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INTRODUZIONE La struttura di tutte le forme di vita note su questo pianeta funziona perchviene alimentata da energia, e la trasforma.Una macchina costruita dall'uomo fa esattamente la stessa cosa, ad esempiotrasformando calore in movimento, come per le macchine a vapore o che sfruttanoil cambio di stato di solidi, liquidi e gas, oppure trasformando l'elettricit inenergia dinamica, in movimento, come ad esempio negli elettrodomestici. La differenza fondamentale tra le macchine costruite dall'uomo e gli organismiviventi, che gli organismi assumono sostanze che, oltre a produrre energia ecalore per il funzionamento del corpo e del suo sistema di governo, vengono usatecome componenti per la costruzione del corpo stesso, e ci che non pu essereutilizzato viene scartato ed espulso. Altres, ogni organismo costruito perrispondere a un imperativo, a una Volont costruita nei meandri del suo codicesorgente, data da Madre Natura per essere un partecipe armonioso dell'interastruttura vivente del pianeta. L'uomo, tuttavia, presenta un'anomalia fondamentale: la Coscienza e lapercezione della propria individualit.L'essere umano ha la possibilit di accrescere la propria esperienza e lavibrazione della Coscienza, per raggiungere reami sempre pi raffinatidell'esistenza, accrescendo cos l'intera struttura vivente del pianeta.Quindi, a differenza degli organismi viventi animali, vegetali e quant'altro, cherispondono istintualmente, meccanicamente, al proprio imperativo, alla Volont,riconoscendo cos di cosa nutrirsi e qual il loro esatto posto e compito nel grandedisegno della Terra, l'essere umano con Coscienza individuale ha la possibilit ditrarre esperienza e ampiezza dalla sua esistenza, trasformando il tutto inesperienza ed energia, fino al balzo di stato dell'Essere, che corrisponde allaprossima tappa evolutiva. Anche attraverso gli alimenti, dunque, l'essere umanopu scegliere i materiali di cui sar costruito il suo corpo, la sua struttura

organica ed energetica, e scegliere se armonizzarla con una Volont evolutiva,oppure rimanere ancorato al Buio. In questo contesto, pubblichiamo questi pochi suggerimenti, assimilabili dachiunque e applicabili in modo semplice, importanti per chi ha intrapreso ilpercorso tracciato dal Progetto ENOC, ma anche per chi ha intrapreso altre vie,strade, percorsi e, infine, per chi ha desiderio di conoscere poche regole pertrasformare il proprio corpo in un generatore sano e trasformatore efficiente.

IL CIBO COME NUTRIMENTOE INFORMAZIONE CELLULARE

Perch mangiamo?Se eliminiamo tutte le risposte soggettive a questa domanda, possiamo ricordareche il cibo non per noi una scelta, ma una necessit. Il neonato senza lattemuore, l'adulto senza acqua sopravvive pochi giorni, e senza cibo poco di pi. Il cibo, allo stato ordinario, un vincolo, un limite oggettivo, e non il solo, cheabbiamo. Mangiamo quindi per fornire al corpo quelle sostanze che non in gradodi produrre in autonomia, e che gli sono indispensabili per vivere. Il cibo introdotto nel corpo non viene utilizzato direttamente, ma trasformato; ilprocesso digestivo permette la dissoluzione di ci che ingeriamo e il passaggio nelsangue, attraverso le pareti intestinali, delle sostanze ottenute dalla digestione.Tutti gli elementi del cibo ingerito vengono metabolizzati allo stesso modo dallestrutture complesse che ci contraddistinguono e, successivamente, le molecole deicarboidrati, proteine, ecc., sono trasformate e utilizzate dalle cellule checompongono tessuti, organi e tutti i componenti del nostro corpo. Possiamo direche veniamo costruiti con quello che mangiamo, e soprattutto con quello chesiamo in grado di digerire e di assimilare nelle nostre cellule.La digestione e il metabolismo cellulare sono i processi volti a trasformare il ciboin energia e scarti. Ed questa la funzione principale che ci assegnata inqualit di esseri viventi, ovvero quella di trasformare energia. Lo facciamorespirando, e lo facciamo attraverso il cibo. Mangiando produciamo calore,assorbiamo degli elementi che vengono trasformati nel corpo attraverso i processidi ossido- riduzione, e li trasformiamo in calore, luce, ed elementi di scarto chetornano poi alla terra. Ingeriamo non solo materia, ma vera e propria Luce: pi ilcibo vivo, infatti, pi biofotoni (particelle di luce portatrici di informazione, con lestesse caratteristiche della luce laser, che regolano la crescita e la rigenerazionedelle nostre cellule e ne controllano tutti i processi biochimici) assorbiamo, pi

"ordinata" sar l'organizzazione e la costruzione cellulare. Il cibo dunque un combustibile per il corpo, il nostro carburante, e la suafunzione quella di dare energia alla macchina.I diversi componenti del nostro corpo, ognuno con funzioni specifiche, hannofinalit puramente tecniche, operative, coinvolte in questo processo e negli altriche ci caratterizzano. E la stessa cosa vale per i sensi. L'olfatto, il primo senso comparso negli esseri viventi, permette di riconoscere edistinguere le sostanze nocive da quelle idonee, mentre il gusto permette diriconoscere i sapori e scartare i cibi dannosi. Attraverso questi sensori chimici,dunque, vengono individuate le sostanze presenti nell'aria, nell'acqua e nelterreno, e l'uomo in grado di cercare il cibo e di riconoscere ci che per luipericoloso, e ci che non lo . Man mano ci siamo per allontanati sempre pi dall'origine, e la mente hacostruito l'idea e il bisogno di cibi buoni che gratifichino i nostri sensi e il nostroemotivo.Tutte le prescrizioni qui riportate, invece, si riferiscono al fine unico che hal'ingestione di cibo nel corpo, ovvero il nutrimento dello stesso. bene ricordare, inoltre, che nessuna di queste prescrizioni dettata daquestioni morali o etiche. Si parla di riconfigurazione del corpo e di indicazioni dinatura pratica, assolutamente indipendenti dall'etica o da varie ideologie.

RICONFIGURARE IL CORPOE LA MENTE

Per costruire un corpo sano, vitale, equilibrato, che irradia energia, dobbiamonutrirci di alimenti sani, vitali, che portino energia al nostro corpo. Il fine quello di riconfigurare la struttura fisica: le cellule del corpo si devonomodificare, devono essere ricostruite con determinate sostanze. Come descriveremo nei capitoli successivi, l'acqua che dobbiamo introdurre nelnostro corpo, un'acqua particolare, un'acqua viva; il cibo deve essere semplice,leggero, cio facilmente assimilabile e digeribile, in modo che il processo digestivosia veloce, e ci che mangiamo fornisca al corpo pi energia possibile. Si deve, quindi, generare un sistema vivente, un sistema luminoso. Una dieta moderata e basata su questi principi porta equilibrio non solo nelcorpo, ma anche nella mente. Le strutture della mente vengono infatti riordinate,rendendola sempre meno letargica, e favorendo lo sviluppo dell'autocontrollo.

PURIFICAZIONE Queste prescrizioni sono particolarmente importanti nella fase iniziale del propriopercorso, in cui il corpo deve depurarsi e lentamente ricostruirsi. Negli anni, infatti, abbiamo accumulato una gran quantit di scorie, e il corpo sideve ripulire e modificare. All'inizio potreste stare male, sia fisicamente sia a livello mentale; sentirete, adesempio, la mancanza di alcuni cibi, come se vi mancasse una droga. Inizialmentesar faticoso anche per altri motivi, di ordine pratico, personale e sociale. Vi potr capitare, infatti, di essere giudicati da chi vi sta intorno, e vi verrannoproposte mille alternative e opposte mille teorie. Introducete i cambiamenti poco per volta, ma ricordate che dovrete sviluppareautocontrollo e forza di volont. Siate pazienti e tenaci. Avvertirete dei cambiamenti importanti nel breve periodo, sia nel corpo che nellamente, e se supererete le prime settimane, vi domanderete come potevatemangiare prima diversamente da cos.

CONTROLLI EMATICI Vi consigliamo di effettuare un controllo del sangue, prima di iniziare a modificarele vostre abitudini alimentari. Oltre all'emocromo e all'esame delle urine, controllate i valori di ferritina e deiprincipali minerali nel sangue (potassio, magnesio, ecc.), e se possibile anche lavelocit di sedimentazione, acido urico e la omocisteina. Eseguite poi nuovamentele analisi, dopo tre mesi dall'inizio della dieta, e dopo sei mesi, per verificare levariazioni. In particolare, per chi consumava molta carne, alcuni valori subiranno dellemodifiche, e potreste sviluppare un'iniziale anemia. Il corpo, infatti, deveabituarsi ad assorbire il ferro dai vegetali, e non pi dalla carne. A questoproposito, potrete concordare con un medico di fiducia le eventuali integrazioni divitamine e minerali necessari per il vostro corpo.

ORIENTAMENTO MENTALE:ASCOLTATE

IL VOSTRO CORPO Purtroppo non siamo stati educati a osservarci e ascoltarci. Tutto invece comincia da qui. Cominciate a osservarvi: osservate i vostri pensieri,e quello che accade al vostro cor po. Il cor po sa ci di cui ha bisogno, dobbiamosolo imparare ad ascoltarlo. Osservatelo senza giudizio, senza giustificazioni. unlavoro interiore, solo vostro.

GRATIFICAZIONE EMOTIVAED EGOICIT

Gradualmente, cercate di eliminare la gratificazione emotiva proveniente dalsapore del cibo. La dipendenza verso il sapore deve essere eliminata, perch ilgusto, in questo regime alimentare, un fattore ininfluente. Il cibo, infatti, serve per far funzionare il sistema, non serve per soddisfare ilnostro emotivo, che va invece soddisfatto in tanti altri modi, molto pi elevati. Oggi mangiamo per golosit, per il sapore, assegnando al cibo un compito che nonha: quello di farci provare una soddisfazione associata a una gratificazioneemotiva ottenuta dai sensi. Sri Aurobindo diceva: "Il mondo intero aspira allalibert, eppure ogni creatura innamorata delle proprie catene". Il cibo quindi, che un vincolo per noi, si trasformato in momento di piacere, digratificazione emotiva, cui non vogliamo nemmeno provare a rinunciare. La gratificazione che proviamo quando cerchiamo il sapore, governata dalsistema dei sensi, che risponde al principio di stimolo-risposta biochimico, lostesso che governa la vita di tutti gli animali. Tenete presente che tutto quello cheproviamo, finch rimaniamo confinati nel dominio del principio di stimolo-risposta,pu essere replicato chimicamente, iniettando nel corpo, ad esempio, unasostanza che produca determinate emozioni. quindi un processo meccanico. Finch si cerca di trarre soddisfazione dai sensi, il nostro emotivo non cercherqualcosa di diverso. Per riuscire a provare qualcosa di diverso, dunque, bisognagradualmente iniziare a non soddisfarsi pi con le stesse cose che ci soddisfanoadesso, spesso indotte anche da una manipolazione esterna proveniente dallatelevisione, da una certa pseudoscienza, ecc.

