1

Il gustoverodella

frutta

QUALITA’ Operiamo una selezione attenta e rigorosa, scegliendo la varietà della frutta migliore, maturata al sole al punto giusto, con un bel colore e un ottimo profumo.

dalla semina alla tua tavola...

Frutta: 120g per ottenere 100gdi prodotto finitoZuccheri totali: 50g per ottenere 100gdi prodotto finito

Agrumi: 55/65g per ottenere 100gdi prodotto finitoZuccheri totali: 55g per ottenere 100gdi prodotto finito

AFFIDABILITA’Impieghiamo macchine ad alta tecnologia che attraverso processi produttivi di estrema affidabilità, consentono di ottenere un prodotto simile a quello preparato in casa. La conservazione delle nostre Confetture Extra è garantita dalla pastorizzazione a bagnomaria dei contenitori.

NATURALE AL 100% FRUTTA, ZUCCHERO e nient’altro!Nei processi produttivi non viene utilizzato nessun additivo (conservante, colorante, stabilizzante, aromatizzante

ecc...), in modo da preservare integralmente il gusto e la consistenza originari del prodotto. Le nostre Confetture Extra non sono sottoposte a setacciatura radicale, perciò conservano le avvertibili

fibrosità dei singoli componenti, preservando le pectine originali ed evitando l‘aggiunta della pectina.

IGIENEGarantiamo un prodotto sicuro, monitorando costantemente il livello batteriologico, il livello della radioattività, la

misura degli estratti secchi e dell’acidità.

41

32

4

buoneragioni

preferireper

Confettura Extra frutta, zucchero e nient’altro!

4 barattoli in latta da 1,5 kgcorredati da coperchio salvaromastabile alla cottura e

alla surgelazione≈ Albicocca≈ Pesca≈ Ciliegia-Amarena≈ Prugna≈ Fragola≈ Lamponi≈ Frutti di bosco:mirtilli, lamponi, more, ribes rosso

120%

120%

120%

120%

120%

120%

120%

nella versione Liscia

Ingredienti estremamente NATURALI

2

3

Modo di conservazioneConfetture Extra e Creme di Frutta: shelf life 36 mesi. Da conservare in frigorifero dopo l’apertura. Si consiglia a 4°C per 7/10 giorni.

Creme di frutta l’eccellenza della tradizione italiana.

SI perchè è il risultato di molti anni di lavoro e di esperienza accumulati attraverso

tanto amore, passione ed impegno dei nostri collaboratori Mâitres Confituriers che con

processi personali esclusivi permettono di conservare nei prodotti della linea

4 barattoli in latta da 1,5 kgcorredati da coperchio salvaroma

≈ Crema di marroni≈ Crema Persi pien:pesca, amaretto, cacao

65%

80%

Ma davvero .... è così buona?

6 vasetti in vetroda 340 g

≈ Albicocca≈ Pesca≈ Ciliegia-Amarena≈ Prugna≈ Fragola≈ Fichi≈ Mirtilli≈ Mora≈ Lamponi≈ Mela e noci≈ Pera e limone≈ Misto tropicale:ananas, mango, passion fruit, papaya

≈ Frutti di bosco:mirtilli, lamponi, more, ribes rosso

≈ Arancia≈ Limone≈ Mix di agrumi:arancia, limone, mandarino

≈ Crema di marroni≈ Crema Persi pien:pesca,amaretto,cacao

120%

120%

120%

120%

120%

120%

95%

100%

120%

120%

120%

120%

120%

65

55%

65%

65%

80%

nella versione Famiglia

3

4 barattoli in lattada 1,5 kg corredatida coperchiosalvaroma.

≈ Albicocca≈ Pesca≈ Ciliegia-Amarena≈ Prugna≈ Fragola≈ Fichi≈ Mirtilli≈ Mora≈ Mela e noci≈ Pera e limone≈ Misto tropicale:ananas, mango, passion fruit, papaya

≈ Arancia≈ Limone≈ Mix di agrumi:arancia, limone, mandarino

120%

120%

120%

120%

120%

120%

95%

100%

120%

120%

120%

65%

55%

65%

nella versione a Pezzettoni

A PEZZETTONI ... l’altro modo assolutamente naturale per la tua

PRIMA COLAZIONEe per le tue VARIEGATURE

Il gusto vero della frutta

12 pack da 500 g ≈ Pesca≈ Mora di rovo≈ Fragola≈ Frutti di boscoribes rosso, mirtilli, more, lamponi

