MINITESIS

PROGRAM PENGAYAAN SEM

MAKTAB RENDAH SAINS MARA

MUKAH

2014

DOKUMENTARI PENGHASILAN UMAI

(KATEGORI LAIN-LAIN)

(The Baracude)

ALBERT SINGKA ANAK MAT 131094

SAMUEL MARCUS IMANG NGAU 131064

RYANN WAYNE ANAK MUJANG 131092

ALEXANDER ANAK ADRIAN 131083

FASILITATOR

EN.JEFFERY MERINGAI AK JACK AYUM

PROGRAM SEM MRSM MUKAH 2014 REKOD PERTEMUAN PELAJAR BERSAMA

GURU/FASILITATORTARIKH AKTIVITI TANDATANGAN

GURU/FASILITATOR

GURU/FASILITATOR:

TANDATANGAN GURU/FASILITATOR:

Teristimewa buat Ayahanda dan Bonda kami yang tercinta

Terima kasih di atas segalanya..

Tiadahartakebendaan di dunia yang mampu disanakan

nilainya dengan pengorbanan dan kasih sayang yang telah di curahkan

Buat fasilitator kami

En. Jeffery Meringaiak Jack Ayum

Terima kasih di atas segala-galanya

Buat rakan-rakan seperjuangan

#Hargailah detik kita disini bersama-sama#

“Kami akui bahawa karya ini merupakan hasil kerja kami sendiri kecuali nukilan dan ringkasan yang tiap-tiap satunya telah kami jelaskan sumbernya”

Tandatangan:…………………………… Tandatangan:………………………

Nama:AlbertSingkaAk Mat Nama:Ryann Wayne AkMujang

Tarikh: Tarikh:

Tandatangan :……………………………… Tandatangan:…………………………

Nama:Samuel Marcus ImangNgau Nama:AlexanderAk Adrian

Tarikh: Tarikh:

…………………………………………

Fasilitator SEM

Penghargaan

Kami ingin menyatakan kesyukuran kepada yang Maha Esa kerana diatas keizinan dan keberkatanNya, kami berjaya menyiapkan projek Schoolwide Enrichment Model atau dikenali sebagai SEM kami ini dengan jayanya.

Terlebih dahulu, setinggi-tinggi penghargaan dan jutaan terimakasih diucapkan kepada Encik Jeffery Meringai Anak Jack Ayum diatas segala pengorbanan dan dorongan yang telah beliau berikan sepanjang proses menyiapkan hasilkajian ini.

Tidak lupa juga penghargaan ditujukan kepada Ketua Penyelaras Program Pengayaan SEM, Puan Maybal Polycarp kerana telah memberikan pendedahan untuk kami menghasilkan kajian ini.Seterusnya, penghormatan juga turut kami tujukan kepada kedua-dua ibubapa dan keluarga kami, rakan-rakan seperjuangan ,serta sesiapa sahaja yang turut terlibat sama ada secara langsung atau tidak langsung dalam memberikan teguran dan nasihat yang bernas untuk kami menyiapkan kajian SEM ini.

Semoga kita semua diberkati yang Maha Esa…..

Sekian, terima kasih…….

SENARAI KANDUNGAN

ISI KANDUNGAN HALAMAN

PENGAKUAN

PENGHARGAAN

BAB 1: PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG MASALAH1.2 OBJEKTIF KAJIAN1.3 TUJUAN KAJIAN

BAB 2: TINJAUN LITERATUR

2.1 KAJIAN LAMPAU

BAB 3:KAEDAH KAJIAN / METODOLOGI

3.1 CARA-CARA PENGHASILAN UMAI

3.2 TEMPAT TERDAPAT UMAI DIJUAL

BAB 4: KEPUTUSAN

4.1 TEMA KAJIAN

4.2 FOKUS KAJIAN

4.3 TEMA KAJIAN

4.4 LANGKAH-LANGKAH KAJIAN

BAB 5: PERBINCANGAN

5.1PERBINCANGAN MASALAH KAJIAN DAN PENYELESAIAN

SERTA HASIL PEMBELAJARAN YANG DIPEROLEH

DARIPADA KAJIAN

BAB 6: KESIMPULAN

6.1 HURAIAN BATASAN KAJIAN

6.2 IDEA BAGI MEMPERBAIKI KAJIAN

BAB 1

PENGENALAN

1.1 LATAR BELAKANG MASALAH

Sepanjang proses menghasilkan kajian ini pelbagai permasalahan telah timbul dan ini sedikit sebanyak telah membantutkan usaha kami untuk menghasilkan kajian ini dengan sempurna. Ianya bermula dengan permasalahan dari segi masa dimana kumpulan kami mempunyai peruntukan masa yang sedikit untuk menyiapkan kajian mengenai umai ini. Kami juga turut menghadapi masalah mencari maklumat apabila kami dibenarkan keluar 2 minggu sekali. Selain itu, kami juga menghadapi masalah untuk mencari bahan untuk membuat umai.Kami juga menghadapi masalah tidak mempunyai bilangan kamera digital yang mencukupi untuk mengambil gambar .

