ovo je bila rođendanska torta mog sina davida i dobila je naziv
po njemu :)))
Autor: davstef
Sastojci
kora x 36 belanaca
6 kaš šećera
6 kaš mlevenih orasa
2 kaš brašna
malo praška za pecivo
crni fil
18 zumanaca250 g šećera u prahu
200g čokolade za kuvanje
2 vanilin šećera
250g margarina
karamel fil2 pudinga sa okusom karamela
250g šećera u prahu
250g margarina
800ml mleka
još potrebno200g piškote
čokoladno mleko
malo ruma
3 šlaga
Priprema
1. umutiti belanca sa šećerom, kada je dobro umućeno,
dodati orase, brašno i malopraška za pecivo, i lagano promešati.
peći na 180 c 15 minuta. ispeći 3 ovakve kore.(kore pre filovanja
poprskati sa malo čokoladnog mleka)
2. crni fil: umutiti zumanca sa šećerom u prahu, kada je
dobro umućeno kuvati ga napari, ili u šerpu staviti i kuvati na
laganoj temparaturi uz stalno mešanje, dodati 200gčokolade i kuvati
dok se ne zgusne. kada se ohladi dodati mu umućen margarin.
3. karamel fil: skuvati 2pudinga sa okusom karamela u
800ml mleka.kada se ohladidodati mu penasto umućen margarin sa
šećerom u prahu.
