Consejos para prevenir la aparición de la diabetes:

• Hay que llegar o mantener el peso normal, evitando el sobrepesou obesidad.

• Seguir una dieta o plan alimentario personal, variado y equilibrado.

• Fraccionar la toma de comida en 5 o 6 tomas al día y que éstas no sean copiosas.

• Realizar ejercicio físico, por ejemplo caminar una horaal día puede ser un gran aliado.

• Mantener horarios regulares de comidas y evitarsaltarse alguna.

• Alimentación rica en fibra para evitar el estreñimiento(verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos).

• Cuando se consume legumbres se puede suprimir la carne.

• Las verduras y hortalizas (crudas o guisadas) son muyaconsejables. Se deben tomar al menos dos platos al día.

Datos de interés:

• La diabetes es un síndrome metabólico que no tiene cura y afecta a más del 13,8% de la población mayor de 18 años.

• La diabetes tipo 2 representa casi el 90% de los casos de diabetes en todo el mundo. Excepto “la edad”, el resto de los factores son prevenibles: la obesidad, una mala alimentación y el sedentarismo “se pueden prevenir”.

• El 85% de las causas que producen la diabetes tipo 2 son medioambientales, es decir, relacionadas con el estilo de vida sedentaria, el envejecimiento de la población y los malos hábitos alimentarios.

• La Federación Internacional de Diabetes calcula que 366 millones de personas en el mundo son diabéticas, de los que la mitad están sin diagnosticar, pero para 2030 serán 550 millones, un 50% más.

• La prevención es el mejor tratamiento, logra disminuir el riesgo de la enfermedad en un 50%.

• La diabetes incrementa la aparición de complicaciones microvasculares y cardiovasculares, que incrementan los daños en otros órganos y la mortalidad asociada con la enfermedad y reduce la calidad de vida de las personas.

consejos para prevenir o mejorar

LA DIABETES

• Controlar el consumo de grasas saturadas y de alimentos ricos en colesterol, disminuyendo o elimi-nando las grasas de origen animal (mantequilla, crema de leche, tocino…).

• Las carnes, pescados y huevos, deben consumirse con moderación procurando que el pescado sea más frecuente que la carne.

• Controlar alimentos que contienen hidratos de carbono simples (azúcar, miel, mermelada, zumo y fruta, bebidas azucaradas, golosinas, chocolate…) e hidratos de carbono complejos (cereales, pata-tas, legumbres).

• Sustituir el azúcar por edulcorantes no calóricos, como la estevia.

• Las comidas deben tener una composición constante y controlada especialmente en la Diabetes tipo I, en la distribución de alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales, arroz, pastas, pan, patatas, legumbres, frutas).

• Evitar cocinar con técnicas culinarias como frituras, rebozados, empanados, rehogados, estofados y guisos. Es mejor utilizar técnicas que aporten menos grasa al alimento como al vapor, cocción al agua, al horno, a la plancha, a la parrilla, al papillote, en el microondas...

• Evitar el consumo de bebidas con alcohol (especialmente vino y cerveza). Se deben tomar en canti-dades moderadas (máximo dos vasos al día).

Consejos para prevenir la aparición de la diabetes:

• Hay que llegar o mantener el peso normal, evitando el sobrepesou obesidad.

• Seguir una dieta o plan alimentario personal, variado y equilibrado.

• Fraccionar la toma de comida en 5 o 6 tomas al día y que éstas no sean copiosas.

• Realizar ejercicio físico, por ejemplo caminar una horaal día puede ser un gran aliado.

• Mantener horarios regulares de comidas y evitarsaltarse alguna.

• Alimentación rica en fibra para evitar el estreñimiento(verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos).

• Cuando se consume legumbres se puede suprimir la carne.

• Las verduras y hortalizas (crudas o guisadas) son muyaconsejables. Se deben tomar al menos dos platos al día.

Fuentes: www.elmundo.es, www.efesalud.com y www.abc.es

• Controlar el consumo de grasas saturadas y de alimentos ricos en colesterol, disminuyendo o elimi-nando las grasas de origen animal (mantequilla, crema de leche, tocino…).

• Las carnes, pescados y huevos, deben consumirse con moderación procurando que el pescado sea más frecuente que la carne.

• Controlar alimentos que contienen hidratos de carbono simples (azúcar, miel, mermelada, zumo y fruta, bebidas azucaradas, golosinas, chocolate…) e hidratos de carbono complejos (cereales, pata-tas, legumbres).

• Sustituir el azúcar por edulcorantes no calóricos, como la estevia.

• Las comidas deben tener una composición constante y controlada especialmente en la Diabetes tipo I, en la distribución de alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales, arroz, pastas, pan, patatas, legumbres, frutas).

• Evitar cocinar con técnicas culinarias como frituras, rebozados, empanados, rehogados, estofados y guisos. Es mejor utilizar técnicas que aporten menos grasa al alimento como al vapor, cocción al agua, al horno, a la plancha, a la parrilla, al papillote, en el microondas...

• Evitar el consumo de bebidas con alcohol (especialmente vino y cerveza). Se deben tomar en canti-dades moderadas (máximo dos vasos al día).