Coffee land

Poslovna ideja Ime: „Coffee land“ Datum:

Poslovna ideja (ukažite na potrebe kupaca koje treba zadovoljiti)

Priprema i prodaja raznih vrsta kafe, koja se služi u papirnim čašama, tzv Coffee-to-go, tokom čitave godine, različitim kategorijama potrošača. Proizvodi koje nudimo u svom asortimanu: espresso espresso sa mlekom / šlagom filter kafa filter kafa sa mlekom / šlagom cappuccino ice coffee kolači

Glavni cilj (za razvoj poslovne ideje)

1. formirati prepoznatljiv proizvod na tržištu2. izvršiti promociju proizvoda3. razviti lokalnu mrežu prodaje4. ostvarivanje konkurentnosti na tržištu5. ostvarivanje zarade

Lične kvalifikacije Ime: „Coffee land“ Datum:

Motivi za pokretanje vlastitog biznisa

1. ostvarivanje zarade2. plasiranje i realizacija vlastitih ideja na tržištu 3. ostvarivanje poslovnih kontakata 4. zadovoljenje potreba potrošača 5. upotpuniti ponudu Vrnjačke Banje 6. rešavanje problema zapošljavanja

Iskustvo/veštine

1.iskustvo u komunikaciji sa kupcima stečeno tokom praktične nastave2.poznavanje rada na računaru (MS WORD paket, internet, društvene mreže, obrada slika)3.sposobnost obavljanja poslova u turizmu4.poznavanje stranih jezika5.poznavanje marketinga, tj. elemenata marketing miksa

Obrazovanje

Srednja stručna škola - ,,Ugostiteljsko-turistička škola sa Domom učenika“ Vrnjačka Banja

Govorim/pišem sledeće jezike (ocenite ocenom od 1 do5 poznavanje jezika; 5 je tečno)

Žarko Dimitrijević - Engleski 5, Francuski 4, Spanski 3, Nemacki 3 Katarina Rakić - Engleski 4, Spanski 2, Nemacki 2Dragana Tanasković - Engleski 4Jovana Andrejić - Engleski 4Nikoleta Maksimović - Engleski 5, Francuski 4

Vlastite snage Vlastite slabosti

Kreativnost, odgovornost, preduzimljivost, entuzijazam, snalažljivost, ambicioznost...

Nedostatak finansijskih sredstava za obezbeđivanje modernih sredstava za rad.

Mreža Ime: „Coffee land“ Datum:

Ko vam može pomoći?

Roditelji, profesori, preduzeća slične delatnosti, preduzeća koja se bave komplementarnim delatnostima.Kako vam mogu pomoći?

Davanjem saveta i finansijske pomoći.

Zašto bi vam pomogli? ("Win – win" situacija, odnosno, situacija u kojoj svi dobijaju)

Kroz javne nastupe vršimo reklamu preduzeća koja se bave komplementarnim delatnostima, a naši su sponzori.

Ostali kontakti važni za vašu poslovnu ideju

-REGIONALNA AGENCIJA ZA PROSTORNI I EKONOMSKI RAZVOJ RASINSKOG I RAŠKOG OKRUGA.- Poslovni savetnici- Internet- Banke

Proizvodi / tržištaIme: „Coffee land“

Datum:

Proizvodi / grupe proizvoda

Tržišta

EspressoEspresso sa mlekom ili šlagom

Filter kafaUKUPNO TRŽIŠTA

Učenici i studentiProcenjena

dnevna / mesečna / godišnja prodaja u kom/h.

10*360=3600 5*360=1800120*360=43200

Poslovni ljudiProcenjena


5*360=1800 5*360=1800 40*360=14000

TuristiProcenjena


30*100=3000 10*100=1000 100*100=10000

Procenjena dnevna /

mesečna / godišnja prodaja u kom/h.

