Instituto de Educación Superior Tecnológico Público

“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA:

MISION:BRINDAR EL MEJOR SERVICIO, OFRECIENDO LA MEJOR SELECCIÓN DE PLATOS CON EL SABOR QUE NOS CARACTERIZA Y LOS INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD Y OFRECIENDO UN SERVICIO DELIVERY CON EFECTIVIDAD PARA SATISFACER EL GUSTO DEL CLIENTE.

VISION:CONSOLIDARNOS Y EXPANDIRNOS A NIVEL NACIONAL, LLEVANDO NUESTRO SABOR CARACTERISTICO, SUPERANDO LOS MAS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y LAS ESPECTATIVAS DE NUESTROS CLIENTES.

NUESTROS VALORES:

RESPETO

HONRADEZ

RESPONSABILIDAD

PUNTUALIDAD

ORDEN Y DISCIPLINA

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“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

FODA DE LA EMPRESA

FORTALEZA:- Precios accesibles- Mayores ingresos debido a la buena publicidad de los productos y servicios

AMENAZAS-La inflacion-La competencia

DEBILIDADES:-Mala administracion financiera-Carencia de combos y nuevas promociones

OPORTUNIDADES:-Mayor aumento en la demanda de nuestros productos-Realizar buenas inversiones

PRESUPUESTO:

N0 DESCRIPCION CANTIDAD P. UNITARIO S\. TOTAL

1 POLLOS A LA BRASA 2 40 80

2 PARRILLAS 4 70 280

3 PORCION DE PAPAS 7 10 700

TOTAL A PAGAR 10600

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ALQUILER DE LOCAL : 1500

PAGO DE LUZ: 300

PAGO DE AGUA : 150

COSTO DE MATERIALES : 5000

COSTOS DE INSUMOS: 1200

GANANCIA: 3600

PUBLICIDAD: AFICHES CALENDARIO

DIRECTOR GENERAL

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“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ORGANIGRAMA

FORTALEZAS-------NV -- Precios accesibles.- Mayores ingresos debido a buena publicidad de los productos y servicios.

- Mayores ingresos debido a buena publicidad de los productos y servicios.

rsonal proactivo que brinda buena atención al cliente.- Personal innovador. onal proactivo que brinda buena atención al cliente.- Personal innovador.

SUPERV.DE PRODUCCION

ENCARGADO DE ADM. Y FINZ

SUPERV. DE SERVICIOS

AREA DELOGISTICA

COCINERO HORNERO PARRILLERO CAJERO ALMACEN

JEFE DEMOZOJEFE DE

LIMPIEZABARTENDER