MENSILE N ∙ Ø4 ∙ ANNO 1 Aprile 2Ø16

4°PAG∙Ø5EDITORIALECNA Cittadini,la card con gli sconti per tutti!

PAG∙12NOTIZIE SINDACALIAnimali da compagnia in negozi di alimentari: come comportarsi

PAG∙17SOCIALE ”Tra generazioni. L’unione crea lavoro“

PAG∙18IMPRESADEL MESENatascha Noia,la chef mobile

PAG∙2ØCONVENZIONIEstetistee giardinieri

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ILSOMMAR O

PAG∙Ø5EDITORIALECNA Cittadini:sconti per tutti!

PAG∙Ø7ATTUALITÀ”La nuova UNI 7129-2015: quali novità per manutentorie installatori?“

PAG∙1ØALIMENTAREAnimali da compagnia e negozi di alimenti

PAG∙11Ridurre sprechi alimentarie imballaggi

PAG∙13NOTIZIE SINDACALIRestauro

PAG∙14FORMAZIONE& SICUREZZA”Sabatocon l’artigiano“

PAG∙17SOCIALETra generazioni.L’unione crea lavoro

CNA INFORMA MAGAZINE MENSILEAprile 2Ø16

CNA INFORMAMAGAZINE ∙ MENSILE

EditoreCNA Fvg

Direttore responsabile:Rosalba Tello

A questo numero hanno collaborato:Roberto Fabris, Michela Di Maria, Elena Pezzetta, Elena Casarsa, Laura Cosatto, Claudio Fattorini

Foto:Rosalba Tello ∙ Banca Immagine

In copertina: Una lezione di cucina della Chef Mobile Natascha Noia

PAG∙18IMPRESADEL MESENatascha Noia,la chef mobile

PAG∙2ØCONVENZIONIEstetistee giardinieri

Colors

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L’ED TORIALECNA CITTADINI,

LA CARD CON SCONTI PER TUTTI!

CITTADINI CARD

mande: da una parte le centinaia di impre-se associate, intenzionate a promuovere la propria attività e ad offrire prodotti e servizi a prezzi competitivi, dall'altro una platea di decine di migliaia di cittadini che frequentano i nostri uffici e che, una volta titolari della card, ottengono interessanti benefit. Ed ecco creato un semplice, ma efficace, sistema di agevolazioni e facilita-zioni tra gli uni e gli altri. Un target vastis-simo di utenti che comprende anche tutto l'ampio mondo dei pensionati, non solo artigiani. CNA Fvg ha creduto sin dal pri-mo giorno a questa iniziativa, ed è oggi la prima realtà del sistema nazionale CNA per numero di imprese aderenti (circa 600 im-prese in regione, abbiamo superato anche Roma!). Un grande movimento che punta a raggiungere un'utenza di 10mila cittadini, considerato che la CNA del Fvg gestisce ol-tre settemila 730 all'anno. Arricchire que-sta platea e far diventare la CNA sempre più un luogo di servizi per la popolazione, oltre che un sindacato di impresa, è la no-stra promessa.Vi abbiamo incuriositi? Allora date un'oc-chiata all'elenco delle imprese associate su www.cnacittadinicard.it. Un assaggio lo trovate anche in questo numero di CNA Informa. Buona card a tutti!

Il Segretario regionale CNA FvgRoberto Fabris

riguradano svariati settori: vacanze, svago, cultura, tempo libero. Grazie a una app, la card interattiva consente al titolare di lo-calizzare in tempo reale i fornitori conven-zionati più vicini, e di fruire - stando vicino a casa – dell'agevolazione. Non solo: con la CNA Cittadini Card si ha anche a disposi-zione una rete di esperti in grado di risol-vere ogni problema di natura burocratica. Basta rivolgersi agli uffici CAF e Patronato della CNA e parlare con il nostro personale formato e specializzato.Sono proprio questi servizi delegati dalla Pubblica Amministrazione (la logica degli ultimi governi è di eleggerci a surroga delle attività PA, e ciò avverrà sempre più) ad aver avvicinato ancor di più la CNA ai cittadini; tradizionalmente, infatti, i con-tatti con la popolazione vengono mantenu-te dalle attività di patronato e CAF, la cui sfera di influenza si sta oggi ampliando (vedasi riforme Renzi), così come si sta modificando la definizione storica di pa-tronato. La CNA intende sviluppare le sue strutture e i propri professionisti a favore dei cittadini, e a tale riguardo sono state introdotte modifiche statutarie: per esem-pio oggi è possibile aderire alla CNA anche senza Partita Iva. L'auspicio è di diffondere in maniera vi-gorosa a tutti i fruitori dei servizi di CAF e Patronato la Cittadini Card (costa solo 10 euro!). Un'iniziativa che unisce due do-

