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CreaciónJuniode2020
LICENCIATURAYTECNICATURAENTURISMO
ModalidadaDistancia
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1. IDENTIFICACIÓNDELACARRERA
Denominación:LicenciaturaenTurismo
Nivelacadémico:GradoUniversitarioModalidad:ADistanciaTítulosaotorgar:Licenciado/aenTurismo.
Títulointermedio:Técnico/auniversitario/aenTurismo
Tipo:Carreracompleta.
Duracióndelplandeestudios:Licenciatura4años,2816horas.Tecnicatura2añosymedio,1616horas.
Tipodeplandeestudio:Continuo,estructurado.Marconormativo:
− SIED:RESFC-2019-63-APN-CONEAU#MECCYT
2. FUNDAMENTACIÓN
Elturismoesunfenómenosocialcentralenlassociedadesmodernas.Desdemediados
delsigloXX,yenparticularenlaposguerra(OMT,2012),sucrecimientofuemuysignificativo
(OMT,2010).
El turismo es un fuerte generador de recursos económicos y sociales. Sus principales
actoressonquienesformanlacomplejaredquehacendeestaactividadunadelasmásactivas
anivelmundialyconmayoresperspectivasdecrecimientolocal.
En el mundo del turismo de descanso, de diversión o de negocios la demanda se ha
diversificadoyhacrecidoexponencialmenteenlasúltimasdécadas.Elturismoesunodelos
sectoresestratégicosmás importantesyconmayordesarrolloenmuchospaíses. El turismo
representaunadelasactividadesquefacilitaelenriquecimientoeintercambioculturalysocial.
Lassociedadesylasculturasseidentificaneintercambianbienesenunprocesopermanentede
comunicación.
SegúndatosdelBarómetrodelaOMT,en2018sealcanzóalos1.400millonesdearribos
deturistasinternacionales(+6%),consolidandolosresultadosde2017ysiendoelañoconmayor
crecimientodesde2010.EnArgentina,porvíaaéreainternacionalenelaño2018hubounflujo
de 2.469.400 turistas (ETI, INDEC1), indicador quemuestra el dinamismo de la actividad en
nuestropaís.
Paramuchospaíses,laposibilidaddelturismoreceptivoconstituyeunimportanterecurso
paraeldesarrollo,atravésdelaobtencióndebeneficioseconómicosdirectos,generaciónde
puestosdetrabajo,difusióndelosrecursosnaturalesyculturalesycontribuciónasuprotección
yconservación.
En losúltimosañoselcrecimientode laactividadturísticahaceprever lanecesidadde
formaciónderecursoshumanosparaeldesarrollodeactividadesprofesionalesqueincluyenno
1 TurismoreceptivoporvíaaéreaenAeropuertoInternacionaldeEzeizayAeroparqueJorgeNewbery(Encuesta
deTurismoInternacional,INDEC,total2018).
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sóloempresasdelsectorprivado,sinotambiénorganismosyentidadesdelsectorpúblicoque
asociadasalaregulación,inversiónpública,conducción,orientación,transmisiónyasistenciade
laactividadturísticatantoenelplanolocalcomoelnacionalyelinternacional.
Estos impactos y procesos de crecimiento requieren también de la investigación y
evidenciaempíricaparaestablecer tendencias,yorientaciónaestosprocesos,y losposibles
problemaseimpactosnodeseadosdeldesarrolloturístico.Enlosúltimosañossehaavanzado
enlaaplicacióndeestadísticasalamedicióndelimpactoeconómicodelturismo(OMT,1998),
y en el desarrollo de indicadores y agregados macroeconómicos (v.g. consumo turístico
receptor, emisor, interno, valor agregado del turismo), que en general se integran a las
metodologíasutilizadasparalaelaboracióndelascuentasnacionales(OMT,2010)ylasbalanzas
depagos(FMI,1993;InternationalMonetaryFund,2009).Estopermiteelanálisisdelimpacto
social (Unión Europea, 1995) y económico de la actividad (Comisión de las Comunidades
Europeas,FMI,OCDE,ONU,&Mundial,1993).Todouncúmulodeinvestigacionesempíricas
orientadomuchasvecesporlosorganismosdeestadísticanacionales,eintegradoalsistemade
cuentasnacionalesatravésdelascuentassatélitesdeturismo,hacontribuidoaponerderelieve
la importancia del turismo en el desarrollo económico y social. En este sentido, esta oferta
académica integramaterias demetodología de investigación social y estadística aplicada al
turismo.
Elturismopotencialmentepuedetenerunimpactoimportanteeneldesarrolloeconómico
y social de las comunidades, y en el perfil demográfico de la distribución territorial de la
poblaciónenlospaíses.Enmuchospaíseslaintegraciónyelaumentodelaconectividadentre
territoriosycomunidadeshasidofuertementeimpulsadaporlaactividadturística.
Elturismoesunaactividadtransversal,queintegraensudinámicaadiversosactoresdel
entornodondesedespliega(Capanegra,Mantero,&Bertoncello,2008).Dadaestapluralidad
de actividades (Mantero, 2000) se requiere una integración y cooperación entre el sector
públicoyprivado,entrelasempresasglobalizadasylaspequeñasempresaslocales,entrelas
regulacionesinternacionalesynacionales,entreelsectorpúbliconacionalylosestadoslocales.
Estomuchasvecesderivaenunaarmoníaentrepequeñasomicroempresas,quizásalgoatípica
en el competitivo capitalismomoderno. En las comunidades turísticas suele ser patente la
cooperaciónentrelasdistintasempresaslocales(Oliva,2008,2010).Enestesentidotantolas
empresas,comolosdecisoresdeinversionesypolíticasturísticas,requierendeprofesionales
altamente cualificados para conseguir sus objetivos, e incluso integrar objetivos del sector
públicoyelprivado.
AesosesumaqueencontextodelapandemiadelCOVID-19elsectorturismovivelacrisis
más importante de la historia de la actividad. Esto ha requerido nuevos procedimientos,
accionesyprotocolos.Yprobablemente iradaptandocoyunturalmenteconmayorénfasisel
turismodecercaníahastapoderrestablecerentodasumagnitudelturismodelargadistancia.
Lostécnicosyprofesionalesdelturismotendránunpapelrelevanteenestasredefinicionesy
adaptaciones.
Las empresas turísticas poseen unos rasgos diferenciadores que obligan a poner en
práctica estrategias específicas, en mercados y destinos altamente competitivos. Por este
motivo,laespecializaciónesfundamental.
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Las personas que viajan, por elmotivo que sea, necesitan infraestructuras y servicios
adaptados a sus necesidades particulares:medios de transporte a alojamientos, actividades
culturales,restaurantes,etc.Elsectorturísticonecesitatrabajadorescualificadosentodasestas
áreas, pero especialmente en puestos de responsabilidad y ello implica conocer a fondo el
mercado para responder a unas demandas cada vez más exigentes. También requiere de
habilidadesparadirigirequiposhumanosmuyheterogéneos.
El turismo es un ámbito empresarial y de gestión pública que permite desarrollarse
profesionalmente en prácticamente cualquier país. Por ello la capacitación en gestión de
servicios turísticos permite adquirir conocimientos y manejar herramientas que se pueden
aplicarenotroscamposempresariales.Eselcasodelmarketingycomunicación,delagestión
deequiposodelanálisisfinanciero.
Lasexigenciasdeformaciónsonelresultadodelprocesodeglobalización,asícomoesla
evolucióndelasactividadesdesarrolladasporlosprestadoresdeserviciosturísticos.También
deunprocesoen el cuál la actividad turística seha vuelto en granmedidadependientede
nuevastecnologíasdeconectividad,tantoenlossistemasdecontratacióndeserviciosturísticos,
comoenlasnuevasformasdemarketingydifusióndeinformaciónturísticaenlasredessociales
online.
Enestaofertaeducativadelalicenciatura/tecnicaturaenturismo,setieneencuentaque
en la actualidad, la presencia en Internet se ha vuelto un factor imprescindible en toda la
actividad y comercialización / promoción del turismo. En esta oferta académica se incluyen
materiasorientadasaformarenelusodelainformación,entodoslosprocesosdegestiónen
los distintos momentos de la experiencia turística, y para las actividades de marketing y
promociónturística.También,seincluyeformaciónentemáticasdeusodegrandesbasesde
datos,sistemasdereservas,ybigdata.
Lastecnologíasdelainformaciónycomunicación(TIC)tienenunagranimportanciaenla
industriadelosviajesyelturismo.Estosedebeaquelasactividadesqueserealizanrequieren
unusointensivodeinformaciónydelascomunicaciones.Lasaplicacionesynuevastecnologías
contribuyen de manera estratégica en la promoción y comercialización, impulsando la
configuración de nuevas estructuras organizacionales, modelos de negocios y sistemas de
gestión.
