CHUYÊN MỤC GIỚI THIỆU SÁCH MỚI

QUYỂN SÁCH 1: Văn hóa ứng xử trong gia đình

QUYỂN SÁCH 2: Rau ăn lá an toàn cơ sở KH-KT

Canh tác theo nguyên tắc VIETGAP.

QUYỂN SÁCH 3: Tuổi teen bộc bạch.

QUYỂN SÁCH 4: Món ăn bài thuốc trị bệnh gan

QUYỂN SÁCH 5: 100 cách uống trà trị bệnh

VĂN HÓA ỨNG XỬ

TRONG GIA ĐÌNH Tác giả: PGS.TS. PHẠM

KHẮC CHƯƠNG – TH.S NGUYỄN THỊ HẰNG.

Nhà xuất bản: Thanh niên Nơi xuất bản: Hà Nội Năm xuất bản: 2011 KHXG: 306.85/V 115 H

NỘI DUNG Có thể nói văn hóa gia đình là cái nôi của văn hóa

dân tộc. Sự giao tiếp trong gia đình giữa cha mẹ, con cái, anh em, nội, ngoại,….những hành vi ứng xử đó sẽ hình thành nên tính cách và nhân cách của một con người.

Xã hội ngày càng phát triển đã kéo con người vào vòng xoáy của cuộc mưu sinh nên họ có phần nào quên đi mái ấm của mình. Các thành viên trong gia đình dần mất đi tiếng nói chung hoặc chưa có cách tiếp cận và cách ứng xử đúng mức với nhau tạo nên mối bất hòa hay tẻ nhạt trong gia đình.

Văn hóa ứng xử trong gia đình” sẽ mang lại nhiều bổ ích, nó gợi nhớ và hướng dẫn chúng ta làm thế nào để giữ được mối quan hệ tốt giữa các thành viên trong gia đình với nhau, gìn giữ được những giá trị văn hóa quý giá của cha ông và tiếp tục duy trì những giá trị đó.

ĐỊA CHỈ Thư viện trường đại học Đồng Tháp Kho mượn: PM 017099 – 017101 Kho đọc: VL 012750

RAU ĂN LÁ AN TOÀN CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT CANH TÁC THEO NGUYÊN TẮC VIETGAP Tác giả: PGS.TS. Trần

Khắc Thi - ThS. Phạm Mỹ Linh.

Nhà xuất bản: Nông nghiệp.

Nơi xuất bản: Hà Nội. Năm xuất bản: 2010 KHXG: 635/R 111Ă Số trang: 128 tr. Kích cỡ: 21 cm.

NỘI DUNG Nước ta là nước nông ngiệp, hàng năm sản xuất

một số lượng lớn các loại rau quả khác nhau, phổ biến như rau muống, sulơ, su su,.....nhưng các loại sản phẩm này xuất ra phần lớn chưa có giá trị dinh dưỡng, cũng như giá trị kinh tế chưa cao, nguyên nhân chủ yếu là do bà con nông dân chưa triệt để tuân thủ đúng các nguyên tắc, tiêu chuẩn trong việc ứng dụng công nghệ mới, tiên tiến vào việc sản xuất, chế biến các sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt là trong công tác trồng và chế biến rau.

Nhằm giúp bà con nông dân trồng, chăm sóc và chế biến, tiêu thụ rau theo tiêu chuẩn an toàn góp phần làm tăng giá trị kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng trong các sản phẩm từ rau. Cuốn sách “Rau ăn lá an toàn - cơ sở khoa học và kỹ thuật canh tác theo nguyên tắc Vietgap” của 02 tác giả Trần khắc Thi, Phạm Mỹ Linh, được NXB Nông nghiệp xuất bản năm 2010.

Cuốn sách sẽ cung cấp những nội dung chi tiết về kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại rau chính, phổ biến ở nước ta. Ngoài ra, cuốn sách còn giới thiệu khái quát bức tranh sản xuất rau xanh ở nước ta hiện nay cùng các giải pháp cho phát triển bền vững rau an toàn trong tương lai.

ĐỊA CHỈ Thư viện đại học Đồng Tháp Kho mượn: PM 013578-013580 Kho đọc:  VL 011566

Tuổi teen bộc bạch Biên dịch: Huyền

Trang, Kiến Văn. - Thanh Hóa

NXB: Thanh Hóa. Nơi XB: Thanh Hóa. Năm XB: 2010 KHXG: T515 T Số trang: 271tr. Kích cỡ: 20cm.

NỘI DUNG Tuổi mới lớn là lứa tuổi những tưởng chỉ có niềm

vui và những mơ mộng, nhưng trong cuộc sống ngày nay, stress vẫn thản nhiên bước vào thế giới của lứa tuổi thần tiên này. Vì thế đến với quyển sách “Tuổi teen bộc bạch”, do nhà xuất bản Thanh Niên xuất bản năm 2010.

các bạn tuổi teen sẽ có dịp trao đổi cởi mở về những áp lực và những căng thẳng mà họ phải đối mặt trong cuộc sống hiện nay cũng như những cách thức giải toả hữu hiệu nhất và quan trọng hơn nữa là quyển sách sẽ giúp các bạn tuổi teen ngày càng hoàn thiện mình hơn nữa.