Quando si pensa a un'associazione di ca-tegoria spesso si ritiene che i servizi offer-ti, le attività organizzate, i programmi e i progetti redatti dalle sue risorse umane e dai vertici siano diretti unicamente a quel mondo per il quale l'associazione datoriale è nata, nel nostro caso quello artigiano. Ma il mondo cambia e anche la CNA si è evoluta, trasformandosi e aprendosi alla dimensione "globale" - aggettivo che im-pera da decenni - dove i protagonisti sono ormai tutti i cittadini del mondo. Ecco per-ché abbiamo deciso, da un paio di anni, di estendere la sfera di intervento della CNA alle persone fisiche, qualsiasi lavoro essi facciano: artigiani, casalinghe, pensionati, liberi professionisti.Il punto di partenza è la "CNA Cittadini Card", una innovativa opportunità che per-mette di usufruire di sconti e agevolazioni su prodotti e servizi locali offerti da un network di imprese selezionate, associate alla CNA. Le convenzioni, anche nazionali,

di Roberto Fabris

AT T U A L TÀCNA CORSO INPS

”Cosa cambia negli ammortizza-tori sociali in costanza di rappor-to di lavoro: Cassa integrazione e Fondi di solidarietà è l’interes-sante seminario che si è tenuto a febbraio alla CNA di Tavagnac-co, cura dei relatori Michelino De Carlo, funzionario Inps della Direzione provinciale di Udine, e Luca Antonicelli, funzionario Servizi Lavoro e Pari Opportuni-tà della Regione Fvg.

CASSA INTEGRAZIONEE FONDI DI SOLIDARIETÀ

”LA NUOVA UNI 7129-2015:QUALI NOVITÀ PER MANUTENTORI E INSTALLATORI?“

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definitiva si è realizzato un cor-po normativo unico che sicura-mente faciliterà il lavoro di chi è chiamato a progettare e realiz-zare impianti.

A causa dell’elevata quantità di informazioni aggiunte la norma è ora strutturata in cinque par-ti. Sempre in data 1/12/2015 è stata pubblicata l’ultima edizio-ne della UNI 7128 Impianti a gas per uso civile – Termini e de-finizioni, che costituisce il sesto volume della UNI 7129. Per fare un po’ di chiarezza sulle novità intervenute, la CNA ha organiz-zato un seminario a Palmano-va, presso il Meeting Point San Marco, a cura di Paolo Zecchini, consulente in campo normativo termotecnico.

Il 1° dicembre 2015 è stata pub-blicata la nuova edizione della UNI 7129, la norma di riferi-mento per l’installazione degli impianti e degli apparecchi a gas in ambito domestico e si-milare, senza dubbio una delle norme più importanti del com-parto impiantistico, poiché in-teressa alcuni milioni di impianti e recepisce alcune importanti norme pubblicate negli ultimi anni, come la UNI 11147, la UNI 11340 e la UNI 11343.

Sono integrate all’interno della nuova 7129 anche norme meno recenti, ma ugualmente impor-tanti, come la UNI 11071 relati-va alle caldaie a condensazione e allo scarico delle condense. In

newsPER GLI ASSOCIATI

NOTIZ E FLASH

DIMISSIONI E RISOLUZIONE CONSENSUALE: IN VIGORE LA NUOVA PROCEDURAdi Laura Cosatto

Dal 12 marzo le dimissioni e le ri-soluzioni consensuali  potranno essere presente esclusivamente attraverso la  procedura tele-matica  prevista dal  Decreto 15 dicembre 2015,   a pena di inef-ficacia di qualunque altra forma di comunicazione.Con modalità telematicheLa procedura non è obbligatoria nei seguenti casi:- rapporti di lavoro domestico (es. baby sitter, colf e badanti);- durante il periodo di prova;- dipendenti delle Pubbliche Am-ministrazioni;- lavoratrice nel periodo di gravi-danza (convalida presso la Dire-zione del Lavoro);- lavoratrice/lavoratore durante i primi 3 anni di vita del bambi-no  (convalida presso la Direzio-ne del Lavoro);- dimissioni e risoluzione con-sensuale effettuate nelle sedi “protette”  (Direzione del Lavo-ro, Sindacato e Commissione di Certificazione);- lavoratori del settore maritti-mo (in quanto il contratto di ar-ruolamento dei lavoratori marit-timi è regolato da legge speciale del Codice della Navigazione);- rapporti di  collaborazione co-ordinata e continuativa, anche a progetto;- rapporti di associazione in parte-cipazione con apporto di lavoro;- rapporti di  collaborazione con partita IVA.

In sintesi la procedura:1) PreavvisoIl lavoratore deve indicare la data dell'ultimo giorno di lavo-ro (data di decorrenza). E' im-portante che conosca il periodo esatto di preavviso, che deve essere rispettato in caso di di-missioni per non incorrere nel rischio di vedersi trattenuto il preavviso non lavorato. Resta fermo, infatti, per il lavoratore, l’obbligo di rispettare il termine di preavviso, salvo il caso di giu-sta causa di dimissioni.

