Upload
dianazalar
View
162
Download
6
Embed Size (px)
Citation preview
1
FACULTATEA DE
FARMACIE
CHIMIE GENERALĂ ŞI
ANORGANICĂ
MATERIA ENERGIACHIMIA
SUBSTANŢE
STRUCTURĂ
PROPRIETĂŢICOMPOZIŢIE
OBIECTUL CHIMIEI
Simbolurile elementelor în alchimie
Zn
Cu Au Fe PbBiAs
Hg PMg Pt K Ag S
Sn
Sb
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
2
CHIMIA …
CHIMIE
CHIMIEGENERALĂ
CHIMIEANORGANICĂ
CHIMIEORGANICĂ
CHIMIEANALITICĂ
CHIMIE PREPARATIVĂ
CHIMIE FIZICĂ
BIOCHIMIE
CHIMIE TEHNOLOGICĂ ŞI
TEHNOLOGIA PRODUSELOR
CHIMICE
GEOCHIMIECHIMIA
MEDIULUI
FARMACIEFARMACIE
CHIMIEANALITICĂ
CHIMIEGENERALĂ
ANORGANICĂCHIMIE
ORGANICĂ
CHIMIEFARMACEUTICĂ
CHIMIE TERAPEUTICĂ
CHIMIE FIZICĂ
BIOCHIMIE
ANALIZĂŞI
CONTROL DE
MEDICAMENTETOXICOLOGIE
CHIMIESANITARĂ
MACROSCOPIC(substanţă)
SUBMICROSCOPIC(particule)
CHIMIA LA NIVEL
Noţiuni•electron•atom•ion•moleculă
Proprietăţi•masa unui atom•masa unui ion•masa unei molecule•număr de oxidare•electronegativitate
Noţiuni•materie•substanţă•corp•compuschimic•mineral•metal•nemetal
Proprietăţi•stare de agregare•culoare•densitate•p.t. oC•p.f. oC•conductibilitatetermică şi electrică•masă molară
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
3
OBIECTIVE SAU PROBLEME
DATE CALITATIVE ŞI CANTITATIVE
IPOTEZAIPOTEZA
EXPERIENŢAEXPERIENŢA
REZULTATE NECONCORDANTE CU
IPOTEZA
REZULTATE ÎN CONFORMITATE CU
IPOTEZA
LEGELEGE
TEORIETEORIE
MODIFICĂRI ÎN TEORIE ÎN URMA NOILOR EXPERIENŢE
REEXAMINAREA IPOTEZEI
Materia
Substanţe
MoleculeAnorganice
Atomi
Nucleu Învelişelectronic
Nucleoni Electroni-1
0e
Protoni+1
1pNeutroni
01n
Simplemono -
elementare
Compusepoli -
elementare
Metale - 86Nemetale - 16Semimetale -
7
OxiziAciziBaze
Săruri
Proprietăţi
CHIMIA
PROPRIETĂŢILE ELEMENTELOR ŞI SUBSTANŢELOR
fizice chimice
Starea de agregareDensitateCuloarep.t. oC; p.f. oC; Electronegativitate;Raza atomului etc.
Reacţii de:-schimb-combinare-descompunere-substituţie etc.
