CROATIA, 2019...premiò con lo statuto Zlatna bula (così chiamato per il suo sigillo d'oro), ... è la più famosa fontana, dal nome della ragazza Manda, per il cui 'afferrare' l'acqua

INTERNAZIONALE RICHEMONT CLUB

CROATIA, 2019

ZAGREB – OPATIJA – VARAŽDIN – ČAKOVEC – OROSLAVJE

13 – 17 settembre 2019

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ESPLANADE ZAGREB HOTEL

Un hotel di lunga tradizione, eccellente design, glamour e stile.

Il leggendario Hotel è stato costruito nel 1925 con lo scopo di fornire l'alloggio ai viaggiatori del famoso treno Orient Express, che operava sulla

rotta Parigi-Istanbul. Il significato originale della parola Esplanade è un campo, e secondo la leggenda, l'Hotel è stato chiamato cosi dopo che è

stato costruito su un spazioso campo a ovest della Stazione.

Eccezionalmente elegante, l'Esplanade Zagreb Hotel è un vero gioiello architettonico. Situato nel cuore del centro storico di Zagabria, l'icona

dell'art deco, rispettata in tutta la regione, e lodata per il suo standard di servizio impeccabile. L'Hotel Esplanade è sempre stato nel cuore della

scena sociale di Zagabria e tra i suoi ospiti di spicco figurano presidenti, politici, cineasti e stelle della musica. Nel 2004 è stato completamente

ridisegnato e progettato per combinare senza eguali il più alto livello di comfort contemporaneo con la tradizione art deco.

www.esplanade.hr

http://www.esplanade.hr/

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ITINERARIO

VENERDI, 13 SETTEMBRE 2019

12:00 Riunione di tutti i partecipanti all'Hotel Esplanade Zagreb*****

13:00 Cocktail di benvenuto

14:00 Partenza dell'autobus

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ABBAZIA (OPATIJA)

Abbazia, una città costiera sul Mar Adriatico, nota località del XIX secolo e una delle prime località in

Europa. Situata ai piedi del monte Učka. Una parte indispensabile della Opatija, vista dal mare è una

passeggiata Lungomare, creata tra il XIX e il XX secolo. La passeggiata è l'occasione per conoscere la

storia locale: dal suo inizio nel Volosko accanto alla casa natale del grande scienziato Andrija

Mohorovičić, continuando per ex sanatori e pensioni nella zona settentrionale, attraverso il parco

Angiolina e Slatina e l'ulteriore fase a sud fino a ville di lusso in Lovran, che sono esempi meravigliosi della

architettura di secessione, memoriali alle figure storiche e motivi che sono diventati il simbolo di Abbazia.

Ragazza con un gabbiano, opera dello scultore Zvonko Car è un nuovo simbolo della città, che ha sostituito la "Madonna del Mare". Quasi

ognuno di Opatija conosce la storia di IginIo Scarpi e Villa Angiolina nel cui parco nel 1844 ha piantato un fiore esotico - Camelia giapponese,

che è diventato l'orgoglio di Abbazia e uno dei suoi simboli più riconoscibili.

Ci sono 32 stelle di marmo sulla Strada croata dei famosi, Slatina, con i nomi di importanti atleti, scienziati, persone di cultura e artisti croati. Le

prime otto stelle sono in onore di Nikola Tesla, Miroslav Radman, Dragutin Tadijanovic, Miroslav Krleža, Dražen Petrović, Janice Kostelić,

Krešimir Ćosić e Oliver Dragojević.

RADNIK OPATIJA

La storia del pane ad Abbazia è legata al 1961, quando la ditta Radnik ha fondato l'unione di diverse panetterie di

Abbazia e Lovran. Radnik Opatija d.d. ha aperto a Lovran un nuovo forno all'avanguardia e automatizzato che ha

una capacità di 1500 kg di pane all'ora, un laboratorio di controllo di materie prime e prodotti finali, una stanza

climatizzata per il pane caldo, sala peri l lavaggio dell'imballaggio, bagni moderni e altre strutture.

