M UKinh t pht trin, thu nhp cao, dn tr tng, tt c nhng yu t v hnh
trung y yu cu ca khch hng v mt loi sn phm l cao hn. Mt khc, trong
nn kinh t th trng, cc doanh nghip trong cng mt ngnh rt ln. c th ng
vng v cnh tranh vi cc doanh nghip cng ngnh, mi doanh nghip u phi n
lc ht mnh lm hi lng khch hng. Vic trc nht trong qu trnh lm hi lng
khch hng l khch hng c c hi tip cn vi sn phm. c bit vi sn phm sa trn
th trng sa vi v vn chng loi nh hin nay. Tuy nhin, a c mt ly sa n c
vi tay ngi tiu dng khng n gin ch vi thao tc, vi cng on, m n l c mt
quy trnh vi s phi hp ca rt nhiu thnh vin. Chnh v th n tim n rt nhiu
ri ro, m nu khng c mt s qun l cht ch, hp l rt c th c quy trnh s b l
d v mt thnh vin trong knh. Vy lm th no c mt chui cung ng thnh cng ?
Doanh nghip phi qun l cc thnh vin nh th no? Sau y l v d v mt chui
cung ng kh thnh cng hin nay l Cng ty c phn Ging b sa Mc Chu v rt ra
bi hc c mt chui cung ng hon thin cho mt doanh nghip ni chung.
1 C s l thuyt. 1.1. Khi nim chui cung ng v qun tr chui cung
ng.
1.1.1. Chui cung ng.
Thut ng Chui cung ng xut hin cui nhng nm 1980 v c s dng rt ph
bin vo nhng nm 1990 bao gm tt c nhng vn lin quan trc tip hay gin
tip nhm tho mn nhu cu ca khch hng.
Chui cung ng l mt tp hp gm hai hay nhiu doanh nghip kt ni trc
tip hoc gin tip bng dng chy sn phm, thng tin, ti chnh nhm p ng ng
yu cu v i hi ca khch hng.Nh vy, Chui cung ng khng ch bao gm nh sn
xut, nh cung cp m cn lin quan n nh vn chuyn, nh kho, nh bn l, v
khch hng.M hnh chui cung ng:
1.1.2. Qun tr chui cung ng.Qun l chui cung ng - Supply chain
management (SCM) l Qun l chui cung ng (SCM) l tp hp cc phng thc gm:
thit k, lp k hoch, trin khai mt cch c hiu qu cc qu trnh tch hp nh
cung cp, nh sn xut, kho bi, ca hng bn l hng ha c sn xut v phn b ng
thi gian, a im, cht lng vi mc ch gim thiu chi ph ton h thng, tha mn
dch v khch hng.Qun l chui cung ng l cng vic khng ch dnh ring cho cc
nh qun l v chui cung ng. Tt c nhng b phn khc ca mt t chc cng cn hiu
v SCM bi h cng trc tip nh hng n s thnh cng hay tht bi ca chui cung
ng.Vai tr ca qun l chui cung ng.
SCM gii quyt c u ra ln u vo ca doanh nghip mt cch hiu qu. Gip
tit kim chi ph, tng kh nng cnh tranh cho doanh nghip nh SCM c th
thay i cc ngun nguyn vt liu u vo hoc ti u ha qu trnh lun chuyn
nguyn vt liu, hng ha, dch v.
H tr cho hot ng tip th: tip th hn hp (4P: Product, Price,
Promotion, Place).
ng vai tr then cht trong vic a sn phm n ng a im cn n v thi gian
thch hp. iu phi kh nng sn xut c gii hn v thuc hin vic ln k hoch sn
xut nhm lm cho k hoch sn xut t hiu qu cao nht.2 Thc trng.
