產品色彩分析作業-期中報告維力VS統一

第六組

莊筱筑4990W017/吳孟姍4990W026/林詩庭4990W034/盧姵宇4990064

指導老師：呂裕文

統一企業

歷史背景1967 創立於台南永康。

1967~1973 創業時期 掌握市場脈動開創事業先機

1974~1982 茁壯時期 專業領域「高附加價值」發展策略

1983~1989 集團化時期 企業遊內而外「合縱」、「連橫」、「多角化」

1990~1998 國際化時期 經營版圖由台灣延伸至海外市場

1999~至今 網路化 迎接全球挑戰的關鍵期

經營理念★統一企業自從創業以來，即遵循企業創始人吳修齊先生所秉持之「三好一公道」的經

營理念，以多角經營、宏觀眼光、重視人才等方針，兢兢業業地塑造出「誠實苦幹、

創新求進」的立業精神。

★「三好一公道」，就是品質好、信用好、服務好、價錢公道。

精神文化

★吳修齊先生所揭櫫的「三好一公道」。

「品質好」指的是要開發以『消費者利益』為導向的優質產品，讓統一的每一項產品

都能達到國際一流的品質標準，成為消費者最安心的選擇。

「信用好」是要以誠懇、信實態度參與競爭與合作，獲得關係廠商信賴﹔不違背良心

製造有害健康、偷工減料的產品，不以不實廣告欺騙顧客；落實正派經營

「服務好」指的是滿足顧客的期望，抱持只要顧客有需要就要服務到的服務心。

「價錢公道」則是要以賺取合理利潤為理念，提供合理的產品價格，以追

求童叟無欺的社會公道。

現況分析

★依照國際市調公司尼爾森（AC Nielson）的最新調查資料顯示，2009年台灣的泡麵銷售市場比起2008年衰退了2.9%。雖然市場在衰退，但統一的速食麵去年在台灣的市占率仍以48%居第1位，而2010年預估將再以新產品的推出等行銷，將在台灣等市場占有率提升至50%以上。

產品屬性★產品涉及甚廣，乳品、飲料、速食麵、麵包、綜合食品、寵物食品、油品皆有

涉入，但較為大家熟悉則是「麵包」、「速食麵」及「飲料」。我們這次則是

以「速食麵」中”科學麵”與”好勁道系列的泡菜”作為比較。

維力企業歷史背景

1970 民國59年11月公司成立於彰化縣田中鎮。

1988 民國77年維力一度贊系列食品正式上市。

1994 民國83年積極推動GMP認證工作，累計通過維力炸醬麵等21種產品，於

10月4日正式授證。

2007 民國96年本公司已於96年2月7日正式取得ISO22000及HACCP證書。

經營理念

★自成立以來，秉持創新「健康、美食、活力」以滿足消費大眾為主旨。歷經三十年的不斷改良進步，並積極致力培養專業人才與生產技術之充實，開創優良產品品牌的企業形象，系列產品陸續榮獲優良食品評鑑金牌獎及食品GMP認證，且不斷進行管理制度的標準化及合理化運作，不斷精簡作業程序，不斷提高顧客的滿意度並努力超越顧客期望，提升產品品質、安全、衛生，提升維力食品公司在市場中的競爭地位，達到永續經營的目的。

精神文化

★維力食品公司堅持立足台灣並在地深根，拒絕跟隨其他企業，建立企業內部和諧、全體同仁上下齊心，公司獲利成長之利益共享的目標努力。展望未來，維力食品公司將朝國際化經營的腳步邁進，以國內成功的經驗作為進軍國際的基礎， 使維力優良的產品拓展到世界各地，永續經營創造更優質生活美食，並成為世界級食品大廠， 讓更多人享受健康美好的優質生活。

現況分析

★根據2009年國際市調公司尼爾森（AC Nielson）的調查數據顯示，國內近百億的速食麵市場，維力僅次於通路廣泛的統一，約占21.3％的市場規模。另外，在整體乾麵市場裡，維力擁有８成的市場占有率。至去年底整體營業額超過新台幣18

億元。

產品屬性

★產品多以「速食麵」、「調味料」、「休閒食品」為主，另外還有飲料、油品、醬罐、生技保健系列。

★我們這次則是以「休閒食品」中”張君雅小妹妹”與”手打麵系列的海鮮泡菜口味”作為比較。

科學麵 VS 張君雅小妹妹

數據來源:

男性05人、女性25人接受問卷調查共30人

由於兩產品配色都非常活潑亮眼，因此都非常吸引人的注意力，尤其是A產品的配色，由於是對比色，所以會比B產品更吸引人。

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只有A可以 只有B可以 都不行 都可以

★可視度

您覺得此產品的色彩能否吸引您的注意 ?

(人)

★辨識度

【都可以】選項占了73%為最高；其次為【只有B商品可以】占了13%

兩樣產品在包裝上都有占優勢的地方，A商品的包裝色彩走冷色調，以對比色“黃色”來凸顯出藍色，讓畫面達到宣傳效果，提升記憶度；

而B商品則使用黃色高明度的色彩，再與可愛的插畫娃娃做結合，增加產品的辨識度，好以與其他同性質商品做出區別。

您覺得此產品的包裝顏色是否容易讓人辨識?

(人)

請問A商品與B商品在眾多商品中是否特別顯眼?

【都很明顯】占了40%；【A比較明顯】30%

從色彩來探討，A商品包裝上使用大量的藍色，並以對比色“黃色”凸顯出藍色，在加上商品在市場上的佔有率，讓人先入為主的認為的A商品顯眼。

B商品使用高明度的黃色作為包裝主色，加上可愛的Q版娃娃大頭擺在包裝正中央，以及黃與黑這種視覺突兀感，讓人一眼就能注意到。

★記憶度

【兩個都可以】的比率占了80%最高，其次是【只有A產品】這個選項占了13%。

雖然是透過模糊的圖片，卻能夠辨認出A、B商品各自所屬的公司。

張君雅小妹妹的包裝由於是非常明顯的圖案，加上當初宣傳廣告的趣味性讓人印象深刻。

而科學麵則是因為年代較久，歷年來也都是一樣的包裝，因此已經在民眾心中建非常高的記憶度了。

您覺得此產品的包裝色彩是否能讓您留下印象?

(人)

★產品個性

在多數選項中，前三名為：

【男性化的】25%最高；接著【沉穩的】22%第二；最後則是【明亮的】17%

包裝上運用大量的藍色，給人產生一種男性化的、沉穩的視覺感受，並且使用

黃色等暖系點綴造成有“明亮的”感覺。

A產品包裝色彩賦予您甚麼樣的視覺感受?

(人)

在多數選項中，前三名為：【可愛的】29%；【活潑的】23%；【明亮的】21%

B產品包裝配色以黃、黑為主，這兩色搭配起來會讓人產生視覺的不 舒適感及突兀感。也因為色彩的高反差，在畫面出現了跳躍的活潑感與可愛感；此外黃色不只是明度高的顏色，也因為黑色看起來更為亮眼，所以給人一種明亮的感覺。

B產品包裝色彩，賦予您甚麼樣的視覺感受?

(人)

好勁道VS 手打麵

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只有A可以 只有B可以 都不行 都可以

數據來源:男性05人、女性25人接受問卷調查共30人

您覺得此產品的色彩能否吸引您的注意?★可視度

(人)

由於A產品配色屬於對比色調，而B產品彩度較高的配色，因此兩者都能吸引人的注意。

兩項產品在外包裝上的顏色配置設計非常相像，都是黑色配上偏紅色系的色調，所以可能會容易讓人搞混或分辨不清。

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只有A可以 只有B可以 都不行 都可以

★辨識度

您覺得此產品的包裝顏色是否容易讓人辨識?

(人)

請問A商品與B商品在眾多商品中是否特別顯眼?

從色彩來探討，A商品包裝以黑色和紅紫色為主，是泡麵中很常見色調配色方式，在加上編排方式也是很常見的方式，所以在眾多商品中並不會特別搶眼。

B商品包裝主要使用黑色和紅色為主要配色，這也是在泡菜口味中的泡麵常見的配色，加上編排上的圖案也是非常簡單，所以也不會特別的搶眼。

(人)

您覺得此產品的包裝色彩是否能讓您留下印象?

能夠分辨出兩家公司的人數非常兩極化。

這可以看得出，這兩項產品，在市場上對於在消費者的印象度，也非常的兩極化，可見在產品的宣傳上還並不完善，並在色彩上的區別度不高。

★記憶度

(人)

A產品包裝色彩賦予您甚麼樣的視覺感受?

