Embed Size (px)
Citation preview
DOSSIERDe wereldmarkt van honing p.4-9
Mie
l May
a H
oni
ng a
sbl,
rue
de
Ste
pp
es 2
6 -
4000
Liè
ge
DAGBOEKVersterking van de bijenorganisaties p.3
eDUCATIeeen gewaarschuwd consument is er twee waard… p.10
Nieuws & AGeNDA p.11
n°20 - September 2011
Driemaandelijks infoblad
van Miel Maya Honing vzw
BELGIQUE-BELGIE
P.P.4099 LIEGE X
9/2579
Afgiftekantoor 4099 Liège X nr P302363
De vertrouwde lezers van Mayazine weten het natuurlijk al1, in samenwerking met Ecosur2, zette MMH een systeem op poten om de Meso-Amerikaanse bijenorganisaties organisatorisch te versterken. Een eerste module in deze vorming vond plaats in Mexico, van 11 tot 16 juli: de eerste indrukken over het begin van dit grote avontuur…
Alexia Van Innis
DEzE MoDulE werd gehou-den in Tapachula, dicht bij Guatemala. Na een kluwen
administratieve rompslomp om visa’s te bekomen voor de 30 deelnemers, die in totaal tien organisaties verte-genwoordigden (3 per organisatie) uit 4 verschillende landen (Mexico, Guatemala, Honduras en Salvador), was iedereen uiteindelijk toch ter plaatse geraakt.
Op de eerste dag hebben de sta-giairs, met de hulp van Gerardo (van Ecosur) geprobeerd te definiëren wat ontwikkeling is en welke ontwik-keling ze precies nastreven in hun organisatie.
Na deze dag, vol debatten en kri-tische vraagstellingen, hebben we onder impuls van Luis, van Maya Vinic (Chiapas, Mexico) het interne functioneren van de aanwezige orga-nisaties aangepakt, door van dichtbij elke structuur te analyseren, evenals de manier waarop de leden zich er voelen en we onderzochten ook welke elementen voor verbetering vatbaar zijn.
Het derde grote thema, naar voor geschoven door Maria del Carmen (Oaxaca, Mexico), was dat van de interne controle van de organisaties. Zij hebben een risicoanalyse gemaakt en we hebben samen voorstellen bekeken voor een betere interne controle.
Andere onderwerpen werden er na-tuurlijk ook aangesneden, zoals het leiden van een project, de historiek van de organisaties en de zintuiglijke analyse van de honing. We hebben de kans gekregen de organisatie Copiasure in Guatemala te bezoeken.
Deze zes dagen waren zeer verrij-kend. Ze verliepen goed dankzij een intensieve deelname, aangepaste en zeer volledige pedagogische werk-middelen en intense debatten. Dit alles gedurende meer dan 12 uur per dag en in een zeer aangename sfeer. Ik ben ervan overtuigd dat dit grote avontuur ons heel veel zal bijbrengen: het heeft ons doen reflecteren en kritisch nadenken over verschillende aspecten. Het heeft ons kortom heel wat bijgeleerd, zowel de deelnemers als MMH en Ecosur.
Om af te sluiten, nog enkele getui-genissen:
Angel3: “Ik heb een grote verantwoor-delijkheid binnen mijn organisatie als lid van het bestuur, maar ik had niet echt vertrouwen in mijzelf en mijn competenties. Vandaag voel ik me gesterkt en ik heb zin om binnen mijn organisatie te delen wat ik opgesto-ken heb.”
Crisanto: “Al 15 jaar volg ik ver-schillende vormingen en het is de eerste keer dat we organisatorische thema’s aanpakken, en dan nog op zo’n diepgaande manier …”
Elias: “Het is een droom die werke-lijkheid wordt, want ik had nog nooit zoveel andere bijenorganisaties ont-moet en zelfs nog nooit mijn land verlaten !”
