tudi sposobnost, da obnovi poškodovana tkiva tako, da ponovno
vzpostavi njihovo funkcijo (npr. reorganizacija poškodovanega kambija). Podobno kot
kalus tudi ranitveni periderm izzove aktivacijo PP celic v sekundarnem floemu, izolira
poškodovano območje (tvori se okrog poškodovanega tkiva) in omogoči trajno obnovo
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
19
tkiva. Poškodovano ali inficirano tkivo se tako znajde v izoliranem območju brez hranil,
zato odmre (Franceschi in sod., 2005).
Tudi lignifikacija vlaken je ena izmed strukturnih obramb (Hudgins in sod., 2003, 2004).
Ta se izvrši popolnoma do približno tretjega leta starosti. Nedavne raziskave so pokazale,
da lahko popolno lignifikacijo vlaken izvršimo s tretiranjm z MJ. Ta ustvari podoben odziv
kot pri ranitvi in najverjetneje zdravim tkivom signalizira navidezen napad, čeprav je
signal lažen oziroma je posredovan le zaradi etilena induciranega z MJ (Franceschi in sod.,
2004; Hudgins, 2004).
Inducirana kemična obramba
Inducirana kemična obramba je neselektivna, saj uporablja tako široko spektrne kot
izrazito specifične sestavine. Posledica tega je izrazita raznolikost obrambnih spojin, ki
pokrivajo celotno območje škodljivcev. Neproteinske kemične snovi, kot so fenoli, smole
in alkaloidi imajo močan vpliv na invazivne organizme. Njihova prednost je, da so pri
obrambi hitrejši od beljakovinskih obrambnih sestavin, saj se ponavadi le-ti že skladiščijo
v različnih tkivih in le čakajo na pravi trenutek. Ker učinkujejo na široko paleto
organizmov, lahko to upočasni napad, medtem pa obrambni mehanizem že uspešno
prepozna škodljivca in aktivira specifično obrambo proti njemu (Franceschi in sod., 2005).
Pri iglavcih so najpomembnejše kemijske spojine za zaščito pred napadom tanini in
terpeni. Tanini in fenoli v širšem smislu v skorji predstavljajo antihranila in protiglivična
sredstva. Vežejo lahko hidrolitične encime, ki jih izločajo škodljivci, kar prepreči njihov
prodor v tkiva. Ker se vežejo na prebavne encime, tako dodatno zmanjšujejo sposobnost
prebave in doseg hranil patogenim organizmom (Franceschi in sod., 2000). Produkcija
fenolov se v rastlinskem tkivu vrši neprekinjeno, produkti pa se shranjujejo v PP celicah.
Fenolne spojine, nastale med okužbo, so nekoliko drugačne od konstitutivnih fenolov, saj
vsebujejo več toksičnih ali bolj specifičnih snovi za posameznega škodljivca (Franceschi in
sod., 1998; Krekling in sod., 2000).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
20
2.3.3 Sistematsko aktivirana odpornost (SAR – systemic acquired resistance)
Za drevo je med uspešnim napadom podlubnikov ključnega pomena vzpostavitev tretje
obrambne strategije, t.i. sistemsko pridobljene odpornosti (Christiansen in sod., 1999;
Franceschi in sod., 2005). Raziskave SAR na zelnatih rastlinah so pokazale, da le-ta lahko
vodi v dolgotrajen in širokospetralen nadzor bolezni in napadov, saj se lahko preventivno
uporablja za krepitev splošnega zdravstvenega stanja rastlin. Številni viri navajajo, da SAR
temelji na več naravnih obrambnih mehanizmih, zaradi česar je manjša verjetnost, da
patogen razvije odpornost nanjo (Hayat in sod., 2009).
Nekatere kemične snovi povzročajo pri rastlinah aktivacijo obrambnih mehanizmov. S
patogenezo povezani proteini (PR proteins – pathogenesis-related proteins) so lahko
analogi snovem, ki jih izločajo patogeni ali pa so analogi snovem, ki nastajajo pri
destrukciji rastlinskih tkiv ob napadu patogenov (Hayat in sod., 2009). Če takšne snovi
vnesemo v popolnoma zdrave rastline, se te odzovejo, kot bi doživele napad patogenov.
Začnejo proizvajati obrambne molekule ali pa spremenijo fiziološki režim v smer, ki je
neugodna za hitro invazijo patogenov. Vodilne signalne spojine, ki izzovejo SAR, so
salicilna kislina (SK), jasmonska kislina (JK) in etilen, saj so preko različnih mehanizmov
sposobni inducirati izražanje genov za obrambo rastline. Te signalne molekule značilno
pospešijo nastajanje obrambnih proteinov, vendar pa navadno ne nastopajo kot samostojni
aktivatorji, temveč pri tem v kaskadi sodeluje še veliko drugih spojin. Med drugim imajo
pomembno vlogo reaktivne kisikove vrste (npr. H2O2) (Hayat in sod., 2009).
SAR izzove spremembe v kemični sestavi gostitelja, ki je sposoben vzdrževati SAR proti
škodljivcu daljše časovno obdobje, odvisno od vrste rastline in napredovanja patogena
(Rohde in sod. 1996, Fodor in sod. 1997), kar predstavlja trajnejši način obrambe. Pri
vzpostavitvi SAR se poveča sinteza signalnih molekul, ki potujejo po rastlini in izzovejo
sistemske spremembe v metabolizmu drevesa v korist sinteze obrambnih spojin. Drevo
tvori manj ogljikovih hidratov in večje količine proteinov ter fenolov, ki so potrebne v
reakcijah obrambnega odziva (Rohde in sod., 1996; Franceschi in sod., 2005). Med
številnimi obrambnimi odzivi, povezanimi s SAR, sta pomembni sinteza antioksidantov
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
21
(askorbinska kislina, cistein, glutation in skupni fenoli) in aktivacija antioksidativnih
encimov (Urbanek Krajnc 2004, 2009), ki varujejo rastlino pred reaktivnimi kisikovimi
spojinami (ROS – reactive oxygen species) (Hayat in sod., 2009).
2.3.4 Indukcija sistemsko pridobljene odpornosti
Koncept SAR je bil v povezavi s povečano odpornostjo na glive, bakterije in viruse na
kmetijsko pomembnih rastlinah širše sprejet in raziskovan zadnjih 30 let. Vzpodbuditev
SAR in uporaba te obrambne strategije v gozdno – varstvenih ukrepih je deležna malo
znanstvene pozornosti, čeprav nudi potencialno rešitev kontrole drevesnih patogenov
(Christiansen in sod., 1999; Evensen in sod., 2000; Percival 2001; Wermelinger, 2004;
Erbilgin in sod., 2006; Zeneli in sod., 2006; Urbanek Krajnc, 2009).