2) ComunicazioneIl lavoratore deve scegliere se dare le dimissioni telematiche in modo autonomo oppure avva-lendosi di un intermediario abi-litato (es. sindacati e patronati). 3) RegistrazioneIl lavoratore deve possedere un pin INPS  o Clicklavoro registran-dosi ai rispettivi siti internet. 4) ModulisticaCon il proprio pin il lavora-tore accede al sito internet www.lavoro.gov.it  e compila il modulo nelle sue cinque sezio-ni. Le prime tre sezioni saranno compilate in automatico dal si-stema solo se il rapporto è ini-ziato dopo il 2007. 5) Invio del moduloIl modulo compilate deve essere inviato all'indirizzo PEC del da-tore di lavoro. 6) Sindacati - PatronatiIl modulo può essere inviato tramite intermediari abilitati ai

quali i lavoratori dovranno fornire le corrette informazioni sulla de-correnza delle dimissioni. Il Mini-stero del Lavoro ha messo a dispo-sizione degli utenti, per eventuali dubbi, il seguente indirizzo email: dimissionivolontarie@lavoro.gov.it

RevocaÈ importante sapere che il lavo-ratore può revocare la propria decisione/comunicazione, con le medesime modalità, entro 7 giorni dalla data di trasmissione del modulo.In tal caso, il sistema informatico SMV permetterà al lavoratore di accedere solo alle comunicazioni revocabili trasmesse nei 7 giorni precedenti. SanzioniSi ricorda, infine, che il datore di lavoro che alteri il suddetto modulo è punito con la sanzione amministrativa da euro 5.000 ad euro 30.000.Si ritiene che i datori di lavoro che ricevano dimissioni sotto una forma diversa da quella tele-matica dovranno invitare i lavo-ratori ad attivarsi con le modali-tà telematiche, e non potranno considerare valide le modalità cartacee.

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LE DICHIARAZIONI DEI REDDITI 2016 PER L’ANNO 2015di Claudio Fattorini

In questo articolo ricordiamo le caratteristiche principali delle dichiarazioni dei redditi. Il “modello 730” è il modello più adatto ai contribuenti con un rapporto di lavoro dipendente o redditi di pensione. Generalmente viene elaborato dai CAF (centri di assistenza fiscale, creati da associazioni di categoria, sindacali e simili) e presenta diversi vantaggi. I lavoratori dipendenti e i pensionati, infatti, non devono eseguire calcoli e la compilazione è più semplice; non devono trasmettere il modello all’Agenzia delle Entrate poiché questa spetta ai CAF; l’eventuale rimborso d’imposta (che si verifica per effetto di spe-se che possono essere detratte o dedotte) avviene con le buste paga o con le pensioni che vengono pagate in agosto; l’eventuale debito di imposta che può risultare viene trattenuto e versato diretta-mente tramite il datore di lavoro o l’ente pensionistico.L’Agenzia delle Entrate mette a disposizione dei lavoratori dipendenti e dei pensionati il modello “730 precompilato” sulla base di dati già in suo possesso. Attenzione: il 730 precompilato non arriva a casa, ma è a disposizione sul sito Internet dell’Agenzia delle Entrate. Per accedervi occorre richiedere un apposito codice Pin. Se il contribuente ritiene che il 730 precompilato sia corretto può confermarlo rendendolo definitivo per l’Agenzia delle Entrate; altrimenti se i dati sono inesatti o incompleti lo può modificare ed integra-re. I contribuenti che lo desiderino, dietro pagamento di un compenso, possono delegare i CAF (o gli altri soggetti abilitati) per l’assistenza, la modifica e la definizione del 730 precompilato. Oppure, come sempre, possono utilizzare le consuete modalità di compilazione del 730 ordinario.Il “Modello Unico” è comunque il modello “base” che può essere utilizzato da tutti i contribuenti, e il suo uso è comunque rimasto obbligatorio per i lavoratori autonomi e per le imprese.

AL MENTAREdi Michela Di Maria

ANIMALI

con mezzi propri idonei, nonché segnalando comunque un quan-to al responsabile del locale; in alternativa, in caso di mancato riordino e pulizia del locale, do-vrà risarcire il titolare del locale per le operazioni da effettuare in autonomia. Rimane ferma la responsabilità del padrone per eventuali danni causati dal pro-prio animale. In ogni caso il ge-store può opporsi all'ingresso di animali affiggendo un'idonea segnaletica frutto di un appo-sito certificato amministrativo rilasciatogli dal Comune, in que-sto caso il quel locale rimarrà off-limits per cani e gatti. La regola, quindi, in qualche modo s’inverte: se l’esercente non vuole l’ingresso di animali nel proprio locale dovrà fare istanza al proprio Comune per il rilascio di tale certificato (non basta at-taccare una tabella qualsiasi). Per ultimo, c'è da ricordare che l’accesso dei cani guida delle persone non vedenti, ipovedenti e ai diversamente abili è sempre consentita, oltre qualsiasi divie-to, negli esercizi pubblici, com-merciali e locali e uffici aperti al pubblico.

da parte del Reg. CE 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari nel caso in cui nell'attività vengo-no preparati o conservati cibi. In questo caso il divieto d'ingresso è tassativo. Se invece siamo in una rivendi-ta di alimenti, in particolare se parliamo di alimenti sfusi e non confezionati esposti su banconi accessibili al cliente ad un’altezza inferiore a 80 cm, le zone dovran-no essere delimitate con idonei cartelli di divieto di accesso.Quindi nelle cucine di ristoranti e nei laboratori artigianali il divieto d'ingresso è assoluto, mentre nel-le rivendite di macellerie, panifici, pasticcerie e simili il libero accesso degli animali sarà consentito sola-mente in zone ben segnalate, spa-zio permettendo, per isolare gli espositori più bassi; invece sono di loro libero accesso le zone dove gli alimenti vengono consumati o ser-viti al pubblico ovvero al tavolo del bar o del ristorante.Comunque, per la sicurezza dell’i-giene pubblica, il detentore è obbligato a ripristinare lo stato di igiene del locale nell’ipotesi in cui il cane dovesse sporcare, provvedendo immediatamente