1.2 OBJEKTIF KAJIAN

Diharapkan agar melalui kajian ini, beberapa perkara yang tidak jelas bagi penulis dalam menghasilkan gambar tentang umai dapat dirungkai. Kajian ini juga dilakukan bagi menyingkap secara lebih lanjut mengenai dunia penghasilan dokumentari.

Selain daripada itu, jika diperhatikan dengan lebih teliti, jarang sekali penulisan sebelum ini menyentuh mengenai bidang fotografi.Kebanyakkan penulisan sebelum ini menyentuh mengenai bidang sains dan teknologi dan jarang-jarang sekali menyentuh mengenai bidang artisik.

Objektif Utama Penulis Melakukan Kajian Ini Adalah:

Mengetengahkan bakat dan minat penulis dalam bidang fotografi.

Mengetahui latarbelakang penghasilan ‘Umai’

Mempelajari teknik-teknik menghasilkan foto tentang makanan yang unik

di Mukah

Memperkenal Bandar Mukah sebagai destinasi pelancongan

1.3 TUJUAN KAJIAN

Kami ingin mengkaji tentang umai ini kerana kami ingin mengetahui berapa ramaikah orang-orang yang tinggal di Malaysia ini mengenali umai dan ingin memakannya, serta mengetahui cara-carauntuk membuat umai ini.

Selain itu, kami juga ingin mempromosi umai ini kepada serata Malaysia dan menunjukkan cara pembuatannya di negara kita iaitu Malaysia dan kami juga berhasrat untuk memperkenalkan umai ini kepada luar Negara.

Kami ingin menerapkan tentang teknik teknik pengambilan gambar dan sejarah mengenai bidang fotografi.

1.4 SEJARAH BIDANG FOTOGRAFI

1.4.1Kamera Pertama Di Dunia. 

Kamera itu pada mulanya dipanggil kamera obscura, dalam bahasa latin yang menbawa maksud yang datang dari bilik gelap. Kamera obscura adalah peranti yang terdiri daripada sebuah bilikgelap atau kotak, yang boleh memantulkan cahaya melalui penggunaan dua kanta cembung,kemudian meletakkan imej objek luar di atas kertas / filem, filem itu diletakkan di atas tumpuan pusatkanta. Kamera obscura adalah kali pertama yang ditemui oleh seorang saintis Islam yang dikenali sebagai Alhazen, ia didapati seperti yang diterangkan dalam buku Books of Optics (1015-1021

1.4.2 Teknik-teknik dalam mengambil gambar

1)Seni Cahaya

Fotografi boleh didefinasikan sebagai satu proses rakaman cahaya.Kualiti sesuatu gambar itu bergantung kepada ketelitian kita dalam memilih cahaya yang baik.

Banyak jenis cahaya yang boleh diperolehi dari matahari,tetapi kadangkala kita terpaksa menunggu untuk mendapatkan satu cahaya yang berkualiti untuk gambar kita.

Potret dibawah sinaran matahari

(a) Kekuatan cahaya sebegini akan menghasilkan bayang-bayang yang jelas kelihatan di bawah hidung dan mata subjek.Bayang bayang ini amat mengganggu pemerhatian kita.

(b) Salah satu cara untuk mengatasi masalah ini ialah dengan menubah posisi subjek ke tempat yang redup,dimana subjek tidak lagi diterangi oleh cahaya matahari tetapi subjek akan diterangi oleh cahaya yang terpantul dari langit.

(c) Cahaya dari langit amat luas dan ia nya tersebar.Cahaya yang tesebar tidak akan menghasilkan bayang bayang yang jelas.

(d) Katakan kita hendak mengambil gambar subjek dihadapan OBJEK yang disinari oleh cahaya matahari yang terik,kita tak perlu la mengubah posisi SUBJEK ini kerana OBJEK yang terkena sinaran matahari tadi telah memantulkan cahaya yang baik untuk SUBJEK kita.

(e) Kita akan dapat pencahayaan yang baik jika kita rajin menunggu,lihat perubahan matahari dan kesan sinaranya.Selalunya waktu awal pagi dan waktu senja adalah waktu yang amat menarik dan cahaya nya cukup seimbang antara SUBJEK dan BACKGROUND

(f) Bagi fotografer professional yang sentiasa mengejar masa,mereka akan menggunakan REFLECTOR untuk memantulkan cahaya pada SUBJEK.Pembantu fotografer yang selalu pegang reflector ini.Mereka juuga meletakan REFLECTOR bewarna perak,emas atau putih dibawah SUBJEK untuk membantu lagi pantulan cahaya Ke arah SUBJEK,lantas mengurangkan bayang bayang.