En la actividad turística actual, se busca satisfacer las demandas de información y
comunicaciónentodoslosmomentosqueconformaránla“experienciaturística”:inspiración,
organizacióndelviaje,mientrasseconsumeelservicioyasuregreso.Enestecontextosedebe
considerarlasoportunidadesqueofreceinternetparalograrunposicionamientoymensajemás
efectivo hacia el mercado. Entre los nuevos conceptos se destaca, el análisis del
comportamientodelosusuarios,lacalidaddelossitiosweborientadosalosconsumidores,la
optimización para la visibilidad en los resultados de los buscadores y las estrategias de
publicidadenlareddebúsqueda,contenidoyredessociales.
EnloscontenidoscurricularesseabordanlosaspectosbásicosdelDerechoysusvínculos
con el turismo, así como las relaciones de derecho privado con aspectos básicos como las
obligaciones y los contratos turísticos. La distinción entre Derecho Privado del Turismo y el
DerechoPúblicodelTurismo,esunplanteonovedosoyuntratamientocompletoatodoslos
temasjurídicosquenecesitaconocerelfuturoprofesional.Seincluyeenloscontenidosdeesta
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carrera el derecho laboral que es importante por lasmúltiples obligaciones y derechos que
surgendelasrelacioneslaborales.Estamateriaseorientaalaformacióndelprofesionalquese
desempeñará en el sector privado. Se abordan también los aspectos básicos del Derecho
Público.Apartirde laConstituciónNacional seasigna ladistribucióndecompetenciasenel
dictadodelasnormasdelturismo(Estadonacional,provincial,municipal).Dadoquelacarrera
virtualtendráalumnosdetodoelpaís,sedesarrollalanormativapropiadelasprovinciasyla
incidenciadelmunicipioenelordenamientodelturismo,conelobjetivodedarleuncontenido
federal.
Al mismo tiempo la carrera incluye contenidos del análisis y aplicaciones de
procedimientosyestándaresdecalidadturística,ylasnormastécnicasISO,IRAMysimilares.Y
almismotiemposeincluyenaspectosdelusodeSistemasdeInformaciónGeográfica(GIS),con
unaintegraciónalaofertaacadémicadeUNTREFenestamateria2.
Argentina ha definido a la actividad turística como una de las áreas centrales para su
desarrollo,convirtiéndoseenundestinoturísticocentradoensuriquezacultural,históricay
natural.Estehechoobligaadelinearunperfilomodeloprofesionalquecompatibiliceconlos
objetivos,necesidadese interesesdelturistaa lavezquepotencie lasfortalezasculturalesy
naturalesdenuestropaís.
Lacarrerabuscagarantizarunaformaciónsuficienteparacumplirconlascompetencias
quedemandaestesectorproductivo.
LadireccióndelacarreraestaráacargodelDr.MiguelOliva.
FUNDAMENTACIÓNDELAMODALIDADADISTANCIA.
ElsistemaadistanciacreadomediantelaresolucióndelConsejoSuperiorN°32/02,ysu
posteriorcreacióndelSistemaInstitucionaldeEducaciónaDistancia(SIED)deUNTREFvalidado
porResoluciónMinisterial175/19,respondealanecesidaddefacilitar,entiempoyespacio,el
acceso a la formación aprovechando las nuevas posibilidades tecnológicas. Asimismo viene
facilitando la incorporacióndepersonasaprogramas formativosquedeotromodohubieran
quedadoexcluidas, en lamedidaque estamodalidadpermite acceder a una formaciónpara
quienes no cuentan con la posibilidad de realizar estudios presenciales en sus lugares de
residencia.Enlaeducaciónadistancianoexistendíasyhorariosparacursar,yaquelasclasesse
desarrollanenunaplataformaoCampusVirtual.LosalumnosdebeningresaralCampusVirtual
almenosunavezcada48hspararevisarlasnuevaspropuestasdelosdocentes(nuevomaterial,
nuevosmensajesenforos,consignas).Estasposibilidadestienenmayorrelevanciaenelcasode
adultosprofesionalesquetrabajanydisponendetiemposreducidosparaconcurriraclases,así
comodejóvenesquevivenenzonasalejadasdelasInstitucionesformativas.
LaUNTREFvieneteniendounimportantedesarrolloenelcampovirtualdesdeelaño2002.
Paraellocuentaconrecursoshumanos,docentesdeampliaformaciónytrayectoria,pedagogos,
técnicoseinformáticosadecuadosyconlacapacidadtecnológicarequerida.LaUNTREFVirtual
hoy ofrece cursos, diplomaturas, tecnicaturas, licenciaturas, cursos y posgrados en esta
modalidad.
2 UntrefVirtualtieneunacarreradeLicenciaturavirtualenGIS,dirigidaporelLic.AdriánIulita.
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UNTREFVirtualcuentaconUnidadesdeApoyoAcadémicoquefuncionancomoespacios
para rendir los exámenes finales presenciales de cada materia en las provincias argentinas,
ofrecidasalalumnodeacuerdoalacercanía.
LaLicenciaturaenTurismoenmodalidadadistanciadelaUNTREF,estárespondiendoa
diversasnecesidadesdeformacióndeprofesionalesenturismodelaArgentinaydelaregión
latinoamericana. Dichas necesidades semanifiestan en algunos casos en el sentido de una
profundización de conocimientos, o de expandir y contrastar su comprensión mediante un
abordaje internacional, y/o con la intención de ampliar las incumbencias de su contribución
profesionalalasociedad,yaseadesdesuinserciónenelsectorprivado,oapartirdeexperiencias
asociativasylagestiónenelsectorpúblico.Almismotiempo,conloseventosdedominiopúblico
quesesuscitaronapartirdelapandemiadelCOVID-19,ylasuspensióndeclasespresencialesen
casi todos los niveles y ámbitos educativos en varios países del mundo durante 2020, las
modalidadesvirtualeshancrecidoendemanda,usocotidianoycentralidadsocial.
La modalidad a distancia permite introducir nuevos enfoques en la tarea de educar,
adecuando programas y metodologías de estudio, integrando concepciones, experiencias y
docentesdeotrospaíses,locualfavorecelaconstruccióndesaberes,eldiálogointercultural,y
lavisibilizaciónypuestaenvalordeunapluralidaddeexpresionesnacionalesyregionalesdela
actividad.
UNTREFVIRTUAL cuenta conexperienciaen la formaciónvirtual enel áreade turismo,
contandoanivelposgradoconunaMaestríaenGestiónTurísticadelPatrimonio(MGTP),yun
CursoInternacionaldePosgradodePatrimonioyTurismoSostenible(CatedraUnescodeTurismo
Cultural).Lacarreraarticularámateriasconestaofertaacadémica,demaneradefacilitarasus
egresadosestudiosyespecializaciónenposgrados referidosa turismoypatrimonio. Sehará
particularhincapiéenlaarticulaciónconestaofertadeposgrado.
LaMGTP3,desarrolladaíntegramenteenmodalidadvirtual,lespermitealosparticipantes
incorporar habilidades para reconocer y ponderar los bienes materiales e inmateriales que
constituyen referentes simbólicos de la identidad de una comunidad, y diseñar estrategias
destinadasa suconocimiento,valoraciónypreservación.Asimismo, loscapacitapara realizar
estudios e investigaciones relativos a estos bienes y a la gestión del patrimonio turístico. La
maestría cuenta con el seminario Gestión de los Sitios del Patrimonio Mundial (Módulo
UNESCO/UniTwin).EnelmarcodeestaMaestría,yenunesfuerzocompartidoentrelaCátedra
UNESCOdeTurismoCulturalUNTREF/AAMNBAAsociacióndeAmigosdelMuseoNacionalde
BellasArtesylaUniversidadNacionaldeTresdeFebrero,unavezaprobadas5asignaturas4,se
puede solicitar la certificación del SeminarioUNESCO - “Gestión de los Sitios del Patrimonio
Mundial”enelmarcodelaCátedraUNESCOdeTurismoCulturalUNTREF/AAMNBA(Universidad
NacionalTresdeFebrero-AsociacióndeAmigosdelMuseoNacionaldeBellasArtes).Almismo
tiempo, en este posgrado, los alumnos podrán cursar las 7 asignaturas restantes para la
obtencióndeltítulodeMagisterenGestiónTurísticadelPatrimonio.
3 Dirigida por la Arq. Silvia Fajre. 4 SEMINARIO UNESCO: “Gestión de los Sitios del Patrimonio Mundial”: Turismo y Patrimonio, Marco jurídico Internacional, Gestión de Sitios Patrimoniales, Planificación del Turismo en Sitios Patrimoniales, Convención del Patrimonio Mundial.
