绿人网官方攻略之巴黎深度游攻略 - QQdl_dir.qq.com/lvren/qq/1300326416_160.pdf · 2011-09-01 · 绿人网官方攻略之巴黎深度游攻略 3 这是一个令人又爱又恨的城市。

绿人网官方攻略之巴黎深度游攻略

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目录

一、深入巴黎不得不做的几件事儿 .............................................................................................................................. 4

1、徒步塞纳河(La Seine)，看两岸巴黎风情万种 ................................................................................... 4

2、夜色花都，红磨坊巴黎之夜........................................................................................................................... 5

3、蒙马特高地（Montmartre）——艺术家的香艳圣地 ............................................................................. 6

3、穿越地下隧道（catacombs），十八世纪巴黎死亡隧道 ........................................................................ 8

4、远离沉重的博物馆，游迪斯尼吃巧克力 ...................................................................................................... 9

二、巴黎深度游——仿古之旅碰撞着流行时尚 ...................................................................................................... 10

1、巴黎博物馆通票 ............................................................................................................................................ 10

2、加尼尔宫（巴黎国家歌剧院）(Plais Garnier-Opéra National de Paris） .................................... 12

3、孚日广场(la place des Vosges) ............................................................................................................... 13

4、先贤祠 Pantheon ......................................................................................................................................... 16

5、蒙田大道 ......................................................................................................................................................... 18

6、玛德莲教堂（La Madeleine） .................................................................................................................. 19

7、大宫（Grand Palais）小宫(Petit Palais) ................................................................................................ 20

8、拉雪兹神父公墓（Cimetière du Père-Lachaise） .............................................................................. 21

9、巴士底（La Bastille） ................................................................................................................................. 23

10、毕加索美术馆（Musée Picasso） ....................................................................................................... 24

11、荣军院（Les Invalides） ......................................................................................................................... 24

12、莫奈花园 ...................................................................................................................................................... 26

13、圣日尔曼教堂（St-Germain-des-Pres）............................................................................................. 27

14、罗丹美术馆（Musee Rodin） ................................................................................................................ 28

15、卢森堡公园（Jardin du Luxembourg） ............................................................................................. 28

16、莎士比亚书店（Shakespeare & Company） .................................................................................... 30

三、巴黎小驻行程设计 ................................................................................................................................................ 31

1、名故线路： ..................................................................................................................................................... 31

2、奢华线路： ..................................................................................................................................................... 32

3、浪漫线路： ..................................................................................................................................................... 33

四、美食 ......................................................................................................................................................................... 35

1、法式餐厅的分类： ........................................................................................................................................ 35

2、法餐常见问题 ............................................................................................................................................ 37

3、巧克力，甜点................................................................................................................................................. 43

4、鹅肝酱，蜗牛，奶酪 .................................................................................................................................... 46

五、巴黎交通、住宿 .................................................................................................................................................... 47

六、签证及其它信息 .................................................................................................................................................... 47

七、法语简单对话......................................................................................................................................................... 47


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这是一个令人又爱又恨的城市。

你是否因为巴黎地铁里刺鼻的骚味而将自己的巴黎之行称为逐臭之旅？

——那么，你还记不记得清晨干净的空气中街边某个窗子里传来的羊角面包的奶香？

你是否因为巴黎人众所周知的冷漠淡然而将这个城市归为傲慢的城市？

——那么，你还记不记得塞纳河的游船上望向岸边时看到的那些热情洋溢挥手微笑的身

影？

你是否因为高处不胜寒的昂贵米其林餐厅里价值不菲的菜肴而痛斥这里的物价？

——那么，你还记不记得某个小巷子里胖胖的大叔不收小费也给你做出的美味可丽饼？

你是否因为圣心堂前狡猾的小贩突然给你套上的几十欧的手链而对那个教堂心有余悸？

——那么，你还记不记得圣心堂所在的蒙马特高地那斜斜的石板路上温暖耀眼的阳光？

塞纳河的水是灰黑的，塞纳河的左岸右岸却是风情万种的；

卢浮宫的玻璃金字塔是突兀的不和谐的，卢浮宫里每一眼却都是充满惊喜的；

蒙娜丽莎的微笑是遥远不可及的，蒙娜丽莎的微笑却是你可以种在脑海中此生挥之不去的；

马卡隆一只六欧元的价格是令人咋舌的，马卡隆甜蜜的内馅却是可以让你美极升天的。

你可以有一万个理由讨厌凡尔赛宫卢浮宫这宫那宫里面永远熙熙攘攘的人头

——你却永远不能否认自己的目光没有从那些人头中闪耀的大师杰作身上挪开过；

你可以有一万个理由头疼那饶舌难学的法语，以及法国人坚持讲法语的固执

——你却永远不能否认法语从帅哥美女老爷爷老奶奶的口中娓娓说出时的优美；

你可以有一万个理由在埃菲尔铁塔下因为这个与城市不和谐的钢铁怪物而眩晕

——你却永远不能否认站在铁塔上俯瞰大巴黎时那份心头的悸动；

你可以有一万个理由讨厌充满金钱的巴黎，充斥着真假时尚的巴黎

——你却永远不能否认即使被时尚环抱也坚持生活在古老城墙里的人民是可爱的。

是的，这就是让人又爱又恨，爱恨交加的巴黎。

的确，这里是时尚之都，这里是购物圣地，这里是美食天下……

请你静下心来，请你，静静的，随我走近这个古老的城市，开启我们的巴黎深度旅程。


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一、深入巴黎不得不做的几件事儿

1、徒步塞纳河(La Seine)，看两岸巴黎风情万种

左岸和右岸

这条河，不清澈，不壮丽，但是风情万种，生生不息。从铁塔脚下驶出的观光船穿过十

几座历史名桥，终抵达西岱岛东端的巴黎圣母院；派对船黄昏出没，风流到黎明。巴黎市

中心的河道以人工石砌河堤，有许多宏伟的建筑建在塞纳河两岸，也将两岸划分成不同的特

色风格及景观。左岸是拉丁区，有浓郁的学人气息，是萨特海明威们日日流连的地方。右

岸是奢侈优雅的所在，歌剧院、老佛爷百货、香榭丽舍大道，衣香鬓影，那是从不落幕的繁

华。从桥底望向岸上，似看一场无声电影，有幕布，有光影，有情节。谁可以数清楚，在巴

黎，在塞纳，每天有多少故事在上演。

沿岸景观

巴黎老城区几乎所有的景观都沿着塞纳河而建，沿着塞纳河可以看到建筑风格各不相同

的桥梁、楼房、博物馆……甚至包括卢浮宫、巴黎圣母院，战神广场就在塞纳河边，整个塞

纳河游河的全半段，几乎就是从不同角度欣赏埃菲尔铁塔。

塞纳河的桥

塞纳河上有 36 座桥，从埃菲尔铁塔和夏悠宫之间的 Pont D’Iena 到斯德岛尾端的


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Pont D’arcole，有 14 座，沿之字路线，从埃菲尔铁塔在的左岸开始，走到下一座 Paasrelle

Debilly，过桥，沿右岸继续，到 Pont L’alma，过桥，左岸行，以此类推，每座桥的造型

都有特点，而其中壮观金碧辉煌的是亚历山大三世桥了。这座桥以其独一无二的钢结构

桥拱，将香榭丽舍大街和荣军院广场连接起来。建此桥为庆祝俄国与法国的结盟，通向拿破

仑墓。

亚历山大三世桥交通：地铁 8 线 Invalides 站。

新桥：始建于 1578 年，1604 年完工，是巴黎古老的桥梁。乘地铁在 Pont－Neuf 站

下车即可。

巴黎塞纳河游船

价格：

游船：11 欧元，日游夜游均可。推荐傍晚落日时分，为浪漫。

25 欧/人（以上价格包含：1 小时左右的游船费用、船票预定费、车费）。

游船晚餐 tips：

官网：http://www.bateauxparisiens.com/CH/boats-cruises-paris-seine-ch.html，

需要提前网上预定并付款，lunch、dinner 价格不同，服务等级（相当于你坐的位置）

也可以选择不同价位。

2、夜色花都，红磨坊巴黎之夜

从秋到春，整整半年的演出季里，以巴黎歌剧院为首的各大剧场演出排期表令人眼花缭


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乱，巴黎没有一天在没有音乐、舞蹈、戏剧的冷清中度过。康康舞带来的是另一种只属于