Bisogna quindi eliminare la soddisfazione di "una bella mangiata". Alla fine, viaccorgerete che, quando avrete fame e bisogno di mangiare, cerchereteautomaticamente qualcosa per nutrirvi senza inseguire gratificazioni di altro tipo. Certo, ci vorr un po' di tempo per riuscire ad assumere l'abitudine di mangiarequalcosa non per soddisfare i sensi e, all'inizio, potreste avere delle crisi diastinenza. Eliminate, inoltre, tutti i pensieri collegati al fatto che state mangiando per voistessi, cio "io mangio". Siamo un ingranaggio infinitesimo di una grandemacchina, perci pensando di mangiare per noi stessi, ci comportiamo come se unqualsiasi nostro globulo rosso, ricevendo l'ossigeno che deve trasportare per ilcorpo, si fermasse a pensare al fatto che si sta nutrendo per se stesso.

CONSACRAZIONE DEL CIBO Ringraziate sempre per il cibo che vi viene dato, perch un regalo in ogni caso,anche se l'abbiamo comprato. Che sia la Natura, il Mondo, o il Dio in cui credete, dedicate sempre un pensieroal ringraziamento per ci che mangiate. In particolare, quando mangiate carne di animali o pesce, soffermatevi aringraziare per il sacrificio di quella Vita, che serve ad alimentarvi. Nelletradizioni yogiche, si compone sopra il cibo una forma triangolare con le due mani,unendo i pollici e gli indici tra di loro, e si recita un mantra a occhi chiusi. Se sivuole poi aggiungere una visualizzazione, sempre a occhi chiusi o semiaperti conla vista appannata, si visualizza una colonna di luce verde che scende sul cibo. la stessa procedura che si utilizza per purificare il sale, prima di metterlo agliangoli della stanza, ed un ringraziamento al Mondo per il cibo che ci hamandato. Riconoscendo l'identit tra il cibo, il Mondo e noi stessi, si purificano gli alimenti esi trasforma l'atto di mangiare in un atto sacro.

TEORIE DEL COMPLOTTO Pur non essendo questa la sede in cui dilungarsi nelle cosiddette teorie delcomplotto, vi invitiamo a riflettere sul fatto che il cibo serve a modificarci,principio che perfettamente noto presso gli ambienti politici dove vengonodefinite le strategie alimentari. Mentre, infatti, la maggior parte delle persone si alimentano senza curarsi di ciche stanno immettendo nel proprio cor po, spesso ignari delle conseguenze dellacattiva alimentazione, chi definisce le strategie alimentari ben conosce lepropriet dei cibi e dell'acqua, e gli effetti che questi hanno sul corpo e sulle ondecerebrali degli individui. Va ricordato, inoltre, che l'industria alimentare fa parte dell'industriafarmaceutica, e ci influenza la pubblicit e i vari paradigmi istituzionalizzati. Nesono un esempio i vari "consigli" divulgati, come bere latte vaccino per assumerepi calcio, mangiare tante proteine animali, bere e cucinare con acqua clorata ofluorata, utilizzare edulcoranti quali aspartamo, acesulfamo, o altri additivi comeil glutamato monosodico, ecc.: tutti prodotti che non solo sono cancerogeni, maalterano anche la struttura neuronale. Indebolire il sistema di protezione del corpo, significa indebolire la mente, eindebolire la mente, vuol dire rendere le persone pi influenzabili e pi esposte aimessaggi che si vogliono veicolare.Ci sembra questo un motivo in pi per incamminarsi in un percorso critico, in cuinon si subisca pi passivamente ci che viene implicitamente imposto, ma siscelga valutando come alimentare il proprio corpo.

PRESCRIZIONI GENERALI Elenchiamo qui di seguito le regole che vi devono guidare nella scelta,preparazione e consumo del cibo. Sono prescrizioni di ordine generale, relativealla quantit, qualit e modalit di preparazione. Quelle relative alle propriet dei singoli alimenti, invece, saranno descritte nelcapitolo successivo. Tenetele a mente quando acquistate ci che consumerete, in modo da evitareeccessi e poter disporre in casa solo di prodotti scelti secondo determinati criteri. Tenetele a mente quando state preparando il cibo, e naturalmente quandomangiate.

PICCOLE QUANTIT Evitate la sovrabbondanza di cibo, perch quando lo stomaco troppo pieno, ilcorpo si impigrisce e la mente diventa lenta e pesante. Ricordate che non siamo cammelli che devono accumulare scorte per resistere alunghi periodi di digiuno, e che, al momento, non siamo in guerra con i viverirazionati. Mangiamo generalmente pi volte al giorno, e siamo ragionevolmente sicuri chesar cos anche il giorno successivo, perci non necessario abbuffarsi ogni volta. Iniziate gradualmente a mangiare di meno: scoprirete che non si soffre, anzi,presto vi domanderete come potevate mangiare cos tanto prima. Il suggerimento di non riempire mai completamente lo stomaco: met cibo, un quarto acqua eun quarto aria, si dice. Pi lo riempite, infatti, pi si allarga, e pi voi sentitefame. Evitate, comunque, la soddisfazione dello stomaco pieno, anche a livello emotivo: bene alzarsi da tavola con la sensazione di avere ancora un po' di fame. Evitare l'eccesso di cibo non equivale necessariamente a mangiare troppo poco odigiunare. Se iniziate a mangiare in quantit moderate, per, comprenderetemeglio cosa significa, e tutto vi apparir pi semplice. Cominciate con l'acquistare di meno, rendendo la vostra spesa pi consapevole.

VARIARE I CIBI Variate il pi possibile gli alimenti, tra quelli consigliati. Ci sono periodi in cui mangeremmo sempre le stesse cose, a tutti capita, maquesto comportamento intossica il corpo e provoca in esso reazioni rilevabili, adesempio, osservando l'aspetto della pelle e degli occhi. L'assunzione eccessiva nel tempo di un determinato cibo, non fa mai bene, perchla troppa quantit di qualcosa sempre dannosa. Quindi, mangiate poco di tutto. Ci sono alimenti, per, che anche in piccole quantit sono nocivi, e li trovateindicati qui di seguito. Ricordate, comunque, che prendendo l'abitudine adalimentarsi con tanti cibi diversi, in piccole quantit, il corpo riesce a smaltiresenza difficolt anche l'eventuale alimento dannoso. Il nostro corpo una macchina perfetta, ma bisogna cercare di non saturarlo eintossicarlo.

CIBI LEGGERI, FACILMENTEASSIMILABILI E DIGERIBILI

Uno dei sistemi del nostro corpo che consuma pi energia, insieme alla voce e alsesso, lo stomaco durante la digestione. necessario, quindi, che il cibo cheassumiamo sia tale da fornire pi energia di quanta ne consumi il corpo perelaborarlo, cos che il processo digestivo sia il pi veloce possibile. I cibi devono dunque essere leggeri; sceglieteli in base alla facilit diassimilazione, alla digeribilit, e al fatto che producano pochi scarti. Sono quelliche la tradizione yogica definisce sattvici. Evitate invece i cibi che obbligano ilcorpo a sprecare tanta energia nel processo digestivo, appesantiscono il sistema, egenerano tante feci e gas nell'intestino: quelli insomma che la tradizione tantricaidentifica come tamasici. Sono pesanti da digerire e il corpo impiega molte ore per smaltirli. Sottraggonoenergia, invece di fornirla, soprattutto ai processi cognitivi, senzienti ecoscienziali, e di conseguenza ci rendono letargici. Se la maggior parte delcarburante che possediamo, infatti, dedicato alla digestione, non riusciamo asvolgere attivit che richiedono concentrazione ed energia, come la pratica o lameditazione yoga.

CIBI E ACQUAFRESCHI E VIVI

Per avere un corpo sano, che irradia energia, un sistema vivente e luminoso, indispensabile che il cibo e l'acqua che assumiamo siano altrettanto sani, freschie vivi. Il cibo morto, inerte, non si mangia. In natura, gli unici animali preposti a mangiare e riprocessare sostanze morte, aldi l dei batteri, sono i necrofagi o animali spazzini come le iene e gli avvoltoi. Avete mai notato che un leone, quando prende una preda la mangia ancora viva,mentre se morta la lascia l? E la stessa cosa vale per tutti gli altri animali.Anche lo squalo non mangia un pesce gi morto. Perfino gli insetti puntano solo ifiori e i frutti che sono ancora vivi. E cos dovrebbe essere anche per noi, che non siamo deputati a mangiare cibimorti. Tutte le volte che mangiamo cibi morti, stiamo costruendo il nostro corpo conmateria inutilizzabile dal punto di vista energetico. Tutte le volte che immettiamo materia morta, il corpo cerca faticosamente diespellerla, fino a un punto in cui non pi in grado, e inizia cos ad accumularla.Ovviamente questo influisce sul buon funzionamento della respirazione, deicanali psichici e naturali, e della mente, con un effetto domino.Ricordate, infatti, che quando nutriamo male il nostro corpo, stiamo distruggendoautomaticamente anche la nostra mente.

CIBI CRUDI E CIBI AL VAPORE Privilegiare, quando possibile, cibi crudi sempre consigliato, dal momento che lacottura, in modo diverso a seconda della tecnica utilizzata, impoverisce glialimenti dal punto di vista nutrizionale e organolettico, e ne altera la rispostaimmunologica, alzando il livello dei globuli bianchi e la loro percentualedifferenziata nel sangue. Evitando il contatto diretto dell'alimento con l'acqua, e cuocendo il cibo a unatemperatura relativamente bassa, grazie al calore umido generato dall'ebollizione,si mantengono inalterate le sostanze nutritive dei cibi, cio le vitamine e i saliminerali presenti si disperdono in misura molto minore rispetto ad altri metodi dicottura.

CUCINATE OGNI GIORNO Cucinate cibi semplici, ma fatelo giornalmente. Imparate a cucinare le giuste quantit di cibo da consumare durante ogni pasto,in modo da evitare avanzi e sprechi. Spesso, infatti, le ricette sono sovrastimate in quanto a dosaggi degli ingredienti.Taratevi man mano, invece, sulla quantit giusta per voi. Cucinare il giusto vi permette di non dover consumare il giorno dopo lo stesso cibopreparato il giorno prima, ed evita il fatto di dover riscaldare le pietanze gi cotte.Per lo stesso motivo, evitate di preparare da mangiare anche per i giornisuccessivi, nonostante sia senza dubbio pi comodo dal punto di vistaorganizzativo, in modo da mantenere il pi possibile la freschezza degli alimenti. Il cibo, quindi, non va mai riscaldato. Qualora abbiate avanzato qualcosa dalgiorno prima, consumatelo a temperatura ambiente.