V zadnjih letih je postala odpornost dreves na škodljivce ena pomembnejših področij
raziskovanja. Raziskave na iglavcih so osredotočene predvsem v proučevanje vpliva
apliciranega eksogenega MJ na indukcijo fenolov in terpenov ter anatomijo lubja. V
zadnjih letih so številni avtorji (Franceschi in sod., 2002; Hudings in Franceschi, 2004;
Hudings in sod., 2004; Schmidt in sod., 2005; Erbilgin in sod., 2006) proučevali vpliv
tretiranja z MJ v kombinaciji z inducirano odpornostjo navadne smreke in poročajo o
pozitivnem učinku eksogenega MJ pri zatiranju podlubnikov in glive Ceratocystis
polonica. Ugotovili so, da tretiranje smreke z MJ pri napadu podlubnikov povzroči
kompleksne anatomske spremembe, kot npr. povečana tvorba smolnih kanalov in izločanje
smole. Posledično eksogen MJ vzpodbuja sintezo in akumulacijo terpenov, povzroča
spremembe v njihovi sestavi, vendar ne vpliva na vsebnost topnih fenolnih spojin
(Kozlowski in sod., 1999; Franceschi in sod., 2002; Martin in sod., 2002, 2003; Fäldt in
sod., 2003; Hudgins in Franceschi, 2004; Hudgins in sod., 2004; Miller in sod., 2005;
Erbilgin in sod., 2006; Zeneli in sod., 2006).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
22
Cilj diplomske naloge je ugotoviti, kakšen vpliv ima SK na stimulacijo obrambnih
mehanizmov in na vsebnost taninov v sekundarnem lubju. Ker sta metabolni poti SK in JK
v interakciji (Kozlowski in sod., 1999; Kunkel in Brooks, 2002; Martin in sod., 2003;
Kopriva in Rennenberg, 2004) pričakujemo, da bo tretiranje povečalo endogene vsebnosti
ter stimuliralo pri napadu škodljivcev.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
23
3 MATERIALI IN METODE
3.1 Postavitev poskusa
Terenske raziskave so potekale na Meranovem (Pohorje, Slovenija), ki spada pod okrilje
Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede, Univerze v Mariboru. Izbrali smo 35 let star
smrekov drogovnjak s tesnim sklopom (razdalja med drevesi: 4–7 m, ekspozicija rastišča:
S–SZ, nagib: 5°), na 474–493 m nadmorske višine ter pri zemljepisni širini 46°32'17,25''–
46°32'23,36'' in zemljepisni dolžini 15°33'12,53''–15°33'17,30''. Raziskovalno parcelo, ki
je v skupnem obsegu merila 600 m2, smo razdelili na dve parceli (kontrolna in inficirana
parcela). Obe parceli je mejil širok pas, območje 5 m okrog parcel pa je bilo tretirano z
insekticidom (Fastac®, 0.3 %, BASF, Pinus, Rače), ki je preprečil migracijo podlubnikov.
Posamezna naključno izbrana drevesa so bila razdeljena v štiri skupine po osem dreves, in
sicer:
1) Prva skupina je bila tretirana z 100 mM SK in 3 dni kasneje izpostavljena
osmerozobemu smrekovemu lubadarju (tretirana napadena drevesa – TI).
2) Druga skupina je bila prav tako tretirana s SK (sočasno s skupino ena), le da ta
skupina dreves ni bila izpostavljena podlubnikom (tretirana kontrolna drevesa – TK).
3) Tretja skupina je ostala netretirana, vendar je bila sočasno s prvo skupino
izpostavljena podlubnikom (netretirana napadena drevesa – NI).
4) V četrti skupini so ostala netretirana zdrava drevesa (kontrolna skupina – NK), ki so
služila vrednotenju sezonskih sprememb v vsebnosti kondenziranih taninov navadne
smreke.
Vzorčenje dreves za biokemijske analize je potekalo petkrat skozi vegetacijsko dobo (od
13. 4. 2007 do 11. 7. 2007) v skladu s časovno aktivnostjo podlubnikov.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
24
3.2 Aplikacija eksogene salicilne kisline
SK se je poskusnim drevesom aplicirala konec aprila 2007. Odseki debel poskusnih dreves
(iz prve in druge skupine), med višino 0.1 in 3 m nad tlemi, so bili razdeljeni na vzhodno
in zahodno polovico. Vzhodna polovica debla je bila tretirana s 500 ml 100 mM SK
(Sigma–Aldrich) v vodni raztopini [0.1 % (v/v) Tween 20], medtem ko je druga
(kontrolna) polovica ostala netretirana. SK je bila nanesena na odsek debla s pleskarskim
valjem, pri čemer smo preprečili kontaminacijo kontrolne strani. Postopek smo ponovili po
5-ih minutah, da bi zagotovili enakomeren nanos SK (prirejeno po Hudgins in Franceshi,
2004; Erbilgin in sod., 2006).
3.3 Načrtni vnos osmerozobega smrekovega lubadarja
Vnos je bil opravljen 13. aprila 2007, tri dni po tretiranju. Na poskusna drevesa iz prve in
tretje skupine smo izobesili feromonske ampule (Pheroprax®). Le ta so bila izobešena 2 m
nad tlemi na severni strani, in sicer na meji med tretirano in netretirano polovico debla.
Feromonske ampule so bile izobešene tri tedne in nato odstranjene.
3.4 Uporabljene raztopine in reagenti:
V poskusu smo uporabili naslednje raztopine in reagente:
− metanol (Sigma),
− aceton (Sigma),
− Na2S2O5 (Merck),
− ocetna kislina (Sigma),
− katehin (Sigma),
− Sephadex-LH (Sigma),
− 32% HCl (Sigma-Aldrich),
− 10 % raztopina vanilina [1 g vanilina (Sigma) + 100 ml absolutnega metanola],
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
25
− vanilin reagent [10 % raztopina vanilina: 8 % HCl (Sigma, 35,5 %), 50 : 50 (v/v)],
− 9 % raztopina katehina [9 mg katehina (Sigma) na 10 ml absolutnega metanola],
− 9 % raztopina internega standarda pripravljenega iz lubja smreke (9 mg standarda
na 10 ml absolutnega metanola),
− 4 in 8 % raztopina HCl.
3.5 Priprava vzorcev za biokemično analizo
Da bi dobili časovno sekvenco obrambnega odgovora kondenziranih taninov, so bila
poskusna drevesa za biokemijsko analizo skozi vegetacijsko obdobje vzorčena petkrat.
Prvi vzorec je bil odvzet 13. 4. 2007, in sicer 72 ur po apliciranju s SK. Drugi vzorčni
termin je bil dva tedna kasneje, to je 26. 4. 2007, naslednji termini pa so si sledili v
približno enomesečnih intervalih, in sicer 18. 5., 15. 6. in 11. 7. 2007.
Vzorci so bili pobrani v dnevih z jasnim vremenom med 11:00 in 14:00 uro. Pobrani so bili
tako, da so bili na vsakem testnem drevesu na višini 1.3 in 3.3 m odvzeti štirje vzorci lubja
(širina 6 cm × višina 6 cm × globina 1 cm), dva na vzhodni in dva na zahodni strani
drevesa. Terciarno skorjo smo odstranili, skupno floemsko tkivo pa nemudoma zamrznili v
tekočem dušiku in kasneje prenesli v zamrzovalnik (-80 °C). Sledili sta liofilizacija in
mletje vzorca. Nato smo vzorce zaprli v viale s tesnilom in jih zmrznili pri -20 °C. Vse
postopke priprave vzorcev smo izvedli po Tausz in sod. (2003).
