Upload
fedor-ovchinnikov
View
61.967
Download
10
Embed Size (px)
Citation preview
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
много клиентов много денег
Массовый розничный
рынок
Где ловить большую рыбу?
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Сетевое общественное
питание Да!
Ключевой фактор успеха – не масштабы сети, а эффективность
конкретного ресторана.
быстро произвести на месте продукт стандартного качества
Задача фастфуда
Стандартный массовый продукт
Стандартный массовый продукт
Произвели и продали в разных местах
Произвели и продали в одном месте в сжатые сроки
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Сложности • маленький чек • большое количество заказов • быстрое время исполнения заказа • изменения спроса в течение дня • короткий срок хранения продукции • ручной труд – «человеческий фактор»
Необходимо создать сильную производственную систему
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Наша идея Создать новую
более эффективную производственную модель, а затем ее тиражировать.
Pizza! Готовый рынок
Федор Овчинников / Додо Пицца
План
«Дод
о Пи
цца»
Один из самых популярных продуктов в мире
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
совмещение двух миров общественное
питание
+ промышленное производство
Наша идея
Глубокая интеграция производства
и ИТ-‐системы
Новая более эффективная производственная модель
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
За счет чего будет прорыв?
новый подход к созданию ИТ-‐системы
1
совмещение компетенций 2
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
За счет чего будет прорыв?
новый подход к созданию ИТ-‐системы
1
совмещение компетенций 2 глубокая интеграция 3
«Облачные» технологии Информационная система как веб-‐приложение
использование новых гаджетов
Федор Овчинников / Додо Пицца
«Облачные» технологии Информационная система как веб-‐приложение
использование новых гаджетов
графические интерфейсы
Федор Овчинников / Додо Пицца
«Облачные» технологии
централизованный онлайн контроль
Информационная система как веб-‐приложение
использование новых гаджетов
графические интерфейсы
Федор Овчинников / Додо Пицца
«Облачные» технологии
централизованный онлайн контроль
Информационная система как веб-‐приложение
использование новых гаджетов
простота и дешевизна
графические интерфейсы
Федор Овчинников / Додо Пицца
«Облачные» технологии
централизованный онлайн контроль
Информационная система как веб-‐приложение
использование новых гаджетов
простота и дешевизна
графические интерфейсы
постоянное совершенствование
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Почему не делали этого раньше?
Боязнь Интернета: нестабильное подключение
эти технологии были недоступны!
1
2
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Мы одновременно и разработчики софта
и специалисты в области фастфуда
Борьба за эфффективность Изобретения
Федор Овчинников / Додо Пицца
Можно ли такое придумать, не обладая компетенциями?
Распределитель сыра на пицце J
Федор Овчинников / Додо Пицца
Можно ли такое придумать, не обладая компетенциями?
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Массовый рынок Популярный продукт
Единые бизнес-‐процессы
Тиражируем по всему миру!
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Тиражируем по всему миру!
«Облачная» ИТ-‐система: более эффективное управление,
онлайн-‐контроль за всеми процессами в сети.
Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru
Тиражируем по всему миру!
Франчайзинг: возможность расти с помощью частного капитала и частной
инициативы.