La sua attività è svolta in due stabilimenti produttivi, a Lovran e Malinska sull'isola di Krk, in 66 punti di vendita e nel

commercio all'ingrosso. Oggi Radnik Opatija ha oltre 255 dipendenti.

www.radnikopatija.com

http://www.radnikopatija.com/

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16:30 Visita al panificio Radnik ad Abbazia


18:00 Passeggiata e visita della città di Abbazia

20:00 Cena


0:00 Ritorno all'hotel

La ragazza con il gabbiano

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PASTICCERIE VINCEK

La piccola azienda familiare degli sposi Ankica e Stjepan Vincek in 40 anni di esistenza è stata imposta come principale produttore nazionale di

dolci, torte, biscotti, pure di castagne, gelati e altre prelibatezze gastronomiche uniche, a richiesta.

Vincek, che ha iniziato la sua pasticceria con una piccola pasticceria in via Zvonimirova, ora ha oltre 100 dipendenti e 6 punti vendita a

Zagabria.

Seguendo le tendenze moderne nell'alimentazione, Vincek offre un nuovo approccio ai pasticcini presso il negozio di dolci Vis a Vis by Vincek in

via Tomićeva. La pasticceria si trova sotto la famosa funicolare, proprio dietro l'angolo di "Vincek in Ilica", e offre dolci senza glutine, dolcificati

esclusivamente con zucchero di canna, stevia o sciroppo d'agave, preparati con latte di riso o di soia. Parte dell'offerta è fatta da torte senza

uova, torte per vegani e dolci crudi.

www.vincek.com.hr

http://www.vincek.com.hr/

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SABATO, 14 SETTEMBRE 2019

7:30 Colazione all'hotel


9:00 Visita alla pasticceria Vincek – presentazione

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KRAŠ Molte generazioni hanno goduto l'offerta completa di vari prodotti dolci di Kraš per tutto il secolo. Sin dall'inizio della produzione nel 1911, ad

oggi, Kraš ha sviluppato sistematicamente la produzione di tutti e tre i prodotti dolciari: prodotti di cacao, biscotti e wafer e prodotti a base di

caramelle. Kraš è il proprietario e due fabbriche, MIRA - la più grande fabbrica di panetterie e wafer a Prijedor e KAROLINA, fabbrica di biscotti,

wafer e dolci salati a Osijek. Marchi come Bajadera, Griotte, Fontana, Dorina cioccolati, Životinjsko carstvo, Bananko, Domaćica, Napolitanke,

Petit Beurre, Tortica, caramelle Ki-Ki e Bronchi sono i dolci preferiti e regali occasionali per molti amanti di dolci in Croazia e in tutto il mondo.

La più famosa pralina croata - Bajadera, creata 60 anni fa, ha ottenuto lo status di un dolce esclusivo e diventata il simbolo della Croazia

all'estero. Oltre ai mercati domestici, i mercati più forti di Bajadera sono nei paesi della regione, come la Repubblica Ceca e la Slovacchia, e la

sua unicità è stata riconosciuta nei mercati lontani del Giappone e della Corea del Sud.

www.kras.hr

http://www.kras.hr/

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11:00 Visita alla fabbrica Kraš

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NOEL

Il ristorante Noel porta un nuovo ed entusiasmante concetto di "cucina raffinata" alla scena culinaria croata.

Progettando lo spazio secondo gli standard mondiali, il complesso interno del ristorante offre un senso di calore e raffinatezza ed è noto per la

sua cucina perfetta e una ricca carta dei vini con quasi 400 vini di alta qualità.

Il ristorante si estende su 103 metri quadri ed è concepito in tre parti. La hall d'ingresso con bar e lobby si unisce al lounge bar con un DJ e un

inventivo separato, che assomiglia ad una bottiglia di vino capovolta, la parte centrale del ristorante è dotata di sei tavoli, e l'ultima è la più

grande specialità del locale - "tavolo dello chef" con vista diretta alla cucina. La cantina è predisposta per feste private, e in 80 metri quadri ci

sono un grande set d'angolo, un'installazione di pareti di vino, calcio balilla e TV di grandi dimensioni.

Questo ristorante moderno, decorato secondo gli standard del design mondiale e il "tavolo dello chef" nell'angolo, è giustamente sulla lista delle

guide dei ristoranti Michelin.

www.noel.hr

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13:00 Pranzo al ristorante Noel

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ZAGABRIA

Più di 900 anni fa iniziò la storia di Zagabria, la capitale della Repubblica di Croazia.