CIBI CONGELATI OCOTTI AL MICROONDE

Eliminate completamente dalla vostra dieta i cibi congelati e quelli cotti almicroonde, perch sono cibi morti. Le cellule dei sistemi biologici, e quindi anche del nostro corpo e degli alimenti chemangiamo, siano essi di origine animale o vegetale, sono costituite in larga parteda acqua. L'acqua costituisce un elemento vitale, e come tale pu essere viva o morta, e puassumere diversi aspetti vitali e diverse forme. quindi l'acqua contenuta nellecellule, l'elemento che ne determina la vitalit. L'acqua nel nostro corpo, inoltre, intimamente collegata alla fisiologia cellulare,non solo nel trasporto dei nutrienti e nel disintossicare da tossine e scorie, ma anche come ruolo attivo nellecomunicazioni cellulari e in migliaia di funzioni metaboliche, come ad esempio latrasmissione di informazioni da DNA a RNA, ecc.Ad esempio, il processo di dinamizzazione dell'acqua effettuato nell'omeopatia, e ilprocesso steineriano della dinamizzazione, tendono a rendere l'acqua vitale. Al contrario, il congelamento e la cottura col forno a microonde fanno in modo chel'acqua assuma un aspetto randomico all'interno delle cellule, ma soprattuttoprovocano la rottura delle pareti delle membrane cellulari, facendole quindiesplodere. A causa di questo processo, tutto ci che era vivo in un cibo viene distrutto. In particolare, nel processo di congelamento, le molecole di acqua contenute nei

cibi durante il raffreddamento si trasformano in cristalli; l'acqua si espande, faesplodere le cellule e quindi uccide il cibo. Nella cottura a microonde, invece, avviene la generazione di un flusso di ondeelettromagnetiche, la cui energia viene assorbita dalle molecole dei cibi, checominciano a vibrare molto velocemente, generando calore. A questo punto,l'acqua contenuta nelle molecole, scaldandosi, aumenta la temperaturaall'interno dell'alimento, ed espandendosi fa esplodere le cellule. Nondimentichiamo, inoltre, che questi cibi risultano poi irradiati dalle microonde.

NIENTE CIBI IN SCATOLA Consumate il meno possibile alimenti in scatola o sottovuoto in latta, non soloperch energeticamente "morti", ma anche perch sono tossici, a causa dellapresenza di metalli pesanti. I cibi sottovuoto in latta, nonostante in alcuni casi riportino sulle confezioniindicazioni rassicuranti sugli ingredienti, come il mancato utilizzo di conservanti,conforme alla legislazione in vigore, la garanzia di non utilizzo di sementigeneticamente modificate, nonch la cottura al vapore che preserva i valorinutrizionali del prodotto fresco, presentano solitamente scadenze a diversi annidalla data di inscatolamento. Ricordate, a questo proposito, che le sostanzenutritive del cibo vanno degradando via via, dal momento in cui questo statoraccolto.

NIENTE CIBI CON AROMI CHIMICI,COLORANTI, CONSERVANTI,

PESTICIDI Non acquistate n consumate cibi che contengano aromi chimici (identificati dalladefinizione "aromi" sulle confezioni), coloranti o conservanti. opportuno, a questo proposito, tenere a portata di mano una lista delledifferenti sostanze classificate come additivi alimentari, che si presentano con ilsimbolo "E" seguito da numeri. Quando acquistate frutta e verdura, siate certi che non siano stati utilizzatipesticidi o altri prodotti chimici, o anche radiazioni, utilizzate normalmente perimpedire il processo di maturazione durante il trasporto. preferibile l'acquisto diprodotti biologici o biodinamici, o anche trattati ma garantiti a "residuo zero". Il fatto che la verdura e la frutta siano esteticamente "belle" o saporite, infatti,non ha nulla a che vedere con il fatto che siano fresche, sane e prive di pesticidi.

DOVE E COME ACQUISTARE Non necessario rifornirsi presso i negozi biologici. Se cominciate a fareattenzione, leggendo bene le etichette, potete acquistare la maggior parte deiprodotti presso una qualsiasi catena di supermercati. Certo, vi accorgeretemagari che, tra venti prodotti di uno stesso tipo, solo due contengono gliingredienti consentiti, ma non disperate. Controllate sempre, quindi, gli ingredienti dei prodotti che acquistate. All'inizio,fare la spesa sar pi complesso e vi richieder un tempo maggiore rispetto aquello che impiegate oggi, ma nell'arco di qualche tempo vi abituerete, e vibaster una lettura veloce all'etichetta per decidere se acquistare o meno quelcibo. Riguardo alla frutta e alla verdura, se le acquistate al mercato o in un negozio,chiedete sempre come sono state coltivate, quali prodotti sono stati utilizzati, erifornitevi presso un venditore di fiducia. In alcuni casi, in particolare nelle citt,il rivenditore non conosce la provenienza di ci che vende, a causa della filiera didistribuzione dei prodotti: ha magari acquistato i prodotti da un distributore, cheli ha a sua volta acquistati da qualcun altro, e cos via. Acquistate solo, quindi, seriuscite a conoscere la provenienza e la modalit di coltivazione/alimentazionedel cibo. Se avete la possibilit di farlo, rifornitevi presso i produttori diretti i cibi chepossono essere conservati senza pericolo di deperimento. Il miele, la farina e ilriso, ad esempio, sono prodotti che si possono acquistare presso cascine cheabbiano mantenuto le antiche tradizioni. Se avete la possibilit di farlo, rifornitevi presso i produttori diretti dei cibi chepossono essere conservati senza pericolo di deperimento. Il miele, la farina e ilriso, ad esempio, sono prodotti che si possono acquistare presso cascine che

abbiano mantenuto le antiche tradizioni.

MANGIARE FUORI CASA Nonostante sia preferibile preparare da s il cibo da consumare, se dovetepranzare o cenare fuori casa, il consiglio di mangiare poco, quel tanto che basta. Scegliete i ristoranti, bar e mense in base alla qualit del cibo che preparano.Vale a dire, scegliete la soluzione meno peggiore. Quando ordinate, evitate diprendere i piatti di verdura, perch difficilmente non contengono pesticidi, epreferite carboidrati e formaggi.

ORARI DEI PASTI Abituatevi a consumare il cibo sempre alla stessa ora, e ci vale sia per i pastiprincipali, sia per eventuali piccoli spuntini. Scoprirete presto che l'esistenzaritmica aiuta il corpo e la mente.

BEVANDE E ALIMENTI In questo capitolo, sono descritte le prescrizioni relative alle varie bevande ealimenti, in base alle rispettive qualit e propriet nutritive.

BEVANDE

Di seguito, le prescrizioni relative alle bevande: i liquidi adatti al consumo e quellisconsigliati, per il mantenimento di un corpo e di una mente sani.

ACQUA Ricordate che il nostro corpo costituito principalmente da acqua, e che ilrinnovamento della stessa fondamentale per mantenere l'organismo sano. La mattina, appena svegli, buona abitudine bere un bicchiere d'acqua naturalecalda. L'acqua infatti, se scaldata, si ionizza, e passando attraverso il fegato lopurifica, lo rivitalizza. Se preferite, va benissimo anche un bicchiere di tisana di zenzero calda, le cuipropriet sono descritte nel paragrafo successivo. Anche se durante la giornata siete soliti bere acqua naturale, durante i pasti consigliata quella naturalmente frizzante, da bere in piccola quantit e a piccolisorsi. L'acqua naturale, infatti, diluisce l'acido presente nello stomaco,sollecitandone quindi una nuova produzione. Sentirete, provandole entrambe, ildiverso effetto sul vostro corpo: l'acqua naturalmente frizzante risulta pi leggeradurante il pasto. Ottima anche l'assunzione di acqua e limone. inoltre consigliato non bere acqua fredda, in particolare durante i pasti, e se siassumono cibi grassi, perch l'acqua fredda blocca le funzionalit dello stomaco,comportando un grave pericolo per il corpo. Passata la fugace sensazione dipiacere che pu dare l'acqua gelata in bocca, soprattutto d'estate o quando si accaldati, ascoltate la conseguente reazione di disagio allo stomaco, quasi diparalisi e apnea, che si genera. preferibile, inoltre, scegliere un'acqua di bottiglia che provenga da una fontesicura, verificando l'elenco delle sostanze presenti in essa, piuttosto che berequella dell'acquedotto comunale. A questo proposito, le migliori acque

imbottigliate sono quelle le cui caratteristiche corrispondono a questi valori,riscontrabili sulle etichette: residuo fisso sotto i 30 mg/lt., resistenza elettrica>20.000Ohm, pH da 6.0 a 6.8, rH2 da 26 a 28. Per quanto riguarda la confezione, sononaturalmente da preferire le bottiglie in vetro, soprattutto quelle che proteggonodai raggi solari; tuttavia, esistono in commercio anche alcune plastiche speciali ingrado di conservare l'acqua in atmosfera protetta. Ricordate, infatti, che negli acquedotti potrebbero essere introdotte sostanze ditutti i tipi, a vostra insaputa. Ad esempio, durante il nazismo, furono sperimentatinei campi di concentramento gli effetti dell'introduzione del fluoro nell'acqua: ilfluoro neurotossico, e agisce sui centri dell'attenzione e dello stato di allerta,provocando una maggiore facilit di manipolazione. Sempre con finalit manipolative e di controllo della manipolazione, in alcunipaesi negli acquedotti vengono introdotti estrogeni, gli ormoni femminili, checausano una perdita di identit sessuale negliuomini, e quindi aumentano o diminuiscono l'aggressivit, a seconda dellecondizioni. Ricordate che, anche se l'acqua viene bollita, il fluoro rimane, mentre gli estrogenivengono modificati chimicamente.In Italia, comunque, a parte il cloro che viene utilizzato per disinfettare, e che inogni caso distrugge la flora batterica intestinale, non risulta che siano stateintrodotte sostanze di altro tipo. Infine, in merito alle quantit ottimali di acqua da assumere giornalmente, tenetea mente la regola generale secondo cui la dose che fa il veleno. Consumatene,quindi, n troppa, n troppo poca. Il vostro corpo vi parla, se lo sapete ascoltare:la testa, la bocca, la pelle, perfino l'odore e il colore dell'urina, tutto vi suggerisce,se diventate attenti osservatori, di cosa ha bisogno. Anche troppa acqua fa male,perch lava via gli elettroliti dal corpo, compromettendo il corretto funzionamentodel nostro sistema di trasmissione elettrica.

Come regola generale, dunque, non superate i due litri al giorno, e non bevetenemeno di uno, ricordandovi per che la quantit d'acqua necessaria varia in baseallo stato di salute, all'alimentazione che avete, alla temperatura esterna, oltreche all'attivit fisica che svolgete.

TISANA DI ZENZERO La tisana di zenzero disinfetta il sangue, ed un toccasana officinale da moltipunti di vista. Il suo sapore particolare, pu piacere molto quanto invece si pudetestare. A questo proposito, chi la trovasse troppo amara o fosse infastidito dalsuo gusto pungente, pu aggiungere del miele. Troverete una differenza anche nel berla calda, piuttosto che fredda. Bevutacalda ristora, ed molto pi energizzante di quanto non sia invece fredda. La tisana si prepara lavando e tagliando a fette una o due radici di zenzero fresco,cui non va tolta la buccia, e lasciandola in infusione in circa 1 litro / 1 litro emezzo di acqua fredda durante tutta la notte; il mattino seguente, si fa bollirel'infuso, senza togliere lo zenzero, per 10 minuti e poi si lascia riposare per altri10-15 minuti. Vi consiglio di acquistare un thermos da un litro, di quelli che si usano per le gitein montagna, in modo che al mattino, una volta pronta, possiate versarvi la tisanae gustarla calda durante tutta la giornata, portandola con voi. All'inizio, vi sembrer strano uscire di casa con il vostro thermos, ma presto cifarete l'abitudine, cos come vi abituerete alle domande di chi vi chiede di cosa sitratta, e perch la bevete. Spiegate che una bevanda energizzante preparatacon lo zenzero, e che ha inoltre una potente funzione antinfiammatoria, e offritelaa chi la vuole assaggiare. Vi divertirete a osservare reazioni e commenti, e vi aiuter a conoscere meglio chivi sta accanto. Se avete dei bambini, fatela assaggiare anche a loro: visorprenderanno in ogni caso. Alcuni suggeriscono di non bere questo infuso lasera, proprio per le sue caratteristiche energizzanti.