(g) Ada juga yang dipanggl Cahaya tiruan.Apabila kita menggunakan FLASH dan dihalakan ke SUBJEK,ianya akan membesarkan lagi kawasan pencahayaan itu.Cahaya dari FLASH akan mengisi dan mengurangkan bayang bayang pada SUBJEK.Proses ini dikenali sebagai FILL FLASH.

(h) FLASH elektronik mempunyai sama warna seakan akan matahari sekitar waktu tengahari.Jikakita menggunakan FLASH pada waktu ala pagi atau senja,hasilnya seperti tidak asli.Profesional mengatasi masalah ini dengan memasang GEL bewarna dihadapan FLASH.

2)Setting & Control

Tidak ada setting dan control yang ditetapkan.Ia berubah mengikut kreativiti dan keadaan.

Tetapi ini hanya sebagai Panduan

3)Histogram

a)Histogram ialah salah satu cara untuk menentukan Imej yang dirakam mempunyai EXPOSURE(dedahan cahaya) yang cukup atau pun tidak.Kita tak perlu bergantung pada LCD kamera yang mungkin tidak tepat.

• Histogram mempamirkan secara digital maklumat dan data Imej yang dirakam.

• Ianya terdiri dari graf piksel berdasarkan kecerahan

• Jika imej yang dirakam itu gelap,Gambarajah pada graf akan lebih tertumpu pada sebelah kiri manakala jika imej yang dirakam itu gelap gambarajah akan lebih tertumpu pada sebelah kanan.

• Imej yang cukup pencahayaanya akam mempunyai graf yang sekata dimana tiada lebihan tertumpu pada kiri dan kanan graf.Graf akan menunjukan seakan sebuah bukit yang mempunyai satu puncak sahaja ditengah.

• Jika imej yang dirakam itu menunjukkan lebihan pada kiri atau kana graf,eloklah kita membetulkan nilai APERTURE & SHUTTER kita.Bagi yang tiada fungsi ini,gunakanlah EV seperti yang telah dibincangkan.

• Kebanyakan kamera sekarang sudah mempunyai fungsi histogram yang akan muncul di LCD anda sebelum anda merakam imej.

B)Burst Mode

• Fungsi yang membolehkan kita merakam imej dalam kuantiti yang banyak hanya dalam sesaat.

• Fungsi ini elok digunakan untuk merakam SUBJEK yang bergerak. Supaya tidak terlepas saat saat yang beharga,Terutamanya acara sukan.

• Apabila fungsi ini diaktifkan,kamera akan merakam imej SUBJEK dalam kelajuan 3 hingga 5 imej per saat.Laju bukan? Kamera dSLR mempunyai kelajuan yang lebih tinggi sekitar 9 imej sesaat.

C)Fungsi kawalan Manual,Aperture Priority dan Shutter Priority

• Dail kawalan MANUAL, APERTURE PRIORITY dan SHUTTER PRIORITY terletak diatas kamera. Dail ini tertera A/S/M pada kamera Olympus dan Nikon. Berlainan pada canon Av/Tv/M. Av untuk fungsi APERTURE PRIORITY dan Tv untuk fungsi SHUTTER PRIORITY.

• Seperti yang telah dibincangkan sebelum ini, fungsi APERTURE PRIORITY adalah untuk mengawal bukaan Lensa dan fungsi SHUTTER PRIORITY adalah untuk mengawal berapa lama SHUTTER dibiarkan terbuka.Faham tak setakat ini?

• Fungsi kedua dua ini mempunyai hubungkait untuk menghasilkan imej yang berkualiti

• Pada fungsi otomatik, Kamera akan menentukur sendiri gabungan nilai APERTURE dan SHUTTER SPEED dan kadang kadang fungsi otomatik ini tidak memberikan hasil mengikut apa yang kita inginkan.Disinilah fungsi APERTURE PRIORITY dan SHUTTER PRIORITY diperlukan.

• Kita sendiri akan mengawal nilai APERTURE bila kita menggunakan fungsi APERTURE PRIORITY manakala kamera akan mengubah nilai SHUTTER SPEED mengikut kesesuaian nilai APERTURE yang kita tentukan.Begitulah sebaliknya.

• Dalam fungsi APERTURE PRIORITY Apabila kita menggunakan nilai APERTURE yang tinggi seperti f8 atau f10,ini bermaksud bukaan lensa adalah kecil. Ini akan menyebabkan kamera memilih nilai SHUTTER SPEED yang amat rendah. Keadaan ini agak rumit sedikit jika kita mempunyai tangan yang bergetar atau jika kita tidak menggunakan tripod imej yang terhasil kemungkinan besar akan kabur.