2.1. Vi nt khi qut v Cng ty C phn Ging B sa Mc Chu v chui cung
ng sn phm sa ca Mc Chu. 2.1.1 Lich s hinh thanh va phat trin. Tn
cng ty vit bng ting nc ngoi: MOCCHAU DAIRY CATTLE BREEDING JOINT
STOCK COMPANY
Tn cng ty vit tt: MOCCHAU MILK
Loi hnh doanh nghip: Cng ty c phn
a ch tr s chnh : Tiu khu c quan, Th trn Mc Chu, Huyn Mc Chu, Tnh
Sn La, Vit Nam
Giy chng nhn ng k DN - Cng ty c phn, m s DN: 5500154060 - do
phng ng k kinh doanh - S K hoch v u t tnh Sn La cp
in thoi: 0223.866065 - 0913.086243 - 0912.740164
Fax: 0223.866184
Email: [email protected] Website: www.mocchaumilk.comCng ty
C phn Ging B sa Mc Chu trc thuc Tng Cng ty Chn nui Vit Nam - B Nng
nghip v Pht trin Nng thn. Giai oan t nm 1958 n nm 1960 xut phat la
Nng trng qun i c phn cng lam nhim vu kinh t. Sau o dn m rng quy m.
n ngy 14 thng 02 nm 1995, i tn l: Cng ty Ging B sa Mc Chu nhng vn
chn nui theo hinh thc tp trung. Ngy 28/9/2004, B trng B NN&PTNT
c quyt nh chuyn doanh nghip nh nc Cng ty Ging B sa Mc Chu thnh Cng
ty C phn Ging B sa Mc Chu. T thng 1/2005, Cng ty C phn Ging B sa Mc
Chu chnh thc i vo hot ng. Chuyn sang loai hinh cng ty c phn cng ty
cung thay i c ch chn nui tp trung sang c ch khoan h. Cac h nng dn
chn nui bo sa vi quy m kha ln ho trc tip lam c ng cua cng ty.
2.1.2. Nganh ngh kinh doanh. Ch bin sa v cc sn phm t sa. Sn xut
thc n gia sc, gia cm v thu sn. Chn nui tru, b. Hot ng dch v chn
nui.Cac san phm sa cua Mc Chu hin nay c ngi tiu dung tin tng va anh
gia rt cao v tht cua sa, hay noi cach khac sa Mc Chu c san xut trn
dy chuyn hin ai va co ngun nguyn liu sa sach. Cac h nng dn chn nui
bo sa cung cp sa cho cng ty c mua c phn va tr thanh c ng cua cng
ty, gn lin li ich cua cac h gia inh vi li ich cua cng ty.
2.1.3. Khai quat chui cung ng san phm sa cua cng ty c phn ging
bo sa Mc Chu.Hin nay trn thi trng sa ang giai oan canh tranh gay gt
nn cac cng ty khng chi cn chu trong n cht lng san phm ma con phai
canh tranh co th mang lai san phm mt cach nhanh nht ti khach hang.
lam c iu o sa Mc Chu a chu trong n chui cung ng cua minh va tp
trung phat trin chui co th kim soat tt hn cac thanh vin trong
chui.
2.2. M hinh chui cung ng cua san phm sa Mc Chu
2.3. Cc thnh vin v vai tr trong chui cung ng.
2.3.1. n v cung cp nguyn liu, vt liu.2.3.1.1. Sa ti nguyn
liu.