La parte vecchia di Zagabria consiste di due parti. Il primo è Kaptol, la sede principale della chiesa e una sorta di „città vescovile" dominata

dalla Cattedrale. Lungo la Cattedrale si estendono le mura del vecchio Kaptol, e nelle stradine vicine ci sono numerosi giardini nascosti e dimore,

le antiche case canoniche. La seconda parte della città vecchia è Gradec, l'odierna Città Alta, che nel 1242 il re croato-ungherese Bela IV

premiò con lo statuto Zlatna bula (così chiamato per il suo sigillo d'oro), dandogli lo status di città reale libera. È più facile arrivarci attraverso

Dolac, il mercato principale e la "pancia di Zagabria". Non potete perderlo, soprattutto per ombrelli rossi di Šestine. Siccome Gradec per secoli

era una città reale libera anche esso aveva le sue mura, ma l'unica porta della città che è ancora conservata è la Porta di Pietra (Kamenita

vrata). A pochi metri si trova la farmacia più antica della città che risale al XIV secolo. Vicino ad essa c'è un posto che è il centro della vita

politica in Croazia, Piazza di San Marco, con il Parlamento croato, la Corte costituzionale e Banski dvori, ovvero la sede del governo della

Croazia. La piazza è significativa per la chiesa di S. Marco, del XIII secolo, unica per il suo famoso tetto con gli stemmi del Regno di Croazia, della

Slavonia e della Dalmazia e lo stemma della città di Zagabria. Ai piedi del Canone di Grič, che dalla Torre Lotrščak per più di 100 anni segna il

mezzogiorno, c'è la Funicolare, la più breve ferrovia pubblica al mondo che collega le Città Alta e Bassa da quasi 120 anni.

Città Bassa la segna il Teatro Nazionale Croato dal XIX secolo e centro culturale della vita cittadina, l'opera del famoso duo europeo di

architettura teatrale Fellner e Helmer, e accanto ad essa ci sono fontane 'Fontana della Vita' capolavoro del famoso scultore croato Ivana

Meštrović, L'Università di Zagabria, così come il Museo delle Arti e Mestieri. Qui inizia anche il famoso "Verde ferro di cavallo" di Zagabria, 8

piazze e parchi nel centro della città. Camminando per il „Ferro di cavallo“ prima si arriva al Museo Mimara, poi all'Archivio di Stato della

Croazia, il più importante edificio della Secessione che era in precedenza la Biblioteca Universitaria. Nelle immediate vicinanze ci sono Giardino

Botanico e Esplanade, hotel di lusso conosciuto come una delle principali destinazioni dei passeggeri del 'Orient Express', che venivano dalla

vicina Stazione centrale. I passeggeri che arrivano a Zagabria con il treno prima vedranno la Piazza di Re Tomislav, con il Padiglione d'Arte e un

monumento al re omonimo. C'è anche Zrinjevac, l'ultimo punto del "Verde Ferro di cavallo", il parco più bello del centro città. Piazza di Ban

Josip Jelačić, è sempre stata un riflesso di ciò che sta accadendo in città e il suo battito urbano'. Quando qualcuno vi dice, 'ci vediamo

all'orologio', si riferisce all'orologio sulla Piazza, o se vi dice 'ci vediamo al cavallo', si sa che è il monumento a Ban Jelačić, che da il nome alla

piazza. A destra del monumento c'è Manduševac, è la più famosa fontana, dal nome della ragazza Manda, per il cui 'afferrare' l'acqua

Zagabria, così dicono, e ha preso il nome (zagrabiti=afferrare).

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Mercato Dolac Funicolare Padiglione artistico

15:30 Partenza dell'autobus all'hotel (per il gruppo lavorativo) 16:00 RIUNIONE DEI PRESIDENTI

Zagreb visita alla città (per l'altro gruppo)

Teatro nazionale croato Chiesa di San Marco

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PALAZZO DI DVERCE

La costruzione del palazzo di Dverce iniziò nel 1708 sulle mura di Città Alta e fu completata nel 1883. Le mura

sono più spesse di due metri per consentire agli abitanti del palazzo e alla Città Alta di difendersi da possibili

attacchi. I proprietari cambiarono, ma certamente il più significativo fu Ambržož Vranyczany - Dobrinović, il

ministro del commercio, che dò in mano la figlia Clotilda al conte italiano Buratti, regalandole il palazzo. Poiché il

conte Buratti era molto più grande di lei, Clotilda non era felice in quel matrimonio e quindi il triste padre voleva

costruire una grande sala da ballo perché lei avesse un posto dove socializzare e divertirsi.