D)Kawalan ISO- Terma ISO ini dibawa dari era kamera filem. Filem yang digunakan diklasifikasikan mengikut kelajuan filem iaitu nilai kepekaan filem terhadap cahaya.

- Sekarang, terma ISO masih lagi diguna pakai dan membawa maksud dan kegunaan yang sama Cuma ianya diaplikasikan ke sensor digital- Kita kadang kadang menghadapi masalah untuk mengambil gambar dalam keadaan sekitaran yang gelap,jika gambar yang diambil itu pasti akan kabur dan gelap.Disinilah peranan ISO berfungsi,Cuma dengan meningkatkan nilai ISO dan seterusnya kita mampu meningkatkan nilai APERTURE dan nilai SHUTTER SPEED.

- ISO memberikan kita kebebasan dan kemampuan untuk merakam imej di dalam keadaan yang gelap dan pencahayaan yang tidak sekata.- Kekurangan ISO ini terletak pada nilainya. Semakin tinggi nilai yang kita tetapkan semakin banyak NOISE yang terhasil.

- NOISE adalah biji-bijian yang terhasil pada imej yang dirakam. Juga dalam bentuk piksel halus yang bewarna yang tidak sepatutnya berada didalam imej.

- Rakamlah imej dalam beberapa nilai ISO yang berlainan dan perhatikan yang mana satu boleh diterima.

2.BALANCE-THE ART OF COMPOSITION

Kebanyakan kursus seni dan rekacipta mengetengahkan kepentingan BALANCE(keseimbangan).

Ini hanyalah sebagai panduan untuk menghasilkan gambar yang berkualiti

A) VISUAL WEIGHT

COMPOSITION keseluruhanya ialah memastikan elemen elemen didalam imej tampak seimbang

- Untuk mendapatkan keseimbangan ini,Pastikan imej yang akan dirakam itu mempunyai VISUAL WEIGHT.

- Perhatikan Corak,tekstur atau kecerahan yang mana akan membuatkan imej itu menjadi tumpuan.

- Seperti contoh; sekuntum bunga merah berlatarbelakangkan pokok hijau yang gelap.sudah tentu mata kita hanya akan tertumpu pada bunga itu. contoh ini menunjukan imej ini mempunyai VISUAL WEIGHT yang terhasil disebabkan warnanya yang kontra.

(b) BALANCING ACT- Untuk menghasilkan gambar yang seimbang, kita haruslah mengubah posisi SUBJEK itu berdasarkan VISUAL WEIGHTnya

- Kita ambil contoh keadaan seperti ini ; imej yang kita rakam itu mempunyai elemen lain yang terang,dan berada di hujung FRAME. Elemen yang terang ini akan menarik mata kita untuk memandangnya.

pemerhatian kita teralih dan terganggu oleh elemen ini. Dan ini dikatakan imej yang tidak seimbang

- Jika kita berubah dari kedudukan asal dan merakam semula imej tersebut dan memastikan elemen yang terang itu berada di tengah,sudah tentu mata kita akan tertumpu di tengah.Ini dikatakan imej yang seimbang.

3)RULES OF THIRD- Panduan yang berguna apabila kita ingin merakam SUBJEK yang berada di luar kawasan titik tengah.

- RULES OF THIRD ini juga dikenali sebagai RO3.

- Mempunyai 3 garis lintang dan 3 garis menegak,dimana untukmenghasilkan imej yang seimbang,kita bolehlah memastikan SUBJEK berada pada mana mana antara titik yang bersentuhan yang terhasil dari garis garis ini.

4) LEADING LINE- Deretan pokok, sungai, jalan raya, pagar, bayang bayang, tali dan bermacam macam lagi yang bersambungan.

- LEADING LINE ini tidak akan terhasil jika kita tidak berhati hati dalam menghasilkanya.

- Garisan ini seharus nya membawa kita ke SUBJEK atau dari SUBJEK

- Pastikan sudut ketika merakam gambar itu sedikit kreatif dan bersesuaian.

- Mulakan LEADING LINE ini dari satu sudut imej akan memberikan impak yang cantik.