“Tuổi teen bộc bạch” được trình bày dưới những câu chuyện kể xoay quanh các chủ đề mà các bạn trẻ thường gặp phải như chuyện phải đối mặt với áp lực đạt được thứ hạng cao trong lớp, chuyện kết bạn và duy trì tình bạn, chuyện quyết định thi vào trường đại học hoặc trường cao đẳng nào, chuyện sắp xếp thời gian để làm những việc phải làm cũng như dùng thời gian rảnh rổi để làm gì, việc phải làm theo yêu cầu mong mỏi của cha mẹ, thầy cô đến việc đạt được những ước vọng của bản thân…

Đi theo từng câu chuyện là cách giải quyết tình huống bằng những phân tích tâm lý lôgích, sâu sắc giúp bạn thoát khỏi áp lực, căng thẳng để sống lạc quan hơn, đồng thời xác định được mục tiêu đúng đắn ở độ tuổi của mình. 

ĐỊA CHỈ Tại thư viện trường đại học Đồng Tháp Kho đọc: VL 011800 Kho mượn: 155.5

Món ăn bài thuốc trị bệnh gan

Tác giả: Xuân Huy, Hải Linh.

NXB: Hà Nội. Năm XB: 2009. Số trang: 198tr. Kích cỡ: 21cm.

NỘI DUNG Gan được ví giống như

một nhà máy mà nguyên liệu chính là ba nhóm: Chất đạm, chất béo, đường,... và các chất phụ gia không thể thiếu là khoáng chất. Tuy nhiên, với người bệnh gan thì việc cung cấp đủ chất, đủ dinh dưỡng là quan trọng nhưng không nên dư thừa, vì nó không tốt cho cơ thể. 

Tùy vào từng nguyên nhân gây bệnh gan mà lựa chọn phương pháp điều trị khác nhau, có thể là dùng kháng sinh, phẫu thuật, bổ gan,...Nhưng chế độ dinh dưỡng là phương pháp điều trị có ý nghĩa quan trọng cho người bệnh gan.Cuốn sách “Món ăn bài thuốc trị bệnh sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết về bệnh gan từ: Cấu tạo, chức năng, biểu hiện của bệnh đến phương pháp điều trị.

Đồng thời, cuốn sách còn giúp bạn tìm hiểu những vị thuốc bắc trong món ăn có tác dụng trị bệnh đạt hiệu quả cao. Đặc biệt cuốn sách sẽ mang lại cho bạn một thực đơn dinh dưỡng hấp dẫn qua hệ thống các món ăn, cách chế biến các món ăn: Món canh, món hầm tốt cho người mắc bệnh gan.

Chúng tôi hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn lựa chọn được những món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng trị bệnh mang lại cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc cho mọi người. Xin trân trọng giới thiệu quyển sách đến bạn đọc.

ĐỊA CHỈ Thư viện trường đại học Đồng Tháp. Kho đọc: VL.012090. Kho mượn: 616.3/M 430 Ă.

100 cach uông tra trị bệnh

Tác giả: b.s Khánh Linh.

NXB:  Từ điển bách khoa.

Nơi XB: Hà Nội. Năm XB: 2008. Số trang: 138tr. Kích cớ: 21cm.

NỘI DUNG Uống trà từ lâu đã

được xem là một nghệ thuật, trà không chỉ là thứ đồ uống đơn thuần mà thông qua việc thưởng thức trà người ta còn thấy nhiều nét văn hoá của nơi sản sinh ra nó.

Uống trà không chỉ có lợi cho sức khoẻ mà còn là một thú vui  tinh thần giúp cho con người thêm thư thái, quên bớt phiền muộn  trong đời sống thường nhật. Việc thưởng khác trà cần sự tĩnh tại, nó trở thành một cách để con người trở về với bản tính tự nhiên của mình.

Ở Trung Quốc có rất nhiều loại trà ngon và trong văn hoá ẩm thực của đất nước này có biết bao là loại trà, còn Nhật Bản có “trà đạo” , ở nước ta trong tác phẩm “vang bóng một thời” của nhà văn Nguyễn Tuân, nghệ thuật thưởng trà cũng được nhắc và nó cũng không kém phần cầu kỳ, tinh tế.

Người ta có thể uống trà trong không gian tĩnh tại và ngẫm ngợi về nhiều điều và khi thẩm trà đã trở thành cái thú thì người ta không thể quên nó, bởi nó đồng nghĩa với sự tỉnh táo, sảng khoái, thư thái…Qua việc thưởng thức trà, con người có thể giao hoà với thiên nhiên, ứng xử hợp lý với thời gian, tiếp cận đầy nhân tính với không gian , với môi trường và con người.

Cuốn 100 cách uống trà trị bệnh của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn đọc những hiểu biết về trà và cách thưởng thức nó. Ngoài ra chúng tôi còn giới thiệu một số cách uống trà trị các bệnh thông thường. Hi vọng cuốn sách sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin thú vị và bổ ích.

ĐỊA CHỈ Tại thư viện trường đại học Đồng Tháp. Kho đọc :  VL.009545. Kho mượn  :  PM.006057; PM.006058;

PM.006059.

Chúc các bạn thành công

cảm ơn