La Regione Friuli Venezia Giulia è una delle prime regioni in Italia che hanno voluto fare chiarezza in merito all'accesso degli anima-li negli esercizi pubblici, commer-ciali, locali e uffici aperti al pubbli-co, ma non solo, anche in spiagge, asili, scuole e case di riposo. Infatti già nell'ottobre 2012 con l'emanazione della Legge Regio-nale n.20/12 si definiva all’art. 20 comma 1 che “i cani, accom-pagnati dal detentore, hanno ac-cesso a tutti gli esercizi pubblici e commerciali, nonché ai locali e uffici aperti al pubblico presen-ti sul territorio regionale”, e al comma 4 si prescriveva che “il re-sponsabile degli esercizi pubblici e commerciali, nonché dei locali e degli uffici aperti al pubblico può adottare misure limitative all'ac-cesso, previa comunicazione al Sindaco”. Pertanto da quella data, e in par-ticolare dopo la promulgazione del Regolamento di esecuzione nel 2015, il cane, dotato di guin-zaglio e di museruola (per gli al-tri animali occorre il trasportino), può seguire il proprio padrone in ogni pubblico esercizio. Ma attenzione: vige una restrizione

ANIMALI DA COMPAGNIA E NEGOZI DI ALIMENTIANIMALI DA COMPAGNIA E NEGOZI DI ALIMENTI

RIDURRE SPRECHI ALIMENTARI E IMBALLAGGIProgramma regionale di prevenzione dei rifiutidi Michela Di MariaLo scorso febbraio è stato approvato il Programma regionale di prevenzione dei rifiuti da parte della Direzione Ambiente regionale, su proposta dell’Assessore all’Ambiente e all’Energia Sara Vito. Obiettivi di rilievo del programma sono la riduzione degli sprechi alimentari e degli imballaggi, entrambi buoni propositi che richiedono un saper mettersi in gioco in maniera differente da parte di imprese e con-sumatori. Una delle proposte regionali per la riduzione degli imballaggi è di incentivare il consumo dell’acqua alla spina, dentro e fuori casa, e l’utilizzo delle Casette dell’Acqua quale fonte di approvvigionamento. Sarà sicuramente la corretta informazione e formazione di entrambe le parti, aziende ed utilizzatori, a garantire percorsi sicuri e strate-gie win-win ovvero in cui i risultati ottenuti siano contemporaneamente positivi per ambiente, ma anche per fornitori e clienti.Infatti sono progetti che prevedono la consapevolezza da parte delle imprese che abbracciano la scelta sostenibile che è necessario installare impianti di distribuzione di acqua rispondenti a specifiche norme a totale garanzia di sicurezza del prodotto in uscita, sia per quello che concerne la componentistica utilizzata, sia per quanto inerente i programmi di manutenzione (Decreto del Ministero della Salute del 7 febbraio 2012, n. 25, recante “Disposizioni tecniche concernenti apparecchiature finalizzate al trattamento dell’acqua de-stinata al consumo umano”). La programmazione di mantenimento va concordata preventivamente con precisione con l'installatore per legge qualificato (DM37/08), e messa in atto con costanza e regolarità una volta che l'impianto è in uso, poiché manutenzioni saltuarie e non regolari mettono a serio rischio il consumatore. Oltre a questo le aziende sostenibili, per non incorrere in difformità formali, devono integrare la propria documentazione di autocontrollo rispetto alle modalità e ai tempi di intervento stabiliti ed obbligatoriamente denun-ciare l'impianto agli enti competenti, Azienda per l'assistenza sanitaria e Comune, tramite il portale Suap.Anche gli impianti a disposizione del pubblico, come le case dell'acqua, devono rispondere alla medesima norma ed essere sottoposti alla stessa regolare cura e precisione. In questo caso però ci deve essere anche la consapevolezza da parte dell'utente che a rendere l'acqua alla spina un prodotto di qualità superiore rispetto a quella dell'acquedotto non c'è solamente l'impianto di trattamento ma anche la sua corretta gestione durante la conservazione e il trasporto a casa. E' sempre opportuno scegliere bottiglie disinfettabili, ovvero dotate di collo largo in modo da essere passate in lavastoviglie tra un riempimento e l'altro, rispettare una corretta conservazione dell'acqua in frigorifero per non più di alcuni giorni per ovviare alla crescita di microrganismi pericolosi e, alla stessa maniera, compiere un trasporto a casa a temperatura refrigerata (così come avviene la fornita alla spina) e limitare esposizioni prolungate ad alte temperature, come potrebbe accadere lasciando le bottiglie in auto sotto il sole estivo. La CNA del Fvg da tempo indirizza i pubblici esercizi sul giusto uso degli impianti di spillatura di acqua, dando indicazioni sulla maniera normativamente corretta di rapportarsi con i fornitori degli impianti e i manutentori; d'altro canto già dall'aprile del 2012 ha sostenuto la scelta sostenibile di riduzione dei rifiuti attraverso le case dell'acqua ospitandone una in prossimità della sua sede principale a Udine.Per maggiori informazioni sugli aspetti legislativi di sicurezza alimentare legati a questo o ad altri indirizzi è possibile rivolgersi a miche-la.dimaria@cnafvg.it o chiamare lo 0432/616915.

