City Life Enero 2014

Maratonista legendario te inspira a iniciar tu

propia carrera

AÑO ! / NÚMERO "#$ / ENERO #$"%

INICIA TU NEGOCIO de comidaBuenos propósitos, BUENAS ACCIONES Recetas ricas y SALUDABLES

EN EXCLUSIVAGermánSilva

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NEGOCIOS CON SABOR

CASEROHaz rendir tu inversión con

Member's SOLUTION

Editorial EDITORA Alhelí NavarroCORRECTORA DE ESTILO Alina HernándezArte EDITORA GRÁFICA Lidia Uribe

Columnistas Aquiles Chávez, César Millán, Pedro Poncelis Jr. y Jorge Bucay

Colaboradores Salvador Orozco

PRESIDENTESPablo CreelMiguel Ortiz Monasterio DIRECTOR CREATIVO Carlos Colín DIRECTOR DE CIRCULACIÓN Rodolfo TrilloGERENTE DE PRODUCCIÓN Elizabeth Ruvalcaba

Imágenes: iStockphoto, Shutterstock, Latinstock y Gettyimages

La revista City Life® Año 9/Número 120/enero 2014 es una publicación mensual, gratuita, editada por Grupo Medios, S.A. de C.V. Av. Palmas 731-904, Lomas de Barrilaco, C.P. 11010, México, D.F. Tel. 9140 4050. Fax: 9140 4056. Propiedad de Tiendas Soriana, S.A. de C.V. Alejandro de Rodas 3102-A, col. Cumbres 8vo. Sector, Monterrey, N.L., México. Certificado de licitud en título y contenido en trámite. Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso por escrito de City Club. Impresa por Quad Graphics (Reproducciones fotomecánicas S. A. de C.V.), ubicado en: Duraznos No. 1, Esquina Ejido, Col. San José de las Peritas, Tepepan, Xochimilco, México, D. F. C.P. 16010. Distribuida en las sucursales de City Club. La reproducción total o parcial del material publicado está estrictamente prohibida.El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx

DIRECTOR CITY CLUB Ricardo Perera Torres Septien [email protected] DIRECTOR COMERCIAL Oscar H. Rubio Pardavell [email protected] GERENTE DE PUBLICIDAD Brenda Gámez Brunswick [email protected] COORDINADOR COMERCIAL Arianna H. Armendariz Salas [email protected]

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Ricardo Perera Torres SeptienDirector City Club

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Tiempo de renovarseEnero es un buen momento para renovarnos y formular

propósitos a cumplir durante los meses venideros. También es tiempo de reflexión, de hacer un balance de lo que logramos y lo que dejamos pendiente; por ello, si escribi-mos una lista será más sencillo visualizar nuestras metas

y planear un camino de acciones a seguir para lograrlas.

Estas pueden ser metas personales, como viajar, bajar de peso o llevar una vida más saludable; propósitos profesionales que in-volucren cambiar de trabajo o iniciar un negocio; objetivos familiares como esperar la llegada de un nuevo miembro o adoptar una mascota. Todo lo que puedas imaginar es posible si pones una fecha determinada y utilizas todo tu empeño para lograrlo...

Y para acompañarte en ese camino de renovación, hemos prepa-rado algunos temas para organizar tu casa y redecorar aquel espacio que te hace falta. Además, te damos algunos tips para bajar de peso y te enseñamos ejercicios que te ayudarán a estar en forma. Como en cada edición, te ofrecemos reseñas de productos de máxima calidad para cuidar de ti y de tu familia y las columnas de nuestros colaboradores que siempre nos llenan de optimismo.

Nosotros también nos renovamos para estar más cerca de ti, ahora puedes hacer tus compras a través cityclub.com.mx, seguirnos en redes sociales y descargar tu revista City Life tanto en iOS para iPad como en Android.

Esperamos que este 2014 sea de abundancia y prosperidad, que puedas materializar todos tus sueños y alcances tus metas.

NOVEDADES4 Dulces delicias que enamoran.

ROPA12 Viste bien y siéntete mejor.

BIENESTAR22 EL ABC de las vitaminas.

MOTIVACIÓN24 Seis semillas para la prosperidad.

PREGÚNTALE A CÉSAR46 El lugar ideal para que duerma el perro.

SERVICIO50 Elige el armazón ideal para ti.

MI NEGOCIO54 Sabor con sazón económico.

ENTRETENIMIENTO56 Llega el DVD de Derbez.

Contenidoenero18

ELECTRÓNICA26 TV Led: una decisión inteligente.

LÍNEA BLANCA28 Renuévate en todo sentido.

ORGANIZACIÓN08 Tus ideas y tu casa en orden.

COCINA SIN LÍMITES36 La vérsatil sopa de cada día.

En línea: cityclub.com.mx

! CITY CLUB / CONTENIDO

/cityclubmx @cityclubmx

ESPECIAL

Germán Silva

Un campeón en maratón.

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Endulza sin calorías

! CITY CLUB / NOVEDADES

DulcestentacionesEncuentra en City Club todos estos pasteles para celebrar

el nuevo año con un postre en compañía de tu familia.

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Organiza tus ideasLa planeación es la clave del éxito,

desde una cita hasta cómo acomodar las herramientas en casa. Checa estas propuestas

para iniciar el año con el pie derecho.

AGENDAS ¡Toma nota!

Aunque tengas un dispositivo electrónico, las agendas de papel

te permiten hacer notas más extensas, anexar papeles y tener a la vista tus citas más importantes. Hay

varios estilos a elegir.

GABINETES: Todo cabe sabiéndolo

acomodarTiempo de limpiar. Saca del clóset aquello que tiene más de un año que no usas e instala un nuevo

elemento; revisa la alacena y tira aquello que está caduco. Asimismo,

organiza la cochera ahorrando espacio y ganando visibilidad.

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Gabinete de acero inoxidable

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Agenda con !oresMARCACÓD: 7501091813171

Agenda Premium Frases

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Agenda Home and HealthMARCACÓD: 7501091813249

Agenda con corazonesMARCACÓD: 750109183188

AgendaDISTROLLERCÓD: 7601091813157

ORGANIZACIÓN / !

Arianna Armendariz

Estrena outfitEl mejor motivador para ponerte en forma es lucir bien de pies a cabeza y City te ayuda a cumplir con esa meta.

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Aunque no tienes que llenar el armario con muchos modelos, un par de combinados serán suficientes para que te animes a salir

de la cama y dedicarte un tiempo para estar en forma.

Empieza con lo básico: playeras, pants y, sobre todo, unos buenos tenis que sean adecuados para la disciplina que vas a elegir; de esa forma, evitarás lastimarte las articulaciones. ¡Una vez en marcha, no dejes que nada te detenga!

tipElige telas

que permitanla buena

transpiracióncomo dry !t

y algodón.

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(sudadera y pantalón)WILSON

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Chamarra de lycra amarilla

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Conjuntos disponibles también en estos colores

La disponibilidad de colores varía por clubes

CITY CLUB / ROPA

Más que un propósito de año nuevo, hacer ejercicio por lo menos 3 veces a la semana es necesario para

llevar un estilo de vida saludable.

¡A moverse!

Caminadora elípticaPROFORM

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El trabajo diario, los quehaceres de la casa, la falta de tiempo y el exceso de actividades sue-len ser la excusa para no ejercitarnos, sin embargo llevar

una vida sedentaria afecta no sólo nues-tro peso sino también el estado de ánimo.

UNOS MINUTOS AL DÍAIniciar una rutina de ejercicio puede pa-recernos una tarea titánica, sobre todo si nunca lo hemos realizado de una de forma regular. La buena noticia es que puedes empezar con algo muy sencillo como caminar 30 minutos tres veces por semana para fortalecer tu corazón, tus pulmones y, por supuesto, tu sistema in-munológico. Puedes hacerlo al aire libre o bien comprar un aparato para instalar-lo en casa. Sólo una recomendación: ¡está prohibido colgar toallas y ropa en él!

PASO A PASOLa caminadora es una excelente opción para ejercitarte en casa, ya que no requie-res mayor preparación, sólo unos tenis adecuados y ropa cómoda. Una sugerencia: es mejor escuchar música mientras cami-nas que leer o ver la televisión ya que tus ojos tienen que esforzarse por mantener la vertical mientras estás en movimiento. Cuando logres caminar 30 minutos tres veces a la semana por 21 días, habrás pasado la primera y más dura prueba. Lo más importante es la constancia.

Para las personas con un nivel de resistencia intermedio o avanzado, las caminadoras proveen la ventaja de adaptarse a la velo-cidad, inclinación y monitoreo de calorías y frecuencia cardiaca. Son grandes aliados cuando el clima es adverso y siempre están disponibles para el uso personal. A la larga, son más económicas que una mensualidad en un gimnasio. La mayoría de los aparatos tiene un instructivo sobre su uso para sacarle mayor provecho.

tipSi logras

caminar 30 minutos diarios

por 21 días estarás creando

un hábito.

Caminadora eléctricaLIME

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SUBIR SIN PRESIÓNUn aparato que ha ganado popularidad es la escaladora, ya que tonifica los múscu-los de piernas, glúteos y brazos sin causar mayor impacto en las articulaciones. An-tes de subirte a la escaladora, no olvides hacer ejercicios de calentamiento, estiran-do los músculos de piernas y brazos mientras respiras profundamente, así evitarás un calambre.

La bicicleta estacionaria es otro aparato que goza de gran popularidad; para evitar lesiones en tus rodillas, es importante colocar bien el pedal y asegurarte que la altura del asiento es la adecuada. Para principiantes, 30 minutos cada tercer día a velocidad moderada es suficiente para mantenerte en forma. Los intermedios y avanzados pueden practicar de 60 a 90 minutos con diferentes velocidades y ritmo.

Recuerda: la hidratación forma parte importante de la rutina, así que no olvides beber agua. Para las rutinas más intensas se recomiendan bebidas isotónicas.

Tanto el Spinning como el ejercicio en la escaladora combinados con una dieta equilibrada, son el mejor modo de man-tener un peso saludable.

FUERZA Y FLEXIBILIDADCombina los aparatos con ejercicios de fuerza para complementar tu rutina; puedes adquirir unas mancuernillas para brazos y polainas para los pies o bien puedes practicar dos veces por semana yoga, pilates o tai chi, los cuales incluyen muchos ejercicios que se centran en la flexibilidad y agilidad, basados en las respi-ración. Existen muchos videos disponibles para hacerlo en casa, así mantendrás tu cuerpo en sano equilibrio.