Hin nay, Cng ty c 14 n v gm: 10 i chn nui, 1 trung tm ging v
chuyn giao k thut, 1 nh my ch bin sa, 1 nh my ch bin thc n chn nui
v vn phng.Cng ty c h thng 11 im thu mua t ti trung tm cc khu vc
thun li v mt ng giao thng m bo cc h sau khi khai thc sa t n b c thi
gian sm nht a sa i bn. Ti cc trung tm ny c trang b cc thit b th
nghim kim tra cht lng sa v cc thit b lm lnh bo qun sa sau khi thu
mua ca cc h. Cn b thu mua c trch nhim kim tra cht lng sa v cn ong
lng sa cho tng h vo hai bui sng v chiu theo ng lch quy nh. Sa ng
tiu chun c qua lc v c bo qun trong bn lnh c nhit t 2-400C. K thut
thu mua mang mu sa nguyn liu v ban Kim tra cht lng sn phm tin hnh
kim tra cc ch tiu.Sa ti hng ngy c ht qua h thng bm ln xe bn v vn
chuyn v nh my.Cng ty thc hin khon ti tng h chn nui trn c s k hp ng
sn xut v hp ng thu mua ton b sn phm. gip cc h chn nui b sa, Cng ty
thc hin nhiu chnh sch h tr nh: gi sa nguyn liu c iu chnh theo hng c
li cho ngi chn nui; h tr 600 ng - 1.000 ng/kg c Alfalfa,
1.200-1.500 ng/kg thc n tinh bt, h tr tin ging v phng bnh... c bit,
Cng ty thnh lp qu bo him vt nui v bo him gi sa vi 100% s h chn nui
tham gia. Hng nm, thng nht mc ng gp h tr h chn nui mua c con b, b c
gi tr gn bng con b cht, thi. n nay, 100% h chn nui trong Cng ty c
my vt sa v my ct c, 90% s h c my thi bm, my cy ba; nhiu h chn nui
lm giu t nui b sa thu nhp 30-40 triu ng/thng, c nhng h t 80-100
triu ng/thng. bc i vng chc trong nhng nm ti, Cng ty tp trung m rng
chn nui b sa vi mc tiu n nm 2015 t 15.000-17.000 con, sn lng sa ti
t 70.000-80.000 tn/nm, nng quy m ln 30 con/h chn nui. Phn u n nm
2015, xy dng thm 4 trung tm ging vi quy m 500-1.000 con b/tri. y l
nhng trung tm sn xut m bo tiu chun cao v an ton v sinh sn xut sn
phm sa Organic cao cp phc v ngi tiu dng. Ton b n b c gn chp theo di
sc khe, tnh hnh bnh tt, sinh sn v kh nng sn xut c cp nht qua my
tnh; p dng cng ngh cy phi, phi tinh phn nh gii tnh, vt sa hin i...
chn lc n b ht nhn c nng sut cht lng sa cao, cung cp ngun ging,
chuyn giao k thut cho cc h chn nui. c bit, u t m rng nh my sa UHT
nng cng sut nh my sa; lp t dy chuyn sn xut sa chua, sa u nnh, nc
hoa qu; u t dy chuyn ch bin thc n TMR cng nghip vi cng sut 150-200
tn/ngy, ch ng cung cp thc n th xanh cho n b sa. Tip tc m rng th
trng, phn u n nm 2015, sa Mc Chu c mt trn th trng c nc...
2.3.1.2. Cung ng ng, chocolate, hng liu.Cng ty c phn ma ng Sn La
l n v cung ng ng. Cng l cng ty trn a phn tnh Sn La, thc s y l 1
trong nhng li th rt ln cho c hai cng ty trong hp tc pht trin. Vi
cng ty c phn ging b sa Mc Chu vic chn cng ty c phn ma ng Sn La l n
v cung ng s gip tit kim hn trong chi ph logistics. Ch chn 1 nh cung
ng ng iu ny gip Mc Chu kim sot tt hn cht lng ng nhp vo m bo cht lng
ca sa to ra, mt khc cng ty c phn ng Sn La cng l 1 trong n v cung ng
ng ln ca khu vc pha bc. Thc t sn xut sa, ng ch chim 5% trong tng cc
nguyn liu nn vic chn mt nh cung ng l hp l.2.3.1.3. Cung cp bao b.Vi
mc tiu tr thnh cng ty hng u trn th gii v ch bin, ng gi thc phm dng
lng, Tetrapak lun cng vi khch hng l nhng nh cung cp a ra quy trnh
sn xut v phn phi thc phm dng lng an ton, m bo v sinh mi trng.V h
thng ng gi, Tetra pak c 10 h thng gm:Tetra Classic, Tetra Classic
tit trng, Tetra Brik, Tetra Brik tit trng, Tetra Prima, Tetra
Wedge, Tetra Rex, Tetra Top, Tetra Fino v my thi chai Pet. Nh ,
Tetra Pak pht trin cc loi bao b c th bo v c c gi tr dinh dng v hng
v t nhin ca thc phm gip vic ng gi v phn phi thc phm dng lng ti tay
ngi tiu dng thun li hn.