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“ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI”SEMINARIO – 18 APRILE A UDINEA partire da dicembre 2016 sarà obbligatorio inse-rire nell'etichetta alimentare la dichiarazione nutri-zionale, con conseguente necessità da parte delle imprese di adeguamento del proprio sistema di in-formazione ai consumatori. Sarà importante capire nello specifico quali saranno gli obblighi e chi sarà direttamente implicato in questo cambiamento.Per fare chiarezza sul tema e fornire le indicazioni pratiche di base, la CNA del Friuli Venezia Giulia organizza un seminario gratuito rivolto a tutte le imprese del settore agroalimentare.L'occasione sarà utile anche per un approfondi-mento sugli altri aspetti legati al Regolamento Europeo 1169/2011 inerente l'informazione sugli alimenti ai consumatori e per un confronto con l'A-zienda per l'Assistenza Sanitaria del Medio Friuli.

EVENTO GRATUITO CON OBBLIGO DI REGISTRAZIONE L’evento:«Etichettatura dei prodotti alimentari : regolamento Ue n. 1169/2001 per le imprese ali-mentari di produzione e di somministrazione.Il punto sull'etichettatura nutrizionale»lunedì 18 aprile 2016 alle ore 16.30 presso la sede provinciale della CNA in Via Verona 28/1 a UdineRelazioneranno sull'applicazione del Regolamento UE 1169/2011 e le ricadute sulle imprese, tempi e modalità di attuazione, in particolare inerenti alla dichiarazione nutrizionale: Gabriele Rotini, Re-sponsabile nazionale CNA ALIMENTAREMaria Pia Miani, CNA INTEPRETAAldo Savoia, Direttore SIAN – AAS n°4 Friuli Centrale

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N O T I Z ESINDACALI

di Elena Casarsa

CNA INSTALLAZIONE E IMPIANTI FVG

giovedì 21 aprile dalle 9 alle 12. Per informazioni su costi e pro-gramma rivolgersi a Elena Ca-sarsa e.casarsa@cnafvg.it.

SEMINARI  PER IMPIANTISTI ELETTRICISono stati organizzati per il com-parto degli elettrici due incontri ad aprile: uno sulla Dichiarazio-ne di conformità/rispondenza e obblighi di manutenzione gio-vedi 7 aprile dalle 16.30 alle 19.30 link http://www.cna.fvg.it/cna01/eventitop/471-cna-installazione-e-impianti-semina-rio-su-impianti-elettrici2, e uno sulla Fibra ottica mercoledì 27 aprile con inizio alle 16.30 link http://www.cna.fvg.it/cna01/eventitop/487-cna-installazione-e-impianti-incontro-su-fibra-ot-tica. Per info Elena Casarsa e.casarsa@cnafvg.it

CORSI DI FORMAZIONE SUL MEPAIl Mercato Elettronico della Pubblica Amministrazione è in continua evoluzione. Con-sip aggiorna di frequente gli articoli che il fornitore può pubblicare, quindi implementa le tipologie di prodotti/servi-zi che si possono commercia-lizzare sul Mepa e pubblica nuovi bandi ai quali le imprese possono abilitarsi.La CNA Fvg, nell'ottica di man-tenere vivi i rapporti commer-ciali delleimprese con le PA o per cercare nuovi canali di vi-sibilità e vendita nei confronti della PA, ha organizzato per aprile due corsi sulla gestione dei rapporti con la PA attra-verso l'utilizzo dello strumen-to di acquisti in rete PA: uno rivolto alla spiegazione della procedura per ottenenere l'a-bilitazione al portale MEPA, l'altro - rivolto alle imprese già abilitate - che hanno la ne-cessità di conoscere al meglio le funzionalità operative del portale "Acquisti in rete PA". I corsi si svolgeranno risapet-tivamente giovedì 14 aprile e

CORSO COMPLETO DA 8 O DA 16 ORE PER INSTALLATORI E MANUTENTORIIl corso sarà composto da una o due giornate di teoria, e pren-de in esame gli aspetti principali dell'installazione e della manu-tenzione degli impianti e della loro messa in esercizio, in base a quanto indicato nella nuova UNI 7129/2015. Si affronteranno le principali prove tecnologiche da effettuare nell’installazione e manutenzione di un impianto a gas < di 35 kW legate all’in-troduzione della norma sopra menzionata. Info: Elena Casarsa, 0432 854706.

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ni e controdeduzioni, sulla base delle quali verranno adottati i provvedimenti definitivi, come stabilito dall'articolo 4 delle Linee guida applicative dell'ar-ticolo 182 del Codice dei beni culturali e del paesaggio.Ricordiamo l’iter previsto a que-sto punto dal MIBACT:• Bando Restauratori: valutazio-ne delle domande per il ricono-scimento diretto, verifiche della documentazione;• Pubblicazione elenchi prove di idoneità basate su test;• Espletamento test e valutazione;• Pubblicazione elenco degli idonei;• Pubblicazione elenchi delle prove di idoneità tematiche per settore;• Espletamento prove di idonei-tà tematiche e valutazione finale;• Recepimento esiti delle distin-te prove di idoneità espletate ai sensi del comma 1-quinquies della legge n. 7/2013;• Pubblicazione elenchi restau-ratori.

