石澳大浪灣長者外展服務石澳大浪灣長者外展服務石澳大浪灣長者外展服務石澳大浪灣長者外展服務

下次例會日期及時間下次例會日期及時間下次例會日期及時間下次例會日期及時間：：：：2019 年年年年 8 月月月月 1 日日日日(四四四四) 下午下午下午下午 2 時時時時 30 分分分分

地點地點地點地點：：：：陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處(石澳辦事處石澳辦事處石澳辦事處石澳辦事處)

黃麻角道辦事處地址：香港赤柱黃麻角道 10-12 號綠怡居地下 A 舖及 1 字樓

黃麻角道辦事處電話：2813 0648 傳真號碼：2813 0659 電郵：stl@hkphab.org.hk

馬坑邨分處地址：赤柱馬坑邨觀馬樓地庫

馬坑邨分處電話：2121 8211

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((((一一一一))))【【【【中心通告中心通告中心通告中心通告】】】】

中心現正招募本屆的「中心諮詢委員會」成員。中心已續會的會員，有意

出席「中心諮詢委員會」會議，向中心提供意見者，歡迎於 7 月 15 日前向中

心經理報名。任期至 2020 年 3 月 31 日。

((((二二二二))))【【【【2019201920192019 年年年年 4444 月中心服務數字月中心服務數字月中心服務數字月中心服務數字】】】】 (截至 2019 年 4 月 30 日)

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會員數字會員數字會員數字會員數字 463 位

活動數字活動數字活動數字活動數字

活動性質活動性質活動性質活動性質 小組小組小組小組////活動數目活動數目活動數目活動數目

社交康樂 9

健康推廣 14

教育及發展 11

義工動員 6

護老支援 6

隱蔽長者地區夥伴推廣活動 2

認知障礙症支援及培訓小組 1

認知障礙症公眾教育 4

有需要護老者培訓活動 1

識別有需要護老者活動 3

有需要護老者支援服務 1

((((四四四四)))) 【【【【服務質素標準服務質素標準服務質素標準服務質素標準】】】】 原則四原則四原則四原則四 尊重服務使用者之權利尊重服務使用者之權利尊重服務使用者之權利尊重服務使用者之權利

標準十二 服務單位盡量尊重服務使用者知情下作出服務選擇的權利。

標準十三 服務單位尊重服務使用者的私人財產權利。

標準十四 服務單位尊重服務使用者保護私隱和保密的權利。

標準十五 每一位服務使用者及職員均有自由申訴其機構或服務單位的不滿，而毋

須憂慮遭受責罰，所提出的申訴亦應得到處理。

標準十六 服務單位採取一切合理步驟，確保服務使用者免受侵犯。

((((五五五五) ) ) ) 【【【【暴風或暴雨情況下的中心服務安排暴風或暴雨情況下的中心服務安排暴風或暴雨情況下的中心服務安排暴風或暴雨情況下的中心服務安排】】】】 如對以下安排有任何疑問，可於辦公時間內致電本中心 28130648 向中心職員查詢。

暴風暴風暴風暴風/暴雨訊號暴雨訊號暴雨訊號暴雨訊號 中心開放情況中心開放情況中心開放情況中心開放情況 戶內活動戶內活動戶內活動戶內活動 戶外活動戶外活動戶外活動戶外活動 外展服務外展服務外展服務外展服務

(石澳及大浪灣石澳及大浪灣石澳及大浪灣石澳及大浪灣)

1 號風球

� � �(水上活動

除外) �

3 號風球 � � � �

8 號風球或以上

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雷暴警告

� � � (水上活動

除外) �

黃色暴雨警告 � � � �

紅色暴雨警告

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黑色暴雨警告 如未開放則停止開放

如已開放則繼續開放 � � �

備註：�代表照常 �代表暫停

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快樂共融護老者通訊

認識營養狀況指標 對於長者來說，若有良好的營養狀況，能有助保持身體、心理及精神健康。 若能定期

評估和監測他們的營養狀況，當中希望能發現一些開始出現飲食及營養問題的長者，於營養狀況未轉差前，給予適當的處理，以達到防患於未然的效果。

以下幾方面可得知長者是否有營養不良的警號：

1. 不明原因的體重下降

☺ 宜每月磅重及與上月體重作比較。 若發覺其體重於一個月內下降百分之五以上、或於三個月內下降百分之七點五以上、又或於六個月內下降百分之十以上，便顯示可能出現營養不佳的情況。

☺ 也可利用身高及體重的數值，計算出體重指數，再與體重指數範圍分類作對照以顯示體重是否適中。 � 體重指數計算如下：

體重 ( 公斤 )

高度 ( 米 ) x 高度 ( 米 ) 體重分類 體重指數 ( 公斤 / 米 2)*

輕 < 18.5 適中 18.5 - 22.9 過重 23.0 - 24.9 肥胖 >25

(參考資料：世界衞生組織西太平洋地區辦事處 2000)