Cuando logres llegar a la meta de 30 minutos cada tercer día, intenta subir la frecuencia a cinco veces a la semana, de esa forma irás incrementando tu resistencia y condición física sin lastimarte o exigirte más de lo que realmente puedes.

FORMA UN EQUIPOAntes de empezar cualquier actividad, es importante que te realices un check up médico, visites a un nutriólogo y juntos diseñen la rutina que mejor va con tu edad, peso y estilo de vida. También puedes ini-ciar una competencia con algún familiar o amigo para mantener la motivación, así disfrutarás sólo lo bueno del ejercicio.

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Aparato AB SharperSHARPER IMAGE

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!" CITY CLUB / DEPORTES DEPORTES / !#

Arianna Armendariz

Arianna Armendariz

GERMÁNH

ace casi dos déca-das fue el rey del Maratón de Nueva York, uno de los 10 mejores corredores

olímpicos de aquella era y un glorioso personaje del atletis-mo nacional . Hoy, este corredor mexicano retirado profesionalmente, pero con continua actividad en compe-tencias como I ronman, Spartan Race y en los clásicos maratones estadounidenses de Chicago y Nueva York, se ha convertido no sólo en una leyenda del deporte en México, sino en un admi-rable Running Coach de quien hay que absorber toda su ex-periencia para transformarse en un respetable runner.

Por esas sencillas razones y porque el 2014 hay que ini-ciarlo ejercitándonos, City Life charló en exclusiva con Ger-mán Silva para conocer más de su vida, su faceta como entrenador y algunos tips para entrarle al arte de correr.

Su glorioso pasado como corredor profesional y su experiencia en los maratones más famosos del mundo han transformado a Silva en uno de los mejores coach del territorio mexicano.SILVA

Muchos te perdimos el rastro desde que de-jaste de participar en los Juegos Olímpicos. Cuéntame un poco de lo que ha sido tu vida después de aquellos grandiosos años.

Después de los últimos Juegos Olímpicos de 1996, seguí compitiendo en algunos maratones hasta 2001, año en el que decido retirarme profesionalmente y dis-frutar más a mi familia. Jamás he dejado de correr, pero recuerdo que jugando golf con un amigo, me llegó otra vez el “gusanito”de la parte competitiva y es cuando se me ocurrió la idea de crear un sistema de entrenamiento que pudiera ser aplicable a toda clase de corredores y que incluyera partes aeróbicas, cardio-vasculares, fuerza muscular, velocidad y muchas cuestiones mentales, es ahí donde nació Germán Silva Coaching.

¿Cómo recuerdas aquel primer lugar en el Maratón de Nueva York hace 19 años?

El Maratón de Nueva York fue un antes y un después en mi carrera, fue un par-teaguas muy significativo, ya que ningún otro mexicano había logrado ganarlo dos

veces consecutivas y eso me llenó de or-gullo. No obstante, nunca olvidaré, y tal vez mucha gente aún no olvide, esa vuelta errónea que cometí y que hasta hoy en día sigue causando comentarios, tanto que el mismo maratón lo sigue mencio-nando como uno de los momentos más impactantes en su historia.

Son pocos los deportistas que llegan a par-ticipar en Juegos Olímpicos. ¿Recuerdas qué pasaba en tu cabeza en aquella línea de salida?

Claro que lo recuerdo, es inolvidable ver un estadio completamente lleno y sa-ber que en tu país hay millones de paisanos mostrando su apoyo a través de la televisión.

¿Cuáles son los primeros pasos que debe seguir alguien que desea iniciar en la onda del running?

Es una combinación entre decisión, men-te y condición física, ya teniendo eso, así como la convicción de querer empe-zar a hacerlo, es cuando podemos decir

¿QUIÉN ES ÉL?Nombre completo:

Germán Silva Martínez.

Fecha nacimiento:

9 de enero de 1968.

Lugar de nacimiento:

Zacatlán, Puebla.

Profesión:

Corredor profesional

y Running Coach.

Mejor tiempo

en maratón: 2:08.56.

Menor tiempo en

un medio maratón:

1:00.28.

Mejor marca en 10k:

28:02.

Un runner legendarioCualquier persona que pueda trotar un minuto es capaz de competir en un maratón”.

! Por Salvador Orozco

ENTREVISTA !"

que todos los seres humanos son capa-ces de correr un maratón. Yo siempre he dicho: “si puedes trotar un minuto, pue-des llegar a competir en un maratón”.

¿Es necesario que todas aquellas personas que quieren participar en un maratón, pri-mero inicien con competencias de 5k, 10k y 21k, o pueden prepararse exclusivamente para el maratón de 42k?

Es importante y muy apropiado que pri-mero empieces con carreras cortas, aunque no está limitado a eso. Aquí lo principal es saber que si una persona lleva una vida sedentaria de más de 5 años y quiere terminar un maratón, nunca lo va a hacer; yo recomiendo que por lo menos tenga una práctica de 1 o 2 años antes de siquiera pensar en correr un maratón.

¿Qué recomendaciones le das a aquellos corredores que tienen la ilusión de llegar a triunfar en un maratón?

Una recomendación es que se fijen ese objetivo y que se entrenen poco a poco para poder llegar a correr grandes dis-tancias. Sin embargo, lo principal es que planeen todo con tiempo y entrega.

¿Cómo defines el concepto de Germán Sil-va Coaching?

Es un proyecto que nació de la necesidad de crear un programa de entrenamiento para todas aquellas personas que les gusta correr. Es un concepto que trata de ayudar a la gente en la preparación mental y física para que pueda lograr cualquier objetivo que se proponga; todo lo pueden llegar a culminar con el entrenamiento personalizado que les ofrecemos, ya que cada persona tiene un metabolismo propio y hay que tra-bajarlo personalmente para exprimir lo mejor de cada quien.

¿Todos pueden ser candidatos para alis-tarse en el entrenamiento de Germán Silva Coaching?

Sí. El único requisito es que la persona pueda trotar un minuto; ya de todo el método de entrenamiento nosotros nos encargamos.

Ahora con los avances tecnológicos han sa-lido infinidad de tenis especiales para correr. ¿De acuerdo con tu experiencia, es reco-mendable usar ese tipo de tenis o sólo es una fantasía creada por la publicidad?

Hace muchos años no conocíamos ese tipo de zapatos, pero desde que alguna

marca inventó la suela de sándwich, los resultados han sido favorables al momento de correr. Cualquier marca tiene sus respectivos modelos y sí son recomendables, lo único que hay que hacer antes de comprarlos es conocer su peso y realizarse una prueba de pisada para saber si tienen una pisada neutral, pronadora, sobrepronadora o supinadora.

¿Cuál es la superficie más adecuada para entrenar o correr?

Yo le recomiendo a la gente correr lo mí-nimo en concreto o pavimento, ya que son superficies muy duras que con el tiempo pueden causar lesiones, pues hay que recordar que en cada zancada se sostiene tres veces el peso corporal, así que lo más recomendable es realizar los entrenamientos en arcilla o terracería, ya que esas superficies absorben el im-pacto, y sólo hay que correr en pavimento cuando hay que competir. Todo eso evi-tará malestares en el futuro.

Ahora que las caminadoras están de moda por doquier. ¿Con tu experiencia recomien-das entrenar en estos aparatos?

Las caminadoras son recomendables, ya que cuentan con sistemas de inclina-ción y pendiente que a veces es difícil encontrar al aire libre, por lo que suelen ser de gran utilidad al momento de en-trenar, así que les recomiendo que al realizar sus entrenamientos en camina-doras las utilicen con 5 o 6 grados de inclinación para obtener mejores resul-tados.

¿Para correr es necesario apegarse a un ré-gimen alimenticio o se puede comer cualquier tipo de alimento?

Lo que provoca correr es que el cuerpo absorbe más rápido las calorías, sin em-bargo, siempre es recomendable que beban mucha agua y lleven una buena dieta basada en frutas, verduras, semi-llas y toda clase de comida natural; entre más natural comas, mejores resultados obtendrás.

¿Qué tan efectivo resulta el running al mo-mento de querer bajar de peso y qué distancia recomiendas recorrer para que se tengan resultados favorables?

Correr es muy recomendable para bajar de peso. Aunque no hay que hacerlo ba-sado tanto en los kilómetros recorridos, sino en el tiempo de entrenamiento; lo más recomendable para bajar esos kilitos de más es entrenar 6 o 7 horas a la semana.

1992Sexto lugar en los 10 mil metros planos en los Juegos

Olímpicos de Barcelona.

1994Primer lugar del Maratón en Nueva York y medallista

de plata en el Medio Mara-

tón de Oslo, Noruega.

1995Ganador por segunda vez consecutiva del Maratón de Nueva York y finalista en los 10 mil metros planos

en el Campeonato Mundial

de Atletismo de Goteborg.

1996Sexto lugar en el Maratón

de los Juegos Olímpicos ºen Atlanta.

1998Cuarto lugar en los 10 mil metros dentro de los Juegos

de la Buena Voluntad en Nueva York y sexto lugar en el Maratón de Boston.

2011Es el primer corredor mexicano en recibir el Premio Abebe Bikila.

TODOS SOMOS RUNNERSÚNETE A LA FIEBRE DEL RUNNING

I niciar en el mundo del running no es tan difícil como parece; no significa castigarte por decenas de horas a la semana en un gimnasio o en una pis-

ta de arcilla. Lo principal es tener en la mente el deseo de competir y un objetivo firme; pues, como lo dice Germán Silva: “todo aquel que sea capaz de trotar un minuto puede correr un maratón”, así que sólo hay que seguir unos ligeros consejos y conocer algunos detalles sobre el running para empezar el año con una excelente figura y una buena condición física.

NIVELES DE COMPETENCIALas carreras dentro del running no se miden por tiempo, sino por distancia; las más conocidas son: 5k, 10k, 21k (conocido como medio maratón, que en realidad consta de 21097 m) y 42k (prueba madre del running confor- mada por 42195 m). No obstante, existen otras competencias extremas como lo son los ultramaratones que pueden tener una distancia desde 50k hasta los 160k.

TENIS ADECUADOSAntes de seleccionar unos zapatos adecuados, es necesario hacerte una prueba de pisada para saber qué tipo tienes: neutral, pronadora, sobrepronadora o supinadora. Con base en los resultados, selecciona los que más te ajusten y acomoden, cualquier marca es ideal, aunque los profesionales prefieren los Nike, Adidas y Reebok.

3 PALABRAS CLAVES DEL RUNNINGHazlo: Sólo decídete, ponte unos tenis y ve a correr. Empieza caminando y después corre a tu ritmo, toma pausas si es necesario; vuelve a trotar o correr e incrementa el tiempo y distancia cada semana o quincena, no hay prisa, lo importante es hacer ejercicio.