Tapachula, Mexico, juli 2011
1 Dossier van Mayazine 19, juni 2011. 2 Ecosur is een Mexicaans onderzoeksinstituut waarmee MMH heeft samengewerkt van 2006 tot 2009 in het kader van de karakterisatie van monoflorale honing (zie dossier van MayaZine n°9, september 2008). 3 Angel : Apicor, Honduras ; Crisanto : Coprapilcol, Honduras; Elias: Santa Maria de Nebaj, Guatemala.
dAgboekVeRSTeRkINg VAN
de bIJeNoRgANISATIeSIn het overzicht van dit Mayazine ziet u dat het dossier een mooi aandeel betreft: op zes pagina’s presenteren wij een algemeen standpunt betreffende de wereldmarkt van de honing. Dat kan verwonderlijk lijken, maar tot hiertoe hadden wij nooit het onderwerp aangesneden, behalve in onze publicatie ‘over bijen en mensen’. Nochtans als men over eerlijke handel van honing wil spreken, moet men tegelijkertijd omvatten hoe de conventionele markt werkt!
De eerste etappe bestaat daarin om een inventaris op te stellen. Wie zijn de voornaamste producerende en consumerende landen en de grootste uit- en invoerende landen? Vervolgens in een volgend dossier, zullen wij proberen om de werking van deze markt te analyseren. Wij hopen dat dit werk u zal toelaten om u een beter idee van de internationale context te vormen, waarin onze partners, de imkerorganisaties, evolueren en om zich van de inzet bewust te worden die onze actie ondersteunt!
Benoît olivier
VooRWooRd
MAYA... wie, wat?
Miel Maya Honing vzw is een erkende niet-gouvernementele organisatie (NGo), zowel actief in het Noorden als het Zuiden. In Mexico en Guatemala ondersteunt ze imkerorganisaties onder de vorm van ontwikkelingsprojecten. In België werkt ze aan sensibilisering over de eerlijke handel van honing.
Deze activiteiten worden gefinancierd door subsidies, schenkingen van particulieren en andere inkomsten (vormingen, boeken en andere publicaties, tijdschrift-abonnementen). Maya Fair Trade cvbaso, een organisatie gelinkt aan Miel Maya Honing vzw, draagt ook financieel bij aan de projecten in Mexico en Guatemala.
Maya Fair Trade cvbaso (coöperatieve vennootschap met beperkte aansprakelijkheid en sociale doelstelling) heeft als voornaamste activiteit de import van honing van eerlijke handel en zijn commerciali-sering, hetzij in onverwerkte vorm in bokalen, emmers, enz., hetzij verwerkt in producten als honingsnoepjes, speculaas, honingkoek, nougat, enz. De organisatie is financieel onafhankelijk en krijgt geen enkele subsidie.
Miel Maya Honing vzw
Het team van Miel Maya Honing vzw bestaat uit: Laure Combeaud, Noëmie El Agrebi, Benoît Olivier, Jemina Sabbe, Emilie Sainvitu en Alexia van Innis.
Rue de Steppes, 26 - B-4000 Liège (sociale zetel)T. 04 / 380 06 18 - F. 04 / 380 45 99 [email protected] - www.maya.be Valkerijgang 26 - B-3000 Leuven T. 016 / 22 91 [email protected] - www.maya.be
Miel Maya Honing vzw is erkend om fiscale attesten toe te kennen voor elke gift van minstens 40€ per jaar (gestort in één of meerdere keren).Bankreknr : IBAN BE 91 3400 6533 3376, BIC code: BBRUBEBB
Colofon
Eindredacteur: Laure CombeaudRedactiecomité: Benoît Olivier, Jemina Sabbe en Emilie Sainvitu.Hebben ook meegewerkt aan dit nummer: Jean Grandjean en Alexia van Innis.Vertalers: Tinne Dexter, Nathalie Brouwers en Mark Vandommele
Concept: www.synthese.beDruk: AZ PRINTGedrukt op 1000 exemplaren op 100% gerecycleerd en zonder chloor gebleekt papier. Plantaardige en biologisch afbreekbare inkt.
Fotografie: alle rechten voorbehouden aan Miel Maya Honing vzw.Fotografen: Coopération Technique Belge, Benoît Olivier en Alexia van Innis.