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ElCursoInternacionaldePosgradodePatrimonioyTurismoSostenible5--CátedraUnesco
deTurismoCultural--,dictadoporUNTREFVIRTUALylaAAMNBA(AsociaciónAmigosdelMuseo
NacionaldeBellasArtes),estáorientadoacapacitaraprofesionalesprovenientesdediferentes
disciplinas,paraquepuedanformularproyectosdedesarrolloturísticoapartirdelacomprensión
e interpretación acercade los valores y significadosdel patrimonio cultural y natural deuna
determinada región o comuna. El curso está diseñado para satisfacer las necesidades de
capacitación en base a los rasgos específicos y sistemas de gestión patrimonial y turísticos,
propiosdeAméricaLatina.
EnlaUNTREFVIRTUALtambiénsehandictadocursosvirtualesdeestadísticasaplicadasal
turismo,dictadasporelDoctorMiguelOliva.
Almismotiempo,yporelmomentoentérminosdegestión,seestánrealizandoconvenios
conUniversidadesNacionales y de otros países (en particular deUruguay) para fortalecer el
ámbito de aplicación y enriquecer la experiencia con docentes y alumnos de otros países,
fomentandopor esa vía la integracióndepolíticas y productos turísticos a nivel de la región
Mercosur6.
Asuvez,enlosúltimosañoslaaplicacióndelasTIC´senelturismoesuncampoqueha
cambiado toda la actividad turística, en sus distintas facetas comerciales y de gestión, que
prácticamente en todos los puntos de la actividad requiere de nuevas tecnologías de
conectividadweb.
Deestamanera,laCarreracontribuirádesdelaUniversidadalfortalecimientodeuncorpus
yunaepistemologíapluraleintegradoraenelcampodelturismo,constituyendounarespuesta
alasnecesidadesdeeducaciónydecapacitaciónendistintossectoresdeaplicaciónprofesional
en el turismo: técnicos, empresarios, funcionarios, y dirigentes sectoriales en Argentina y
AméricaLatina.
3. OBJETIVOSDELACARRERA
ElplandelaLicenciaturaenTurismotienelossiguientesobjetivos:
▪Proporcionarelmarcoteóricoymetodológicoquepermitaalosegresadosplanificar,
organizar, dirigir y controlar las actividades vinculadas a la gestión turística en el
sector público y privado con un enfoque sistémico e integral, utilizando
eficientementelosrecursosdisponibles.
▪ Dotar de instrumentos técnicos y/o conceptuales que le permitan al egresado
desarrollarproyectosvinculadosalsector,cumpliendoconlosestándaresdecalidad
enlagestiónyoperacióndeempresasturísticas.
5 Dirigido por el Arq. Alfredo Conti. 6 Se buscará ampliar la oferta formativa a partir de convenios con diversos proveedores de software, como el Sistema de Gestión Integral de Agencia de Viajes Turismática (TMA Anywhere) y el programa de gestión (ERP) para empresas de viajes y turismo.
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▪Calificaralosegresadosparageneraremprendimientosexitososconsuspropiasideas
denegocios,considerandoelentornosociocultural,naturalyeconómicoatravésde
unavisiónconénfasisenlagestiónturística.
▪ Contribuir al aprovechamiento de los recursos turísticos existentes y potenciales,
promoviendoeldesarrolloturísticolocal,nacionalyregional.
4. TÍTULOSDELACARRERA
Elalumnoquehayaaprobadolatotalidaddelasactividadescurriculares,asícomoeltrabajo
final,recibiráeltítulodeLicenciado/aenTurismo.
Losalumnosquehayanaprobadolatotalidaddelasactividadescurriculareshastaelquinto
cuatrimestre(primercuatrimestredelterceraño)recibiráneltítulodeTécnico/aUniversitario/aenGestiónTurística.
5. PERFILESDELOSTÍTULOS
PerfildeTécnico/a:
ElTécnicoUniversitarioenGestiónTurísticaesunprofesionalque
▪ Gestiona y desarrolla los procesos operativos, administrativos y comerciales en las
empresasturísticas.
▪ Programa y ejecuta las acciones destinadas a concretar la prestación de servicios
turísticos de: transporte, alojamiento, elaboración de paquetes, asesoramiento en
destinosyasistenciaintegralalturista;interpretandolasnecesidadesymotivaciones
delusuarioconsumidor.
▪ Ejecuta procedimientos administrativos considerando el marco legal del sector
turísticoprocurandoelcorrectofuncionamientodelaEmpresa.
Tieneconocimientosde:
Losprincipios,procesosyprocedimientosdegestióndeserviciosturísticos;
▪ Lastécnicasyprocedimientosdemediciónyevaluacióndelaactividadeconómica-de
emprendimientos,programasyproyectosturísticos;
▪ Elmarcojurídico-normativodeaplicaciónalaactividadturísticayalacomercialización
deproductosyserviciosturísticos;
▪ Los principios, técnicas y procedimientos de la administración aplicables al
planeamiento,gestiónycontroldeemprendimiento,programasyproyectosturísticos;
▪ Laoperativade redes sociales, de computación,para la sistematizacióndedatose
informaciónpropiadelturismo;
▪ La aplicación de procesos de calidad en el manejo de los servicios y productos
turísticos;
▪ Las técnicas y la lógica y operatoria de indagación y losmodelos de investigación
aplicablesaldesarrollodelturismo.
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Disponeademás,deconocimientosinstrumentalesdeidiomainglés.
Poseecapacidadpara:
▪ Formular estrategias de aseguramiento de la calidad y de control de procesos y
procedimientosparaelturismo;
▪ Diseñaryorganizaremprendimientos,programasyproyectosturísticosenelestado,
enformaautónomaoenelmarcoempresario.
▪ Formularestrategiasdemejoramientodelosrecursosdeinfraestructura,tecnologíay
equipamientodestinadosalagestiónturística;
▪ Utilizarelconocimientodelatecnologíaensuaplicaciónalaactividadturísticas,yde
lasvariablescontextualesynormasdestinadasaláreaturística;
▪ Realizar evaluación y diagnóstico de situación en emprendimientos turísticos en el
sectorpúblicoyprivado,yproponeralternativasdeaccióndestinadasamejorarsu
efectividad;
PerfildelLicenciado/a
ElLicenciadoenTurismoesunprofesionalquehabiendoadquiridolashabilidadesycompetenciasdelacarrera:
▪ Sedesempeña,entreotrosámbitos,enemprendimientosdelsectorturístico,propios
o ajenos; en la elaboración y ejecución de políticas turísticas, tanto en el ámbito
privadocomopúblicodelaactividad,asícomoenproyectosdeinvestigación,enramas
específicasogeneralesdelturismo.
▪ Gestiona y desarrolla los procesos operativos, administrativos y comerciales en las
empresasturísticas.
▪ Programa y ejecuta las acciones destinadas a concretar la prestación de servicios
turísticos de: transporte, alojamiento, elaboración de paquetes, asesoramiento en
destinosyasistenciaintegralalturista;interpretandolasnecesidadesymotivaciones
delusuarioconsumidor.
▪ Ejecuta procedimientos administrativos considerando el marco legal del sector
turístico.
▪ Desarrollalahabilidaddeorganizaciónyresolucióndeproblemaslogísticosatravés
delaplaneaciónypromocióndeltrabajoenequipoenlosámbitoslaboralysocial.
▪ Valoralatrascendenciadelaactividadturísticaeneldesarrollosocioeconómicodelas
comunidadeslocales,nacionales,regionaleseinternacionales.
▪ Colabora y/o participa en organizaciones públicas o privadas relacionadas con el
turismo.
▪ Investiga diversos aspectos del quehacer turístico, ya sea en ámbitos privados de
estudiosdemercado,comoenoficinasespecializadasenturismodelsectorpúblico.
▪ Colaborayparticipaentodoloquetienequeverconlainvestigaciónenelsector,yen
elestudiodesuimpactoeconómicoysocial,enlacreacióndeempleo,ensuimpacto
enelcombatecontralapobreza,yotros.
▪ Crea,promueveycomercializaproductosturísticos.
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▪ Identificayanalizalasvariablespolíticas,económicas,socialesyculturalesqueinciden
enlaactividadturística.
