8
Patient Menu / Vietnamese Thực Đơn Dành Cho Bệnh Nhân Dịch Vụ Buồng Phòng: Dành cho Quý Vị Hãy bấm số 7-MENU để gọi đồ ăn. Gọi đồ từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối. Xin xem trang sau cùng để biết thêm thông tin.

Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Patient Menu / Vietnamese

Thực Đơn Dành Cho Bệnh Nhân

Dịch Vụ Buồng Phòng:

Dành cho Quý Vị

Hãy bấm số 7-MENU để gọi đồ ăn. Gọi đồ từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối. Xin xem trang sau cùng để biết thêm thông tin.

Page 2: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Có các món ăn không chứa gluten.

Trứng tráng và trứng bác - Theo yêu cầu của quý vịCó trứng nguyên vỏ, trứng lỏng, lòng trắng trứng hay đậu phụ trưng.

Chọn tối đa 3 loại nhân:NấmCải bó xôiCà chuaHành tâyQuả bơ Giăm bông hun khóiThịt heo hun khóiXúc xích gà tây

Xúc xích chorizo (xúc xích cay làm từ thịt heo kiểu Mexico)

Pho mát cheddar-jack (pho mát làm từ sữa bò)

Pho mát chay (không làm từ sữa)

Pizza ăn sáng (loại mini 5", loại cá nhân 9" hoặc bánh mì dẹt không chứa gluten)Được phủ nước sốt pizza, trứng bác hay đậu phụ với hỗn hợp pho mát dành cho pizza hay pho mát chay.Chọn nhân pizza từ: giăm bông hun khói, thịt heo hun khói, xúc xích gà tây, xúc xích chorizo hay cải bó xôi.

Burrito ăn sáng (gói trong bánh tortilla 8" hoặc 12" làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten)Bánh tortilla với trứng bác hay đậu phụ, khoai tây cắt quân cờ chiên với gia vị và các món phủ lên trên theo yêu cầu.Chọn nhân: giăm bông hun khói, thịt heo hun khói, xúc xích gà tây hay xúc xích chorizo.

Đồ ăn kèm: Nước sốt cà chua xanh nướng kiểu Mexico, nước sốt cà chua nướng kiểu Mexico, kem chua, quả bơ, pho mát cheddar-jack, pho mát chay.

Bánh mì ăn sángBánh mì xốp kiểu Anh hay bánh mì làm từ bột chua (bánh mì chay) nướng giòn với trứng hay đậu phụ và pho mát cheddar hay pho mát chay.Đồ ăn kèm: Thịt heo hun khói, thêm trứng, thêm pho mát.

Bánh kếp nước sữa làm tại chỗLoại thường hoặc, có quả việt quất hay các miếng sô cô la nhỏ.

Bánh kếp nước sữa làm tại chỗ hình Mickey MouseLoại thường hoặc, có quả việt quất hay các miếng sô cô la nhỏ.

Bánh mì tẩm trứng chiên rắc bột quế kiểu PhápBánh mì trắng làm ở địa phương, hỗn hợp trứng đánh tan và bột quế.

Sữa chua trộn Sữa chua được xếp tầng với các loại quả mọng tươi và phủ ngũ cốc granola tự làm ở trên cùng.Chọn loại sữa chua: dâu tây (ít béo), vani Hy Lạp hay vani sữa dừa.

Trang 2

Món Chính

Bữa Sáng Được phục vụ cả ngày

Quầy BánhBánh rán hình vòng từ thương hiệu Mighty-O DonutsPhủ sô-cô-laPhủ vani và rắc sprinkles (các sợi đường nhỏ nhiều màu sắc)Đường quế

Bánh nướng xốp và bánh ngọttừ các cửa hàng bánh địa phươngBánh nướng xốp với quả việt quấtBánh nướng xốp vị chanh với hạt anh túcBánh sừng bòBánh cuộn nhỏ vị quế phủ đường

Bánh mì tròntừ thương hiệu Blazing BagelsLoại thườngCó nho khô và vị quếLoại đa ngũ cốc

Ngũ Cốc Ăn Sáng

Ngũ cống nóngYến mạch cắt hạt tấmCream of Rice (cháo gạo ăn liền)

Ngũ cốc lạnhCheerios (ngũ cốc yến mạch hình tròn)Honey Nut Cheerios (ngũ cốc hình tròn với vị mật ong và hạnh nhân)

Cinnamon Chex (ngũ cốc vị quế hình vuông)Froot Loops (ngũ cốc đa màu vị hoa quả)

Đồ ăn kèm: Chuối cắt lát, quả việt quất, các miếng sô cô la nhỏ, hạnh nhân nướng.

Hãy hỏi chúng tôi về các lựa chọn đối với thực phẩm không gây dị ứng và phù hợp cho những chế độ ăn uống đặc biệt.

Món Ăn Sáng ThêmTrứng bácLòng trắng trứng bácĐậu phụ trưng Trứng ốp la vừa chín tới Trứng luộc chín tớiKhoai tây cắt quân cờ chiên với gia vị

Thịt heo hun khói bằng gỗ cứng

Xúc xích chorizo (xúc xích cay làm từ thịt heo kiểu Mexico)

Xúc xích làm từ thịt heoXúc xích gà tây (loại vụn)

Bánh mì lát nguội hay nướng: Bánh mì trắng, bánh mì nguyên cám, bánh mì làm từ bột chua, bánh mì không chứa gluten, bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt nảy mầm, bánh mì dẹt rỗng ruột (pita), bánh mì xốp kiểu Anh (bột mì trắng hay nguyên cám)

Trái cây: Xem danh sách ở trang 6. Trái cây được phục vụ cả ngày

Page 3: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Hãy hỏi chúng tôi về các lựa chọn đối với thực phẩm không gây dị ứng và phù hợp cho những chế độ ăn uống đặc biệt.

Trang 3

Bữa Trưa/Bữa Tối Gọi đồ từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối

Rau Sống TrộnCó thể gọi nguyên suất hoặc nửa suất. Nước trộn được để ở ngoài.

Đồ ăn kèm: Ức gà nướng, cá hồi nướng, bít tết nướng hay đậu phụ tẩm vừng nướng.

Chọn nước trộn của quý vị:Ranch (làm bằng sốt may-o-ne)Giấm balsamic kiểu ÝDầu ô liu loại chất lượng cao và giấm rượu vang đỏ

Nước sốt vừng mè - gừng Nước sốt chanh vàng - dầu ôliu

Rau sống trộn với thịt gà nướngThịt gà nướng với xà lách cuộn, cà chua, hành tây đỏ, dưa leo, quả bơ, bắp rang và rau mùi, được phục vụ kèm với nước trộn ranch.

Bún trộn rau vị vừng kiểu Châu ÁBún gạo trộn với hỗn hợp 3 loại bắp cải, cà rốt xắt sợi và các loại rau thơm, được phục vụ kèm với nước sốt vừng mè - gừng.

Rau trộn vườn nhàXà lách lá dài và xà lách cuộn với cà chua, hành tây đỏ, pho mát Parmesan, dưa leo, croutons (bánh mì cắt nhỏ tẩm gia vị sấy giòn) và nước trộn theo yêu cầu.

Món rau trộn siêu dinh dưỡngCải xoăn lá nhỏ, cải bruxen bào mỏng, hạt diêm mạch (quinoa), nam việt quất khô, hạnh nhân nướng, cần tây, cà rốt và pho mát Parmesan, được phục vụ kèm với nước sốt chanh vàng-dầu ôliu.

Súp Nấu Tại Chỗ

Súp cải bó xôi với đậu lăng

Súp gà

Súp rau củ kiểu Ý

Burrito, Taco Đường Phố và Nhiều Hơn NữaCó các món ăn không chứa gluten.Đồ ăn kèm: Nước sốt quả bơ.

Taco đường phốBánh tortilla loại mini làm bằng bột ngô hữu cơ với nước sốt kem chanh kiểu Mexico, hỗn hợp hành tây-ngò và bắp cải xắt nhỏ.Chọn nhân: gà tẩm ướp nướng, ức bò xông khói, thịt heo nướng, đậu phụ tẩm vừng hay các loại rau nướng.

Torta Bánh kẹp kiểu Mexico được phục vụ khi còn ấm với nước sốt quả bơ, nước sốt cà chua xanh nướng, đậu pinto, rau xà lách, cà chua và hành tây đỏ kẹp trong bánh mì được làm bằng tay.Chọn nhân: gà tẩm ướp nướng, ức bò xông khói hay thịt heo nướng.

Quesadilla pho mátBánh tortilla làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten kẹp pho mát cheddar-jack hay pho mát chay.Chọn nhân: gà tẩm ướp nướng, ức bò xông khói, thịt heo nướng, đậu phụ tẩm vừng hay các loại rau nướng.

Burrito cuốn hay burrito đựng trong bát Cơm gạo lứt với rau mùi, chanh, đậu pinto nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các món phủ lên trên theo yêu cầu.Chọn nhân: gà tẩm ướp nướng, ức bò xông khói, thịt heo nướng, đậu phụ tẩm vừng hay các loại rau nướng.

Đồ ăn kèm: Nước sốt kem chanh kiểu Mexico, pho mát cheddar-jack, pho mát cotija, hỗn hợp ngò-hành tây, cà chua xắt nhỏ, nước sốt quả bơ, nước sốt cà chua nướng, nước sốt cà chua xanh nướng hoặc nước sốt pico de gallo.

Page 4: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Có các lựa chọn không chứa gluten và dùng pho mát chay.

Ăn thêm cùng bánh kẹp burger:Pho mát cheddarPho mát provolone

Pho mát Thụy SĩQuả bơ

Bánh kẹp burger vườn nhà (loại ¼ pound hay loại mini)Miếng thịt bò xay nướng làm từ thịt bò ăn cỏ cùng với xà lách, cà chua, hành tây và nước sốt vườn nhà, được kẹp trong bánh mì tròn nhỏ làm bằng tay.

Bánh kẹp burger thịt gầy tây (loại ¼ pound hay loại mini)Miếng thịt gà tây xay nướng cùng với xà lách, cà chua, hành tây và sốt aioli ớt xanh poblano cùng tỏi nướng, được kẹp trong bánh mì tròn nhỏ làm bằng tay.

Bánh mì nướng kẹp kiểu CubaGiăm bông hun khói, thịt heo tẩm ướp nướng, pho mát provolone hay pho mát chay, hành tây ngâm chua, và aioli tỏi nướng, kẹp trong bánh mì dài nướng.

Bánh nướng kẹp rau theo mùaVới nước sốt húng quế chay, sốt aioli ớt xanh poblano tỏi nướng, và pho mát pro-volone hoặc pho mát chay, được kẹp trong bánh mì dài nướng.

Bánh kẹp burger thịt chay GardeinMiếng thịt chay hiệu Gardein nướng cùng với xà lách, cà chua, hành tây và sốt aioli ớt xanh poblano cùng tỏi nướng, được kẹp trong bánh mì tròn nhỏ làm bằng tay.

Bánh kẹp cá hồi, thịt heo hun khói, rau và cà chuaVới cá hồi hun khói làm tại chỗ, sốt tartar, thịt heo hun khói, rau cải lông, dưa leo và cà chua sấy khô bằng lò nướng, được kẹp trong bánh mì làm từ bột chua nướng.

Bánh mì nướng kẹp đậu phụ tẩm vừngVới rau sống thái nhỏ trộn gia vị kiểu Châu Á, dưa leo, cà chua và sốt giấm có mè-gừng kẹp trong bánh mì dài nướng.

Bánh mì lát kẹp pho mát nướngHỗn hợp pho mát provolone-cheddar kẹp trong bánh mì bột chua làm bằng tay. Có sẵn bánh mì và pho mát chay.

Miếng thịt xay không bánhMiếng thịt gà tây, thịt bò ăn cỏ hay thịt chay Gardein xay nướng.