Abonnement: 10 € per jaar (4 nummers) Uw abonnement maakt het ons mogelijk dit Mayazine te blijven publiceren.Rekeningnummer: IBAN BE 91 3400 6533 3376, BIC code: BBRUBEBB,met vermelding van “abonnement Mayazine”.
Tijdschrift gemaakt met de steun van DGOS (Directoraat Generaal Ontwikkelingssamenwerking).
VoorpaginaBTC, Belgisch Technische Operatie, campagne Week van de fair trade 2005
Het Mayazine wil de vele vrouwen in de bijenteelt niet uit het oog verliezen. Het is enkel en alleen om de tekst vlot leesbaar te houden dat steeds de mannelijke vorm gebruikt wordt als het over de imkers gaat.
Mayazine - n° 20 - september 2011
3
Mayazine - n° 20 - september 2011
De graad van de zelfvoorziening laat toe om na te gaan in welke mate een land kan voorzien in zijn eigen ver-bruik. In het debat rond eerlijke handel , en in relatie tot de lokale productie is het goed om weten dat de Europese Unie amper 61 % produceert van de honing die ze verbruikt .
Het verbruik hangt deels af van de voedingsgewoon-tes, maar ook van het inkomen van de bevolking. Zo bijvoorbeeld is in Mexico fructosesiroop uit maïs veel goedkoper dan honing.
Het nationaal verbruik van honing slaat in hoofd-zaak op de omzet van de voedingsindustrie: om het aandeel van tafelhoning te kennen moet je dus ook de industriële omzet kennen. Voor ons land schat het centrum voor landbouweconomie voor 2001 het industriële aandeel op ongeveer 86 %. In Mexico schat de Sagarpa, verbonden aan het ministerie van landbouw het aandeel voor 1999 op 52 %.
De markt voor tafelhoning wordt beïnvloed door de voorkeur van de consument: kleur, consistentie (vloei-baar of vast) , oorsprong van bloemen (meerbloemige of eenbloemige honing), enz.
In sommige landen is het moeilijk om een goed zicht te krijgen op het verbruik door zwakke statistieken en doordat een groot deel van de geproduceerde honing lokaal wordt verbruikt. Zo bv. is in Afrika honing een wijd verspreid product, maar het is onmogelijk om een precies idee te hebben van hoeveel er geoogst wordt.
1 Zie ook onze publicatie “Bijen en mensen” (2003), hoofdstuk 10, te downloaden op onze site bij Publicaties/Boeken.2 Angélica Zavala (biologe, Ecosur) en Miguel Hernández (imker, Mielse del Sur) vertegenwoordigen onze Mexicaanse partners op een stand over Mexico.3 Zie “De situatie van landbouwmarkten 2009”, FAO. Deze stijging kende een tijdelijke stop eind 2008- begin 2009 om dan te hernemen in 2010.4 In 2000 bedroeg de FOB-prijs van honing iets minder dan 1200 dollar (FAO, geciteerd in “Bijen en mensen”). In 2011, bedraagt de minimum FOB-prijs opgelegd door het FLO (Fairtrade Labelling Organization) 2550 USD, waarbij nog de premie voor eerlijke handel gevoegd moet worden (200 USD). De huidige marktprijs is hoger dan deze minimumprijs en kan variëren volgens geografische oorsprong en kwaliteit. 5 Gecentrifugeerde ruwe suiker: 24.926.966 ton; ongebrande koffie: 6.353.963 ton (FAOSTAT).6 We moeten ons dus baseren op de douanestatistieken van de invoerende landen.
1 Zonder Hong-Kong
De laatste tijd zijn de landbouw-markten het onderwerp van gesprek geweest: de stijging van de interna-tionale prijzen van voedselproduc-ten3 is hiervan een oorzaak. In het bijzonder dan de prijs van granen en oliehoudende producten ten gevolge van speculatiebewegingen. De prijs van honing wereldwijd is zeer hoog en dit al sinds enkele jaren: van 2000 tot nu is de prijs in dollar4 bijna
verdrievoudigd, en dit om redenen die steeds meer te maken hebben met de wet van vraag en aanbod.
