DIKTAT Semester1fix

Embed Size (px)

Citation preview

  • 1 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    UTS Kimia Dasar 2010

    Dosen : Prof. Ir. Sutrasno Kartohardjono MSc. PhD.

    Open Sheet, 90 Menit

    1. Suatu Campuran yang terdiri dari KClO3, K2CO3, KHCO3 dan KCl dipanaskan

    menghasilkan gas CO2, O2 dan H2O mengikuti persamaan berikut :

    2 KClO3(s) 2 KCl (s) + O2(g)

    2 KHCO3(s) K2O(s) + H2O(l) + 2 CO2(g)

    K2CO3(s) K2O(s) + CO2(g)

    KCl tidak bereasi pada kondisi tersebut. Jika 100.0 g campuran menghasilkan 1.80 g

    H2O, 13.2 g CO2 dan 4.00 g O2, tentukanlah komposisi campuran awal ! (Anggaplah

    bahwa dekomposisi berlangsung sempurna) (20%)

    2. Gas rumah kaca merupakan kumpulan gas yang terdapat di atmosfer, yang memiliki

    kemampuan menyerap radiasi infra merah yang berasal dari radiasi terrestrial, awan, atau

    dari atmosfer. Alaminya, keberadaan gas rumah kaca sangat penting untuk

    mempertahankan suhu bumi tetap hangat. Akan tetapi, jika konsentrasinya melebihi batas

    normal, gas-gas ini dapat menyebabkan terjadinya pemanasan di permukaan bumi yang

    berimbas pada kenaikan temperature permukaan bumi. Salah satu gas rumah kaca yang

    dikategorikan berbahaya seperti dalam Protokol Kyoto adalah Gas CO2 sehingga

    emisinya ke atmosfir harus dapat dikendalikan. Emisi gas CO2 ke atmosfir dapat berasal

    dari kendaraan bermotor yang menggunakan bahan bakar fosil.

    Misalkan jarak rumah anda ke kampus UI adalah 25 km dan dalam 1 tahun anda pulang

    pergi ke kampus UI selama 32 minggu (Anda kuliah 5 hari per minggu)

    a. Jika anda pulang pergi ke kampus UI mengendarai mobil pribadi dengan spesifikasi

    konsumsi bahan bakar (bensin) 1 liter / 10 km, berapa kg CO2 kah yang diemisikan

    dari kendaraan anda selama 1 tahun? Anggaplah bensi yang ada gunakan adalah

    oktana (C8H18) dengan densitas 0,71 kg/liter.

    b. Berapakah emisi CO2 spesifik dari bahan bakar yang digunakan? (kg CO2 / Liter

    Bahan Bakar)

    c. Berikanlah satu saran apa yang dapat dilakukan oleh mahasiswa UI untuk

    mengendalikan emisi CO2 ke atmosfir.

    Kimia Dasar

  • 2 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    3. Klorin sering digunakan sebagai zat pembasmi kuman di kolam renang. Dalam penelitian

    yang dilakukan oleh ilmuwan dari Centre of Research in Environmental Epidemiology

    and Research Instititue Hospital del Mar, Spanyol, diketahui bahwa kolam renang indoor

    yang diberi klorin bisa menyebabkan mutasi DNA secara permanen (Mutagenicity)

    Para ilmuwan mengaitkan resiko kanker ini dengan efek klor terhadap sistem pernapasan

    para perenang. Beberapa waktu lalu juga dipublikasikan penelitian mengenai efek klorin

    terhadap penyakit asma pada anak.

    Menurut para ahli, kalau klorin bersenyawa dengan zat organic, seperti air seni atau

    keringat, maka akan menghasilkan senyawa sejenis nitrogen triklorin yang dapat

    mengakibatkan iritasi hebat. Senyawa organic tersebut, lanjutnya, dapat bereaksi menjadi

    gas di kolam tertutup dan membawa dampak terhadap sel-sel tubuh yang melindungi

    paru-paru.

    Meski efek samping klorin ini cukup berbahaya, namun Anda tidak perlu menghindari

    olahraga berenang mengingat cukup banyak manfaat kesehatan dari kegiatan berenang.

    Kami tidak menyarankan orang untuk berhenti berenang namun kami menghimbau

    pengelola kolam renang untuk mengurangi penggunaan klorin kata Manolis Kogevinas,

    peneliti.

    a. Dapatkah anda menjelaskan mengapa klorin dimasukkan pada golongan halide pada

    table periodik?

    b. Gambarkan senyawa Nitrogen Triklorin (Menggunakan symbol titik untuk mewakili

    electron)!

    Mengapa tidak terbentuk senawa Nitrogen Monoklorin atau Nitrogen Diklorin ?

    c. Apabila lingkaran A adalah Klorin, lingkaran mana yang kemungkinan besar

    menggambarkan atom Brom? Jelaskan alasannya!

    4. Anda mendapat tugas untuk membantu pemerintah daerah kota Tangerang dengan

    memberikan masukan/penilaian terhadap limbah cair yang dihasilkan dari suatu

    perusahaan multinasional Chemex. Perusahaan ini mempunyai 3 unit usaha yang meliputi

    :

    A B

    C D

  • 3 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Pabrik kertas yang menghasilkan 2,5 g NaOH tiap liter limbahnya

    Unit sintesis kimia yang menghasikan 1,5 g asam benzoat (C6H5COOH) per liter

    limbah yang dikeluarkan

    Metal refinery yang menghasilkan 2.0 g H2SO4 per liter limbah yang dikeluarkan

    Anda diminta untuk membantu membuat laporan Chemex pada dewan kota dalam hal

    pengaruh limbah terhadap kesehatan sungai di sekitar pabrik. Pihal bipedal daerah telah

    membatas bahwa pH efluen dari setiap pabrik/unit harus memiliki pH sekitar 6,8-7,2

    sebelum dibuang ke sungai.

    a. Apakah Chemex dapat membuang semua limbah cairnya ke sungai?

    b. Salah satu cara untuk mencapai nilai pH yang dibolehkan adalah dengan melakukan

    pengenceran aliran limbah. Apakah pengenceran akan memecahkan masalah

    pengaruh limbah pabrik terhadap lingkungan?

  • 4 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Jawaban

    1. 2 KClO3 2 KCl + 3 O2

    2 KHCO3 K2O + H2O + 2 CO2

    K2CO3 K2O + CO2

    2a. Jarak tempuh selama 1 tahun = 2 x 25 x 5 x 32 = 8000 km

    Konsumsi bensi/tahun = 8000 km/tahun : 10 km/L = 800 L/tahun Oktana

    Massa Jenis Oktana = 0,71 Kg/L

    Massa Total Oktana = 800 L . 0,71 Kg/L = 568 Kg

    CO2 yang diemisikan : 1 C8H18 + 25/2 O2 8 CO2 + 9 H2O

    CO2 yang diemisikan dari kendaraan selama 1 tahun = 1753,82 Kg

    b. Emisi CO2 Spesifik :

    c. Sebagai seorang mahasiswa UI hal yang paling realistis dan dapat dilakukan untuk me-

    ngendalikan sekaligus mengurangi emisi CO2 ke atmosfir adalah menggunakan

    transportasi umum dan melakukan penghijauan.

    Penggunaan transportasi umum harus digalakkan seperti penggunaan bikun UI, dapat

    sangat membantu karena hal ini akan secara otomatis mengurangi kadar CO2 yang

    diemisikan dari kendaraan, terutama kendaraan pribadi. Penggunaan kereta rel listrik

    untuk transportasi pulang-pergi ke kampus juga sangat membantu.

    3a. Klorin dimasukkan ke golongan halida karena:

    Klorin bisa memiliki 3 wujud di suhu yang berbeda-beda

    Klorin memiliki keelektronegatifan yang cukup tinggi

    Klorin salah satu unsur yang paling banyak ditemukan sebagai penyusun garam,

    sedangkan halida sendiri artinya pembentuk garam

    Klorin biasa selalu ditemukan sudah berikatan (Sudah berpasangan dalam bentuk

    senyawa)

    b. Nitrogen Trikorin

    Nitrogen : 5 Evalensi Klorin : 7 EValensi

    Senyawa seperti Nitrogen Monoklorin / Nitrogen Diklorin tidak akan terbentuk karena

    senyawa tersebut tidak dapat memenuhi aturan oktet untuk tiap unsur

    c. Gol 7A/Halida :

  • 5 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Periode 2 3 4 5 6

    Nama Unsur F Cl Br I At

    Semakin besar periode suatu unsur (dalam 1 golongan) maka jari-jari atomnya makin

    besar.

    Maka lingkaran yang menggambarkan atom Brom adalah D.

    Karena periode Br lebih tinggi/besar dibanding Cl, meski mereka berada di golongan yang

    sama.

    4a. Misal dari tiap limbah diambil sampel 1 L + 1 L + 1 L Total Volume = 3 L

    Limbah kertas = 2,5 g NaOH = 6,25 x 10-2 mol/L = 6,25 x 10-2 M NaOH

    Sintesis Kimia = 1,5 g

  • 6 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 7 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 8 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 9 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 10 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 11 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 12 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 13 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 14 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 15 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 16 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 17 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 18 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 19 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 20 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 21 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 22 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 23 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 24 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 25 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 26 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 27 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 28 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 29 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 30 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 31 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

  • 32 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Ujian Tengah Semester Pengantar Teknologi Bioproses ( Jumat, 19 Oktober 2012)

    1. Biorefineri adalah suatu efisiensi logis proses berkelanjutan pada fosil berbasis kimia

    dan konversi industri berkelanjutan yang berkaitan dengan biomassa pada spektrum

    pemasaran produk dan energi

    2. Menurut Kamm, ekonomi dunia ke depan akan banyak ditentukan oleh kemampuan

    menegakkan pilar-pilar Bioekonomi yang berdasarkan pada :

    a. Biopower/bioenergy untuk tenaga listrik dan panas

    b. Biopower untuk bahan bakar transportasi

    c. Biobased products yaitu bahan-bahan kimia berbasis alam dan diolah secara

    bioproses

    3. (chemical and ergon, work) artinya chemistry from the acre yaitu terhubungnya

    agrikultur dan industri kimia artinya pada tahun 1925, ilmuwan jerman menciptakan

    inovasi yang berbeda di bidang pertanian, mereka mengembangkan bibit unggul pada

    pertanian melalui proses kimia.

    4. Biomassa

    a. Zoebelin mengatakan

    b. Lemak hewani merupakan

    c. Glukosa tidak mudah diambil pada tanaman selulosa karena

    5. A.

    DRY WET

    PENGOLAHAN

    BAHAN BAKU

    CELLULOSE, STRAW CORN GRAIN, STRAW

    KEUTUHAN

    STRUKTUR

    STARCH LINE, SUGAR

    RAW MATERIAL

    ENDOSPERM, AMINO

    ACID

    PRODUK-

    PRODUKNYA

    FUELS, CHEMICAL,

    POLYMER, AND

    SYRUP, FAT AND OILS

    Pengantar Teknik Bioproses

  • 33 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    MATERIALS

    B.

    GREEN

    BIOMASS/BIOREFINERY

    TWO PLATFORM

    JENIS TANAMAN GRASS, ALFALFA,

    HERBS

    CORN, SUGAR CANE

    PROSES UTAMA BIOGAS

    COGENERATION HEAT

    AND POWER (CHP),

    HYDROGEN

    COGENERATION

    HEAT AND POWER

    (CHP), EXTRACTIVE

    JALUR ATAS PRESS JUICE SUGAR PLATFORM

    JALUR BAWAH PRESS CAKE SYNGAS PLATFORM

    6. - B1(Lag phase), Pada fasa lambat bakteri menyesuaikan diri dengan lingkungan dan

    mengumpulkan energi untuk tumbuh. Bakteri juga mulai melakukan aktivitas seperti

    mengeluarkan enzim ektraseluler untuk mengurai substrat dan nutrisi di

    sekelilingnya.Pada fasa lambat ini jumlah bakteri terlalu sedikit untuk dapat

    diamati.Fasa ini umumnya terjadi bila ada perubahan lingkungan (terutama dari

    lingkungan kaya ke lingkungan miskin).

    - B2 (Log phase 1), Pertumbuhan sel cepat (exponential growth), Populasi berlipat

    setiap bergenerasi, mikroba sensitif terhadap lingkungan yang buruk

    - B3 (Stationary phase 1), fase pertumbuhan terhenti, kemungkinan terjadi

    fenomena habisnya nutrisi yang seharusnya diberikan

    - B4 (Log phase 2), fase pertumbuhan naik, kemungkinan nutrisi ditambah dan

    disesuaikan setelah stasioner 1

    - B5 (Stationary phase 2), nutrisi dihentikan, pertumbuhan stagnan

    - B6 (Death phase), keadaan dimana kematian sel melebihi munculnya sel-sel baru.

    Pada mikroorganisme bersel tunggal, kematian sel adalah titik dimana

  • 34 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    pengulangan pembelahan diri tidak mungkin terjadi lagi.Selama fasa kematian,

    banyak sel-sel yang mengalami involution, yaitu, sel-sel menganggap beragam

    bentuk yang tidak biasanya, yang membuat mereka sulit untuk dikenali (p.140,

    Black, 1996).

    7. Makro dalam substrat: C, H , O, P, N

    Mikro dalam substrat: K, I, S, Ca, Fe, Mg, Na, Cl

    8.

    JENIS TRANSPORTASI VIA

    MEMBRAN

    MEMERLUKAN

    ENERGI

    MEKANISME

    PASSIVE SIMPLE

    DIFFUSION

    NO PROSES

    PERPINDAHAN

    LARUTAN

    HIPOTONIS KE

    LARUTAN

    HIPERTONIS

    FACILITATED

    DIFUSSION

    NO DIFUSI

    TERFASILITASI

    MELIBATKAN

    DIFUSI DARI

    MOLEKUL

    POLAR DAN

    ION

    MELEWATI

    MEMBRAN

    DENGAN

    BANTUAN

    PROTEIN

    TRANSPOR.

    ACTIVE GROUP

    TRANSLOCATION

    YES BAHAN

    TERLARUT

    BERPINDAH

    DALAM SEL

    MAUPUN LUAR

  • 35 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    SEL

    ENDOCYTOSIS YES PROSES

    MASUKNYA

    ZAT ASING

    KEDALAM

    BAKTERI

    MELALUI

    PROTEIN

    DENGAN ATP

    9.

    Ujian Akhir Semester Pengantar Teknologi Bioproses (14 Desember 2013)

    1. Suatu jasad yang memiliki sifat baru, yang sebelumnya tidak dimiliki oleh jenis jasad

    tersebut, sebagai hasil penambahan gen yang berasal dari jasad lain. Juga disebut

    organisma transgenik. 4 contoh:

    a. Jagung tahan serangga

    i. Racun Bt yang dikandungnya membunuh corn borer

    ii. Gen pengendali produksi racun berasal dari bakteri

  • 36 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    b. Tanaman buah tahan virus

    i. pepaya, jeruk, kentang

    ii. Gen ketahanan berasal dari virus

    c. Tanaman tahan Herbisida

    i. Yang sudah ada: kedelai, jagung, kanola , gula bit, kobis, strawberry,

    ii. Alfalfa, kentang, gandum

    iii. Gen ketahanan berasal dari bakteri

    d. Kimosin Biotek

    i. Enzim untuk menggumpalkan susu

    ii. Gen berasal dari khamir

    iii. Jasad pemroduksi bakteri

    iv. Menggantikan enzim yang berasal dari sapi

    e. bST (bovine somatotropin)

    i. Digunakan untuk meningkatkan produksi susu

    ii. Gen berasal dari sapi

    iii. Jasad pemroduksi bakteri

    iv. Menggantikan enzim yang berasal dari sapi

    2. Pemerintah menerima adanya GMO karena

    Kuis 1 Pengantar Teknologi Bioproses (Jumat, 7 Desember 2012)

    1. Tujuan pengendalian mikroba

    a. Sterilisasi, memusnahkan semua bentuk kehidupan

    b. Pemusnahan selektif, hanya beberapa yang dimusnahkan sesuai yang diinginkan

    dan dibutuhkan

    c. Menghambat pertumbuhan, mikroba dihambat pertumbuhannya tanpa

    pemusnahan mikroba

  • 37 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    2. Desinfektan adalah bahan antimikrobial yang digunakan pada obyek benda mati,

    sedangkan antiseptik adalah bahan antimikrobial yang dapat digunakan pada jaringan

    hidup

    3. Suhu, konsentrasi antimicrobial, waktu, jenis mikroba, aktivitas mikroba.

    4.

    CIDAL STATIK

    FUNGI- MINYAK JOJOBA,

    KAYU MANIS, KELP

    (RUMPUT LAUT), TEH

    IMIDAZOLE,

    SERTACONAZOLE,

    TERCONAZOLE

    ALGA- COPPER SULPHATE COPPER CHLORINE

    5. Thermal Death Point (TDP) adalah temperatur terendah untuk membunuh semua

    mikroorganisme di medium cair pada waktu 10 menit

    Thermal Death Time (TDT) adalah lamanya waktu yang diberikan untuk membunuh

    semua mikroorganisme di medium cair pada temperature tertentu

    6.

    PERLAKUAN SUHU KEEFEKTIFAN

    INSINERASI >500OC (ATAU DIATAS

    SUHU LEBUR

    MATERIALNYA)

    MENGUAPKAN

    SENYAWA-SENYAWA

    ORGANIK DARI

    PERMUKAAN

    SENYAWA

    NONFLAMMABLE

    TETAPI TIDAK

    MERUSAK BANYAK

  • 38 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    ZAT SELAMA PROSES

    PEREBUSAN

    (BOILING)

    100 OC PEMANASAN SELAMA

    30 MENIT DAPAT

    MEMATIKAN

    BENTUK-BENTUK

    VEGETATIF BAKTERI

    TETAPI

    KEMUNGKINAN

    TIDAK DAPAT

    MEMATIKAN

    ENDOSPORA

    BAKTERI.

    ENDOSPORA BAKTERI

    YANG TIDAK

    DINONAKTIFKAN

    PADA SUHU 100C

    JUGA BERACUN

    AUTOKLAF ATAU

    PRESSURE COOKER

    121 OC SELAMA 15

    MENIT PADA 15 P.S.I.

    MEMATIKAN SEMUA

    BENTUK KEHIDUPAN

    BAKTERI TERMASUK

    ENDOSPORANYA.

    MATERIAL YANG

    DISTERILISASI HARUS

    DIPERTAHANKAN

    PADA SUHU YANG

    EFFEKTIF SELAMA

  • 39 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    PROSES.

    DRY HEAT (HOT AIR

    OVEN)

    160 OC SELAMA 2 JAM DIGUNAKAN UNTUK

    MATERIAL-

    MATERIAL YANG

    HARUS TETAP

    KERING. BAIK UNTUK

    BARANG BARANG

    SEPERTI

    GLASSWARE, LOGAM

    TETAPI TIDAK UNTUK

    BARANG PLASTIK

    ATAUPUN KARET.

    7. Cara mengurangi aktivitas air

    a. Pemanasan

    b. freeze-drying

    c. Penambahan garam ataupun gula

    8. Teknik radiasi ada 2 yaitu radiasi ionisasi dan non ionisasi

    - Radiasi ionisasi contohnya adalah sinar x dan sinar gamma penggunaannya adalah

    sterilisasi bahan pengemas dan plastik, botol air mineral dan botol obat tetes mata

    - Radiasi non ionisasi contohnya adalah sinar UV penggunaannya adalah

    mensterilkan air pada pengolahan limbah pabrik dan sebagai desinfektan ruangan

    pada pabrik pengepakan

  • 40 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Quiz 1 PTK 2010 (Pertemuan ke 3/4)

    45 Menit, Tutup Buku

    Dosen : Ir. Dewi Tristantini MT. PhD.

    1. What is a Chemical Engineer ?

    2. What is the difference between Chemical Engineer and Chemist ?

    3. a. Give Q = m C T, where Q is in joules, m in kilograms, and T is difference in

    temperature in Kelvin, what are the SI units and dimensions of C ?

    b. Given , where A is the area, T is difference in temperature, l is length,

    and k is a constant with SI units of watts per (meter.Kelvin), what are the SI units for P

    (rate of thermal energy flow) ?

    4. Do you know what kind of natural resources belongs to Indonesia? Suppose that you are

    the Minister of Industry of Republic Indonesia, what will you do with those natural

    resources ?

    Pengantar Teknik Kimia

  • 41 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Quiz 2 PTK 2010 (Setelah UTS)

    90 Menit, Tutup Buku

    Dosen : Ir. Dewi Tristantini MT. PhD.

    1. Bilangan Reynolds (Re) merupakan salah satu kelompok bilangan tak berdimensi yang

    paling sering digunakan dalam bidang teknik kimia. Bilangan ini menjelaskan rasio

    (perbandingan) antara terkanan inertial terhadap tekanan viscous di dalam fluida yang

    mengalir (atau rasio antara perpindahan momentum konvekti terhadap perpindahan

    momentum molecular). Bilangan Re menunjukkan derajat keturbulenan suatu Bilangan

    Re rendah berarti fluida mengalir secara laminar (berlapis) sedangkan bilangkan Re tinggi

    menunjukkan fluida mengalir secara turbulen. Hitunglah bilangan Re untuk kondisi

    pengaliran fluida di dalam pipa berikut dan buktikan bahwa kombinasi dar variable-

    variabel yang terkait akhirnya menghasilan bilangan tak berdimensi

    Re = rho.V.D/miu

    Rho = Densitas = 62.3 lb/ft3 V = Laju air fluida = 2 m/s

    D = Diameter = 2 Inches miu = Viskositas = 2,5g/cm.s

    2. a. Berdasarkan persamaan kekekalan keadaan : Accumulation = Input Outpout +

    Generation (or Consumption). Jelaskan apakah proses berikut termasuk proses batch,

    continous atau semibatch dan transient atau steady-state

    Suatu balon yang diisi udara dengan laju alir 2 g/min

    Satu botol susu yang dikeluarkan dari refrigerator (Tempat pembuatan es)

    Air didihkan dalam suatu tempat

    b. Suatu negara mempunyai jumlah penduduk 10 juta orang pada tahun 1900 M. Selama

    periode tahun 1900 s/d 2000, 6 juta orang masuk ke negara itu, 2 juta orang

    meninggalkan negara itu, 5 juta dilahirkan dan 3 juta orang meninggal di dalam negara

    itu. Berapa jumlah penduduk negara itu pada tahun 2000 M?

    3. Sebutkan sumber daya energy yang bukan berasal dari fossil yang tersedia melimpah di

    Indonesia !

    4. Jika udara terdiri atas 77% (berat) Nitrogen dan sisanya oksigen maka hitunglah :

    a. Berat molekul udara rata-rata

    b. Konsentrasi oksigen dalam mol/m3 dan kg/m3 jika tekanan udara total 1,5 atm dan

    suhu 25oC

  • 42 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    UTS PTK 2010

    Tanggal : 28 Oktober 2010

    Dosen : Ir. Dewi Tristantini MT. PhD.

    Waktu : 90 Menit, Tutup Buku

    1. Pada pengujian bahan bakar propana sebagai bahan bakar suatu motor, 20 kg propane

    dibakar dengan 400 kg udara untuk menghasilkan 44 Kg CO2 dan 12 Kg CO. Berapa

    presentase udara berlebihan yang digunakan ?

    2. Korosi pada pipa boiler dapat ditekan dengan penambahan sodium sulfit melalui reaksi

    berikut :

    Na2SO3 + O2 Na2SO4 (Lengkapi dulu reaksinya)

    Berapa pound (lb) sodium sulfit 35% berlebih (dari stoichiometris) yang dibutuhkan

    untuk menghilangkan oksigen yang terdapat di dalam air sebanyak 8,33 x 106 lb yang

    mengandung 10 ppm oksigen terlarut !

    3. Kolom distilasi memisahkan 1000 kg/jam campuran 1:1 benzene dan toluene. Produk D

    yang diperoleh dari puncak kolom (Melewati Kondenser) mengandung 95% Benzena.

    Produk bawah kolom (W) mengandung 96% Toluena. Berapakah nilai produk D dan W ?

    4. Sebutkan lima proses utama di dalam industri pengilangan minyak. Jelaskan prinsip

    kerjanya secara singkat.

  • 43 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    QUIZ-1 Introduction to Chemical Engineering

    Tuesday, October 1st, 2013 100 minutes; Lecturer: Dewi Tristantini, Ph.D.

    A. Fill in the blank with a proper number or word.

    1. Convert the following:

    a. 140 oR = _______ oC b. 2 atm = _______ Torr c. 80 kcal = _______ kJ d. 0.3 kmoles sodium carbonate = _______ kg sodium carbonate

    (Mr Na = 23, C = 12, O = 16)

    2. This flow scheme shows a ___________ flow with the Re __________ than 4000.

    3. This flow scheme shows a ___________ flow with the Re __________ than 2100.

    B. Multiple Choice

    1. Friction factor for fluid flow in pipe does not depend upon the

    a. pipe length b. pipe roughness c. fluid density & viscosity d. mass flow rate of fluid

    2. A box measures 3.12 ft in length, 0.0455 yd in width and 7.87 inches in height. What

    is its volume in cubic centimeters? a. 7.91 x 103 cm3 b. 483 cm3 c. 6.89 x 103 cm3 d. 7.26 x 103 cm3

    3. When hydrogen burns in oxygen to produce water, the reaction is represented with

    the balanced chemical equation

    H2(g) + O2(g) H2O(l)

    How many moles of oxygen will react with 3.0 mol of hydrogen? a. 1.5 mol

  • 44 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    b. 3.0 mol c. 0.15 mol d. 6.0 mol

    4. How many moles of solute are contained in 5 L of 3 M solution?

    a. 1.67 mol b. 15 mol c. 8 mol d. 2 mol

    5. Calculate the amount of 1 M NaOH aqueous solution needed to make 100 mL of 0.5

    M NaOH aqueous solution. Mr of Na 23. a. 0.1 L b. 50 mL c. 500 mL d. 0.01L

    6. Calculate the mole fractions of 19.4 g of H2SO4 in 0.251 L of H2O (density of water is

    1.00 g/mL), given Mr of S=32. a. 0.014 b. 0.14 c. 0.028 d. 0.07

    7. In the equation x(t) = at2/7, what are the dimensions of a?

    a. L/T2 b. L2/T c. L2/T2 d. ML/T2

    C. Essay (write down the answer in the 4th page)

    Consult this with assistant lecturer for further explanation

    1. The 1993 US Environmental Protection Agency (EPA) regulation contains standards

    for 84 chemicals and minerals in drinking water. According to the EPA one of the most prevalent of the listed contaminants is naturally occuring antimony. The maximum contaminant level for antimony and nickel has been set at 0.006 mg/L and 0.1 mg/L respectively. A laboratory analysis of your household drinking water shows the antimony concentration to be 4 ppb (parts per billion) and that of nickel to be 60 ppb. Determine if the drinking water is safe with respect to the antimony and nickel levels. Assume density of water to be 1.00 g/cm. Given Mr of Ni=58.7 and Sb=121.8

    2. An empirical equation for calculating the inside heat transfer coefficient, hi , for the Turbulent flow of liquids in a pipe is given by:

    where, hi = heat transfer coefficient, Btu/(hr)(ft)2(F) G = mass velocity of the liquid, lbm/(hr)(ft)2 K = thermal conductivity of the liquid, Btu/(hr)(ft)(F) Cp = heat capacity of the liquid, Btu/(lbm)(F)

  • 45 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    = Viscosity of the liquid, lbm/(ft)(hr) D = inside diameter of the pipe, (ft)

    a. Verify if the equation is dimensionally consistent. b. What will be the value of the constant, given as 0.023, if all the variables in the

    equation are inserted in SI units and hi is in SI units.

    3. Why does Chemical Engineer is called Universal Engineer? Explain your answer

    clearly in not more than 6 rows.

    4. Mention at least 7 Greatest Achievements of Chemical Engineering.

    D. Complete the table below with the proper answer.

    A. Bulk separation, clean air/water

    projects and some trace removal

    B. Relative volatility a greater than

    1.2

    C. Acceptable fluxes

    D. Energy costs high

    E. High percentage solute removal

    F. Easy solvent recovery

    G. Systems normally contain

    Azeotropes

    H. Product thermally stable

    I. Solvent thermally stable and

    easily regenerable

    J. Clean air/water projects

    K. Membranes Separations

    L. Extraction

    M. Adsorbtion

    Distilation __ , __

    Extractive Distillation G , __

    ... A , __

    ... __ , D

    ... J , E

  • DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    46 | P a g e

    E. Give a short explanation about the things below.

    Global Warming Catalytic Converter

    Bulk Processing Molecular Processing

    Synthetic Fiber Scale Down Processes

  • DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    47 | P a g e

    QUIZ-1 Introduction to Chemical Engineering

    Tuesday, October 3rd, 2013 100 minutes; Lecturer: Dewi Tristantini, Ph.D.

    F. Fill in the blank with a proper number or word.

    2. Convert the following:

    e. 230 oF = _______ K f. 50 bar = _______ Pa g. 42 Btu = _______ kJ h. 0.3 kmoles hydrogen sulfide = _______ kg hydrogen sulfide

    (Mr H = 1, S = 32)

    4. How do you define this fluid flow?

    Answer:

    5. Whats the difference between this flow with the flow above?

    Answer:

    G. Multiple Choice

    8. Which one of this equation is possible to be done

    a. 1 pints + 5 gallons b. 25 feet square + 19 cm c. 160 mol + 76 pound

  • DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    48 | P a g e

    d. 35 kilometers + 34 psi

    9. Which one of these is included in basic products of Chemical Products Tree?

    a. plastics b. ammonia c. biomass d. vinyl chloride

    10. Given the unbalanced equation: Al + O2 = Al2O3 When this equation is completely

    balanced using the smallest whole numbers, what is the sum of the coefficients? a. 9

    b. 7 c. 5 d. 4

    11. What is the total number of atoms contained in 2.00 moles in water molecule?

    a. 6.02 x 1023 b. 1.2 x 1024 c. 58.9 d. 3.6 x 1024

    12. Calculate the amount of 1 M NaOH aqueous solution needed to make 100 mL of 0.5

    M NaOH aqueous solution. Mr of Na 23. a. 0.1 L b. 50 mL c. 500 mL d. 0.01L

    13. Calculate the mole fractions of 19.4 g of H2SO4 in 0.251 L of H2O (density of water is

    1.00 g/mL), given Mr of S=32. a. 0.014 b. 0.14 c. 0.028 d. 0.07

    14. Which solution is the most concentrated

    a. 1 mole of solute dissolved in 1 liter of solution b. 2 moles of solute dissolved in 3 liters of solution c. 6 moles of solute dissolved in 4 liters of solution d. 4 moles of solute dissolved in 8 liters of solution

    C. Essay (write down the answer in the 4th page)

    5. Wine making involves a series of very complex reactions most of which are

    performed by microorganisms. The starting concentration of sugars determines the final alcohol content and sweetness of the wine. The specific gravity of the starting stock is therefore adjusted to achieve desired quality of wine. A starting stock solution has a specific gravity of 1.075 and contains 12.7 wt% sugar. If all the sugar is assumed to be C12H22O11, determine a. kg sugar/kg H2O b. lb solution/ft3 solution

  • DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    49 | P a g e

    c. g sugar/L solution

    6. The Colburn equation for heat transfer is:

    where C = heat capacity, Btu/(lb of fluid)(F); = viscosity, lb/(hr)(ft); k = thermal conductivity, Btu/(hr)(ft)(F); D = pipe diameter, ft; and G = mass velocity, lb/(hr)(ft2) of cross section. What are the units of the heat transfer coefficient h?

    7. A liquified mixture of n-butane, n-pentane and n-hexane has the following

    composition in percent: n - C4H10 50% n - C5H12 30% n - C6H14 20%

    Calculate the weight fraction, mol fraction and mol percent of each component and also the average molecular weight of the mixture.

    8. Explain what you know about current trends in application of Chemical Engineering.

    9. Mention at least 3 types of separations and explain what you know about it.

    H. Complete the table below with alphabet consists of things related to the left column.

    A. Sulfuric Acid, Sodium Hydroxide

    B. Needs relative volatility a greater than 1.2

    C. Methanol, ethylene oxide

    D. Wonder Drugs for Masses

    E. High percentage solute removal

    F. Purifications Process

    G. Liquified Air

    H. Styrene, Urea

    I. Product thermally stable

    J. Power Generation Process

    Distilation __ , __

    Intermediate Products of Petrochemical C , __

    Examples of Unit Operations , __

    Greatest Achievements of Chemical

    Engineering

    __ , D

  • 50 | P a g e

    I. Give a short explanation about the things below.

    Traditional View of Chemical Engineering

    Modern View of Chemical Engineering

  • 51 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Introduction to Chemical Engineering (Pengantar Teknik Kimia)

    Mid-Test , October 16, 2012 Ir. Dewi Tristantini MT., PhD.

    Multiple Choice

    1. Limbah padat yang mengandung bahan berbahaya dan beracun diolah dengan cara : a) Ditimbun dalam tanah agar diuraikan oleh alam b) Langsung diemisikan ke udara secara kontinu c) Dibuang melalui sistem landfill dan dibakar d) Dikumpulkan dan diangkut keluar pabrik e) Disimpan dalam drum lalu dikirim ke Pusat Pengolahan Limbah Industri B-3.

    2. Pengurangan/pengolahan limbah sebagai upaya untuk menjaga keseimbangan lingkungan

    dapat dilakukan dengan memenuhi prinsip : a) Recovery-remind-recycle b) Recovery-reuse-recycle c) Rewind-reduce-recycle d) Rewind-reuse-recycle.

    3. Minyak bumi harus digunakan secara hemat karena proses pembentukannya memerlukan

    waktu yang sangat lama. Menurut teori minyak bumi berasal dari : a) Pelapukan hewan dan tumbuhan selama jutaan tahun b) Reaksi besi karbida dan air pada jaman batu c) Reaksi alkali dan gas CO2 terus menerus d) Air laut yang terpendam selama ratusan tahun.

    Fill in the blank

    Equipment Principle Application

    In chemical engineering, they are vessels designed to contain chemical reactions.

    A mechanical device that increases the pressure of a gas by reducing its volume.

  • 52 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Distillation Coloum

    A device built for efficient heat transfer from one medium to another. The media may be separated by a solid wall, so that they never mix, or they may be in direct contact.

    Thickener

    A device that is designed to physically block certain objects or substances while letting others through. They are often used to remove solid substances suspended in fluids. It works based on size difference.

    Absorber

    Crystalizer

  • 53 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia

    Essay :

    1. Perform a dimensional analysis on the following equations to determine if they are reasonable: a. , where v is velocity, d is distance, and t is time

    b. where F is force, m is mass, v is velocity, and r is radius (a distance).

    c. where is density, V is volume, and g is gravitational acceleration.

    2. A DTK student applied Job Trainee into a brewery. In his job he got a task to calculate

    whether a beer product has enough alcohol contents to be sold where his company restricts the minimum alcohol content to be at 5% of mass.The beers were made from a raw material containing hops, malt and alcohol. The brewery uses a separator which will separate the raw material containing 23% alcohol to become the beer product and waste product at 4:1 mass ratio. The separator came with a technology which can nullify the amount of hops leaving the separator in the waste product. While the beer product contains 50% malt and the waste product contains 10% malt. Define the composition of the Beer Product and Waste Product! Can the beer produced by the job trainee be sold?

    3. Suppose a stream containing ethanol and water (two fully miscible compounds) flows into a distillation column at 100 kg/s. Two streams leave the column: the vapor stream contains 80% ethanol by mass and the liquid bottoms has an ethanol concentration of 4M. The total liquid stream flowrate is 20 kg/s. Calculate the composition of the entrance stream.

    4. Describe the appropriate definition of Chemical Engineering?

    5. Why there are ethics for Chemical Engineers? What responsibility that we have as we become a chemical engineer so we must concern to the ethics?

  • 54 | P a g e

    DIKTAT Semester 1 ~ Departemen Teknik Kimia