Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar ... · LEMBAR PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING ... (Wek Ma, Sriwi, Asma, Asmanan, Mak Seh, Wek Cung, Mak Sri, Bak eng , Cak

DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP USAHATANI KENTANG

DATARAN TINGGI TENGGER

(Studi Kasus Di Desa Ngadisari Kecamatan Sukapura Kabupaten Probolinggo)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Strata satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian dan Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Oleh:

Sandi Indriantoro

05720005

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2010

DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP USAHATANI KENTANG

DATARAN TINGGI TENGGER

(Studi Kasus Di Desa Ngadisari Kecamatan Sukapura Kabupaten Probolinggo)

SKRIPSI



Universitas Muhammadiyah Malang

Oleh:

Sandi Indriantoro

05720005

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2010

LEMBAR PERSETUJUAN

JUDUL :DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP USAHATANI

KENTANG DATARAN TINGGI TENGGER (Studi Kasus Di

Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo)

NAMA : Sandi Indriantoro

NIM : 05720005

JURUSAN : Agribisnis

FAKULTAS : Pertanian dan Peternakan



Universitas Muhammadiyah Malang.

Menyetujui:

Dekan Fakultas Pertanian Ketua Jurusan Agribisnis

Dr. Ir. Damat, MP Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM NIP 19640228 199003 1 003 NIP 105.9010.0200

LEMBAR PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING





NIM : 05720005






Menyetujui:

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik I., MSi., Ir. Istis Baroh, MP NIP 19660716 199003 1 002 NIP 105.8802.0061

Ketua Jurusan Agribisnis

Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM NIP 105.9010.0200

HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PENGUJI





NIM : 05720005



Telah Diperkenankan dan Dinyatakan Lulus Oleh Dewan Penguji Pada

Hari Sabtu, Tanggal 19 Juni 2010.

Menyetujui dan Mengesahkan:

Penguji I Penguji II

Ir. Harpowo, MP Ir. Gumoyo MN., MM NIP 105.8802.0069 NIP 19680916 199303 2 001

Penguji III Penguji IV


HALAMAN REVISI

JUDUL : DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP USAHATANI




NIM : 05720005



Telah Direvisi dan Disetujui Oleh Dewan Penguji Pada Hari Sabtu,

Tanggal 19 Juni 2010.

Menyetujui:

Penguji I Penguji II

Ir. Harpowo, MP Ir. Gumoyo MN., MM NIP 105.8802.0069 NIP 19680916 199303 2 001

Penguji III Penguji IV


LEMBAR PENGESAHAN





NIM : 05720005






Menyetujui :

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing I


Mengetahui:

Dekan Fakultas Pertanian Ketua Jurusan Agribisnis

Dr. Ir. Damat, MP Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM NIP 19640228 199003 1 003 NIP 105.9010.0200

LEMBAR PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Sandi Indriantoro

Tempat/ Tanggal Lahir : Probolinggo, 10 Januari 1987

Nim : 05720005

Fakultas/Jurusan : Pertanian dan Peternakan / Agribinis / UMM

Menyatakan bahwa Karya ilmiah/Skripsi berjudul “Dampak Iklim

Terhadap Usahatani Kentang Dataran Tinggi Tengger” (Studi Kasus Di

Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo) adalah bukan

merupakan karya tulis orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali

dalam berbentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.

Demikian surat peryataan ini dibuat dengan sebenarbenarnya dan apabila

surat peryataan ini tidak benar maka kami bersedia mendapat sangsi akademis.

Malang, 19 Juni 2010

Sandi Indriantoro

Mengetahui:

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II


KATA PENGANTAR

Puji Syukur Penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah

memberi segala petunjuk dalam hidup sehingga penulis dapat menyelesaikan

penelitian yang berjudul “ Dampak Perubahan Iklim Terhadap Usahatani

Kentang Dataran Tinggi Tengger” (Studi Kasus Di Desa Ngadisari,

Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo), merupakan syarat untuk

menempuh Gelar Sarjana (S1) Pertanian Fakultas Pertanian dan Peternakan

Jurusan Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang.

