運用資訊科技系統管理五專美容相關科系校外實習課程之研究

The Study of Management for Five-Year Junior College Beauty

Related Departments and School Off-Campus Internship Courses

Using Information Technology System

耕莘健康管理專科學校化妝品應用與管理科 講師 /大同大學設計科學研究所博士後選人

◎葉孺萱 Ju-Hsuan Yeh*

大同大學工設系 副教授 ◎羅彩雲Lo Tsai-Yun

*通訊作者：葉孺萱 新北市23143新店區民族路112號

壹、前言

隨著時尚流行產業的蓬勃，帶動美膚SPA、

美體舒壓、手足美甲、整體造型、彩妝銷售、美

髮沙龍、醫學美容…等業別，在就業人力的需求

量人增，透過線上人力職缺調查截至2015年8月23

日一週內，刊登美容美髮的職缺5,188筆、美甲職

缺266筆、芳療職缺1,480筆、SPA職缺171筆、醫

學美容職缺561筆、新娘秘書職缺13筆、美妝職缺

74筆…（1111人力銀行，2015），顯見美容美髮

職缺人數需求量之大。技職教育為育孕產業適性

人力之搖籃，為能供給符合產業需求之人才，教

育部積極推動「技職教育再造方案」--「落實學

生校外實習課程」，提昇技專校院學生就業能力

（教育部技職司，2010）。專科學校美容相關科

系實習的產業別大致包括: 美髮造型、美膚保養、

美體按摩、婚紗攝影、美甲藝術、美妝專櫃、化

妝品調製等行業（葉孺萱、陳冠吟，2012）。

近年來各校為能有效整合實習制度，以及確

實掌握實習資訊，部份學校已開始運用資訊科技

系統輔助實習作業，許多文獻指出運用科技資訊

平台系統輔助教育學習的研究，已證實使用E化

設備的效益，可支援和擴充紙本學習作業的便利

性，並能節省紙張資源（Chen, et al., 2011; Ozcelik

摘要

本文旨在探討「運用資訊科技系統管理五專美容相關科系校外實習課程之研究」，基於研究便利之考量，以五專

化妝品應用管理科為研究代表，探討運用資訊平台管理校外實習課程之實施情形，分別針對帶實習教師、實習學生、

實習雇主等三個群體，透過質性研究進行，諸如: 文件分析、參與訪談、參與觀察，瞭解以科技方式管理實習業務的

優點，與執行實習機制面臨的困境、解決方式，以作為系統平台修改、成員教育訓練、實習平台宣導之依據，提供未

來校外實習課程永續經營之參考。

關鍵字：五專、系統、美容美髮、校外實習、資訊科技

Cardinal Tien Junior College of Healthcare and Management No.15 December 2017

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& Acarturk, 2011)。此外，運用網際網路科技系

統還可以提供學習者諸多學習支持的成效，例

如: 資料的上傳與下載，沒有時間與空間的限制，

可以及時將學習現場的相關資訊、影片，以及課

堂活動的內容進行分享、互動交流、意見討論

(Chiou, Tseng, Hwang, & Heller, 2010; Chu, Hwang,

& Tseng, 2010; Hwang, Tsai, Chu, Kinshuk, & Chen,

2012;Chang, Lan, Chang, & Sung, 2010; Coulby,

Hennessey, Davies, & Fuller, 2011; Hwang & Chang,

2011)。

承上所述，運用資訊科技系統融入實習課程

的管理方式可視為未來發展趨勢，近年來部份學

校五專化妝品應用管理相關科系使用實習管理系

統，為學生校外實習課程引領資訊科技的開端，

舉凡:實習店家之建檔、學生實習前能力鑑定與

評估、實習媒合業務、實習履歷與實習表單的電

子化管理、實習訪視的即時性上傳紀錄…等等，

皆能不受時間、空間的限制，運用資訊科技系統

管理校外實習對於教師、學生、業者有顯著便捷

性。

為能深入瞭解「運用資訊科技系統管理五專

美容相關科系校外實習課程之研究」，本文擬針

對帶實習教師、實習學生、實習雇主研究群體，

探討以科技方式管理實習業務之執行情形，與運

用資訊科技系統執行實習機制面臨的困境，作為

實習成員教育訓練、實習平台宣導之依據，期能

謹慎嚴密的整合校外實習作業的每一環節，讓校

外實習課程的實施能臻於完善。爰此，本研究擬

針對下列三項目的進行探討，茲列舉如下:

（一）探討使用資訊科技系統管理五專美容

相關科系校外實習課程之實施情形。

（二）分析使用資訊科技系統管理五專美容

相關科系校外實習課程實施面臨之困境與因應方

式。

（三）探究使用資訊科技系統管理五專美容

相關科系校外實習課程之效益分析。

貳、文獻整合

一、資訊科技系統融入課程教學之範疇

近年來，由於資訊科技蓬勃發展，資訊科技

充斥了現今社會，資訊科技的應用更成為現今教

育教學的重要工具，傳統的課室教學不再是學

生學習的唯一管道（楊凱鳴、陳驊、劉擎華，

2013）。隨著網際網路的逐漸發展，增加無線網

絡技術和行動設備的普及，課程學習活動沒有時

間、空間、距離的設限，學生可以使用行動設

備，如: 智慧型手機、平板電腦、筆記型電腦，連

結上網路雲端系統進行數位學習，以及進行線上

測驗與即時性回饋指導，締造課程教學與學習環

境形成便捷的泛在學習模式（Hwang, G. H., Chen,

B., & Huang, C. W.,2016)。

將資訊科技融入於課程、教材、教學進行有

效管理，讓教師由傳統的教學者角色，逐漸轉變

成為課程或教材的設計者，學生也能透過便捷、

無時空限制的方式學習課程與教材，陳玉婷、蔡

立元（2009）指出利用科技(technology)或輔助性

科技(assistive technology)協助學生有效地學習是

現今教育重要的發展趨勢，資訊科技應被視為學

習的一項心智工具，誠如: 資料庫(database，如微

軟的Access)、多媒體製作工具、概念構圖(concept

mapping)、搜尋引擎(searchengine，如Yahoo 及

Google)以及模擬工具(simulation tool)等，加以善

用心智工具能夠有效提昇學生的學習成效。

綜合相關文獻資訊科技系統融入課程教學還

有些待解決的阻礙因素，諸如: 教師缺乏基本資

訊素養、學校提供之資訊科技設備軟體不足、資

訊科技融入課程之培訓偏重於強調學習資訊技

術，以致於培訓再多仍無法習得將資訊融入課程

教學之做法與概念 (溫嘉榮、施文玲、鄧朱雅，

2005)。曾國鴻、曾建勳、巫銘昌（2004）表示資

訊設備需有專業專屬管理人力，學校缺乏科技領

域的師資與專業訓練，人員更替太快組織穩定度

低，且多數家長仍不瞭解資訊導入課程之認知，

形成資訊科技融入課程實施具困難度。

資訊科技系統融入課程教學與管理確實有其

執行之待解決問題，然而因網際網路不斷的迅速

擴展，課程教學與學生學習回饋朝向無時間、空

間、距離標的發展，透過智慧型手機、平板電

腦、筆記型電腦即時性連結雲端系統，便捷又節

省紙本資源的浪費，運用資訊科技系統融入課程

教學與管理勢在必行。

二、校外實習課程運用資訊科技系統管理之

概述

將資訊科技結合課程之教學、學習、管理，

教師、學生可以使用網路數位化3C設備，如: 智

慧型手機、平板電腦、筆記型電腦，連接到伺服

器通過特定網路或無線網絡後，學生可以通過輸

入他們的登錄的帳號與密碼進入系統，可進行及

時性的學習回饋作業或繳交問卷、評量項目，而

教師與課程指導員也可以透過網路資源進行閱覽

作業、學習單、評量問卷，甚至是透過網路通訊

系統進行文字、語音的交談，將資訊科技融入課

程是有效率的教學方針(Hwang, G. H., Chen, B., &

Huang, C. W. ,2016)。

網路布落格提供的資訊功能廣泛應用於商業

和教育部門，而且有越來越多的使用記錄顯示網

路與學習產生的相關成效性，雖然目前在特殊領

域或實習課程中的使用仍有限，但彙整相關文獻

與實證研究指出網路結合教育的正面成效，舉凡:

網路實習日誌、調查問卷、評值量表、信息溝通

等，但其中潛藏的困境，例如:一定要有網域才能

登入使用，以及資料遺失或資訊外洩之安全性問

題，資訊使用能力較弱之學生、教師、廠商須加

強資訊能力，和學生撰寫布落格文字之適切性必

須把關，諸多零零總總待考量之問題，須逐一檢

視問題並尋找合適解決途徑（Chu, Samuel K. W.,

Kwan, Alvin C. M., Warning, Peter.,2012）。

運用資訊科技系統管理校外實習課程是近年

來的新趨勢，提供實習參與之學生、指導教師、

廠商三方面能使用實習平台，進行實習教學作業

使用，提供學生校外實習媒合、面試、實習成效

管理等作業，以落實學生校外實習規劃與執行績

效管考機制，舉凡: 實習各作業階段控制點、實

習各項表單、實習規則、各項輸入表單與輸出報

表、實習帳號管理、管控實習異動次數上限、實

習訪視紀錄、實習心得報告、實習圖片與影音檔

上傳與下載、實習成績評量、實習成員互動訊息

通知、雙向滿意度調查等

參、研究方法與步驟

本文「運用資訊科技系統管理五專美容相關

科系校外實習課程之研究」，以專科學校為例，

分別針對帶實習教師、實習學生、實習雇主等三

個群體，探討運用資訊平台管理校外實習課程之

實施情形，透過質性研究進行:

一、文件分析

舉凡與美容相關科系實習之資訊、文件、紀

錄、報告、學生實習作業等，皆是本研究蒐集與

彙整的範圍，以建立本研究的理論基礎。

二、參與訪談

以開放性訪談的方式，針對專科學校美容相

關科系實施實習課程的參與教師10人、業者10

人、學生10人，以聚焦實習議題的內涵與架構。

三、參與觀察

研究者本身是專科學校美容科系專任教師，

教學年資已逾十年，同時也曾擔任學校實習行政

工作，親自至相關產業: 彩妝、美髮、美甲、婚

紗、美妝產品銷售、醫學美容、SPA等企業進行

實習訪視，參與觀察學生在企業的實習情形。

肆、結果分析

運用資訊科技系統管理五專美容相關科系校

外實習課程，可分別就系統運用於實習課程概

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況，與使用系統管理實習課程之困境與解決方

式，以及系統管理實習課程之效益，茲將分成三

個構面如下:

一、資訊科技系統管理五專美容相關科系校

外實習課程之概況

（一）基本資料建置方面

五專美容相關科系校外實習課程之基本資料

包含: 廠商分類名冊、學生基本資料、教師基本資

料，茲將概述如下:

（1）廠商分類名冊:將取得合格廠商評估表之

公司輸入實習系統，依據美膚SPA、美

髮造型、美甲藝術、化妝品廠、藥妝百

貨、醫美診所、婚紗造型等，進行廠商

資料輸入建檔，以及合約電子檔數位化

管理，有利於實習訪視教師、實習學生

瞭解廠商資料。

（2）學生基本資料:建置與管理實習學生之基

本資料，舉凡班級、姓名、學號、連絡

電話等，有助於實習訪視教師、實習廠

商檢視學生背景，以及學生可彙整資料

作為個人未來升學、就業之備審資料。

（3）教師基本資料:實習系統教師管理專區可

以讓教師們上傳個人照片、教師訊息公

告、教師簡介，增進教師與廠商、學生

之連結或訊息傳達。

（二）學生履歷資料彙整

學生在實習準備前置作業階段，可將個人實

習履歷、證照、獎狀、在校成績等佐證資料之電

子檔上傳至實習系統，實習廠商可按學生志願進

行履歷檢視，俾利於爾後實習媒合作業。

（三）產學雙方實習媒合

實習廠商透過實習系統與學生進行實習媒

合，甚至是可以透過系統平台與實習生進行溝通

訊息傳遞，然而對於多數廠商仍傾向以實際面談

方式進行媒合，因面談較能真實接觸彼此，從中

瞭解面試者的儀態、口語表達、臨場反應等情

形。

（四）實習日誌資料上傳

實習學生進行實習歷程，可將工作內容、實

習日誌、實習照片、實習影集、實習心得上傳至

系統平台，供實習訪視教師與實習廠商檢視，節

省實習歷程撰寫之紙本資料，並且增加學生實習

資料之豐富性。

（五）實習訪視資料檢核

實習教師可將親訪之照片、訪視影片、訪視

表單等數位檔案同步上傳至系統，增加訪視之成

效展現，以及減少訪視作業之時間成本。

（六）實習歷程互動平台

實習系統提供教師、廠商、學生等三方面之

溝通橋樑，並且無時間、空間之限制，彼此可透

過平台進行意見交流，但倘若對於電腦界面較不

熟悉者，以及不熟稔電腦打字輸入者，則會備感

使用上感覺不適應。

（七）實習成績評量計算

實習系統可置入成績計算公式，有助於廠

商、教師成績彙整之需求，但因系統輸入平台若

無法與學校教務成績輸入系統相容，則還要透過

人工方式第二次輸入學校成績系統。

（八）實習問卷回饋統計

實習廠商、訪視教師、實習學生可透過系統

輸入問卷回饋作業，有效管理質化、量化之問卷

內容，並且在資料蒐集上也能減少紙本資源的浪

費，和縮短問卷輸入的時間成本，以及突破距離

空間的限制性。

（九）實習成果展示評鑑

實習系統可置入大量實習資料，省去紙本彙

整、有效管理檔案，並且資料庫可容納靜態照

片、動態錄影之檔案，各項細節資料皆可透過系

統平台進行多元性的成果展示，有助於教育評鑑

之實施與管理。

二、資訊科技系統管理五專美容相關科系校

外實習課程之困境與因應方式

（一）仰賴網路資源始能使用系統方面

隨著資訊科技時代的來臨，校外實習課程作

業電腦化是前瞻性的創舉，能透過資料庫儲存大

量實習廠商、學生學藉、實習日誌等相關資料，

加上具有即時性的溝通及無紙化的作業，是有效

率的執行E化作業，然而必須透過網路始能檢視內

部建置資料，過度仰賴科技的方式，導致網路、

電腦、3C行動裝置是缺一不可的影響主因。爰

此，為能確保資料完整保存，定期更新與備份資

料，以及適時下載相關實習日誌與表單，以因應

缺少網路資源卻要及時呈現資料之需求。

（二）資料訊息的保存方面

以資訊科技系統管理實習課程，需避免電腦

磁軌壞損，以及電腦網域相關設備耗損，導致建

檔資料遺失或損壞之擔憂，據此，為免除重新建