H thng ng gi bao b tit trng ca Tetra Pak khng ch lun m bo 3 mc
tiu chnh ca qu trnh ng gi l m bo cht lng sn phm, hn ch s hao ht v
gim chi ph trong qu trnh phn phi sn phm m cn c nhng ci tin vt bc
gip thay i c bn gip vic phn phi v d tr thc phm dng lng khng cn cn n
h thng lm lnh nhng vn ko di tui th sn phm.
Cng vi h thng ng gi, thit b phn phi ca Tetra Pak cng c nhiu chng
loi nh bng ti, my ng khay, mng co, khay hng Nhc n Tetra Pak khng th
khng nhc n cc thit b ch bin, cung cp ton b dy chuyn ng gi nh my ly
tm, thit b trao i nhit, my ng ha, h thng bc hi, dy chuyn thit b ch
bin tit trng v thit b dng chy
Khng ch n thun l cung cp sn phm, b phn k thut ca Tetra Pak cn
thng xuyn hun luyn nhn vin ca khch hng gip h vn hnh my mc t hiu sut
cao hn. c bit ti Vit Nam, Tetra Pak cn cung cp cc dch v h tr khch
hng nh thit k bao b, ln k hoch gii thiu sn phm mi v trng by hng nhm
gip khch hng pht trin mt cch chuyn nghip cc mu bao b, s dng ti a b
mt bao b trong vic chuyn ti cc thng tin cn thit n ngi tiu dng.
hot ng kinh doanh n nh v pht trin bn vng, Tetra Pak lun kt hp mc
tiu kinh doanh vi mc tiu bo v mi trng, thng qua cc hot ng gp phn
gim thiu ti a cc tc ng tiu cc n mi trng.
Vic kt hp cc mc tiu ny, va c th m bo c s cn bng v chi ph li ch
va ng gp vo s pht trin lu di ca x hi thng qua vic pht ng cc phong
tro gp nht v ch tc cc bao b thnh nhng sn phm hu ch.
2.3.2. Nh my sn xut. Hin ti Cng ty c phn ging b sa Mc chu c mt
nh my ch bin sa v mt nh my ch bin thc n chn nui. Nh my ch bien sa l
thnh vin quan trng trong chui cung ng ca sn phm sa Mc Chu.Nh my ch
bin sa c t ti Sn La l mt dy chuyn sn xut vi cng ngh hin i v khp kn
c nhp khu t c, Thy in, Italia ca cc tp on ln nh Tentrapark,
Bencopark cng vi h thng x l nc thi bng phng php vi sinh v ha hc vi
cng sut x l 300m2/ngy, vn u t cho dy chuyn ny l gn 1.3 t ng. H thng
nh my sn xut ny s c nng cp trong thi gian ti tng nng sut, thm vo
cng ty s cho lp t thm cc dy chuyn sn sut sa chua, sa u nnh, nc p
hoa qu, a dng ha sn phm ca cng ty. Nh my ch bin sa hng ngy ch bin
sa c thu thp t cc h nng dn, c a vo dy chuyn ch bin khp kn v kim inh
ngt ngho v cht lng sa t khu u vo cho n khu cui cng l ng hp v sn phm
cui cng. qu trnh sn xut cc sn phm c kim sot bi h thng qun l cht lng
ISO 9001-2000 v h thng qun l v sinh an ton thc phm HACCP.Nng sut ch
bin ca nh my ngy cng tng v cht lng sa n nh, cung cp nhng sn phm sa
t tiu chun cht lng ra th trng vi 7.000 tn sa, doanh thu t trn 90 t
ng.Nh my ch bin thc n chn nui
Cng ty c phn ging b sa Mc Chu u t ring mt dy chuyn ch bin thc n
chn nui p ng nhu cu thc n chn nui sch cho b con h nng dn chn nui b
sa cung cp cho cng ty. S dng cng ngh TMR cng nghip vi cng sut
150-200 tn/ngy, ch ng cung cp thc n th xanh cho n b sa ging ca
doanh nghip cng nh cc h nng dn. Gip cho qu trnh sn xut v cung ng sn
phm c thng sut.