1.4.3 TEKNIK MENGAMBIL GAMBAR WAKTU MALAM

A)FLASHa. Jangan nyalakan FLASH,sebaliknya gunakan EXPOSURE yang lama.Jika mempunyai mode MANUAL,dan ubahlah setting APERTURE pada bukaan kecil dan SHUTTER SPEED yang panjang.Gambar masih boleh diambil tanpa menggunakan FLASH kerana kamera kita masih mempunyai fungsi NIGHT MODE. Walaupun pengawalan ke atas fungsi ini terhad,ia tetap membantu.

b)TRIPODa. Gunakan tripod. Ini kerana apabila kita menggunakan SHUTTER SPEED yang panjang atau kita menggunakan NIGHT MODE ia boleh mengakibatkan gambar yang kita rakam itu kabur.Jadipenggunaan TRIPOD amatlah digalakkan. Boleh juga bersandar pada dinding atau pokok kalau kita terlupa nak bawa TRIPOD

c)TIMERa. Walaupun TRIPOD sudah dipasang pada kamera, jari kita juga mampu untuk menggoyangkan kamera dan kemungkinan gambar yang dirakam itu akan kabur. Kita boleh elakkan ini dengan mengaktifkan fungsi TIMER.atau PEMASA- Penetapan KAMERA

d)APERTUREa. Guna nilai APERTURE yang kecil atau bukaan APERTURE yang besar( ingat nilai dan bukaan adalah satu benda yang berbeza)

b. Apabila kita menggunakan nilai APERTURE yang kecil, ia akan membenarkan lebih banyak cahaya akan masuk. Ini penting kerana cahaya amat kurang pada waktu malam.

c. Pilih fungsi Av atau MANUAL pada kamera anda untuk mengubah nilai APERTURE.Bukaan APERTURE yang paling besar untuk kebanyakan kamera digital kompak ialah f2.8.

e)ISOa. ISO kamera menyukat kepekaan cahaya

b. Nilai ISO yang tinggi akan menyebabkan kamera lebih peka kepada cahaya dan akan menghasilkan GRAIN(biji-bijian) yang dipanggil NOISE(kebisingan)

c. Jika kamera kita membenarkan kita untuk mengubah nilai ISO, ubahlah pada ISO yang paling rendah untuk menambahkan lagi perincian pada gambar.

f)SHUTTER SPEEDa. Oleh kerana kita tidak menggunakan FLASH, SHUTTER SPEED akan ditetapkan pada kelajuan yang panjang ini untuk membolehkan lebih cahaya masuk.

#Gunakan FLASH anda ketahap maksima- Kamera kita mempunyai FLASH terbina dalam yang boleh digunakan dalam pelbagai cara kreatif

- Digunakan untuk membekalkan pencahayaan yang secukupnya apabila keadaan sekeliling malap.

- Tahap kecerahan ditentukan oleh penetapan pada kamera itu sendiri apabila nilai APERTURE dan SHUTTER SPEED dipilih. Dan kebanyakan kamera akan mengaktifkan FLASH apabila difikirkan perlu. Kebiasaanya apabila SHUTTER SPEED jatuh pada tahap selamat (iaitu keadaan dimana nilai

SHUTTER SPEED yang panjang dan boleh mengakibatkan gambar yang dirakam kabur) sekitar 1/30 sec.

- Kamera yang canggih juga akan dapat mengesan keadaan dimana apabila seseorang itu dikelilingi oleh cahaya-cahaya di belakang seseorang itu contohnya,FLASH akan diaktifkan untuk mencerahkan bahagian yang gelap itu dan ini dipanggil FILL in FLASH.

- Walaubagaimanapun terpulang pada daya kreatif kita untuk memilih jenis jenis FLASH yang tersedia ada didalam kamera kita.

#Antara jenis jenis FLASH itu ialaha. FLASH on- Boleh digunakan apabila kita mahu FLASH sentiasa aktif di setiap gambar yang dirakam.- Seperti contoh abila kita merakam gambar seseorang yang berada di bawah cahaya matahari yang terik dan matahari sedikit kebelakang,sudah tentu cahaya lebih tertumpu pada bahagian belakang orang itu dan bahagian hadapan sedikit gelap. apabila kita menggunakan FLASH ketika ini; kita akan memberikan cahaya pada hadapan orang itu dan ini akam membuatkan gambar yang dirakam itu kelihatan lebih elok dan menarik.(masih ingat FILL in FLASH?)

- Ia juga boleh digunakan untuk menghasilkan kilauan pada mata sesorang.teknik ini dikenali sebagai CATCH LIGHT.

- Mengurangkan bayang bayang pada bahagaian bawah hidung dan mata seseorang

#FLASH AUTO- satu penggunaan FLASH yang ringkas dan mudah.