Tieneconocimientosde:
▪ Elcontextosocio-histórico,sutransformaciónysuproblemáticaenrelaciónalturismo;
▪ Losprincipios,procesosyprocedimientosdegestióndeserviciosturísticos;
▪ Losesquemasconceptualesdelascienciassocialesqueposibilitanlacomprensióndel
turismoysusinstituciones;
▪ Losaspectosrelevantesdelageografíaturísticanacionaleinternacional,yelenfoque
globaldelaofertaydemandaturística;
▪ Losenfoquesteórico-metodológicosdelainvestigaciónsocialyeconómicaaplicadaal
turismo;
▪ LoselementosconceptualesymetodológicosdelaEstadísticanecesariosparalatoma
dedecisionesylaresolucióndesituacionesconmanejodevariablesenturismo;
▪ ElusodelosSistemasdeInformaciónGeográfica(SIG),ysusaplicacionesalturismo;
▪ Lastécnicasyprocedimientosdemediciónyevaluacióndelaactividadeconómicade
emprendimientos,programasyproyectosturísticos;
▪ LaaplicaciónydiseñodeplanesdeMárketingturísticodedestinos;
▪ Lasestrategiasdeconduccióndelaspersonasensituacióndetrabajo;
▪ Elmarcojurídico-normativodeaplicaciónalaactividadturísticapúblicayprivada,ya
lacomercializacióndeproductosyserviciosturísticos;
▪ Los principios, técnicas y procedimientos de la administración aplicables al
planeamiento,gestiónycontroldeemprendimiento,programasyproyectosturísticos;
▪ Las normas y procedimientos de calidad turística, y los distintos organismos,
estándaresycertificacionesalrespecto(ISO,IRAM,yotras);
▪ Laoperativaderedessocialesydecomputacióndeusogeneralylaespecíficamente
diseñadaparalasistematizacióndedatoseinformaciónpropiadelturismo;
▪ Losavancestecnológicosdeaplicaciónalcontroldecalidadenelmanejoydistribución
deserviciosyproductosturísticos;
▪ Lastécnicasdeelaboraciónydeanálisisdedatosybigdata,ylalógicayoperatoriade
indagaciónylosmodelosdeinvestigaciónaplicablesaldesarrollodelturismo.
Disponeademás,deconocimientosinstrumentalesdeidiomaextranjero,inglés.
Poseecapacidadpara:
▪ Realizaremprendimientospropiosenelsectorturístico
▪ Diseñar, elaborar y ejecutar políticas turísticas, tanto en el ámbito privado como
públicodelaactividad,asícomoenproyectosdeinvestigación,enramasespecíficaso
generalesdelturismo.
▪ Formularestrategiasdeaseguramientodelacalidadydecontroldeprocesos,servicios
yprocedimientosparaelturismo;
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▪ Diseñaryorganizaremprendimientos,programasyproyectosturísticosenelestado,
enformaautónomaoenelmarcoempresario.
▪ Formularestrategiasdemejoramientodelosrecursosdeinfraestructura,tecnologíay
equipamientodestinadosalagestiónturística;
▪ AplicarydiseñarplanesdeMárketingturísticodedestinos;
▪ Utilizarelconocimientodelasnuevastecnologíasdeaplicaciónalaactividadturísticas;
▪ Utilizarelconocimientodelasvariablescontextualesenlaformulacióndepolíticasy
normasdestinadasaláreaturística;
▪ Realizar evaluación y diagnóstico de situación en emprendimientos turísticos en el
sectorpúblicoyprivado,yproponeralternativasdeaccióndestinadasamejorarsu
efectividad;
▪ Aplicarlatecnologíadeindagaciónyvalidacióndeconocimientosenlaejecuciónde
estudioseinvestigacionesrelativasalturismo,susproductosyservicios,laspolíticas
públicasdeláreayasugestiónycontrolderesultados.
6. ALCANCESDELOSTÍTULOS
AlcancesdetítuloTécnico/aUniversitario/aenGestiónTurística
▪ Utilizarcorrectamentedistintossistemasinformáticosdecotización,reservaygestión
administrativadeserviciosturísticos(TIC).
▪ AdministrarunidadesodepartamentosespecíficosdeAgenciasdeViajesyAlojamientos
Hotelerosparticipandoeneldesarrollodesusprogramascomerciales.
▪ Implementarprocesosdeadministración internayexternaderivadade lasrelaciones
económicasconclientesyproveedores.
▪ Gestionar los aspectos económicos administrativos enAgencias deViaje y Empresas
Hoteleras.
▪ Identificar,coordinaryprogramarserviciosturísticos,respondiendoalasdemandasde
los clientes manteniendo una relación cordial con el turista de acuerdo a los
procedimientosdelaempresaynormativavigente.
▪ Apartirdeunsitioyunaestrategiadigital,definirunespacioendondesepresentala
informaciónde laofertaygestióncon lademandaenunentornovirtualdemanera
dinámicasiendo,asuvez,soporteparalasdemásherramientasdecomunicacióntales
comolasredessocialesyaplicacionesmóviles.
AlcancesdeltítuloLicenciado/aenTurismo
▪ Imaginaryproyectarnuevasáreasyformasdenegocioparalaempresaturísticaanivel
local,nacionaleinternacional.
▪ Identificar y capitalizar oportunidades en el entorno global a través de procesos de
prospectiva, análisis de la industria y aprovechamiento de nuevas tecnologías,
formulando y proyectando escenarios para la toma de decisiones dentro del sector
públicoturísticoylasEmpresasdeServiciosTurísticos.
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▪ Planificar, organizar, dirigir, controlar, desarrollar ymejorar la gestión dentro de las
Empresas de Servicios Turísticos en el ámbito de la administración general, la
administraciónpública,operaciones,finanzas,marketing,gestióndelpersonalynuevos
proyectossustentables,alineadosalmarcolegalvigente.
▪ Realizar actividades de consultoría para diagnosticar e implementar soluciones a los
diversosproblemasquesedanenlasorganizacionesylideraequiposdetrabajoenlas
distintassituacionesquesedanenlagestióndeunaempresa.
▪ Asesorar en la organización, constitución y administración de empresas de viajes,
hotelesytransporte.
▪ Planificar, gestionar, operar, evaluar y asesorar organizaciones formales del sector
públicoyprivadodelturismo,lahoteleríayotrasactividadesdeserviciosafines,bajola
formaderelacióndedependencia,emprendimientospropiosomedianteconsultoría.
▪ Realizarestudios,diagnósticoseimplementarproyectossobredistintosaspectosdela
administración y organización de organizaciones y empresas de turismo, hotelería u
otrasactividadesdecamposprofesionalesafines.
▪ Realizar investigaciones de carácter académico o profesional; evaluar y ejecutar
propuestas y proyectos en el área de su competencia, ejercer la docencia y
desempeñarseenlosámbitosdelagestióneducativa.
▪ EjercersucampoprofesionalenEmpresasdeturismo,dealojamiento,detransporte,
de organización de eventos, de seguros del viajero, de recreación u otras afines; en
organismospúblicosyprivadosenelnivelmunicipal,provincial,nacionalointernacional
incluyendo los oficiales de turismo, entes autárquicos, Cámaras, Asociaciones,
SociedadesCiviles,Fundaciones,uotras;enconsultoríasycamposprofesionalesafines;
en instituciones educativas en todos los niveles donde se desarrollen actividades de
estudio,investigación,docenciaytransferenciaencapacitaciónyconsultoría.
7. CONDICIONESDEINGRESO
▪ EstudiosSecundarioscompletosoEducaciónPolimodalcompleta.
▪ Losmayoresde25añosquenoposeantítulosecundarioperoqueacreditenexperiencia
laboral reconocida y comprobada, previa evaluación y entrevista especial, podrán
inscribirsesegúnartículo7°delaLeydeEducación24.521/95
▪ Cumplimentar las actividades relativas al ingreso a las carreras, aprobadas por los
órganosdeadministraciónacadémicadelaUniversidad.
8. ACTIVIDADESCURRICULARES
NÓMINADEASIGNATURASYACTIVIDADES:
Los alumnos deberán completar, con carácter obligatorio, el desarrollo de las siguientes
actividadescurriculares:
13
1. CircuitosTurísticosNacionales
2. InformáticaNivelI
3. SistemasdeInformaciónGeográficaI.**
4. InglésNivelI
5. CuestionesdeSociología,EconomíayPolítica*
6. TICS,RedesSocialesonline,yTurismo
7. PromociónyComercializaciónenTurismo
8. DerechoPrivadoenTurismo
9. DesarrolloTurísticoI
10. IntroducciónalanálisisdelPatrimonioNatural
11. InglésNivelII12. TICSyAplicacionesdereservasturísticas13. Estadísticaaplicadaalturismo
14. CulturaContemporánea*
15. GestióndelaCalidadenOrganizacionesTurísticas16. Metodologíadelainvestigación
17. DerechopúblicodelTurismo
18. AdministracióndeRecursosHumanos**
19. Marketingdigitalturísticoycomportamientodelconsumidor
20. DesarrolloturísticoII21. InglésNivelIII22. Gestiónderedessocialesycommunitymanagementenelturismo
23. Geografíaturísticaycircuitosturísticosinternacionales24. Formulaciónyevaluacióndeproyectos**
25. ProblemasdeHistoriadelSigloXX*
26. IntroducciónalaProblemáticadelMundoContemporáneo*
27. Introducciónalanálisisdelpatrimoniocultural
28. Formulacióndeproyectosturísticos**
29. Seminariooptativodetemasrelacionadosconelturismo
30. Métodosdeinvestigaciónsocialaplicadosalturismo
31. Geografíaturísticaycircuitosturísticosnacionales32. GestiónpúblicadelTurismo
33. SeminariodeTrabajoFinal
34. TrabajoFinal.
Referencias:*MateriascomunesdelaUniversidad.**Materiasdeotrascarreras
9. PLANDEESTUDIOS
ESTRUCTURAYCARGAHORARIA:
14
Elplandeestudiosdelatecnicaturatendráunaduraciónde2(dos)añosyuncuatrimestre
calendario, con 2 (dos) cuatrimestres por año. El total de las actividades curriculares de la
tecnicaturasuman1.616horas.