Hãy hỏi chúng tôi về các lựa chọn đối với thực phẩm không gây dị ứng và phù hợp cho những chế độ ăn uống đặc biệt.

Trang 4

Bánh mì và bánh góiBánh mì làm từ bột chuaBánh mì nguyên cámBánh mì trắngBánh mì Ciabatta (bánh mì trắng kiểu Ý)

Bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt nảy mầm

Bánh mì không chứa gluten Pita (bánh mì dẹt rỗng ruột) Bánh tortilla không chứa glutenXà lách xoăn

Nước sốtMay-o-neMù tạt vàngMù tạt DijonAioli tỏi nướngSốt kem đậu gà HummusBơ đậu phộngBơ hướng dươngMứt dâu tây

ThịtỨc gà tây nướng lòGiăm bông hun khóiỨc gà nướngCá ngừ vây dài trộn may-o-neThịt heo hun khói

Pho mátCheddar (pho mát màu vàng)Swiss (pho mát có lỗ Thụy Sĩ)Monterey jack (pho mát màu trắng)Provolone (pho mát kiểu Ý)Chay (pho mát không làm từ sữa)

RauXà láchHành tây đỏCà chuaDưa leo AnhQuả bơ

Tự Sáng Tác Bánh Kẹp hay Món Gói Của Riêng Quý VịChọn loại bánh mì hay bánh gói và các loại nhân. Bánh kẹp có thể được phục vụ cả chiếc hay một nửa.

Các Món Ăn Nóng

Bữa Trưa/Bữa Tối Gọi đồ từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối

Page 5: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Mì Ý

Pizza Làm Bằng Tay

Có thể gọi nguyên suất hoặc nửa suất. Có sẵn mì Ý không có gluten và pho mát chay.

Đồ ăn kèm: Nước sốt, ức gà nướng hay cá hồi lọc xương nướng.

Mì sợi với nước sốt cà chua hay nước sốt thịt (thịt gà xay)

Fettuccini Alfredo (mì sợi dẹt với nước sốt kem)

Mì dẹt, không gia vị hay trộn với bơ

Nui sốt pho mát đặc biệt của Đầu Bếp Ryan Mì vỏ sò với sốt kem pho mát Parmesan và cheddar.

Đế bánh 9” hoặc bánh mì dẹt không chứa gluten.

Tất cả bột bánh pizza được làm tại chỗ hàng ngày.

Có sẵn pho mát chay.Đồ ăn kèm: Hỗn hợp pho mát, gấp đôi số lượng thịt.

Pizza pho mát (loại thường hoặc loại mini 5")

Pizza xúc xích Pepperoni (loại thường hoặc loại mini 5")

Pizza thịt gà nướngNước sốt BBQ, thịt gà, hỗn hợp pho mát, cà chua, hành tây đỏ, pho mát Parmesan và rau mùi tươi.

Pizza MargheritaNước sốt pizza, hỗn hợp pho mát, cà chua, húng quế tươi và dầu ôliu chất lượng cao.

Pizza Bianca VerdeDầu ôliu chất lượng cao, rau bó xôi lá nhỏ, hỗn hợp pho mát, pho mát ricotta và tỏi nướng.

Pizza xúc xích gà tây kiểu ýNước sốt pizza, hỗn hợp pho mát, xúc xích gà tây, ớt chuông đỏ nướng, hành tây xào ngọt và cải lông tươi lá nhỏ.

Pizza chaySốt húng quế chay, rau quả nướng theo mùa, cà chua sấy khô bằng lò nướng, pho mát chay vị mozzarella và rau thơm tươi.

Hãy hỏi chúng tôi về các lựa chọn đối với thực phẩm không gây dị ứng và phù hợp cho những chế độ ăn uống đặc biệt.

Trang 5

Cơm

Cơm thịt gà TeriyakiỨc gà nướng cùng với cơm gạo jasmine và nước sốt teriyaki

Cơm đậu phụ tẩm vừng nướngĐậu phụ nướng với sốt vừng cay ngọt, được phục vụ kèm với rau xào, cơm gạo jasmine, nước sốt tỏi nướng-rau mùi, pho mát Parmesan, rau thơm tươi và hạt vừng. Cũng có lựa chọn không có đậu phụ.

Cơm bít tết ướp ngò gừngBít tết ướp nướng, cơm gạo jasmine, rau xào, pho mát cotija, nước sốt tỏi nướng-rau mùi, rau thơm tươi và hạt vừng.

Cơm Tây Bắc Thái Bình Dương Cá hồi nướng, rau xào, cơm gạo jasmine, nước sốt teriyaki, nước sốt ớt ngọt, rau thơm tươi và hạt vừng.

Cơm Cali Thịt gà phần thân dưới (đùi, chân) nướng, rau xào, cơm gạo lứt, nước sốt teriyaki, rau thơm tươi và hạt vừng.

Bữa Trưa/Bữa Tối Gọi đồ từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối

Page 6: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Món Đặc Biệt Món Ăn KèmCác loại sốt hay sốt cà chua là tùy chọn và có thể được để ở ngoài.

Cá hồi nướngVới nước sốt salsa có húng quế và cà chua nướng lửa và hun khói.

Ức gà nướngKhông ướp gia vị hoặc ướp với rau thơm và tỏi.

Ức bò ướp sốt BBQ hun khóiỨc bò ướp gia vị khô và được nấu chín từ từ với sốt BBQ.

Thịt heo nướngThịt heo nướng từ từ rồi xé nhỏ.

Trái câyTrái cây tươi cắt nhỏĐào cắt nhỏLê cắt nhỏNước sốt táo nghiềnTáo cắt látChuối Quả việt quấtDưa lướiNhoQuýt ClementineDưa mật Thơm cắt nhỏDâu tâyDưa hấu cắt nhỏ

Rau củ Quả bơ Rau cải bó xôi lá nhỏ: nấu chín hay ăn sống

Cà rốt bao tử: nấu chín hay ăn sống

Cần tây cắt khúc Bắp Đậu que hấp Rau quả trộn theo mùaRau xàoD grilled zucchiniD mushroomsCà chua biDưa leo cắt lát

Hãy hỏi chúng tôi về các lựa chọn đối với thực phẩm không gây dị ứng và phù hợp cho những chế độ ăn uống đặc biệt.

Trang 6

Làm theo yêu cầu tại quầy nước trái cây của chúng tôi.Dùng ngay trong vòng 2 tiếng đồng hồ hoặc để tủ lạnh. Bỏ đi nước ép đã để tủ lạnh sau 24 giờ đồng hồ.

Nước ép cà rốt, gừngCà rốt, táo và gừng.

Nước ép rau xanhCải xoăn, rau bó xôi, xà lách lá dài, cần tây, dưa leo, rau mùi tây, táo và chanh vàng.

Nước ép Farmer’s FavoriteCủ cải đường, cà rốt, cải xoăn, dưa leo, cần tây, xà lách, rau mùi tây và rau bó xôi.

Nước ép Morning GloryNước cam, củ cải đường, cà rốt, rau bó xôi và gừng.

Đồ Uống Được phục vụ cả ngày

Đồ uống Nước Ép Trái Cây TươiSữaSữa bò: không béo, 2% béo, nguyên kem

Vị sô cô laKhông chứa lactoseSữa đậu nànhSữa gạo vị vaniSữa hạnh nhân vị vani

Nước trái cây: táo, cam, nam việt quất-nho, nam việt quất

Ca cao nóng: loại thường hoặc không đường

Trà: trà xanh, trà Anh hay trà hoa cúc (không chứa caffein)

Sinh Tố và Nước Đá BàoCó các lựa chọn không chứa sữaSinh tố dâu tây và chuốiSinh tố đàoSinh tố Sunshine Citrus (gồm các loại quả họ cam)Nước đá bào vị anh đàoNước đá bào vị camNước đá bào vị nho

Sữa Lắc và Đồ Uống Chứa KemSô cô laVaniMonkeyKem sô cô la, bơ đậu phộng và chuối.Nước ngọt xá xị chứa kem

Đậu, mì ý và ngũ cốcĐậu nghiền Sốt kem đậu gà Hummus

Khoai tây nghiền: có hay không kèm nước sốt

Khoai tây nướng lò Cơm: gạo lứt, gạo trắng hay gạo jasmine

Hạt diêm mạch (quinoa) đỏ và trắng

Bữa Trưa/Bữa Tối Gọi đồ từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối

Page 7: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Đồ Ăn Vặt và Đồ Tráng Miệng Được phục vụ cả ngày

Bánh Quy và ChipSaltines (bánh quy mặn)Goldfish (bánh quy nhỏ hình cá) Bánh quy tròn hiệu RitzBánh quy làm từ ngũ cốc nguyên hạt

Bánh quy hình động vậtBánh quy không chứa glutenTeddy Grahams (bánh quy hình gấu)

Bánh cuộn pretzelSun Chips (bánh giòn làm từ ngũ cốc)

Doritos (bánh giòn làm từ bắp)Pirate’s Booty (bỏng làm từ gạo và ngô)

Popchips (loại thường) (bánh giòn làm từ khoai tây hay bắp)

Lay’s Oven Baked Original (khoai tây cắt lát nướng giòn)

Hãy hỏi chúng tôi về các lựa chọn đối với thực phẩm không gây dị ứng và phù hợp cho những chế độ ăn uống đặc biệt.

Trang 7

Thực Phẩm cho Những Người Có Chế Độ Ăn Uống Đặc Biệt

Đồ Ăn Em Bé và Đồ Ăn Dặm

Chế Độ Ăn Đồ LỏngChế Độ Ăn Chất Lỏng Trong

Nước dùng rau củ Nước dùng gà Thạch (vị dâu tây hoặc vị cam không đường)

Nước đóng chaiNước ép trái cây (táo hay nho)Nước đá bào: vị anh đào, cam hay nho

Kem cây không đường: nho, anh đào hay cam

Cây kem nước trái cây: nho, anh đào hay cam

Đồ ăn xay nhuyễnNước sốt táo nghiềnThịt gà Khoai langĐậu que

Ngũ cốc ăn sáng và đồ ăn vặtCheerios (ngũ cốc yến mạch hình tròn)

Mum-Mums (bánh gạo tập ăn)

Pirate’s Booty (bỏng làm từ gạo và ngô)

Đồ Ăn Cho Trẻ Mới Biết Đi/Đồ Ăn MềmChuối chínKhoai tây nướng lòCà rốt cắt quân cờ (nấu chín)Đậu que Quả bơĐậu phụMì nuiCác loại đậu Trứng bácThịt heo nướng xé nhỏ với nước sốt thịt

Gà cắt nhỏ với nước sốt thịt Pho mát cottage (pho mát trắng làm từ phần đông lại của sữa được lên men chua nhẹ)

Cream of Rice (cháo gạo ăn liền) Sữa chuaNước sốt táo nghiềnBánh pudding Súp gà xay nhuyễn đầy chất dinh dưỡng

Súp rau củ kiểu Ý xay nhuyễnNước dùng rau củ Nước dùng gà Thạch (vị dâu tây hoặc vị cam không đường)

Nước ép trái cây (táo hay nho)Nước đá bào (vị chanh, anh đào hay nho)

Sữa lắc (vị vani hay sô cô la)Sinh tố (dâu tây-chuối, đào hay các loại quả họ cam)

Sữa (2%, nguyên kem, sô cô la, gạo, hạnh nhân, không chứa lactose hoặc đậu nành)

Ca cao nóng

Các Món Ăn Chính Theo Chế Độ Kosher

Làm theo yêu cầu.