#FLASH off- Diperlukan ketika merakam gambar matahari terbenam atau merakam gambar bagunan yang bercahaya pada waktu malam- Dalam kebanyakan keadaan, kamera mentafsirkan bahawa keadaan cahaya kurang dan ia akan mengaktifkan fungsi FLASH kepada AUTO. Keadaan ini sesuai jika SUBJEK yang ingin dirakam itu berada 2 atau 3 meter dari kita, tetapi bagaimanapula dengan SUBJEK matahari tenggelam dan bangunan yang jauh itu? Jadi penggunaan FLASH ketika ini tidak diperlukan.(sila rujuk kembali teknik mengambil gambar pada waktu malam)

g) RED eye REDUCTION

- Membantu untuk mengurangkan kesan RED EYE

- Kesan RED EYE ialah disebabkan cahaya FLASH mencerahkan saluran darah pada mata dan cahaya ini terpantul semula dan menghasilkan mata seakan akan PONTIANAK.takut tak?

- Sama juga keadaanya kepada kucing yang comel dan anjing tetapi hasilnya berlainan sedikit dengan mata yang bewarna hijau dan besar.

- Kesan ini juga boleh dikurangkan dengan menjauhkan sedikit jarak kamera dan SUBJEK. Tetapi jarak liputan FLASH akan berkurangan.

- Walaupun kesan ini tidak boleh dielakan apabila FLASH dinyalakan tetapi ia boleh dikurangkan dengan mengubah saiz anak mata supaya kesan kemerahan ini boleh dikurangkan.

- Caranya ialah dengan membiaskan mata dengan cahaya yang terang supaya anak mata itu mengecil. Ini dilakukan dengan pelbagai cara antaranya ialah dengan menggunakan lampu selama beberapa saat sebelum gambar diambil.- Ataupun kita boleh meminta SUBJEK untuk melihat cahaya pada Telefon bimbit atau pemetik api terlebih dahulu.

h)SLOW SYNC- Jurugambar menggunakan fungsi ini untuk kebebasan berkreatif

- Ia akan memancarkan cahaya dari FLASH dengan menggunakan SHUTTER SPEED yang panjang

- Bagus untuk merakam gambar matahari tenggelam dan apabila kita mahu keadaan suasana di hadapan kelihatan cerah juga.

- Sesuai juga untuk merakam gambar kereta atau motorsikal yang sedang bergerak dan latarbelakang yang kabur

i)Merakam Imej yang bergerak- Pelbagai situasi yang kita boleh tentukan untuk merakam imej yang bergerak

- Samada ahli sukan sedang berlari menuruni bukit atau burung yang sedang menyambar ikan di sungai

- Kita boleh tentukan hasilnya mengikut kretiviti kita sendiri

j)Membekukan pergerakan- jika kita ingin membekukan imej subjek yang sedang bergerak,kita perlu menggunakan SHUTTER SPEED yang singkat(laju)

- sekurang kurangya saya akan menggunakan SHUTTER SPEED 1/300 untuk membekukan imej keseluruhanya- adakalanya imej subjek yang ingin dirakam itu sangat laju seperti kereta lumba,dan kita harus menggunakan SHUTTER SPEED yang lebih tinggi seperti 1/1000

- ini tidak akan menjadi masalah kerana kebanyakkan kamera sekarang mempunyai SHUTTER SPEED yang laju sehingga 1/8000

k)Pergerakan Kabur untuk keseluruhan pemandangan- Jika kita ingin menghasilkan gambar yang kabur yang menunjukkan kelajuan sebuah kereta itu,haruslah kita menggunakan SHUTTER SPEED di bawah 1/100.

- Teknik ini amat berhasil apabila kita lakukan ia ketika latar belakangya mempunyai cahaya dari pelbagai warna

- Ia juga sesuai ketika di mengambil gambar alam semulajadi,pokok yang sedang ditiup angina dan air sungai yang sedang mengalir deras.

- Kombinasi kabur dan permainan warna akan menghasilkan gambar seolah olah ianya dilukis. l)Panning- Imej yang hanya kabur di bahagian belakang tetapi SUBJEK tidak kabur

- Teknik ini amat rumit dan memerlukan kesabaran dan kemahiran.

- Menggunakan SHUTTER SPEED yang panjang dan menggerakkan kamera mengikut pergerakan yang sama seperti SUBJEK- Apabila dilakukan dengan betul ia akan menghasilkan imej SUBJEK yang jelas dan imej BACKGROUND yang kabur,ini seolah olah menonjolkan pergerakan sesuatu SUBJEK itu.

- Latihan perlu untuk menguasai teknik ini

- Gambar yang mengaplikasikan teknik ini selalunyai memenangi pertandingan fotografi

j)Pergerakkan kabur hanya untuk subjek sahaja- Selalunya diaplikasikan ketika waktu malam dengan kombinasi cahaya dari lampu kereta dan sebagainya.

- Kita sudah pastinya selalu melihat gambar yang merakam hanya satu garisan cahaya di atas jalan.