巴黎的声色冲击。豪华的布景，宏大的场面，热火朝天的音乐，健美奔放的女郎，也许不够

高雅，却充满欢乐和活力。红磨坊、丽都、疯马和拉丁天堂四家夜总会，足以让巴黎之夜热

火朝天。

巴黎红磨坊

价格：130 欧/人(以上价格包含：1 小时 30 分钟左右的歌舞表演门票、车费、司机导游加

班费、门票预定费、夜总会服务生小费、含一杯饮料)。

地址：82 Boulevard de Clichy, 在 Place blanche 广场上, 就在圣心院下面

电话：01－53098282

时间：每天 10：00－23：00

交通：乘地铁在 Pigalle 站下车即可

3、蒙马特高地（Montmartre）——艺术家的香艳圣地

蒙马特高地归属于巴黎市只有短短的一百多年时间，可以说是巴黎年轻的一个区，但

它却是巴黎历史风云见证之一，此处巷弄交错，颇具村镇风味。这里有风景秀丽的蜿蜒小径，

有高大神圣的圣心教堂，有画家聚集的小丘广场，有夜夜笙歌的红磨坊，还有写满爱情的爱

之墙。这是一个和谐包容了宗教、艺术、香艳和爱情的地方。这里有上百位各国艺术家长期


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在这里摆摊卖艺，广场的后面有一家小客栈，名为 Auberge de la Bonne Franquette，

很有乡间小餐馆的魅力，当年毕加索、西斯莱、塞尚、图卢兹－劳特累克、雷诺阿和左拉等

艺术家都经常光顾这里。

Saint－Vincent 街和 Saules 街相交的十字路口是巴黎有特色的地方之一。很陡的坡

道、狭窄的石阶以及著名的 Le Lapin Agile（狡兔酒吧）。这里也是当年画家们经常光顾的

地方。再往下走可以到 Lepic 街的 Moulin de la Galette，这里再 19 世纪时曾是非常著名

的民间舞会场所，也曾经给雷诺阿(其作品为奥赛博物馆所收藏)和凡·高带来了创作的灵感。

高地下面紧邻巴黎大的红灯区皮嘉儿（Pigalle），几公里长的街上夜总会、艳舞、性商店、

酒吧、影院密密麻麻，人头攒动。大街两侧居住的大部分是非洲移民，生活大多比较贫困，

各种肤色、各种语言，让你简直以为自己是在阿尔及利亚或者摩洛哥。这就是巴黎巨大的文

化包容性。这里是游客集中的地区，小偷小摸自然难免，游商小贩也是络绎不绝，但是整

体治安到没有太大问题，大家注意防盗就行了。

地铁至 Abbesses 站，这里是巴黎早的地铁站，简单有特色，一直保持着原来的样子。

出站后向北一直沿台阶向上走，差不多在高处就可以看见圣心堂。从地铁出来沿着这条路

就能到蒙马特高地。

官方网站：http://www.montmartre-paris-france.com/

到达方式：

地铁 : Anvers (M 2）， Abbesses （M 12), Pigalle（M 2，12）,Jules Joffrin（M 2)

BUS : 30 ，31 ， 80 。 85 以及 Montmartrobus


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3、穿越地下隧道（catacombs），十八世纪巴黎死亡隧道

巴黎地下隧道，又叫做地下墓穴，大约距离地面二十米，现经估算的总长度约为 300

多公里，主要分布在巴黎 4 区，5 区和 15 区的地下，以及蒙马特高地地下。Catacombs

从中世纪开始挖掘，初是地下采石场的通道，巴黎圣母院，巴黎市区的石头建筑，大都是

在巴黎地下挖掘的石头建造的，这样的工程持续了很久。在十八世纪因为巴黎爆发天花疫症

和瘟疫，大批巴黎居民死亡，而地面的公墓面积严重不足，于是把剩下的骨头拿出来填进地

下坑道和一些地下建筑中，于是三个世纪之后的今天，当我们怀着猎奇的心情通过

catacombs 时，映入我们眼帘的，便是这些匪夷所思的，不可思议的，石破天惊的——放

满骨头的地下建筑。

旅人提示：

千万不要开闪光灯！一旦使用，隐藏在黑暗中的鬼魂一样的黑人保安就会忽然窜出来警

告你。不要企图带点闪着绿色荧光的骨头回家，安检十分严格，那些骨头是无处藏的。

交通：地铁 4 号线和 6 号线 Denfert Rochereau 站；RER B 快线 Denfert Rochereau

站。

开馆时间：星期三~星期日，上午 10 点~下午 5 点（下午 4 点停止卖票）。

注意：下午 4 点后进馆。


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闭馆时间：每个星期一和所有的节日，星期日的复活节和圣灵降临节。

