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Développement de la filière avicole au Burundi cas du PPCO
PEARL RESIDENCE HOTEL
4 AVRIL 2013
BUDOROMYI SALVATOR
PRESENTATION DU PPCO
• 1994 PPCO débute l’aviculture avec 3000poussins ponte.
• 2003 PPCO produit 30 000 œufs par jour
• 2010 introduction d’une souche parentale ISABROWN et un incubateur d’une capacité de 19200 œufs.
• 2011 début de projet de recherche sur L’AVICULTURE FAMILIALE COMME UN MOYEN DE LUTTER CONTRE LA PAUVRETE DUE A LA FAIM AU BURUNDI POUR l’obtention du diplôme de maitrise professionnelle en leadership organisationnel et management
• 2012 PPCO s’oriente vers l’entreprenariat rural avec l’objectif de développer l’aviculture familiale pour lutter contre la pauvreté et la malnutrition en produisant à bon prix beaucoup de poulets hybrides Kuroilers bien performants et adaptés aux environnements villageois pauvres du Burundi
Contexte général : effectif des poues dans l’EAC x 1000 têtes (source: partner states)
2005 2006 2007 2008 2009 2010
Burundi 852 1142 1315 1 524 1 591 1 719
Tanzanie 30 000 30 000 30 000 33 307 35 030 35 030
Ouganda
37 334 38 557 39 714
Kenya 31 800 31 800
Rwanda 2 109 1 776 1 867 2 217 2 848 4 081
Contraintes de l’Aviculture au Burundi
• AVICULTURE TRADITIONNELLE
• Taux élevé de mortalité
• Faible productivité, mauvais résultats en termes - du taux d’éclosion, -de survie, -de production d’œufs,-de poids corporel ,- de résistance aux maladies
• AVICULTURE COMMERCIALE
• Contraint de rester autour des centres urbains pour s’approvisionner en aliments et médicaments
• Monté des intrants quand le pouvoir d’achat diminue
• Entre en compétition avec l’homme pour le maïs et le soja
• Demande des soins introuvables dans les villages
Analyse de l’aviculture familiale
FORCES/AVANTAGES FAIBLESSES/CONTRAINTES
-Un climat idéal pour la poule -Production de 150 à 200 œufs dans le système villageois au lieu de 30 à 40 œufs de la poule locale - Résistance aux maladies- Activité connue -Même plumage que la poule locale.
-Pas de pouvoir d’achat pour acquisition de la nlle souche- Absence d’association d’aviculteurs et faible capacité d ’associations de producteurs existantes pour constituer une filière avicole: accouveurs
OPPORTUNITES RISQUES
-Marché disponible: consommation de 2 œufs et 18 gr/personne/an-Déficit des protéines animales -La poule consomme pas d’espace-Presque ou pas de main d’œuvres-Valorisation des fientes possible fumier, aliment de poisson, de porc
-Les accouveurs ne maîtrisent pas le démarrage problème de santé, de coccidiose etc..-Peur des villageois des souches importées- Produits avicoles ougandais très compétitifs
Performance du poulet Kuroilers
Tableau comparatif
Poulet de race locale
Kuroilers
Taux d’éclosion 47 80
Œufs par année 30 à 40 150 à 200
Poids1,5 à 2,0 3,0 à 4,0
Stratégie de développement de la filière avicole
• Former tous maillots de la filière
• développer et maintenir un réseau de distribution
• maintenir la chaîne entre le producteur des poussins(notre couvoir), les accouveurs, les distributeurs, les éleveurs et le marché dans toutes les provinces, les faubourgs et les centres urbains.
• Développer le marché régional dans les pays limitrophes de l’EAC.
ACTEURS DE PRODUCTION KUROILERS et RESULTATS ESCOMPTES
• TRAVAILLEURS PPCO.
• Capacité des infrastructures 24000 parentaux
• Production annuelle d’œufs 4 752 000à couver
• Production/ annuelle de 3 801 600( 80 % taux d’éclosion
• ENTREPRENEURS RURAUX.
• 420 accouveurs (de 3 801 600poussins d’un jour)
• 126 720 éleveurs à raison de 30 poules par personne
• RESULTATS flux monétaire 78 milliards dans le monde rural avec 30 œufs/pers/an
243 777 600 œufs x 200Fr/pce=48 7555 520 000 Fr Bu
1 625 184 coqs x 8000Fr/pce=13 001 442 000Fr BU
1 44O 000 réformés x 7000Fr/pce= 10 080 000 000Fr Bu 12000tonnes de fientes x 80 000Fr/t = 720 000 000Fr Bu
Distribution des poules à Buringa pour FAO
Distribution des poules à Rumonge pour FAO
Mr Salvator, le propriétaire de PPCO lors de la distribution des poules à Buringa
RECOMMANDATIONS DU PPCO
• OCTROI DE FINANCEMENTS DE TOUS LES MAILLOTS DE LA FILIERE
• Formation et encadrements des aviculteurs
CONCLUSION notre vision est de:Lutter contre la malnutrition, Assurer la sécurité alimentaire, en fournissant des protéines et nutriments , des emplois, du fumier Promotion de l’autonomisation des femmes