Provate invece l'effetto che fa su di voi, per scoprire invece se riuscite, comeaccade a molti, a dormire ugualmente in modo pacifico.

T La cosa migliore che si consiglia di bere durante i pasti il t caldo, alla manieraaraba, perch aiuta la digestione. Anche quando fa caldo, infatti, una bevanda piacevole, perch rinfresca edisseta. consigliato quello sfuso, da acquistare in fiorellini o foglioline, per evitare chesiano aggiunti altri componenti, come avviene talvolta nelle bustine (es. colorantio aromi chimici). Il t sfuso, inoltre, mantiene meglio l'aroma, e vi permette didosare la quantit da utilizzare per la preparazione della bevanda. Se utilizzate il t verde, potete aggiungere all'infuso anche qualche foglia dimenta, in estate, mentre in inverno cannella o zenzero, come si usa in Marocco:scoprirete l'effetto rinfrescante di questa bevanda. Ricordiamo, per, che il t nero contiene teina, che ha un effetto irritante sulsistema nervoso e un effetto diuretico, e abbassa l'assimilazione di ferro daglialimenti, contribuendo quindi a provocare un certo grado di anemia. Il t verde, invece, contiene pochissima teina, anticancerogeno e aiuta nellaconcentrazione, senza irritare il sistema nervoso e facilitando la digestione. Il tbianco, infine, un tipo di t verde, in cui vengono utilizzati solo i germogli, eperci anticamente era riservato solo all'imperatore.

LATTE preferibile evitare il consumo di qualsiasi tipo di latte, soprattutto quello dimucca. Si ricorda, infatti, che il latte nasce come alimento specifico per la crescitae lo sviluppo della prima fase di vita, e che nessun altro mammifero ne consumada adulto. Il senso di pesantezza e la difficolt a digerire, che molte persone sentono quandobevono il latte, ha diverse cause. Per decomporre il calcio assunto dal latte vaccino, ad esempio, il corpo neconsuma una quantit maggiore di quanta ne assuma dal latte stesso, e ciaffatica il sistema, invece di nutrirlo, provocando anche mucosit e acidit. Lamaggior parte degli umani, inoltre, allergica al lattosio, e pu avere quindiproblemi intestinali. Infine, il corpo ha difficolt a decomporre la caseina. Se vi mai capitato di bere una tazza di latte caldo la sera, e di aver notato il suopotere nel conciliare il sonno, sappiate che tale effetto dovuto a una sostanzapsicotropa, il triptofano, che agisce sulle funzioni psichiche. La sua molecola molto simile alla morfina, ed il precursore della serotonina, conosciuta comeantidepressivo, e della melatonina, una sostanza che induce il sonno. Il latte, in realt, pu contenere anche diverse sostanze di scarto, tra cui sangue,che viene prodotto dalla mucca, e residui di sostanze farmacologicamente attive,soprattutto se un latte proveniente da allevamenti intensivi. Se, invece, trovate molto difficile rinunciare del tutto a questo alimento,ricordiamo che il latte di capra senz'altro pi digeribile rispetto al latte vaccino,ma va consumato sempre con molta moderazione. vero che anticamente gli yogiviaggiavano portandosi dietro le capre per attingerne il latte, come pure tradizione in India o nei paesi arabi bere latte acido, sempre di capra, durante il

pasto, per compensare la sovrabbondanza di cibo preparato e conservato conspezie piccanti, che distruggono la flora batterica. In quel caso, aiuta nelladigestione ed anche dissetante. Detto questo, per importante capire sempre dove ci troviamo. Se siamo inItalia, dunque, e abbiamo a disposizione cibo ben conservato e non speziato, nonabbiamo bisogno del latte acido che, tra l'altro, se non biologico, contiene anchesufficienti prodotti tossici.

CAFF Il caff, in quanto eccitante naturale, consentito senza eccessi. Anche in questo caso, ascoltate il vostro corpo. Se soffrite di tachicardia, quandolo assumete, oppure malessere all'intestino, evitate di berlo per un po' di tempo.Ci sono anche persone che accusano delle forti emicranie, se non prendono il caffgiornalmente, perch il loro corpo, in qualche modo, drogato. Questi segnalidevono indurre a un periodo temporaneo di disintossicazione. Ricordate, inoltre, che il caff diuretico, e quindi opportuno bere come minimoil doppio della stessa quantit di acqua. Il caff d'orzo, invece, facile da digerire e ristora il corpo. Bevetenetranquillamente.

BEVANDE DAI DISTRIBUTORIAUTOMATICI

Le bevande erogate dai distributori automatici presenti nei luoghi pubblici, sonospesso indicate come "bevande al gusto di": si chiamano cos, in quanto all'internodel distributore viene introdotta polvere solubile in acqua calda. Il prodotto erogato, quindi, sostanzialmente acqua cui viene aggiunto il saporedi t, latte o altro. Evitate di consumare queste bevande. Per quanto riguarda il caff, invece, l'acqua filtra attraverso la polvere di caff, epu essere perci consumato.

BEVANDE ALCOLICHE Un bicchiere di vino una volta ogni tanto, non fa male a nessuno. Se per vi capitato di interrompere completamente, per un certo periodo, l'assunzione dibevande alcoliche, - per una malattia prolungata magari, o per una gravidanza -avrete sicuramente notato, la prima volta in cui avete ricominciato a consumarle,che l'odore, il sapore e gli effetti sul vostro corpo, vi sono parsi molto potenti. Quelsenso di fastidio causato dall'alcol, ma normalmente non lo percepiamo perchsiamo assuefatti. L'alcol tossico per il nostro corpo, ed una delle cinque sostanze zavorranti, dalpunto di vista evolutivo. Entra nel sangue, e da questo viene trasportato al cervello molto pi velocementedi altre sostanze, in quanto viene assorbito direttamente dalle pareti dellostomaco, e non dopo il passaggio nell'intestino. L'eccesso di alcol altamentenocivo per il fegato, e aumenta il tasso di anidride carbonica nel cervello, in modoinnaturale, alterandone il funzionamento e provocando una reazione simile aquella causata dal soffocamento. L'alcol, inoltre, distrugge la tiamina o vitamina B1 presente nel sangue e nelcervello. L'assenza totale di vitamina B1 nel corpo genera quel fenomenodenominato delirium tremens, che comporta una fase acuta di delirio eallucinazioni, e causa inoltre una malattia mortale che colpiva i cinesi secoli fa, eche si chiama Beriberi.Il consumo di vino, birra e alcolici in generale, deve quindi essere limitato alminimo. Devono comunque essere eliminati i superalcolici.

BEVANDE GASSATE,DECAFFEINATE E ANALCOLICHE

Le bevande addizionate di anidride carbonica vanno evitate, in quanto l'anidridecarbonica nociva per il cervello, e provoca apatia e sonnolenza. La maggior parte delle bevande di questo tipo, inoltre, contengono coloranti ezucchero, che, come indicato in seguito nella sezione relativa agli alimenti, vaevitato. Alcune bibite contengono anche acido fosforico, che provoca osteoporosi, perchimpedisce il riassorbimento di calcio nell'intestino. Sono da evitare completamente le bevande decaffeinate e analcoliche, in quanto isolventi chimici, come ad esempio il diclorometano, utilizzati per eliminare lacaffeina/teina o l'alcol, sono pi tossici della sostanza naturale che vanno aeliminare.

ACQUA DEI CARCIOFI A chi ha problemi di fegato, si consiglia di bere l'acqua di cottura dei carciofi -sempre che siano liberi da prodotti chimici, pesticidi, ecc. -, perch possiede unalto potere purificante.

INFUSO DI FINOCCHIOE INFUSO DI FOGLIE D'ULIVO

L'infuso di finocchio digestivo e calma lo stomaco. consigliato dopo i pasti, e se avete coliche o dolori addominali. Le foglie di ulivo hanno le stesse qualit dell'olio d'oliva extravergine, ma sonomolto pi intense e non contengono grassi. Utilizzate circa 60 grammi di foglie d'ulivo secche, per un litro d'acqua calda.Lavate le foglie e lasciatele in infusione nell'acqua per 24 ore. L'infuso consigliato come febbrifugo e, se applicato esternamente, ha potericicatrizzanti.

ALIMENTI Ricordate che bere bevande sane, nutrendosi per senza cura, non porta alcunrisultato. Qui di seguito, vengono indicate le prescrizioni sugli alimenti da assumere e daevitare. Tenete a mente, a questo proposito, le prescrizioni introduttive per lascelta dei prodotti, e per la modalit di cottura e consumo.

ZUCCHERO BIANCO Ogni giorno, generalmente, introduciamo nel nostro corpo quantit pi o menorilevanti di zucchero raffinato, ovvero lo zucchero bianco. Lo facciamodirettamente, quando ad esempio zuccheriamo il caff, ma lo facciamo ancheindirettamente, quando mangiamo dolci, caramelle, bevande commerciali emoltissimi altri alimenti, che sembrano all'apparenza non avere nulla a che farecon lo zucchero, come sughi pronti, carne secca e salse. Abituandovi a leggere gli ingredienti sulle confezioni del cibo che acquistate,rimarrete stupiti nello scoprire che lo zucchero praticamente ovunque. Lo zucchero raffinato il prodotto di un lungo processo di lavorazione industriale,che trasforma il succo zuccherino della barbabietola o canna da zucchero nelprodotto finale cristallizzato che siamo soliti acquistare. Durante tale processo, ilsucco zuccherino perde via via le sostanze vitali e le vitamine che locaratterizzano in natura. Innanzi tutto, durante la lavorazione, lo zucchero bianco viene trattato con ilbario, una sostanza generalmente introdotta nello stomaco per le radiografie. Sidice che si tratti di una sostanza inerte, che viene poi quindi espulsa, ma pursempre gesso ed totalmente inutile, oltre al fatto che obbliga il corpo aconsumare energia per smaltirla.Successivamente, lo zucchero viene trattato con anidride carbonica e con acidosolforoso, quest'ultimo con la sola finalit di modificarne il colore. Attraverso le diverse fasi di lavorazione, il prodotto finito arriva sulla nostratavola bianco e immacolato, ma completamente privato dei suoi componentinutritivi, in particolare del calcio. Una volta introdotte nel corpo, dunque, lemolecole di zucchero cercano le sostanze di cui sono state private, sottraendole inquesto modo al nostro organismo, per completarsi e poter cos essere assimilate e

digerite. Le conseguenze di tale processo sono la perdita di calcio nei denti e nelleossa, che in questo modo si indeboliscono e diventano soggette alla comparsa dimalattie ossee e carie dentarie. Le nostre difese immunitarie, invece, funzionano proprio perch abbiamo un buonbilanciamento del calcio nel sangue. Quando il corpo viene privato del calcio,quindi, diminuiscono di conseguenza le difese immunitarie. Ci provoca lamaggiore propensione ad ammalarsi, ma anche l'indebolimento della mente, cherende le persone pi influenzabili, poich i messaggi comunicati arrivano alcervello pi direttamente e pi facilmente. Qualora tutto ci non bastasse, vi suggeriamo di prestare attenzione alleconseguenze dell'assunzione di zucchero bianco sul sistema nervoso e sulmetabolismo.L'energia fornita dallo zucchero subito avvertita dal corpo, ma altrettantopercepibile , terminato dopo qualche tempo l'effetto energizzante, un senso dispossatezza diffusa. Come avviene per le droghe, allora, sentite la necessit diassumere nuovamente una quantit di zucchero, per sentirvi "bene". Questo fenomeno dovuto all'assorbimento dello zucchero nel sangue, che fasalire la glicemia, e a cui il pancreas risponde secernendo insulina, che vieneimmessa sempre nel sangue. L'immissione di insulina provoca una brusca discesadel tasso glicemico e il conseguente stato di malessere e debolezza, cui spesso associata anche un'aumentata irritabilit. Per rispondere a questa caduta deglizuccheri, l'organismo allora mette in circolo altri ormoni, atti a far risalire laglicemia, tra cui l'adrenalina, i cui effetti sono legati a stati di aggressivit etensione. Questo circolo vizioso indebolisce il nostro corpo e la nostra mente. Ricordate che anche lo "sugar shock" si basa su questo principio. Questofenomeno causato dall'introduzione di altissime quantit di zucchero nel corpo,che inducono a una superproduzione di insulina, che genera un effettoneurologico molto simile all'elettroshock, la tecnica utilizzata per indurre le

convulsioni nel paziente, successivamente al passaggio di una corrente elettricaattraverso il cervello, e che serviva in passato per "curare" coloro che venivanoidentificati come malati di mente. La prescrizione, quindi, quella di non assumere zucchero raffinato, n alimentiche lo contengono.