≈ Ciliegia≈ Mango ≈ Ananas

12 flaconi dosatori da 250 g ≈ Fragola≈ Lampone≈ Frutti di bosco≈ Albicocca≈ Mango e Passion Fruit≈ Banana e Cocco≈ Confezione assortita (2x6 tipi sopraelencati)

Frutta Pochèeprodotto surgelatoNUOVA GENERAZIONE CON UN’ALTISSIMAPERCENTUALE DI FRUTTA

FruttaSpecialeSurgelataMorbida100% naturalesenza conservantie coloranti

Coulis di fruttaprodotto surgelatoabbiamo scelto, in questo caso, la conservazione a -18°C per mantenere inalterate le caratteristiche del

NATURALEfrutta, zucchero (28%) e nient’altro!

4

Questa frutta è diversa dagli altri prodotti perché a -18°C NON CRISTALIZZA, NON GHIACCIA

E RIMANE MORBIDA... È SEMPRE PRONTA PER ESSERE UTILIZZATA!

La frutta morbida surgelata, rigorosamente selezionata, è sottoposta a un processo di lavorazione che si basa su tecnologie di ultima generazione; mantiene infatti colore,

sapore, brillantezza ed è perfetta per esaltare dessert e gelati secondo la migliore tradizione italiana.

Ideale per:• la produzione di bicchierini e desserts da vetrina;

• variegare il gelato mantecato e soft;• nelle salse per desserts al piatto;

• all’interno di mousse e semifreddi;• nello yogurt fresco e frozen.

Modo di conservazioneFrutta Pochèe: shelf life 36 mesi. Una volta

scongelato il prodotto (circa 30 minuti a temperatura ambiente) è pronto per essere utilizzato. La scadenza del prodotto conservato a +4°C è di una settimana.

Modo di conservazioneCoulis di frutta shelf life 30 mesi. Una volta scongelato il prodotto, si consiglia di conservarlo in frigorifero per 3 giorni.

5

4 vassoi alveolati da 500 g (20 gocce da 25 g cad.)

≈ Fragola≈ Pesca≈ Albicocca≈ Frutti di boscoribes rosso, mirtilli, more, lamponi

≈ Amarena≈ Arancia bionda≈ Pompelmo rosa≈ Melone≈ Mango Alphonso≈ Passion Fruit≈ Ananas≈ Misto tropicale:ananas, mango, passion fruit, guava

≈ Limone di Sorrento IGP≈ Limone Primo Fiore≈ Lime≈ Banana≈ Mandarino tardivo di Ciaculli

4 vassoi alveolati da 500 g (20 gocce da 25 g cad.)

Gocce di frutta

le polpe di frutta monodoseprodotto surgelato

Yogorello in gocce

Yogurt naturaleprodotto surgelato

Le Gocce di frutta nascono in risposta alle nuove esigenze di un mercato alla ricerca di gusto, genuinità e benessere. Pratiche e facili da usare, le Polpe di frutta surgelate MONODOSE, sono pronte per essere utilizzate. Tutto il gusto della frutta concentrato in soli 25 g, niente sprechi, userai solo ciò che ti serve per preparare:

• Smoothy-Frullati• Sparkling• Sorbetti• Frozen drink-FruiCocktail• Cremolate-Granite• Yogurt e Frutta

Lo Yogorello in gocce con il 60% di yogurt è una miscela fresca, pronta all’uso e ricca di fermenti lattici vivi, grazie alla quale potrai preparare dei veri dessert e bevande di yogurt.

Lo Yogorello in gocce ha un gusto acidulo, rinfrescante che rilascia il palato “pulito”; è salutistico, tranquillizzante e a basso contenuto calorico.

Modo di conservazioneGocce di frutta:shelf life 36 mesi.

Modo di conservazioneYogorello in gocce: shelf life 24 mesi.

5

Easy Bar è un’elegante vetrinetta da appoggio color alluminio; grazie ai 3 ripiani, i vetri antiappannanti e le lampade di cui è dotata permette di esporre in maniera adeguata le Gocce di Frutta e lo Yogorello in gocce.• Dimensioni: 498 x 957 h mm

Puoi avere la vetrinetta Easy Bar completa di“6 Expo” per l’esposizione delle gocce, del valore di € 1.870.00, a soli € 1.270.00, pagabili anche nell’arco di 12 mesi.