票价：成人 8 欧元，14 岁~26 岁 6 欧元，儿童小于 13 岁免费参观。

特别提示：这个博物馆很受欢迎，每次只限 100 人进入。在卖票口有电子显示进入人

数，如果不想等，一定要在早上 10:00 前到博物馆排队。另外，博物馆的进出口不是同一

个地铁口，结束参观后近的地铁是 4 号线 Alésia 站。

4、远离沉重的博物馆，游迪斯尼吃巧克力

如果你的身边还有一个活蹦乱跳的孩子，如果他/她对每天大人们津津有味的踏遍博物

馆早已心生倦意，那么，带孩子在迪斯尼公园的小世界里尽情的游玩一天。别担心孩子吃了

法国的甜食会害牙疼，如果让孩子错过了法国国宝级甜品的马卡隆，错过了世界闻名的优质

巧克力，错过了香甜的各式蛋糕，也许你也会遗憾吧？

巴黎迪斯尼乐园原名欧洲迪斯尼乐园，位于巴黎以东 32 公里。正门进去，迎面是宽敞

的“美国大街”区（MAIN STREET USA），卖的都是迪斯尼的东西。若是你囊中羞涩只能

穷游，那么切记在这里一定要把小孩子的注意力转移开每天下午三点这里会有花车游行。

旅人提示：

迪斯尼也有霸王条款——不允许自带食品，要查包。这里的快餐比外边贵很多呀，所

以打算去的同志啊，一定要早上有多饱吃多饱吧！

门票：单日票成人 44 欧，儿童（3-11 岁）36 欧；二日通票成人 95 欧，儿童 78 欧；三日

通票成人 119 欧元，儿童 98 欧。迪士尼门票千万不要在官网买，因为在 ST

Pａｎｃｒａｓ的ｅｕｒｏｓｔａｒ站点买，比官网便宜一些。

票价说明：门票在售出后一年内有效，二日、三日通票可任选日期，无须连续；单日票只能

进入一个乐园，通票可进入迪斯尼乐园和迪斯尼摄影棚乐园。入住迪斯尼酒店或其它指定酒

店还有不同程度的优惠。

开放时间：09∶00～23∶00

交通：RER A 线 Marne-la-Vallee 站。


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二、巴黎深度游——仿古之旅碰撞着流行时尚

1、巴黎博物馆通票

因为语言不通，法国人有可能又不讲英语或者口音很重，你若是因为语言望而却步，那

就没必要了，因为在任何一个博物馆里，都可以租到 Audience Guide。通常都要求有效的

证件作为抵压。在有些宫殿里，有这样一个导游是相当有帮助的。使用这样的工具也很简单，

只要输入正确的标在各个房间以及物件上的号码就可以了。法国的 Audience Guide 一般

都是在起始输入 0 或 9 作为开始。

巴黎博物馆通票

官方链接：http://www.parismuseumpass.com/fr/home.php

购买地点：

1.Paris Tourist Office（25 Rue des Pyramides）和分支 office；

2.Espace de Tourisme Ile-de-France（卢浮宫金字塔附近的 99 Rue de Rivoli）

购买价格：分别为两日、四日、六日三种，价格为 30 欧、48 欧、60 欧！必须连续使用！

适用博物馆通票的主要景点：

01.凯旋门（顶部）；

02.荣军院（军事博物馆和拿破仑陵墓）；

03.蓬皮杜现代艺术中心，

04.Villette 工业科学城；

05.巴黎古监狱(Conciergerie)；

06.德拉克洛瓦博物馆；

07.卢浮宫；

08.Cluny 中世纪艺术博物馆；

09.巴黎圣母院钟楼及地下考古遗址（教堂内部无需门票）；

10.奥塞博物馆（持通票从 C 入口进入）；

11.先贤祠(Pantheon)；

12.毕加索博物馆；

13.罗丹博物馆；

14.圣礼拜堂(Sainte-Chapelle)；

15.Chantilly 的宫殿；

16.枫丹白露；


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17.圣丹尼斯大教堂；

18 凡尔赛宫（包括大小特里亚农宫 Trianon，持通票从 B2 入口进入）。

注意事项：

1.许多博物馆 18 岁以下是可以免费进入的，也会有 25 岁以下或学生优惠，一些博物馆有

每月一次的免费日，大部分景点在周一或周二关门。这些都是事先要考虑的因素。购买通票

时，不妨计算一下，是否单卖门票会更便宜。

2.有些景点对通票持有者的参观范围有一定限制。例如在凡尔赛宫，King’s Chamber 不

包括在通票中，夏季花园也须另外付费。

3.通票不包括博物馆的临时性展览和 guided-visits。

4.通票可以提前也可以即时购买。须填写生效日期，注意按照“日/月/年”的顺序。

巴黎各个博物馆的免费日：

凯旋门：10 月 1 日－5 月 31 日，每月第一个周日免费

军事博物馆（拿破仑墓）：无优惠及免费日，元旦，五一，11 月 1 日，圣诞闭馆

现代艺术博物馆：每周日 10 点到 13 点免费

蓬皮杜艺术中心：每月第一个周日免费，五一闭馆

巴尔扎克故居：每周日 10 点到 13 点免费

雨果故居：每周日 10 点到 13 点免费周一及节日闭馆

卢浮宫：每月第一个周日免费

奥赛博物馆：每月第一个周日免费．元旦，五一，圣诞闭馆

先贤祠：10 月 1 日－5 月 31 日，每月第一个周日免费

毕加索博物馆：每月第一个周日免费

巴黎圣母院及钟楼：10 月－3 月，每月第一个星期天免费

圣礼拜堂，监狱：10 月－5 月，每月第一个星期天免费

罗丹博物馆：每月第一个星期天免费

开放时间：

巴黎博物馆一般周一，周二闭馆，某些公众节日一般也是关闭的；

大多数博物馆的开放时间（从 9：00 或 10：00 到 17：00 或 18：00），（有些博物馆每周

选择一两天适当地开放夜场，到 21：00 或 22：00 结束）；

一般来说夏季 11 月到 3 月开放时间延长一个小时左右，周末也有适应延长；

一般闭馆前 30-60 分钟停止售票进入。

博物馆通票 PARIS MUSEUM PASS 可以在巴黎及周边地区 60 多个博物馆和景点无需排队

等待，不限次数参观（临时展馆，讲解导游一般都不包含在内）；

二天通票 32 欧，四天通票 48 欧，六天通票 64 欧。

参见官网：http://www.parismuseumpass.com/


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每年 9 月第三个周末是遗产日 Jounées du Ptrimoine，全法所有国家博物馆及大部分博物

馆，政府部门等平时不开放场所（甚至爱丽舍宫）都免费开放

巴黎除了通票和免费日之外，还有一个巴黎博物馆通行证。

凭借通行证，可以在期限内无限次浏览巴黎市区及近郊的 70 多个博物馆和名胜，更重要的

是：不用排队！

票价：一日票 18 欧元，二日票 30 欧元，三日票 36 欧元，四日票 45 欧元，五日票 54 欧

元，六日票 60 欧元。游客可以在旅游信息咨询点或各大地铁站购买到。

通行证使用小贴士：

1、不建议买一、二日的票，除非只打算走马观花。把想去的景点门票相加，估计一下时间，

再对比相应天数的通行证价格，就知道是不是划算。

2、卢浮宫的门票只要 9 欧元，凡尔赛宫的门票是 7.5 欧元，而这两个地方都值得花上一天

时间，单独购票就比使用通行证划算。

每个月的第一个星期日是博物馆免费开放日，而大多数博物馆星期二闭馆，通行证的使用期

限里包括这几天的话更要好好计划。

通行证的有效期从使用当天开始计算，所以提前多久购买都没关系，但是注意不要一拿到手

就填生效日期。

景点中单独收费的展厅、临时展览都不能使用通行证，需要另外付费。

2、加尼尔宫（巴黎国家歌剧院）(Plais Garnier-Opéra National de Paris）

巴黎仿古，有一个必去之处。歌剧魅影，想必再没有比这四个字更适合它的了。歌剧院

没有成为旅行团觊觎的猎物，所以游人不多，相当安静。它有着富丽堂皇、精雕细琢的建筑，

更是因为它从另一个侧面见证了法国歌剧的发展史。想领略洛可可式的风格，就来巴黎歌剧

院好了。就像中国古代的工笔画，每个地方都精描细绘，考究无比。但它又不象中国画那么

内敛清持，而是兼具了西方油画绚烂富丽的色彩，热情奔放的情调。


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巴黎歌剧院的剧场是不允许游客直接进入内部参观的。歌剧院的管理人员仅在二层和一

层各打开了一个包厢，让游客们依次进入其中，以瞻仰一下剧场的概貌。

官方网站：http://www.operadeparis.fr/

到达方式：地铁: Opéra （M 3, 7, 8）

RER: A 线, Auber

Bus: 20, 21, 22, 27, 29, 42, 52, 53, 66, 68, 81, 95

开放时间：10：00--17：00（16：30 停止进入），上午演出或特别活动除外，

每天 12：00 有导游陪同参观门廊和博物馆(一个半小时)，但须提前一刻钟预约，在门厅旁

的拉莫雕像下等候。

1 月 1 日，5 月 1 日以及一些临时特殊情况关闭；

票价： 8 欧（博物馆通票不包含此景点）

学生（11-26 岁）：4 欧

10 岁以下：免费

持有 Paris Viste 巴黎观光票：5 欧

3、孚日广场(la place des Vosges)

巴黎是浪漫之都，这里曾经为路易十三而的婚礼举办过三天三夜的狂欢庆典。不过它

令人感叹的，是四周的那围房子都如同中国南方的骑楼建筑一般，在底层掏出一条长长的皇


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冠形走廊，一圈一圈的向前漾开。

孚日广场是法国巴黎古老的广场，位于玛莱区（le Marais），跨巴黎三区和四区。

初称为“Place Royale 皇家广场”，由亨利四世兴建于 1605 年到 1612 年，36 栋砖砌

楼房及拱廊卷环绕出一座中心花园，曾是众多文豪的居处。17 世纪初，孚日广场成为高尚

生活和休闲娱乐的繁华地带，车水马龙，同时还是决斗者们一绝高下的地方。现在这里仍然

是一个漫步、休息的惬意场所。广场的 6 号楼内有维克多·雨果于 1832－1848 年间居住过

的房间。


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孚日咖啡厅

到达方式：地铁：Bastille（M 1 ，5，8） Saint-Paul（M 1） Chemin Vert（M 8）

官方网站：http://www.parismarais.com/place-des-vosges.htm


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4、先贤祠 Pantheon

先贤祠位于巴黎市中心塞纳河左岸的拉丁区。当年，路易十五一场大病之后，为了感谢

巴黎守护圣徒圣·热内维耶瓦的守护，委托苏夫娄设计了这座新古典风格的教堂，并且命名

为圣·热内维耶瓦教堂。由于法国大革命的原因，教堂改为纪念堂，用来安葬法国名人和伟

人，因此被称为先贤祠。

教堂正面的设计来源于罗马的万神庙。先贤祠内安葬着伏尔泰、卢梭、雨果、左拉、柏

辽兹、大仲马、居里夫妇等为法国做出杰出贡献的伟人。

地铁：10 号地铁 Cluny la sorbonne 站下或 RER B Luxembourg 站,也可以从圣母院

Notre-Dame 出来过桥，到拉丁区，到 Rue Jacaues Luxembourg 上，Luxembourg 王

宫/公园就在先贤祠对面。

票价：7e,，优惠 5,5e

时间：夏季：10h--17h45

冬季：10h--17h15

备注：8 岁以下及 10 月到 3 月期间每月第一个星期天免费


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图为世界上大的钟表，在先贤祠内

5、圣心大教堂（Basilique du Sacré-Coeur）

圣心堂，巴黎美温情的教堂，如果你是《天使爱美丽》的粉丝，那你一定会来蒙马

特区一游，如果你来了蒙马特却不来看看圣心，那实在太遗憾了。

圣心堂是法国巴黎的罗马天主教堂，供奉著耶稣的圣心，位于巴黎北部的高地蒙马特上，

为巴黎著名的地标之一，从这里可以俯瞰蓬皮杜国家文化艺术中心、巴黎圣母院和荣军院等。

于 1914 年建造完成。它的风格有很浓厚的罗马-拜占庭的色彩，可能是对于拥有新巴洛克

风格的巴黎歌剧院的一种反应。


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教堂前的是蒙马特广场是巴黎有艺术特色的地方，很多年轻画家在这里写生。

门票：4.5 欧，25 岁以下 2.5 欧，

开放时间：6∶00～23∶15（22：15 游客停止进入）

交通：地铁 2 线 Anvers 站，4 线 Chateau Rouge 站，12 线 Abbesses 站。

旅人提示：

圣心大教堂因处于 18 区——18、19、20 区为黑人与阿人的聚居地，素来治安混乱——

每个驴友都被告诫小心教堂门外的黑人，他们三五成群，拿着那种可以套在手腕上当装饰的

编织绳，看见落单或心神恍惚的游客就不由分说拴到对方手上，索价几十欧，不肯给钱的人，

身边顿时围上 6，7 个恶行恶状的黑人大汉，记住一定要警醒！

5、蒙田大道

从香榭丽舍大道往协和广场方向可以走到蒙田大道，那里从 20 世纪 20 年代以来一直

是法国高级时装和奢侈品的胜地。各种名店令人眼花缭乱、印象深刻，如 49 号的

Thierry Mugler，51 号的 Gianfranco Ferre、53 号的 Calvin Klein、57 号的 Ecada 等。

在蒙田大道和 Marignan 大道的拐角处，科斯特兄弟俩开了一家时髦的酒馆，富人们在购

物之余都喜欢到此小酌一番。位于 25 号的雅典娜广场酒店一直是外国元首、王宫贵族和各


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国时节等各界名流下榻的地方，如查尔斯·林德伯格(Charles Lindbergh)、约瑟芬·巴克