ZUCCHERO DI CANNA GREZZO,FRUTTOSIO, MIELE E MELASSA

Come sostituto dello zucchero bianco raffinato, si pu usare Stevia, un arbustodel sudamerica a cui vengono conferite propriet ipoglicemiche, antimicotiche eipotensive. In alternativa, utilizzate zucchero di canna grezzo, fruttosio, miele naturale omelassa. Verificate, per, che questi prodotti siano naturali e che non contenganosostanze aggiunte, ad esempio lo zucchero per quanto riguarda il miele.Usatene comunque in piccole quantit.

DOLCIFICANTI ARTIFICIALI I dolcificanti sono ottenuti chimicamente, e non si ritrovano in natura. Hanno unvalore nutritivo praticamente nullo, sono altamente nocivi e sopprattuttoneurotossici. Evitateli.

OLI, GRASSI ALIMENTARI, ACETO L'olio extravergine di oliva a crudo va sempre bene, e va sempre preferito aqualsiasi altro tipo diolio. Evitate i fritti e, in ogni caso, non cucinate mai con l'olio di semi, nemmeno digirasole. L'olio di semi, infatti, cambia composizione molecolare a una certatemperatura, e si trasforma in sostanze che sono definite tecnicamente "saponi".Se mangiate, dunque, cibo fritto in questo tipo di olio, sentirete subito il fegatopesante, a causa dell'attivit extra che costretto a svolgere per digerirlo. Non utilizzate neppure margarina, in quanto emulsionato di olio vegetale. E ovviamente, niente strutto. Potete mangiare le olive, ma in quantit minime, una o due al giorno, non di pi,poich sono molto nutrienti. Per quanto riguarda l'aceto, non utilizzatelo, poich un prodotto derivato dadiversi processi di fermentazione.Sostituitelo con il limone.

SALSE, CONDIMENTI E SPEZIE Evitate i condimenti inutili, le spezie e affini, che tendono a mascherare il saporereale del cibo. Le spezie, come il curry, lo zafferano, e le salse, anticamente nonvenivano utilizzate per insaporire i cibi, bens per coprire il gusto cattivo del ciboavariato, e l'odore nauseabondo della putrefazione incipiente. Anche oggi, spesso le salse vengono utilizzate per ovviare alla completa assenza disapore dei cibi. I condimenti, le spezie e le salse, inoltre, non hanno propriet nutritive, maassecondano solo il nostro bisogno emotivo, che cerca il sapore. Questa prescrizione, quindi, permette anche di sentire il vero sapore del cibo,depurato da aggiunte inutili. Per quanto riguarda i dadi in commercio, utilizzano generalmente esaltatori disapidit, zucchero e aromi artificiali, e vanno quindi evitati.

SALE Indipendentemente dal fatto di avere la pressione alta o bassa, si consiglia dimangiare senza sale, poich la maggior parte dei cibi sono gi salati in modonaturale. Originariamente, infatti, il sale non veniva usato per insaporire, ma per coprire ilsapore dei cibi avariati, esattamente come le spezie, e per conservare. All'inizio, vi sembrer impossibile eliminare il sale. Fatelo gradualmente, partendodal sale che mettete nell'acqua della pasta, per continuare con quello utilizzatoper condire l'insalata e, in generale, la verdura. Affermare che il sale vadaeliminato completamente, equivale ad affermare che la maggior parte deglialimenti confezionati, oggi in commercio, non possano pi essere acquistati econsumati. Siate graduali e concedetevi piccoli compromessi, soprattutto all'inizio.

ZENZERO Lo zenzero, citato precedentemente in merito alla tisana, non una spezia, bensla radice di una piant a, e viene utilizzato dagli orientali per sciogliere il grassopresente nei cibi. Mettendone una piccola quantit nella carne, ad esempio, ilgrasso che questa contiene non viene assorbito dal corpo. Anche mangiare dellozenzero dopo aver consumato cibi grassi, fa s che questo assorba il grasso in essicontenuto. Lo zenzero, inoltre, svolge le stesse funzioni antiossidanti che attribuiamo a unbicchiere di vino rosso al giorno, ma non contiene alcol e quindi non tossico.Anche in infusione, ha infatti la propriet di pulire le pareti delle vene dallecomponenti lipidiche depositate, permettendo al sangue di fluire liberamente, edevitando quindi malattie quali l'arteriosclerosi e l'ictus, causate appunto dalcattivo flusso del sangue.

LIQUIRIZIA Potete consumare liquirizia naturale, in bastoncini o pastiglie pure. Evitate, invece, come gi indicato, caramelle con zucchero e cera d'api, o altresostanze aggiunte.

LIEVITO E FERMENTAZIONE I cibi fermentati, come vino, birra, certi tipi di formaggi e di yogurt, umeboshi,kombucha, kimchi, crauti fermentati ovvero sauerkraut, e il lievito vengonosconsigliati. Quelli fermentati, infatti, sono cibi in decomposizione, poich il processo difermentazione avviene attraverso un'azione batterica, che innesca un processo didegradazione che rende questi cibi morti, in grado, tra l'altro, di provocarefastidiosi fenomeni di meteorismo. Per la fermentazione del pane, invece, potete utilizzare il bicarbonato di sodio - uncucchiaino per mezzo chilo di farina - o il lievito naturale.

GRANO, CEREALI E RISO Tutti i cereali sono permessi, soprattutto quelli senza glutine. Parliamo quindi difarro, avena, orzo, segale,quinoa, amaranto, mais e miglio. Cominciate aintrodurli nella vostra dieta, anche se il loro utilizzo non cos diffuso: siprestano, ad esempio, per la preparazione di ottime zuppe. Per quanto riguarda il mais, verificate prima che le sementi utilizzate non sianogeneticamente modificate. La quinoa, invece, un alimento poco conosciuto, ma con altissime proprietnutritive. Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco, ed anche un'ottima fonte di proteine vegetali. Contiene, inoltre, grassi in prevalenzainsaturi. Si consuma dopo averla fatta bollire in acqua per 15 minuti. Anche i prodotti ottenuti dal grano, possono essere consumati. Ricordate, per, che il grano con cui vengono prodotti il pane e la pasta chetroviamo generalmente nei supermercati non italiano, ma stato introdotto inItalia dagli americani, dopo la seconda guerra mondiale. stato proprio in quelmomento, infatti, che hanno iniziato a manifestarsi i primi casi, poi aggravatisi, diceliachia e intolleranza al glutine, perch un tipo di grano che contiene moltoglutine, ed geneticamente modificato. Gli americani lo distribuiscono nel terzo mondo nella sua forma sterile, cio nellaforma in cui non pu essere ricoltivato, in modo da obbligare quei paesi arimanere dipendenti dagli Stati Uniti, per quanto riguarda il rifornimento. Il grano americano, quindi, va ridotto al minimo. Se riuscite a trovare il grano italiano, la cui farina risulta pi grigia nel colore, in

qualche cascina o agriturismo dove hanno mantenuto la tradizione, ben venga. Anche per pietanze come cous cous e bulgur, quindi, preferibile utilizzarefrumento italiano. Mangiate, invece, tranquillamente il grano saraceno, che contiene tantissimeproteine e sazia con pochissime quantit. Potete anche preparare il pane in casa, mescolando ad esempio la farina di granosaraceno con quella di farro, che si presta anche per preparare dell'ottima pasta.Anche la farina di Kamut, il grano khorasan o egizio, che un'antica variet digrano, consentita. Il riso ottimo, in tutte le forme, ma non eccedete con la quantit. All'inizio,infatti, vi potrebbe capitare di voler mangiare solo quello, ma ricordate che i cinesiche si nutrivano quasi esclusivamente di riso erano affetti dalla malattiachiamata Beriberi, la stessa causata dall'eccesso di alcol, dovuta alla carenza divitamina B1. Questa patologia si manifesta nella pelle e in allucinazioniparanoiche, con effetti molto simili alla schizofrenia. Mangiato con moderazione, invece, un alimento che fa molto bene, soprattuttoquando si agitati, per le sue propriet calmanti. inoltre un rinfrescantedell'intestino.

CARNE La carne una sostanza psicotropa, cio agisce sulle funzioni psichiche, e per lesue caratteristiche deve essere limitata al massimo. Acidifica molto l'organismo,necessita molto tempo ed energia per essere digerita, ed fondamentalmente unasostanza morta. Tutte le proteine animali, infatti, sono soggette a un processo diputrefazione, i cui sottoprodotti sono cancerogeni. Tuttavia, la prescrizione non quella di diventare vegetariani, bens di ridurnenotevolmente il consumo, e di seguire nella scelta alcune indicazioni. Anche inostri antenati, che avevano una struttura fisica uguale alla nostra, si nutrivanodi carne una volta ogni tanto, dopo una caccia favorevole. Tali indicazioni non sono di ordine morale, ma di natura tecnica, perch ci di cuisi nutrono gli animali e quello che essi provano nel momento della macellazione,si manifesta nel loro corpo con effetti anche su di noi che ne consumiamo la carne. Oggi, gli animali che vivono negli allevamenti industriali vengono per lo pinutriti con mangimi industriali, curati con antibiotici e fatti crescere forzatamentecon estrogeni. Tali sostanze, attraverso la loro carne, vengono introdotte anche nel nostro corpo. Le modalit con cui vengono uccisi, inoltre, prevedono che muoiano nella paura,vedendo i loro simili morire, e ci genera elementi tossici nella biochimicadell'animale - nel maiale vengono definite come Sutotossine -, che poi immettiamonel nostro corpo. Se sentite la necessit di mangiare carne, quindi, assicuratevi almeno cheprovenga da allevamenti dove l'animale non stato torturato, dove si alimentatodi erba, e dove stata rispettata la sua crescita naturale. La sua morte deve