Honing is slechts een tweederangs-product in de internationale handel: in 2008 bedroeg de wereldexport 451 246 ton, een beetje minder dan twee procent van de totale export van ruwe suiker5. Dat jaar steeg de export van ongebrande koffie
tot iets meer dan zes miljoen ton. Hierbij moet echter vermeld worden dat er noch een beurs noch een termijnmarkt bestaat voor honing, en dus bijgevolg ook geen referen-tiekoers6. We hebben dus niet vol-doende houvast om te weten hoe deze markt echt werkt. Waarom bijvoorbeeld zijn er dergelijke prijs-verschillen tussen Latijns-Amerika en Azië?
Op de volgende pagina’s stellen we de honingmarkt voor gezien vanuit de productie, de consumptie en de handel. Deze drie aspecten zijn nauw verbonden met elkaar en staan met elkaar in interactie, en dit verschilt van land tot land. Laten we dus niet vertrouwen op zoge-naamde vanzelfsprekendheden.
Een belangrijke productie levert uiteraard niet noodzakelijk grote hoeveelheden op die bestemd zijn voor de uitvoer: alles hangt af van het niveau van de plaatselijke con-sumptie. De Verenigde Staten en de Europese Unie die grote produ-centen en consumenten van honing zijn, voeren weinig uit. Als China en Mexico daarentegen, tweede en der-de grootste uitvoerders van honing,
een honingverbruik zouden hebben dat vergelijkbaar is met dat van Bel-gië of Frankrijk per inwoner, zouden ze honing moeten gaan invoeren…
Om dus de honingmarkt te begrij-pen, volstaat het niet vast te stellen dat een land honing in- of uitvoert, maar men moet zich ook de vraag stellen hoeveel honing het land pro-duceert en verbruikt.
Spreken over een wereldmarkt als er niet eens een honingbeurs bestaat, getuigt dat niet van waaghalzerij? Toch is er wel degelijk een wereldmarkt voor honing. Maar laten we eerst even een overzicht geven1 en in het volgende nummer bekijken we dan de actoren, de politiek en de inzet die eigen zijn aan deze specifieke markt.
Benoît olivier en laure Combeaud
doSSIeRde WeReLdMARkT VAN hoNINg
Computergrafiek MMh ; bron : FAoSTAT betreffende de honing; Wikipédia betreffende de bevolking.
Het verbruik
De drie facetten van de honingmarkt
Honing en de markten van landbouwproducten
Jaar: 2008 USA EU Duitsland Spanje Frankrijk België Australië China1 Mexico Argentinië
Productie (vaten) 74.293 199.567 15.727 30.361 16.480 1.693 17.059 407.219 55.271 90.206
Invoer (vaten) 104.962 238.818 91.923 16.290 27.960 16.340 5.244 3.990 13 194
Uitvoer (vaten) 5.726 113.750 27.598 16.338 5.704 10.177 7.324 89.277 29.646 69.228
Nationaal verbruik (T) 173.529 324.635 80.052 30.313 38.736 7.856 14.979 321.932 25.638 21.172
Bevolking (Mios) 308 510 81 45 65 11 21 1.350 107 38
Verbruik per inwoner (gram) 563 637 988 674 596 714 213 238 240 557
Niveau zelfvoorziening 43% 61% 20% 100% 43% 22% 114% 126% 216% 426%
0%
50%
100%
150%
200%
250%
Internationaal salon van de voeding – SIAL, Parijs, 19/10/20082
4
Mayazine - n° 20 - september 2011
5
Mayazine - n° 20 - september 2011
NIVeAu zeLFVooRzIeNINg (uitgezonderd Argentinië)
1. Twee derde van de wereldpro-ductie (61%) komt uit tien landen.
2. China produceert een kwart van de wereldhoning (26 % in 2008)
Door het uiteenvallen van de Sovjet-Unie in 1992 neemt China de lei-ding over in de wereldproductie van honing. De Russische federatie en Oekraïne behoren nog altijd tot de grote honingproducenten. Tijdens deze periode is de productie met 2.25 vermenigvuldigd, van 181.000 ton in 1992 tot 407.000 ton in 2008.
3. De voornaamste productielan-den bevinden zich in het Noorden
In 2008 produceerden de Russische Federatie, Oekraïne, de Verenigde Staten, Canada en de Europese Unie (199.567 ton) 27.74% van alle honing. Samen met China vertegen-woordigen ze 53,75%.
4. Het sterftecijfer bij de bijen, een recent verschijnsel, nog versterkt in 2008, treft vooral de Europese Unie en de Verenigde Staten.
De Verenigde Staten kenden in hun productie tussen 1993 en 2008,1 een terugval van 29 %, of van 104.640 tot naar 74.293 ton, en zakte van de 2de naar de 4de plaats. In de Europese Unie verschillen voor dezelfde periode de cijfers van land tot land. Zo zag Spanje zijn pro-ductie toenemen met 6% terwijl Frankrijk een terugval zag met 5 % en Duitsland zelfs met 41 %.
5. En achter de cijfers… Andere arbeidsvoorwaarden en andere productiemethodes.
Per korf kan men een opbrengst halen van om en nabij de 60 kg per jaar, zoals in Canada en Australië. In Afrika echter halen de traditionele korven maar enkele kilo’s per jaar, ook al is het milieu veel gunstiger …
Naast de natuurlijke omstandig-heden zoals klimaat en lokale flora spelen ook andere factoren: de ge-bruikte korven, het technisch niveau van de imkers, de mogelijkheden om de korven te verplaatsen. Ook het aantal imkers per land geeft een goed idee over hoeveel mensen uiteindelijk bij deze activiteit zijn be-trokken. Zo wordt in Argentinië de imkerij heel intensief beoefend, met (gemiddeld) 160 korven per imker. In Spanje zijn er dat 99, in de VSA 96, in China 27 en in Frankrijk 19 .2
NB : de bijenteelt voorziet niet enkel in honing, maar er zijn ook andere producten zoals pollen, was, koninginnenbrij, en bijengif. Zij draagt ook in grote mate bij in de bestuiving van landbouw- en fruitgewassen.
De productie
1 Het dieptepunt was 2007 met amper 67.300 ton (bron: FAO).2 Bron: “Argentinië, eerste uitvoerder van honing”: www.apimondia2011.com/congreso/noticias.
Santa Maria de Nebaj (Quiché, guatemala, sept 2009)
belangrijkste producerende landen: het gaat om de landen, die minimum een jaar tussen 1992 en 2008 deel uit maken van de Top 20 van de belangrijkste producenten (bron: FAo)
de Top 10 is niet veranderd gedurende de periode 1992-2003 en 2004-2008. In de Top 20 stellen we veranderingen vast: Australië en Roemenië zijn veranderd door uruguay en hongarije.
93.057220.582
339.906 73.603
74.250
93.241
64.121
79.081
57.531
69.508
56.578
54.850
51.771
47.869
50.329
54.312
33.836
35.661
29.165
39.669
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
350000
China USA Argentinë Turkije
Gemiddelde 2004-2008
Gemiddelde 1992-2003
MexicoOekraïne India Rusland Canada Ethiopië
bron: MMh, gebaseerd op FAoSTAT
6
Mayazine - n° 20 - september 2011
7
Mayazine - n° 20 - september 2011
DE 10 GrooTSTE MoNDIAlE proDuCENTEN(gemiddelde jaarlijkse productie van 1992 tot 2003 en van 2004 tot 2008)
Computergrafiek MMh ; bron : FAoSTAT.
Computergrafiek MMh ; bron : FAoSTAT.
Computergrafiek : MMh ; bron : FAoSTAT
Computergrafiek : MMh ; bron : FAoSTAT
De handel
De 10 belangrijkste uitvoerlanden1 nemen 74% van het totaal voor hun rekening (periode 2004-2008).
Voor dezelfde periode vertegenwoordigen de tien grootste invoerders 81 % van de invoer voor hun rekening.