3.6 Ekstrakcija vzorcev
Ker ima po navedbah različnih avtorjev (Sun in sod., 1998; Yu in Dahlgren, 2000;
Schofield in sod., 2001; Hümmer in Schreier; 2008) ekstrakcijsko topilo zelo pomembno
vlogo pri določevanju kondenziranih taninov, smo vzorce ekstrahirali s petimi različnimi
topili. Ta so bila:
− metanol,
− aceton,
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
26
− vodna raztopina metanola (metanol : voda, 70 : 30, v/v),
− vodna raztopina acetona (aceton : voda, 70 : 30, v/v) s 5 mM Na2S2O5,
− vodna raztopina acetona nakisana z ocetno kislino (aceton : voda : ocetna kislina,
70 : 29.5 : 0.5, v/v/v).
Prav tako smo preizkusili tri različne postopke ekstrakcije:
− Vzorce (50 mg) smo ekstrahirali s 3 ml ekstrakcijskega topila tako, da smo jih za
24 ur pustili na stresalniku v temi pri sobni temperaturi. Nato smo ekstrakte
centrifugirali (10 minut pri 3500 obratih/min), supernatant odlili. K preostanku smo
dodali še dvakrat po 3 ml topila, ponovno centrifugirali in združili supernatante (Yu
in Dahlgren, 2000).
− K 50 mg vzorca smo dodali 3 ml ekstrakcijskega topila, stresali 1 uro pri sobni
temperaturi, nato pa centrifugirali (10 minut pri 3500 obratih/min) in supernatant
odlili. Postopek smo ponovili trikrat (Pérez-Jiménez in sod., 2009).
− Vzorce (50 mg) smo ekstrahirali s 3 ml ekstrakcijskega topila v prisotnosti
ultrazvočnih valov. Ekstrakte smo za 20 minut postavili v ultrazvočno kopel s
temperaturo 4 °C (slika 8B). Konstantno temperaturo kopeli smo vzdrževali z
dodajanjem ledu. Ekstrakte smo nato centrifugirali 10 minut pri 3500 obratih/min
(slika 8A) in supernatant odlili. Tudi ta postopek smo ponovili trikrat in dobljene
supernatante združili (Hagerman, 2002).
3.7 Določanje koncentracije kondenziranih taninov z vanilin metodo
Koncentracijo kondenziranih taninov v ekstraktih smo določili po postopku, ki ga opisuje
Hagerman (2002, 2011) z manjšimi modifikacijami.
V mikrocentrifugirke smo odpipetirali 500 µl ekstrakta in topilo izparili na vakuumskem
koncentratorju (slika 8C). Suhe preostanke smo nato raztopili v 1 ml metanola. V
mikrocentrifugirke smo odpipetirali 200 µl tako pripravljenih raztopin. Vsako raztopino
smo pipetirali dvakrat in tako pripravili dva seta. K enemu setu raztopin smo dodali 1 ml
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
27
vanilin reagenta, k drugemu setu raztopin pa 1 ml 4 % raztopine HCl. Z dodatkom 4 %
raztopine HCl smo pripravili slepe vzorce. Raztopine smo postavili v vodno kopel, ki je
bila predhodno segreta na 30 °C (slika 8F). Po 20 minutah smo na spektrofotometru (slika
8G) izmerili absorbanco pri valovni dolžini 500 nm (A500). Na enak način smo pripravili
tudi standardne raztopine, vendar samo v enem setu, kateremu smo dodali 1 ml vanilin
reagenta.
3.8 Priprava umeritvene krivulje
Za pripravo umeritvene krivulje smo uporabili dva standarda, in sicer komercialno
dosegljiv katehin ter standard, ki smo ga pripravili iz vzorcev sekundarne skorje smreke
(interni standard).
Standard iz preiskovanega materiala, tj. sekundarne skorje smreke, smo pripravili po
postopku, ki ga opisuje Hagerman (2011). Postopek je trajal tri dni. Prvi dan smo pripravili
Sephadex, na katerega se vežejo tanini iz alkoholne raztopine. K 25 g Sephadexa smo
dodali 100 ml 80 % etanola (Sigma), premešali, pustili, da se je polnilo usedlo na dno čaše
in odlili tekočino. Postopek smo ponovili še dvakrat in nato polnilo čez noč postavili v
hladilnik. Naslednji dan smo 1 g vzorca ekstrahirali z vodno raztopino acetona na
ultrazvočni kopeli. Ekstrakcija je potekala pri enakih pogojih, kot so navedeni v točki 3.6
Supernatante smo združili in izparili aceton. Vodno fazo smo filtrirali, nanesli na
pripravljen Sephadex, mešali s stekleno palčko 3 minute in nato filtrirali skozi Wathman
filtrirni papir. Sephadex smo nato spirali z 95 % etanolom, dokler se absorbanca filtrata pri
280 nm ni začela približevati vrednosti nič. Tanine smo nato eluirali s 50 % acetonom.
Uporabili smo toliko topila, da smo dobili Sephadex bele barve, eluat pa skoraj brezbarven.
Eluat smo zamrznili in ga dali v liofilizator. Dobili smo puhast svetlo rjavi prah, ki smo ga
uporabili kot interni standard.
Standardno raztopino smo pripravili tako, da smo zatehtali 0.9 mg katehina oz. internega
standarda in dodali 1 ml metanola.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
28
V serijo mikrocentrifugirk smo nato odpipetirali 0, 40, 80, 120, 160 in 200 µl standardne
raztopine in dodali toliko µl metanola, da je bil skupni volumen 200 µl. Tako pripravljene
raztopine so imele koncentracije 0.18, 0.36, 0.54, 0.72, 0.90 mg/ml.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
29
Slika 8: A) Ekstrakte vzorcev smo centrifugirali 10 minut pri 3500 obratih/min in 4 °C. B)
Vzorce smo za 20 minut postavili v ultrazvočno kopel in z ledom regulirali temperaturo, da
se niso pregreli. C) Iz vzorcev smo izparili topilo. D) Intenzitete obarvanih produktov, ki
so nastali pri reakciji med standardnimi raztopinami katehina in internega standarda na
različnih koncentracijskih nivojih z vanilin reagentom. E) Standardne raztopine katehina
(po reakciji z vanilinom). F) Po dodatku 4 % raztopine HCl in 10 % vanilin reagenta smo
vzorce natančno 20 minut pustili v vodni kopeli pri temperaturi 30 °C. G) Absorbance smo
izmerili na spektrofotometru pri valovni dolžini 500 nm (A500).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
30
4 REZULTATI Z RAZPRAVO
4.1 Učinkovitost ekstrakcije kondenziranih taninov
V prvem sklopu diplomske naloge smo primerjali učinkovitost ekstrakcije kondenziranih
taninov iz lubja smreke z uporabo petih ekstrakcijskih topil. Ta so bila metanol, aceton,
vodna raztopina metanola (metanol : voda, 70 : 30, v/v), vodna raztopina acetona (aceton :
voda, 70 : 30, v/v), vodna raztopina acetona s 5 mM Na2S2O5 in vodna raztopina acetona z
dodatkom 0.5 % ocetne kisline. Z vsakim topilom smo vzorce ekstrahirali s stresanjem pri
sobni temperaturi 24 ur (preglednica 1). V nadaljevanju smo pri preostalih dveh postopkih
ekstrakcije (3 x po 1 uro stresanja in 3 x po 20 minut na UZ kopeli) uporabili le tri
ekstrakcijska topila. To so bila metanol in vodna raztopina acetona ter vodna raztopina
acetona s 5 mM Na2S2O5, ki so se izkazala za najučinkovitejša (preglednica 1)
Na podlagi dobljenih vrednosti smo se odločili za ekstrakcijo na ultrazvočni kopeli, saj je
bila učinkovitost ekstrakcije ne glede na uporabljeno topilo boljša kot stresanje na sobni
temperaturi za 24 ur in stresanje trikrat po eno uro. Predvidevamo lahko, da dolgi
ekstrakcijski časi pospešijo razkroj kondenziranih taninov v ekstraktih smreke, saj so bile
vsebnosti najnižje pri ekstrakciji, ki je potekala 24 ur. O razkroju kondenziranih taninov v
ekstraktih evkaliptusovih listov pri dolgih ekstrakcijskih časih poročata tudi Yu in
Dahlgren (2000).