essere stata priva di paura, alla maniera della cultura islamica ed ebraica, dove siprevede il sacrificio rituale degli animali. Il sacrificio rituale ebraico e islamico, prescritto nella Torah e nel Corano, unrituale magico e pieno di rispetto per l'animale. L'animale un dono che vieneconcesso, in quel caso da Allah, e comunque dal Mondo, per consentirci di vivere,e deve quindi essere consacrato a Dio. La bestia viene separata dalle altre, in modo che queste non possano vederne lamorte, poi viene accucciata a terra e tranquillizzata. L'animale, a quel punto, sisdraia completamente rilassato ed espone la gola, come se manifestasse di esserepronto per venire sacrificato. In questo modo, muore senza tortura e senza paura.La prescrizione definisce, dunque, che la bestia deve essere stata scannata, e lacarne deve essere fresca, non conservata. Ricordate, infatti, che il sangue contiene sostanze di ogni tipo: lo scarto principale quello cellulare del metabolismo, l'ammoniaca, trasformata dal corpo in acidourico, ma nel sangue sono presenti anche agenti infettivi, batteri e virus.Nutrirsi, quindi, del sangue di un animale come mangiare veleno puro. Evitate quanto pi possibile la carne bovina e tutte le carni "rosse". Sono da evitare anche le carni di animali carnivori, cio che si cibano di altrianimali. Evitate, invece, assolutamente la carne di maiale - e di conseguenza tutti i salumie gli insaccati -, perch un'altra delle sostanze che impediscono la crescitaevolutiva. Il maiale ha una proteina simile alla nostra, e il fatto di mangiarlapotrebbe essere registrato dal nostro sistema come un atto di cannibalismo. Il nostro sistema, infatti, contiene un meccanismo di sicurezza che innesca unprocesso di rigetto per prevenire il cannibalismo, consuetudine che causa ilvibrione, la malattia della mucca pazza. La mucca diventava pazza, infatti, perchalimentata con la carne dei suoi simili. Non un caso che le popolazioni cannibali

siano soggette a effetti fisici molto potenti, oltre a devastanti effetti psicologici: ilcervello si ingrandisce con conseguenti terribili mal di testa, e la conformazionedel volto cambia, poich si ritirano labbra e gengive. Ricordate, inoltre, che i comuni maiali rosa non sono italiani, bens importatianch'essi dagli americani. I nostri sono pi piccoli e neri. Se la digerite bene, piccole quantit di carne di cavallo, capretto e agnello, sonoconsentite.Polli e tacchini sono generalmente allevati con mangimi a base della loro stessacarne, e vanno quindi assolutamente evitati; sono, inoltre, pieni di estrogeni eantibiotici. Quelli rustici, invece, allevati a terra, non hanno controindicazioni.

PESCE Il pesce va benissimo, in particolare il pesce azzurro. Consumate pesce crudo solo se siete certi della sua provenienza, anche se, per ilproblema connesso all'anisakis, il verme del pesce, non una sceltaparticolarmente consigliata. Allo stesso modo, i crostacei (gamberi, aragoste, astici, granchi, cicala di mare,scampi) vanno mangiati con cautela, in quanto contengono allergeni e tossine -metalli pesanti, pesticidi come nel famoso "pesce panga" - che possonodeterminare un'intossicazione in brevissimo tempo. Inoltre, molti dei crostacei e molluschi che mangiamo, come ad esempio le cozze,si nutrono di scarti, e se mangiati crudi possono trasmettere l'epatite A. Consumateli, quindi, con moderazione, e cotti. Evitate anche il pesce d'allevamento, a causa dei mangimi con cui viene cresciuto,e preferite quello pescato.

UOVA Per quanto riguarda le uova, in particolare nella fase iniziale di depurazione, vaevitato il tuorlo, indicato come uno degli alimenti zavorranti per eccellenza.L'albume, infatti, l'unica parte proteica e leggera dell'uovo, mentre il tuorlocontiene molto colesterolo e aumenta l'acidit del corpo. un alimento vivo, perci se viene cucinato e mangiato subito, non crea problemi.Si consiglia di non ingerirlo crudo.

FORMAGGI E LATTICINI I formaggi possono essere consumati, senza eccessi, per, per non generareintossicazioni, con conseguenze simili a quelle dell'allergia, come acne, macchienel corpo, mucosit eccessiva, ecc.Preferite i formaggi freschi a quelli semiduri e duri. Evitate, invece, quelli muffettati, come il gorgonzola, e quelli molto stagionati.Il parmigiano reggiano e il pecorino stagionato sono consentiti, ma in piccolequantit. I formaggi di capra, come il latte di uguale derivazione, sono pi digeribili di quellidi mucca, e sono quindi consigliati rispetto ai formaggi vaccini.Potete utilizzare piccole quantit di burro, preferendo il cosiddetto Ghee o burrochiarificato, che senza proteine e lattosio. Gli yogurt sono consentiti: preferite quelli bianchi interi, ed evitate quelli a cui stato aggiunto zucchero o aromi artificiali. Assumete, comunque, del bicarbonatodi sodio, dopo aver mangiato yogurt, per riequilibrare il ph, come indicato diseguito.

LEGUMI I legumi possono essere consumati tranquillamente, sempre in piccole quantit. Le lenticchie, di qualsiasi tipo, vanno benissimo, perch contengono tanto ferro.Anche i piselli sono ottimi, in quanto ricchi di fosforo. Vanno bene anche le fave ele arachidi. I fagioli bianchi sono consentiti, mentre quelli scuri generano anch'essi gasintestinali. Purtroppo, invece, la soia oggi in distribuzione ormai tutta geneticamentemodificata, e quindi non va consumata. Vanno evitati anche i ceci, perchcontengono sostanze tossiche per il corpo, causano gas intestinali perch sonoindigesti, e disturbano il sistema di elaborazione.

FUNGHI I funghi vanno evitati, perch non apportano sostanze nutritive, in quanto la lorostruttura assimilabile a quella del legno. Il corpo, quindi, oltre a non ricevereenergia da essi, ne consuma molta per smaltirli. Inoltre, assorbono dal terreno soprattutto metalli pesanti e radioattivit.

CIBI CHE CONTENGONO MAGNESIO Quando vi sentite spossati, importante assumere cibo a base di magnesio, comead esempio il cioccolato, perch il magnesio contribuisce a dare energia al corpo. Evitate, per, cioccolato che contenga zucchero bianco e latte, preferendo semprequello naturale, come ad esempio le fave di cacao. Potete anche consumare quellocon il 99% di cacao o il cacao amaro in polvere. Non eccedete, in ogni caso, perch una dose elevata di magnesio pu generareconvulsioni intestinali e diarrea. A questo proposito, ricordate la prescrizioneiniziale: non consumatelo per soddisfazione emotiva, bens per la sue propriet.

VERDURA Forse non tutti sanno che la maggior parte dei veleni in natura sono contenuti neivegetali. Selezionare le verdure e le erbe che non sono nocive, quindi, non semplice. Tenete conto, inoltre, che i vegetali sono molto pi difficili da digerirerispetto ai legumi e ai cereali. Non per niente, gli animali erbivori hanno deglistomaci e degli intestini lunghissimi. Oggi, per, la principale difficolt quella ditrovare verdure che non siano state avvelenate con pesticidi. Mangiate il pipossibile la verdura cruda, in modo da mantenere le propriet nutritive dei cibiche assumete. Quando non possibile, la verdura pu essere scottata o cotta alvapore. In questo caso, ricordate che l'acqua di cottura ricca di nutrienti, e viconsigliamo dunque di consumarla, insieme alle verdure cotte. L'insalata venduta nei supermercati generalmente avvelenata dai pesticidi edalle sostanze utilizzate per i lavaggi. Quando andate a comprarla, quindi,cercate di sceglierla accuratamente. Se pranzate al ristorante, invece, meglioevitarla. I ristoratori, infatti, spesso comprano gli scarti, che costano meno, eprendono l'insalata che proviene da coltivazioni discutibili. Quando si compra l'insalata e la frutta, consigliato comunque un lavaggiocon il bicarbonato di sodio, che elimina il primo strato di molecole di sporco,batteri, ecc. Si possono mangiare il songino, la valeriana e gli spinacini crudi oappena scottati, in modo che mantengano inalterate le proprie sostanze nutritive.Sono consentite le radici scorzonere, quelle lunghe un po' amare. In generale,tutte le verdure amare vanno bene: cavoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles,broccoli, carciofi, asparagi.Anche le zucchine possono essere consumate tranquillamente. Potete mangiare ravanelli e cetrioli, se non avete difficolt nel digerirli.Le carote naturali, riconoscibili per la loro forma irregolare, una diversa dall'altra,e per il colore rosso, sono preferibili a quelle geneticamente modificate, che

vediamo solitamente nei supermercati fare bella mostra di s, tutte uguali eperfette. Le melanzane vanno evitate, perch irritanti come tutte le solenacee.Quanto ai peperoni, non sono nocivi, per sono indigesti, e quindi meglioevitarli.La barbabietola rossa pu essere consumata, ma senza eccedere. Presenta dellebuone propriet: rimineralizzante, ha un alto contenuto di ferro, antiipertensiva e antiinfiammatoria per l'intestino.Le patate sono consentite. Ricordate, per, che non vanno mai conservate eriscaldate, perch diventano tossiche, velenose: bene quindi mangiarle solocotte subito o fredde. Non mangiatene in ogni caso la buccia, anche se vannocotte con essa. Il porro, infine, va benissimo, soprattutto crudo, anche se per molti il suo sapore troppo forte. Se lo cuocete, non danneggia il corpo, ma perde le sue propriet. un alimento purificatore dell'intestino, e quindi perfetto soprattutto se unapersona ha problemi di stitichezza, di stagnazione intestinale, perch mantienel'intestino pulito.

FRUTTA Per quanto riguarda la frutta, sono ottime mele, banane e nespole.Consumate, invece, quantit molto limitate di kiwi e ananas, e in generale i fruttitropicali, perch oltre a contenere sostanze benefiche, ne contengono diintossicanti. L'unica eccezione il mango, frutto dell'unico albero che produce ossigeno 24 oresu 24, che pu essere consumato senza restrizioni. I pomodori, invece, che sono dei frutti, contengono sostanze irritanti per il nostrocorpo, e sostanze che ne aumentano l'acidit, come l'acido ossalico, e la istamina,provocando intolleranze e allergie. Evitateli, come evitate anche sughi e salsepreparate con il pomodoro.I frutti di bosco sono tutti consentiti. Non eccedete, per, con le fragole, perch contengono sostanze intossicanti.L'anguria, invece, va evitata, poich il corpo la digerisce con difficolt. Evitate arance e mandarini, mentre potete consumare tranquillamente limoni epompelmi. Il limone, tra l'altro, ha un alto potere purificante. Per quanto riguarda la frutta secca, noci, nocciole, mandorle, anacardi epinoli possono essere mangiati, ma in piccolissime quantit, nell'ordine di una o due noci, nocciole, mandorle al giorno. Le mandorle amare, tra l'altro, sonoanticancerogene.Anche i datteri vanno bene, ma come dicono gli arabi, da uno a tre al giorno, nondi pi.

CIPOLLA E AGLIO Non consumate cipolla e aglio, n crudi n cotti. Sono alimenti che il nostro corpo digerisce con molta difficolt, facendo sprecareenergia al sistema per il loro smaltimento. Non a caso, infatti, sono considerati trale cinque sostanze proibite per chi sul percorso di crescita, insieme alle altre giricordate in precedenza.L'aglio e la cipolla, inoltre, sono considerati antibiotici naturali, e si sa chel'antibiotico quando si sani non va preso, perch danneggia il corpo. Antibiotico, infatti, significa "contro la vita", e ci vuol dire che distrugge lanostra flora batterica intestinale, anche quella benefica. In questo senso, la cipolla ancora peggio dell'aglio, perch contiene dellesostanze come polifenoli, acidi clorogenici e aminoacidi solforati, che sono potentidal punto di vista medicinale.Potete eventualmente mangiare la cipolla quando non state bene. In caso di avvelenamento da cibo, inoltre, tagliata finissima e irrorata con illimone, diventa un potente purificatore e vi preserva dal cibo guasto, lo rendeinnocuo. Il limone, infatti, che agisce come purificante, toglie la componente acidadella cipolla, che tra l'altro quella che causa l'alito Cattivo.