(Josephine Baker)，鲁道夫·瓦伦蒂诺(Rudolph Valentino)等。

穿过蒙田大街来到双号一侧就可以看到 22 号的 Dolce & Gabanna ， 26 号的

Christian Lacroix，它们设计的时装总是那么光艳照人。而 30 号和 32 号的 Dior 时装店已

经在这里经营达 57 年之久。不远处 38 号的 Celine 时装店都刚刚扩大了自己的店面：Chanel

品牌从地占了整个 Bayard 街的拐角。后，不能错过的是位于 52 和 54 号的皮制品名

店 Louis Vuitton 的橱窗，它的全玻璃门面与大街上清一色古典的设计风格截然不同。

交通：乘地铁在 Franklin－Roosevelt 站下车即可

6、玛德莲教堂（La Madeleine）

玛德莲教堂是巴黎大的一座希腊神殿式大教堂，也是都会著名的建筑物之一，坐落

在巴黎歌剧院附近的玛德莲广场上，是巴黎市中心 8 条主要大道交汇处。宽阔的台阶、高

大的科林斯式柱廊、山形屋顶令教堂外观如同希腊神殿般庄严宏伟，教堂内部的镀金装饰精

致细腻，祭台后方的玛德莲升天像在朦胧的光线中更显圣洁神秘。


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从教堂朝向皇家路（Rue Royale）方向，协和广场、塞纳河及对岸的国会大厦一览无

遗，是欣赏巴黎街景设计的焦点之一。

开放时间：平日 07∶00～19∶00，周日 07∶00～13∶30、15∶30～19∶00

交通：地铁 8、12、14 线 Madeleine 站。

7、大宫（Grand Palais）小宫(Petit Palais)

小宫(Petit Palais)和大宫（Grand Palais）都位于香榭丽舍大街的南侧，分别坐落在丘

吉尔大道的东、西两边，是为了迎接 1900 年巴黎的国际博览会而建的，东边是协和广场，

西边为凯旋门，南边则连接着塞纳河上漂亮的亚历山大三世桥。宫内有不定期各种艺术展。

门票：每次展览期间单独设置门票。


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开放时间：周一、周四至周日 10∶00～20∶00，周三 10∶00～22∶00，周二闭馆，

1 月 1 日、5 月 1 日、12 月 25 日闭馆。

交通：地铁 1、13 线 Champs Elysées-Clémenceau 站，

RER C 线 Invalides 站。

小宫与大宫毗邻，同样是为 1900 年博览会而建造。小宫的收藏分为三部分：左翼为古代希

腊、罗马、埃及的各种艺术品，右翼为 18 世纪的家具和装饰艺术品，中间部分则是 19 世

纪下半叶的油画，主要是印象派和独立派作品，还有一些雕塑。

开放时间：10∶00～17∶40，周一闭馆，节假日闭馆。

交通：地铁 1、13 线 Champs Elysées-Clémenceau 站，RER C 线 Invalides 站。

8、拉雪兹神父公墓（Cimetière du Père-Lachaise）

拉雪兹公墓是巴黎市内大的墓地，巴尔扎克，肖邦，皮亚夫（Piaf）等众多名人都休

息于此。这个埋葬了过去 200 年中为法国做出贡献的名人墓每年着吸引数十万来访者。它

也是五场大战争的纪念地。

漫步在这里，四处是带有精美纹饰的墓碑、雕像，名人墓都标注在地图上，一路按图索

骥找过去，有的就在大道旁，有的则隐藏在碑林深处，一番好找之下，得到一份惊喜，有点

寻宝的意思。


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官网：http://www.pere-lachaise.com/perelachaise.php?lang=en

地铁：M2 Philippe Auguste 站

门票：free of charge


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9、巴士底（La Bastille）

巴士底无疑是法国历史进程的见证。如今这个广场上矗立的小金人也无疑是历史的见

证。

法国启蒙思想家伏尔泰就曾两次关押在这里。在《悲惨世界》《双城记》《九三年》等文

学作品中，都有对巴士底狱囚犯悲惨命运的描述。有趣的是，现在的巴黎人并不只在这里跳

舞，巴士底广场也是各种抗议、示威者钟爱的集会场所。这也从另外一个侧面证明，“攻

克巴士底”至今仍然是法国人心目中追求自由、民主的象征。

交通：地铁 1、5 线及 RER B 线 Bastille 站。


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10、毕加索美术馆（Musée Picasso）

在这座 17 世纪的建筑里，参观者可欣赏到这位西班牙画家各个创作时期的作品此外还

藏有毕加索的亲笔原稿及其他的一些收藏。

门票：成人 5.5 欧元，儿童免费，每月的第一个周日免费。

开放时间：4 月至 9 月 9∶30～18∶00，10 月至 3 月 9∶00-～17∶30，周二闭馆，1

月 1 日和 12 月 25 日闭馆。

交通：地铁 1、11 线 Hotel de Ville 站

11、荣军院（Les Invalides）

荣军院全称为荣誉军人院。位于法国巴黎第七区，是一座军事博物馆。巴黎荣军院是路

易十四在 1676 年建成的，包括一座教堂和几个院子，用来安置战争中伤残的军人，后来做

过医院、收容所、修道院、军事学院。现在仍属于法国军方，其中一部分成为法国军事博物

馆，这是世界上展品丰富的军事博物馆之一。另外还有收藏军事堡垒模型的立体地图博物

馆和献给二战军人的解放勋章博物馆。


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拿破仑·波拿巴的陵墓 1861 年搬到荣军院教堂下，棺椁位于一楼中，游客自二楼环形

走廊朝一楼瞻仰。这里还有一些拿破仑的其他亲属和其他将军的陵墓。荣军院中还有法兰西

军事博物馆（Musée de l’Armée）。

门票：8 欧元。军事博物馆、荣军院和穹顶大教堂需购买联票。

开放时间：每天 10∶00～18∶00，1 月 1 日、5 月 1 日、12 月 25 日闭馆。

交通：

8 号地铁在 Eacute;cole Militaire 或 La Tour-Maubourg 或 Invalides 下

13 号地铁在 Varenne 或 Invalides 下

C 线, Invalides 下


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12、莫奈花园

莫奈花园！强力推荐！

从 St.lazare 火车站到 Vernon 单程 8 欧左右，从 Vernon 到 Giverny 的班车从 9：00

左右才有，1.45 欧单程。如果你打算自己租自行车，那么出了 Vernon 火车站对面咖啡馆

就可以，一天 12 欧，8：00 左右开始往外放车。反正别去太早就对了。

不过有个缺点就是游人实在多，也许你守株待兔两个小时才能拍到一张没有游人的日本

桥，莫奈故居里参观的人口密度比节日的南京路和王府井还高。但是在花园找张长凳坐下来，

那种感觉极妙。

建议体力好的可以租自行车花一整天逛 Vernon 和 Giverny 这两个小镇，尤其是

Giverny，每家的小院子都很可爱。


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13、圣日尔曼教堂（St-Germain-des-Pres）

巴黎古老的教堂之一。圣日耳曼大街汇聚了不少著名的咖啡馆和酒馆。参观此地不妨

到 Cafe de Flore 172 号（电话 01－4548526 7：30－13：30)的露天咖啡座上点一杯咖

啡细细品味，也可以在 Deux Magots 小憩一会儿，当年毕加索、海明威、萨特(Sartre)等

名人经常光顾这里(6 Place Saint-Germain-des-Pres 电话 01－45485525 7：30－1：00)

对面的 Lipp 也曾是文人政客经常碰面的地点，魏尔兰(Verlaine)、普鲁斯特(Proust)、吉德

(Gide)、马尔罗(Malraux)等大作家经常在此举办沙龙，海明威就是在此创作了著名小说《永

别了，武器》。

圣日耳曼大街上有巴黎古老的咖啡馆 ——Procope 13 rue de I’Ancienne

Comedie （电话 01－40467900，每天中午至午夜连续服务)，这家咖啡馆建于 1686 年，

曾经是一块文学圣地，伏尔泰(Voltaire)、奥斯卡·王尔德(Oscar Wilde)和魏尔兰都曾留下过

他们的足迹。如今这里是一个餐馆，但下午 3：00－5：00 可以来此喝一杯茶或咖啡。

地址：4 Rue Four 75006 Paris

交通：地铁 M 4/10 Odéon


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14、罗丹美术馆（Musee Rodin）

罗丹美术馆位于费城公园路及 22 街交接处，于 1929 年正式开放。这里曾经是罗丹的

住所，罗丹从 1908 年起住在这里，一直到 1917 年去世。他死前把所有作品都捐给法国，

法国当局也就把这座大宅改成了罗丹美术馆。

门票：5.5 欧元。

开放时间：4 月至 9 月 9∶30～17∶45，10 月至 3 月 9∶30～19∶45，周一闭馆，1 月 1

日、12 月 25 日休馆。

交通：地铁 13 线 Varenne 站。

15、卢森堡公园（Jardin du Luxembourg）

卢森堡公园是巴黎市内大的公园，是亨利四世的王后玛丽亚·冯·美第奇在 1615 年建

造的，在大革命期间曾作为监狱，今天是参议院所在地。这是一座生机盎然、美丽如画的

公园，有许多思想家、诗人题辞的半身塑像与纪念碑。


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园内有卢森堡宫（Palais du Luxembourg），现在被法国国民议会参议院所使用。近

