9th December 2013

DER TEST - Alle SiegerManfred Kriener

Bordeaux kann auch anders...

Jenseits der sündteuren Prestigeflaschen gibt es aus dem großen Anbaugebiet attraktive Weine im mittleren und moderaten Preissegment. Wir haben roten Bordeaux der – sehr guten – Jahrgänge 2009 und 2010 in der Preisklasse bis 20 Euro getestet. Sieben Kandidaten von sieben Berliner Weinhändlern waren angestellt, wurden „blind“ verkostet und nach dem oft angewandten 20-Punkte-Schema bewertet. Damit der Wein in seinem natürlichen Habitat als Essensbegleiter bewertet wird, haben wir den sieben Jurorinnen und Juroren geschmortes Rindfleisch serviert.

Noch nie hatten wir bei den Tagesspiegel-Weinproben ein solch eindeutiges Votum der Jury. Gleich fünf der sieben Jurymitglieder haben den Siegerwein auf den ersten Platz gesetzt. Der schmeckt wirklich allen, er überzeugt mit aromatischer Nase und elegantem Auftritt. Alle sieben Kandidaten zeigten sich schon jetzt sehr zugänglich. Von der früheren Kratzbürstigkeit junger Bordeaux-Weine war in unserer Probe nichts zu schmecken. Für eine allzu lange Einlagerung im Keller sind Weine in dieser Preisklasse ohnehin nicht geeignet. Aber bis 2020 sollte ihr Potenzial schon reichen.

PLATZ 1: 2009 CHATEAU FERRANDE GRAVESDuft von ausgeprägter Cassis-Frucht, fleischig, Vanille, Tabak, Unterholz. Elegant, reifes Tannin. Schon sehr gut trinkbar. 16,90 Euro. Bei Mövenpick, Leipziger Str. 60 und Lietzenburger Str. 93, Tel. 20058998.

PLATZ 2: 2009 CHATEAU LABADIE MEDOC

Röstaromen, Schoko, Cassis, Lakritz. Gute Säure, balanciert von Fruchtsüße. Saft und Kraft.13,95 Euro. Bei Weinheuer, Eresburgstraße 24-29, Tempelhof, Tel. 200030777.

PLATZ 3: 2009 CHATEAU GREYSAC MEDOCNobles Bukett, feiner Holzeinsatz, elegant, klassisch, mit gutem Gerbstoff. Wird noch besser. 17,90 Euro. Bei Vinum, Danckelmannstraße 29, Charlottenburg, Tel. 3226619.

SAMTIG: 2010 CHATEAU ANTHONIC MOULISAttraktive Farbe, eher kühle Aromatik, samtig, etwas vegetabiler gestrickt.18,50 Euro. Bei Weinhandlung Hardy, Thielallee 29, Dahlem, Tel. 8312598.

COOL: 2010 CHATEAU CAMBON LA PELOUSE, HAUT-MEDOCViel schwarze Beeren, kühl, kräftige Röstnoten, stabiles saftiges Tannin, guter Nachhall. Er liebte das Rind! 19,50 Euro. Bei Viniculture, Grolmanstraße 44, Charlottenburg Tel. 8838174.

STRENG: 2009 CHATEAU TOUR HAUT-CAUSSAN, MEDOCPaprika, Animalik, Nelke, Röstnoten, zupackendes Tannin, noch etwas strenge Struktur.

19,90 Euro. Bei Maitre Philippe, Emser Str. 42, Wilmersdorf, Tel. 88683610.

MUSKULÖS: 2009 PARC DE CHATEAU BEARD, ST. EMILIONWürze, Rosinen, Trockenfrüchte, dazu Röstaromatik, kräftiger Alkohol, Fülle, moderner Stil. 19,75 Euro. Bei Rindchens Weinkontor, Lerschpfad 4, Charlottenburg, Tel. 30203605.

All Bordeaux can be different ...Beyond the outrageously expensive prestige bottles from the great Bordeaux wine -growing region, we have attractive Chateaux in the medium and moderate price segment. We have tested vintages 2009 and 2010 in the price range up to 20 euros – and found some really good wines. Seven candidates from seven Berlin wine merchants were blind-tasted and evaluated through the 20-point scheme often use. This wine is rated in the same conditions. As food companions, we have served braised beef.

Wine from Bordeaux: The red giantNever before in the Tagesspiegel wine tasting we had such a clear vote of the jury. All seven candidates were very accessible now.

#1 : 2009 CHATEAU FERRANDE, GRAVESPronounced aroma of cassis fruit, vanilla, tobacco. Elegant, ripe tannins. Already very drinkable . 16,90 €. Found at Movenpick, Leipziger Str 60 and Str 93 Lietz

#2 : 2009 CHATEAU LABADIE, MEDOCToasty, chocolate, cassis, licorice. good acidity , balanced by fruit sweetness.13,95 €. Found at Wine Heuer, Eresburgstraße 24-29, Tempelhof

#3 : 2009 CHATEAU GREYSAC, MEDOCNoble bouquet, fine wood aromas, elegant, classic, with good tannins. Even better if you keep it for a few years. 17,90 €. Found at Vinum, Danckelmannstraße 29, Charlottenburg

#4 : 2010 CHATEAU ANTHONIC, MOULIS Attractive color, nice aromas, velvety, slightly vegetal.18,50 €. In Wine Shop Hardy, Thielallee 29, Dahlem

#5 : 2010 CHATEAU CAMBON LA PELOUSE, MEDOCLots of black berries, cool, strong roasted notes, soft tannins, good finish. It paired well with the beef ! 19,50 €. Found at Viniculture, Grolmanstraße 44, Charlottenburg

#6 : 2009 CHATEAU TOUR HAUT CAUSSAN, MEDOCPaprika, clove, toasted aromas, strong tannins, a little strict structure.19,90 €. Fpund at Maitre Philippe, Emser Str 42, Wilmersdorf

#7 : 2009 PARC CHATEAU DE BEARD, ST. EMILIONSpices, raisins, dried fruit, toasty aromas, high in alcohol, modern style.19,75 €. Found at Rindchens Weinkontor, Lersch path 4, Charlottenburg