UKUPNO PROIZVODI8400

5,6%

4600

3,1%

67200

45,5%

Proizvodi / tržištaIme „Coffee land“

Datum:

Proizvodi / grupe proizvoda Tržišta Filter kafa sa mlekom

ili šlagomCappuccino Ice coffee

UKUPNO TRŽIŠTA



20*360=7200 5*360=1800 2*360=720



10*360=3600 10*360=3600 5*360=1800

TuristiProcenjena


50*100=5000 10*100=1000 10*100=1000

Procenjena dnevna /



10,5%

6400

4,3%

3520

2,5%

Proizvodi / tržištaIme „Coffee land“

Datum:

Proizvodi / grupe proizvoda Tržišta Čajni Kolač UKUPNO TRŽIŠTA



50*360=1800076320

51%



50*360=1800044600

30%

TuristiProcenjena


60*100=600027000

19%

Procenjena dnevna /



28,5%147920

Proizvodi / tržišta Ime: „Coffee land“Datum:

Proizvodi / grupe proizvoda

Tržišta

EspressoPC-70

Espresso sa mlekom ili šlagomPC-80

Filter kafaPC-60

UKUPNO TRŽIŠTA

Učenici i studentiProcenjena dnevna / mesečna / godišnja prodaja u din

252.000,00 144.000,00 2.592.000,00

Poslovni ljudiProcenjena dnevna / mesečna / godišnja prodaja u din

126.000,00 144.000,00 864.000,00

TuristiProcenjena dnevna / mjesečna / godišnja prodaja u din

210.000,00 80.000,00 600.000,00

Procenjena dnevna / mesečna / godišnja prodaja u din

UKUPNO PROIZVODI 588.000,00 368.000,00 4.056.000,00

Proizvodi / tržišta Ime „Coffee land“

Datum:

Proizvodi / grupe proizvoda Tržišta

Filter kafa sa mlekom ili šlagom

PC-70

CappuccinoPC-100

Ice coffeePC-130

UKUPNO TRŽIŠTA

Učenici i studentiProcenjena dnevna / mesečna / godišnja prodaja u din 504.000,00 180.000,00 93.600,00

Poslovni ljudiProcenjena dnevna / mesečna / godišnja prodaja u din 252.000,00 360.000,00 234.000,00

TuristiProcenjena dnevna / mjesečna / godišnja prodaja u din 350.000,00 100.000,00 130.000,00


UKUPNO PROIZVODI 1.106.000,00 640.000,00 457.600,00

Proizvodi / tržišta Ime „Coffee land“

Datum:

Proizvodi / grupe proizvoda Tržišta

Čajni KolačPC-10

UKUPNO TRŽIŠTA

Učenici i studentiProcenjena dnevna / mesečna / godišnja prodaja u din 180.000,00

3.873.600,00

51%

Poslovni ljudiProcenjena dnevna / mesečna / godišnja prodaja u din 180.000,00

2.160.000,00

28%

TuristiProcenjena dnevna / mjesečna / godišnja prodaja u din 60.000,00

1.530.000,00

21%


UKUPNO PROIZVODI 420.000,00 7.563.600,00

Razlozi za kupovinuIme: „Coffee land“

Datum:

Proizvodi / usluge

(koje će se proizvoditi / prodati) Filter kafa, filter kafa sa mlekom/šlagom, espresso, espresso sa mlekom/šlagom, cappuccino, ice coffee

Tržišta (kupci prema kojima smo usmereni) Učenici i studenti, poslovni ljudi, turisti

Što je važno vašem potencijalnom kupcu kada kupuje od vas proizvode / usluge?