Mente: No sólo entrenes tu cuerpo, también entrena tu mente para que no te traicione en los entrenamientos o competencias y elimina de tu cabeza las siguientes frases:“No puedo”, “Me duelen mis piernas”,“El entrenamien-to es muy duro”y“Tengo flojera”.

Descansa: No tienes que entrenar todos los días, ni las 24 horas. Empieza con sesiones de 20 o 30 minutos y sube el tiempo de entrenamiento poco a poco; sin embargo, no olvides descan-sar dos o tres días por semana, así no desgastas ni cansas a tu cuerpo.

BENEFICIOSEl running no sólo es un deporte para moldear la figura, ganar masa mus-cular y bajar de peso; dentro de sus ventajas también se encuentran mu-chas relacionadas con la salud, pues disminuye el estrés y la depresión, además de regular la presión arterial y el ritmo cardiaco; asimismo, previene problemas respiratorios, mejora la pos-tura corporal, disminuye el colesterol en la sangre e, incluso, ayuda en la prevención de la diabetes.

LO BÁSICOAntes de comenzar a correr es importante saber que es una actividad física completa, fácil de realizar y que se puede practicar en cualquier lugar: desde una sencilla pista de arcilla o hasta en una vanguardista caminadora eléctrica. Por si fuera poco, es muy económica, ya que sólo necesitas un par de tenis especiales (para evitar le-siones) y ropa cómoda que te permita libertad de movimiento y elasticidad.

¿Te faltan vitaminas?En estricta teoría, una dieta sana

no requiere de suplementos alimenticios, pero la verdad es que el ajetreo diario nos impide ingerir todos los nutrientes

que necesitamos a diario.

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Todos los anuncios nos recuer-dan beber agua y comer frutas y verduras; sin embargo, la pizza, la hamburguesa y los tacos nos ganan en la dieta

diaria. Entonces, nuestro organismo se desbalancea al no consumir las vitaminas y minerales que requiere para funcionar de manera correcta.

EL ABC DE LAS VITAMINAS.Antes de tomar vitaminas por iniciativa propia, debes consultarlo con un médico. También, es posible que te pidan un perfil bioquímico, un examen general de orina y un examen de sangre para conocer cómo está tu organismo en general, así sabrás si necesitas hierro, cómo anda tu sistema inmunológico y si necesitas bajar tus nive-

les de glucosa, triglicéridos o colesterol. Tomar vitaminas sin la recomendación de un profesional puede ser contra producente y dañar tus riñones, ¿por qué? Porque al-gunas vitaminas son hidrosolubles, es decir, se disuelven en agua, como la vi-tamina C o las del grupo B y, por tanto, su exceso se elimina con la orina; otras, en cambio, son liposolubles y por lo tanto se almacenan en el tejido graso del cuerpo, como la vitamina A, D, E o la K. Al no eli-minarse fácilmente, su exceso no es conveniente ya que pueden dañar tus ri-ñones o hígado. Hay 13 vitaminas esenciales y sus funciones en el cuerpo son extensas, pero conocer las características principales de cada una ellas puede orien-tarte sobre los alimentos que estás excluyendo de tu dieta y por lo tanto las vitaminas que dejas de ingerir.

VITAMINAS

La encontramos en alimentos como hígado, frutas y verduras de color anaranjado, vegetales de hoja verde, la yema del huevo y los lácteos. La vita-mina A también es conocida como retinol, el cual actúa de manera directa sobre la textura de la piel y en la retina para mejorar la visión. Algunas cremas anti-edad contienen retinol como uno de sus prin-cipales componentes. Aporta betacarotenos que ayudan a regular la melanina y pig-mentación de la piel.

La carne de res magra, el atún, el aguacate, las legumbres, chiles y queso son una fuente de vitamina B12 que nos ayuda a la formación de glóbulos rojos. Además, la vitamina B1 y B2 son importantes para que los alimentos se conviertan en energía, pues participan en la absorción y degradación de proteínas, azúcares o carbo-hidratos. Todo el complejo B es fundamental para el buen funcionamiento del sistema nervioso central. Por ello es necesario su consumo diario.

Se encuentra en cítricos, pero también está presente en casi todas las frutas y verduras. Los alimentos con mayor cantidad son la cereza acerola, kiwi, pimiento rojo y verde, tomates, espinaca, brócoli, fresas, coles de bruselas y melón. La vitami-na C es rica en antioxidantes y ayuda a formar una proteí-na importante para la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos; debido a esto, resulta de gran ayuda para la cicatrización. Se re-quiere ingerirla todos los días.

A B C

CITY CLUB / BIENESTAR

Arianna Armendariz

!" CITY CLUB / MOTIVACIÓN

Esta vez sólo quiero contarte un cuento que un amigo me regaló muchos años atrás. Espero que te sea tan útil como lo fue

para mí y ojalá sientas deseos de regalárselo

a alguien más.

Jorge Bucay

Semillas de pr speridad

Llegaban las fiestas. No había sido un buen año para Eugenia. Pagar la hipoteca había sido cada vez más difícil; por alguna razón, su pequeño negocio, producto

de su deseo de independizarse, no estaba funcionando. La ruptura con su pareja le dolía menos que su soledad y se pre-guntaba si no debía haber sido más práctica y seguir con él, aunque supiera que no estaba funcionando. Su deseo de prosperidad, no sólo económico sino per-sonal, le parecía una pretensión imposible.

La noche del 23 de diciembre tuvo un sue-ño. La despertaba el sonido de un altavoz que anunciaba a todo volumen un evento insólito en el centro comercial cercano a su casa: durante todo el día, festejando la llegada de la Navidad, Dios estaría atendiendo a todos los que quisieran pe-dirle algo. Soñó que sacudía la cabeza, como para terminar de despertarse y que volvía a escuchar el anuncio. Aun en su sueño, le parecía imposible y ridículo, sin embargo se vistió rápidamente y salió a la calle. Todos los vecinos caminaban rápido hacia el centro comercial y ella no tardó en unírseles.

Una larga línea los esperaba. Era lógico. Nadie quería perderse la oportunidad de esa entrevista con Dios. Durante la espe-ra, que debió ser larga, se dedicó a hablar con sus vecinos sobre lo increíble de la situación y sobre las expectativas de cada uno. Pensaba en sus propias necesidades y deseos; se dio cuenta de que debió haber llevado algo para hacer una lista por es-crito. Pidió a sus compañeros de la línea que le guardaran su lugar y se acercó a un puesto a comprar unas hojas de pa-pel, un lápiz y un sobre.

Pronto terminó su lista y mientras la me-tía en el sobre levantó la vista. Desde su lugar en la línea alcanzó a ver un peque-ño mostrador y un anciano que, con cara de abuelo bondadoso, atendía a cada uno de los que llegaban hasta él.

Por fin llegó su turno. Su corazón latía con mucha fuerza, tanto en el sueño como en la realidad.

—¿Eres Dios?— le preguntó al llegar fren-te a Él.

El anciano sonrió, y eso fue suficiente para confirmarlo.

—Esta es la lista de mis deseos— le dijo alcanzando con timidez su sobre.

Dios lo tomó y sin abrirlo le dio a cambio una pequeña bolsa de cuero, mientras le ponía su suave y cálida mano en la frente. Ella se mostró sorprendida.

Sabiendo lo que Eugenia estaba pensando, Dios le habló:

—Hija mía— le dijo —yo no te voy a dar todo lo que pides, pero seguramente si tú

quieres, lo tendrás. En esa bolsa que te di, están las semillas para conseguirlo…

Las palpitaciones cesaron y Eugenia des-pertó a medias.

Estaba en su cuarto con esa sensación confusa de los momentos en los que no sabemos si estamos soñando, en sus ma-nos tenía una pequeña bolsa de cuero apretada contra su pecho. Prendió la pe-queña luz de noche de su velador y abrió la bolsa. Había allí seis semillas y una nota escrita con letras doradas. Decía:

1. La semilla de la claridad para saber con precisión lo que quieres.

2. La semilla de la capacidad de elaborar el plan para conseguirlo.

3. La semilla de la fuerza y la energía para hacer lo que es necesario hacer.

4. La semilla de la perseverancia para seguir en el camino superando tus miedos y los obstáculos que aparezcan.

5. La semilla de la visión para reconocerlo cuando lo encuentres.

6. La semilla de la serenidad que da la cer-teza del resultado final.

Eugenia terminó de leer su nota y volvió a despertar. Esta vez por completo. La bol-sa de las semillas y la nota habían desaparecido, pero ella supo que todo ha-bía sido real y que le esperaba un año con mucho por hacer.

Los propósitos más comunes que solemos escuchar a princi-pio de año tienen que ver con bajar de peso, ahorrar para algo especial, dejar de fumar—en el

caso de los fumadores— o poner un nego-cio e independizarse. ¿Los has escuchado antes?¿Te preguntas por qué no se logra? La respuesta es obvia pero cierta: porque una lista de propósitos tiene una carga de buenas intenciones pero puede no ser real.

Con un poco de tiempo podrás encontrar en internet y en las librerías artículos re-lacionados con cómo lograr tus propósitos y la mayoría coincide en los mismos pun-tos; sin embargo el más importante tiene que ver con formar el hábito de mante-nerse enfocado. ¿Cómo se logra esto?

El primer hábito está ligado con la capacidad de plantearse metas realistas, no es igual decir “quiero bajar de peso” cuando tienes 20 kilos arriba, que cuando tienes sólo cuatro. La mejor manera de conseguir lo que quieres es plantearte honestamente si estás comprometido con ello y no sólo es algo más que “te gustaría hacer” pero que terminas postergando.

Esto aplica para todos los aspectos de tu vida. Para aclarar la meta, identifica qué necesitas cambiar de verdad y qué es un mero deseo. Sé más específico y concreto, por ejemplo, di: “Necesito bajar una talla en dos meses, lo que equivale a cuatro kilos por mes, es decir un kilo por semana”.

El segundo hábito es precisamente crear hábitos. Los psicoterapeutas afirman que se necesitan 21 días ininterrumpidos de una misma actividad en el mismo horario y realizado de la misma forma para crear un hábito. Así que si vas a hacer ejercicio, por más cansado o apático que te sientas, ¡levántate y ponte en marcha! Si fallas, no lo pospongas hasta la siguiente semana. Lo mismo ocurre con la dieta: si la rompes, vuelve a tomarla al día siguien-te y no te decepciones ni autocastigues.

Repite este mantra al despertar: “Todos los días son lunes, cada día es un buen momento para empezar y voy a lograr las metas que me propongo”.