VITAMINE E SALI MINERALI Alle prescrizioni alimentari, si aggiungono di seguito alcuni suggerimenti sullevitamine e i sali da integrare giornalmente nella dieta.

BICARBONATO DI SODIO Noi siamo vivi perch il sangue ha pH 7.4.Il pH misura quanto una sostanza acida o alcalina/basica, e si utilizza per iliquidi organici, in particolare per il sangue, la saliva e l'urina. Questi liquidi vengono definiti:Acidi, se il pH inferiore a 7Neutri, se il pH uguale a 7Alcalini/Basici, se il pH maggiore di 7. Pertanto, pi basso il pH e pi acida la sostanza in esame.In condizioni normali, quindi, il sangue leggermente alcalino. Le variazioni del pH del sangue sono possibili entro limiti veramente ristretti che, se superati, si accompagnano generalmente a una grave compromissioneorganica, e in assenza di trattamento possono rivelarsi letali. Tanto per esserechiari, a 7.3 siamo morti. Per questo motivo, i meccanismi del nostro corpo che presiedono alla regolazione del pH ematico sono particolarmente accurati.Quando proviamo emozioni negative, disarmoniche, il nostro sistema si acidifica, emette quindi in atto degli automatismi per tentare di compensare e mantenere ilsangue a 7.4. Scarta dal sangue tutti gli elementi acidi, e li deposita in altre partidel corpo. Il sistema corporeo e cellulare troppo acido, infatti, muore prima, ed bene quindi mantenerlo basico. Si consiglia allora di assumere sempre un cucchiaino raso da caff di bicarbonatodi sodio - meglio se comprato in farmacia, altrimenti pu contenere residui osostanze nocive -, in un bicchiere d'acqua, dopo i pasti.Il bicarbonato di sodio, tra l'altro, una sostanza che viene prodotta normalmente

dal pancreas, per annullare l'acido dello stomaco quando passa al sistemasuccessivo, per poi andare al fegato.

VITAMINA C Si consiglia l'assunzione di un grammo di vitamina C (acido ascorbico), ognimattino; due grammi per i fumatori. La vitamina C svolge un importante ruolo nella produzione di anticorpi,aumentando la resistenza del corpo; , inoltre, un ottimo antiossidante, ed entranei processi di produzione dell'energia. Favorisce l'assorbimento del ferro e di altriminerali, ad esempio il calcio e il magnesio, e protegge da molte sostanze tossiche,ad esempio la nicotina.

VITAMINA BI Si consiglia l'assunzione giornaliera di I00 mg di vitamina BI, la tiamina, prima diandare a letto.La vitamina BI viene assunta soprattutto, al di l di chi ne ha deficienze particolari, per rimediare all'effetto di un'ubriacatura, ovvero all'effetto didelirium tremens degli alcolisti, che derivato da una diminuzione drastica dellaquantit di questa vitamina nel corpo, e della capacit dello stesso di produrla, in quanto il nostro corpo la pu produrre anche in autonomia. Le vitamine del gruppo B hanno propriet assai benefiche per il nostro organismo,e in particolare rivestono un ruolo essenziale per il normale funzionamento del sistema nervoso, venendo in aiuto contro la stanchezza, la mancanza diconcentrazione, la depressione e l'apatia. Non si conoscono fenomeni di tossicit da tiamina, in quanto la quantiteccedente viene rapidamente eliminata attraverso l'urina.

CLORURO DI MAGNESIO consigliata l'assunzione giornaliera anche di cloruro di magnesio.Il cloruro di magnesio utilizza il calcio in eccesso depositato nelle giunture e nellearticolazioni, che le rende rigide, rimettendolo in circolo per riutilizzarlo. Aiuta ilsistema immunologico, utile in caso di febbre o di infiammazioni, aiuta lacalcificazione, ottimo contro le emicranie, e ha una funzione antiipertensiva erilassante. controindicato, invece, in caso di diarrea e insufficienza renale. Se ne prende una tazzina da caff alla sera, prima di andare a dormire, o per chiha superato i 50 anni, una alla sera e una alla mattina. Si prepara sciogliendo in una bottiglia d'acqua da un litro 33 grammi di cloruro dimagnesio, acquistabile in qualsiasi farmacia. La bottiglia deve essere di vetro, e ilcloruro non deve mai essere a contatto con metalli: a tal proposito, utilizzate uncucchiaino di plastica o legno, e un imbuto anch'esso di plastica, per inserire ilcloruro nella bottiglia. La bottiglia piena della soluzione deve rimanere sempre in frigorifero.Il sapore pu essere inizialmente percepito come disgustoso, perch molto amaro,ma vedrete che il vostro corpo, in un tempo molto inferiore a quello che pensate,si abituer, e il gusto del cloruro non vi sembrer pi cos insopportabile.

INTRODUZIONE ENOC Come potremmo introdurre un programma che ha per scopo l'evoluzionedell'uomo, senza accennare al momento del tutto particolare che stiamo vivendo?Gli eventi che cominciano a manifestarsi in questa epoca sono il preludio a unpassaggio cruciale, che segner la fine di un'era di ignoranza e il principio di unanuova, l'inizio di un ciclo di purificazione che porter s l'umanit a un nuovolivello, ma a costo di grandi sacrifici, soprattutto per coloro che saranno inadatti eimpreparati al cambiamento. Tutto questo, al di l delle estemporanee teorie complottiste e delleinterpretazioni raffazzonate di antiche profezie, una realt che gi stiamovivendo ora.Purtroppo per, oggi sono talmente in tanti a riempirsi la bocca di queste parole,che sono diventate banali. La fine del mondo diventata puro entertainment, un buon soggetto filmico che ha ravvivato il filone catastrofico. Ma finito il film,che ci ha emozionato e ci ha fatto riflettere su quanto sia precario e illusoriol'equilibrio che ci sostiene, tutto svanisce per lasciare il posto al prossimospettacolo.Come in un telegiornale, che affastella le notizie senza soluzione di continuit,appiattendole, l'apocalisse non pi che una sensazione tra le altre che alimental'ipnosi quotidiana, tra la recessione economica e l'ultimo scandalo sessuale, ol'ultimo efferato omidicio alla moda. Forse qualcuno sta cogliendo, in vista dell'imminente fine, l'occasione per provareun'esperienza che non aveva mai sperimentato, rompendo la routine sonnolentadelle ovviet di ogni giorno? Quello che vediamo ben altro: tutt'al pi, la gentelascia assorbire le proprie energie mentali da teorie pittoresche e non verificabilisu rapimenti alieni, complotti occulti e dialoghi con entit angeliche. Intanto, laloro vita e la loro condizione non mutano di un millimetro. Certo, nonrimpiangiamo le disperazioni e le dissoluzioni che si verificarono intorno all'anno

Mille, ma l'odierna anestesia totale delle Coscienze ben pi scoraggiante, perch nemmeno con la minaccia di una pistola puntata alle tempie le si potrscuotere. Purtroppo, per superare questa empasse, dobbiamo oltrepassare il confine delpolitically correct e di ci che il pubblico, per quanto aperto e disponibile, desiderisentirsi dire. Dovremo dire allora che la divulgazione delle conoscenze unodei pi grandi problemi di sempre, oggi amplificato dalle tecnologie digitali cheingorgano il mondo intero di ogni informazione e del suo contrario, lasciandocredere di sapere per il semplice fatto di aver letto o visto qualcosa su Internet, escambiando quindi l'assorbimento passivo per esperienza.In passato, molte delle conoscenze erano mantenute celate alle masse. Nell'anticaGrecia, ad esempio, la religione Orfica e i Misteri eleusini custodivano i segretiche governano l'evoluzione dell'uomo in relazione all'evoluzione delle potenze cosmiche, ovvero i cosiddetti Dei. Quando qualcuno cerc di divulgare questeconoscenze, fu messo a morte per aver commesso sacrilegio. Oggi si tende a interpretare questi episodi come la manifestazione di unasindrome elitaria che affliggeva le caste sacerdotali, ossessionate dalla brama dimantenere il potere sulle masse ignoranti. In realt, malgrado non siano mancatigli abusi, questa condotta derivava dalla coscienza di un dato fondamentale eoggettivo: che quando certe conoscenze vengono diffuse, inevitabile che venganodistorte e che cessino di essere efficaci, alimentando anzi ancor di pi il sonnodell'essere umano. In effetti, nonostante oggi molte conoscenze esoteriche siano diventate di dominiopubblico, l'umanit nel suo complesso non migliorata rispetto ad allora. Non pi necessario, infatti, accedere a luoghi remoti e superare selezioni durissime per essere ammessi come allievi all'insegnamento dello voga o dellameditazione. Tuttavia, da quando le discipline spirituali sono offerte a ogni angolodi strada, hanno cessato di essere una forza propulsiva per chiunque ne venga incontatto. Per i pi, anzi, queste conoscenze alimentano un circolo vizioso, in cui lamente si sente soddisfatta di ci che crede di aver ottenuto, e non cerca altro checonferme a ci a cui ha deciso di credere.

Per questo, ai risultati tangibili di una concreta e faticosa evoluzione, preferir inseguire mete illusorie e non verificabili come viaggi astrali e aperture dichakra, senza alcuno sforzo e soprattutto a buon prezzo. Per questi motivi, tutto quello che verr pubblicato in relazione a questo progetto,che si avvantaggia soltanto del sistema di diffusione di massa dell'informazione, ha numerose chiavi di lettura. Malgrado sia disponibile a tutti, scritto solo per pochissimi, come pochissimi saranno coloro che arriveranno altermine di questo programma. Le informazioni che forniremo sono inoltre dicontenuto puramente operativo: a ogni stadio corrisponde un risultato che riscontrabile non solo nella mente, ma anche nell'universo fisico, e quindi noncorre il rischio di essere Inquinato dalla sindrome che afflige luomocontemporaneo, pi propenso alla proiezione di filmmentali che generano gratificazioni e complessi di inferiorit malcelati. Purtroppo la verit non fatta per fare piacere, n per confermare quantopensiamo di conoscere. N la verit qualcosa di cui ci si pu appropriare,brevettandola o glorificandosi della sua scoperta o della sua pretesainvenzione. La verit non fa comodo a nessuno, soprattutto alla mente e alle personalit, con cui sar sempre incontrasto, perch nessuno di noi in grado di formulare pensieri o provareemozioni oggettive: prova ne che tutti i nostri pensieri e le nostre emozioni sonotransitori e relativi. Un assoluto non pu confermare una relativit, ed perquesto che la verit un killer: se la si acquisisce veramente, distruggerqualsiasi cosa esista su questo piano transitorio, qualunque convinzione,pensiero o pretesa di emozione. dunque giusto che certe cose non vengano spiegate.Occorre comprendere che ogni cosa che pensiamo con la nostra mente, relativa elimitata dai cinque sensi, il riflesso di un pensiero oggettivo e assoluto, la suaombra. E che cos' un rif lesso o un'ombra se non un'immagine imperfetta ecapovolta della realt? Se un individuo riesce a immaginarsi questo veramente, einizia a concepire quanto pu essere complesso risalire alla propria origine,