2. 進食量減少(包括食物分量和水分攝取量) ☺ 為確保長者能攝取足夠營養，護老者要留意他們的進食情況，是否已達致「健康飲

食金字塔」的建議種類和分量。

P.3

☺ 也可觀察長者是否於過去連續 7 天，每天 3 餐持續吃剩 1/4 或以上的分量。若出現

此情況，亦顯示他們可能出現營養攝取不足。

☺ 如長者每天的水分攝取量少於 6 杯(包括清水、清茶、湯水、果汁、奶類等)，也顯示有水分攝取不足的情況。

3. 咀嚼困難

☺ 長者若於咀嚼功能方面出現問題便會影響進食，若情況持續則能影響營養攝取，繼而影響身體營養狀況。 所以護老者宜了解他們的口腔狀況及作出適當評估。

☺ 護老者需要留意其所提供的「經質感改變」餐膳，例如碎餐及糊餐等，是否過於單調，而限制了他們的食物選擇，以致影響營養攝取。

4. 吞嚥困難

☺ 護老者應留心觀察長者有否吞嚥問題，是否因身體機能退化、因病變如中風或柏金遜症影響而出現吞嚥困難。 如發覺他們有吞嚥困難，應經醫生或言語治療師作進一步評估，判斷是否需要提供合適濃稠度的食物或飲料。

5. 自我照顧能力減弱(包括需要依賴護老者餵食)

☺ 因機能衰退或因體弱、疾患如中風或關節毛病等，失去部分或完全失去自我照顧能力，包括進食時，需要依賴護老者照顧，因而可能影響胃口或進食量。最理想的做法是能夠令長者盡量自行進食，及給予充足進食時間。

☺ 若長者需要輔助器具去提升自我進食能力時，可諮詢職業治療師的建議，評估使用適當的輔助器具。

在初步評估後，護老者應保存評估記錄以留待日後跟進，或於下一次評估作比較。 若

發覺有長者的營養狀況出現問題，應嘗試找出原因及作適當處理。 假使問題持續，應諮詢醫護人員作詳細評估及處理。

若考慮為長者供應營養補充品，宜先諮詢醫護人員或營養師的意見，作出適當的供應安排，以免造成營養攝取不當。 如有疑問，宜轉介醫護人員作進一步評估。

資料來源：衛生署 長者健康服務網站

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「「「「痴呆症患者園藝活動手冊痴呆症患者園藝活動手冊痴呆症患者園藝活動手冊痴呆症患者園藝活動手冊」」」」

今期為大家介紹的書是「「「「痴呆症患者園藝活動手冊痴呆症患者園藝活動手冊痴呆症患者園藝活動手冊痴呆症患者園藝活動手冊」」」」，書中介紹

「園藝」可以提供一個途徑使患者及家人、朋友作交往的媒體，也

能達致有目的的訓練效果。閱讀後，讓照顧者認識到如何與患者進

行園藝活動，大家有時間也來一起體驗當中的樂趣。

【【【【活動介紹活動介紹活動介紹活動介紹】】】】 【【【【大浪灣外展諮詢站大浪灣外展諮詢站大浪灣外展諮詢站大浪灣外展諮詢站】】】】

日日日日 期期期期：：：：2019 年年年年 7 月月月月 16 日日日日 (星期星期星期星期二二二二 )

時時時時 間間間間：：：：上午上午上午上午 10:00 至中午至中午至中午至中午 12:00

地地地地 點點點點：：：：大浪灣居民協進會大浪灣居民協進會大浪灣居民協進會大浪灣居民協進會

內內內內 容容容容：：：：1. 由中心社工主講有關最新長者福利由中心社工主講有關最新長者福利由中心社工主講有關最新長者福利由中心社工主講有關最新長者福利資資資資訊訊訊訊。。。。

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佈不同的社區資訊佈不同的社區資訊佈不同的社區資訊佈不同的社區資訊，，，，如有需要可協助轉介適如有需要可協助轉介適如有需要可協助轉介適如有需要可協助轉介適

切的服務切的服務切的服務切的服務。。。。

對對對對 象象象象：：：：社區人士社區人士社區人士社區人士

負責職員負責職員負責職員負責職員：：：：社工社工社工社工梁先生梁先生梁先生梁先生

護老者加油站：護老資源介紹 STLCSB-0094

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【【【【腦筋急轉彎訓練小組腦筋急轉彎訓練小組腦筋急轉彎訓練小組腦筋急轉彎訓練小組(02)】】】】

日日日日 期期期期：：：：2019 年年年年 7 月月月月 17、、、、24 及及及及 31 日日日日 (星期星期星期星期三三三三 )

時時時時 間間間間：：：：下下下下午午午午 2:30 至至至至 4:00

地地地地 點點點點：：：：陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處(石澳石澳石澳石澳)

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的退化速度的退化速度的退化速度的退化速度。。。。

對對對對 象象象象：：：：會員會員會員會員、、、、護老者及非會員護老者及非會員護老者及非會員護老者及非會員

名名名名 額額額額：：：：10 位位位位

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【【【【玩樂無窮玩樂無窮玩樂無窮玩樂無窮】】】】

日日日日 期期期期：：：：2019 年年年年 7 月月月月 25 日日日日 (星期星期星期星期四四四四 )

時時時時 間間間間：：：：下下下下午午午午 2:30 至至至至 4:00

地地地地 點點點點：：：：陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處陳李佩英區議員辦事處(石澳石澳石澳石澳)

內內內內 容容容容：：：：藉著玩遊戲從而讓護老者舒緩壓力及加強快樂感藉著玩遊戲從而讓護老者舒緩壓力及加強快樂感藉著玩遊戲從而讓護老者舒緩壓力及加強快樂感藉著玩遊戲從而讓護老者舒緩壓力及加強快樂感

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【【【【石澳健腦遊戲日暨諮詢站石澳健腦遊戲日暨諮詢站石澳健腦遊戲日暨諮詢站石澳健腦遊戲日暨諮詢站】】】】

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介適切的服務介適切的服務介適切的服務介適切的服務。。。。

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