Penyusun skripsi tidak akan mungkin berjalan tanpa ada bantuan dan

bimbingan dari semua pihak. Ucapan terima kasih yang tak terhingga penulis

sampaikan sampaikan kepada:

1. Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, MSi., Selaku Dosen Pembimbing I yang

telah memberikan bimbingan dan arahan, semangat dan motivasi dengan sabar

sehingga skripsi ini selesai.

2. Ir. Istis Baroh, MP., Selaku Dosen Pembimbing II yang telah memberikan

bimbingan dan arahan sehingga skripsi ini selesai.

3. Ir. Harpowo, MP., Selaku Dosen Penguji I yang telah memberikan masukan

dan arahan sehingga skripsi ini selesai

4. Ir. Gumoyo.MN, MP., Selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan

masukan arahan sehingga skripsi ini selesai

5. Dr. Ir. Damat, MP Selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Peternakan


6. Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM, Selaku Ketua Jurusan Agribisnis Universitas

Muhammadiyah Malang terima kasih atas petunjuk dan semangatnya.

7. Ir. Rahayu Relawati, MP, Selaku Dosen Wali Mahasiswa Jurusan Agribisnis

Angkatan 2005 Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang.

8. Seluruh Keluarga Laboraturium Argribisnis (Pak Pulung, Mbak Wati, Rovi

and The Gang) Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang.

9. Teman Agribisnis 2005 (Yanuarista Puspitasari, M. Zainudin (Udin),

Ardiansyah, Eko Bayu.P (Krebo), Rinto Franky. W (Otong), Akbar .A, Yogi

Winandi (Goang), Agung Pinaringan .S (Didont) Kurniawan Novarianto

(Mbah), M. Ainul Yaqin (Gatul), Nur Ali cholis (Kepet), Yuliani (Bruno), Eko

Prasetyo.U, Funky Rhamanda, Reni Anastasia, Desi.

10. Seluruh kakak kelas dan adik kelas yang tidak dapat saya sebut satu persatu

terimakasih atas semuanya.

11. Teman SS 8,(mameto alfonso “key”, Yogi Bogang, Atok, Imam Blakstone,

Halimi, Lutfi, ComCom, Budi, Hendra, Bang Dedy, Radit Gase, Kerdil,

Kebo, Didit, Taupik, Abenk Ho, Bouim, Ariex, Malta, Adam Bonex, Kancil

Pororo, Apank, Hendy, Dian, Paijo, Dika, Afla, Amir ASF dan Bu Kos

Terima kasih Tumpangnya selama 5 Tahun

12. Keluarga Besar Bioteknologi Universitas Muhammadiyah Malang.

13. Unit Produksi Jamur (Mbak Ila, Mbak Rita, Mas Joko, Mas Dedy, Mas Harun,

Pak Wardi, Raki) Universitas Muhamadiyah Malang.

14. Kepala Desa Ngadisari, Kecamatan sukapura, Kabupaten probolinggo beserta

jajaranya.

15. Seluruh keluarga besar “Wong Tengger” terima kasih atas dukunganya.

(Wek Ma, Sriwi, Asma, Asmanan, Mak Seh, Wek Cung, Mak Sri, Bak eng,

Cak Wul, Mbak Minuk, Bramastha Reforman, Ambarwati, Mas Heru, Mbak

Endang, Mak Nuk, Bak Dar, Wek Nuk, Badrus Soleh, Istriami, Mak Tin,

Anik, Bak Jok, Mas Upik, Mbak Kisul, Galuh Sotya, Mak Pon, Edi, Bek Ti,

Wita).

16. Keluarga Besar Sutiksan, Keluarga Besar Sutomo, dan Keluarga Besar

Sasmito terima kasih atas Bantuan pemikiranya.

17. Teman teman Hanoman (Pirda, Uyut, Pera, Iyak, Kiki, Rista) Buat kalian

Semongko.