CNA ARTISTICO E TRADIZIO-NALE: QUALIFICA COLLABO-RATORE RESTAURATOREIn esito alla procedura per l'ac-quisizione della qualifica di col-laboratore restauratore di beni culturali - tecnico del restauro (bando 11 settembre 2014), il direttore generale educazione e ricerca ha adottato il decreto n. 38 del 23/03/2016, provvedi-mento che attribuisce la qualifi-ca di collaboratore restauratore di beni culturali - tecnico del re-stauro ai soggetti indicati.L'elenco dei collaboratori re-stauratori - tecnici del restauro è pubblicato nel sito del Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, accessibile a tutti gli interessati. Alla tenuta dell'e-lenco provvede la Direzione ge-nerale Educazione e Ricerca, anche ai fini dei successivi inse-rimenti.I candidati non indicati nel prov-vedimento riceveranno appo-sita comunicazione (art. 10 bis della legge n. 241/1990). Gli interessati potranno presentare entro 20 giorni (all'indirizzo che sarà indicato nella comunicazio-ne stessa) le proprie osservazio-

RESTAURODETRAZIONE BENI VINCO-LISTICI CUMULABILE CON IL RECUPERO EDILIZIOL'Agenzia delle Entrate nella Circolare n. 3/E/2016 ha forni-to alcuni chiarimenti sugli oneri detraibili e deducibili: le due de-trazioni per restauro beni vinco-listici e per recupero patrimonio edilizio sono cumulabili, ma in tal caso la prima è dimezzata.La detrazione del 19% delle spese per la manutenzione, pro-tezione o restauro dei beni di interesse storico e artistico, pre-vista dall’art. 15, comma 1, lett. g. del TUIR, è cumulabile con la detrazione del 50% per inter-venti di recupero del patrimonio edilizio di cui all’art. 16-bis del medesimo TUIR. In tale ipotesi, tuttavia, l'agevolazione per gli immobili oggetto di vincolo è ri-dotta del 50%.

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FORMAZ ONESABATO CON L'ARTIGIANO

ALLA SCUOLA ZORUTTI...TAGLIA E CUCI!

Gli allievi di terza elementare della scuola Zorutti proseguono ocn entusiasmo i laboratori del "Sabato con l'artigiano" orga-nizzato dalla CNA di Udine. Sta-volta è stata la ricamatrice dello storico negozio Previatello a svelare i segreti del mestiere, coadiuvata dal geniale ripara-tore di macchine per cucire Ga-briele Mazzetto. In via S. Valen-tino ( angolo via Pracchiuso 81 a Udine) si trovano annche tutte le marche di macchine per rica-mo e tagliacuci, dalla nota Sin-ger  alla casa svedese  Husqvar-na,, dalla  Pfaff a una selezione di Juki e Janome Per tutti i mo-delli viene fornita  l'assistenza all'uso e la qualificata assistenza tecnica  di Gabriele (tel. 0432 508113, cellulare 349 3062770 - http://www.facebook.com/pre-viatellosnc).

di Rosalba Tello

APPRENDISTATO: ECIPA-CNA FVG ASSISTENZA E FORMAZIONEIl contratto di apprendistato, oltre alle agevolazioni fiscali e contributive, impone l’ob-bligo di formare il dipendente. Le imprese infatti devono predisporre il piano formativo e segnalare l’assunzione dell’apprendista ai soggetti formativi accreditati entro 30 giorni.ECIPA – soggetto formativo accreditato della CNA FVG – offre all’imprenditore, per as-solvere agli adempimenti obbligatori della formazione dell’apprendista previsti dalla normativa vigente, i seguenti SERVIZI di supporto e formativi:a) Elaborazione del piano formativo individuale dell’apprendistab) Corsi del catalogo dell’offerta formativa pubblica regionale nell’ambito della nuova ati apprendisti.fvgc)  Programmazione di dettaglio della formazione interna aziendale  dell’apprendista come stabilito dalla contrattazione collettivad) Monitoraggio e valutazione degli apprendimentiInfo e comunicazioni di assunzione: Ecipa, apprendistatofvg@ecipa.eu - tel. 0481.410208.

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gerà dalle 11.30 alle 13.30 nella sede di Udine in Via Verona, 28/1 (link per iscrizione: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-corso-gratuito-primo-approccio-ai-disositivi-mobile-24312056014), mentre il secondo sarà dedicato esclusivamente ai pensionati e si terrà dalle 15 alle 17 nella sede di Tavagnacco in Via IV Novem-bre, 92 a Feletto Umberto. Per iscrizione clicca sulla manina

Per accedere all'evento è obbli-gatorio prenotarsi e venire do-tati del proprio dispositivo (che NON verrà fornito).

