serate atema... e se invece vuoi fare una colazione gustosa, un pranzo veloceSPECIALITÀ PIADINA CON FARINA DI RISO VENERE, o prendere da asporto tante bontà dolci e salate, anche gluten free, ti aspe�iamo al

FRESCO, SANO E PRONTO PER TEUSTOG

gironedelgusto.it@gironedelgustoalessandriavia Rossini, 47 Alessandria

tel. 327 148 48 73

SOLO SU PRENOTAZIONECONFERMANDOENTRO IL GIOVEDì

ORARI DI APERTURA:PRANZO DALLE 12 ALLE 15

CENA, VENEDÌ E SABATO, DALLE 20 ALLE 23DOMENICA E ALTRE SERE SU PRENOTAZIONE,

MINIMO 15 PERSONE

VIA VINZAGLIO, 67ALESSANDRIATEL. 0131 223710 - CELL. 327 1484873ristorante@gironedeigolosi.comgironedeigolosi.com @gironedeigolosialessandria

primavera 2019

Carpaccio di spada alla senape Tortino di baccalà e carciofi Involtino di tonno alle verdure Zuppetta di pesce con crostini

Risotto agli scampiFrittura di pesce Cheese cake con crema al limone

19 aprile CENA BASE DI PESCE EURO 30*

Sformato di ortiche con cuore morbido di tuorloDegustazione di formaggiRisotto frutta secca e cacaoBudino di lamponi con morbido al cioccolato

Crostata di riso nero alla frutta Profitterol ai tre gusti ricoperti di mousse al cioccolato

12 aprile Dolce peccati di gola EURO 30*

Sformato di mirtilli con mousse di roccaverano Battuto di fassone con crudezze Risotto integrale con barbabietola mantecato allo zola

Risotto venere con asparagi carciofi e salmone affumicato Risotto carnaroli con ortiche e salsicciaBiglie di gelato su fonduta di cioccolato

5 aprile Follie di riso EURO 30*

Battuta di fassone tartufataPolpette di fassone piccanti Scottata di fassone con crema alla senapeMini hamburger di fassone con crudité

Costata di fassone con patateCrostata di grano saraceno, riso nero farcita di crema e frutti di bosco

22 marzo Cena del fassone EURO 30*

Sformato di carciofi con speck Mini quiche salsiccia e broccoli Angus brasiliano con patate e crudezze

Angus irlandese con patate e crudezzeAngus argentino con patate e crudezzeCrostata con arance e cioccolato

1 febbraio Cena DEI tre ANGUS EURO 30*

Torta alle tre mousseBrasato di vitello ai carciofi Ravioli di radicchio e noci con salsa taleggio e curcuma

Sformato di roccaverano con ratatuia calda Petto d’anatra scottato con composta di cipolle e mele

8 febbraio Cena AL CONTRARIO EURO 30*

Crostone di pane nero con burro e salmone affumicato Insalata di pesce spada e carciofi Gamberoni fasciati al bacon

Totano fritto Gran Grigliata di pesce Coppa al limone e lampone

22 febbraio Cena a base di pesce EURO 30* Quiche di asparagi e curcumaCarciofi in crosta di riso su crema tartufata Sformato di asparagi con rosso d’uovo fritto e bacon Insalata di carciofi, asparagi e cipolle caramellate

Ravioli ai carciofi alle punte di asparagoFrittellini di asparagi e carciofi con cuore morbido al taleggio con patate Coppa primavera

29 marzo A tutto asparagi e carciofi EURO 30*

Asparago croccante avvolto in bacon con mousse di caprino Carciofo ripieno Sformato di roccaverano con fonduta al taleggioBruschetta di pane nero con speck e Bosina

Risotto agli asparagi mantecato al bra e rosso d’uovoFiletto di vitello scottato con carpaccio di carciofi e patate Speciale dolce delle donne

8 marzo cena delle donne EURO 25 per Lei EURO 30 per Lui*

Sformato di broccoli con salsiccia croccante Scamone di angus con ratatuia Ravioli di carciofi con pistacchi e noci

Ravioli di branzino con pachino alla menta Agnolotti di cinghiale burro e salviaLa nostra sacher

1 marzo FOLLIE DI PASTA FRESCA EURO 30*

Polpettine di ceci in umido Bruschette di pane nero Fagottino di carote grigliate, mele e noci con glassa all’aceto balsamicoPeperone con bagna cauda vegana

Gnocchi di zucca con radicchio carciofi e noci Hamburger di legumi e verdure con patate grigliate e ratatuia Crostata pere e cioccolato

15 marzo CENA VEGANA EURO 28*

Verdure in crosta di riso su fonduta tartufata Quiche di salsiccia e carciofi Insalata di anatra con agrumi e melagrana Bruschetta di pane nero con caprino e frutta secca Fagottini di bacon ripieni di verdureSformato di pistacchi con crema di parmigiano e rosso d’uovo

Carpaccio di fassone con carpaccio di carciofo crudo Terrina di Gallo livornese con composta ai peperoniPolpettine di cinghiale ai mirtilli con polenta fritta Tiramisù al torrone

15 febbraio CENA degli antipasti EURO 30*

Sformato di cipolla bionda con bacon croccante Insalata di baccalà agrumi e gamberi Nuvole di patate calde con cuore al raschera

Noce di vitello rosa con ratatuiaGran bagna cauda Soufflé al cioccolato bianco e lampone

25 gennaio Bagna cauda che passione EURO 28*

* IL PREZZO INCLUDE: ACQUA, VINO DELLA CANTINA DI VINCHIO VAGLIO SERRA (CORTESE E BARBERA), CAFFÈ.SONO ESCLUSI GLI AMARI

tutti i menu a tema sono disponibili gluten free su prenotazione

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