18. Teman Teman KKN24 Desa Pojok, Kecamatan Ponggok, Kabupaten Blitar.

19. Temanteman AREMA INDONESIA salam Satu Jiwa.

LEMBAR PERSEMBAHAN

Ayahanda Djais tercinta yang telah dengan sabar mendidik hingga saya menjadi Sarjana, Alm. Ibunda Sundarlis tercinta yang telah memberikan kasih sayangnya hingga saya menjadi seperti saat ini.

Semonga Alm.Ibunda di Surga senang melihat saya menjadi sarjana.

Kakak Ku tercinta Astu Sudaryadi yang telah membiayai kuliah saya sampai saya menjadi sarjana dan Kakak Ku Atik Awiliyah yang telah

memberikan dukunganya dan semangat

Buat Retno Suryani kekasih tercinta, yang telah memberikan semangat dukungan dengan sabar hingga saya menjadi sarjana.

BIOGRAFI PENULIS

SANDI NDRIANTORO

Dilahirkan di Probolinggo, 10 Januari 1987 besar di keluarga petani

dengan penuh kesederhanaan di Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura,

Kabupaten Probolinggo (di Lereng Penggunungan Tengger), pada tahun 1995

penulis menamatkan pendidikan Tingkat Dasar (TK) Tri Dharma Desa

Ngadisari, pada tahun 1996 Penulis menempuh pendidikan Sekolah Dasar Di

SDN Ngadisari 1 Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo, tahun 2003

penulis dengan tekat dan kesederhanaan hijrah Ke Kota Probolinggo Untuk

menempuh pendidikan SMP Di SMP “Taman Dewasa” Yayasan Tamansiswa,

tahun 2003 Penulis menempuh pendidikan SMU KATOLIK “Mater Dei”

Probolinggo. Selama 6 tahun penulis menempuk pendidikan di Kota

Probolinggo yang terkenel Kota mangga. Banyak suka duka yang dialami

penulis dalam menempuh pendidikan di Kota Tercinta Probolinggo.

Tahun 2005 penulis hijrah ke Kota dingin Malang guna meneruskan

pendidikan program sarjana di Kampus Putih Universitas Muhammadiyah

Malang dengan mengambil Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian dan

Peternakan Univesitas Muhammadiyah Malang. Banyak pengalaman yang

dialami penulis selama menempuh perkuliahan, pada semester 4 penulis

sempat tidak aktif kuliah selam 1 semester, hingga pada akhirnya pada

semester 5 penulis menempuh perkuliahan kembali.

Selama kuliah penulis pernah bekerja sebagai karyawan partime di

unit produksi jamur, sebagai asisten Laboraturium Agribnisnis, dan lain-lain.

ahirnya pada tahun 2010 penulis mulai menulis mulai mengerjakan tugas

akhir guna menempuh gelar sarjana. Banyak suka duka dalam mengerjakan

tugas akhir hingga selesai.

MOTTO HIDUP KU

Menjadikan hal kecil dalam hidup dan kehidupan

menjadi sesuatu yang berharga dalam sebuah kehidupan,

untuk mencapai sebuah mimpi yang pasti…….. Dan

……..Menjadikan Kelemahan Dalam Diri Sebagai

Kekuatan Dalam Hidup Dan Kehidupan,.

Cipt: MR. Noek_87 (;;;;) Sandi Indriantoro

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PERSETUJUAN

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING

HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI

HALAMAN REVISI

HALAMAN PENGESAHAN

HALAMAN PERNYATAAN

KATA PENGANTAR

LEMBAR PERSEMBAHAN

BIOGRAFI

MOTTO HIDUP

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL

DAFTAR LAMPIRAN

ABSTRAKSI

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................4

1.3 Tujuan dan Kegunaan Penelitian ..................................................................4

1.3.1 Tujuan Penelitian ...............................................................................4

1.3.2 Kegunaan Penelitian...........................................................................4

1.4 Batasan Masalah .........................................................................................5

1.5 Batasan Istilah..............................................................................................6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Gambaran Umum Kentang ..........................................................................8