Alla fine della sua vita e senza supporto familiare, decise di dare il palazzo alla città di Zagabria nel 1912 e lo fece

nel testamento dove dice che Dverce lo lascia alla città di Zagabria a condizione che nessuno potesse vivere nel

palazzo ma che solo si potevano tenere le feste . Questa disposizione del suo testamento è rispettata oggi e Dverce serve solo per le grandi feste

cittadine.

C'è uno stemma della famiglia Vranyczany-Dobrinović fuori dall'ingresso del palazzo. Nel cortile d'ingresso c'è una statua fatta da Ivan

Meštrović, e nella lobby del palazzo opere di scultura di Frane Kršinić e Peljić.

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19:45 Accoglienza dallo Sindaco

20:00 Cena al palazzo di Dverce



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VARAŽDIN

Varaždin è uno dei centri turistici più importanti della Croazia settentrionale. La vecchia fortezza, la parte centrale della città, numerosi musei,

gallerie e collezioni, così come il cimitero di Varaždin, sono protetti come monumenti orticulturali e rappresentano le principali attrazioni

turistiche di questa città barocca dell'Europa centrale, che fu una volta la capitale croata.

Re Bela III per la prima volta menzionò Garestin (Varaždin) in un documento legale nel 1181 e nel 1209 venne proclamata una città reale libera

dal re croato-ungherese Andrija II. La città iniziò a svilupparsi intorno alla vecchia fortezza nella forma del medievale Wasserburg, il che ha

aiutato a combattere i turchi.

Nel 1756 Varaždin divenne la residenza ufficiale di Ban Franjo Nadasdy e la capitale della Croazia. Marija Terezija fondò il Reale Consiglio croato

a Varaždin, che assunse tutti i poteri amministrativi del parlamento croato e la città divenne la sede amministrativa croata e di molti nobili

croati. L'amministrazione tornò a Zagabria quando, il 25 aprile 1776, un grande incendio distrusse oltre l'80% di tutte le case e gli edifici di

Varaždin.

La storia dell’incendio raconta di un ragazzo che fumava il sigaro e il fuoco si diffuse presto fuori dalle mura della città. Il fuoco continuò per tre

giorni e distrusse la città, che è stata restaurata e ampliata nel 19° secolo.

Nella nuova sede vengono costruiti importanti edifici storici, tra cui l'edificio monumentale del teatro di Varaždin, costruito nel 1873. Con la

costruzione di due edifici storici, cambiò l'aspetto della piazza principale della città e diminuì la sua precedente apparenza simmetrica.

La fortezza reale e feudale di Stari Grad è l'edificio storico più magnifico e più importante della città di Varaždin. È un monumento del

patrimonio culturale mondiale, costruito tra il 14° e il 19° secolo.

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DOMENICA, 15 SETTEMBRE 2019



9:00 Arrivo a Varaždin – visita alla città

9:45 Husarska garda – guardia di Varaždin

10:00 Accoglienza dallo Sindaco

10:30 Visita al bar Grofica Marica-presentazione di praline

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PANIFICIO EKOS

Ekos Pekarnica d.o.o. è stato fondato nel 2004 come uno delle società del gruppo Ekos Holding. L'attività principale del panificio è la produzione

e la vendita di prodotti da forno e dolci e di cornetti.

Nell'assortimento di produzione della panetteria ci sono 30 tipi di pani standard e speciali, 60 tipi di rotoli, diversi tipi di pane e panini affettati e

surgelati, pasta croata mlinci, pane grattugiato e croissant. Oltre alla farina di frumento, si usano farina di mais, graham e farina speciale,

fiocchi di avena e tutta la gamma di miscele e miscele.

Una delle novità dell'offerta sono prodotti a basso contenuto di carboidrati - torte e dolci con ridotto contenuto di zucchero.