2.3.3. Trung tm phn phi. Cc sn phm sa ca Mc Chu c phn phi chnh
ti 29 Ct Linh, ng a, H Ni.
Bn cnh , cng ty cn c nhiu nh phn phi, i l, c s khc trn 31 tnh
thnh t Qung Ngi tr ra. Mng li phn phi rng khp c nc. sn phm d dng n
vi cc doanh nghip bn l.
Ngoi ra cn rt nhiu h thng i l sa thanh ti thanh trng Mc Chu tham
gia phn phi sa cho cc i l bn l, gip qu trnh a sn phm sa ca cng ty n
vi ngi tiu dng, d dng v thng sut.
H thng phn phi ca Mc Chu c trang b thit b bo qun hin i, tiu
chun, m bo cht lng sa ti tay ngi tiu dng gi nguyn cht lng. Cng ty c
h thng xe vn chuyn chuyn dng, c thng lnh bo qun sn phm ch ti mng li
cc ca hng c trang b h thng t lnh bo qun, m bo cht lng ti ngi tiu
dng.
2.3.4. Nh bn l. Nh bn l l nhng nh phn phi tn tr sn phm v bn cho
khch hng vi s lng nh hn. H l nhng ngi phn phi ri rc trong mt vng v
h thng c quy m nh v s lng hng ha mi ln h nhp l nh. H l nhng ngi tip
xc thng xuyn vi khch hng cho nn h c th hiu c nhu cu, cng nh h cng
thun tin trong vic marketing cho sn phm. Vai tr ca h rt quan trng
trong vic pht hin ra nhu cu v cc phn nh ca khch hng i vi sn phm ny,
do vy nhng thng tin h cung cp l nhng d liu quan trng cho vic thay i
hay ci tin sn phm nhm ph hp vi nhu cu, h l nhng ngi ni kt cc khch
hng vi sn phm ca doanh nghip.
i vi sn phm sa Mc Chu th cc nh bn l l nhng ca hng nh l, cc hng
bn gn khu dn c, trong mt khu vc c th c nhiu nh bn l bn sn phm cho
khch hng.
Hin nay, h thng phn phi ca sa Mc Chu c khong 184 i l ti H Ni v
cc tnh ln cn, ngoi ra cn c hng trm ca hng bn l phn phi ri rc cc khu
vc trong ni thnh v ngoi thnh cng nh cc tnh khc trn khp Vit Nam.
Dng sn phm sa ti thanh trng c bn tp trung ti th trng H Ni trong
nhiu nm qua v c nhiu ngi tiu dng bit n, hin ti c gn 400 cc ca hng
bn i l chnh trn khp thnh ph. Trong nhng nm gn y Cng ty t chc m rng
th trng sa thanh trng ra cc tnh ln cn nh Hi Phng, Hi Dng, Thi Bnh,
Nam nh, Vit Tr, Ph Th Ngoi ra, Sa Mc Chu hin nay c th tm thy bt c
ca hng tp ha no ti 35 tnh thnh t Qung Ngi tr ra.2.3.5. Khch hng.
Khch hng hay nh tiu dng l bt k cc c nhn, t chc no mua v s dng sn
phm. Khch hng c th l cc t chc nh l cc trng hc, c quan,mua sn phm
hoc l nhng ngi tiu dng cui cng nh cc h gia nh, cc c nhn.
Khch hng ca sn phm sa Mc Chu ngoi cc t chc th nhng c nhn hoc cc
h gia nh s dng sn phm thng hay mua sn phm ca cng ty ty thuc vo s
thun tin ca c sn phm v a im phn phi ca n.
Khch hng l u ra ca chui cung ng, l ngi cui cng trong chui cung
ng, v gi mt vai tr quan trng trong chui cung ng. khch hng l mc tiu
hng u trong chui, cc hot ng trong chui cng l nhm mc ch tha mn ti a
nhu cu ca khch hng. Trong tt c cc khu ca chui cung ng th tt c mi
thnh phn l u l u vo cn hch hng l u ra duy nht ca chui, mt chui cung
ng tt chui ly khch hng l mc tiu hng u, c gng nghin cu, thit k, nm
bt nhu cu ca khch hng c th pht trin v hon thin c chui cung ng.