PROPRIETĂŢILE SUBSTANŢELOR
Acid
Acid Bază Sare
Apă Apă Apă
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
4
biochimie (m
icro
-)bi
olog
ie
fizica
toxicologiefarmac
ologie
fizi
olo
g ie
CHIMIEANORGANICA
Elemente chimice decelateîn organisme vii
Microelementesub 0,1 %
ppm
Macroelementepeste 99,9 %
Esenţialeoligo- elemente
Posibilesenţiale
Nesenţiale(tolerabile în
anumite limite)
Esenţiale
Fe, Co, Ni,Cu, Zn, Cr,Mo, Mn, V, Sn, Si, F, I, Se
Al, Br, Ba,Sr, Rb, As,B, Li, Ge, Ti
Sb, Ge, Hg,Pb, Au, Ag,Bi
C, H, O, N, P, S, Cl, Na, K, Mg, Ca
SISTEMUL PERIODIC
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
1 HYDROGEN
H 1.008
2 HELIUM
He 4.003
3 LITHIUM
Li 6.941
4 BERYLLIUM
Be 9.012
5 BORON
B 10.81
6 CARBON
C 12.01
7 NITROGEN
N 14.01
8 OXYGEN
O 16.00
9 FLUORINE
F 19.00
10 NEON
Ne 20.18
11 SODIUM Na
22.99
12 MAGNESIUM
Mg 24.31
13 ALUMINIUM
Al 26.98
14 SILICON
Si 28.09
15 PHOSPHORUS
P 30.97
16 SULFUR
S 32.07
17 CHLORINE
Cl 35.45
18 ARGON
Ar 39.95
19 POTASSIUM
K 39.10
20 CALCIUM
Ca 40.08
21 SCANDIUM
Sc 44.96
22 TITANIUM
Ti 47.88
23 VANADIUM
V 50.94
24 CHROMIUM
Cr 52.00
25 MANGANESE
Mn 54.94
26 IRON
Fe 55.85
27 COBALT
Co 58.93
28 NICKEL
Ni 58.69
29 COPPER
Cu 63.55
30 ZINC
Zn 65.39
31 GALLIUM
Ga 69.72
32 GERMANIUM
Ge 72.59
33 ARSENIC
As 74.92
34 SELENIUM
Se 78.96
35 BROMINE
Br 79.90
36 KRYPTON
Kr 83.80
37 RUBIDIUM
Rb 85.47
38 STRONTIUM
Sr 87.62
39 YTTRIUM
Y 88.91
40 ZIRCONIUM
Zr 91.22
41 NIOBIUM
Nb 92.91
42 MOLYBDENUM
Mo 95.94
43 TECHNETIUM
Tc [98.91]
44 RUTHENIUM
Ru 101.07
45 RHODIUM
Rh 102.91
46 PALLADIUM
Pd 106.4
47 SIL VER
Ag 107.87
48 CADMIUM
Cd 112.40
49 INDIUM
In 114.82
50 TIN
Sn 118.69
51 ANTIMONY
Sb 121.75
52 TELLURIUM
Te 127.60
53 IODINE
I 126.90
54 XENON
Xe 131.30
55 CAESIUM
Cs 132.91
56 BARIUM
Ba 137.34
57-71 72 HAFNIUM
Hf 178.49
73 TANT ALUM
Ta 180.95
74 TUNGSTEN
W 183.85
75 RHENIUM
Re 186.2
76 OSMIUM
Os 190.2
77 IRIDIUM
Ir 192.22
78 PLATINUM
Pt 195.09
79 GOL D
Au 196.97
80 MERCURY
Hg 200.59
81 THALLIUM
Tl 204.37
82 LE AD
Pb 207.2
83 BISMUTH
Bi 208.98
84 POLONIUM
Po [210.0]
85 ASTATINE
At [210.0]
86 RADON
Rn [222.0]
87 FRANCIUM
Fr [223.0]
88 RADIUM
Ra [226.0]
89-103 104 RUTHERFORDIUM
Rf [261]
105 DUBNIUM
Db [262]
106 SEABORGIUM
Sg [266]
107 BOHRIUM
Bh [262]
108 HASSIUM
Hs [265]
109 MEITNERIUM
Mt [266]
LANTANIDE
57 LANTHANUM
La 138.91
58 CERIUM
Ce 140.12
59 PRASEODYMIUM
Pr 140.91
60 NEODYMIUM
Nd 144.24
61 PROMETHIUM
P.m. [144.9]
62 SAMARIUM
Sm 150.4
63 EUROPIUM
Eu 151.96
64 GADOLINIUM
Gd 157.25
65 TERBIUM
Tb 158.93
66 DYSPROSIUM
Dy 162.50
67 HOLMIUM
Ho 164.93
68 ERBIUM
Er 167.26
69 THULIUM
Tm 168.93
70 YTTERBIUM
Yb 173.04
71 LUTETIUM
Lu 174.97
ACTINIDES
89 ACTINIUM
Ac [227.0]
90 THORIUM
Th 232.04
91 PROT ACTINIUM
Pa [231.0]
92 URANIUM
U 238.03
93 NEPTUNIUM
Np [237.0]
94 PLUTONIUM
Pu [239.1]
95 AMERICIUM
Am [243.1]
96 CURIUM
Cm [247.1]
97 BERKELLIUM
Bk [247.1]
98 CALIFORNIUM
Cf [252.1]
99 EINST EINIUM
Es [252.1]
100 FERMIUM
Fm [257.1]
101 MENDELEVIUM