2.2 Prospek Kentang .........................................................................................9

2.3 Iklim yang Mendukung Budidaya Kentang .................................................10

2.3.1 Suhu dan Kelembapan Udara .............................................................10

2.3.2 Curah Hujan ......................................................................................11

2.3.3 Intensitas Cahaya Matahari.................................................................12

2.4 Gambaran Umum Pemanasan Global (Global Warming) .............................13

2.5 Penyebab Pemanasan Global .......................................................................14

2.5.1 Efek Rumah Kaca ..............................................................................14

2.5.2 Efek Umpan Balik .............................................................................15

2.5.3 Variasi Matahari ................................................................................17

2.6 Dampak Pemanasan Global (Global Warming) ...........................................17

2.6.1 Cuaca ................................................................................................17

2.6.2 Kenaikan Permukaan Laut .................................................................19

2.6.3 Pertanian ...........................................................................................20

2.6.4 Hewan dan Tumbuhan .......................................................................20

2.7 Gambaran Umum Perubahan Iklim .............................................................21

2.8 Dampak Perubahan Iklim.............................................................................21

2.8.1 Ketahanan Pangan .............................................................................21

2.8.2 Lingkungan .......................................................................................22

2.8.3 Sosial Ekonomi, Budaya, dan Politik .................................................24

2.8.4 Kesehatan Manusia ............................................................................24

2.9 Gambaran Umum Usahatani ........................................................................25

2.10 Struktur Biaya Usahatani ...........................................................................26

2.11 Penelitian Terdahulu .................................................................................27

2.12 Kerangka Pemikiran ..................................................................................30

BAB III. METODE PENELITIAN

3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ...........................................................32

3.2 Metode Pengambilan Data ...........................................................................32

3.3 Metode Pengumpulan Data ..........................................................................34

3.4 Jenis Data.....................................................................................................34

3.5 Metode Analisa Data....................................................................................35

3.6 Analisa Usahatani Kentang .........................................................................35

BAB IV. DISKRIPSI WILAYAH PENELITIAN

4.1 Kondisi Geografis .......................................................................................37

4.2 Kondisi Demografi ......................................................................................39

4.2.1 Distribusi Penduduk Berdasarkan Umur ............................................39

4.2.2 Distribusi Penduduk Berdasarkan Pendidikan ....................................39

4.2.3 Distribusi Penduduk Berdasarkan Agama ..........................................41

4.2.4 Distribusi Penduduk Berdasarkan Matapencaharian ...........................41

4.3 Kondisi Pertanian ........................................................................................42

4.4 Sarana dan Prasarana Desa ..........................................................................44

4.5 Gambaran Masyarakat Tengger ...................................................................46

4.6 Kondisi Sosial Budaya Masyarakat Tengger ................................................47

4.7 Agama dan Kepercayaan Masyarakat Tengger ............................................55

BAB V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

5.1 Karakteristik Responden .............................................................................58

5.1.1 Umur Responden ...............................................................................58

5.1.2 Tingkat Pendidikan Responden .........................................................59

5.1.3 Jumlah Tanggungan Keluarga ...........................................................60

5.1.4 Total Luas Usahatani .........................................................................61

5.2 Kendala–kendala yang Dihadapi Dalam Melakukan Usahatani kentang ......62

5.3 Analisis Usahatani Kentang .........................................................................65

5.3.1 Biaya Tetap (Fixed Cost) Peralatan dan Lahan ..................................65

5.3.2 Biaya Variabel (Variable Cost) ..........................................................66

5.3.2.1 Biaya Bibit ............................................................................66

5.3.2.2 Biaya Pupuk ..........................................................................68

5.3.2.3 Biaya Pestisida ......................................................................69

5.3.2.4 Biaya Tenaga Kerja ...............................................................71

5.4 Analisis Dampak Perubahan Iklim Terhadap Usahatani Kentang .................72

5.4.1 Dampak Perubahan Iklim Terhadap Pola Tanam Petani .....................73

5.4.2 Dampak Perubahan Iklim Terhadap Biaya Produksi

Usahatani Kentang ............................................................................74

5.4.3 Dampak Perubahan Iklim Terhadap Produksi Kentang ......................75

5.4.4 Dampak Perubahan Iklim Terhadap Keuntungan/

Pendapatan Usahatani Kentang .........................................................79

BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN

6.1Kesimpulan ..................................................................................................82

6.2 saran ...........................................................................................................83

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Distribusi Penduduk Menurut Usia, Desa Ngadisari, Kecamatan

Sukapura, Kabupaten Probolinggo 39

Tabel 2 Distribusi Penduduk Menurut Pendidikan, Desa Ngadisari,

Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo 40

Tabel 3 Distribusi Penduduk Menurut Agama, Desa Ngadisari, Kecamatan


Tabel 4 Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencaharian Desa Ngadisari,


Tabel 5 Produksi Pertanian, Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura,

Kabupaten Probolinggo 43

Tabel 6 Sarana dan Prasarana Jalan Darat, Desa Ngadisari, Kecamatan


Tabel 7 Sarana Prasarana Pemerintahan, Kesehatan, dan Olaharaga , Desa

Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo 45

Tabel 8 Jumlah Responden Menurut Umur, Desa Ngadisari, Kecamatan


Tabel 9 Jumlah Responden Menurut Pendidikan, Desa Ngadisari,


Tabel 10 Jumlah Responden Menurut Jumlah Tanggungan Keluarga, Desa


Tabel 11 Jumlah Total Luas Usahatani 62

Tabel 12 Kendalakendala yang Dihadapi Petani Dalam Usahatani Kentang 63

Tabel 13 Biaya Fixed Cost (Peralatan dan Lahan) Bibit Pada Usahatani

Kentang Tahun 2004 dan 2010 Desa Ngadisari,


Tabel 14 Data Konversi Biaya Fixed Cost (Peralatan dan Lahan) Bibit Pada

Usahatani Kentang Tahun 2004 dan 2010 Desa Ngadisari,


Tabel 15 Biaya Variabel (Bibit) Pada Usahatani Kentang Tahun 2004

dan 2010 Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura,


Tabel 16 Data Konversi Biaya Variabel (Bibit) Pada Usahatani Kentang

Tahun 2004 dan 2010 Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura,


Tabel 17 Biaya Variabel (Pupuk) Pada Usahatani Kentang Tahun 2004

dan 2010 Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten

Probolinggo 68

Tabel 18 Data Konversi Biaya Variabel (Pupuk) Pada Usahatani Kentang



Tabel 19 Biaya Variabel (Pestisida) Pada Usahatani Kentang Tahun 2004

dan 2010 Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten

Probolinggo 70

Tabel 20 Data Konversi Biaya Variabel (Pestisida) Pada Usahatani Kentang



Tabel 21 Biaya Variabel (Tenaga Kerja) Pada Usahatani Kentang Tahun

2004 dan 2010 Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten

Probolinggo 71

Tabel 22 Data Konversi Biaya Variabel (Tenaga Kerja) Pada Usahatani

Kentang Tahun 2004 dan 2010 Desa Ngadisari,


Tabel 23 Biaya Produksi Usahatani Kentang Tahun 2004 dan 2010 Desa


Tabel 24 Data Konversi Biaya Produksi Usahatani Kentang Tahun 2004 dan

2010 Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura,


Tabel 25 Produksi Kentang Tahun 2004 dan 2010 Desa Ngadisari,


Tabel 26 Data Konversi Produksi Kentang Tahun 2004 dan 2010

Desa Ngadisari,Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo 78

Tabel 27 Keuntungan/Pendapatan Usahatani Kentang Tahun 2004 dan 2010

Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo 80

Tabel 28 Data Konversi Keuntungan/Pendapatan Usahatani Kentang

Tahun 2004 dan 2010Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura,


DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 (Data Asli)

Lampiran 1 Tabel Total Revenue Pada Usahatani Kentang Di Desa Ngadisari,

Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo Tahun 2004.

Lampiran 2 Tabel (Penyusutan Alat dan Lahan) Pada Usahatani Kentang Di

Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo

Tahun 2004.

Lampiran 3 Tabel (Variabel Cost Bibit) Pada Usahatani Kentang Di Desa

Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo Tahun

2004.

Lampiran 4 Tabel (Variabel Cost Pupuk) Pada Usahatani Kentang Di Desa


2004.

Lampiran 5 Tabel (Variabel Cost Pestisida) Pada Usahatani Kentang Di Desa


2004.

Lampiran 6 Tabel (Tenaga Kerja) Pada Usahatani Kentang Di Desa Ngadisari,


Lampiran 7 Tabel Marginal Cost Pada Usahatani Kentang Di Desa Ngadisari,


Lampiran 8 Tabel Total Revenue Pada Usahatani Kentang Di Desa Ngadisari,


Lampiran 9 Tabel (Penyusutan Alat dan Lahan) Pada Usahatani Kentang Di


Tahun 2010.

Lampiran 10 Tabel (Variabel Cost Bibit) Pada Usahatani Kentang Di Desa


2010.

Lampiran 11 Tabel (Variabel Cost Pupuk) Pada Usahatani Kentang Di Desa


2010.

Lampiran 12 Tabel (Variabel Cost Pestisida) Pada Usahatani Kentang Di Desa


2010.

Lampiran 13 Tabel (Tenaga Kerja) Pada Usahatani Kentang Di Desa Ngadisari,


Lampiran 14 Tabel Marginal Cost Pada Usahatani Kentang Di Desa Ngadisari,


Lampiran 2

(Data Konversi)

Lampiran 1 Tabel Konversi Total Revenue Pada Usahatani Kentang Di Desa


2004.

Lampiran 2 Tabel Konversi (Penyusutan Alat dan Lahan) Pada Usahatani

Kentang Di Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten

Probolinggo Tahun 2004.

Lampiran 3 Tabel Konversi (Variabel Cost Bibit) Pada Usahatani Kentang Di


Tahun 2004.

Lampiran 4 Tabel Konversi (Variabel Cost Pupuk) Pada Usahatani Kentang Di


Tahun 2004.

Lampiran 5 Tabel Konversi (Variabel Cost Pestisida) Pada Usahatani Kentang

Di Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo

Tahun 2004.

Lampiran 6 Tabel Konversi (Tenaga Kerja) Pada Usahatani Kentang Di Desa


2004.

Lampiran 7 Tabel Konversi Marginal Cost Pada Usahatani Kentang Di Desa


2004.

Lampiran 8 Tabel Konversi Total Revenue Pada Usahatani Kentang Di Desa


2010.

Lampiran 9 Tabel Konversi (Penyusutan Alat dan Lahan) Pada Usahatani

Kentang Di Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten

Probolinggo Tahun 2010.

Lampiran 10 Tabel Konversi (Variabel Cost Bibit) Pada Usahatani Kentang Di


Tahun 2010.

Lampiran 11 Tabel Konversi (Variabel Cost Pupuk) Pada Usahatani Kentang Di


Tahun 2010.

Lampiran 12 Tabel Konversi (Variabel Cost Pestisida) Pada Usahatani Kentang

Di Desa Ngadisari, Kecamatan Sukapura, Kabupaten Probolinggo

Tahun 2010.

Lampiran 13 Tabel Konversi (Tenaga Kerja) Pada Usahatani Kentang Di Desa


2010.

Lampiran 14 Tabel Konversi Marginal Cost Pada Usahatani Kentang Di Desa


2010.

DAFTAR PUSTAKA

Agung Wardana, Dkk, 2009. Berubah atau Diubah. INSISTPress. Yogyakarta.