两万平方米的草坪周围到处是悠闲的人们。

开放时间：夏天 7：30-21：30，冬天 9：00-17：00


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地址：Jardin du Luxembourg, 15 Rue de Vaugirard, 75291 Paris, Ile-de-France

交通：B 线 Luxembourg 站

16、莎士比亚书店（Shakespeare & Company）

巴黎之旅，这个地方是必须要去的。半个世纪以来，巴黎塞纳河左岸一家狭小而拥挤的

书店，一直是落拓作家们的庇护所。他们可以在这里吃饭、寄宿，唯一的条件是每天必须读

上一本书。这家书店为乔伊斯出版了《尤利西斯》，也让海明威在日后留恋。没错，它就是

那家比诗更浪漫的莎士比亚书店(Shakespeare and Company)。

它面对巴黎圣母院。两旁都是饭店。这家店不只卖莎翁的书。除了莎翁，它主要贩卖

英语书籍。一楼有新书，也有二手书。二楼比较特别，卖的都是旧书

地址：37 Rue Bûcherie，75005 Paris, France

电话 01 43 25 40 93

网址：shakespeareandcompany.com

交通

地铁：Cite（M 4）

RER：B 线，C 线 Saint-Michel-Notre-Dame

BUS：21, 24，38, 47, 85, 96 及 Bala BUS


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三、巴黎小驻行程设计

当您只有一天时间，或者只是途径巴黎，那该去哪里呢？

也许您的时间只能参观一个景点，那就去您想去的地方，体验您想感受的东西；

也许不久以后，您又将踏入这个魅力之都......

巴黎经典的 10 个景点，虽然各家排行有所差异，但是八九不离十。

这里用巴黎旅游局推荐的必去景点根据大部分华人常去景点列举出能代表巴黎的 10 大景

点。也许您完全没有头绪，也许您想去的地方太多，但是在时间有限的范围内，还是需要选

择与放弃，您完全能安排出更合理更适合您自己的线路。

下面的路线有紧有松，喜欢暴走式的可以根据景点的专门介绍章节来适度增加自己感兴趣的

景点，使行程更加充实；而悠闲式的则可以删除兴趣不是很大的景点，让你游得更惬意。当

然同时还要注意一些景点的开放情况，考虑天气经济等因素，让自己的行程更完美。

你愿意玩几天都有道理，浅尝辄止，是为了下一次的念想，深度游历，是为了隽刻在心底。

1、名故线路：

无数名人路过巴黎，也有很多留在了巴黎，从 Trocadero 附近的巴尔扎克故居开始，

经过阿尔马桥，在“自由火焰”旁祭奠一下戴安娜王妃，步入荣军院，那个矮子英雄拿破仑

就躺在里面；

巴尔扎克故居（Maison de Balzac） ---阿尔玛桥（Pont de l'Arma）--- 荣军院（Invalides）

--- 圣日耳曼教堂（Saint Germains des Pres）--- 玛莱区（Le Marais） --- 拉雪兹公

墓（Pere Lachaise）

巴尔扎克故居：

47, rue Raynouard, 75016 Paris

Métro Passy / La Muette,

RER C Boulainvilliers / Radio France,

Tel : 01 55 74 41 80

巴尔扎克故居 - 阿尔玛桥：M9，La Muette 上车，经四站到 Alma Marceau 站下车

阿尔玛桥 - 荣军院: 在 C 线 Pont de l’Alma 站上，经一站到 Invalides 站下

荣军院 - 圣日耳曼教堂：在 M13 Varenne 站上，经两站到 Duroc 站，转 M10 经四站

到 Odéon 站下即是

圣日耳曼教堂 - 玛莱区: 从 M4 Odéon 站上车，经十站到 Barbès Rochechouart 站

下，步行一站或转 M2，一站到 La Chapelle 站下车，该区域为玛莱区。


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玛莱区 - 拉雪兹公墓：从 M2 La Chapelle 站上车，经八站到 Philippe Auguste 站下

车即是。

2、奢华线路：

圣日耳曼区 ---黄金三角（以协和广场为中心的繁华地带） --- Saint Honoré / 旺多姆广

场 --- 老佛爷/春天百货

具体交通：

圣日耳曼区——M 4/10 Odéon

圣日耳曼区- 黄金三角（以协和广场为中心的繁华地带）：M10 Odéon 站上，经两站到

Sèvres Babylone 站，转 M12，经四站到 Concorde 站下即是

黄金三角我们取中心位置“协和广场”，地铁 1、8、12 线 Concorde 站

黄金三角 - 圣日耳曼区：M8/12 Concorde 站经一站到 Madeleine 站下即是

Saint Honoré / 旺多姆广场——在玛德莲广场周边，我们取中心位置“玛德莲广场”，地

铁 8、12、14 线 Madeleine 站

旺多姆广场 - 老佛爷/春天百货： M14 Madeleine 站经一站到 Saint Lazare 站下车，

步行至奥斯曼大道或老佛爷；或 M12 Madeleine 站经一站到 Trinité d’Estlenne

d’Orves 站下车，步行至奥斯曼大道

老佛爷/春天百货——位于奥斯曼大道，E 线 Haussmann Saint Lazare 站

（此处线路有修改，圣日耳曼区和黄金三角位置对调）

"黄金三角"（Le Triangle d''Or）指的是香榭丽舍 Champs-Elysées ,乔治五世 George

V 大街和 Montaigne 蒙田大街。这里还有 George V 饭店和 Plaza Athenée 等豪华饭店。

世界十大酒店之一的巴黎四级酒店也在此。LV 的旗舰店，Cartier，Mont Blanc，Hugo


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BOSS，Guerlain 等少数几家散落在香街上，顺着 LV 旗舰店步入 Geroge V，这里有 Jean

Paul Gaultier, Balenciaga 和 Givenchy 等店铺; 后进入 Montaigne 蒙田大街，这里有

Dior 的旗舰店，Fendi，Valentino, Prada, Louis Vuitton, Céline,, Calvin Klein, 和 Gucci

这些品牌应接不暇，琳琅满目。

逛累了，可以逛到左岸 Saint Germain des Pres 喝一杯咖啡，花神（Cafe de Flore），

双偶（Cafe deux Margots），立普（Brasserie Lipp）这个“咖啡黄金三角”也让无数人

驻足这里有 Louis Vitton，Dior，Cartier，Armani,Polo，Sonia Rykiel 等名店

Rue des Rennes 大街上有 Kenzo, Céline 和 Burberry 等大牌时装店。Rue de Grenelle

街上则有 Prada, Yohji Yamamoto, 和 Miu Miu 等。Sevres Babylone 的 Le Bon Marché

是巴黎时尚的百货商店之一，附近还有不少名流政客光顾的 Lutetia 饭店。Saint Honoré

地区则是巴黎的时尚前沿，Rue Saint Honoré 和 rue du Faubourg Saint Honoré 两条街

专卖顶极时装品牌。这里还有走在时尚前沿的年轻商场 Colette 连接 Madeleine 的 Rue

Royale 上也有不少名店，而 Madeleine 则有精致的甜点店之一 Fouchon 当然这里还有

奢华中心旺多姆广场，LV 就创始于此，奢华的丽兹(RITZ)酒店与顶级珠宝店也绕此分布

歌剧院 OPERA 后面就是巴黎两个历史悠久的百货商店——巴黎春天 Printemps 和老佛爷

Galeries Lafayette 春天百货顶楼餐厅也会带给你另一种享受

美食：

圣日耳曼区附近可去：La Tour d'Argent，地址: 15-17 quai de la Tournelle, Paris

75005 France 电话: 33143542331，推荐：银塔血鸭、苏芙蕾。

蒙田大道附近可去：Alain Ducasse 别名：Au Plaza Athenee Paris，地址：地址: Hôtel

Plaza Athénée Paris 25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France。