2.3.6. Vn ti. - Cc sn phm sa Mc Chu ang c bn ti h thng cc siu
th, cc trng hc ti H Ni t mu gio n ph thng, h thng cc nh phn phi ti
cc tnh thnh.i vi dng sn phm sa ti thanh trng, cng ty c h thng xe vn
chuyn chuyn dng, c thng lnh bo qun sn phm ch ti mng li cc ca hng c
trang b h thng t lnh bo qun, m bo cht lng ti ngi tiu dng.i vi dng
sn phm sa ti tit trng, cng ty vn chuyn hng ti cc nh phn phi chnh. T
cc nh phn phi, sn phm sa Mc Chu c cung cp ti cc ca hng v n ngi tiu
dng.- Ngoi ra, Mc Chu cng tin hnh s dng a dng cc loi hnh vn chuyn
khc nh hng khng, ng thy, ng st, ng b ca cc n v cung ng trong v ngoi
nc2.3.7. Cc n v cung ng khc. l cc nh cung ng v dch v ti chnh, dch v
logistics, nghin cu th trng , nghin cu sn phm. Cc nh cung ng ny tuy
khng trc tip tham gia vo qu trnh cung ng cc sn phm ca Mc Chu n tay
ngi tiu dng nhng li gp mt phn khng nh vo thnh cng ca chui cung ng
cc sn phm ca Mc Chu ni chung v sn phm sa ca Mc Chu ni ring
3. Thnh cng, tht bi trong chui cung ng ca Mc Chu.
3.1. Cc yu t thnh cng:
Nh vo khu qun l chui cung ng cng ty a ra cc chnh sch:
ng sn phm, ng s lng, ng lc.
m bo bn c sn phm, to cho s thng sut trong vic cung ng hng ha ra
th trng, ng s lng: khng qu nhiu, khng qu t gip trnh chi ph lu tr,
tn kho.
Tc : Tn dng ti a thi gian, hn ch n mc thp nht nhng khong thi
gian cht.
m bo song hnh gia dng thng tin v dng sn phm.
Nm bt th trng sa ti s l nhu cu ln v l phn khc b trng ca cc thng
hiu sa nc ngoi, mt s cng ty sa trong nc chn sa ti lm sn phm ch lc v
u t di hn, bn vng vo lnh vc ny.C th tp trung mi nhn vo sn phm sa ti
v ch ng ngun nguyn liu:
T cui nhng nm 50 ca th k trc, con b sa c "n" ln t Mc Chu v thc s
bn duyn vng t ny. n thi im ny Cng ty c phn Ging b sa Mc Chu c n b
sa ti gn 9 nghn con, nng sut sa bnh qun 22kg/ngy, c bit c con b cho
nng sut sa ti 75kg/ngy.
Nhn thc cht lng l yu t quan trng u tin trong vic xy dng thng
hiu, cc DN sa nng cp nh my, u t dy chuyn sn xut hin i, t cht lng
quc t. Sa Mc Chu tr thnh thng hiu uy tn.
+ p dng h thng qun l cht lng T ng c n ly sa xuyn sut ton b chui
cung ng, sn xut lun m bo cht lng v an ton cho tt c sn phm c cung cp
trn th trng.Cng ty cn lin tc nghin cu tng thm gi tr dinh dng ca cc
sn phm.
+ i vi dng sn phm sa ti thanh trng, cng ty c h thng xe vn chuyn
chuyn dng, c thng lnh bo qun sn phm ch ti mng li cc ca hng c trang
b h thng t lnh bo qun, m bo cht lng ti ngi tiu dng.i vi dng sn phm
sa ti tit trng, cng ty vn chuyn hng ti cc nh phn phi chnh. T cc nh
phn phi, sn phm sa Mc Chu c cung cp ti cc ca hng v n ngi tiu
dng.