El tercer hábito es medir los resultados. Lo que no se puede medir rara vez funciona; por eso, para que veas tu progreso, crea un tablero donde te sea posible escribir los kilos que has perdido por semana, las acciones que has llevado a cabo para abrir tu negocio o el dinero que ahorraste: ¡Todo cuenta!

Coloca tu tablero en el lugar más visible de tu casa y mantenlo actualizado. Puedes anotar hasta los más pequeños detalles; de esa forma, será más fácil observar tu esmero y te sentirás con motivación extra para continuar. Recuerda: cuando te pones objetivos por semana, verás recompensa-do tu esfuerzo y te mantendrás entusiasta.

El cuarto hábito es hablar poco y hacer mucho. A menudo nos toma más tiempo hablar de lo que vamos a hacer que invertir en las acciones. Por ejemplo, ubica a la persona que te ayudará en tu meta: un nutriólogo para bajar de peso o, si tu enfoque está en poner un negocio, investiga dónde hay una incubadora o qué cursos hay para tu propósito.

¿La meta es hacer ejercicio? Olvídate del gimnasio, mejor asegúrate de que puedes salir a caminar por lo menos 3 veces a la semana durante 45 minutos. Es muy fácil y no requiere de inversión sólo de tus ganas de hacerlo. El día 21 de esta rutina sabrás si estás listo para el siguiente paso.

El quinto hábito es rodearse de rela- ciones vitalizantes. La gente positiva que te rodea debe tener sus motivaciones, no hay nada como el ejemplo; por eso, quien tiene sueños y trabaja para conseguirlos son una gran fuente de inspiración. Lo mejor es tener un cómplice con quien planear ese negocio, ir a esa carrera de 5k o reunirse a cenar lechugas. Cualquier actividad es buena para cumplir tus propó- sitos y llegar a la meta.

Por último y no menos importante, no tengas miedo a fracasar. El camino al éxito es difícil, pero siempre debes recordar que cada mañana tienes una maravillosa oportunidad de empezar de nuevo.

Mantén el focoHacer propósitos puede resultar una aventura

de vida o una sensación de frustración. Te proponemos cinco hábitos que te harán

cumplir cualquier reto que te pongas.

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MOTIVACIÓN / !%

¿ Has pensado en deshacerte de esa voluminosa televisión de la sala y renovar el cuarto de estar? Este

es el momento de cambiar y hacer una elección inteligente.

Hola LED adiós tvPrimero fueron bulbos, luego tu-

bos fluorescentes, ahora llega el momento de la tecnología LED con grandes ventajas. Elegir el mejor televisor depende de tu

presupuesto y de lo que estés buscando. Hay una variedad de marcas en el mercado que se distinguen por el diseño, la delgadez y sobre todo la calidad de la imagen.

Se llaman LED por sus siglas en inglés (Light-Emitting Diode) y no son otra cosa que diodos de luz encargados de la retroilumi-nación del panel del cinescopio, que es la misma función que tienen los tubos fluo-rescentes en los televisores clásicos.

Para algunos, la gran ventaja en el uso de tecnología LED es que el consumo de ener-gía es menor y, al ser más eficientes, su vida útil es más larga. Para los ambienta-listas, el mayor atributo de los LED's es que no utilizan mercurio, elemento alta-mente nocivo para el medio ambiente, por lo que hace que sean más convenientes para el cuidado del planeta.

DOS SISTEMAS, UNA IMAGENAunque aparentemente todas las TVs son iguales, hay una diferencia en el grosor de la parte trasera. ¿Cuál es la razón?

En las marcas que utilizan LED tipo Edge, los diodos no se ubican en la parte trase-ra, sino que se encuentran en los bordes; por eso las pantallas son ultra delgadas y muy ligeras. El problema es que los negros no son tan intensos y la retroiluminación puede no ser uniforme en todas las zonas.

El otro sistema LED altamente popular es el local dimming o atenuación local, el cual permite al equipo apagarse o encenderse en zonas concretas consiguiendo mejor y mayor contraste. El punto débil es el efecto blooming, una especie de halo casi imperceptible en los objetos claros con un fondo negro.

¿RGB LED O WHITE LED?Algunas pantallas son más brillantes y nítidas que otras, esto se debe al tipo de diodos que usa. Las pantallas RGB utilizan

diodos de colores, de ahí su nombre por las siglas en inglés (red, green, blue), por lo que su gama resulta muy amplia. Gra-cias a esto, mejora la calidad de imagen y, aunque los televisores suelen ser más caros, la experiencia lo vale.

En los LED WHITE, los diodos son blancos y la imagen es menos brillante; son co-munes en pantallas pequeñas o portátiles.

Ahora que sabes un poco más, ¡atrévete a decirle adiós a la tele y hola al LED!

Pantalla LED 55"SAMSUNG

CÓD. 8806085910614

Pantalla LED 3D 60"SONY

CÓD. 4905524918625

Pantalla LED 3D 46"SAMSUNG

CÓD. 8806085447219

Reproductor Blu RaySONY

CÓD. 4905524904963

EL COMPLEMENTO PERFECTO

CITY CLUB / ELECTRÓNICA

Revitalízate entus 5 sentidosTodo es nuevo, dale restart a cada aspecto de

tu vida y enriquécelo a plenitud.

MIRA¿Te aburre tu look?

Es tiempo de cambiarlo. Si tu cabello es rizado,

un alaciado puede darle un toque diferente y

sofisticado; si lo tienes liso, dale curvas

y volumen para crear movimiento. Recuerda

utilizar productos de calidad para proteger

la textura del cabello y evitar el daño.

Plancha wet and dryINSTYLER

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HUELECocina en minutos sin aceite ni grasa. Este sistema de cocción puede ser muy creativo y te deja tiempo para hacer más. Las verduras precocidas están listas rápi- damente y no pierden sus nutrientes.Horno de microondas 1.1 pies acero inóxidable MABECÓD. 757638603478

TOCALa mejor forma de empezar el día es diciendo adiós al estrés. Busca en la aromaterapia un elemento clave para mantenerte en armonía. Unas gotas de lavanda y un buen masaje hacen la dupla perfecta. ¿Te atreves a consentirte tres veces por semana? Notarás el cambio.Tina masajeadoraCONAIRCÓD. 74108276773

PRUEBASácale jugo a la naturaleza. Empieza

cada mañana con una deliciosa combinación de frutas y balancea el pH de tu organismo.

Haz diferentes mezclas durante la semana para que tu salud adquiera

un ritmo totalmente nuevo.Jugo para el sistema inmunológico:

toronja, zanahoria y betabel. Para la celulitis: fresa, piña, pepino y arándano. Para las

articulaciones: espinaca, zanahoria y piña.Extractor de jugos

NUTRIBULLETCÓD. 7502234766927

OYELos beneficios de la limpieza natural. Elimina las impurezas y luceuna apariencia de tu ropa impecable.Limpiador de VaporPOWER 5 VON HOMECÓD. 7502234765418

!" CITY CLUB / ELECTRODOMÉSTICOS

Aunque es una buena costumbre tender

la cama, si lo haces inmediatamente

después de levantarte, puede perjudicar

tu salud.

¡No hagasla cama!Nadie quiere salir de la cama

por la mañana, pues está muy calentita y nos seduce para quedarnos cinco minutos más, pero los ácaros, esos

animales microscópicos tienen la misma intención: no salir de tu cama.

Los ácaros del polvo se alimentan de las células muertas de la piel y cabello de los seres humanos y mascotas; aunque parecen inofensivos, sus heces pueden provocar cuadros de asma y rinitis en per-sonas sensibles, bebés y niños.

¡Ahora ya tienes una buena excusa para dejar deshecha la

cama, ¡es saludable!

¿POR QUÉ NO DEBO TENDERLA?Cuando tiendes la cama justo después de levan-tarte, se guarda el calor y la humedad del sudor nocturno de tu cuerpo, lo cual hace que se cree el hábitat perfecto para que los ácaros se repro-duzcan. Por eso, para evitar esto, lo mejor es retirar los cobertores y colchas y dejar que almo-hadas y sábanas se aireen y se sequen. Esto puede tomar más de15 minutos, sobre todo si es invierno.

SÁCALOS DE TU ALMOHADAPara disminuir la po-blación de ácaros del ambiente, debes seguir rutinas de limpieza que pueden resultarte poco tradicionales. Por ejemplo, el jabón no mata los ácaros, pero el calor y el frío sí. Una medida clave es lavar las almohadas una vez por semana con agua extre-madamente caliente y de ser posible secarlas al sol. El calor de la secadora también ayuda a eliminarlos, así que las telas que no pueden mojarse, pueden ir di-recto a la secadora en el punto más caliente (extra dry). Haz lo mismo con los peluches o bien, como recomienda un es-tudio de la Universidad de Kingston en Londres, mételos al congelador por 24 o 48 horas.

EL MATERIAL ES LO QUE CUENTAAl igual que la humedad, las fibras naturales, como la lana, las plumas y el algodón, provocan el au- mento de ácaros; por ello, es mejor elegir fibras sintéticas como nylon y celulosa. ¿Lo mejor? Existen en el mercado protectores de colchón y de almohadas anti ácaros que suelen ser efectivas si se combinan con el aspirado diario y el lavado semanal. En cuanto a edredones, evita las plumas; existen opciones muy accesibles de mate-riales antialergénicos. Si padeces alergia o asma, lo mejor es evitar alfombras o cortinas en tu hogar y elegir pisos laminados, así como persianas que no acumulen polvo. Otro poderoso aliado anti ácaros es la espuma lim-piadora que además de eliminarlos, es amigable con el medio amiente.

Protector de colchónCÓD. INDIVIDUAL 7501278428631CÓD. MATRIMONIAL 7501278428648CÓD. KING SIZE 7501278428655

AlmohadaSLUMBER FRESHCÓDIGO. 3137453138800

Almohada pluma de gansoCÓD. 750123781105400

Almohada memory foamPACEFUL DREACÓD. 3137453079400

!" CITY CLUB / HOGAR

Aquiles Chávez

Nada mejor que un plato de sopa caliente para esta temporada de frío.

Gran sabor a cucharadas

Sopa de verdurasRinde: 4 porciones

¿Qué necesito?

¿Cómo se hace?1.

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3.

Sopa de verduras con camarónRinde: 4 porciones

¿Qué necesito?

¿Cómo se hace?1.

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Sopa de verduras con albóndigasRinde: 4 porciones

¿Qué necesito?

¿Cómo se hace?1.