(Popunite jednu stranicu za svakog potencijalnog kupca)

Važnost

(kupčeva ocena)

Ocenite od 1 do 5, gdje je 5 najviša ocena

REZIME (ZAKLJUČAK)

Prosečna ocena iz svih intervjua

Glavni prioritet

Ukus 5-5-5-5-5-5-5 5 1

Jačina(gorčina) 4-4-5-4-4-4-4 4.14 2

Količina kafe u čaši 4-3-5-2-5-4-4 3.85 3

Dodaci uz kafu(šećer, led, kolačić) 5-4-2-3-5-5-3 3.85 4

Cena 4-3-3-3-3-2-4 3.14 5

Ambalaža 4-4-2-4-2-3-3 3.14 6

Postojeća konkurencija(Navedite postojeću konkurenciju i njihov

procenjeni tržišni udeo)

Konkurentske snage

Novi konkurenti(Navedite nove konkurente i pretnju koju

vam oni mogu predstavljati na tržištu)

Benzinske pumpe koje nude „coffee to go“ – 100%

Ne postoje objekti koje prodaju iste proizvode kao mi.

1.Opišite konkurentsku situaciju za vaš proizvod/uslugu:snažna, srednja ili slaba.

1.Navedite konkurente koji vam predstavljaju najveću pretnju u naredne 2 godine.

2.Ukratko opišite pretnju koju ovi konkurenti predstavljaju.

Nepoznato

Opozicija (supstituti)(Postoje li drugi/novi proizvodi koji mogu

učiniti vaš proizvod suvišnim)

Kafići i restorani koji nude kafu. Ali oni je ne nude u papirnim čašama što ih diferencira od našeg preduzeća.

Procena profitabilnostiCena minus varijabilni troškovi

Ime:„Coffee land“

Datum:

Kalkulacija prinosa po

proizvodu/grupi proizvoda

(po jedinici – kom; sat)

Espresso Espresso sa mlekom/šlagom Filter kafaFilter kafa sa

mlekom/šlagom

Din Din Din Din

1Cena za krajnjeg kupca/maloprodajna cena 70 80 60 70

2 - PDV 11.66 13.33 10 11.66

3= Neto maloprodajna cena

58.32 66.67 50 58.32

VARIJABILNI TROŠKOVI (po jedinici)

4Troškovi distribucije i prodaje

5 5 5 5

5 Cena sirovina / materijala 30 35 20 25

6 Ostali troškovi proizvodnje 5 5 5 5

7Ukupni varijabilni troškovi po jedinici 40 45 30 35

8

Prinos po komadu = neto maloprodajna cena minus ukupni varijabilni troškovi po jedinici 18.32 21.67 20 23.32

Količina

prodaje po

jedinici (iz BPD

3):

Prinos po komadu (8): Ukupan prinos po komadu:

UKUPAN PRINOS:

(prodajna cena minus varijabilni troškovi)

8400 x 18,32 = 153.888 ,00

4600 x 21.67 = 99.682,00

67000 x 20 = 1.340.000,00

15800 x 23,32 = 368.456,00

Procena profitabilnostiCena minus varijabilni troškovi

Ime:„Coffee land“

Datum:

Kalkulacija prinosa po

proizvodu/grupi proizvoda

(po jedinici – kom; sat)

Cappuccino Ice coffee Čajni Kolač

Din Din Din Din

1Cena za krajnjeg kupca/maloprodajna cena 100 130 10

2 - PDV 16.67 21.67 1.67

3= Neto maloprodajna cena

83.33 108.33 8.33

VARIJABILNI TROŠKOVI (po jedinici)

4Troškovi distribucije i prodaje

5 5 2

5 Cena sirovina / materijala 30 50 5

6 Ostali troškovi proizvodnje 5 5 0

7Ukupni varijabilni troškovi po jedinici 40 60 7

8

Prinos po komadu = neto maloprodajna cena minus ukupni varijabilni troškovi po jedinici 43.33 48.33 1.33

Količina

prodaje po

jedinici (iz BPD 3):

Prinos po komadu (8): Ukupan prinos po komadu:

UKUPAN PRINOS:

(prodajna cena minus varijabilni troškovi)

6400 x 43,33 = 277.312,00

2.465.319,6 03520 x 48,33 =170.121,60

42000 x 1,33 = 55.860,00

x =

Investicije Ime: „Coffee land“ Datum:

Potreba za investicijamaDin

(investicije)Din

(lične/privatne vrednosti)Komentari

Infrastruktura (voda, putevi, kanalizacija, itd.) 0 0Zgrade 0 5.600.000,00 Imamo sopstveni poslovni prostorProizvodna oprema/mašine 0 35.000,00Transportna sredstva 0 0 -Kancelarijska oprema

5.000,00 0

Registracije i certifikati 0 0Osiguranje 0 0Ostalo:

= UKUPNE INVESTICIJE I VREDNOSTI 5.640.000,00

- Vlastiti kapital (gotovina) 100.000,00

= Potrebe za investicijama (zajam, deonice…) 0

Rok otplate zajma (u godini) -

Svota otplate zajma po godini

-

Kamate: procenat / godišnja svota

-

Fiksni troškoviIme:

Datum:

Troškovi (za 1 mesec / god.) Din Komentari/beleške

Fiksne plate za zaposlene

26.000,00

Po zaposlenom po mesecu

Rentiranje – zgrade 0 Imamo sopstveni poslovni prostor

Struja 6000,00

mesečno

Kamata na zajmove 0

Amortizacija dugotrajne imovine8.400,00

Amortizacija od 1,8% rasporedjena na jedan mesec

Ostali fiksni troškovi:

- usluge knjigovodstva 0 Usluge knigovodstva dobijamo gratis

- telefon/mobilni1200,00

- ostali nepredviđeni troškovi… 0

= UKUPNI FIKSNI TROŠKOVI 1.747.200,00

1560000(plate)+72000(struja)+100800(amortizacija )+14400(telefon)

UKUPNI PRINOS (iz BPD 5A) 2.465.319,60

- FIKSNI TROŠKOVI 718.119.6

= PROCENJENI REZULTAT PRE

OPOREZIVANJA (po mesecu / godini)949.519.60

12-to mesečni operativni budžetPRORAČUN DOBITI I GUBITKA

Datum početka: Datum završetka:

OPERATIVNI PRIHODI (BPD 5) DIN OPERATIVNI TROŠKOVI (BPD 5A i 5C) DIN

Prihodi od prodaje (bez PDV-a) 1.VARIJABILNI TROŠKOVI (BPD 5A)

espresso 489.888,00 Troškovi distribucije i prodaje 611.600,00

Espresso sa mlekom/šlagom 306.682,00 Cena sirovina i materijala 2.519.000,00

Filter kafa 3.360.000,00 Ostali proizvodni troškovi 529.600,00

Filter kafa sa mlekom/šlagom 921.456,00 2. FIKSNI TROŠKOVI (BPD 5C)

Cappuccino 533.312,00 Bruto plate 1.560.000,00

Ice coffee 381,321,60 Najam poslovnog prostora - zgrada 0

Čajni kolači 349.860,00 Amortizacija (opreme, transportnih sredstava, zgrada) 100.800,00

Struja 72.000,00

Ostali prihodi: Ostali fiksni troškovi:

UKUPNI OPERATIVNI PRIHODI 6.342.519,60UKUPNI OPERATIVNI TROŠKOVI

5.393.000,00

OPERATIVNI DOBITAK / GUBITAK (ukupni operativni prihodi minus ukupni operativni troškovi) 949.519,6

FINANSIJSKI PRIHODI FINANSIJSKI RASHODIPrihodi od kamata 0 Troškovi kamata 0Ostali finansijski prihodi 0 Ostali finansijski troškovi 0FINANSIJSKI DOBITAK / GUBITAK (financijski prihodi minus financijski rashodi) 0DOBIT / GUBITAK PRE OPOREZIVANJA (operativni dobitak/gubitak +/- finansijski dobitak/gubitak) 2.170.600,00

POREZ NA DOBIT - 1.221.080,40DOBITAK / GUBITAK za razdoblje od 12 meseci 949.519.60

Documents

Coffee land