Deglutição

Conceito:“O ato da deglutição, aparentemente tão simples na sua concepção, tão automático que pouco nos apercebemos dele e tão necessário para a manutenção de nossas vidas, é na verdade uma resultante de um complexo mecanismo neuromotor, cuja absoluta coordenação em cada fase e entre elas resultará no efetivo transporte do alimento da boca até o estômago.” (Macedo Filho, 1998).

“ A deglutição é uma seqüência motora extremamente complexa que envolve a coordenação de um grande número de músculos da boca, faringe, laringe e esôfago.

• A deglutição é o mecanismo pelo qual o alimento é transportado pelo trato alimentar, garantindo a sobrevivência.”

Conceitos Disfagia:

- “A disfagia é a dificuldade de deglutir. Não é uma doença, mas sim sintoma.”

(Marchesan, 1995)- “A disfagia é a condição resultante de

qualquer interrupção de prazer alimentar ou da manutenção das condições

nutricionais e de hidratação.” (Buchhdz, 1994)

- ”A disfagia é um distúrbio de deglutição, com sinais e sintomas específicos, que

caracteriza-se por alterações em qualquer etapa e/ou entre as etapas da dinâmica da

deglutição, podendo ser congênita, ou adquirida após comprometimento

neurológico, mecânico ou psicogênico, podendo trazer prejuízo aos aspectos nutricional, de hidratação, no estado

pulmonar, prazer alimentar e social do indivíduo.” (Silva, 1999).

• FASE

ORAL

preparatória

• Fase

oral

propriamente

dita

• FASE

FARINGEA

• FASE

ESOFÁGICA

Grau de comprometimento da Disfagia Orofaríngea

1- Disfagia de grau Leve

* Transporte oral;* Pequena quantidade de estase em recessos faríngeos;* Sem penetração laríngea, broncopneumonias, perdas nutricionais.

2- Disfagia de grau Moderado

* Transporte oral;* Estase em recessos faringeais com sinais de penetração laríngea e pequena quantidade de material aspirado;* Esporádicas pneumonias, déficit nutricional, alteração do prazer.

Continuação:

3- Disfagia de grau Severo:

* Grande quantidade de estase em recessos faringeais, sinais sugestivos de penetração laríngea e de material aspirado;* Pneumonias de repetição, desnutrição e alteração do prazer alimentar com impacto social.

Continuação: