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DIETA

T odo mundo tem algumas bananas e uma porção de canela em casa. Os ingredientes são comuns, barati-

nhos e fazem uma baita diferença na hora do lanche. O que as pessoas não sabem é que esses dois alimentos podem ser mis-turados com água e sal para produzir um leite vegetal saborosíssimo e que pode até ser consumido no lugar do leite tradicio-nal. “A banana é rica em potássio, mineral que tem a capacidade de reduzir a pressão arterial. Ela também é uma boa fonte de carboidrato e gera bastante energia para o organismo”, diz Thaís Villaça, nutricio-

Com poucos ingredientes é possível preparar essa delícia que melhora a saúde, dá um up no bem-estar e ainda acaba com 3 kg em 10 dias. Veja!

Leite de banana

Café da manhã Opção 1

1 xíc. de leite de banana (ver receita) 1 fatia de pão de forma integral com 1 fatia de queijo minas frescal light

Opção 2 1 copo (200 ml) de suco de laranja sem açúcar 1 fatia de pão de forma 7 grãos

nista e personal diet (RJ). A amarelinha também ajuda a emagrecer porque o po-tássio acaba com o estresse e o triptofa-no, que é convertido em serotonina, traz bastante bem-estar às pessoas. “A seroto-nina também ajuda a manter o indivíduo relaxado, sem estresse ou ansiedade, que são dois vilões contra emagrecimento que levam à compulsão alimentar”, explica Thaís. E, com as fi bras da fruta, é possível perder os quilinhos extras, diminuir o in-chaço e se manter saciada por mais tem-po. O que mais você quer para colocá-la já na sua alimentação?

Canela do bemEla é uma ótima fonte de cromo, polifenol e compostos fenólicos. “Por isso, a especiaria consegue controlar os níveis de açúcar no sangue e prevenir doenças degenerativas, como Alzheimer e tumores. Além disso, a canela age como anti-infl amatório devido à presença do cariofi leno, nutriente que integra sua composição e é indicado para quem é obeso”, conta Thaís Souza, nutricionista da rede Mundo Verde (RJ). Sem contar que a ação termogênica acelera o nosso metabolismo, ou seja, gastamos mais energia ao consumi-la. “Por diminuir o apetite por causa das fi bras, ela ainda evita o acúmulo de gordura e pode substituir o açúcar, o mel e o melado, pois praticamente não possui calorias”, complementa a nutricionista Thaís Villaça.

EMAGREÇA NUM VAPT-VUPTSiga o cardápio preparado pela nutricionista Juliana Rossi Di Croce (SP), que possui vários alimentos gostosos, bastante leite de banana e ainda seca 3 kg em 10 dias! É demais!

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Opção 3 1 prato de salada de repolho branco, tomate, cenoura e pepino, temperado com 1 col. (sopa) de azeite de oliva e gengibre ralado 2 col. (sopa) de purê de batatas 2 col. (sopa) de lentilha cozida

“O leite vegetal é uma boa opção para quem tem intolerância à lactose, alergias ou para as pessoas que estão com vontade de variar a dieta. Aqueles que querem emagrecer podem intercalar o consumo dos leites sem ter prejuízos à saúde”, diz Talitta Maciel, nutricionista (SP). Vamos preparar essa receitinha?

“O leite vegetal é uma boa

Bebida mágica

Tome de duas a

quatro vezes ao dia

Ingredientes 1 banana congelada 1 xíc. (chá) de água ¼ de col. (chá) de canela em pó 1 pitada de sal Baunilha a gosto

Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidifi cador ou mixer até que eles ganhem uma consistência líquida e bem espumosa. Sirva geladinho e adicione baunilha a gosto.

Além do leite vegetal, você também pode

apostar na banana com cereais, tostada

na frigideira com canela ou amassada com aveia. Fica uma

delícia para um lanchinho especial!

“A canela, que é originária da Ásia, ajuda a diminuir o

colesterol ruim (LDL) e também os níveis de triglicérides”, afi rma

a nutricionista Juliana Rossi Di Croce

com ½ col. (chá) de azeite de oliva extravirgem

Opção 3 1 iogurte batido com ½ col. (chá) de canela, ½ col. (sopa) de mel, 1 banana prata e 1 col. (sopa) de aveia

Lanche Opção 1

5 castanhas-do-pará

Opção 2 1 xícara de leite de banana

(ver receita)

Opção 3 2 fatias de abacaxi

Almoço Opção 1

½ prato de salada de rúcula, tomate, beterraba, temperado com 1 col. (sopa) de azeite de oliva 3 col. (sopa) de arroz integral ½ concha de feijão cozido 1 fi lé de pescada grelhado

Opção 2 ½ prato de salada de alface,

tomate e beterraba, temperado com 1 col. (sopa) de azeite e 1 pitada de sal

2 col. (sopa) de arroz com brócolis 2 pedaços pequenos de frango assado e sem pele

Lanche Opção 1

1 pote de iogurte desnatado 3 bolachinhas integrais

Opção 2 1 xíc. de leite de banana (ver receita)

Opção 3 3 ameixas pretas secas 6 amêndoas

Jantar Opção 1

1 sanduíche quente de pão light e creme feito com espinafre, margarina, sal e creme de leite light. Misture tudo e leve ao fogo até fi car com uma consistência cremosa.

Opção 2 2 conchas grandes de sopa de creme de frango com cenoura

Opção 3 1 crepioca recheada com queijo 1 xíc. de leite de banana (ver receita)

Ceia Opção 1

1 copo (200 ml) de água de coco

Opção 2 1 pote de gelatina light

Opção 3 1 xícara de chá de camomila

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