0100002000030000400005000060000700008000090000
100000
Gemiddelde 92-03 Gemiddelde 04-08
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
Gemiddelde 92-03 Gemiddelde 04-08
1. Wat betreft de export, wordt de markt gedomineerd door China en Argentinië. De invoer wordt beheerst door de industrielanden (Verenigde Staten, Europese Unie, Japan), waaraan men de Arabische landen moet toevoegen (Saoedi-Arabië, Jemen, Verenigde Arabische Emiraten), die een belangrijke actor zijn geworden (2% van de invoer in 2008).
2. Binnen de Europese unie gaat 70% van de geïmporteerde honing naar Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Daar vindt men dus het grootste aantal verpakkers terug.
3. Een land kan zich zowel situeren bij de belangrijkste invoerders als bij de belangrijkste uitvoerders. Dat is het geval voor Duitsland, die op Europees niveau de rol van ‘draaiplaat’ van honing speelt, door een deel van de ingevoerde honing weer uit te voeren.
4. Deze wederuitvoer kan honing in bulk (een Duitse onderneming, in het bijzonder, heeft zich in deze handel gespecialiseerd) of geconditioneerde honing betreffen. Bepaalde hoeveel-heden honing kunnen dus verschil-lende keren circuleren: in totaal komt de uitvoer overeen met een lagere productie in volume.
5. De geleide beleidsmaatregelen oefenen een grote invloed uit op de uitwisseling: uitvoering van een embargo door de Europese Unie (jegens China, Brazilië, enz), douanerechten worden verminderd voor bepaalde landen en afgeschaft voor de minst ontwikkelde Landen; noodzaak van een goedkeuring om naar de EU enzovoorts te kunnen exporteren Wij zullen op deze be-leidsmaatregelen dieper ingaan in een volgend nummer.
23% 26%
28%
26%
27%
23% 26%
27%
30%
28% 32%
30%
28%
30%
28%
28% 29%
0
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
3500
AANdeeL VAN uITVoeR bINNeN de MoNdIALe PRoduCTIe
geMIddeLde WAARde VAN de uITVoeR IN uSd (1992-2008) Opmerking : Deze grafiek werd verwezenlijkt door de totale waar-de van de uitvoer, in prijs FOB, te delen door hun volume in ton. Deze uitvoer omvat voornamelijk ruwe honing bij het vertrek uit de producerende landen, maar ook, hoewel in mindere hoeveelheid, de wederuitvoer van ruwe honing en de uitvoer van geconditioneerde honing. Als men deze kon inbinden, zou men enigszins een lager cijfer verkrijgen en men zou dan over de gemiddelde prijs van de geëxpor-teerde ruwe honing kunnen spreken.
1 Vietnam en India hebben de plaats ingenomen van Australie en Uruguay die behoorden tot de top 10 in de periode 1992-2003.
0
200000
400000
600000
800000
1000000
1200000
1400000
1600000
1800000
production (t) exportations (t)
8
Mayazine - n° 20 - september 2011
9
Mayazine - n° 20 - september 2011
gRooTSTe MoNdIALe uITVoeRdeRSRangschikking op basis van gemiddelden van 2004-2008
MoNdIALe PRoduCTIe eN uITVoeR (1992-2008)
gRooTSTe MoNdIALe INVoeRdeRSRangschikking op basis van gemiddelden van 2004-2008
“In Somalië, Ethiopië, Djibouti en in Kenia hebben meer dan 11 miljoen mensen een dringende behoefte aan humanitaire hulp. De huidige crisis, in werkelijkheid de ernstigste van de laatste 60 jaar, is een gevolg van de ernstige droogte”.
Dit verzoek, dat door het consorti-um 1212 werd gelanceerd, belangt ons des te meer aan aangezien wij net dit jaar starten met de on-dersteuning van drie projecten in Afrika: in Kameroen, in Ethiopië en in Oeganda (zie onze Mayazine 19, p.11). Wat is de situatie in deze laatste twee landen?