INTERNET DAY 29 APRILEIl 29 aprile prossimo ritorna la giornata della cultura digitale, organizzata in Friuli Venezia Giu-lia da Insiel Spa in collaborazio-ne con la Regione, che gode del patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri e che pun-ta a intensificare i risultati del D-day 2014. L'Internet Day del Friuli Vene-zia Giulia consisterà in oltre 150 eventi proposti da soggetti pub-blici e privati. CNA Fvg parte-ciperà all'evento proponendo due incontri gratuiti aperti al pubblico dedicati all'introduzio-ne all'uso dei dispositivi mobile (smartphone, tablet, ecc.). Il pri-mo appuntamento avrà un respi-ro intergenerazionale e si svol-

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S O C A L EPIANO DI LOTTA ALLA POVERTÀ, IL MINISTRO DEL LAVORO

GIULIANO POLETTI INCONTRA LE PARTI SOCIALI

nei prossimi 15 anni. Il Ministro del Lavoro ha poi ribadito che non si toccheranno le pensio-ni di reversibilità, fatto questo assicurato anche dal Presidente del Consiglio Renzi, e si è dimo-strato disponibile, come pure richiesto dalla stessa CNA, a modificare il DDL per chiarirne e definirne meglio i contenuti. La preoccupazione del governo è che la polemica sulle pensioni di reversibilità rischi di spostare l'attenzione dal contenuto e dal-la strategia del Piano nazionale di contrasto alla povertà. Nel corso dell'audizione è sta-to da noi ribadito che occorre separare le prestazioni previ-denziali da quelle assistenziali. Le pensioni di reversibilità, in particolare, sono prestazioni previdenziali e non assistenziali che non hanno bisogno di esse-re razionalizzate dal momento che, tra l'altro, è già previsto un regime di incumulabilità le-gata al reddito. Un importante passaggio del DDL, inoltre, è quello in cui si parla di revisione delle prestazioni assistenziali da non legare più alle categorie di lavoro di provenienza. Un fon-

damentale nodo attraverso il quale si auspica possano essere superate le differenze fra lavo-ratori autonomi e dipendenti su-gli assegni familiari. Al Ministro, infine, è stata fatta notare l'importanza di lavorare non solo su interventi monetari, ma anche su servizi alla persona in una sinergica collaborazione pubblico-privato, come già spe-rimentato in alcuni paesi europei.

di Elena PezzettaPENSIONATI

Il Ministro del Lavoro e delle Politiche Sociali Giuliano Poletti ha incontrato le parti sociali per definire il “Piano di lotta alla povertà previsto dalla Legge di Stabilità 2016”; per la CNA era presente Maria Beatrice Tragni, segretario nazionale di CNA Pensionati. Per contrastare la povertà sono stati stanziati, nel 2016, 600 mi-lioni di euro, 1 miliardo nel 2017. Nel corso dell'incontro sono sta-te illustrate le linee strategiche del Piano; le azioni di quest'ulti-mo saranno collegate anche alle politiche attive del lavoro, pro-prio per riqualificare le persone in difficoltà e consentire loro di uscire dal disagio e dal rischio di esclusione sociale. Gli inter-venti, per il momento, saranno concentrati sulle famiglie con minori, con figli numerosi e con disoccupati, ma le misure saran-no incrementali. La CNA, dal canto suo, ha sug-gerito di prestare attenzione anche agli anziani in difficoltà e alle politiche attive per l'in-vecchiamento, dal momento che gli over65 passeranno dal 22% al 26% della popolazione

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“TRA GENERAZIONI.L’UNIONE CREA IL LAVORO”

none Gianni Bianchin. Fondazione Mondo Digitale, CNA Pensionati e Google pun-tano sul modello di apprendi-mento intergenerazionale: “il sapere artigiano verso i nativi digitali”. Gli artigiani in pen-sione sono depositari di cono-scenze ed esperienze profes-sionali maturate nel corso di anni, un patrimonio però che spesso viene disperso. Il  pro-getto  si  è  proposto  di recu-perare  e  valorizzare  questo sapere,  come  fonte  di  cono-scenza  per  i  giovani  e  come  possibile  nuova  opportunità  di lavoro.Giovani e anziani sono chiama-ti a scambiarsi il proprio know-how: i primi introdurranno gli “aged” ai segreti del web come piazza in cui dare nuova vita ad attività/idee imprendi-toriali; i  secondi  metteranno a disposizione  dei  ragazzi  la  loro  esperienza professionale: consigli, suggerimenti, indica-zioni utili per  verificare  la  fat-tibilità e orientare le proprie idee progettuali. Si viene così a creare un’alleanza formati-va e professionale, capace da

un lato di dare direzione e con-cretezza ai progetti dei ragazzi, dall’altro di valorizzare la cono-scenza degli anziani, a favore delle nuove generazioni. Fonda-mentale è l’apporto  dei borsisti  di  Google con i  partecipanti.Il progetto è basato sulle se-guenti attività tutte gratuite:• 15 lezioni di computer e web con il modello intergenerazionale • Seminari a cura di esperti Google • Visite guidate in aziende artigiane Invitiamo gli artigiani pensionati ancora attivi a mettersi in con-tatto con la sede regionale CNA Pensionati per candidarsi quan-to prima a questa iniziativa!Referente progetto: Elena Pezzetta - e.pezzetta@cnafvg.it tel. 0432616920.