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M -

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Cada 100 g de apio

PROTEÍNAS: 1.19 g

GRASAS: 0.2 g

FIBRA: 1.40 g

CALORÍAS:19.2 kcal

!" min

Sólo

Chícharos orgánicosTienen un alto contenido de !bra,

proteínas y hierro. También, ayudan a reducir el colesterol.

NASH BROTHERS CÓD: 884853150385

Tomate y cebollaAmbos son alimentos ricos

en vitaminas C y una buena fuente de antioxidantes.

CÓDIGOS:Tomate bola por pieza: 2000030926101

Tomate a granel: 70300 Cebolla: 956

Espinaca tiernaRica en vitamina A, B6, C, K y E,

calcio, antioxidantes y ácidos grasos omega 3. DAILY SALAD

CÓD. 754280002505

COCINA SIN LÍMITES / !"

Verde que te quiero

ENSALADA de fresa

Combinación ideal de frutas y hortalizas. Las fresas regulan el colesterol y previenen

enfermedades cardiovasculares. Tienen pocas calorías, por ello, son aliadas en la dieta.

ALIMENTOS PREPARADOSCÓD: 201410000004

ENSALADA césar

El plato ideal, ya que combina proteínas y hortalizas. Elige la versión que lleva aderezo light; de esa forma, las calorías no serán tantas

y podrás disfrutar sin culpas.ALIMENTOS PREPARADOS

CÓD: 208480000002

¿Dentro de tus propósitos está perder esos kilos ganados en las fiestas? Pues la lechuga, esta maravillosa hortaliza, puede ser un gran aliado en la mesa. En el mercado mexicano exsiten por lo me-nos cinco variedades distintas —en el mundo hay cerca de dos mil especies— y, combi-nadas con otras hojas verdes como espinacas baby, acelgas y frutas, puede aportar gran sabor, muchos nutrientes y pocas calorías.

Elige las variedades con hojas más verdes, pues tienen nu-trientes que se concentran en las hojas exteriores. Su ingesta diaria aporta calcio magnesio, potasio, fósforo y mucha vitamina A. Evita los aderezos cremosos ya que estarás agregando calo-rías no deseadas.

Por cada 100gr.

95% de agua

1.3g de proteína

0.2 gr de grasa

1.1 gr de fibra

37 mg de calcio

1.1 gr de hierro

CITY CLUB

DE VENTA

enCITY CLUB

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en

¿?Sabías que...

Existe evidencia del consumo

de lechuga desde 4,500 años antes de Cristo, según

grabados egipcios.

!" CITY CLUB / VITRINA

¿Qué necesito?

Rinde: 4 porciones.

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Sólo

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Flor de jamaicaE!caz diurético y desintoxicante; elimina las toxinas y el exceso de agua que tu cuerpo no necesita.

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Enchiladasde jamaica¿Cómo se hace?1.

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Queso PanelaRico en calcio, la presentación

contiene menos grasa y sodio.ESMERALDACÓD. 7501669808509

QUESO LIGHT CÓD. 7501669808516

CITY CLUB / RECETA

En los últimos años hemos venido oyendo que beber una o dos copas de vino todos los días es bueno

pero ¿en qué basamos esta idea?

A tu buena salud

Pedro Poncelis Jr.

La base y fundamento de las bon-dades del vino deriva de varios conceptos, algunos muy anti-guos e históricos como el hecho de que antes las enfermedades

se propagaban por el agua contaminada que circulaba por ríos y canales, así que era más sano y menos riesgoso beber vino o cerveza. Ya en tiempos más modernos, por allá de los años 70, los médicos y cien-tíficos norteamericanos se dieron a la tarea de investigar por qué la población en Estados Unidos tenía tantos problemas cardiacos y obesidad.

En su estudio, descubrieron que la dieta de la población era alta en harinas, pan, pastas, grasas, carne, etc. No era una die-ta muy saludable y ahora sabemos bien cuáles son las consecuencias.

LA PARADOJA FRANCESALa historia del vino dio un gran giro cuando estos médicos y científicos ame-ricanos analizaron la dieta de otros países.

Llegaron al Mediterráneo, en particular a Francia, España e Italia y lo que en-contraron fue muy interesante: también comían pan, pastas, carne, grasa, quesos, etc., pero no tenían las mismas condiciones

de salud y el factor obesidad era mucho menor. Al seguir investigando, hallaron dos ingredientes en la dieta europea que

no estaban en la americana: el aceite de oliva y el vino.

Esto fue documentado en un estudio que después publicaron en medios escritos y televisión, el cual fue llamado “La Parado-ja Francesa”. A partir de ahí se popularizó el estudio formal del vino y sus componentes, llegando a resultados inimaginables.

LO MEJOR DEL VINOEl vino contiene alrededor de 250 com-puestos diferentes, producidos de manera natural en la planta y almacenados en las uvas y otros tantos que se desarrollan y producen de modo natural durante el proceso de fermentación. Dentro de esos compuestos encontramos el resveratrol, el cual ha demostrado ser un antioxidan-te mucho más poderoso que el omega 3 u otros compuestos de similar función.

Parte importante de las características del aroma, sabor y color del vino están dados por compuestos fenólicos como taninos

y antocianas que son parte de esas sustan-cias y que contribuyen de modo importante a la prevención de ciertas enfermedades degenerativas. Se ha demostrado que el consumo de una o dos copas de vino diarias tiene importantes efectos benéficos en nuestros aparatos cardiovascular, digestivo, cerebral y sistema inmunológico.

BUENO DE CORAZÓNQuienes bebemos una o dos copas de vino al día tenemos 75 % menos probabilidad de tener un infarto, ya que los compuestos del vino incrementan el flujo de sangre que circula por nuestro cuerpo; también, ayuda a la eliminación del colesterol malo y la asimilación del colesterol bueno dis-minuyendo entonces el riesgo de un taponamiento arterial.

Los poderosos antioxidantes del vino tie-nen un efecto preventivo de enfermedades como el Alzheimer, algunos tipos de cáncer y glaucomas en los ojos.

SALUD DE FORMA SALUDABLEEs importante considerar que no es nece-sario abrir un gran vino todos los días para disfrutarlo con nuestros alimentos, lo mejor es aprender a beber vinos sencillos para comidas diarias. Existen los que yo deno-mino vinos de diario que pueden ser económicos y que también presentan cua-lidades importantes.

Aunque parezca increíble, es mucho mejor acompañar tu comida con una copa de vino que aporta sólo 65 calorías compa-rado con alguna otra bebida azucarada como refrescos o aguas de sabor artificial que tienen casi 250 calorías.

Recuerda que la cantidad sugerida por médicos y científicos de todo el mundo es de tan sólo una a dos copas de vino al día y no 14 copas todas juntas el domingo.

En City Club encontrarás una selección muy amplia y variada que cubre todo tipo de gustos y preferencias. La mejor ma-nera de desarrollar buenas habilidades de cata y, al mismo tiempo beneficiar nuestro organismo, es probar y probar muchos vinos. Así que te invito a descu-brir sus bondades y disfrutarlo durante tus comidas cotidianas o con tus amigos y familiares.¡Salud!

Lo que encontraron fue muy interesante:

también comían pan, pastas, carne, grasa, quesos, etc., pero no tenían las

mismas condiciones de salud y el factor

obesidad era mucho menor.

75 % menos

probabilidad de tener

un infarto.

2 copas al día te da

White ZinfandelBERINGER

CÓD. 89819006526

Vino tintoLAS MORAS

CÓD. 7791540127106

Queso de cabraSANTO MADERO

CÓD. 7503005507176

Salmón ahumadoSEALECT

CÓD. 7501475500161

EVIT

E EL

EX

CESO

Vino Maria 126CÓD. 7500093552071

CITY CLUB / SABOR Y SABERES

César Millán

Ha llegado un nuevo habitante y debe sentirse bienvenido, pero también tienes que crear un ambiente equilibrado donde reconozca sus límites si no quieres que se apropie de todo tu hogar.

La casa del perro

@CityClubmx/cityclubmx

¿Tienes dudas sobre cómo educar a tu perro? ¡CONTÁCTANOS!

José Luis Sánchez, socio de City Club Nuevo Laredo.Soy maratonista y tengo un Pit Bull, así que corro 10 km cada tercer día y el fin de semana corro alrededor de 25 km y 30 km, siempre en compañía de mi perro, pero quiero saber si esto es bueno para él. Me parece que está muy delgado, ac-tualmente le estoy dando un alimento 30/20 (30% proteína sobre 20% grasa) para que su cuerpo se fortalezca, además de vitaminas para perros, ¿con esto es suficiente o requiere algo más? ¿Puedo seguir corriendo así con mi perro o él no puede correr distancias tan largas? El tiene ahorita dos años, en agosto los cumplió y ha corrido conmigo prácticamente desde el 2013. Me gustaría y me ayudaría recibir sus comentarios.

CM: José Luis, para alejar la preocupación por tu perro, checa su piel jalándola sua-vemente hacia ti y si tarda mucho en re-gresar a su normalidad, es que presenta deshidratación; si los cojinetes de sus patas están agrietados, o presenta desánimo, es que algo anda mal; pero dudo mucho que esto le suceda, ya que por lo que me has contado, eres una persona responsable que ama a su perro. Sobre su alimentación le puedes dar dos veces al día, en vez de sólo una (por el ejercicio que realiza), recuerda que está generando resistencia y músculo, por lo tanto, no hay cabida para el sobre peso. Eres un ejemplo a seguir al crear tus retos y cumplirlos, es por eso que tienes ese excelente compañero; le das lo que necesita. Deberías iniciar un grupo de ma-ratonistas que tengan perros al igual que tú y entre todos crear un equipo perfecto.

Maricela Contreras, City Club San JerónimoJulio es un Yorshire de 8 meses que pasa mucho tiempo en casa, juega y es feliz en el jardín pero he intentado que salga a la calle a dar un paseo y no quiere, se echa y se resiste a caminar. Cuando lo regreso a casa vuelve a ser juguetón y no para en todo el día ¿ hay alguna técnica para ha-cer que le guste pasear o sencillamente es una raza casera?

CM: Julio tiene miedo y por lo que muestra ese comportamiento, esto se presenta por alguna mala experiencia, por lo tanto hay que crear nuevas técnicas, algo como un paseo (picnic) donde en familia jueguen con él y poco a poco Julio disfrute pasear junto a ustedes. Lo deben hacer en más de una ocasión. Nosotros tenemos uno de la

Esa bola de pelos que apenas cabe en tu mano es adorable, lo quieres tener en tu regazo todo el día y meterlo en tu cama para que no llore, pero tarde o temprano

ese cachorro crecerá y debe aprender cuál es su lugar. Recuerda que uno de los com-ponentes principales de la relación con tu mascota es la disciplina.