Sono famosi anche per la produzione di un assortimento glamour. I prodotti senza glutine sono prodotti in un impianto di produzione separato

per prevenire qualsiasi possibilità di contaminazione o contatto con alimenti contenenti glutine, che è garantito anche dopo il processo di

produzione stessa durante il processo di raffreddamento, confezionamento, imballaggio e vendita. Oltre al pacchetto standard, c'è anche un

pacchetto HoReCa composto da due fette del pane bianco, scuro e di mais senza glutine, torta al cioccolato senza glutine, biscotti senza glutine

e dolci čupavci senza glutine.

www.ekos-pekarnica

http://www.ekos-pekarnica/

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12:00 Visita all'azienda Ekos – presentazione

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RISTORANTE MALA HIŽA

Il ristorante Mala Hiža si trova a Mačkovac, a nord di Čakovec. Il ristorante stesso ha una storia interessante e bella. L'edificio di quercia fu

costruito nel lontano 1887 a Otok Svibovski vicino a Zagabria. Diviso dal proprietario e l'amico, e riassemblato nel sito del vecchio frutteto

abbandonato nel marzo del 1997. Dopo un lavoro quinquennale persistente, riparato e decorato, Mala Hiža apre le porte agli ospiti. L'offerta

gastronomica è basata sul cibo tradizionale della regione di Međimurje, che, con una ricchezza di cibi, pasti e sapori, è il punto di partenza per la

creazione del menu.

www.mala-hiza.hr

http://www.mala-hiza.hr/

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13:30 Pranzo al ristorante Mala Hiža, MG

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IL CASTELLO DI TRAKOŠĆAN

Il castello di Trakošćan fu costruito nel XIII secolo nel sistema di difesa della Croazia

nordoccidentale come una piccola fortezza di osservazione per il controllo della strada da Ptuj alla

valle di Bednja. Si trova vicino a Varaždin e Zagabria.

Secondo la leggenda, il castello di Trakošćan deve il suo nome al forte della chiatta (arx

Thacorum), che presumibilmente esisteva al tempo dell'antichità. La seconda leggenda ci dice che

il nome gli fu dato dai cavalieri draconiani che governarono queste regioni nell'alto medioevo.

Durante il periodo di fioritura della costruzione dei castelli a Hrvatsko zagorje, nella seconda metà

del XVIII secolo, Trakošćan fu abbandonato. Solo nella metà del XIX secolo, nello spirito di una

nuova era, ritorno romantico alla natura e alle tradizioni familiari, è stato ristrutturato da Juraj

Drašković in un palazzo residenziale e l'ambiente trasformato in un parco romantico. Le prossime generazione risiedono temporaneamente a

Trakošćan fino al 1944, quando partono per l'Austria.

Nel 1953 ci fu istituita una mostra permanente.

www.trakoscan.hr

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16:00 Visita al castello Trakošćan

18:00 Passeggiata

19:30 Cena al ristorante dell'Hotel Trakošćan

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ČAKOVEČKI MLINOVI

Čakovečki mlinovi d.d., il mulino più antico e più grande, è una delle principali aziende alimentari croate attiva dal 1893 e le attività più

significative sono la produzione di macinatura, panificazione e olio di semi di zucca. La linea guida strategica dell'intera azienda è rappresentata

da prodotti di alta qualità e da un continuo investimento in tecnologie all'avanguardia nel settore alimentare.

La sede della società si trova a Čakovec e le strutture produttive diverse da Čakovec si trovano a Donji Kraljevac e Oroslavje. Nel corso della sua

tradizione secolare, i mulini di Čakovec collaborano con i produttori di prodotti agricoli della regione del Međimurje, acquistando grano

nazionale croato, mais e altre materie prime. Grande attenzione viene dedicata al miglioramento della cooperazione con il villaggio e quindi alla

riuscita di far sì che oggi i mulini di Čakovec coprano quasi i due terzi delle loro esigenze dai campi di Međimurje. La produzione completa dal

campo alla tavola è sotto la costante supervisione dei tecnologi sia nella produzione primaria con gli organizzatori di produzione che nelle

fabbriche di Čakovečki mlinovi.

www.cak-mlinovi.hr

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21:30 Visita al panificio Čakovečki mlinovi- Oroslavje



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RIMAC

Rimac Automobili Croazia è un'azienda che produce veicoli elettrici di fascia alta fondata nel 2009 con sede a Sveta Nedelja.