De zwaarste hongersnood treft momenteel enkel Somalië, waar-van talrijke vluchtelingen asiel in Ethiopië hebben gevonden. De droogte tast echter het hele ge-bied aan en Ethiopië loopt dus het gevaar de komende maan-den eveneens door zware hon-gersnood getroffen te worden. De slechte oogsten hebben een stijging van de prijs van graan-gewassen tot gevolg, terwijl FAO een sterftecijfer van 60% van het vee voorziet. Om de situatie van dichtbij te volgen, raden wij u de volgende website aan; www.reliefweb.int, waar wij ook deze informatie hebben gehaald.
NIeuWS & AgeNdA
D E IDEAlE WINkElMAND voor een huishouden be-staat uit biologisch, recht-
vaardig geteelde en seizoensfruit en –groenten die lokaal gekocht zijn. Als we al onze producten vol-gens deze normen zouden moeten aankopen, zouden we geen wagen, geen gsm, geen kleren… hebben. Hoe gaan we dan verder kiezen en uitsorteren wat we willen?
In onze vormingsactiviteiten pogen we jongeren een alternatieve han-del te doen ontdekken, nl. eerlijke handel. Onze doelstelling is hen te laten nadenken over het wereld-wijde economische systeem en hen te laten bepalen welke rol zij erin kunnen spelen.
Het is logisch dat niet alle goederen aangekocht kunnen worden volgens ethische, rechtvaardige en ‘korte ke-ten’ normen. We hebben daarvoor geen andere mogelijkheden dan ons naar de grootdistributie te wenden.
Tijdens onze discussies met de leerlingen stellen we ze voor enkele producten te kiezen die ze vaak con-sumeren (koffie, bananen, rijst…) en ze te kopen onder het fairtrade label.
We willen hen tonen dat het mogelijk is de producenten van de landen uit het Zuiden een waardig leven te geven dankzij onze aankopen.
Dit geldt tevens voor de producten van Belgische afkomst zoals melk, fruit en groenten. Zo rechtstreeks mogelijk bij de producent aankopen of kiezen voor bijv. de melk van Fairbel is een voorbeeld van een
“andere handel”. Wij consumeren melk, waarom dan niet deze melk kopen aan een prijs die respect toont voor de omstandigheden waarin ze geproduceerd is?
Om zich op dit soort consumptie te richten, moet je wel de juiste producten kunnen identificeren. De instrumenten die iedereen binnen handbereik heeft, zijn de logo’s, de identiteitskaarten, van een artikel. Het is essentieel om zich te infor-meren over de labels en de logo’s die je erop terug kan vinden. Onze maatschappij biedt een aan-trekkelijk gamma aan producten die aan die voorwaarden voldoen om te dienen voor onze consumptie. We kunnen niet alle productieketens overzien.
Het belangrijkste is dat we ons bewust zijn van de kracht die we hebben als consument met onze aankopen.
1 www.1212.be, 9/09/11.
Bestaat er geen gezegde “kopen is stemmen” en dit geldt voor alle leeftijden… Jongeren hebben een niet te verwaarlozen koopkracht. Maar hoe het thema van de consumptie aansnijden zonder de leerlingen een schuldgevoel aan te smeren? Wat leg je best in je winkelkarretje als je je zelf vragen stelt?
Emilie Sainvitu
eduCATIeeeN geWAARSChuWd CoNSuMeNT IS eR TWee WAARd…
HoNGEr IN DE HoorN VAN AFrIkA
NACHT VAN DE FAIrTrADE
Goede muziek en (h)eerlijke hapjes voor geest en lichaam, zo ken je de Nacht van de Fair Trade. En zo maken 30CC en vier partners - Oxfam-Wereldwinkels, Fair Trade Original, Colora Festival en Maya Honing - ook dit jaar weer deel uit van de Week van de Fair Trade. Verwacht je aan een avondvullend fairtrade-programma, met als hoog-tepunt het concert Wait For Me van Zita Swoon.