香榭丽舍大街附近可去：LADURÉE (Champs Ely) 别名：拉朵蕾，地址：75, avenue des

Champs Elysées - 75008 Paris ，电话: 0033140750875，也可以到就近的面包店 Paul

买点牛角面包充饥，84 Avenue des Champs Elysée 。

协和广场附近可去：Les Ambassadeurs，地址: 10 Place de la Concorde, 8th,

Paris(Hotel de Crillon) ，电话: 0033144711616。

老佛爷附近可去：Chartier 别名：能任居，地址: 7 rue du Faubourg Montmartre 9E

PARIS ，电话: -0147708629 。

奥斯曼大街可去：Taillevent，地址: 15 r.Lamennais ，电话: 330144951501。

3、浪漫线路：

塞纳河岸 --- 卢浮宫/协和广场/香榭丽舍 --- 蒙马特高地 ---埃菲尔铁塔---塞纳河游船，


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晚餐

塞纳河岸

塞纳河岸 - 卢浮宫/协和广场/香榭丽舍：塞纳河边可步行至香榭丽舍大街，如要乘车，

可选择 M8 Invalides 站上车，经一站到 Concorde 站下车即是协和广场；或选择 M13

Invalides 站上车，经一站到 Champs Elysées Clemenceau 站下车即是香榭丽舍大街；或

选择 M12 Assemblée Nationale 站上车，经一站到 Concorde 站下车即是协和广场。

卢浮宫/协和广场/香榭丽舍——取协和广场 Concorde（M1、8、12）或香榭丽舍 Champs

Elysées Clemenceau（M1、13）

香榭丽舍 - 蒙马特高地：可选择 M13 Champs Elysées Clemenceau 上车，经三站到

Place de Clichy 站，转 M2 经两站到 Pigalle 下车，经三站到 Anvers 站下车；或选择 M2

Concorde 站上车，经五站到 Pigalle 站下车，经六站到 Abbesses 站下车，经八站到 Jules

Joffrin 站下车，即是蒙马特高地。

蒙马特高地 - 埃菲尔铁塔-： M2 Pigalle 站上车，经八站到 Charles de Gaulle étolle 站

下，转 M6 经五站到 Bir-Hakeim 站下车，步行至埃菲尔铁塔即可。

埃菲尔铁塔游览之后可步行至塞纳河边。

美食：

卢浮宫附近可去 Au Pied de Cochon ，地址 : 6 rue Coquillière, 1er, Paris ，电

话: 0033140137700 。

香街附近可去：Léon，地址: 63 AV DES Champs Elysées, 75008 Paris(近香街) ，电话: 01

42 25 96 16，或者 Oscar，地址: 6, rue de Chaillot, 75116, Paris ，电话: -147202692。

塞纳河边可去：Berthillon Glacier 吃冰激凌，地址: 31, rue St.-Louis en l'Ile, 75004,

Paris ，电话: 0033143543161。

无数爱情故事中的塞纳河，从巴黎原点开始，游移在巴黎的发源地西岱岛(Ile de Cite），

圣路易岛（Ile de Saint Louis）。艺术桥，《新桥之恋》，一起去吃好吃的冰激凌 Berthillon

闲散到卢浮宫，就可以在杜伊勒花园漫步直至协和广场，广场的中央是来自埃及的方尖碑。

广场的另一头，就是香榭丽舍。乘上地铁，去《天使艾米丽》里的地铁站 Abbesses（M 12),

那里有各国语言写满“我爱你”的爱之墙（Mur des Je t'aime）


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跟随艾米丽的脚步，登上蒙马特，那里有白色的圣心大教堂，还可以去小丘广场看看那些街

头艺术家。当然也可以停下来，在艾米丽曾经工作的咖啡馆里小憩一下（cafe deux

moulins）在圣心大教堂前跟着街头乐声，一起看日落。入夜，可以去 Trocadero 眺望闪烁

的铁塔，如果有时间，可以一起登上铁塔，一起俯瞰巴黎夜色当然塞纳河游船，塞纳河上的

烛光晚餐也是一种浪漫。

四、美食

深入巴黎的不仅仅是你的眼睛，当然还有你的舌头和胃。不同于初到巴黎忙着赶路看铁

塔，午餐往往在超市解决的人，慢游巴黎你一定要花时间坐在餐厅里细嚼慢咽。什么？菜谱

看不懂？高级餐厅不敢进？不会点菜分不清繁多的餐具？往下看：

1、法式餐厅的分类：

正式的餐厅 Restaurant：菜式精致，价格昂贵，环境奢华。富盛名的当属“米其林

三星”，由顶尖美食家选出的顶尖餐厅，吃一顿饭平均每人 150 欧元。正式餐厅原则上要

求客人着正装，但也不必过于隆重。男士穿西装、打领带就可以，女士的要求更为宽松。高


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级餐厅的菜单往往非常简单，每一道菜有 3-5 种选择就算很多了。菜单上的价格（menu

price）“**欧元/人”只包括五道菜，其他单品都是要另外付费的。如果拿不准主意，不妨

向点餐员请教，一定能得到非常专业而周到的帮助。如果客人为一男一女，很可能递给女士

的菜单上是没有标价的——不必诧异，入乡随俗吧。初次在法国高级餐厅吃饭难免被面前

无数的刀叉和杯子搞糊涂，其实分辨也很简单。刀叉按照由外到内的顺序使用即可，每道菜

吃完把用过的刀叉并排摆在餐盘内侍者就会收走。杯子有不同的用途，侍者会将客人点的酒

水倒入正确的杯子，多余的也会收走。按照常规，一般要付给侍者 10-15%的小费。

家常菜小馆 Bistrot：提供传统的家常菜，价格比较便宜，气氛也较为轻松舒适。

在以上两类餐厅进餐，即使明知没有多少顾客也好提前预订。这既是对厨师的礼貌，也能

享受到更周到的服务。特别是想点这家店的名菜或制作费时的菜，提前打个招呼让厨师有充

足的准备时间总是没错的。

自助餐厅 Cafeteria：没有侍者上菜，自取菜肴，所以只需付菜价不用付小费。

咖啡馆 Cafe、下午茶馆 Salon、小酒馆 Bistrot au Vin、啤酒屋 Brasserie：除了提供酒、

咖啡以及饮料外，也供应一些简单的菜肴。

快餐：巴黎的快餐厅不多，价格和一般小饭店比也并不便宜。不过相信你不会到了巴黎还留

恋流水线生产的快餐的。

中餐馆：如果从国内过来，如果不习惯法餐，可以去去中餐馆，不过一般不推荐中餐，大部

分中餐馆都不正宗，潮州菜东南亚菜为基础，改良后适合欧洲人口味，不过巴黎相比欧洲其

他地方，还是有不少较正统的中餐，欧洲其他地方过来的朋友可以尝尝，切记不要跟国内的

餐馆评比。

其他餐饮：

超市：如果要省钱方便，对美食不讲究的话，超市也是个不错的选择，买点沙拉，零食，饮

料，倒是个很经济的地方，虽然全球四大超市集团有一半是法国的：家乐福 Carrefour，欧

尚 Auchan，但是这两大超市在巴黎倒一点都不方便，一般都在边缘地带或者郊区，对游客

相对不便，市区常见很多小超市，比如说 ED，Franprix，Monoprix，Casino 等，一般小

超市营业时间到晚上 19：30 到 20：00，周日一般不营业，但是 Monoprix 在改变这一现

状，某些店面开始营业到 0 点，还有些周日营业。

小吃，速食：就如同法国没什么夜宵一样，小吃也不多见，唯一比较有名的算是 Crepe（布

列塔尼薄饼），街头常有小店贩卖，分甜味（sucre)和咸味(Sale)两种,一般售价 2-5 欧一个，

也有贵到 10 欧一个的街头小店。Gaufre（比利时方块薄饼），虽然可以说是比利时小吃，

但是也是法国北部小吃，看看历史，也姑且把它算法国小吃之一吧。牛奶，奶油，糖为主要


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原料。公园里，街旁都有见到。爆米花，烤栗子，棉花糖这些就不用介绍了，就是比国内贵

了不少。Kebab，Sandwich Grecque（土耳其烤肉，希腊三明治），panini（意大利三明

治）不多介绍，比较容易饱肚子，便宜。Sandwich（法式三明治），法式长棍剖开，里面

夹火腿（Jambon），生菜（Salade），番茄（Tomate），奶酪（Fromage），金枪鱼（Thon）

等。也是比较实惠，一点法国特色，如果能习惯硬硬的法式面包，可以尝尝。个人比较喜欢

金枪鱼口味，偶喜欢硬的法式面包，建议没吃过法式面包的可以先买半个长棍面包（demi

baguette）尝尝，否则不习惯，扔掉 sandwich 是有点浪费。其他快餐连锁在法国也很常

见，批萨店员随处可见，Mc，Quick 是巴黎街头常见的两大快餐连锁，KFC 在巴黎很少

见。

2、法餐常见问题预约 reservation：一些声誉好的餐馆，高档餐馆，好提前预约，否则会遇到排队或者客

满的情况时常发生，一般都可以进行电话预约，不少高档餐馆还可以在网上预约。

小费 Pourboire：法国的服务费是含在账单里的，所以不强制给小费，如果觉得服务或者

菜肴不错的话，顺手留下 5-10%的小费也是一种礼节，如果觉得服务好，菜肴美味，餐馆

情调不错，心情好，吃 50 欧给 20 欧小费也是 OK 的。

菜单价格：法国的所有菜单价格是含了消费税（TVA）和 10-15%的服务费（Service），所

以账单就是菜单上的价格，不应该有任何附加价格。之前法国的餐饮业消费税是 19，6%，

从希拉克起，13 年的努力终于把餐饮业的消费税降到了 5，5%，大概 2010 年开始实行，

这样平均每人每顿普通晚餐消费可以节省约 5 欧，有望看到菜单价格下调，对于游客来说

也是一个好消息。

信用卡消费：只有银联标志的信用卡，在一些小餐馆，很可能不能被接受，Visa 和 Master

Card 卡在门口贴有 CB 标志的餐馆大都能接受，其他银行卡好事先咨询好是否能刷卡消

费，特别是 American Express,Diner 等需要提前确认好。

菜单：正式的经典法餐，高档餐厅的法餐可能会详细分到 11 道以上，而且还会每一道配上

不同的酒，这无疑是斟酌的一道美食盛宴，如果有条件，选择一家米其林三星去体味下法

餐的精华吧。一般高档餐厅价位是 200 欧左右一个套餐。当然，这里还是主要介绍大众法

餐，一般一个普通的套餐 Menu/Formule 的划分是分成三道：

头道/前菜+主菜+甜点

有些餐厅还有不少简易套餐，就是头道/前菜+主菜或者主菜+甜点


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不少餐厅的门口或菜单上会手写或者贴出 Specialites du jour 今日特色/Menu du Jour 今