Elplandeestudiosdelalicenciaturaytendráunaduraciónde4(cuatro)añoscalendario,con
2(dos)cuatrimestresporaño.Eltotaldelasactividadescurricularessuman2.816horas,incluidas
las128horasparalarealizacióndeltrabajofinal.Lacargahorariadecadaactividadcurricularse
distribuye a lo largo del cuatrimestre, contemplando actividades teórico-prácticas, foros de
intercambioyconsultasconlosdocentes.
La aprobación de las asignaturas requerirá en última instancia de una evaluación final
presencialyescrita,realizadaporprofesionalesdocentesdesignadosporestaUniversidad.Dicha
evaluaciónpodráincluirtambién,enformaadicionalyenloscasosenquesedisponga,deuna
evaluación oral. El Seminario de Trabajo Final tendrá una forma de evaluación específica
consistenteenlapresentacióndetrabajosescritosquesedeterminaránencadacaso.ElTrabajo
Finaltambiéntendráunaformadeevaluaciónespecífica.
PLANDEESTUDIOS
Año AsignaturasCargahoraria Modalidad
decursadaSemanal Total
1ERCUATRIMESTRE
1 CircuitosTurísticosNacionales 6 96 Adistancia
1 InformáticaNivelI 2 32 Adistancia
1 SistemasdeInformaciónGeográficaI 6 96 Adistancia
1 InglésNivelI 2 32 Adistancia
2DOCUATRIMESTRE
1 CuestionesdeSociología,EconomíayPolítica 4 64 Adistancia
1 TICS,redessocialesyturismo 6 96 Adistancia
1 PromociónyComercializaciónenelTurismo 6 96 Adistancia
1 Derechoprivadoenturismo 6 96 Adistancia
3ERCUATRIMESTRE
2 DesarrolloturísticoI 6 96 Adistancia
2 IntroducciónalanálisisdelPatrimonioNatural 6 96 Adistancia
2 InglésNivelII 2 32 Adistancia
2 TICSyaplicacionesdereservasturísticas 6 96 Adistancia
4TOCUATRIMESTRE
2 Estadísticaaplicadaalturismo 6 96 Adistancia
2 CulturaContemporánea 4 64 Adistancia
15
2 GestióndelaCalidadenOrganizacionesTurísticas 6 96 Adistancia
2 Metodologíadelainvestigación 4 64 Adistancia
5TOCUATRIMESTRE
3 DerechopúblicodelTurismo 6 96 Adistancia
3 AdministracióndeRecursosHumanos 5 80 Adistancia
3Marketingdigitalturísticoycomportamientodel
consumidor6 96 Adistancia
3 DesarrolloturísticoII 6 96 Adistancia
CARGAHORARIATOTALDELATECNICATURAENTURISMO1.616HORAS
6TOCUATRIMESTRE
3 InglesNivelIII 2 32 Adistancia
3GestiónderedessocialesycommunitymanagementenelTurismo
6 96 Adistancia
3GeografíaturísticayCircuitosTurísticos
Internacionales6 96 Adistancia
3 Formulaciónyevaluacióndeproyectos 5 80 Adistancia
7MOCUATRIMESTRE
4 ProblemasdeHistoriadelSigloXX 4 64 Adistancia
4IntroducciónalaProblemáticadelMundo
Contemporáneo4 64 Adistancia
4 Introducciónalanálisisdelpatrimoniocultural 6 96 Adistancia
4 Formulacióndeproyectosturísticos 6 96 Adistancia
4 Seminariooptativodetemasrelacionadosconel
turismo
4 64 Adistancia
8VOCUATRIMESTRE
4 Métodosdeinvestigaciónsocialaplicadosalturismo 6 96 Adistancia
4 GeografíaturísticayCircuitosTurísticosNacionales 6 96 Adistancia
4 Gestiónpúblicadelturismo 6 96 Adistancia
4 SeminariodeTrabajoFinal 6 96 Adistancia
4 Trabajofinal 8 128
CARGAHORARIATOTALDELACARRERA 2.816HORAS
(Correlatividadesenpunto11)
16
10.CONTENIDOSMÍNIMOSDELASACTIVIDADESCURRICULARES
CIRCUITOS TURÍSTICOS NACIONALES: El turismo, el excursionismo y la recreación. Redes
conceptualesasociadasalturismo.Elmercadoturístico.Destinos,circuitos,recursosyproductos
turísticos.Cambioshistóricosen laofertay lademandaturísticanacional.Centrosemisoresy
centros receptores de la demanda. Estrategias turísticas. Redes de conectividad. Recursos
turísticosnaturalesyculturales.Destinosturísticosnacionales.Caracterización.Laplanificación
del turismo sostenible en Argentina. Espacios urbanos, periurbanos y rurales. Las regiones
turísticasargentinas.Losmunicipiosturísticos.Tipologíasturísticas.Cadenasdevalorycadenas
de suministro en la actividad turística. Itinerarios y rutas turísticas. Destinos turísticos
consolidadosyemergentes.Turismoactivoyalternativo.Agroturismo.Miniturismoyturismode
cercanías. Turismo social. Destinos turísticos inteligentes. Accesibilidad turística. Turismo
gastronómico.Promocióndedestinosturísticos.
SISTEMASDEINFORMACIÓNGEOGRÁFICAI-(531):Definicióndesistemasde información
geográfica(SIG).TeoríadelosSIGysuaparicióncomohitodelanálisisespacial.Análisisespacial
yanálisisgeográfico.ActualidaddelageografíaautomatizadaenelámbitodelosSIG.Conceptos
teóricosfundamentalesdelanálisisespacial:localización,distribución,asociación,interaccióny
evolución espacial. Componentes de los SIG. Estructuras básicas de representación espacial.
Modelo raster y modelo vectorial. Funciones y elementos. Aspectos fundamentales del
modeladocartográficoydeltratamientomatricialdedatosgeográficos.Cartografíatemáticaen
elámbitodelosSIG.ProyectosdeinvestigaciónconSIG.Tecnologíasasociadas.Componentesde
lageoinformáticaySistemasdeAyudaalaDecisiónEspacial(SADE).SíntesisdelpapeldelosSIG
enelmarcodeunacienciaaplicadahaciaelordenamientoterritorial.
CUESTIONES DE SOCIOLOGÍA, ECONOMÍA Y POLÍTICA - (3): El conocimiento de lo social.
Conceptosycategoríasbásicasacercadelosocial.Origenhistóricodelascienciassociales.Origen
histórico de la sociología clásica. Principales problemas y condiciones que la hacen posible.
Conceptos y categorías básicas acerca de lo social. El materialismo histórico. Orígenes y
antecedentes.El Estado. La ideología.Elmodocapitalistadeproducción.El cambio social. La
estratificaciónsocial.Laenajenación.Estructurasocialcapitalista.
TICS, REDES SOCIALES Y TURISMO: Componentes básicos de un sitio web: definición del
alcancedelsitio.Dominiosyhosting.DiseñowebyGestordeContenidos(CMS).Laestructurade
unsitio.Edicióndecontenido.Integraciónderedessocialesyaplicacionesmóviles.Conceptos
básicosdelaanalíticaweb:herramientasdeGoogleyalternativasdecódigoabierto.
PROMOCIÓNYCOMERCIALIZACIÓNENTURISMO: INTRODUCCIÓNalmarketingparanegocios
turísticosy/ocomunidadesturísticas.Marketingturístico,promoción,desarrollodeproductosy
destinos.Conceptodeproductoturísticoyactividadesturísticas.Conceptodeproductoturístico
y actividades turísticas. Definición de visitantes, turista y excursionistas de la OMT,
17
Recomendaciones Internacionales de Estadística Turística, segmentaciones principales de
motivosytiposdeviajes.Análisisdemercadospotenciales;característicasdelospaísesemisores
de turistas hacia América Latina más relevantes. Aplicación de estadísticas. Asociación
estadística entre variables. Coeficientes de asociación y correlación, ejemplos y aplicación.
Evaluacióndedemandapotencialturística.Evaluacióndevariablesrelevantesdesegmentación
delmercadoenel turismo. Experienciadel consumidor y satisfacción,métodosdemedición.
Identificación de oportunidades de desarrollo de nuevos productos turísticos sustentables.
Lineamientosparalaelaboracióndeplanesdemarketingturísticoyanálisisdecasos.Marketing
turísticoyanálisisdecasos.E-marketingymarketingenredessociales.