+ Ton b cc cng on t nguyn liu n qu trnh sn xut cc sn phm c kim
sot bi h thng qun l cht lng ISO 9001-2000 v h thng qun l v sinh an
ton thc phm HACCP. Cng ty ang xy dng k hoch n nm 2015, n b sa Mc
Chu s t 17.000 con, n 2020 s t 30.000-35.000 con v sn lng sa s t 8
tn/chu k.
+ thc hin ng theo quy hoch, Mc Chu ang tch cc trin khai chng
trnh pht trin n b, hin ti Cng ty ang u t xy dng 5 trung tm ging vi
quy m 1.000 con/trung tm; nhp 1.000 b ging cao sn t M.
+ kch thch tng n, Mc Chu h tr ngi nng dn 5 triu/1 con b khi ngi
nng dn t i tm mua b sa ging. Theo k hoch, cng ty s u t cng ngh cao
thc hin nui 10 con/ha ng c tin ti 20 con/ha ng c. lm c iu , cng ty
cng c k hoch xy dng nh my ch bin thc n TMR vi nng sut 150 tn/ngy
tng dinh dng cho n b. Ngoi ra, cng ty cng u t pht trin v nhn ging
cc loi c nng sut v hm lng dinh dng cao.
+ Cui nm 2011, sn phm Mocchau Milk lt vo top 100 "Sn phm, dch v
Vit Nam c tin dng nm 2011". y l nhng sn phm c cht lng tt, mu m p,
gi c hp l, nhng dch v c ngi tiu dng a chung, hnh thc cung cp dch v
tt, m bo cc yu cu v cng ngh, mi trng v qun l cht lng c bn c bnh chn
nhiu nht. u t cho cht lng hng u
+ Ti Trung tm b ging ca CTCP Ging b sa Mc Chu, t u vo n sn phm
cui cng u c qun l bng cng ngh thng tin v lp trnh t ng. Cc khu sn
xut t ngun nc, thc n n thi gian cho b n, thi gian vt sa u c h thng
chip in t theo di bo v tng h thng.
+ Mc Chu (Sn La) ni ca ng Ty Bc, mt tho nguyn xanh rng hng chc
nghn hcta tuyt p, c tri ph thm cho vng tiu kh hu cn n i tr thnh vng
t nui b sa tt vo bc nht c nc.
Kt cht thnh vin trong chui: M nhng kha hc, y cn l c hi nhn vin
gia cc nh Phn phi, cc vng, min khc nhau ca Cng ty C phn Ging b sa
Mc Chu c giao lu, trao i kin thc, kinh nghim bn hng vi nhau, ng thi
tht cht tnh on kt Mc chu, vn ha Mc chu. Cng ty c h thng phn phi rng
khp, ko di n tn Qung Ngi ... nh phn ph tm huyt v gn b trong vic pht
trin thng hiu Mc Chu. Bn cnh , cuc vn ng Ngi Vit Nam u tin dng hng
Vit Nam cng gip ngi nng thn c c hi tip cn hng Vit cng nh DN c c hi
m knh bn hng. 3.2. Yu t tht bi trong chui cung ng ca Mc Chu:
Mc chu, d c nhiu n lc nhng cha nhiu sn phm c gi tr gia tng
cao.
Lin kt trong cc khu t thu mua nguyn liu, bo qun, ch bin, phn phi
cn ri rc. Chnh v vy, Cng ty Mc Chu cn gn kt cht ch vi th gii tng
tnh cnh tranh.
Phn tn ri ro: Cha c nhiu nh cung cp chuyn nghip, thu mua sn phm
trong dn.
Chng trnh a hng v nng thn v ng h hng Vit cn mang tnh cht phong
tro ti nhiu a phng, thiu mt quy trnh v nh hng lu di c nhng chng
trnh hnh ng c th nhm tip sc cho chng trnh ny pht trin su rng
hn.
4. Kin ngh hon thin chui cung ng.4.1. Kin ngh v nguyn liu.-
Nghin cu to ra cc ging b mi cho nng sut cao, hn ch vic nhp khub sa
t nc ngoi.
- M rng din tch trng c p ng tt hn nhu cu thc n xanh th cho b sa,
hn ch vic nhp khu thc n t bn ngoi.