日套餐，或者 Nos Classique，Nos Specialites（经典菜肴，特色），Propose/Conseil 推

荐菜

普遍情况下饮料一律外点，比如说餐前酒，消化酒，葡萄酒等，少数餐馆的套餐配酒水

一般来说，大众餐厅套餐的价格是 20-30 欧左右，低档餐厅是 10-20 欧，30 欧-60 欧一般

是中高档餐厅。当然午餐一般都有特价，中午的套餐往往便宜于晚餐。

头道/前菜 Entree.Hors d'Oeuvre

一般包括汤（Soupe，Potage）一般 Potage 偏稠，常见的就是洋葱汤 Soupe a l'Oignon

沙拉(Salade）冷盘（Crudite）后者都是熟的蔬菜，或者以熟的蔬菜为主

比较有名的鹅肝（Foie gras），蜗牛（Escargot)都属于头道

不过一般餐馆都用鸭肝 Foie Gras de Canard（套餐 30 欧以下大多不是鹅肝）

主菜 Plat

一般分两类，肉类 Viandes 或者烧烤类 Rotisserie

牛肉 Boeuf 猪肉 Porc 羊肉 Agneau 小牛肉 Veau 猪脚 Pied de Cochon

肌肉 Poulet 鸭肉 Canard 火鸡肉 Dinde

火腿 Jambon 香肠 Saucisson 蛋 Oeuf

鱼虾海鲜（Poissons/Fruit de mer）

虾 Crevette 螯虾 Homard 龙虾 Langouste

干贝 Coquille Saint-Jacques 牡蛎 Huitre 淡菜 Moule

Saumon 三文鱼 Thon 金枪鱼 Sole 比目鱼/鳎鱼 Sardine 沙丁鱼

牛排的生熟带血三分熟 Saignant 七分熟 a point 全熟 Bien cuit

主菜一般附有配菜，常见的是薯条 Frites，豆角 Haricot vert，米饭 Riz

蔬菜类 Legumes

芦笋 Asperge 茄子 Aubergine 黄瓜 Concmbre 蘑菇 Champignon

包菜 Choux 胡萝卜 Carotte 菠菜 Epinard

洋葱 Oignon 香草 Herbe 蒜 Ail

酒水：

餐前酒/开胃酒 Apertif

法国人一般喜欢餐前喝开胃酒 Apertif，用来刺激食欲。一般分为低度酒（16%以下），中


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度酒（16%-40%），高度酒（40%以上）。下面主要介绍几张常见的法式餐前酒，当然法餐

里意大利餐前酒也很常见，比如马天尼 Martini，Campari，Americano 等等；不少英式

调酒也较常见，威士忌 wisky，杜松子酒 gin 等等。当然也有人把苹果酒，梨酒，啤酒当开

胃酒的。

基尔酒 KIR

比较常见经典的法式开胃酒有低度数的 Kir(Dijon 第戎地区产的黑醋栗果酒 Creme de

Cassis+干白葡萄酒），不过现在的 KIR 已经有很多种口味，蓝莓 Mure，桃 Peche 等都时

有出现。还有皇家基尔 Kir Royal（用香槟代替干白葡萄酒）

香槟 Champagne

既然皇家基尔是开胃酒，自然香槟也常作为开胃酒

茴香酒 Pastis / Ricard

兑水喝，一股浓浓的茴香味，一般中老年男性比较喜欢。后者是全世界销量第一的大茴香酒，

也是全球销量第三的烈性酒。

苏滋 Suze 中年女性比较喜欢的一种，酒精含量为 16%含糖量为 16%，750ml，呈桔黄色，

具有甘润而微苦的味感。其配料为法国中部火山带生长 20 年的龙胆草的根块为香料。

Malibu

当前年轻人比较喜欢喝的一种调酒，特别是女生。一种法国 Ricard 公司改进的加勒比朗姆

酒，加入椰汁与椰肉浆以及各种果类糖类添加物。常见的是兑菠萝汁 Malibu Ananas，

也可以兑其他果汁，兑牛奶味道也不错

餐后酒/消化酒 Digestif

既然有餐前酒，那么就有餐后酒，法国人也常喝餐后酒促进消化

经典的法国餐后酒莫过于白兰地，其中有名的当属干邑(Cognac)

当然蒸馏果酒里的 Calvados 也值得尝试（蒸馏梨酒或苹果酒）

朗姆，龙舌兰等餐后酒在法餐厅也是很常见

年轻人一般偏向 Get 27

水 Eau

餐馆饮水可能是法餐里跟中餐差别大的地方之一

饮水常见的是罐装或瓶装自来水（Carafe de L'Eau），这个是免费的，而且法律规定餐馆

必须提供，同时需要注意的是，法国的自来水除了标明不能饮用外（厕所常见），其他都是

可以引用的。


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PS 法国人一般不喝温热水，原因呢？据说是因为法国人喝温水容易拉肚子，他们吃药也是

用自来水或者饮料服用，所以在餐馆需要引用温热水可能会有困难

法国的餐馆常用的矿泉水分两种，无气水和带气水 Eau Gazeuse

国人一般不习惯带气水的，点单的时候需要注意下

常见的两种餐馆无气矿泉水国内都很常见了

Evian 依云矿泉水，法国餐馆常用无气矿泉水

Vittel 也是很常用的无气矿泉水

两种常见的带气矿泉水

Badoit 法国自产常用带气餐馆饮用矿泉水

San Pellegrino 在法国很畅销的意大利品牌

软饮 Boisson gazeuse

介绍两种法国特色 Orangina 和 Perrier

Orangina 橙皮水，主要成分不是从橙肉里榨出来的，而是从橙子皮里榨出来的

Perrier 巴黎水（皮埃尔纯净水）其实也是一种带气的纯净水，全球销量大的带气饮用水，

常用饮法是配上柠檬片，Coca 等其他软饮在法国餐馆也很常见。

果汁 Jus

法国餐馆的果汁很少有鲜榨的，一般都是瓶装的果汁或者压缩果汁

常见的橙汁 Jus d'Orange，杏汁 Jus d'Abricot，苹果汁 Jus de Pomme，番茄汁 Jus de

Tomate

红糖水/石榴汁 Sirop de Grenadine 薄荷水 Sirop de Menthe

啤酒 Biere

一般也就阿尔萨斯地区喝啤酒较多，不少年轻人也开始喝啤酒

法国除了阿尔萨斯地区外，基本上不产啤酒。所以法国人很少喝啤酒，也没什么有名的啤酒

一般餐厅消费比较大的啤酒都是其他欧洲国家啤酒：Heineken（荷兰）Casberg（丹麦）

Pils（捷克）

葡萄酒

传统法餐离不开葡萄酒，一般来说肉类配红葡萄酒（Rouge），鱼类配白葡萄酒（Blanc），

不过粉葡萄酒（Rose）也很流行，不少年轻人比较偏向 Rose。餐馆里的白葡萄酒和粉葡萄

酒一定是冰的，红葡萄酒也有不少是冰的，如果不习惯冰的，可以先咨询好，或者点明不需

要冰的。


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在法国葡萄酒的标识和管理非常严格，产地和等级严格被政府监管。

2004 年的 Haut Medoc（上梅铎克），上梅铎克是波尔多地区传统的优质酒产区。

Cru Bourgeois 是中级酒庄（上面的 Grand Cru Classe 是顶级酒庄）。

在法国得到中级酒庄的称号可不简单，全法国除了不到 100 个的顶级酒庄外，就是这 250

个左右的中级酒庄，个个是精品。

Appelation Haut Medoc controlee 是原产地管理证明，也就是我们在国内买酒时很多人

都会忽悠你的 AOC。AOC 的全拼是 Appelation Origine Controlee. 即原产地管理证明，

简称 AOC。注有 AOC 的酒可以证明是在说标明的场地生产的。但是 AOC 又有多种写法，

比如 Appelation Bordeaux Cotrolee——波尔多原产地证明，就证明是波尔多地区的葡

萄酒。但是在波尔多地区还有很多不同等级的地区，有些非常优秀，有些稍差，比如

Haut-Medoc 和 Saint-Emillion 都是著名的产区，所以，写 Appelation Haut-Medoc

Controlee (上梅铎克原产区证明)就比 Appelation Bordeaux Cotrolee （波尔多原产地证

明）的酒高级。

2004 年的 Saint-Estephe，也是波尔多地区的优秀的产区之一。

Appelation Saint-Estephe Cotrolee 和 Cru Bourgeois 的标签说明了酒的产地的纯正

和品质的优秀。

另外一个需要解释的就是很多酒的标签上写着：Mise en Bouteille au Chateau （在本酒

庄装瓶），这个标识不是强制性规定，但是好的酒庄一般都在本庄装瓶，目的是标明我们的


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酒所用的是本地的葡萄和传统的生产方式。而没有这个的酒可能是由一些酒商从各不同地区