DERECHOPRIVADOENTURISMO:ElDerecho.Concepto,fuentesyramas.Personahumana.
Atributos de la personalidad. El turismo como derecho. Persona jurídica: clasificación.
Sociedades. Hechos jurídicos, simples actos lícitos y actos jurídicos. Obligaciones.
Responsabilidadcivilensurelaciónconelturismo.Contratos.Contratosturísticos.Contratode
transporte terrestre, fluvial y marítimo y aéreo. Contrato de hospedaje. Contrato de viaje.
Contrato de tiempo compartido. Contrato de franquicia. Contrato de asistencia en viaje. El
derechodelconsumidorenelturismo.Relacioneslaboralesenelturismo.Convenioscolectivos
aplicadosalturismo.
DESARROLLOTURÍSTICOI:Conceptualizacióndeturismo.Eltiempolibre,suevoluciónysu
relaciónconeldesarrollodelaactividadturística.Elturismoysuevoluciónhistórica.ElSistema
turístico: componentes y definiciones. Análisis sistémico del turismo. Atractivos turísticos y
modalidadesdeturismo.LosescenariosturísticosactualesylosdesafíosdelturismodelsigloXXI.
INTRODUCCIÓNALANÁLISISDELPATRIMONIONATURAL:Conceptosbásicosdeecología.Paisajes,ecosistemas,comunidadesypoblaciones.Conservación,protección.
Manejosustentableosostenible.RecursosNaturales:definición.Categorías:renovablesyno
renovables.PrincipalesrecursosnaturalesdeArgentina.Perspectivasfuturas.Ecorregionesde
laArgentina.Principalescaracterísticas:áreasprotegidasyestadoactualdelabiodiversidad.
TICSYAPLICACIONESDERESERVASTURÍSTICAS:Importanciadelturismocomogeneradorde
recursoseconómicosysociales.Principalesactoresqueformanlacomplejaredquehacende
estaactividad.Importanciadelastecnologíasdelainformaciónycomunicación(TIC)tienenuna
granimportanciaenlaindustriadelosviajesyelturismo.Actividadesturísticasquerequierenun
uso intensivo de información y de las comunicaciones. Aplicaciones en la promoción y
comercialización,configuracióndenuevasestructurasorganizacionales,modelosdenegociosy
sistemasdegestión.Principalescambiosdehábitosdeconsumodelosturistasenlaeradela
información.Lastecnologíasaplicadasalagestióndelasempresasdeturismo:elnuevoentorno
digitalylossistemasdegestióndeempresas.ElimpactodelasTICenladistribucióndeservicios
turísticos:nuevosmodelosdeintermediación.Losdestinosturísticosinteligentes:laevolución
delinternetdelascosasysuintegraciónalterritorio.Inteligenciaartificialaplicadaalosdestinos:
big,smallysmartdata.
18
ESTADÍSTICA APLICADA AL TURISMO: Definiciones básicas de estadísticas de turismo,
definiciones de la OMT – y la División Estadísticas de las Naciones Unidas con referencia a
estadísticasdeturismo.TendenciasdelturismoenlaArgentinayenelmundo.Conceptosbásicos
de lamedicióndel impacto económico y social del Turismo, definiciónde viajeros, turistas y
excursionistas.Perspectivadelademandaylaofertaturísticaenlasestadísticas.Definicióny
discusiónenladefinicióndelentornohabitual.Definicionesdeturismointerno,receptor,emisor;
turismointerior,nacionaleinternacional.Medicióndelgastoturístico;categoríasycaptación
del gasto turístico. Tasas de ocupación hotelera, y otros indicadores de oferta turística.
Principalesfuentesdeinformaciónytendenciasdelaofertaylademandaturística.Clasificación
económica de actividades y productos característicos del turismo. Aproximación al impacto
económicodelturismoenelmarcodelascuentasnacionales;elenfoquedelacuentasatélitede
turismo. Indicadoresmesoeconómicos del turismo, indicadores utilizados por CEPAL para la
medicióneconómicadelturismo.Elmarketingdedestinosturísticos;aplicacionesdeestudios
de mercado al fenómeno turístico. El empleo en el turismo. Aplicaciones y experiencias de
estadísticasdeturismoenArgentina.
CULTURA CONTEMPORÁNEA - (2): El concepto de cultura. La concepción descriptiva y laconcepciónsemióticadelacultura.Laproximidadylaajenidadculturalenelcontextoactual.La
crisisdelosparadigmaspolaresenelanálisisdelaculturaylareformulacióndelconceptoclásico
deidentidad.Ladimensióndelaglobalización.Cultura–Ciudad.Latensiónglobal–local.Lugares
yno lugares.Losmurosde laciudad:segregaciónespacialy fracturasocial.Espaciourbanoy
construccióndelaotredad.
Culturaysujeto.Culturadeconsumoypostmodernidad.Emergenciaydesarrollodelmovimiento
anti-mundialización.
GESTIÓNDELACALIDADENORGANIZACIONESTURÍSTICAS:Lasnormastécnicaselaboradas
por la ISO, (Organización Internacional de Normalización), el IRAM, (Instituto Nacional de
NormalizaciónyCertificación),yelSACT(SistemaArgentinodeCalidadTurística).Conceptosde
Calidad,GestióndelaCalidadysatisfaccióndelcliente.Procesosdenormalizaciónysudiferencia
connormasdeotranaturaleza.Herramientasdenormalización ISOe IRAMysu formulación.
PostuladosdelSistemaArgentinodeCalidadTurística.ContenidoyaplicacióndelasDirectrices
deCalidadyotrosprogramassimilarestantolocalescomoregionales.
METODOLOGÍADELAINVESTIGACIÓN-(1):Lógica.Lenguaje,funcionesdellenguaje,nivelesdellenguaje.Semiótica.Introducciónhistóricaalaepistemología.Contextosdedescubrimiento
y justificación.Conocimientoyciencias. Inductivismo. Métodohipotético-deductivo.Método
hipotético deductivo liberalizado. La evolución de la ciencia como evolución de paradigmas.
CienciaNormal.Lainvestigaciónbajoelparadigma.Modelosdeaplicación.Paradigmasyciencias
sociales.Programasdeinvestigación.Laevolucióndelacienciacomoprogramadeinvestigación.
Estructurasdelasteoríascientíficas.Cienciaydesarrollo.
19
DERECHO PÚBLICO DEL TURISMO: La Constitución Nacional. Poder constituyente.Supremacía, jerarquíanormativay control constitucional. PartesDogmáticayOrgánicade la
Constitución Nacional. Derechos Humanos. Distribución constitucional de competencias en
materiaturísticaenArgentina.LeyNacionaldehoteleríaynormasreglamentarias.LeyNacional
deTurismoynormasreglamentarias.Principios.EntesincluidosenlaLey.RégimenFinanciero.
Normativa aplicable al Ente Nacional de Turismo: deberes, facultades y organización. Ley
Nacional de intermediación turística y normas reglamentarias. Normativa del Organismo
Nacional de turismoenmateria de agentes de viajes. LeyNacional de TurismoEstudiantil y
normasreglamentarias.LeyNacionaldeSistemasTurísticosdeTiempocompartido.Normativa
nacional vinculadaal turismo:Patrimonionatural y cultural. Normativa tributaria aplicadaal
turismo. Accesibilidad turística. Normativa turística en las provincias argentinas y la Ciudad
AutónomadeBuenosAires.Leyesprovincialesdeturismo.Leyesdeturismodeaventurayde
turismo rural. Normativa provincial de profesionales en turismo y de guías. Competencias
turísticasyconincidenciaenturismodelosmunicipios.
ADMINISTRACIÓNDERECURSOSHUMANOS-(1072):EstructuraOrganizacional.NexoentrePersona y Estructura. Herramientas de la estructura organizacional. Armado de estructura.
Procesosdereclutamientodepersonal.Seleccióndepersonal.Entrevistas.Selecciónbasadaen
un sistema de competencias laborales. Proceso de inducción laboral. Transferencia de
experiencias laborales. Medición de competencias laborales. Proceso de medición de
desempeño.Desempeñoformal,mediciónde laactitudy laaptitud.Procesodecapacitación.
Objetivos,tiposyextensionesdelacapacitación.Evaluacióndedesempeño.Evaluaciones360
grados. Información de resultados de capacitación. Liderazgo situacional. Cuadrantes de
liderazgos.Ciclos.