Md [256.1]
102 NOBELIUM
No [259.1]
103 LAWRENCIUM
Lr [260.1]
esenţiale toxice “archaea”medicină
BIOELEMENTE52 elemente în sistemele vii" 25 esenţiale =
BIOELEMENTEUn element este esenţial dacă:• apare o deficienţă fiziologică atunci când el este scos din dietă• deficienţa fiziologică poate fi diminuată prin adăugarea în sistem a
elementului respectiv• îi este asociată o funcţie fiziologică specifică.Elementele esenţiale majore• H, C, O, N, P, S, Cl = baza edificiului molecular al materiei vii. • Cationii Na+, K+, Mg2+, Ca2+ şi anionii Cl -, SO4
2-, PO43- - rol:
– menţinerea neutralităţii electrice a materiei vii – menţinerea volumului constant al sângelui şi plasmei– menţinerea presiunii osmotice– distribuţia ionilor în interiorul şi exteriorul celulei.
• Deficitul sau excesul unor microelemente în organism "dereglări şi boli Concentraţia optimă într-un element dat " specifică şi esenţială dezvoltării normale.
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
5
Impactul speciilor anorganice în organism
IFuncţionarea glandei tiroideCO2, ZnControlul pH-ului în sângeNO, CaContracţia intestinalăCa, Fe, CoDiviziunea celularăFe, CuRespiraţiaCa, MgContracţia musculară
Na, Cl, NO, CaControlul presiunii şi coagulării sângeluiFeTransportul şi stocarea O2
CaPietre renaleCa, F, PConstituţia dinţilor şi oaselor
Element / compusComponent al organismului sau funcţie
FIERUL• Cunoscut cu aprox. 3000 de ani Î.C., recunoscut ca element esenţial
pentru animale în sec. al XVII-lea• Necesarul zilnic al organismului uman depinde de vârstă, sex,
starea de sănătate: mai mare la copiii în creştere şi la femeile gravide
• Cantitatea conţinută de un organism uman adult sănătos este de 45 mg/kg corp (femei) şi 55 mg/kg corp (bărbaţi).
• Component al hemoglobinei şi mioglobinei (rol în transportul şi stocarea O2) şi al unor enzime oxidative; rolul său în organism este complex, în stările de oxidare +2 şi +3 intervenind în reacţii de oxido – reducere, reacţii acido – bazice, reacţii de complexare.
• Deficienţa în fier produce:– anemie – întârzieri în creştere– astenie şi oboseală musculară– scăderea imunităţii
Andrews NC. N Engl J Med. 1999;341:1986-1995.
Distribuţia şi stocarea Fe în organismFe alimentaţie
Utilizare UtilizareDuoden
(1 - 2 mg/zi)
Muşchi(mioglobină)
(300 mg)
Ficat(1,000 mg)
OaseMăduvă(300 mg)Eritrocite
erythrocytes(hemoglobina
(1,800 mg)
reticuloendotelialeMacrofage
(600 mg)
Sloughed mucosal cellsDescuamare / Menstruaţie
Other blood loss(1 - 2 mg/zi)
Stocarea Fe
Plasmatransferina
(3 mg)
Pierderi Fe
FIERUL• Intoxicaţia acută – accidental a simptomele =
consecinţa iritaţiei intense a mucoasei gastrointestinale şi acţiunii toxice sistemice a Fe:– gastroenterită acută – vomă, diaree sanguinolentă– şoc– dispnee– letargie– cazurile grave (concentraţia fierului în sânge =
sideremie mai mare de 500μg/100ml) prezintă leziuni hepatice, acidoză metabolică şi comă.