Vetrinetta “Easy Bar”

Tanta salute e leggerezza per un mini pasto100% naturale!

17 gusti alla frutta per realizzare infinite ricette e abbinamenti da vero maestro del FruiBeverage!

Yogorello da bere è una bevanda base yogurt, pronta all’uso.

50% di yogurtNo conservanti - 100% naturale

Packaging: 6 brick da 1 kg

Modo di conservazione:Shelf life 24 mesi. Agitare prima dell’uso. Conservare nel congelatore a

-18°C. Una volta scongelato, il prodotto è pronto per essere utilizzato. Si consiglia lo scongelamento “dolce”, cioè 24 ore in frigorifero a +4°. La

scadenza del prodotto una volta scongelato è di 3 / 4 giorni a +4°C.

Lo Yogorello da bere si adatta ad essere mescolato con tutti i nostri

FruiShake e FruiJuicee i Purè o Gocce di frutta surgelata, creando

così una bevanda a base di yogurt ideale per una pausa fresca, sana e stimolante!

Per ottenere un composto omogeneo e gustoso, basta infatti mescolare:

≈ 2/3 di Yogorello da bere e≈ 1/3 di FruiShake&FruiJuice, Purè o Gocce di frutta.

Consigliamo l’utilizzo di un frullino dove necessita.

Con lo Yogorello da bere potrai soddisfare anche i clienti più esigenti che guardano alla salute e alla qualità di quello che consumano.Yogorello da bere è un alimento sano, che contiene fermenti lattici vivi e tutti gli elementi nutritivi del latte con un basso apporto calorico.

Espositore refrigerato per Yogorello da bere, FruiShake e FruiJuice.La temperatura è regolabile e va dai +4°C fino ai +18°C.Capacità: 8 bottiglieDimensioni: Ø 430 mm x h 380 mm

Puoi avere la bottigliera Allegria, del valore di € 540,00 pagabili anche nell’arco di 12 mesi.

... un consiglio per sorprendere con gusto:

Qualità, gusto, salute, leggerezza racchiusi in un brick!Senza conservanti e senza aromi aggiunti!

da bere

Yogorello da bere

Yogorello da bere + Frutta Pochèe= MANGIA e BEVI

Prodotto Surgelato

Lo Yogurt Naturale

Bottigliera Refrigerata“Allegria”

6

7

presental’ultima generazione di:

con ingredientiestremamente Naturali.

FruiShake e FruiJuice

PASSATE E SPREMUTE DI FRUTTASenza zuccheri aggiunti.

6 bottiglie da litro

≈ Arancia rossa≈ Arancia bionda≈ Pompelmo rosa≈ Ananas≈ Limone di Sorrento IGP ≈ Ace: arancia, carota, limone, (mela)

≈ Mirtillo≈ Pesca≈ Albicocca≈ Pera≈ Pabana:mango, passion fruit, banana

≈ Limone di Sorrento IGP Fragola≈ Mandarino tardivo di Ciaculli≈ Lampone≈ Arancia rossa≈ Frutti di bosco:mirtilli, lamponi, more, ribes rosso

≈ Albicocca≈ Amarena≈ Fragola

Modo di conservazioneFruiShake e FruiJuice: shelf life 18 mesi. Mantenere a temperatura ambiente, dopo l’apertura tenere al fresco. Si consiglia a 4°C per 3 giorni. Agitare prima dell’uso.

Modo di conservazioneGelèe di frutta: shelf life 6 mesi. Da tenere a temperatura ambiente.

succo

succo

succo

succo

succo

100%

100%

100%

100%

100%

90%

65%

75%

75%

70%

82%

45%

65%

65%

65%

65%

65%

65%

65%

1 vassoio rigido termosaldatoda 1,3 Kg

I bordi dei panetti sono rifilati a “spigolo vivo”

Gelèe di frutta: sapore extra alla frutta! Un elevato quantitativo di frutta 100% naturale, senza conservanti e coloranti.

Cottura a bassa temperatura:la frutta mantiene il suo aroma e non cambia colore, il quantitativo di zucchero ne mantiene le caratteristiche a lungo.

Piacere inimitabileIl metodo di lavorazione esalta il sapore ed il profumo della frutta.