¿DENTRO O FUERA DE CASA?Cuando se tiene un espacio grande, surge la duda si el perro debe vivir dentro o fuera de la casa. Él es un miembro más de la familia y, como tal, entrar y salir debe ser tan natural como para el resto de los ha-bitantes, así sabrá cómo comportarse al convivir con toda su manada.

Puedes asignar el patio para que duerma y comprarle una casa de madera o plás-tico. Evita los materiales como fibra de vidrio porque les irrita la piel.

Otro espacio donde puede vivir es la la-vandería, si está techada, basta un cojín cómodo para que se eche, pero en ambos casos debes permitirle la entrada a la casa cuando estés en ella.

Si lo aíslas en una terraza o en un patio puede desarrollar comportamientos agre-sivos, o depresivos como aullar sin cesar, o puede volverse hiperactivo al no saber cómo socializar. La situación ideal es que combines ambos espacios: dentro para

convivir con la familia y darle afecto; afuera para jugar y tomar el sol.

LA LIMPIEZA ES VITALTanto si el perro duerme fuera o dentro, asegúrate de mantener limpia la casa para evitar infecciones, hongos y bacterias. Elige limpiadores con desinfectante especial para mascotas, así evitarás los malos olores

En el caso de su cojín, lávalo con frecuencia, no sólo la funda, pues el poliuretano guarda muchos olores y resulta el hábitat perfecto para ácaros y otros parásitos. Si el perro duerme dentro, cepíllalo con regularidad para evitar que toda tu casa se llene de pelos, también compra un repelente especial para muebles; de esa forma, ambos podrán compartir la casa con armonía.

misma raza de se llama Alfy y disfruta de seguirnos a donde quiera que vamos. Con esto te quiero con!rmar que no es la raza, son las experiencias que viven las que marcan el comportamiento.

Luciana Jasso, socia de City Club Durango.Tengo una perra labrador llamada Prieta de 5 años y recientemente se pone como loca con los truenos y aúlla sin parar. In-tento calmarla pero se pone más nerviosa y ladra. ¿Cómo puedo tranquilizarla?

CM: Luciana, cuando un perro presenta miedo o ansiedad, lo peor es hacerle cari-cias o decir “ya, ya todo va a estar bien” porque eso aumenta su estado de ánimo. Es como cuando un niño a quien le ha pasado algo leve llora para llamar la aten-ción; si tú te acercas y dices alterada “ay, se lastimó” y lo acaricias, llora aún más fuerte. No uses psicología humana.

Con el perro debes crear una distracción para que deje de hacerlo. Hazlo oler, jugar o simplemente muévelo de ese lugar.

Rosamaría Pérez, socia de City Club ChihuahuaHola César, me gusta mucho tu programa e intento seguir tus consejos de disciplina, ejercicio y afecto. Estoy tratando de ponerle retos mentales a mi perro Pancho, un mestizo muy inteligente e inquieto. Lo que hago es esconderle premios debajo de una tapa, poner muchas tapas simila-res alrededor y hacer que los busque; lo hace muy bien pero ¿cómo puedo en-señarle a buscar o rastrear algún objeto como hacen en las películas que le dan a oler algo y el perro lo busca? ¿Se puede enseñar eso en casa? ¿Qué otros retos puedo ponerle para mantener su mente ocupada y activa?

CM: ¡Qué bien que has dado ese paso! Ahora te será más fácil asignarle nuevos retos. Como su olfato está despierto, su mente también. Por ello, puedes retar-lo dejando una porción más pequeña del premio junto a otro objeto; por ejemplo, las llaves. Una vez que él las encuentre, ob-viamente lo recompensarás e irás dismi-nuyendo el premio que colocarás al lado del objeto, hasta que sólo dejes las llaves; después, harás ruido con ellas hasta que asocie el sonido con ese objeto; repetirás la operación cada que cambies de objetivo y pronto tendrás un gran rastreador de cosas perdidas. Te felicito por tu tenacidad.

CITY CLUB

DE VENTA

en

CITY CLUB / PREGÚNTALE A CÉSAR

¿?Sabías que...

El oftalmólogo es el médico

que trata todas las enfermedades

de los ojos, el optometrista

es un técnico que mide el nivel

de visión.

Check up a la vistaLos buenos propósitos empiezan con

la salud; por eso, un buen examen de los ojos es vital para iniciar el año.

Así como cada año debemos ir al médico y al dentista para hacernos una revisión gene-ral, a menudo olvidamos revisar nuestra vista porque

creemos que no lo necesitamos o que vemos “bien”. Sin embargo, mantener una salud visual estable requiere de una revisión hecha por un especialista año con año.

¿QUÉ TAN BIEN VEO? ¿Achicas los ojos para enfocar? ¿Te due-le la cabeza con frecuencia? ¿Ves sombras alrededor de las letras del cine? Eso puede indicar que es momento de ir al optome-trista y hacerte un buen examen.

Cuando pasas mucho tiempo frente a la computadora, la luz puede dañar tus ojos si no utilizas un protector de pantalla o si tus lentes no tienen un filtro especial.Del mismo modo, aunque nunca hayas usado lentes, es común que después de los 40 años se presenten dificultades para leer las letras pequeñas o ver de lejos. Proteger tus ojos de los rayos del sol también es un asunto muy importante.

DE LA VISTA NACE EL AMORLlevar lentes puede ser también una decla-ración de estilo, así que demuéstralo con un modelo de uso diario o unos buenos lentes de sol. Sólo recuerda tomarte tu tiempo para elegir los que más te convienen según tu tipo de cara y complexión.

¿QUÉ COLOR ELEGIR? Para estilos clásicos elige tonos marrones o negros de formas tradicionales. Los colores fuertes, diseños atrevidos o deportivos son más informales y juveniles. Los lentes invisibles son los más formales.

PASTA: Son lo más comunes, ya que el material per-mite crear casi cualquier forma; son de uso rudo, ideales para jóvenes y niños. Suelen ser más pesados y algunos no tienen soportes de metal para ajustarse en la nariz, por lo que si tienes la piel sensible pueden lastimarte y dejar una marca.

Elígelos si: Te gustan los diseños llamativos y quieres que sean un accesorios más. Hay de todos los precios, así que puedes tener varios modelos para combinar.

TIPO CAREY: El auténtico carey ya no está disponible, pero hay imitaciones sintéticas de buena calidad y diseño. El estampado de carey es distintivo y da un toque de sobriedad.Duran mucho tiempo, siempre y cuando se tiengan los cuidados necesarios. Por lo general, su precio suele ser elevado.

Elígelos si: Aprecias el diseño y la calidad. Debes ser muy cuida- doso con este tipo de lentes ya que pueden rayarse con facilidad. Guárdalos en estuche.

METAL: Los modelos vintage suelen ser de metal y crean un estilo único. Aunque en ocasiones pueden ser pesados, regularmente son muy resistentes. Actualmente es posible encontrar en el mercado aleaciones de carbono, aluminio y titanio que los hacen más ligeros.

Elígelos si: Eres realmente fan del estilo vintage y quieres que tus lentes definan tu forma de verte. Si es así, sin duda, serán el must de tu look.

INVISIBLES: Hechos de titanio, son ultraligeros, resistentes e innovadores. El precio suele ser elevado por la calidad de sus materiales, sobre todo en las micas, pero para quienes buscan como- didad y elegancia, son la mejor opción. La mayor ventaja es que el armazón no interviene en el campo visual.

Elígelos si: No te gusta usar lentes pero los utilizas porque los necesitas y quieres que se vean lo menos posible. Estos pueden ser tu solución.

MONTURAS Y ARMAZONES

!" CITY CLUB / ÓPTICA

GARANTIZADO100%Conoce nuestras marcas

en nuestras ópticas.

La sal, el azúcar y las grasas suelen ser los enemigos de la dieta, pero si sabes controlarlos y eliges las opciones orgánicas, pueden ser grandes aliados para la salud.

Aliadosorgánicos

En dosis adecuadas, el azúcar proporciona la energía que ne-cesitamos para que nuestro cerebro, músculos y órganos funcionen correctamente.

Lo más saludable es elegir azúcar morena o mascabada, producida artesanalmente, debido a que no es refinada y mantiene su cualidades nutricionales. Contiene casi un 95% de hidratos de carbono, nos apor-ta vitaminas del tipo B (B1 y B2) y altos contenidos de Vitamina A como también ácido pantoténico. Su color café se debe a que conserva las fibras solubles que son de fácil absorción y digestión, tie-ne un sabor más sutil y aporta menos calorías en comparación con el azúcar blanca que tiene calorías vacías que no aportan nutrientes y sí afectan la salud.

UN GRANITO DE SALHoy en día, la sal goza de mala reputación, pero en la antigüedad era casi tan valiosa como el oro. Es la calidad y no la cantidad de sal lo que daña nuestro organismo. La sal de mar orgánica sin refinar presenta un color gris clarito, el cual indica una buena humectación y un gran contenido de micro-minerales. Este tipo de sal con-

tiene alrededor de un 82% de cloruro de sodio, un 14% de macro-minerales (espe-cialmente magnesio) y alrededor de 80 micro-minerales.

La sal del Himalaya contiene la cantidad de minerales necesarios para devolverle el equilibrio de ph al organismo y es vital para que los riñones puedan eliminar el exceso de acidez a través de la orina. Las bondades de consumir dosis correctas de sal de mar, o del Himalaya son que mantiene la tonicidad y fuerza muscular; regula las funciones del sueño; evita

calambres musculares, entre muchas otras. Por otro lado, la osteoporosis puede ser el resultado de una falta de sal y agua en la dieta.

SI EL COCO ES LA GRASAHasta ahora, el aceite de oliva rei-naba como la opción más saludable para ingerir la cantidad de grasa diaria que el cuerpo necesita por su contenido en Omega 3, entre otras cosas; sin embargo, el aceite de coco orgánico y virgen está ganando seguidores por su alto valor nutricional y bajo impacto en la dieta diaria.

A diferencia del aceite de oliva que debe comerse frío para conservar sus propiedades, el aceite de coco orgánico es muy estable para cocinar, debido a que resiste altas temperaturas sin romper su estructura molecular. Aunque el 90% es grasa saturada, con-tiene ácidos grasos de cadena

media (MCFAs son sus siglas en inglés) que son convertidos en energía en lugar de ser almacenados en su cuerpo como grasa.

Entre las propiedades del aceite de coco que la comunidad médica reconoce, es que es un poderoso aliado contra las enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico. Es muy nutritivo, contiene ácido láurico y es rico en fibra, vitaminas y minerales.