Za ekstrakcijsko topilo smo izbrali vodno raztopino acetona s 5 mM Na2S2O5, ki je v
postopku preverjanja metod dala najvišje vsebnosti kondenziranih taninov v vzorcu
sekundarnega lubja smreke.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
31
Preglednica 1: Vsebnosti kondenziranih taninov v lubju smreke, dobljene z različnimi
ekstrakcijskimi protokoli. Rezultati so podani v mg/g suhe snovi (SS).
metoda
ekstrakcijsko topilo
Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) pri uporabi katehina
stresanje 24 ur stresanje 1 uro UZ kopel
metanol 229 278 273
aceton : voda (70 : 30, v/v) 197 272 295
aceton : voda (70 : 30, v/v) s
5 mM Na2S2O5 221 274 302
aceton : voda : ocetna kislina
(70 : 29.5 : 0.5, v/v/v) 199 / /
metanol : voda (70 : 30, v/v) 137 / /
aceton 121 / /
4.2 Kvantitativne določitve kondenziranih taninov
Kvantitativne določitve kondenziranih taninov v ekstraktih vzorcev so temeljile na
merjenju intenzitete obarvanih produktov reakcije – antocianidinov. Na sliki 8D so
prikazane intenzitete obarvanih produktov standardnih raztopin katehina in internega
standarda na različnih koncentracijskih nivojih.
Katehin je le eden izmed kondenziranih taninov, ki ga je po Schmidt in sod. (2005) v lubju
smreke relativno malo, prevlada namreč isorhapontin. Zato smo iz vzorcev lubja smreke
pripravili tudi interni standard. Novejše raziskave namreč poročajo, da takšen standard daje
zanesljivejše rezultate kot največkrat uporabljen katehin, saj vsebuje skupne kondenzirane
tanine, ki so prisotni v posameznem materialu (Wolfe in sod., 2008; Hagerman, 2002,
2011). Tudi v našem poskusu smo ugotovili, da se vrednosti kondenziranih taninov pri
uporabi obeh standardov bistveno razlikujejo. Pri standardu, pripravljenem iz
sekundarnega lubja smreke, smo namreč izmerili za 40 % višje absorbance kot pri katehinu
(slika 9).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
32
y = 0,3646x - 0,0024
R2 = 0,9998
y = 0,8523x - 0,0451
R2 = 0,9984
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
koncentracija (mg/ml)
AB
S interni standard
katehin
Slika 9: Absorbanca (λ=500 nm) standardnih raztopin katehina in internega standarda
(standard iz sekundarnega lubja smreke), izmerjena po uporabi vanilin metode.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
33
4.3 Vpliv salicilne kisline na vsebnost kondenziranih taninov pri napadu
podlubnikov
Tretiranje s SK je v kontrolnih drevesih povišalo vsebnost taninov za 21.4 % v primerjavi z
netretiranimi kontrolnimi drevesi, vendar trend ni signifikanten.
Dva tedna kasneje, 26. 4. 2007, smo v primerjavi s prvim vzorčenjem izmerili povišano
vsebnost kondenziranih taninov v lubju napadenih dreves. Upoštevati moramo odziv
drevesa na mehanske poškodbe, ki smo jih povzročili pri prvem vzorčenju in se odražajo z
znatnim povišanjem vsebnosti kondenziranih taninov predvsem v netretiranih kontrolnih
drevesih. Odziv fenolnih spojin na mehansko poškodbo opisujejo tudi Christiansen in sod.
(1999). Povišane koncentracije kondenziranih taninov po tretiranju kontrolnih smrek s SK
se odražajo tako v prvem kot v drugem vzorčnem terminu, medtem ko Schmidt in sod.
(2005) poročajo, da ni opaznih sprememb v vsebnosti kondenziranih taninov pri tretiranju
z MJ. Prav tako je iz rezultatov razvidno, da je odziv tretiranih dreves na poškodbe in
napad podlubnikov uspešnejši. Pri napadenih s SK tretiranih smrekah koncentracije
ostajajo na nivoju kontrolnih smrek, kar potrjuje pozitiven vpliv tretiranja s SK, vendar pa
so v primerjavi s tretiranimi kontrolami nižje za 12.7 %. Dobljeni rezultati sovpadajo z
inicialnim odzivom rastlin v splošnem ekofiziološkem konceptu, ki ga navajajo Tausz in
sod. (2004) ter Larcher (2003).
Pri tretjem vzorčenju, mesec dni po naselitvi podlubnikov, se je stopnja napadenosti dreves
odražala v dobljenih vrednostih kondenziranih taninov. Odvzete vzorce napadenih dreves
smo ločili na dve skupini, in sicer zmerno in močno napadena drevesa. Opazili smo, da so
se netretirana zmerno napadena in tretirana zmerno napadena drevesa odzvala z
akumulacijo, saj so se vrednosti kondenziranih taninov signifikantno povečale v primerjavi
s kontrolnimi (netretiranimi in tretiranimi) drevesi ter z netretiranimi in tretiranimi močno
napadenimi (NI**, TI**) drevesi. V primerjavi z drugim vzorčnim terminom so se
koncentracije v netretiranih in tretiranih zmerno napadenih (NI*, TI*) drevesih zvišale za
22 oz. 25.9 %. Najvišji porast (23.1 %) vsebnosti kondenziranih taninov smo v primerjavi s
tretiranimi kontrolnimi drevesi zabeležili pri tretiranih zmerno napadenih drevesih. Močno
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
34
napadena drevesa po vsebnosti kondenziranih taninov v tem terminu še niso bistveno
odstopala od kontrol. Rezultati vzorčenja v sredini junija so pokazali občuten padec
vsebnosti kondenziranih taninov v lubju vseh obravnavanih dreves v primerjavi s
predhodnim vzorčenjem, ki ga razlagamo z obdobjem visokih temperatur in suše
(Urbanek, 2009). Najmanjši upad je opazen pri netretiranih zmerno napadenih (16.7 %) in
tretiranih zmerno napadenih drevesih (13.28 %), najmočnejši pa pri netretiranih močno
napadenih (42.5 %) in tretiranih močno napadenih drevesih (54.29 %) v primerjavi z
vrednostmi, ki smo jih izmerili sredi maja. Degradacijo oz. močno zmanjšanje vsebnosti
kondenziranih taninov in neuspešen obrambni odziv na napad podlubikov najbolje
predstavita najmočneje napadeni vzorčni smreki (netretirana 2NI in tretirana 4TI), katerih
vrednosti skozi obdobje vzorčenja so predstavljene v spodnjima grafoma (grafikon 1B,
grafikon 2D). V nasprotju z netretiranim močno napadenim drevesom (2NI) smo pri
tretiranem močno napadenem drevesu (4TI) zabeležili zmernejše in počasnejše upadanje
koncentracije kondenziranih taninov. Močno napadena drevesa so bila po vzorčenju
odstranjena.