Gelèe di frutta

Il nuovo capolavoro Fragola

Limone di Sorrento

In panetti sottovuoto da 1,3 Kg Mandarino

L’espressione in più della tua arte Lampone

Il segreto per deliziare i tuoi clienti Arancia rossa

8 gusti per creazioni ricche di gusto Frutti di bosco

Albicocca

Amarena

7

La parola FRUIBEVERAGE ci introduce nell’affascinante e coloratissimo mondo degli Smoothies, dei Frullati, dello Yogorello da bere, dei ClassicDrink, dei FrozenDrink e dei FruiCocktail, senza dimenticare gli Sparkling, le Cremolate, le Granite e i Sorbetti!

Gli Smoothies e i frullati nelle loro innumerevoli varianti si adattano bene come dessert da passeggio, possono sostituire un pranzo o rallegrare un aperitivo. Lo Yogorello da bere può rappresentare una salutare merenda o un goloso dopo cena. I Classicdrink, gli Sparkling, i FrozenDrink e i FruiCocktail invitano con la loro freschezza e varietà di gusti ad un frizzante aperitivo o a un dopo cena, mentre con le cremolate, le granite e i sorbetti possiamo goderci un momento di pausa ogni volta che ne abbiamo voglia!!

Un modo fresco e salutare di gustare la frutta; nella versione analcolica e con una piccola aggiunta di alcool (“sgroppino”) utilizzando le nostre Gocce di frutta e Yogorello in gocce.

Miscela base yogurt, pronta all’uso. Ideale per creare bevande base yogurt per una pausa sana, fresca e stimolante; si sposa benissimo con tutti i nostri FruiShake e FruiJuice… basta infatti mescolare lo Yogorello da bere con le passate e spremute di frutta per realizzare un composto omogeneo pronto da servire… per ottenere una bevanda ancora più golosa sono perfetti i nostri Coulis di frutta e con la Frutta Pochèe sorprenderai tutti con un “Mangia e bevi” gustosissimo!

SALUTE E LEGGEREZZA IN UN MINI PASTO 100% NATURALEAntesignani dei nostri frullati, gli Smoothies sono perfetti per i diversi momenti della giornata; con l’aiuto dei FruiShake e FruiJuice, delle Gocce di frutta, dello Yogorello da bere e dei Coulis di frutta e l’aggiunta di verdure, ortaggi e spezie, otterrai un mini-pasto 100% naturale; ideale anche per un “Take Away” originale e sano.

Yogorello da bere

Smoothy

Sorbetto

8

9

UN FREDDO PIACERE DISSETANTE ALLA FRUTTA

CON LE Gocce di frutta, ACQUA E UN PO’ DI ZUCCHERO CREEREMO DUE SPECIALITA’ TIPICAMENTE ITALIANE! La cosa fondamentale nel preparare queste delizie è la freschezza della frutta e con le nostre Gocce di frutta la freschezza è garantita, perché la frutta migliore, maturata al sole viene resa in polpa e immediatamente surgelata, in modo tale da conservare tutto il sapore e l’aroma della frutta appena raccolta. Semplici da usare, le Gocce di frutta ti permettono una stagionalità a 360°, tutta la frutta che vuoi, quando vuoi e soprattutto senza sprechi!.

Sono i cocktail alla frutta analcolici, preparati spesso senza personalità e con scarsa qualità. Ma grazie ai prodotti della linea TUTTOFRUTTA (FruiShake e FruiJuice, Gocce di frutta e Coulis di frutta) è possibile ovviare a queste mancanze e creare dei cocktail alla frutta pieni di gusto e di ottima qualità, dall’aspetto decisamente più invitante, profumati e buoni per un aperitivo colorato e allegro.

Una bevanda classica e dissetante…nessun conservante, nessun aroma aggiunto… SOLO IL PROFUMO e IL SAPORE della frutta. Ottenere un perfetto ClassicDrink è facile e veloce…scegli il tuo gusto preferito tra le varietà dei nostri FruiShake e allungali, secondo il gusto del tuo cliente, con succo di agrumi, succo di mela o d’ananas.

Sparkling significa frizzante e dà il nome a una categoria di drink, resa famosa dal suo capostipite: il BELLINI: base di vino bianco frizzante (usualmente del prosecco), aggiunta di polpa frullata e succo di pesca bianca.

Con le Gocce di frutta abbiamo 17 Sparkling immediatamente pronti, senza dover pulire niente o estrarre il nettare dai frutti.