VOLVER A LO BÁSICOEl progreso no siempre apunta hacia lo mejor. Después de una gran revolución en la industria alimenticia, donde la pro-ducción en serie de alimentos procesados y condimentados pululan, existe un grupo de productores y agricultores que proponen volver a lo básico, es decir, utilizar formas naturales de cultivo aunque las cosechas sean menos abundantes, no emplear pla-guicidas ni fertilizantes de síntesis química, evitar la acumulación de metales pesados y demás alternativas. En el caso de los criadores de animales, estos se esfuerzan porque los animales crezcan libremente, sin hormonas ni antibióticos. Para los pro-ductores de alimentos orgánicos, el sabor es tan importante como la salud y por ello no usan colorantes, saborizantes artificiales ni organismos genéticamente modificados. Precisamente por la forma en la que están elaborados suelen tener un precio más alto.

Para cambiar hacia una dieta saludable, procura dejar de lado aquellos mitos sobre los alimentos que sólo generan dudas pero no respuestas y elige de la manera más consciente lo que vas a comer. Después de todo, la salud comienza en el plato.

Palomitas orgánicas naturalesNASH BROTHERS

CÓD. 884853130509

Palomitas orgánicas mantequillaNASH BROTHERS

CÓD. 884853130523

Salsa de tomate orgánicaNASH BROTHERS

CÓD. 884853164054

Mostaza orgánicaNASH BROTHERS

CÓD. 884853164092

Aguamiel de magueyAIRES DE CAMPO

CÓD. 7503008497047

Sal gruesaAIRES DE CAMPO

CÓD. 7502219832609

AzúcarAIRES DE CAMPO

CÓD. 7502219837017

Aceite de cocoAIRES DE CAMPO

CÓD. 7502219832449

CÍRCULO VERDE / !"

Negocio con sazón

Llego la hora: ya sea que inicies tu negocio de

comida o que hagas mejoras en el que ya tienes,

puedes hacerlo más productivo si sabes cómo sacarle

más provecho a los cortes y variedades de carne.

LA MÁS FAMOSASin duda, la pulpa negra es una de las

piezas más versátiles, pues es una carne

suave con poca grasa interna que se retira

fácilmente y puede ser magra. Esta pieza

es un centro de res y es ideal para mila-

nesas. Por otro lado, la pulpa blanca tiene

más nervios internos y es una pieza para

procesar; funciona bien para guisos, carne

deshebrada y en trozos para cortadillo.

Lo más importante en la cocción es evitar

que la carne se deshidrate o reseque, pues

podría perder no sólo su sabor sino tam-

bién su textura suave. Para garantizar tu

inversión, la medida de las porciones son

la clave y estas deben oscilar entre los

100 g y los 120 g.

LA PARRILLA Y EL AHORROLa carne más reconocida por su suavidad

es el corazón de filete, cuya cocción no

debe ir arriba del término medio o hasta

tres cuartos; de lo contrario, se reseca

y puede quedar dura. De los cortes más

populares para tacos y parrilladas, está

la arrachera y el Top Sirloin o New York.

El Sirloin es una carne suave, pero más

seca que la arrachera. Suele ser muy ren-

didora dado que es una membrana

de falda natural y permite hacer tiras de

corte fácilmente. En su presentación ma-

rinada, suele tener aditivos que la hacen

mucho más jugosa, pero puede alterar

el sabor final del platillo. Recuerda:

lo natural siempre es mejor.

Entre los cortes más finos y populares,

el rey es el Rib Eye; por lo mismo, suele

elevar el precio del platillo pero, sin duda,

es garantía de calidad.

GUARNICIONES QUE COMPLETAN

En la cocina económica o comidas tipo

casera, por lo general, los costos de los

platillos van de los $45 a los $55 pesos;

para mantener los precios, es costumbre

que se incluya una entrada a base de sopa

de pasta, consomé de pollo, además del

espagueti o el arroz, y un plato fuerte de

proteína que puede ser carne o pollo y dos

guarniciones. Por eso, no olvides incluir

en la lista, estos componentes.

AGUAYON

T BONE

SIRLOIN

ROAST BEEF

LOMO

COSTILLAR

FILETE

AGUJAS

ESPALDILLA

PALETA

PESC

UEZO

PECHOROLLO

PULPA

CHA

MO

RRO

S

PANCITA

FALDA

SUADERO

CENTRO DE PIERNA

PULPA

PIERNACUETE

PATA

BOLA

OSSO BUCO

Espadilla Pulpa Blanca Pulpa Negra

CÓD. 211320000001 CÓD. 211310000004 CÓD. 211290000001

Sirloin Arrachera

CÓD. 211330000008 CÓD. 211450000001

OTRA FUENTE DE INGRESOSLas bebidas pueden ser otra fuente de ingresos y cobrarse por separado; por ejemplo, las bebidas carbonatadas o agua de frutas tendrían un precio extra, debido a los costos del azúcar y del envase, en caso de que se trate de refrescos. Otra opción es incluir postres sencillos que consistan en gelatinas, frutas de temporada y café como valor agregado.

Parece obvio, pero algunos olvidan que cuando están en la cocina, para que sea un negocio rentable, debe de haber un equilibrio entre el sazón y el costo de los productos adquiridos. No sirve ofrecer platillos baratos, de sazón medio, porque el comensal no regresará. Indudable-mente, siempre es mejor un excelente sazón –aun con productos sencillos–, platos variados y una gran atención para hacer la diferencia entre un lugar solicitado y uno solitario.

CARNES DE IMPORTACIÓN:

Guarnición de verduras

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Mezcla campesinaMEMBER´S CHOICECÓD. 7500093125435

Mezcla julianaMEMBER´S CHOICECÓD. 7506005427239

Salchicha de pavo

SAN RAFAELCÓD. 7501040008924

!" CITY CLUB / MI NEGOCIO

No se aceptandevoluciones

Una historia sobre la importancia de la paternidad. Eugenio Derbez se libera de la comedia para mostrar su talento y sorprender a la crítica con un largome-

traje plagado de sentimentalismo.

Desde hace años, Eugenio Der-bez es considerado uno de los mejores cómicos mexicanos, con una creatividad indis-cutible que siempre nos ha

hecho reír con la infinidad de ocurrencias que ostenta cada uno de sus personajes extraídos del planeta de la risa.

Pero cuando decidió incursionar en una narración dramática para hacer sentir a la gente y ponerle los sentimientos a flor de piel, muchos se burlaron y hasta le auguraron un irremediable fracaso.

Sin embargo, como un auténtico guerrero, prosiguió con su objetivo y a través de los resultados obtenidos en su debut como director cinematográfico con No se aceptan devoluciones, calló a sus detractores e hizo que muchos críticos se tragaran sus pala-bras y le aplaudieran. Como él lo dijo en una entrevista: “Soñé que la película sería todo un éxito, pero no creí que se fuera hacer realidad. Nunca en la historia, una película mexicana había tenido cerca de mil copias en los Estados Unidos”.

Este filme trata sobre la vida de un aca-pulqueño experto en el enamoramiento de extranjeras que un día se despierta con la novedad de que hay una bebé en la puerta de su departamento (hija de una gringa con la que tuvo una aventura), se da cuenta de que si no la protege, queda-rá desamparada, por lo que sale a relucir el instinto paternal; además, afloran aque-llos sentimientos que hacen valorar los lazos familiares. Sin duda, es admirable el trabajo de Eugenio, pues resulta ser una obra muy distinta a todo lo que conocemos en su carrera, incluso, él mismo lo reco-noce así para la revista Esquire México:“No quería presentar lo mismo que en televi-sión. Para mí era muy importante que en el cine fuera algo diferente a lo que hago en la televisión, donde la gente ya está acostumbrada a mis personajes, quería hacerlos sentir”.

Tras esas afirmaciones, sólo nos resta ver en versión casera No se aceptan devoluciones, un sorprendente filme con guiños a cintas como El campeón (1979), En busca de la feli-cidad (2006) y La vida es bella (1997).

Personajes sin devolución

VALENTÍNCasanova acapulqueño interpretado por Eugenio Derbez que nos regala una gran lección de vida sobre los sentimientos paternales que cualquier hombre debe tener hoy en día.

JULIEJessica Lindsey encarna a una norteamericana que en su adolescencia se em-barazada de un mexicano y abandona a la pequeña en manos del padre, pero con el paso de los años desea recuperar engañosamente a su pequeña hija.

MAGGIESimpática, inteligente y po-seedora de un amor infinito hacia su padre, esta niña interpretada por Loreto Peralta (quien jamás había actuado), sin duda, se lleva las sonrisas y las palmas en la ópera prima de Derbez.

CITY CLUB

DE VENTA

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!" CITY CLUB / ENTRETENIMIENTO

¡Muevéte,muevéte!EJERCÍTATE SIN SALIR DE CASA.

Hay tantas opciones como estilos de vida.YOGA:

El secreto se basa en respirar conscientemente mientras mantienes posturas que trabajan no sólo a nivel físico, sino también energético. Es seguro para casi cualquier persona,

incluso para las mujeres embarazadas.

PILATES: También es conocido como contrología, ya que precisamente

busca controlar el cuerpo y la mente para mantener un equilibrio. Su bajo impacto permite que personas de cualquier edad

puedan gozar de sus beneficios.

DANZA: El ritmo y la diversión pueden estar unidos. Bailar eleva

los niveles de serotonina haciéndote sentir feliz mientras quemas calorías.

La salud humana es un reflejo de la salud

de la tierra.Heráclito de Efeso

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DE VENTA

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Conecta tus neuronasLos videojuegos no sólo son cosa de niños. Jugar una hora diaria puede generar grandes beneficios que no te imaginas.

Es común pensar que jugar videojuegos es una pérdida de tiempo en el sillón o que sólo contribuye a la violencia; sin embargo este sistema de

entretenimiento puede liberar grandes cantidades de serotonina que estimula el sistema nervioso. Esto elimina el estrés y contribuye a sentirte mejor.

DONDE PONGO EL OJOTu cerebro aprende a una gran velocidad; no obstante, si no lo ejercitas, envejece al igual que tus otros órganos. Es por eso que jugar con ejercicios de habilidad men-tal sólo dos horas a la semana puede ayudar a reducir el grado de deterioro mental asociado con el proceso natural del envejecimiento, según un estudio rea-lizado este año por la Universidad de Iowa.

Una investigación hecha por Simone Kuhn demostró que los videojuegos estimulan áreas del cerebro responsables de la na-vegación espacial, la formación de la

memoria, la estrategia, la planificación y la motricidad fina de las manos.