- M rng h thng thu mua sa ti m bo cht lng k thut v uy tn, c s
qun l cht ch t cc n v sn xut ngi chn nui b c yn tm khng b p gi ng
thi trnh tnh trng tng gi cao i vi nh sn xut.
- Trang b cc thit b vt sa hin i, h thng bo qun m bo cht lng tng
nng sut sa v m bo cht lng sa thu hoch c tt.
- Nghin cu to ra ngun nguyn liu sa bt thay th ngun nhp t nc ngoi
gim thiu chi ph u vo, h gi thnh sn phm.
- C chnh sch qun l v kim tra cht ch i vi cc doanh nghip trung
gian nhp khu sa t nc ngoi vo.
4.2. Kin ngh v qun tr chui.
- Qun l hiu qu hn ton mng li ca mnh bng vic bao qut c tt c cc nh
cung cp, cc nh my sn xut, cc kho lu tr v h thng cc knhphn phi
- Sp xp hp l v tp trung vo cc chin lc phn phi c th loi b cc sai
st trong cng tc hu cn cng nh s thiu lin kt c th dn ti vic chm
tr.
- Tng hiu qu cng tc lin kt trong ton chui cung ng bng vic chia s
cc thng tin cn thit nh cc bn bo co xu hng nhu cu th trng, cc d bo,
mc tn kho, v cc k hoch vn chuyn vi cc nh cung cp cng nh cc i tc
khc.
- Tng mc kim sot cng tc hu cn sa cha kp thi cc vn pht sinh trong
chui cung ng trc khi qu mun.
KT LUN
Vit Nam hin nay, khi nim sa khng cn xa l vi ngi dn khp cc vng
trn c nc. Nhc n sa, ngoi Vinamilk th sn phm c a chung hin nay (c
bit th trng nng thn) l sa Mc Chu. V th phn, sa Mc Chu d c thua km n
ch Vinamilk, nhng c th ni, chui cung ng ca sa Mc Chu th khng thua
km Vinamilk nhiu v u c Vinamilk th ta cng c th tm thy sa Mc Chu
trong cc k hng . C c thnh cng l s pht trin khng mt mi ca Mc Chu, s
n lc ca Mc Chu trong vic qun l v iu phi cc thnh vin trong chui, to
nn mt s thng nht v hiu qu ca quy trnh.Top of FormBottom of Form
3.3.2. Cht lng sn phm
From Rabitt Moon
42 p.
BAI NHOM QTCL
From Rabitt MoonNext
26 p.
cong-ty-vinamilk-bai-quan-tri-chien-luoc
From L Th Thu Hiu
36 p.
BTL
From Huongduong Nguyen
25 p.
cong_ty_cp_vinamilk_bai_quan_tri_chien_luoc_462
From Nguyn M TrangPrev Next
34 p.
Market
From Phng K Bo
19 p.
phn phi cocacola
From Trang Nguyen
58 p.
Bo co
From hieunuPrev Next
86 p.
b. Chi ph s d ng cho R&D
From Nguyen Hang
86 p.
d. L c l ng nhn s v trang thi t b From Nguyen Hang
86 p.
Dare to Dream) LopK08402B PhantichnoiboDN
From Nguyen HangPrev Next
84 p.
luan van hoan chinh
From Thanh Xuan Thi Le
27 p.
* 16 im thu mua co thit bi lam lanh
* Vn chuyn bng xe bn v nha may
> 5000 nha ban le:
Trng hoc
Bnh vin
Siu thi
Ca hang ban le
184 nha phn phi, thuc 43 tinh: Thai Binh, Nam inh, Bc Giang, Bc
Ninh, Phu Tho, Ha Ni, .
Nha may ch bin sa Mc Chu
Ngi tiu dung ca nhn
Ngi tiu dung t chc: trng hoc,
Sa ti: 10 i chn nui nng trai Mc Chu
ng: cty mia ng Sn La
Bao bi: Tetra Pak
Nh cung cp u tin
Nh cung cp
Cng ty
Khch hng
Khch hnh cui cng
Ngi tiu dung
Nha may
Ban le
Nguyn liu
PAGE 1