NIENTE PIU’ GRANITORI CHE OCCUPANO SPAZIO SUL BANCO E CON UN ALTO COSTO DI MANUTENZIONE, SOLO UN PICCOLO BLENDER CHE IN POCHE E SEMPLICI MOSSE TI PERMETTERÀ DI REALIZZARE AL MOMENTO QUESTE DOLCEZZE GHIACCIATE E DI PERSONALIZZARLE IN BASE AL GUSTO DEL CLIENTE.

Granita e Cremolata non sono la stessa cosa; la base è la stessa per entrambe: il ghiaccio, ma mentre per la granita il ghiaccio viene tritato grossolanamente, per la cremolata il ghiaccio diventa una crema ghiacciata.

FruiCocktail

ClassicDrink

Sparkling

Cremolate e Granite

9

Lo Yogurt Naturale

per gelato

Qualità - Comodità - SemplicitàLo yogurt può essere consumato ad ogni età. Il suo valore nutrizionale ed il suo potere recalcificante, insieme alla grande quantità di fermenti lattici vivi in esso presenti, svolgono un’azione di regolazione della flora intestinale ed una accentuata attività antimicrobica. Lo yogurt è un alimento sano, contiene tutti gli elementi nutritivi del latte, resi più digeribili dall’azione dei fermenti lattici. Lo yogurt, oggi più che mai, è diventato l’ingrediente base di moltissime bevande e dessert, rispecchiando il desiderio di tutti di benessere, leggerezza e naturalità.

Con il nostro Yogorello per gelato potrai preparare:

• Cremosi gelati allo yogurt; • Ottime mousse e semifreddi; • Leggeri e gustosi gelati su stecco; • Deliziose creme fredde grazie all’uso di un granitore;

Yogorello per gelatoIL GELATO FACILE DA MANTECARE

Ideale per macchina soft e all’occorrenza, da utilizzare anche con il mantecatore tradizionale.

Yogorello per gelato è un preparato per gelato base yogurt, pronto all’uso.

60% di yogurtNo conservanti - 100% naturale

Prodotto SurgelatoPackaging: 6 brick da 1 kg

Modo di conservazione:Shelf life 24 mesi. Agitare prima dell’uso. Conservare nel congelatore a -18°C.

Una volta scongelato, il prodotto è pronto per essere utilizzato. Si consiglia lo scongelamento “dolce”, cioè 24 ore in frigorifero a +4°. La scadenza del prodotto

una volta scongelato è di 3 / 4 giorni a +4°C.

10

11

Lo Yogurt Naturale

per gelato

Dall’esperienza e dalla passione nasce Yogorello per gelato alla frutta, il gelato base yogurt pronto da mantecare, ai gusti:

≈ FRAGOLA (fragola senza semi)

≈ PESCA≈ ANANAS

Ingredienti naturali e proprietà organolettiche della frutta intatte, per un prodotto 100% naturale, che non contiene coloranti, conservanti o aromi aggiunti.

Nello Yogorello per gelato alla frutta, oltre allo yogurt ricco di fermenti lattici vivi, ci sono solo tanta frutta, zucchero, glucosio, destrosio e fibra vegetale, tutti ingredienti naturali e sani!

Con il nostro Yogorello per gelato alla frutta potrai preparare:

• Cremosi gelati allo yogurt; • Ottime mousse e semifreddi; • Leggeri e gustosi gelati su stecco; • Deliziose creme fredde grazie all’uso di un granitore.

Yogorello per gelatoalla frutta

IL GELATO FACILE DA MANTECAREIdeale per macchina soft e all’occorrenza, da utilizzare anche con il

mantecatore tradizionale.

Yogorello per gelato alla frutta è un preparato per gelato base yogurt alla frutta, pronto all’uso.

Prodotto SurgelatoPackaging: 6 brick da 1 Kg.

Metodo di conservazione:Shelf life 24 mesi. Agitare prima dell’uso. Conservare nel congelatore a -18°C.

Una volta scongelato, il prodotto è pronto per essere utilizzato. Si consiglia lo scongelamento “dolce”, cioè 24 ore in frigorifero a +4°C. La scadenza del prodotto

una volta scongelato è di 3/4 giorni a +4°C.

11

PROMOTERCOMMERCIALE DI

F.A.R. Soc. Agr. Coop.Via Circonvallazione, 412020 Rossana (CN)

email: info@rogelfrut.comTel. 0175 64141

Prodotto, confezionatoe distribuito da

rogelfrut.com