- Perlu menggunakan TRIPOD ini kerana kita menggunakan SHUTTER SPEED yang lama

1.5 GAMBAR YANG BERSEJARAH DI DUNIA Afghanistan [1984]Fotografer: SteveMcCurry

Dan tentu saja gadis afghan, gambar ditembak oleh fotografer National Geographic Steve McCurry. Sorbet Gula adalah salah satu siswa di sebuah sekolah informal di dalam kamp pengungsi; McCurry, jarang diberi kesempatan untuk foto wanita Afghan, menangkap peluang dan ditangkap citranya. Dia sekitar 12 tahun pada saat itu. La berhasil di sampul National Geographic tahun depan, dan identitasnya ditemukan pada tahun 1992.

Omayra Sánchez [1985]Fotografer: Frank Fournier

Omayra Sánchez adalah salah satu dari 25.000 korban Nevado del Ruiz (Colombia) gunung berapi yang meletus pada tanggal 14 November 1985. 13-tahun telah terperangkap dalam air dan beton selama 3 hari. Foto itu diambil tidak lama sebelum dia meninggal dan menimbulkan kontroversi karena pekerjaan fotografer dan kelambanan pemerintah Kolombia di tengah-tengah tragedi itu, ketika diterbitkan di seluruh dunia setelah kematian gadis itu.

Foto ini merupakan bagian dari entri Pulitzer The Washington Post pemenang Hadiah (2000) menunjukkan bagaimana seorang pengungsi Kosovo Agim Shala, 2, adalah melewati sebuah pagar kawat berduri ke tangan kakek di sebuah kemp yang dijalankan oleh Uni Emirat Arab di Kukës, Albania . Para anggota keluarga Shala dipertemukan di sini setelah melarikan diri dari konflik di Kosovo.

Stricken anak merangkak menuju kamp makanan [1994]Fotografer: Kevin Carter

Foto itu adalah "Pulitzer Prize" pemenang foto diambil pada tahun 1994 selama Kelaparan Sudan.gambar melukiskan anak terserang merangkak menuju sebuah kamp Bangsa makanan Serikat, terletak kilometer jauhnya.Burung bangkai sedang menunggu anak mati sehingga bisa makan dia. Foto ini mengejutkan seluruh dunia. Tak seorang pun tahu apa yang terjadi kepada anak, termasuk fotografer Kevin Carter yang meninggalkan tempat itu begitu foto diambil.

Tiga bulan kemudian dia bunuh diri karena depresi.

BAB 2

TINJAUN LITERATUR

2.1 KAJIAN LAMPAU

Hasil kajian lampau menunjukan bahawa tiada sebarang kajian berbentuk ilmiah yang hanya memfokuskan bidang penghasilan umai. Hasil tinjauan di internet yang dijumpai adalah hasil penulisan daripada blog persendirian. Dari sini, penulis sedikit sebanyak mengetahui bahawa terdapat cubaan untuk memperkenalkan umai kepada masyarakat umum. Namun, tiada sebarang langkah untuk memperkenalkan umai kepada masyarakat umum melalui penghasilan umai. Walaupun begitu, penulis mendapati bahawa kajian lampau yang menjurus kepada bidang fotogafi banyak di Malaysia sendiri mahupun di luar negara. Dapat kita lihat juga terdapat di pelbagai contoh penghasilan video dokumentari berdasarkan gambar di laman sesawang Flickr. Sebagai contoh, antara gambar-gambar yang dimuat naik di laman sesawang Flickr adalah gambar mengenai sukan Tomoi yang ditayangkan di kebanyakkan laman web. Ini menunjukan bidang fotografi telah diguna pakai untuk tayangan umum.

BAB 3

3.1 CARA-CARA PENGHASILAN UMAI

GAMBAR MENGGUNAKAN MODE MACRO

Bahan2:

100g isikan-hiris halus/kecil

1 inci halia

Cili merah+cili padi(buhikut tahap kepedasan masing2-pedas lagi best

2 ulas bawang merah-hiris

6 biji limau kasturi(atau secukupnya)

Garam dan perasa/gula secukupnya

*Boleh tambah bawang besar yang dihiris jikasuka

Cara2:

Cili dan halia ditumbuk agak lumat.Kalau nak lebihkan halia pun boleh,tinggalkan sedikit untuk dihiris halus.Gaul semua bahan bersamaikan.Biarkan seketika sehinggaikan mengeluarkan jusnya dan bertukar

berwarna putih.Sedia untuk dihidangkan bersama sagu atau nasi.*Tambahkan hirisan cili dan limau kasturi untuk rasa yang lebih enak.