Il fondatore della società è Mate Rimac che ha trasformato la sua vecchia BMW E30 in un veicolo elettrico da competizione. Il primo modello di

Concept One è stato presentato al pubblico mondiale nel 2011 alla più grande fiera automobilistica del mondo Internationale Automobil -

Ausstellung di Francoforte, e consegnato al cliente spagnolo nel 2013. Il giovane innovatore Mate Rimac ha presentato il Concept S nel 2016 a

Ginevra, una versione più potente del Concept One, che è l'auto elettrica più veloce al mondo oggi.

www.rimac-automobili.com

http://www.rimac-automobili.com/

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LUNEDI, 16 SETTEMBRE 2019



9:00 Visita alla fabbrica degli automobili RIMAC

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AGRITURISMO KEZELE

Agriturismo Kezele si trova ai margini della foresta di Marče, collinosa e tranquilla, nella regione della Moslavina, a soli 40 minuti in auto da

Zagabria.

Ci sono diverse case di Moslavina autoctone, ristrutturate per ricevere ospiti. In una delle due stalle autoctone, la famiglia Kezele alleva diversi

tipi di animali domestici, e nell'altra c'è una collezione etnica di famiglia di circa 4000 vecchi oggetti e artigianato. Gli amanti di antichità

potranno godere di una collezione etnica che è stata raccolta per cento anni, e oggetti esposti sono stati usati fin dal XIX secolo e servivano le

persone nel paese durante l'elaborazione della terra e nella vita di tutti i giorni. L'anima e l'orgoglio dell'Agriturismo Kezele sono cantine e

vigneti di 4 ettari, dove vengono coltivate diverse varietà di uva come Graševina, Škrlet, Chardonnay, Muschio Giallo, Rajski Riesling, Merlot,

Shiraz e Cabernet Sauvignon e una cantina con una capacità di 50.000 litri nutre vini di Moslavina di qualità, premiati con medaglie d'oro e

d'argento.

www.kamonaizlet.hr/seoski-turizam-kezele-2

http://www.kamonaizlet.hr/seoski-turizam-kezele-2

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11:30 Arrivo all'agriturismo KEZELE

13:00 Pranzo al ristorante Kezele

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PAN PEK

PAN-PEK d.o.o. è un'azienda leader nella produzione di prodotti da forno e pasticceria fondata nel 1992.

Oggi è uno dei maggiori produttori di prodotti da forno surgelati della regione adriatica che fornisce prodotti alimentari al dettaglio.

Con una visione chiara e una politica aziendale coerente, un lavoro esperto e significativi investimenti finanziari, sono stati ottenuti risultati

invidiabili nello sviluppo dell'azienda. È stata costruita una nuova fabbrica di panifici e confetterie all'avanguardia, completamente

automatizzata e controllata da computer in Croazia, situata nel più ampio centro di Zagabria.

La fabbrica principale è a Zagabria, mentre l'altra fabbrica più piccola si trova a Đakovo, nella parte orientale della Croazia. L'azienda al

momento impiega più di 700 dipendenti.

www.panpek.hr

http://www.panpek.hr/

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16:00 Visita al panificio PAN PEK – presentazione


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18:00 Arrivo all'hotel – riposo

19:30 Concerto: Pane per la vita

20:00 Cena di gala all'aula Smeralda dell'Hotel Esplanade, MG

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MARTEDI, 17 SETTEMBRE 2019

9:00 Colazione all'hotel e check-out

10:00 Cocktail di partenza

11:00 Ci vediamo in Lussemburgo nel 2020!

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PREZZO STIMATO A PERSONA

Singola 1.100,00 €

Doppia 920,00 €

RICHEMONT CLUB CROATIA HR – 10010 Zagreb, Bani 100

tel. +385 1 66 22 608

fax. +385 1 66 08 040

[email protected]

www.richemont.hr
mailto:[email protected]

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CROATIA, 2019...premiò con lo statuto Zlatna bula (così chiamato per il suo sigillo d'oro), ... è la più famosa fontana, dal nome della ragazza Manda, per il cui 'afferrare' l'acqua