realizza che il compito pressoch impossibile con gli strumenti di cui dispone. L'effetto del capovolgimento talmente radicale, che soltanto quando sipercepisce in pieno questa differenza, si ha la possibilit di svolgere questoprogramma, che ha lo scopo di fornire strumenti molto pi raffinati di quelli di cuil'uomo oggi dispone.Un esempio dell'ordinaria percezione distorta dell'uomo la sua errataconsiderazione del principio di causa-effetto. Se qualcuno si ammala di cancro dopo aver fatto una buona azione, inizia adubitare di Dio - o del Karma, poco cambia - e della sua supposta bont. Ma larelazione tra la buona azione e la malattia del tutto arbitraria, perch l'essersiammalati pu essere l'effetto di una causa situata in uno spazio-tempototalmente diverso dalla buona azione. Tutto ci che noi facciamo sul pianotridimensionale ha effetti sul piano oggettivo, nel quale per il tempo non altroche spazio, ovvero la quarta dimensione. Ci significa che gli effetti delle azioni producono conseguenze che sono difficilmente rintracciabili e ricollegabili traloro con i nostri mezzi limitati. Momenti come questo, in cui l'evoluzione viene accelerata, nel passato si sono giverificati numerose volte. Queste fasi sono spesso accompagnate da estinzioni dimassa, perch i soggetti che non riescono a sopportare l'accelerazione sonodestinati a soccombere. Questa una delle ragioni per cui la selezione fondamentale. Ed per questo che la selezione, nel caso di questo programma,pu essere fatta in modo mirato. Ma per comprendere questo, indispensabile cessare immediatamente di farsi illusioni sulla propria natura. C' un'affermazione di Ges che andrebbe letta pi nel profondo: "lo sono il buonpastore". Ci implica che, se Ges il pastore, l'uomo allo stato attuale non piche un armento, dato peraltro affermato da tutte le tradizioni esoteriche. Si d ilcaso, per, che dentro questo particolare animale stato posto un Seme che lopotrebbe trasformare in qualcos'altro. Ma il Seme di questa evoluzione non siattiva da s, ha anzi bisogno di una incredibile dose di volont e di energia, el'eventualit che sviluppi tutte le sue potenzialit non garantita: come ogniseme in natura, potrebbe dare frutti, ma anche non darli mai. Finch ci non

accade, l'unica funzione del soggetto che lo custodisce la stessa di tutti gli altrianimali, ossia di produrre energia, trasformando ossigeno in anidride carbonica. Eppure, nel mondo oggettivo, in quello che secondo il nostro punto di vistarelativo e tridimensionale il mondo dei miracoli, la pecora, se veramente lovuole, un giorno potr diventare un pastore. Tuttavia, questo comporta unaconseguenza che per il punto di vista limitato dell'animale pu risultare alquantosgradita: alla fine di questo processo, dellessere pecora iniziale, non rimarr pinulla. Ci ovviamente contrasta con listinto di conservazione che ogni animaleporta congenitamente in s, e fa s che ogni pecora di questo mondo sar dispostaa fare qualsiasi sforzo per ottenere la libert, a condizione ovviamente di nondover rinunciare al proprio essere pecora. Ecco perch Sri Aurobindo diceva: Il mondo intero aspira alla libert, eppure ognicreatura innamorata delle proprie catene. Ed per questo che molti,dedicandosi alla pratica spirituale, ricercano in realt esperienze psicotrope ofantasticano di ottenere presunti poteri straordinari: perch tutto ci non costamolto e soprattutto non implica la rinuncia alla propria conservazione. Anche inquesto caso, ci che vediamo nei film e nei videogiochi che creano maggiormenteidentificazione oggi molto significativo. Perch tanto entusiasmo per supereroi evampiri, perch tanta spettacolarizzazione di un soprannaturale che assomigliatroppo alla banale maggiorazione delle facolt comuni? In realt tutto ci serve ailluderci che la distanza tra noi e loro sia poca, che prima o poi, con laiuto dellatecnologia e magari con qualche pillola, ci arriveremo E allo stesso tempoquesti sogni hanno lo scopo di farci guardare nella direzione sbagliata. Unaltrarealt difficile da accettare oggi come in passato che le entit cosmiche sonotalmente vaste che la possibilit che si relazionino con una singola individualit praticamente nulla. Ed altrettanto impossibile stabilire dei paragoni tra la lororealt e quella delluomo al suo stato naturale, malgrado questultimo tendainevitabilmente a immaginarsi il divino secondo i propri parametri. Se potessimochiedere a un gatto di immaginare Dio, ce lo descriverebbe sicuramente come ungrosso felino: non ha fatto dunque altrettanto luomo-pecora, immaginandosi deipastori a sua immagine e somiglianza?

Questa non una cura per la depressione Un altro punto su cui occorre fare la massima chiarezza che questo programma per le persone sane. Spesso, infatti, lindividuo si dedica alla via spiritualeperch affetto da qualche patologia fisica, emotiva o psicologica. tristeaffermarlo, ma la spiritualit per molti lultima spiaggia a cui approdano dopoaver provato inutilmente tutti i rimedi. Sulla strada verso la conoscenza esotericasi incontrano quindi masse di persone convinte che questa tecnologia serva perguarire problematiche individuali e relazionali come timidezza, depressione,vergogna congenita, psicopatologie o sensi di colpa.Cos, mentre in natura lanimale malato viene selezionato dal predatore, perchnon aiuta la specie, a percorrere invece la strada spirituale spesso il piinadatto. Ma finch si crede di fare questo per guarire dalle disfunzioni dellapropria personalit, non potr servire a molto. Noi non siamo interessati a guarirepecore dalle proprie depressioni, n a creare pecore con superpoteri. Una pecoracon la vista a raggi X o capace di leggere nel pensiero delle altre pecore pursempre una pecora. Conclusione: una parabola Forse non c modo migliore per concludere questa introduzione che ricordareuna storiella crudele che Gurdjieff, il pi grande esoterista del Novecento, amavaraccontare ai suoi allievi. Una parabola che descrive perfettamente la situazionedelluomo e lorigine delle illusioni di cui si alimenta, e che da sola concentranumerose verit che luomo fatica ad accettare. Una certa leggenda orientale narra di un mago ricchissimo che possedevanumerosi greggi. Quel mago era molto avaro. Egli non voleva servirsi di pastori, eneppure voleva recingere i luoghi dove le sue pecore pascolavano. Naturalmente esse si smarrivano nella foresta, cadevano nei burroni, si perdevano, masoprattutto fuggivano, perch sapevano che il mago voleva la loro carne e la loropelle. E a loro questo non piaceva. Infine il mago trov un rimedio: ipnotizz lesue pecore e cominci a suggerire loro che erano immortali e che lessere scuoiatenon poteva fare loro alcun male, che tale trattamento, al contrario, era per esse

buono e persino piacevole; poi aggiunse che egli era un buon pastore, che amavatalmente il suo gregge da essere disposto a qualsiasi sacrificio nei loro riguardi;infine sugger loro che se doveva capitare qualcosa, non poteva in ogni casocapitare in quel momento e nemmeno in quel giorno, e per conseguenza nonavevano di che preoccuparsi. Dopo di che il mago introdusse nella testa dellepecore lidea che esse non erano affatto pecore; ad alcune disse che erano leoni,ad altre che erano aquile, ad altre ancora che erano uomini o che erano maghi.Ci fatto, le pecore non gli procurarono pi n noie n fastidi. Esse non lofuggivano pi, ma attendevano serenamente listante il cui il mago avrebbe presola loro carne e la loro pelle.

LAutoreFabio Ghioni

Anche se non una domanda cos frequente, pu capitare che sorga il quesito dichi davvero Fabio Ghioni. Fabio Ghioni un nome e una funzione, localizzata inun corpo fisico, come tanti altri nomi e funzioni. Questo tutto ci che .Ci che importante, come lo per tutti, chi abita e sta utilizzando questonome e questa funzione. Non facile rispondere a questa domanda,naturalmente, come non facile per un qualsiasi altro individuo, qualunque sia ilsuo Destino, anche perch, con lingresso in questo piano desistenza, lapercezione di ci che si viene completamente perduta. In altre parole, si perde ilpunto di ancoraggio con se stessi, e con ci che si veramente. La tradizione che ha partecipato alla costruzione del pensiero della civiltodierna, - poich il pianeta Terra, che noi chiamiamo contenitore, molto piantico della nostra civilt, naturalmente, quella di cui adesso siamo partecipi - basata su percezioni che non superano mai, nemmeno quando viene affermato ilcontrario, un certo grado di sensorialit. Si ferma, cio, a ci che e rappresentaquesto luogo, e a ci che appare aver prodotto: ad esempio, la mente. Se si tentadi andare oltre la sfera della mente, si entra poi in astrazioni concettuali quali lospirito, lanima, che sono, ripeto, astrazioni, poich nessuno ha mai avuto lapercezione vera di ci che chiamano spirito e di ci che chiamano anima. Bastasoffermarsi sul fatto che esistano molti nomi diversi che li definiscono, ealtrettante definizioni per ognuno di questi nomi. Sfogliate qualsiasi dizionarioenciclopedico, oppure entrate in una libreria e selezionate dieci libri che parlanodellanima: vi sfido a trovarne due che ne danno la medesima definizione, unadefinizione oggettiva. Quando si parla dellAnima, infatti, si afferma solitamente di possedere unanima,secondo laccezione comune la mia anima. naturale che quando ci si riferisce a

se stessi, in unidentificazione che ha un nome, un cognome, un corpo e unafunzione, tutto il resto sia semplicemente unaggiunta, come unApp per liPhone,come se dentro il corpo ci fosse unapplicazione Anima che definisce che cos, eche si pu attivare alloccorrenza! Ecco, affermare e parlare di se stessi in questomodo, dal mio punto di vista aberrante, e mi rende particolarmente difficilespiegare, non perch lo sia oggettivamente, ma perch va contro ogni ordinarioparametro, che cosa siamo effettivamente, e quindi che cos e che cosarappresenta, in questo caso, Fabio Ghioni. A differenza di quello che si pensa, non ci sono mai state manifestazioni,percepibili o che si possano ricordare, provenienti da un piano di esistenza che sitrova al di l di quello fisico, al di l di quello che noi chiamiamo il Buio. Quandoci sono state, queste non si sono mai rese palesi, perch non indispensabile, esoprattutto sarebbe unazione contro natura, in relazione al Destino degli esseriche sono qui, nel campo fisico, e che devono trovare la strada per tornare a Casa.Nei meandri dellessere stesso, dellAnima di entrambi i Destini presenti qui, disegnato il percorso, e anche tutto ci che deve accadere nel momento in cui sirealizza una determinata condizione, ovvero quando lesperienza terrena haraggiunto il suo culmine. Allora, si attiva qualcosa allinterno che si risveglia, come se si mettesse in moto una diversa sete di esperienza, che non pi rivoltaallandare avanti, bens a tornare indietro, ripercorrendo la propria vita con gliocchi aperti. Tornare indietro, fino al momento dellOrigine, e consegnare lapropria vita, quella che in Alto si chiama la Storia, allInfinito. Non accadr, dunque, e se acca