Pred zadnjim vzorčenjem je drevesa prizadela še druga generacija podlubnikov, zato smo
11. 7. 2007 zabeležili ponovno rast koncentracije kondenziranih taninov. Zmerno
povišanje smo zaznali pri kontrolnih (tretiranih in netretiranih) drevesih. Ponovni
obrambni odziv je prispeval k temu, da so se vrednosti netretiranih napadenih (zmerno in
močno) in tretiranih zmerno napadenih dreves signifikantno povečale v primerjavi s
kontrolnimi (netretiranimi in tretiranimi) in tretiranimi močno napadenimi drevesi. Vzorec
obrambnega odziva je podoben tistemu iz 18. 5. 2007, saj so vrednosti kondenziranih
taninov pri netretiranih zmerno napadenih drevesih v primerjavi z netretiranimi
kontrolnimi drevesi višje za 16.6 %, pri netretiranih močno napadenih pa za 20.2 %.
Podobne rezultate smo dobili pri tretiranih vzorcih, kjer so vrednosti tretiranih zmerno
napadenih dreves za 29.7 % višje kot pri tretiranih kontrolnih drevesih.
Na podlagi rezultatov biokemijske analize kondenziranih taninov lahko potrdimo, da
tretiranje s SK predhodno inducira obrambni odziv dreves, upočasnjuje oz. zavira
degradacijo taninov ter zavre naselitev in razmnoževanje podlubnikov (Urbanek Krajnc in
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
35
sod., 2011). Iz časovne analize vsebnosti kondenziranih taninov posameznih dreves, ki je
predstavljena v grafikonu 1 in 2, je razvidno, da sicer odgovor na napad podlubnikov sledi
eko-fiziološkemu konceptu, vendar je odziv posameznih dreves časovno zamaknjen,
odvisen od stopnje napadenosti in s tem vitalnosti dreves. V časovnem poteku je razviden
tudi vpliv vremenskih dejavnikov. Konec aprila smo beležili nekaj deževnih dni, ki so
zavrli aktivnost podlubnikov. Dvig temperatur in dvotedensko obdobje suše sredi maja (od
14. do 28. maja 2007) sovpada s prvim maksimumom naleta podlubnikov, večjim številom
vhodnih odprtin (Urbanek Krajnc, 2009) in s tem akumulacijo taninov kot odziv na napad.
Začeten odziv sredi aprila in akumulacija taninov sredi maja je pri nekaterih drevesih
privedel do uspešne obrambe pred podlubniki (aklimatizacija in »steady state« vsebnosti
kondenziranih taninov), pri drugih pa do propada (degradacija kondenziranih taninov).
Aklimatizirana zmerno napadena drevesa ne kažejo degradacije, ampak vrednosti prehajajo
na »steady state«, in sicer nad nivojem kontrole. Ta faza je najbolj razvidna pri zmerno
napadenem tretiranem drevesu 5TI (grafikon 2E). Razvidna je tudi pri netretiranih drevesih
4NI, 7NI in 8NI (grafikon 1D, 1G, 1H). Pri nekaterih drevesih je odziv dinamičen,
akumulacija kondenziranih taninov sredi maja in sredi julija sovpada namreč z 1. in 2.
maksimumom naleta podlubnikov. Takšen dinamičen odziv je predvsem značilen za
netretirane smreke 1NI, 3NI, 6NI (grafikon 1A, 1C, 1F). Pri tretiranih smrekah se na
dinamičen način odzovejo 1TI in 2TI (grafikon 2A, 2B). Faza velja za primerno vitalna
drevesa, nikakor pa ne za močno napadena. Ta se zaradi uspešne naselitve podlubnikov in
močnega napada ne morejo več aklimatizirati, zato prehajajo v fazo degradacije, ki je
najbolj razvidna pri 2NI in 4TI (grafikon 1B, grafikon 2D).
Ugotovili smo, da se odziv kondenziranih taninov na napad podlubnikov časovno odraža
po principu ekofiziološkega odziva rastlin na stres, ki ga opisuje Tausz in sod. (2004).
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
36
4.4 Priloga k vplivom salicilne kisline na vsebnost kondenziranih taninov pri
napadu podlubnikov
Grafikon 1: Vrednosti kondenziranih taninov (mg/g SS) pri posamičnih netretiranih
smrekah skozi celotno obdobje vzorčenja v letu 2007. Različne črke (A–H) prikazujejo
posamezna vzorčna drevesa.
Legenda: *NI – netretirana zmerno napadena, **NI – netretirana močno napadena,
N.D. – vzorci niso bili določeni, χ – posekana drevesa zaradi premočne okužbe
2**NI
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
1*NI
0
100
200
300
400
500
600
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
3**NI
0
100
200
300
400
500
600
700
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
4*NI
0
100
200
300
400
500
600
700
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
5*NI
0
100
200
300
400
500
600
700
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
6**NI
0
100
200
300
400
500
600
700
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
7**NI
0
100
200
300
400
500
600
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
8*NI
0
100
200
300
400
500
600
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
B
C D
F E
G H
N.D.
χ
A
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
37
Grafikon 2: Vrednosti kondenziranih taninov (mg/g SS) pri posamičnih tretiranih smrekah
skozi celotno obdobje vzorčenja v letu 2007. Različne črke (A–H) prikazujejo posamezna
vzorčna drevesa.
Legenda: *NI – netretirana zmerno napadena, **NI – netretirana močno napadena,
N.D. – vzorci niso bili določeni, χ – posekana drevesa zaradi premočne okužbe
1*TI
0
100
200
300
400
500
600
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
2*TI
0
100
200
300
400
500
600
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
3*/*TI
0
100
200
300
400
500
600
700
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
4**TI
0
100
200
300
400
500
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
5*TI
0
100
200
300
400
500
600
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
6**TI
0
50
100
150
200
250
300
350
400
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
7*/*TI
0
100
200
300
400
500
600
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
8*TI
0
100
200
300
400
500
600
700
800
13.4. 26.4. 18.5. 15.6. 11.7.
A B
D C
F E
G H
N.D. N.D.
N.D.
χ
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
38
Preglednica 2:Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007.
Rezultati biokemične analize predstavljajo mediane in odmike od median, ki so bili statistično ocenjeni s pomočjo Kruskal-Wallis
testa in testa mnogoterih primerjav po Conoverju.
Različne črke (a–c) prikazujejo pomembne statistične razlike (P < 0.09) med vzorčnimi drevesi.
