Bacco, der Gott des Weines und der guten Küche, lädt Sie in das

„Chiosco di Bacco“ ein, um sich den Gaumenfreuden

hinzugeben tedesco

Vorspeisen und Appetitanreger Gemischte, überbackene, geröstete Brotschnitten/Crostini misti € 6,50 Geröstete Brotschnitten mit Lardo (Speck) von Colonnata/Crostini

con lardo € 5,00 Aufschnitt aus der Romagna auf Holzbrett (Parmaschinken, hiesige Salami, „Coppa stagionata“ (aus dem Schweinenacken hergestellte Wurst)/Salumi romagnoli € 7,00 Aufschnitt aus der Toskana auf Holzbrett (Lardo di Colonnata (Speck von Colonnata), Finocchiona (Fenchesalami), Pepatelo)/Salumi toscani€ 7,00

(gelagerte Wildscheinwurst) Salsiccia stagionata di cinghiale € 4,00 Qualitätskäse auf Holzbrett mit Honig und Konfitüre/Tavolozza di

formaggi pregiati con miele e confetture € 10,00

Weichkäse/Squacquerone € 3,80 Teigfladen mit kaltgeprebtem Olivenöl/Piadina

(Gedeck) coperto € 2,00

Suppen

Dinkelsuppe mit Kichererbsen nach altem Rezept € 6,50

Nudeln Tagliatelle mit Rindfleisch sauce € 6,50 Ravioli (maultaschen) mit Fossakase und Wallnuss fullung € 7,00 Passatelli € 7,00

Besondere Gerichte Gegrillten TominoKäse mit Schinkenspeck und gemischtem Gemüse € 8,00 Kleiner Quark- und Gemüseauflauf mit Bresaola und schwarzen Oliven/Sformatino di ricotta € 10,00 Gegrillter Schafskäse mit Honig und NüssenPecorino alla griglia€6,50 Spanferkel aus Umbrien (im Holzofen gebraten)/Porchetta € 6,00

Fleischgerichte Tagliata (gebratene Fleischstückchen mit Öl und Gewürze) mit Steinpilzen € 18,00 mit Rauke, Parmesankäse und Tomaten € 16,50 mit großem Salz und Rosmarin € 15,50 nach senesischer Art (mit rotem Radicchio-Salat, grünem Pfeffer, Balsamico-Essig) € 16,50 Gegrilltes Florentiner Rinderrumpsteak pro 100 Gramm € 5,50 Fiorentina

Gegrilltes Rinder-Rippenstück pro 100 Gramm € 5,00 Costata

Gegrilltes Rinderfilet/Filetto

mit großem Salz und Rosmarin € 18,00 nach senesischer Art € 18,00

Beilagen/ Contorni Gebackenes Gemüse/Vverdure pastellate fritte € 5,00 Gegrilltes und Gefülltes/überbackenes Gemüse (Zucchinis, Auberginen, Tomaten Zwiebeln) /Verdure grigliate e gratinate € 3,70 Kräuter in Terracotta-Pfännchen /Erbette della nonna in terracotta€ 3,70 Gebratene Kartoffeln/Patate arrosto € 3,70 Salat der Saison/insalata di stagione € 3,00

Salad Godereccia (Salat, Parmesan, Nüssen, Birnen) € 5,00 Rohes genuise emüse der Saison in „Pinzimonio“-Soße (Olivenöl, Pfeffer € 5,00 Cestino di Bacco (verschiedene im Backofen gebackene Süßspeisen ) € 5,00 Mascarpone € 5,00 Katalanische Creme € 5,00 Panna cotta (mit Waldfrüchten, Nutella oder Karamell) € 5,00 Toskanische Kekse/Cantucci € 3,50 Sorbet mit Kaffee/Sorbetto caffè € 3,50

Gefiltertes Mineralwasser 1lt /Acqua filtrata € 1,70 Lynx- Mineralwasser 0,75lt /Acqua Lynx € 2,00

Sangiovese D.O.C. – sprizige o offener Wein 0,25lt € 3,00 0.50lt € 4,00 1lt € 6,00 Coca-cola bot. 20 cl. € 2,50 Coca-cola Light 20 cl. € 2,50 Dosengetränke /Bibite in bottiglia € 2,50 Flaschenbier /Birre in bottiglia

Erdinger cl 50, € 4,20 Menabrea cl 33 € 3,00 Coca-cola bot. 20 cl. € 2,50 Coca-cola Light 20 cl. € 2,50 Baladin 75 cl: Nora birra egiziana”con kamut e mirra” (bionda doppio malto dedicata ai faraoni) 6,8% € 13,00 Super Baladin “strong ale” ( doppio malto speciale) 8% € 14,00 Elisir Baladin “demi-sec” (con lievito da whiski islay scozzese) 10% € 15,00

Café Espresso, Gerstenkaffee/d’orzo, koffeinfrei/decaffeinato € 1,00-1,50 Bitterer/Amaro € 3,00

Hochprozentige alkoholische Getränke Früchteschnaps/Grappa di frutti dimenticati € 3,00 Nusslikör/nocino € 3,00

Das Café verfügt über eine große Auswahl an: Schnäpsen, Bitter, Cognac, Whisky, Armagnac, Rum

Offene Weine Sangiovese superiore D.O.C. € 4,00 Sangiovese superiore Riserve D.O.C. € 5,00 Weitere offene Weine stehen zur Auswal, sie können von Abend zu Abend

variieren. Sie werden auf dem Weinprobetisch ausgestellt