• Administrarea cronică îndelungată de doze mari pe cale orală sau injectarea de cantităţi excesive de fier ahemocromatozaa Fe acumulat în ficat şi pancreas produce:– ciroză– fibroză pancreatică– diabet.
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
6
IODUL
• Descoperit întâmplător în anul 1811 de chimistul francez Bernard Courtois, în timpul unor experienţe asupra unui extract apos din cenuşa unor specii de alge marine (Laminaria digittata şi Laminaria stenophila), cu scopul obţinerii azotatului de potasiu.
• Recunoscut ca element esenţial pentru animale din secolul al XIX-lea este introdus în tratamentul gutei, iar tinctura de iod este recomandată ca dezinfectant.
• Necesarul zilnic pentru un organism uman adult este de 100 – 200 μg
• Intră în biosinteza unor hormoni tiroidieni (liotironina = triiodotironină T3 şi levotiroxina = tetreiodotironină T4):
IODUL
IODULAcţiune: fibrolitică,expectorantă, revulsivă,
antiseptică, antimicoticăDeficienţa în acest microelement produce:
hipotiroidie, dezvoltare fizică întârziată, activitate mentală diminuată, apariţia guşeiendemice
Iodism = intoxicaţia cronică datorată în special folosirii timp limitat a iodului în hipertiroidsm, cu incidenţă rară se manifestă prin:– hipersalivaţie – rinită şi conjunctivită seroasă– erupţii cutanate acneiforme– posibil reacţii alergice severe de tip anafilactic sau boala serului.
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
7
Alexander Litvinenko - agent KGBexpus la 84
210Po pe 1 noiembrie 2006 – mort pe 23 noiembrie 2006
84210
24
92206Po He Pb→ +
Doza presupusă190 ng
Putea fi “deplasat”“neutralizat”Po prin complexare?
DA ???!!!
CHELAŢI … TEME1. Obiectivele cursului de CHIMIE GENERALĂ ŞI ANORGANICĂ2. Structura atomului – modele atomice3. Sistemul periodic al elementelor şi periodicitatea proprietăţilor
elementelor4. Modele de legături în chimie:
• legătura ionică• legătura covalentă• legătura metalică• legătura de hidrogen• alte tipuri de forţe şi interacţii între particule
5. Stări de agregare – starea solidă6. Proprietăţile electrice şi magnetice ale substanţelor7. Echilibrul chimic; cinetica chimică; electrochimie; termochimie8. Acizi şi baze9. Reacţii de oxido - reducere10. Chimia coordinativă – complecşi metalici11. Chimia elementelor din grupele principale IA – VIIIA12. Chimia metalelor tranziţionale13. Chimie anorganică a sistemelor biologice – noţiuni generale de
chimie bioanorganică.
BIBLIOGRAFIE1. L.Oprean, A. Hangan, A. Bota, Chimie anorganică. Noţiuni
teoretice şi aplicaţii practice, Editura Medicală Universitară “Iuliu Haţieganu”, Cluj-Napoca, 2007.
2. G: Marcu, M. Rusu, V. Coman, Chimie anorganică. Nemetale şi semimetale, Editura Eikon, Cluj-Napoca, 2004.
3. Victoria Aldea, Valentina Uivaroşi – Chimie anorganică, principii fundamentale, Editura Medicală, Bucureşti, 2000.
4. Victoria Aldea, Valentina Uivaroşi – Chimie anorganică, elemente şi combinaţii, Editura Medicală, Bucureşti, 1999.
5. M. Lefort – Les constituents chimiques de la matière, Descriptions des éléments, Ellipses, Paris, 2003.
6. G. Wulsberg – Théorie et applications, Cours, Traduit de l’américain par G. Boucekkine, F. Goubard, Dunod, Paris, 2002.