Anonymous, 1999. Investasi Agribisnis Komoditi Unggulan Tanaman Pangan dan Hortikultura. Kanisius Bekerjasama dengan Badan Agribisnis Departemen Pertanian.

Bambang Soelarso, 1997. Budidaya Kantang Bebas Penyakit. Kanisius. Yogyakarta.

Budi Samadi, 1997. Usahatani Kentang. Kanisius. Yogyakarta.

Bayong, 1999. Klimatologi. ITB. Bandung.

Binti Khalimah M, 1999. Analisa Perbandingan Pedapatan Usahatani Kentang Pada Saat dan Sebelum Krisis Moneter. Jurusan Agribisnis Fakultas Petanian UMM. Malang.

E. Poerwanti, 1998. Dimensidimensi Riset Ilmiah. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.

Fred Pearce, 2002. Pemanasan Global. Erlangga. Jakarta.

Gatut Susanta, Hari Sutjahjo, 2007. Akankah Indonesia Tenggelam Akibat Pemanasan Global. Penebar Swadaya. Depok.

Ida Nuraini, 2001. Pengantar Ilmu Mikro. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.

Irawan Soehartono, 1995. Metode Penelitian Sosial. PT. Remaja Rosdakaya. Bandung.

Pancawati Dewi, 2008. Peran dan Makna Perapian pada Rumah Tinggal Masyarakat Tengger. ITS. Surabaya.

Rahmat Rukmana, 1997. Usahatani Kentang dan Pasca Panen. Kanisius. Yogyakarta.

Rif’an Nur Anisah, 2002. Analisa Biaya, Penerimaan dan Pendapatan Usahatani Kubis dan Kentang. Jurusan Agribisnis Fakultas Petanian UMM.

Samadi, Budi. 1997. Usahatani Kentang. Kanisius. Yogyakarta.

Soeharto Prawirokusumo, 1990. Ilmu Usahatani. BPFE. Yogyakarta.

Soekatawi, Rusmadi dan Effi Damaijati, 1993. Resiko dan Ketidakpastian Dalam Agribisnis. PT. Grafindo Persada. Jakarta.

Sunarjono Rahmat, 1997. Petunjuk Praktis Budidaya Kentang. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Soelarso, 1997. Budidaya Kentang Bebas Penyakit. Kanisius. Yogyakarta.

Widyastuti Larasati, 2000. Analisis Perbandingan dan Tingkat Resiko Usahatani Sayuran Lokal dan Non Lokal. Jurusan Agribisnis Fakultas Petanian UMM. Malang.

Subejo, 2010. Adaptasi Pertanian Dalam Pemanasan Global. Fakultas Pertanian UGM Yogyakarta dan Mahasiswa Doktoral The University of Tokyo. Yogyakarta.

Wiyono, 2007. Warta Biogen Vol. 3, No. 3. Http: Pengaruh Iklim Terhadap Tubuhan. Diakses pada tanggal, 16 Maret 2010.

Http//:[email protected]. Republika Online [LINK] [ISMAP]. Diakses pada tanggal, 16 Maret 2010.

Http//:(Wikipedia/org/wiki/pemanasan global). Diakses pada tanggal, 15 Maret 2010.

Http//:(blogspot/perubahan cuaca). Diakses pada tanggal, 15 Maret 2010.

Http//:(www.yahoo.com/ efek umpan balik pemanasan global). Diakses pada tanggal, 15 Maret 2010.

Http//:(www.yahoo.com/dampak perubahan cuaca). Diakses pada tanggal, 15 Maret 2010.

Http//:(yukngeblogyuk.blogspot.com/2009/04/triangulas,Diakses pada tanggal, 23 Februari 2010.

mailto:[email protected]

http://www.yahoo.com/

http://www.yahoo.com/dampak

Documents

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar ... · LEMBAR PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING ... (Wek Ma, Sriwi, Asma, Asmanan, Mak Seh, Wek Cung, Mak Sri, Bak eng , Cak