外包裝上的用色，可以說紅紫色和黑色的比例已經有到個一半的程度，因為黑色運用多的關係，所以會給人沉穩，陰暗的感覺。

★產品個性

B產品包裝色彩賦予您甚麼樣的視覺感受?

B產品包裝的配色以紅色為主，雖然跟Ａ一樣有用到黑色來作為搭配，但是黑色在其中占的比例，並不像Ａ這麼多，所以給人是熱情，明亮的感覺。

(人)

A

包裝的色彩以紅色為主，感覺較強烈且顯眼，頗吸引人並有辣味感，促進食慾。

B

色彩以黑紫色為主，顏色比A稍弱一點，包裝較高雅沉穩，整體有神秘感， 讓人想

一探就近。

心理感覺分析

活潑 沉穩

至於整體表現的個性張君雅的顏色較明亮，因此讓人有較活潑的感覺。而黃色因為讓人有活潑的感覺，因此帶來健康的感覺。

形象分析-張君雅小妹妹

形象分析-科學麵

而科學麵則是較冷色系的藍色，整體色調上也較暗沉，讓人有沉穩的感覺。因此讓人覺得較不健康。

健康

不健康

產品包裝色彩分析

產品包裝色彩分析

活潑 沉穩

形象分析-手打麵

產品的形象，被歸類為較沉穩的配色，以紅紫色做為主色搭配黑色，顏色的對比度較不強烈，且讓人感覺濁濁的，產生較不健康聯想。

形象分析-好勁道

產品被分類為較為活潑的配色，以紅色做為主色調，搭配黑色，成了強烈的對比配色，因為對比強烈較為刺激，讓人有熱血、衝動、有活力的感覺。

不健康

健康

★產品包裝色彩優缺點探討—捏碎麵類

A產品)維力張君雅

A產品在包裝上使用鮮亮的黃色為主要色彩，黃色通常帶給人們明亮、活潑的感覺，配合上張君雅小妹妹的Q版插畫，更增加了趣味性以及童趣感；插畫黑色頭髮的部分與背景的黃色互相呼應，兩色在視覺上產生了違和感，使人在遠處就能清楚的辨別商品，提升了商品的明識度。

整體看來，包裝上頭只有一個圖像與底色，在配色方面並無衝突，所以不會造成觀看上的不舒適感。

B產品)統一科學麵

產品B是許多七八年級生共同的童年回憶，雖然更換過許多包裝的圖案，但唯一不變的就是它深藍色的背景色，以及邊角的黃底紅字。藍色與黃色造成了對比的效果，使得包裝在視覺上不會造成空洞、單調；此外，暖色系的黃色將寒色的藍色給帶了出來，所以包裝上並不會給人寒冷感。紅色擁有高彩度，搭配上黃色的底更能清楚凸顯出字樣，閱讀產品方便。但因商品販賣年數已久，雖然產品形象深植人心，但在包裝的色彩與編排上並沒有給予消費者太大創新感，是否該配合時代潮流改變以往的配色是它們日後要思考的問題。

★產品包裝色彩優缺點探討—泡麵類

A產品)統一好勁道 高麗泡菜A商品使用了紫色與黑色作為商品包裝的主色，以速食麵產品來說是很特別的

色彩，紫色給予人一種神祕、沉穩的色彩印象，使用在商品包裝會讓人產生想要一探究竟的感覺；反觀，色彩配色雖然新穎，在紫色的給人的印象度並不高，且色彩搭配與產品主題連貫不起來，無法透過顏色聯想到“高麗泡菜”與“辣”的口感。

B產品)維力手打麵 辛辣白菜B產品包裝色彩點出了商品的特性，透過紅色讓人產生“辛辣”的印象。以紅

與黑為商品包裝主色，紅色給人帶來熱情、活力色彩意像；黑色則賦有神秘感，紅與黑二色則形成了強烈的對比，增加視覺記憶度。藉由紅色傳遞“辣”這項口感，並無任何違和感，但市面上許多辛辣的食品包裝都長使用紅色作為主色，使得缺乏了創新與獨特性。是否可以尋找到代替色彩且無違背商品的主題性，是廠商該去思考的問題。