组织来的葡萄汁混合酿造而成的，其质量肯定无法和纯正的传统酒庄相比。

法国葡萄酒的种类繁多，历史悠久，所以葡萄酒的分类和评级很复杂。刚才说的那些只是基

本是针对波尔多地区优质葡萄酒的，其他地区的葡萄酒很多并不适用。那如何挑选一瓶波尔

多地区的葡萄酒呢？

首先看产地，波尔多地区有几个著名的产地，只要在这里的酒一般保证质量，比如：

Haut-Medoc（上梅铎克）、Saint-Emillion (圣达美隆)、Siant-Estephe （圣埃斯代夫）、

Pauillac（宾雅克）、Saint-Julien（圣于连）、Margaux（玛歌）、Graves（格雷夫）。这样

的一个产地的面积比咱们的一个村子大不了多少，一般来说这些地方的酒不会太差。

第二要看酒的级别，比如是 Grand Cru Classe（顶级酒庄）或 Cru Bourgeois（中级酒庄），


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当然这些是很高级的酒，没有这些级别标识的就也不一定差。

后看一下年份，有些年份的产品很好，有些则不行。

对于酒庄的名字，如果对葡萄酒非常感兴趣，酒庄名当然是必不可少的参考因素，但是酒庄

的名字太多，如果不是特别有名一般很难记住。

大家公认有名的 5 大酒庄是：

Chateau Lafite-Rothschild Pauillac

Chateau Latour Pauillac

Chateau Margaux Margaux

Chateau Haut-Brion Graves

Chateau Mouton Rothschild Pauillac

3、巧克力，甜点

虽然瑞士比利时的巧克力是有名的，法国的巧克力也不赖，巴黎有几家很不错的甜点店

精致的法国甜点巧克力，也是一种不错的选择。


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Pierre Herme

http://www.pierreherme.com/

全世界仅有五家分店，巴黎两家，东京三家，但是在法式甜食爱好者中可是无人不知，无人

不晓

代表作：MACARON，ISPAHAN，DESIRE 平均每只六欧

号称巴黎贵的 MACARON（马卡隆）

-Paris-185 rue de Vaugirard, 75015

72 rue de Bonaparte, 75006

FAUCHON

http://fr.fauchon.com/

1886 年，创始人 Mr.Auguste Fauchon 在负于盛名的巴黎玛德莲广场创办了第一家馥颂品

牌店，馥颂的美名开始在法国流传。目前在 40 多个国家拥有 450 余家店，长条奶油泡芙与

玛德莲蛋糕是 FAUCHON 的代表作，结合了传统与当代精神，价格也够吓人的，泡芙每条

八欧，玛德莲蛋糕每个也 1.50 欧以上

24-26 place de Madeleine

75008 Paris

01 70 39 38 00

Laduree

http://www.laduree.fr

开始于 1862 年的 Laduree 从店内装潢到员工服饰，陈列的甜点，全部是法国传统风格，

想体验传统法式甜点 Laduree 应该是第一选择

代表作 Mille Feuille au Rhum 可以说是打遍巴黎无敌手（那些喜欢吃 PIERRE HERMER

的 mille feuille praline 以及 AOKI 的抹茶 mille feuille 的人肯定不服气），至于另一个代

表作 MACARON 的巴黎第一交椅也已被 PIERRE HERME 占有多时了。

75, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris

16, rue Royale, 75008 Paris

21 rue Bonaparte, 75006 Paris

62, boulevard Haussmann, 75009 Paris

Sadaharu AOKI

http://www.sadaharuaoki.com/

在巴黎甜点界唯一能与 PIERRE HERME 平分秋色的，就是这家日本甜点店了。

35, rue de Vaugirard 75006

56, boulevard Port Royal 75005


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Le notre

http://www.lenotre.fr

Le Notre不但是法国糕饼新派始祖，也是糕饼界的人才培训机构，Furet Tanrade、Christian

Constant…的老板们，都曾經在 Le Notrer 任职，足见其地位之重要性。

Le Notre 自 1975 年开始拓展海外市场，至今在日本，韩国，香港及 1999 年 9 月 1 日成

立拉斯维加斯分店，共有 36 家加盟店。

地址 1：48,av.Victor-Hugo 75016

地址 2：121，av de wagram, 75017

地址 3：44，rue d'Auteuil,75016

地址 4：40，rue Cler, 75007 Paris

地址 5：15，bd de courcelles,75008 Paris

地址 6：61，rue lecourbe,75015 Paris

Jean-Paul Hevin

网站：http://www.jphevin.com

Jean-Paul Hevin 是新派法国巧克力的佼佼者，对于创新始终有着极炽热的野心且充满想象

力；完全致力于多种形式的巧克力制作，他在 1998 年甚至大胆推出了 cheese 口味的巧克

力，结果毁誉参半。不过他的知名作品姜糖口味，以及结合了蜂蜜、肉桂和茶香的 mendiant

还是继续得到巧克力迷们的广泛认同。目前，Jean-Paul Hevin 的产品不仅在法国销售，更

出口到日本。

巧克力店 1 和饮茶沙龙地址: 231 RUE ST-HONORE 75001 Paris

巧克力店 2 地址：23 bis, avenue de la Motte-Picquet 75007

巧克力店 3 地址：3, rue Vavin 75006

巧克力店 4 地址：16, avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris

La Maison du Chocolate

网站：http://www.lamaisonduchocolat.com

巴黎巧克力名店 La Maison du Chocolate，由当代具盛名的巧克力调制师 Robert Linxe

创立，在纽约、东京都有分店。

地址 1：8, boulevard de la Madeleine, 75009 电话：01 47 42 86 52

地址 2：225，rue du Faubourg St-Honore,75008 电话：01 42 27 39 44

地址 3：52，rue Francois 1er, 75008 电话：01 47 23 38 25


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地址 4：19，rue de Sevres, 75006 电话：01 45 44 20 40

地址 5：89，av. Raymond Poincare,75016 电话：01 40 67 77 83

4、鹅肝酱，蜗牛，奶酪

这三个国人熟知的名菜，当然也可以带回国，超市一般就有卖的，一些食品店有不错的

鹅肝酱出售。很多饭馆可以把蜗牛做的美味弹牙，奶酪亦是法国人餐桌上重要的角色之一，

可以拿来配菜、涂面包甚至切成片直接吃。

各地独具特色的奶酪是构成地方风味的大功臣。有句话说，在法国你一天吃一种奶酪，

那么一年之内你都吃不遍所有的法国奶酪。现在顶级的中产阶级才能经常吃的 cheese 有的

国内超市的进口专柜也有得卖，但是回国后的食用，就看您自己去研究了。

奶酪是法国的国粹，就像是中国的豆汁、臭豆腐什么的，传统、鲜美又富有一种过鼻不

忘的特殊气味。法国全国有上千种各种奶酪，非常美味，如果有机会去法国一定要品尝一下。

需要事先声明的是，白毛、绿毛、黑毛、脚丫子味等国人对变质食品的判断标准全部存在于

正常的法国优质奶酪之中，所以，如果你看见奶酪上具有如上特点，请不要到卫生监督部门

举报。建议初次接触奶酪的朋友对山羊奶酪保持一定距离，以免产生厌食症、情绪低落等不

良反应。不过如果你经常接触奶酪，我保证你会对羊奶酪赞不绝口。


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咖啡馆，推荐餐厅，参见 http://d.lvren.cn/gonglue/balichutiyan/#s_526423

五、巴黎交通、住宿

参见巴黎初体验攻略 http://d.lvren.cn/gonglue/balichutiyan/

六、签证及其它信息

参见巴黎初体验攻略 http://d.lvren.cn/gonglue/balichutiyan/#s_526399

七、法语简单对话

Bonjour/Salut à tous 大家好

Oui 是的对

Non 不是.不可以.不对

De rien / Il n’y a pas de quoi. 不用谢

Pardon 对不起

Excusez-moi 请原谅

D’accord. 同意

Pas de problème. 没问题

Désolé. 抱歉

Ne vous inquiétez pas. 别担心


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Comment vous appelez-vous ? 你叫什么名字？

Je t'aime 我爱你

Bon appétit 吃好喝好

Bon week-end 周末愉快

Bien 好

Très bien 非常好

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绿人网官方攻略之巴黎深度游攻略 - QQdl_dir.qq.com/lvren/qq/1300326416_160.pdf · 2011-09-01 · 绿人网官方攻略之巴黎深度游攻略 3 这是一个令人又爱又恨的城市。