7. L. Ghizdavu – Chimie bioanorganică, Editura Poliam, Cluj –Napoca, 2000.
8. K. Sommer, K.-H. Wünsch, M. Zettler – Compendiu de chimie, Editura All, Bucureşti, 2000.
9. D.F. Shriver, P.W. Atkins, C.H. Langford – Chimie anorganică (traducere din limba engleză), Editura Tehnică, Bucureşti, 1998.
BIBLIOGRAFIE10. C.D. Neniţescu – Chimie generală, Editura Didactică şi
Pedagogică, Bucureşti, 1985.11. Grecu, T. Goina – Chimie anorganică, Editura Didactică şi
Pedagogică, Bucureşti, 1982.12. Grecu, M. Neamţu, L. Enescu – Implicaţii biologice şi
medicale ale chimie anorganice, Editura Junimea, Iaşi, 1982.13. Huheey, Keiter & Keiter - Chimie inorganique, Traduit de
l’anglais par André Pousse et Jean Fischer ; De Boeck & Larcier s.a., 1996.
14. Jacques Barbe - Chimie minerale raisonnée, Editions de Santé, 49 rue Galilée, 75116 Paris, 1996.
15. M. Neamţu, L. Şumălan – Chimie generală şi anorganică, fascicula I, Tipografia UMF, 1994.
16. J.A. Cowan - Inorganic biochemistry –an introduction, Wiley– VCH 1997.
17. Bodie E. Douglas, Darl H. Daniel, John J. Alexander -Concepts and models of inorganics chemistry, 3d edition -John Wiley & Sons, Inc.
18. Mc. Quarrie / Rock - Chimie générale, 3eme édition, Traduitde l’anglais par Paul Depovere ; Révision scientifique de Céline G. Jung ; De Boeck Université; De Boeck Wesmael, s.a., 1992.
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
8
BAGAJ MINIMN DE CUNOŞTINŢE
• ATOM – înveliş electronic – electron, nucleu –proton, neutron
• NUMĂR ATOMIC• NUMĂR DE MASĂ• IZOTOP• NUCLID• ELEMENT• SIMBOL CHIMIC
• Unitate atomică de masă – u.a.m.
• MASA ATOMICĂ relativă, absolută
• Numărul lui Avogadro
• MOL – masă molară, volum molar
• COMPUS CHIMIC
BAGAJ MINIMN DE CUNOŞTINŢE
• ORBITAL ATOMIC • STRAT electronic• SUBSTRAT electronic• CONFIGURAŢIE
electronică fundamentală– Principiul energetic– Principiul lui Pauling– Regula lui Hund
• Electron DISTINCTIV• Electron de VALENŢĂ
• SISTEMUL PERIODIC– Grupe– Perioade
• ION – anion, cation• CARACTER
– Electropozitiv / M– Electronegativ / NeM
• FORMULA CHIMICĂ
BAGAJ MINIMN DE CUNOŞTINŢE
• LEGĂTURĂ CHIMICĂ– Ionică – Covalentă – polară, nepolară,
coordinativă– Metalică
• INTERACŢII INTERMOLECULARE– Legături de hidrogen– Legături van der Waals
• NUMĂR DE OXIDARE(valenţă)
• OXID• ACID – hidracid, oxoacid• BAZĂ• AMFOLIT ACIDO-BAZIC• SARE• COMPLEX METALIC• NOMENCLATURA
COMPUŞILOR ANORGANICI
BAGAJ MINIMN DE CUNOŞTINŢE
• REACŢII PROTOLITICE– Reacţii acido-bazice cu transfer de H+ (H3O+)
• REACŢII DE OXIDO-REDUCERE = REDOX– Reacţii cu transfer de e–:
• Oxidare – Caracter reducător• Reducere – Caracter oxidant
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
9
endoterme
exotermereacţii cedecurg fărăschimbareanumăruluide oxidare
dupănumărul
de oxidare
dupăefectultermic
redox
dupăsensul
reacţiei
dupănumărul şicompoziţiareactanţilorşi produşilor
de schimb
de descompunere
de combinare
de substituţiereversibile
ireversibile
REACŢII CHIMICE
dupăviteza de reacţie
rapide lente
FARMACISTUL, un profesionist cu orizonturi largi
SUCCES!
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com