Il 10 marzo, presso la Palestra dell’Innovazione di Fondazio-ne Mondo Digitale con sede a Roma, è stata inaugurato il progetto “Tra generazioni. L’u-nione crea il lavoro”, in par-tenza nella nostra regione il prossimo ottobre nelle provin-ce di Udine e Pordenone. Pre-senti all'incontro il presidente regionale CNA Pensionati Fvg Pietro Di Lena, il segretario regionale Elena Pezzetta, refe-rente del progetto, e uno dei dirigente Pensionati di Porde-

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L’ M P R E S Adel mese

di Rosalba Tello

romantiche per chi ama stupire il partner offrendo soluzioni personalizzate per ogni occasione (coffee break, lunch, buffet, rin-freschi, finger food, pietanze leggere e gu-stose, sia calde che fredde). "Mi chiedono spesso di improvvisare, poi al brindisi finale mi aggrego e spiego tutti i piatti. Non sono gelosa delle mie ricette". Sfiziosa la "Lunch Bag" firmata "Chef Mobile", una pausa pranzo pratica ma sana, adatta a rendere gli incontri di lavoro più piacevoli. La chef mobile è instancabile: alla sua attività uni-sce l’insegnamento, con lezioni a domicilio private o per piccoli gruppi di persone. Al corso pratico base spiega passo a passo le  tecniche  per realizzare  pranzi e cene con ingredienti semplici, sempre con un occhio rivolto alla salute, toccando punti come le attrezzature, le materie prime, la stagionalità, gli aromi, la dispensa. Molto richiesta anche la lezione vegetariana, "ma sono ancora tante le esperienze che voglio fare, l'importante è lavorare sempre con amore". Alla chef goriziana meglio non chiedere qual è il suo piatto preferito – fer-mo restando che predilige sapori delicati, cibi sani e abbinamenti ricercati - perché la sua risposta è spiazzante: "mi piaccio-no cose semplici, come il brodo, la pasta al pomodoro, non ho tempo per cucinare per me!". La Chef Mobile Natascha Noia la tro-vate al 347/0499421 -  info@lachefmobile.it www.lachefmobile.it.

NATASCHA NOIA,LA CHEF MOBILE

LA CHEF MOBILE

Anche dopo tante, tante ore di lavoro, torna a casa sempre appagata, pronta a cocco-lare la figlioletta, ancora piccina eppure già affascinata da quelle colorate materie prime così divertenti, ai suoi occhi, ma-neggiate dalla mamma, "e chissà, magari anche lei diventerà cuoca", auspica la gio-vane chef.Il suo stile culinario, sano e genuino, va fuori dagli schemi standard della cucina del ristorante, perché ritagliato su misura per ogni cliente: "rivisito i piatti della tra-dizione in chiave moderna, alleggerendo il gusto dove serve". Nel suo Emporio a Gorizia, in via Formica 29, c''è un angolo di relax in piena città. L'ambiente è caldo e accogliente, la cucina professionale è a vista; in sala si beve un buon caffè, gu-stando torte appena sfornata, "insomma, è come essere a casa".Oltre allo spazio "Gastronomia & Shop 2.0" con i piatti freschi preparati dalla Chef , nel negozio si trovano prodotti unici: olio extra vergine d'oliva 100% italiano macinato a freddo, sali e condimenti balsamici aro-matizzati naturali, pasta trafilata al bronzo, birra artigianale, tisane, infusi sfusi, caffè gourmet di Gorizia, confetture, tutti scelti personalmente da Natascha, che garan-tisce di commercializzare solo prodotti di alta qualità. La Chef Mobile organizza catering e servizi  personalizzati per  ceri-monie, eventi di lavoro, o anche solo cene

A 8 anni già spignattava in cucina, speri-mentando piatti semplici ma gustosi come pollo e patate, un must per tutti i bambini. Ritagliava le ricette dalle riviste e dalle confezioni di alimenti, custodendole come un tesoro; perché in quelle magiche alchi-mie di ingredienti si celava, nella usa fan-tasia, tutto un mondo da scoprire, e magari da arricchire con la propria immaginazione e nuovi esperimenti. Vent'anni dopo, Na-tascha Noia è una Chef. E non una chef tradizionale: la sua cucina personalissima, ricercata, delicata, sempre originale, è ..."mobile"; nel senso che è lei a muoversi, e non il cliente, in tutto il Friuli Venezia Giulia, per raggiungere chiunque desideri assag-giare i suoi piatti direttamente a domicilio Goriziana, diplomata alla scuola alberghie-ra di Monfalcone, ha appreso il mestiere da giovanissima lavorando il weekend e in estate. "La mia voglia di imparare da chef importanti era troppo grande, la fatica non mi spaventava", racconta con quell'entu-siasmo che accompagna tutt'oggi ogni sua giornata ai fornelli. Natasha parla soprat-tutto di "passione", e ne ha così tanta per la sua professione da definirsi "fidanzata" con il lavoro. "Ebbene sì, ne sono innamorata, e come nelle grandi storie d’amore ci sono gli alti e i bassi. Fatica, sacrificio e dedizio-ne, aspettative che a volte vengono deluse, soddisfazione e gioia nel ricevere i compli-menti di chi assaggia i tuoi piatti".

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