Legenda: NVK – netretirana kontrolna, NVI* – netretirana zmerno napadena, NVI** – netretirana močno napadena, TVK – tretirana
kontrolna, TVI* – tretirana zmerno napadena, TVI** – tretirena močno napadena
NVK NVI* NVI** TVK TVI* TVI**
13.4. 371,633 ± 54,4827 a 344,5353 ± 36,1981 a 451,1741 ± 39,45 a 319,6933 ± 70,077 a
26.4. 416,299 ± 50,60246 a 411,0912 ± 74,6057 a 458,5831 ± 49,563 a 400,2296 ± 72,484 a
18.5. 467,051 ± 45,17792 ab 501,5434 ± 29,2628 a 514,188 ± 86,043 ab 409,2468 ± 44,882 b 503,7972 ± 31,081 a 402,9561 ± 50,184 b
15.6. 316,616 ± 41,81826 b 427,8332 ± 53,5882 a 295,266 ± 200,27 abc 358,8207 ± 31,391 ab 436,9121 ± 118,45 a 183,798 ± 37,491 c
11.7. 422,645 ± 40,75119 b 492,9547 ± 40,3044 a 508,143 ± 77,078 a 385,7822 ± 21,639 b 500,4419 ± 28,9 a 410,0883 ± 16,488 b
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
39
Grafikon 3: Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007 pri
uporabi standarda katehina. Rezultati biokemične analize predstavljajo mediane in odmike od median, ki so bili statistično ocenjeni s
pomočjo Kruskal-Wallis testa in testa mnogoterih primerjav po Conoverju.
Različne črke (a–c) prikazujejo pomembne statistične razlike (P < 0.09) med vzorčnimi drevesi.
Legenda: NVK – netretirana kontrolna, NVI* – netretirana zmerno napadena, NVI** – netretirana močno napadena, TVK – tretirana
kontrolna, TVI* – tretirana zmerno napadena, TVI** – tretirena močno napadena
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
40
Preglednica 3: Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007.
Rezultati predstavljajo mediane in odmike od median pri uporabi internega standarda. Rezultati biokemične analize predstavljajo
mediane in odmike od median, ki so bili statistično ocenjeni s pomočjo Kruskal-Wallis testa in testa mnogoterih primerjav po
Conoverju.
Različne črke (a–c) prikazujejo pomembne statistične razlike (P < 0.09) med vzorčnimi drevesi.
Legenda: NVK – netretirana kontrolna, NVI* – netretirana zmerno napadena, NVI** – netretirana močno napadena, TVK – tretirana
kontrolna, TVI* – tretirana zmerno napadena, TVI** – tretirena močno napadena
NVK NVI* NVI** TVK TVI* TVI**
13.4. 205,796 ± 2,9098 a 207,6734 ± 21,8475 a 157,6209 ± 35,5835 b
26.4. 259,838 ± 30,12 a 240,66 ± 23,51508 a 268,5424 ± 30,3375 a 239,5059 ± 62,4377 a
18.5. 255,666 ab 283,97 ± 16,4672 a 234,0107 b 239,5042 ± 43,5107 ab
15.6. 217,9584 ± 19,17 b 252,379 ± 13,437605 a 204,201 ± 91,5235 abc 241,9907 ± 10,0324 ab 276,6180 ± 30,66979 a 165,9370 ± 12,0055 c
11.7. 247,3959 ± 15,4629 b 284,84 ± 7,9732446 a 292,6353 ± 31,5932 a 231,2337 ± 13,67949 b 291,6052 ± 19,03595 a 239,714 ± 39,7585 b
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
41
Grafikon 4: Vsebnost kondenziranih taninov (mg/g SS) v sekundarnem lubju vzorčnih dreves ob različnih terminih v letu 2007 pri
uporabi internega standarda. Rezultati biokemične analize predstavljajo mediane in odmike od median, ki so bili statistično ocenjeni s
pomočjo Kruskal-Wallis testa in testa mnogoterih primerjav po Conoverju.
Različne črke (a–c) prikazujejo pomembne statistične razlike (P < 0.09) med vzorčnimi drevesi.
Legenda: NVK – netretirana kontrolna, NVI* – netretirana zmerno napadena, NVI** – netretirana močno napadena, TVK – tretirana
kontrolna, TVI* – tretirana zmerno napadena, TVI** – tretirena močno napadena
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
42
5 SKLEPI
V prvem sklopu diplomske naloge smo izbrali najučinkovitejši postopek ekstrakcije
kondenziranih taninov iz preiskovanega materiala. Preizkusili smo več različnih postopkov
in ekstrakcijskih topil ter se na podlagi dobljenih rezultatov odločili za ekstrakcijo na UZ
kopeli in uporabo vodne raztopine acetona (aceton : voda, 70 : 30, v/v) s 5 mM Na2S2O5.
Koncentracije kondenziranih taninov smo določali po vanilin metodi (Hagerman, 2011).
V drugem sklopu poskusov diplomske naloge nas je zanimal vpliv tretiranja s SK na
vsebnost kondenziranih taninov v lubju navadne smreke in njihov odziv na napad
podlubnikov. Po tretiranju s SK smo pri prvem in drugem vzorčnem terminu (13. 4. 2007
in 26. 4. 2007) izmerili povišane vsebnosti kondenziranih taninov, vendar trend ni
signifikanten.
Za inicialni odziv na napad podlubnikov je značilen upad vsebnosti kondenziranih taninov,
ki se je signifikantno odrazil pri tretiranih smrekah. Prvotno povišana vsebnost le-teh se je
znižala na nivo kontrolnih (netretiranih/nenapadenih) dreves.
Na podlagi časovne analize vsebnosti kondenziranih taninov smo določili tri tipe odziva na
napad podlubnikov. Začetni upad vsebnosti kondenziranih taninov je namreč pri vitalnih
drevesih vodil do aklimatizacije, pri močno napadenih pa do degradacije vsebnosti
kondenziranih taninov. Pri nekaterih drevesih smo izmerili dinamičen odziv, ki se je
pokazal z indukcijo vsebnosti taninov sredi maja in julija, kar sovpada s 1. in 2.
maksimumom naleta, in upadom sredi junija. Inicialni odziv na napad je močnejši pri
tretiranih drevesih, medtem ko se v času 1. in 2. maksimuma naleta podlubnikov (sredi
maja in sredi julija) z akumulacijo oz. indukcijo sinteze taninov dinamično odzovejo
netretirana napadena drevesa. Močno napadena netretirana drevesa se tudi ob prvem in
drugem maksimumu naleta podlubnikov odzovejo z višjimi vrednostmi taninov kot
tretirana napadena drevesa. Iz rezultatov lahko sklepamo na predhodno imunizacijo dreves,
ki smo jih tretirali s SK. Pri tretiranih smrekah je obrambni odziv manj izrazit in vodi v
aklimatizacijo (»steady state«) najverjetneje zaradi predhodne indukcije sistemsko
pridobljene odpornosti.
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
43
6 VIRI IN LITERATURA
1. Aerts RJ, Barry TN, McNabb WC. 1999. Polyphenols and agriculture: beneficial
effects of proanthocyanidins in forages. Agric. ecosyst. Environ., 75: 1–12
2. Bate-Smith EC, Swain T. 1962. Flavonoid compounds. In Florkin M, Mason HS.
Comparative biochemistry. New York: Academic Press., pp. 75–809
3. Beckman CH. 2000. Phenolic-storing cells: keys to programmed cell death and
periderm formation in wilt disease resistance and in general defence responses in
plants? Phys. Mol. Plant Path., 57: 101–110
4. Biologija lubja (elektronski vir)
http://www.partonbarksiding.com/quality-poplar-bark-siding/bark-biology
5. Bruce A, Palfreyman JW. 1998. Forest products biotechnology. London,
Taylor&Francis: 151–181 str.