Đồ Ngọt Đông LạnhSữa Chua

Pho Mát

Đồ Ăn Ngọt

Đồ Ăn Ưa Thích Cho Trẻ

Pho mát sợiPho mát cheddarPho mát cottage (pho mát trắng làm từ phần đông lại của sữa được lên men chua nhẹ)

Dâu tây (ít béo)Vani Hy Lạp Vani sữa dừaTúi sữa chua: vị chanh hay việt quất

Kem để trong cốc: vị sô cô la hay vani

Bánh kẹp kemKem nước đá (sorbet) vị dâu tây (không đường)

Cây kem nước trái cây: nho, anh đào hay cam

Kem cây không đường: nho, anh đào hay cam

Bánh ngọt: loại có các miếng sô cô la nhỏ, loại phủ đường hay không chứa gluten

Bánh xốp sô cô la không chứa gluten

Bánh ga-tô sô cô la Bánh táoBánh pudding: vị sô cô la hay vani

Ngũ cốc granola làm tại chỗThạch (vị dâu tây hoặc vị cam không đường)

Bánh nhân mứt quả (quả sung cùng với dâu tây hay việt quất không đường)

Fruit Roll-Ups (hoa quả sấy làm thành dạng miếng mỏng)

Page 8: Dành cho Quý Vị - seattlechildrens.org · nghiền kẹp trong bánh tortilla 12” làm bằng bột mì hay bột không chứa gluten hoặc đựng trong bát, với các

Cách Gọi Đồ Ăn

© 2017 Bệnh Viện Nhi Đồng Seattle, Seattle, Washington. Mọi quyền được bảo lưu.

5/17PE1734V

Trang 8

Bấm số 7-MENU (7-6368) từ một số điện thoại của bệnh viện để gọi đồ ăn, hoặc số 206-987-6368 từ một số điện thoại thông thường.

Quý vị có thể gọi đồ ăn từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối. Bữa sáng được phục vụ cả ngày. Bữa trưa và bữa tối bắt đầu nhận gọi đồ từ 11 giờ sáng.

Xin hãy đợi 45 phút để được giao đồ ăn.

Quý vị có thể gọi đồ ăn trước và yêu cầu giao hàng vào một thời gian cụ thể. Chúng tôi sẽ giao đồ ăn gần thời gian đó đến mức có thể.

Tất cả các món ăn trong thực đơn và phương pháp chuẩn bị đáp ứng nhu cầu của bệnh nhân có chế độ ăn uống dành cho người suy giảm miễn dịch.

Nhân viên tổng đài của chúng tôi có thể giúp quý vị lựa chọn bữa ăn hoặc điều chỉnh các món ăn để tránh bị dị ứng với thực phẩm hay đáp ứng những hạn chế trong chế độ ăn uống.

Quý vị cần một thông dịch viên? Vui lòng gọi số 7-MENU và cho chúng tôi biết.

Các Món Ăn Lành Mạnh, Bổ Dưỡng, Được Làm Theo Yêu Cầu của Quý VịBệnh Viện Nhi Đồng Seattle cung cấp các bữa ăn đủ dinh dưỡng và giúp lành bệnh.

Các đầu bếp của chúng tôi tìm nguồn và chuẩn bị các loại thực phẩm từ ngay khâu đầu tiên.

Chúng tôi cam kết sử dụng và hỗ trợ:

• Các loại thịt từ động vật được nuôi mà không sử dụng kháng sinh.

• Sản phẩm hữu cơ nuôi trồng tại địa phương và theo mùa.

• Trứng gà không nhốt chuồng tại địa phương và các sản phẩm sữa không chứa hoóc-môn.

• Cá và hải sản được nuôi bền vững.

• Hưởng ứng Dự Án Bệnh Viện Khỏe Mạnh Hơn bằng cách loại bỏ các đồ uống có đường và đồ ăn chiên rán.

• Bảo vệ môi trường bền vững cho chúng ta. 100% rác thực phẩm từ nhà bếp của chúng tôi được ủ thành phân cây.

Đồ ăn của chúng tôi được làm tại chỗ theo yêu cầu của quý vị. Xin mời quý vị thưởng thức!

Chúng tôi chào đón các ý kiến phản hồi của quý vị tại [email protected].