Wanneer? Vrijdag 7 oktober om 20uWaar? Minnepoort, Dirk Boutslaan 62, 3000 LeuvenTickets? 17 € (15 € voor -26, +55, groepen)Ticketlijn 016 / 300 900Ticketbalie: Diestsestraat 49,3000 LeuvenOnline: www.30cc.be
Beekeeping Network North-South (BNNS),the international network on beekeeping and development, invites you to attend the Presentation during the Congress:
BNNS
PLACE Apimondia Congress,
Antartida Room.
This Presentation is part of the side-events organized simultaneously to the Scienti� c Program.
More information on: www.bnns.org
INCREASING THE BENEFITS FROM APICULTURE FOR DEVELOPMENT THROUGH COLLABORATIONDEVELOPMENT THROUGH COLLABORATION
Thursday
22/09, from 9:00
to 11:00 am.
Mm2517_FlyerA6.indd 1 13/09/11 09:10
22 september, tijdens het congres van Apimondia in Buenos-Aires, zul-len wij de stichting van het netwerk BNNS voorstellen. De delegatie van BNNS zal uit vijf personen, afkom-stig uit België, Nederland, Frankrijk en Tanzania, samengesteld zijn.
Wij rekenen op deze unieke gele-genheid om het publiek het netwerk te laten leren kennen, de doelstel-lingen van het netwerk te bespre-ken en nieuwe leden te werven. Voor meer informatie kan u het dos-sier van onze Mayazine n°16 (juni 2010) en de website van BNNS (www.bnns.org) raadplegen, die net on-line is gegaan!
BEEkEEpING NETWork NorTH-SouTH op HET ApIMoNDIA CoNGrES IN BuENoS-AIrES
©Andy hall/oxfam
10
Mayazine - n° 20 - september 2011
11
Mayazine - n° 20 - september 2011
gIFTeNMiel Maya Honing vzw is erkend om fiscale attesten toe te kennen voor elke gift van minstens 40 € per jaar (gestort in één of meerdere keren).
Bankreknr: IBAN BE 91 3400 6533 3376BIC code : BBruBEBB
Voor elke storting van 40 €, ontvangt u een fiscaal attest dat u toelaat uw gift van uw inkomsten af te trekken: dat is uw fiscaal voordeel.
Zo zult u bijdragen tot de financie-ring van onze projecten in Mexico, Midden-Amerika en Afrika. De pro-jecten in Latijns-Amerika worden medegefinancierd door de Belgi-sche Coöperatie (DGD) in het kader van ons programma 2011-2013. De globale doelstelling van dit Pro-gramma luidt als volgt: in het Zuiden draagt de bijenteelt bij tot duur-zame ontwikkeling (economisch, sociaal en ecologisch) van sociale imkerorganisaties in gemarginali-seerde landelijke gemeenschappen. In het Noorden sluit de consument zich aan bij de idee van duurzame ontwikkeling zoals eerlijke handel en handelt zij/hij er ook naar. Hij/zij deelt de waarden van duurzame ontwikkeling, hij draagt eraan bij en draagt er zelf ook de vruchten van op vlak van het milieu. Op deze manier ontstaat er een wederzijdse, evenwaardige en respectvolle relatie tussen de producent in het Zuiden en de consument in het Noorden.
Art. 4 Wet 8.12.92 – Arr. Min. 18.03.93. Miel Maya Honing vzw beheert op autonome basis een geau-tomatiseerde databank van persoonsgegevens, om de relaties met haar schenkers en sympathisanten te kunnen beheren. U hebt het recht uw gegevens in te kijken en aan te passen.
oNze PARTNeRSDe partners van Miel Maya Honing vzw zijn imkerorganisaties uit ge-marginaliseerde rurale gemeenschappen in het Zuiden. Ze werken als coöperatieven. Deze organisaties zijn gelegen in de zeven landen die op onderstaande kaart zijn aangeduid. Ze groeperen 900 imkers en meer dan 5000 personen als we hun families erbij rekenen.
Verantwoordelijke uitgever : B. Olivier c/o Miel Maya Honing vzw, rue de Steppes 26 - B-4000 Liège
El Salvador
Honduras
Guatemala
Mexico
Centraal Amerika
Kameroen
Ethiopië
Oeganda
Afrika