MARKETINGDIGITALTURÍSTICOYCOMPORTAMIENTODELCONSUMIDOR:Métodospara satisfacer lasdemandasde información y comunicaciónen losmomentosque
conformaránla“experienciaturística”.Análisisdelcomportamientodelosusuarios,calidadde
lossitiosweborientadosalosconsumidores,laoptimizaciónparalavisibilidadenlosresultados
de los buscadores y las estrategias de publicidad en la red de búsqueda, contenido y redes
sociales.Elementosclavedelacomunicacióndigitalylacentralidaddelaspalabrasclave.Análisis
de la demanda y su comportamiento: herramientas y aplicaciones. Contenido orientado al
consumidor: el marketing de atracción geolocalizado. Acciones de posicionamiento en los
motoresdebúsqueda(SEO)yenredessociales(SMO).Principalesestrategiasdepublicidaden
Internet:publicidadenmotoresdebúsquedaycontenido(SEMyRedessociales(SMM).
DESARROLLO TURÍSTICO II:Evolución del concepto de desarrollo. Concepto de desarrollosostenible. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la Agenda 2030. El turismo como
herramienta de desarrollo. El turismo como actividad ambivalente: impactos positivos y
negativosdel turismo;yestudiosdecaso.Conceptoyactoresclavedel turismosostenible.El
turismoylosODS.Turismoydesarrollolocal.Turismoregenerativo.
20
GESTIÓNDEREDESSOCIALESYCOMMUNITYMANAGEMENTENELTURISMO:Componentes
básicosdeunsitioweb.Redes.AplicacionesSociales.AnalíticaWebBásica.Diseñodepáginas
web.Introducciónalbigdataenturismo.Componentesbásicosdeunsitioweb:definicióndel
alcancedelsitio.Dominiosyhosting.DiseñowebyGestordeContenidos(CMS).Laestructurade
unsitio.Edicióndecontenido.Integraciónderedessocialesyaplicacionesmóviles.Conceptos
básicosdelaanalíticaweb:herramientasdeGoogleyalternativasdecódigoabierto.
GEOGRAFÍA TURÍSTICA Y CIRCUITOS TURÍSTICOS INTERNACIONALES: La compleja
integración regional que conforman América, Europa, África, Asia y Oceanía. Oportunidades
turísticasquebrindacadaregión,detectandolasinterrelacionesquesegeneranapartirdelos
flujos turísticosentre losdiferentes ámbitosde tan vastas regiones.Recursos turísticosde la
región,itinerariosbásicos,circuitosturísticosyusodeplanosymapas.Conceptosyterminología.
Circuitos, programas, paquetes, excursiones, tours. Producción de paquetes turísticos:
programaciónyoperación.Diseñodel circuitoe itinerario.Armadodepaquetes turísticos. La
funciónoperativa.Análisisdecircuitosturísticosinternacionales:América,Europa,África,Asiay
Oceanía. Ubicación en el espacio geográfico. Perfil del visitante. Productos turísticos más
importantes.Amododereferencia,sepodránabordarenprofundidadlossiguientesdestinos
comocasos,ysuspotencialesvinculacionessinérgicas:a)África.Aproximacióngeográficaa la
región.ElMagreb.ElvalledelNilo.ElÁfricasubsahariana.ElSahel.ElÁfricaoccidental.Elgolfo
deGuinea.ElÁfricacentral.ElÁfricadeleste.ElÁfricanorteña-este.ElOcéanoÍndico.ElÁfrica
subtropical. El África austral. La dinámica turística africana. B) América. América del Norte.
Aproximacióngeográficaenlaregión.LosEstadosUnidos.ElCanadá.Ladinámicaturísticaenla
Norteamérica, América del Sur, Central y el Caribe. Aproximación geográfica en la región. El
turismoenlaregión.C)Asia,elOrienteMedioyOceanía.Aproximacióngeográficaenlaregión.
LaregionalizaciónenAsia.LadinámicaturísticaenAsia-elPacíficoyelOrienteMedio.D)Europa.
Aproximación geográfica en la región. El turismo en Europa. La regionalización turística del
continenteeuropeo.GeopolíticarecienteenEuropaeimpactoenelturismo.
FORMULACIÓNYEVALUACIÓNDEPROYECTOS:Políticas,ProgramasyProyectos.Elciclode
los proyectos. La planificación a nivel micro. El proceso de identificación. Identificación,
cuantificaciónyvaloracióndecostosybeneficios.Árboldeproblemas(causasyefectos)yárbol
de objetivos (medios y fines). Identificación y evaluación de alternativas. Niveles de estudio.
Estudio del mercado. Análisis de la demanda y la oferta. Proceso de producción y efectos
económicos de la ingeniería. Determinación del tamaño óptimo. Factores de localización
utilizandométodos cualitativos ymaximización del valor actual. Aspectos organizacionales y
legales. Informacióndecostospara latomadedecisiones.Curvade inversiones.Alternativas
Impositivas. Evaluación económico-financiera. Criterios de decisión y priorización Evaluación
privada o financiera y evaluación social. Evaluación económica (análisis de eficiencia) y
evaluaciónsocial(análisisdeeficienciayequidad).Análisisdecostos-beneficiosyanálisiscosto-
eficiencia. Efectos de los proyectos: efectos directos e indirectos, externalidades y efectos
intangibles.Impactosdistributivosdelosproyectos.Necesidadesbásicas.Lamatrizdeestructura
lógicadeproyectos.Análisis de sensibilidad. Fuentesde financiamiento.Aplicaciones a casos
integralesdepequeñas,medianas y grandesorganizacionesenel contexto local, provincial y
nacional.
21
PROBLEMASDEHISTORIADEL SIGLOXX - (688):Acontecimientos relevantesdel sigloXX;
principales rasgos de los procesos económicos, políticos y sociales que signan el siglo XX;
articulacióndeAméricaLatinaylaArgentinaconlosmomentosclavesdelahistoriadelsigloXX.
EllegadodelsigloXIX:eldesarrollodelcapitalismoindustrial,lanuevaexpansióneuropeayel
augedelliberalismo.Lasguerrasmundiales.Lacrisiseconómica.Losfascismos.Laevoluciónde
la Unión Soviética. La Guerra Fría. El Tercer Mundo. Rasgos principales de los procesos
económicos,socialesypolíticosenAméricaLatinayArgentinaduranteelsigloXX.
INTRODUCCIÓN A LA PROBLEMÁTICA DELMUNDO CONTEMPORÁNEO - (686): El mundo
contemporáneo. Espacio y tiempo. La inserción social. Trabajo, tecnología y sociedad.
Informaciónyconocimiento.Universidadycrisis.Educaciónysociedad.
Políticaymovimientossociales.Laidentidadnacional.Integraciónyperspectivas.
NuestraUniversidad,vocaciónyorientación.
INTRODUCCIÓNAL ANÁLISIS DEL PATRIMONIO CULTURAL:Patrimonio cultural y natural,
evolución del concepto, categorías actuales. Importancia social, cultural y económica del
patrimonio.Distintostipodevaloresasignadosalpatrimonio.Elpatrimoniocomoconstrucción
social.Técnicasyprocedimientosparalaidentificacióndelpatrimoniomaterialyinmaterial.Los
inventariosdelpatrimonio:objetivos,métodos,herramientas. Losactores involucradosenel
procesodegestión,yelpapeldelas comunidades locales. La interpretacióndelpatrimonio.
Vinculación entre el patrimonio cultural y natural y el turismo. El turismo de patrimonio,
itinerariosculturalesyrutasturísticas.
FORMULACIÓNDEPROYECTOSTURÍSTICOS:Conceptosbásicossobreelproyectoturístico.Etapas de la formulación del proyecto: análisis – diagnosis, conceptualización, programas de
actuación y desarrollo del proyecto. Importancia del conocimiento e identificación de los
recursospatrimoniales. Interesesymotivacionesdelpúblico.Demandasde lapoblaciónlocal.
Conocimientoyaprovechamientodelosserviciosturísticosdisponibles.Definicióndeobjetivos
ycriteriosdeactuación.Consideracióndellímitedecambioaceptable.Lapuestaenmarchade
un producto turístico. Mecanismos de gestión y actores involucrados. El seguimiento de un
proyectoturístico.
SEMINARIOOPTATIVODETEMASRELACIONADOSCONELTURISMO:ElSeminariooptativo
seorganizaráapartirdediferentestemáticaspudiendocoincidirconlaofertaolaspropuestas
de cursos de extensión, gradoo posgradoque en el área puedaofrecer laUniversidad. Este
Seminariopretendefavorecerlainclusióndetemasrelevantesydeactualidadparalaformación
profesionaleneláreaprofesionaldelturismo.Paratalesfinessepodránconvocaraprofesores,
investigadores,especialistas, invitadosnacionalesoextranjerosparaasumir la conducciónde
dichosSeminarios.
Seconsideranentreotraslassiguientesorientaciones:
22
• Gestiónenáreasespecíficasdelturismo,hotelería,transporteturístico,yotras.
• Nuevas tecnologíasy softwaresespecíficosde reservas turísticasoaéreas,aplicacióny
uso.
• Integraciónregionalyturismo,fronterasyturismo.
• Gestión de crisis en el turismo, reconstrucción y estrategias frente a pandemias,
situacionesdeviolenciasocial,yotras.