El reto de conectar la relación ojo-mano crea una serie de interacciones neuronales que benefician la sinapsis cerebral. De hecho, los niños que juegan video juegos son capaces de decodificar más elementos en una imagen que quienes no lo hacen, ya que su ojo se “entrena” para ser más receptivo.

DE TODO UN POCOHay una gran variedad de juegos que no implican ningún tipo de violencia, son al-tamente divertidos y, además, pueden ponerte en movimiento. Ejemplo de ello son las consolas Kinect, que te ayudan a quemar calorías mientras te diviertes.

Antes de elegir un video juego, checa sus características, la edad para la que fueron creadas, sus gráficos y la historia. Mientras más cercano esté a tus intereses personales, mayores beneficios tendrás al jugar.

PS4PLAY STATION

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XBOXVARIOS CÓDIGOS

Tablet platinum retinaARCHOSCÓD. 690590523791


ELLOS SON LOS GANADORES

�·.7)#4��/#5%16#5Nelly Patricia Dávila de la Rosa

�·.7)#4��$'$�5Sergio Carboney Rojas

�·.7)#4��)'06'Alfonso Ramos Alatorre

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Estos son los tres primeros lugares de cada categoría. %#&#�701�5'�..'8��'0�&+0'41�'.'%64�0+%1��a(GNKEKFCFGU�

!" CITY CLUB / DIRECTORIO

BAJA CALIFORNIA SUR CONTACTO

LA PAZBlvd. Forjadores de Sudcalifornia s/n,esq. Luis Donaldo Colosio, Exbase Aérea,C.P. 23050, La Paz, B.C.S.

Suplente: Sergio TinocoTeléfono:0161 2165 4992

SAN LUCASBlvd. Lázaro Cárdenas s/n, esq. Av. Paseo del Pescador, Centro, C.P. 23450, Los Cabos, B.C.S.

SAN JOSÉCarretera Transpeninsular San José-AeropuertoKm. 39, San José Viejo, Los Cabos, B.C.S.

Gerente: Mario PérezTeléfonos:

Gerente: Edgar ZamarripaTeléfono:0162 4144 2150

COAHUILA CONTACTO

MONCLOVACalle Huemac 1101, Anáhuac, C.P. 25750,Monclova, Coahuila.

Gerente: VacanteTeléfonos:

PIEDRAS NEGRASBlvd. República y Lib. Manuel Pérez Treviño 1800, El Lago, C.P. 26069, Piedras Negras, Coahuila.

Gerente: Mauro AlvaradoTeléfono:0187 8707 7020

SALTILLOPeriférico Luis Echeverría 6385, entre26 de Marzo y Prolongación Pérez Treviño,San Ramón, C.P. 25020, Saltillo, Coah.

Gerente: Martín FloresTeléfonos:

0184 4412 5769

TORREÓNBlvd. Revolución 400 y Calzada Saltillo,Fracc. Los Ángeles, C.P. 27267, Torreón, Coah.

Gerente: Eduardo IparreaTeléfonos:

COLIMA CONTACTO

COLIMAAv. María Ahumada de Gómez 371, esq. Francisco Cárdenas Barajas, Campestre, C.P. 28988,Villa de Álvarez, Colima.

Gerente: Roberto ZambranoTeléfonos:

CHIAPAS CONTACTO

TUXTLA GUTIÉRREZBlvd. Andrés Sierra Rojas 250, El Retiro,C.P. 29040, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Gerente: Gerardo NietoTeléfonos:0196 1614 3992

CHIHUAHUA CONTACTO

CHIHUAHUAAv. Periférico de la Juventud 6302,Fracc. Los Mezquites, C.P. 31125, Chihuahua, Chih.

Gerente: Alfredo HernándezTeléfonos:

0161 4422 2196 al 99

DURANGO CONTACTO

DURANGOHeroico Colegio Militar 109, Nueva Vizcaya,C.P. 34080, Durango, Dgo.

GÓMEZ PALACIOBlvd. Miguel Alemán 117 Ote., Ricardo Flores Magón, C.P. 35000, Gómez Palacio, Durango.

Gerente: Antonio ZamarripaTeléfonos:

0161 8818 9856

Gerente: Salomón GómezTeléfonos:

0187 1750 0995

ESTADO DE MÉXICO CONTACTO

COACALCOVía José López Portillo 34, esq. 16 de Septiembre, San Francisco, C.P. 55700, Coacalco,Estado de México.

Gerente: Luis Antonio MendezTeléfonos:0155 2159 7960 al 68

ECATEPECVía Morelos 351-A, esq. Av. Circunvalación, col. Santa Clara Coatitla, C.P. 55540, Ecatepec de Morelos, Estado de México.

Gerente: Salvador ArroyoTeléfonos:

IXTAPALUCACarr. Federal México-Cuautla Km 32.5,Santa Bárbara, C.P. 56530, Ixtapaluca,Estado de México.

Gerente: Alejandro García Teléfonos:0155 2596 7016 al 19

SANTA MÓNICACarretera México-Querétaro Km 23.5 s/n,Fracc. Santa Mónica, C.P. 54050, Tlalnepantlade Baz, Estado de México.

Gerente: Beatriz ParedesTeléfonos:

TOLUCABlvd. Aeropuerto Miguel Alemán 55,esq. Paseo Tollocan, Parque Industrial Lerma,C.P. 52000, Lerma, Estado de México.

Gerente: Guillermo GonzálezTeléfonos:

HIDALGO CONTACTO

PACHUCABlvd. Nuevo Hidalgo 202, esq. Luis Donaldo Colosio, Fracc. Puerta de Hierro, C.P. 42080, Pachuca, Hgo.

Gerente: Juan Carlos RuizTeléfonos:0177 1107 0460 al 67

NUEVO LEÓN CONTACTO

LINCOLNAbraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio González y San Fernando, Mitras Norte,C.P. 64320, Monterrey, N.L.

Gerente: Saúl EscamillaTeléfonos:

REVOLUCIÓNRevolución 1009, esq. José Alvarado,Jardín Español, C.P. 64820, Monterrey, N.L.

Gerente: Andrés ZarateTeléfonos:

0181 1234 4909

SAN JERÓNIMORogelio Cantú Gómez 900-B,esq. José Garza Ramírez, Colinas deSan Jerónimo, Monterrey, N.L.

Gerente: Carlos HernándezTeléfonos:0181 8143 8901 al 05

PUERTA DE HIERROAbraham Lincoln 4001-A, Puerta de Hierro,C.P. 64346, Monterrey, N.L.

Gerente: Eduardo MuñizTeléfono:0181 8121 0270

UNIVERSIDADAv. Universidad 103, Residencial El Roble, C.P. 66450, San Nicolás de los Garza, N.L.

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PUEBLA CONTACTO

PUEBLABlvd. 5 de Mayo 418, Xanenetla,C.P. 72290, Puebla, Pue.

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QUERÉTAROAv. Prolongación Zaragoza 62-A, La Capilla,C.P. 76170, Santiago de Querétaro, Qro.

Gerente: Sergio RicoTeléfonos:

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SINALOA CONTACTO

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Gerente: Alfonso PalaciosTeléfonos:

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HERMOSILLOBlvd. Río Sonora Nte. 188, esq. Blvd. Solidaridad, Proyecto Río Sonora, C.P. 83270,Hermosillo, Son.

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TABASCO CONTACTO

VILLAHERMOSAPeriférico Carlos Pellicer Cámara 205-A, esq. Usumacinta, Plutarco Elías Calles, C.P. 86090, Villahermosa, Tabasco.

Gerente: René PosadasTeléfonos:

TAMAULIPAS CONTACTO

NUEVO LAREDOAv. Reforma y 15 de Septiembre s/n,Campestre, C.P. 88278, Nuevo Laredo, Tamps.

Gerente: Edgar GonzálezTeléfonos:

REYNOSABlvd. Hidalgo y Fuentes de Diana s/n, Las Fuentes, C.P. 88710, Reynosa, Tamps.

Gerente: Pedro ChávezTeléfonos:0189 9995 4083 al 87

TAMPICOAv. Ejército Mexicano y Diagonal Norte-Sur s/n, Fracc. Tampico, C.P. 89137, Tampico, Tamps.

Gerente: Daniel GarcíaTeléfonos:

QUINTANA ROO CONTACTO

CANCÚNAv. Andrés Quintana Roo, Prolongación Kohunlich, Sm 39, Mz 10, Lt 1, C.P. 77500,Benito Juárez, Q.R.

Gerente: Rubén ReynosoTeléfonos:0199 8849 2604

PLAYA DEL CARMENCarretera Federal Chetumal-Cancún 2100,Ejidal, C.P. 77712, Playa del Carmen, Q.R.

Gerente: Ana Luisa DeandaTeléfonos:0198 4803 9901 al 05

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Editorial EDITORA Alhelí NavarroCORRECCIÓN DE ESTILO Alina HernándezArte EDITORA GRÁFICA Lidia Uribe

Columnistas César Millán y Gaby Vargas

Colaboradores Salvador Orozco

PRESIDENTESPablo CreelMiguel Ortiz Monasterio DIRECTOR CREATIVO Carlos Colín DIRECTOR DE CIRCULACIÓN Rodolfo TrilloGERENTE DE PRODUCCIÓN Elizabeth Ruvalcaba

Imágenes: iStockphoto, Shutterstock, Latinstock y Gettyimages

La revista City Life® Año 9/Número 118/noviembre 2013 es una publicación mensual, gratuita, editada por Grupo Medios, S.A. de C.V. Av. Palmas 731-904, Lomas de Barrilaco, C.P. 11010, México, D.F. Tel. 9140 4050. Fax: 9140 4056. Propiedad de Tiendas Soriana, S.A. de C.V. Alejandro de Rodas 3102-A, col. Cumbres 8vo. Sector, Monterrey, N.L., México. Certificado de licitud en título y contenido en trámite. Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso por escrito de City Club. Impresa por Quad/Graphics México, ubicado en: Emiliano Zapata no. 93, col. San Juan Ixhuatepec, C.P. 54180, Tlalnepantla, Edo. de México. Distribuida en las sucursales de City Club. La reproducción total o parcial del material publicado está estrictamente prohibida.El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx

DIRECTOR CITY CLUB Ricardo Perera Torres Septien [email protected] DIRECTOR COMERCIAL Oscar H. Rubio Pardavell [email protected] GERENTE DE PUBLICIDAD Brenda Gámez Brunswick [email protected] COORDINADOR COMERCIAL Iris Reyna Soto [email protected]ÁLOGO Melissa Moreno

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City Life Enero 2014