6. Díaz AM, Caldas GV, Blair MW. 2009. Concentrations of condensed tannins and
anthocyanins in common bean seed coats. Food Res Int
7. Dimwoodie JM. 2000. Timber: Its nature and behaviour. London,
Taylor&Francis: 257 str.
8. Erbilgin N, Krokne P, Christian E, Zeneli G, Gershenzon J. 2006. Exogenous
application of methyl jasmonate elicits defenses in Norway spruce (Picea abies)
and reduces host colonization by the bark beetle Ips typographus. Oecologia 148:
426–436
9. Evensen PC, Solheim H, Hoiland K, Stenersen J. 2000. Induced resistance of
Norway spruce, variation of phenolic compounds and their effects on fungal
pathogens. Forest Pathol., 30: 97–108
10. Fäldt J, Martin D, Miller B, Rawat S, Böhlmann J. 2003. Traumatic resin defense
in Norway spruce (Picea abies): methyl jasmonate-induced terpene synthase gene
expression, and cDNA cloning and functional characterization of (+)-3-carene
synthase. Plant Mol. Biol., 51: 119–133
11. Fodor J, Gullner G, Adam AL, Barna B, Kömives T, Kiraly Z. 1997. Local and
systemic response of antioxidants to tobacco mosaic virus infection and to
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
44
salicylic acid in tobacco. Role in systemic acquired resistance. Plant Physiol.,
114: 1443–1451
12. Franceschi VR, Krekling T, Berryman AA, Christiansen E. 1998. Specialized
phloem parenchyma cells in Norway spurce (Pinaceae) bark are an important site
of defense reactions. Am. J. Bot., 85: 601–615
13. Franceschi VR, Krekling T, Christiansen E. 2002. Application of methyl
jasmonate on Picea abies (Pinaceae) stems induces defense-related responses in
phloem and xylem. Am. J. Bot., 89(4): 578–586 , 602–610
14. Franceschi VR, Krokene P, Christiansen and Krekling T. 2005. Anatomical and
chemical defenses of conifer bark against bark beetles and other pests. New
Phytol., 167: 353–376
15. Franceschi VR, Krokene P, Krekling T, Christiansen E. 2000. Phloem
parenchyma cells are involved in local and distant defense responses to fungal
inoculation or bark-beetle attack in Norway spurce (Pinaceae). Am. J. Bot., 87:
314–326
16. Gjergek R. 2010. Lokalni odziv skupnih proteinov v lubju navadne smreke na
tretiranje s salicilno kislino in napad podlubnikov. Univerza v Mariboru.
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede. Diplomsko delo
17. Gross GG. 2008. From lignins to tannins: Forty years of enzyme studies on the
biosynthesis of phenolic compounds. Phytochemistry., 96: 3018–3031
18. Gu L, Kelm MA, Hammerstone JF, Beecher G, Holden J, Haytowitz D, Prior RL.
2003. Screening of foods containing proanthocyanidins and their structural
characterization using LC-MS/MS and thiolytic degradation. J. agric. food chem.,
51: 7513–7521
19. Hagerman, A.E. 2002, 2011. Tannin handbook. Oxford, Miami University
(elektronski vir)
http://www.users.muohio.edu/hagermae/
20. Hayat Q, Hayat S, Ifran M Ahmad A. 2009. Effect of exogenous salicylic acid
under changing enviroment: A review. Envirom. Exp. Bot., 68: 14–25
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
45
21. Hudgins JW, Christiansen E, Franceschi VR. 2003a. Methyl jasmonate induces
changes mimicking anatomical and chemical defenses in diverse members of the
Piniaceae. Tree Physiol., 23: 361–371
22. Hudgins JW, Krekling T, Franceschi VR. 2003b. Distribution of calcium oxalate
crystals in the secondary phloem of conifers: a constitutive defense mechanism?
New Phytol., 159: 677–690
23. Hudings JW, Christiansen E,Franceschi VR. 2004. Induction of anatomically
based defense responses in stems of diverse conifers by methyl jasmonate: a
phylogenetic perspective. Tree Physiol., 24: 251–264
24. Hudings JW, Franceschi VR. 2004. Methyl jasmonate-induced ethylene
production in responsible for conifer phloem defense responses and
reprogramming of stem cambial zone for traumatic resin duct formation. Plant
Physiol., 13: 2134–2149
25. Hümmer W, Schreier P. 2008. Analysis of proanthocyanidins. MNF Education.,
52: 1318–1398
26. Jakša J. 2005. Bark beetles in Slovene forests in the period 1995-2004
(Podlubniki v slovenskih gozdovih v obdobju 1995–2004, in Slovene language).
UJMA.; 19: 154–162
27. Kopriva S, Rennenberg H. 2004. Control of sulphate assimilation and glutathione
synthesis: interaction with N and C metabolism. J Exp Bot., 55 (404): 1831–1842
28. Kozlowski G, Buchala A, Metraux JP. 1999. Methyl jasmonate protects Norway
spruce (Picea abies (L.) Karst.) seedlings against Pythium ultimum Trow. Phys.
Mol. Plant Path., 55 (1): 53–58
29. Kraus TEC, Dahlgren RA, Zasoski RJ. 2003. Tannins in nutrient dynamics of
forest ecosystems – a review. Plant soil., 256: 41–66
30. Krekling T, Franceschi VR, Berryman AA, Christiansen E. 2000. The structure
and development of polyphenolic parenhyma cells in Norway spurce (Picea
abies) bark. Flora., 195: 354–369
31. Krekling T, Franceschi VR, Krokene P, Solheim H. 2004. Differential anatomical
responses of Norway spruce stem tissues to sterile and fungus infected
inoculations. Trees., 18: 1–9
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
46
32. Kunkel BN, Brooks DM. 2002. Cross talk between signaling pathways in
pathogen defense. Curr Opin Plant Biol., 5 (4): 325–331
33. Larcher W. 2003. Physiological plant ecology. Springer Verlag, Berlin.
34. Leban, I. 2008. Les zgradba. Škofja Loka, Srednja lesarska šola Škofja Loka
(elektronski vir)
http://www.cpi.si/files/cpi/userfiles/Lesarstvo_tapetnistvo/3-
LES_ZGRADBA.pdf
35. Martin D, Gershenzon J, Bohlmann J. 2003. Induction of volatile terpene
biosynthesis and diurnal emission by methyl jasmonate in foliage of Norway
spruce. Plant Physiol., 132: 1586–1599
36. Martin D, Tholl D, Gershenzon J, Bohlmann J. 2002. Methyl jasmonate induces
traumatic resin ducts, terpenoid resin biosynthesis, and terpenoid accumulation in
developing xylem of Norway spruce stems. Plant Physiol., 129: 1003–1018
37. Miller B, Madilao LL, Ralph S, Bohlmann J. 2005. Insect-induced conifer
defense: White pine weevil and methyl jasmonate induce traumatic resinosis, de
novo formed volatile emissions, and accumulation of terpenoid synthase and
octadecanoid pathway transcripts in Sitka spruce. Plant Physiol., 137: 369–382
38. Percival GC. 2001. Induction of systemic acquired disease resistance in plants:
Potential implications for disease management in urban forestry. Journal of
Arboriculture., 27(4): 181–192
39. Pérez-Jiménez J, Arranz S, Saura-Calixto F. 2009. Poanthocyanidin content is
largely underestimated in the literature data: An approach to quantification of the
missing proanthocyanidins. Food Res. Int., 42, 1381-1388.