3.2 TEMPAT TERDAPAT UMAI DIJUAL

PASAR BASAH MUKAH MENGGUNAKAN MODE ISO YANG TINGGI

GAMBAR MENGUNAKAN MODE BUSRT MODE DAN TEMPERATURE YANG TINGGI

PETA MUKAH DI GOOGLE MAPS-GAMBAR 3

BAB 4

KAEDAH KAJIAN / METODOLOGI

4.1 TEMA KAJIAN

Projek kami ini bertemakan tentang cara-cara pembuatan umai.Kami juga ingin belajar cara pembuatan umai supaya makanantradisional ini tetap wujud di masa hadapan.Selain itu, kami juga berhasrat untuk mempromosi umai ini kepada seluruh masyarakat tempatan di Sarawak dan Semenanjung Malaysia.

4.2 FOKUS KAJIAN

Dalam pengalaman kami, kami ingin memfokuskan supaya umai ini dapat dinikmati oleh generasi pada masa yang akan datang. Selain itu, kami juga berhasrat untuk mempelajari teknik-teknik penggambaran seperti seorang yang professional sempurna.Justeru itu, kami juga ingin memfokuskan tentang cara-cara memasak umai dan kami juga sedikit sebanyak dapat membaiki teknik-teknik kami Dalam mengambil gambar.

4.3 BAHAN RUJUKAN(METODOLOGI)

Bagi menyiapkan kajian ini, penulis telah menggunakan beberapa kaedah antaranya kaedah kajian internet.Penulis telah melayari laman sesawang bagi mencari sumber internet yang berkaitan.Penulis telah merujuk kepada kajian-kajian lepas mengenai proses penghasilan kajian ini.

4.4 LANGKAH-LANGKAH KAJIAN

Bagi mendapatkan maklumat unutk dijadikan bahan Dalam penghasilan umai ini, kami pertama sekali telah menggunakan kaedah mencari maklumat di laman sesawang. Kami telah mendapatkan gambar-gambar yang berkaitan dengan umai dan artikel-artikel berkenaan dengan umai.Selain itu, kami juga telah mendapatkan maklumat mengenai bahagian Mukah kerana kami adalah orang luar daripada Mukah. Kami juga telah menggunakan kaedah orang sumber bagi mendapatkan maklumat mengenai umai ini.

BAB 5

KEPUTUSAN

5.1 PERBINCANGAN MASALAH KAJIAN DAN PENYELESAIAN SERTA HASIL PEMBELAJARAN YANG DIPEROLEH DARIPADA KAJIAN

MASALAH

Sepanjang proses menghasilkan kajian ini, pelbagai permasalahan telah timbul dan ini sedikit sebanyak telah membantutkan usaha kami untuk menghasilkan sebuah kajian ini dengan sempurna. Ianya bermula dengan permasalahan dari segi masa dimana kumpulan mempunyai peruntukan masa yang sedikit untuk menyiapkan dokumentari ini.Selain tu, kami juga menghadapi masalah keluar ke Bandar Mukah untuk mencari maklumat.

KESIMPULAN

Secara kesimpulannya di sini, kami berempat memanjatkan penuh rasa kesyukuran kepada hadrat yang Ilahi kerana telah mengizinkan kami berempat menyiapkan produk dan tesis kami tepat pada masanya.Di sepanjang tempoh kami berempat menyiapkan tugasan ini, pelbagai cabaran yang harus kami tempuhi.Namun segala kekangan itu berjaya kami atasi jua atas berkat kesabaran dan kesungguhan kami di sepanjang tempoh yang penuh cabaran ini.

Daripada kajian yang kami telah lakuka nini, kami telah memperoleh pengetahuan baru tentang pengambilan gambar dengan betul.Dengan pengetahuan yang kami peroleh ini, kami berharap hasil kerja kami ini akan memberi kebaikan kepada kami sebagai pengkaji mahupun kepada segala warga yang akan menjadikan karya kami ini sebagai rujukan mengenai penghasilan umai.

BAB 6

PERBINCANGAN

6.1 HURAIAN BATASAN KAJIAN

Secara amnya, penulis begitu berminat dengan dunia penghasilan foto.Penulis ingin membuat kajian serta mempelajari teknik-teknik penghasilan sebuah gambar agar dapat menghasilkan sendiri sebuah gambar yang sempurna penuh dengan maksud yang tersirat.

6.2 IDEA BAGI MEMPERBAIKI KAJIAN

Membuat pengiklanan tentang umai di televisyen Mengeksport umai keluar Negara Memperkenalkan umai keluar Negara

SEMASA PROSES PEMBUATAN SEM

Gambar semasa kami sibuk menaip tesis

-menggunakkan mode Natural Light

-menggunakan mode AUTO FOCUS

Gambar semasa proses pembaikan tesis saat-saat terakhir

-menggunakan ISO MODE 800

Semakan pembaikan tesis

-menggunakan Mode Macro