• Nuevos productos turísticos, diversificación de intereses y propuestas en destinos
turísticos.
MÉTODOSDEINVESTIGACIÓNSOCIALAPLICADAALTURISMO:Investigaciónsocialaplicada
alturismo.Medicióndeimpactoeconómicoysocial.LaCuentaSatélitedeTurismo.Encuestas
enhogaresyenfronterasdegastosycaracterísticasturísticas.
Encuestashoteleras,medicióny tasasdedescripciónde laocupaciónhotelera. Encuestasen
centrosdeinforme.Nocionesdemuestreoyestadística.Softwaresdeprocesamientodedatos.
Ponderación y expansión de datos. Nuevas técnicas y big data. Técnicas cualitativas y
cuantitativasdeinvestigación.
GEOGRAFÍATURÍSTICAYCIRCUITOSNACIONALES:Aspectosespacialesydeorganizacióndelosterritoriosmundiales,Geografíaaplicadaalasactividadesturísticas.VisiónglobaldelMundo,
diferenciadaporgrandesconjuntosturísticos(regionalizacióndelaactividad).Geografíamundial
desdelaópticadeaplicaciónalturismo,asícomolascaracterísticas,potencialidades,riquezay
explotación turísticas. Relación entre recursos del territorio y actividad turística, destinos
turísticos.Planificacióndeámbitosespaciales,territoriales,delaactividadturística,gestoresy
empresarios.
GESTIÓN PÚBLICA DEL TURISMO: La Superestructura que regula el funcionamiento del
sistema turístico. Organismos específicos y organismos con vinculación directa e indirecta.
JustificacióndelaintervencióndelEstadoenturismo.Losorganismosturísticos.Formasdelos
organismos.Niveles estaduales de intervención en turismo. El turismo en el organigrama de
gobierno. Instrumentos de intervención del estado en turismo. Funciones de los organismos
oficiales.Leyesturísticasdebaseanivelnación,provinciaymunicipios.Roldelpoderlegislativo.
Elsectorprivadoorganizado.Institucionesintermediassectoriales,susobjetivos.Entesmixtos:
Aspectosgenerales.ConceptualizacióndelasPolíticaspúblicas.Procesodeconstruccióndelas
políticas públicas. Definición de problemas. Política turística, sus objetivos más frecuentes.
Características de las políticas del sector. Definición de los modelos de desarrollo turístico.
Gobernanzaygobernabilidadenturismo:conceptosyalcances.
SEMINARIODETRABAJOFINAL:ElSeminariodeTrabajoFinalconstituyeunasesoramientoy
seguimiento para elaborar una investigación sobre alguna temática turística. Los alumnos
deberánhacerlecturassobrelasprincipalescaracterísticasdelainvestigaciónaplicadaalturismo
ysobrediferentesenfoquesquepuedendarseaunainvestigaciónsobreelturismo.Losalumnos
deberán integrar lasetapas lógicasde laproduccióndeconocimiento,y familiarizarsecon las
23
variables específicas de la disciplina. Se realizarán lecturas y revisionesde las relacionesdel
turismo con otras disciplinas del conocimiento y sobre diversas formas de teorizar sobre el
turismo. Este seminario se lleva adelantemediante una tutoría en un aula virtual, con una
cursadadeunaduraciónde96horas cátedra, yentregasde trabajosparciales y avancesdel
proyectodeTrabajoFinal.ComoproductofinaldeesteSeminario,seentregaráyevaluaráun
ProyectodeTrabajoFinal,dondelosalumnosdebenproponer,acotarydimensionaruntemade
investigación empírica aplicada al turismo. El proyecto de Trabajo Final será la base para la
elaboracióndelTrabajoFinal.
TRABAJO FINAL: El trabajo final constituye un trabajo de investigación escrito sobre unatemáticaturística,quesellevaadelantemedianteelseguimientodeuntutor. Eltrabajofinal
tendráunaextensiónyformatopreestablecidoporlacarrera,yserealizarásobreunatemática
deinvestigaciónrelacionadaconlaactividadturística.ParaeltrabajofinalsedesignaráunTutor,
que podrá seguir los avances del trabajo final en forma virtual, y acompañar al alumno
orientándoloenlacorrectaexpresiónconceptual,enlaaplicacióncorrectadelametodologíade
investigaciónyenelcuidadodelosaspectosformales.Eneltrabajofinalsedeberánintegrarlos
conocimientos técnicos y profesionales adquiridos durante la carrera, y resolver problemas
realesdelaprofesión. Sefomentará la integracióndelestudianteagruposdetrabajoafines,
fomentando los vínculos interpersonales. Seorientaráel trabajo final al contactode futuros
profesionalesconámbitos,institucionesyempresasenlosquepuedanactuarcomoprofesional
delturismo.
24
11. CUADRODESINTESISDELICENCIATURAYTECNICATURAENTURISMO(Adistancia)
AsignaturasCargahoraria Régimende
cursada RégimendecorrelativasRegular/
libreModalidaddecursadaSemanal Total
1ER.AÑO
1ERCUATRIMESTRE1.CircuitosTurísticosNacionales 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
2.InformáticaNivelI 2 32 Cuatrimestral --- R/L Adistancia
3.SistemasdeInformaciónGeográficaI 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
4.InglésNivelI 2 32 Cuatrimestral --- R/L Adistancia
2DOCUATRIMESTRE5.CuestionesdeSociología,EconomíayPolítica 4 64 Cuatrimestral --- R Adistancia
6.TICS,redessocialesyturismo 6 96 Cuatrimestral --- R/L Adistancia
7.PromociónyComercializaciónenelTurismo 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
8.Derechoprivadoenturismo 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
2DO.AÑO1ERCUATRIMESTRE
9.DesarrolloturísticoI 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
10.IntroducciónalanálisisdelPatrimonioNatural 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
11.InglésNivelII 2 32 Cuatrimestral InglésNivelI R/L Adistancia
25
12.TICSyaplicacionesdereservasturísticas 6 96 Cuatrimestral --- R/L Adistancia
2DOCUATRIMESTRE13.Estadísticaaplicadaalturismo 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
14.CulturaContemporánea 4 64 Cuatrimestral --- R Adistancia
15.GestióndelaCalidadenOrganizacionesTurísticas 6 96 Cuatrimestral --- R Adistancia
16.Metodologíadelainvestigación 4 64 Cuatrimestral --- R Adistancia
3ER.AÑO1ERCUATRIMESTRE
17.DerechopúblicodelTurismo 6 96 Cuatrimestral --- R/L Adistancia
18.AdministracióndeRecursosHumanos 5 80 Cuatrimestral --- R/L Adistancia
19.Marketingdigitalturísticoycomportamientodelconsumidor 6 96 Cuatrimestral ---
R Adistancia
20.DesarrolloturísticoII 6 96 Cuatrimestral DesarrolloturísticoI R Adistancia
CARGAHORARIATOTALDELACARRERA 1.616HORAS
2DOCUATRIMESTRE21.InglesNivelIII 2 32 Cuatrimestral InglésNivelII R/L Adistancia
22.GestiónderedessocialesycommunitymanagementenelTurismo 6 96 Cuatrimestral R Adistancia
23.GeografíaturísticayCircuitosTurísticosInternacionales 6 96 Cuatrimestral R Adistancia
24.Formulaciónyevaluacióndeproyectos 5 80 Cuatrimestral R/L Adistancia
26
4TO.AÑO1ERCUATRIMESTRE
25.ProblemasdeHistoriadelSigloXX 4 64 Cuatrimestral --- R Adistancia
26.IntroducciónalaProblemáticadelMundoContemporáneo 4 64 Cuatrimestral --- R Adistancia
27.Introducciónalanálisisdelpatrimoniocultural 6 96 Cuatrimestral R Adistancia
28.Formulacióndeproyectosturísticos 6 96 Cuatrimestral Formulaciónyevaluacióndeproyectos R Adistancia
29.Seminariooptativodetemasrelacionadosconelturismo
4 64 Cuatrimestral
R/L Adistancia
2DO.CUATRIMESTRE
30.Métodosdeinvestigaciónsocialaplicadosalturismo 6 96 Cuatrimestral MetodologíadelainvestigaciónEstadísticaaplicadaalturismo R Adistancia
31.GeografíaturísticayCircuitosTurísticosNacionales 6 96 Cuatrimestral GeografíaturísticayCircuitosTurísticosInternacionales R Adistancia
32.Gestiónpúblicadelturismo 6 96 Cuatrimestral Formulacióndeproyectosturísticos R Adistancia
33.SeminariodeTrabajoFinal 6 96 Cuatrimestral1–2–3–5–6–7–8–10–12–13–15–16–17–18–19–
20–22–23R Adistancia
34.Trabajofinal 8 128 TODASLASMATERIAS Adistancia
CARGAHORARIATOTALDELACARRERA 2.816HORAS