40. Rohde M, Waldmann R, Lunderstädt. 1996. Induced defence reaction in the -
phloem of spruce (Picea abies) and larch (Larix decidua) after attack by Ips
typographus and Ips cembrae. Forest Ecol. Manag., 86: 51–59 Riberau_Gayon P,
Glories Y, Maujean A, Dobourdieu D. 2000. Handbook of enology. Vol. 2: The
chemistry of wine stabilization and treatments. Paris, Dunod: 404 str
41. Santos-Buelga C, Scalbert A. 2000. Review: Proanthocyanidins and tannin-like
compounds – nature, occurrence, dietary intake and effects on nutrion and health.
J. Sci. Food Agric., 80: 1094–1117
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
47
42. Schmidt A, Zeneli G, Hietala AM, Fossdal CG, Krokene P, Christiansen E,
Gershenzon J. 2005. Induced chemical defenses in conifers: Biochemical and
molecular approaches to studyung their function. Schmidt A; Zeneli G; Hietala
AM; Fossdal CG; Krokene P; Christiansen E; Gershenzon J; Romeo JT (Eds.):
Chemical Ecology and Phytochemistry in Forest Ecosystems. Vol. 39. Elsevier,
Amsterdam. pp 1–28
43. Schofield P, Mbugua DM, Pell AN. 2001. Analysis of condensed tannins: a
review. Anim. feed sci. technol., 91: 21–40
44. Shahidi, Naczk. 1995. Food phenolics, Lancaster, Technomic Publishing Co.,
Inc: 75-107, 178
45. Sun B, Ricardo-da-Silva JM, Spranger I. 1998. Critical factors of vanillin assay
for catechins and proanthocyanidins. J. agric. food chem., 46: 4267–4274
46. Tausz M, Sircelj H, Grill D. 2004. The glutathione system as a stress marker in
plant ecopysiology: is a stress-response concept valid?. J. Exp. Bot., 55: 1955-
1962
47. Tausz M, Wonisch A, Grill D, Morales D, Jimenez MS. 2003. Measuring
antioxidants in tree species in the natural enviroment: from sampling to data
evaluation. J. Exp. Bot., 54: 1505–1510
48. Terrill TH, Windham WR, Evans JJ, Hoveland CS. 1990. Condensed tannin
concentration in Sericea Lespedeza as influenced by preservation method. Crop
Sci., 30: 219–224
49. Urbanek Krajnc A. 2004. Effects of endogenously increased levels of thiol
compounds and salicylic acid on Zucchini yellow mosaic virus infected Styrian
oil pumpkin plants. Thesis. Uni Graz
50. Urbanek Krajnc A. 2009. A temporalanalysis of antioxidative defense responses
in the phloem of Picea abies after attack by Ips typographus. Tree Physiol., 1–10
51. Urbanek Krajnc A, Kristl J, Ivančič A. 2011. Application of salicylic acid induces
antioxidant defense responses in the phloem of Picea abies and inhibits
colonization by Ips typographus. Forest Ecol. Manag., 261: 416–426
52. Visočnik M. 2010. Vpliv salicilne kisline na vsebnost skupnih fenolov v lubju
navadne smreke [Picea abies (L.) H. Karst.] pri napadu osmerozobega
Felicijan M. Časovna analiza vsebnosti kondenziranih taninov v lubju … pri napadu … podlubnikov Dipl. delo. Maribor, Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, 2011
48
smrekovega lubadarja (Ips typographus L.). Univerza v Mariboru, Fakulteta za
kmetijstvo in biosistemske vede. Diplomsko delo.
53. Wainhouse D, Ashburner R, Ward E, Boswell R. 1998. The effect of lignin and
bark wounding on susceptibility of spruce to Dendroctonus micans. Journal of
Chemical Ecology., 24: 1551–1561
54. Wainhouse D, Cross DJ, Howell RS. 1990. The role of lignin as a defence against
the spruce bark beetle Dendroctonus micans: effect on larvae and adults.
Oecologia., 85: 257–265
55. Wainhouse D, Rose DR, Pearce J. 1997. The influence of preformed defences on
the dynamic wound response in Spruce bark. Funct. ecol., 11: 564–572
56. Wermelinger B. 2004. Ecology and management of the spruce bark beetle Ips
typographus – a review of recent research. Forest Ecol. Manag., 202: 67–82
57. Wolfe RM, Terrill TH, Muir JP. 2008. Drying method and origin of standard
affect condensed tannin (CT) concentrations in perennial herbaceous legumes
using simplified butanol-HCI CT analysis. J. Sci. Food Agric., 88: 1060–1067
58. Yu Z, Dahlgren RA. 2000. Evaluation of methods for measuring polyphenols in
conifer foliage. Journal of Chemical Ecology., Vol.26, No.9: 2119–2140
59. Zavod za gozdove Slovenije. 2007. Usmeritve za obvladovanje podlubnikov.
Ljubljana, junij 2007
60. Zavod za gozdove Slovenije (elektronski vir)
http://www.zgs.gov.si/ (12. julij 2011)
61. Zeneli G, Krokene P, Christiansen E, Krekling T, Gershenzon J. 2006. Methyl
jasmonate treatment of mature Norway spruce (Picea abies (L) Karst.) protects
trees against Ceratocystis polonica infection and increases the accumulation of
terpenoid resin components. Tree Physiol., 26 (in press)
62. Zeneli G, Krokene P, Christiansen E, Krekling T, Gershenzon J. 2006. Methyl
jasmonate treatment of mature Norway spruce (Picea abies) trees increases the
accumulation of terpenoid resin components and protects against infection by
Ceratocystis polonica, a bark beetle-associated fungus. Tree Physiol., 26: 977–
988
ZAHVALA
Najprej se zahvaljujem mentorici doc. dr. Andreji Urbanek Krajnc in somentorici doc. dr.
Janji Kristl, ki sta me vseskozi spodbujali, mi pomagali in svetovali s svojimi strokovnimi
nasveti.
Zahvaljujem se predsedniku komisije doc. dr. Stanislavu Tojnku in članu komisije red.
prof. dr. Antonu Ivančiču za pregled in strokovno mnenje o diplomskem delu.
Hvala tudi univ. dipl. biokem. Andreji Šober za pomoč in vzpodbudo pri laboratorijskem
delu.
Posebej se zahvaljujem svojim staršem in sestri Maji za potrpežljivost in razumevanje v
času študija. Hvala, da ste mi stali ob strani, zaupali vame, me podpirali in mi omogočili,
da sem še en korak bližje zastavljenim ciljem.
Hvala tudi vsem, ki ste mi na kakršen koli način pomagali med študijem ali pri
diplomskem delu.