置實習檔案之疑慮，須定期進行資料稽查，落實

雲端資料異地備份予保存，以及定期進行專業系

統維護作業，確保儲存之相關資料、訊息、紀

錄…皆能齊備完好。

（三）實習系統教育訓練方面

實習課程隨著學期結束而產生新的實習梯

次，參與實習課程的學生也會因此而輪替更換，

和負責校外實習訪視的教師也有可能產生異動，

以及實習合作的廠商也有可能更換實習單位，爰

此，隨著每次實習梯次更換則必須重新再次為所

有成員進行實習系統教育訓練，增加實習課程管

理主授者之作業困難性，為能有效落實實習系統

教育訓練，可採用種子教師或種子學生制度，讓

所有參與實習系統之成員皆能精熟操作模式。

（四）網路界面指令操作方面

錄製教學影片或使用手冊方便使用者學習，

並開設實習系統教育訓練研習，強化使用者對於

資訊科技系統的使用。讓參與實習之教師、學

生、業者皆能瞭解使用方式。此外，對於系統設

計公司方面，應針對使用者回饋予以修正系統，

亦或經過反覆的使用測試，確認界面的功能、指

令為便捷易操作。

（五）個資的安全性方面

隨著資訊安全的提倡，對於實習系統內部建

置為詳細廠商基本資料、學生學藉資料與履歷、

實習紀錄之文字、照片、影音等相關檔案，為免

除個資洩漏之疑慮及系統防駭機制之因應，應與

系統廠商簽定保密協定，與系統定期維護，以及

稽核系統之資訊安全。

（六）系統網域方面

實習系統必須透過網路進行操作與連結，然

而倘若實習系統與連結之網域有相融性方面的問

題，偶會產生無法登入或系統穩定性之疑慮，因

此，在實習系統採購規格書則必須明確與詳述相

關規定，以避免事後因系統與網域產生為相融之

狀況。

（七）系統維護方面

使用網路資訊系統須適時更新系統，以及定

期進行系統維護，並適時進行系統修復，以確認

系統能持續有效作業，通常系統保固期多半以一

年左右，保固期後則按年進行系統維護、修繕，

建議學校與系統公司應簽定維護合約，學校定期

編列適度經費進行系統維護。

（八）檔案承載大小與容量限制方面

現今智慧型手機、數位相機之拍照功能，皆

大幅度提高影相之畫素質，檔案大小倘若超過系

統傳輸之容量限定值，則無法順利進行上傳與下

載之傳輸作業，爰此，可更改圖像、影音的檔案

大小，亦或透過壓縮方式，以及升級系統支援軟

硬體設施，例如: 主機、頻寬，使系統運作更佳順

暢。

（九）學生撰寫網路公開性實習週誌、紀錄方面

由於學生透過實習系統界面撰寫實習日誌、

工作週誌、實習心得…，然而因系統紀錄為網路

公開性檢視畫面，須提醒學生撰寫相關內容宜謹

慎，以避免學生灌注多餘個人負面評論，以致影

響實習信譽與產生過多爭議。

（十）實習店家使用實習系統感到困難方面

多數實習店家主管因職場工作忙碌，以及受

限於不熟稔實習系統，甚或抗拒使用實習系統，

且部分職場營利事業單位甚至禁止工作使用手

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機，造成部份店家主管與實習學生無法及時完成

網路相關表單檢核與填報。爰此，學校訪視教師

可依訪視進度，定期與店家主管連繫，適度協助

無法如期完成作業之店家主管進行系統作業，並

且定期檢核業界實習學生填報之網路紀錄。

三、資訊科技系統管理五專美容相關科系校

外實習課程之效益分析

使用資訊科技系統管理五專美容相關科系校

外實習課程之效益，可從學校、教師、學生、企

業等四個層面進行論述:

（一）學校層面

（1）執行課程數位學習型式: 透過新穎資訊

網路平台執行校外實習課程管理，實習

成員皆可透過網路溝通、連繫、收發文

件，充分落實課程數位化模式，助益學

校推展E化創新教學，並且也可以妥善

保存與歸檔歷年的實習資料。

（2）節省資源消耗: 使用資訊網路平台作業

型式，節省學校紙本印刷、實體郵件寄

送往返、連繫店家與學生等等，所有實

習階段投入的時間與經濟成本。

（3）增加學校科系執行校外實習之成效: 由

於實習制度機制是學生接軌業界的重點

平台，也是教育部評鑑學校教學成效的

重點指標。據此，透過系統進行實習

前、實習中及實習後的檢核與改進，更

有利於實習制度的推展，精進科系之實

習機制。

（4）有效管理大量廠商與實習學生基本資

料: 實習系統以完善資料庫彙整歷屆實

習資料，對於大量實習廠商明細能進行

明確檔案管理，以及有效率整理多人次

實習學生之資料。

（5）有效彙整實習問卷評量作業: 實習系統

建置之相關質性、量性評量表單，有助

於學校行政單位彙集與整理相關實習問

卷，並且透過回收之簡易分析，瞭解所

有實習成員給予之回饋與評值，有助於

爾後實習規劃之參考。

（二）教師層面

（1）提升批閱學生作業的效率: 無紙化實習

資料可以記錄於雲端或上傳系統資料

庫，實習訪視教師可以不受時間、空間

限制，進行線上批閱學生繳交之實習工

作週誌，並且也可以清楚瞭解作業繳交

情形。

（2）即時瞭解學生實習狀況: 實習訪視教師

可以線上檢視學生撰寫之實習紀錄，即

時性瞭解學生實習進度與狀況，俾利於

實習訪視教師追蹤與輔導實習學生面臨

之相關問題。

（3）增加撰寫訪視紀錄之便捷性: 實習訪視

教師親自至店家進行訪視作業時，即可

透過登入實習系統，將當下所紀錄之訪

視資料建置完備，上傳之訪視資料可以

系統化的儲存，且教師也可以依需求進

行檔案內容修改，大幅度改善紙本作業

之繁複。

（4）增進教師與廠商、學生間的溝通管道:

由於實習系統的討論專區可以多方填

寫，實習訪視教師與廠商、學生間可以

透過平台進行多方向溝通與瞭解，增加

彼此連繫的成效性。

（5）提供訪視教師瞭解產業與學生基本資

料: 實習課程中負責訪視業務之教師擔

負重要使命，負責協助連結學校學生與

實習企業，也是協助學生與企業溝通的

要素，因此，訪視教師對於企業與學生

之背景應有一定程度的認知，藉由實習

系統建置之詳細資料，有助於訪視教師

瞭解企業與學生。

（6）有效彙整學生實習成績: 透過實習系統

既定之成績輸入計算功能，可便捷教師

進行實習成績彙整，並能藉由簡易統計

分析，有助於瞭解實習學生之成績分佈

概況，適時提供教學協助或輔導機制。

（7）達到E化教學的創舉: 實習訪視教師可

將實習相關教學或學習之檔案公開於系

統，以網路無時空限制之型式，提供學

生進行課後學習與交流。

（8）增加填寫實習問卷的效率: 教師可經由

系統網路建置完備的問卷進行填寫，拼

除時間空間的限制，增加填寫實習問卷

的效率。

（三）學生層面

（1）增加實習報告型式的多元性: 學生可將

實習歷程之相關靜態照片、動態影音之

檔案，匯入實習系統中，建置個人的實

習工作紀錄與實習心得，有別於以往紙

本報告的平面格式。

（2）提升繳交實習報告的效率: 藉由電腦與

網路連結登入實習系統，學生可即時性

上傳實習相關作業表單，並且也可依實

習訪視標準與需求，輕易修改或增減作

業與表單之內容。

（3）節省過多資源的浪費: 以往繳交大量實

習履歷、實習工作週誌、實習紀錄等、

實習成果、實習相關佐證等資料，皆需

消耗大量紙本資源，爰此，透過實習系

統可容納大量文件的電子檔與實習影音

檔，充份落實無紙化作業程序，節省過

多紙張的浪費。

（4）作為個人學習歷程檔案之專區: 由於實

習系統可建置多元型式的實習紀錄，不

論靜態與動態歷程，學生可將個人學習

歷程上網撰著，記錄實習生活的點點滴

滴，不僅是文字可以加入生活照和生動

影片，進而與教師分享自己的實習心

情，遇到挫折也可以透過系統平台與教

師討論，建置個人網誌布落格。

（5）增加同儕間良性互動: 美容相關科系校

外實習領域包含美髮、美甲、美膚、專

櫃、婚紗、產品調製等類別，透過實習

系統平台同儕間分享彼此實習生活，同

學們彼此不僅僅只了解到自己的實習領

域，也能分享同儕間的實習日誌，讓實

習系統平台不僅只是繳交作業所需，而

是呈現學習生涯的分享園地。

（6）增加學生與教師、主管多元溝通的橋

樑: 實習系統包含了語音錄製、文字輸

入之對話界面，並且無時間、空間之限

制，學生可透過平台與教師、主管進行

資訊傳遞，增加溝通管道的多元性。

（7）增加學生對於實習志願的選擇性: 由於

實習系統建置大量廠商資料庫明細，舉

凡在產業類別、工作屬性、福利待遇…

等，有助於學生瞭解未來職涯工作世界

之相關內容。

（8）提升實習問卷回收之成效: 實習生登入

實習平台問卷專區，可立即性進行線上

填寫質性與量化的問卷與回饋，訪視教

師也可瞭解指導之實習生問卷填寫繳交

情形。

（四）企業層面

（1）透過系統可上網檢視實習相關資訊: 實

習系統平台納入大量實習相關資料，舉

凡: 學生網路投遞至面試公司之履歷、

學校實習計畫、實習相關辦法、實習合

約…等，能清楚明瞭與學校實習合作之

相關事宜。

（2）增加與實習訪視教師、學生之溝通交

流: 藉由實習平台可多方對話之功能，

實習廠商可參與教師、學生之話題討論

或交流分享，無時間、空間性接近企

業、教師、學生之間的關係。

（3）檢視學生網路填寫之實習日誌瞭解實習

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概況: 企業主管可藉由閱覽實習生之實

習網誌，瞭解學生實習心情、職涯生

活，適需求給予協助或輔導。

（4）增加實習問卷調查之便利性: 以往實習

問卷調查多半由實習訪視老師至店家訪

視之餘，同步以紙本問卷型式交給店家

主管填寫，為能縮短填寫問卷花費的時

間、人力成本，實習系統建置之問卷平

台改善許多不便之處。

（5）作為就業招募人才之宣導區: 實習系統

提供廠商建置企業基本資料、福利制

度、薪資概況、工作內容…等內容，不

僅只是提供實習學生準備未來實習規

劃，亦可提供就業需求之成員進行資料

閱覽，作業就業招募從業人員之宣導用

途。

（6）系統分析實習回饋報表作為爾後實習合

作的參考: 透過科技系統方式，有效彙

整所有實習成員提供之問卷與回饋，進

行電腦化快速進行實習問卷之資料分

析，有助於未來科系校外實習制度規劃

與執行。

伍、結語

隨著資訊科技日新月異，網際網路世代迅速

發展，運用資訊科技系統進行管理校外實習課程

是未來新趨勢，透過實習系統能彌補人工作業與

資源消耗之疑慮，並且相關實習資料之建檔、實

習紀錄、工作週誌、滿意度調查…等等，皆能不

受時間、空間限制而線上作業。其中透過問卷調

查資訊科技系統管理之滿意度情形，分別針對10

位實習訪視教師、90位實習學生、20位實習廠商

主管進行問卷調查，顯示受試對象為實習訪視教

師滿意度高達80.2%、實習學生滿意度為78.4%、

實習廠商滿意度為75.1%，整體滿意度平均接近

八成，且彙整調查資料在質性回饋之意見顯示: 大

部份實習廠商端認為營業現場屬服務業別，無法

隨時可使用3C產品連結實習系統，所以使用系統

的滿意度略低，但統整回饋內容，不論教師、學

生、業者皆一致認同藉由實習系統平台達到多方

訊息傳遞，進行多角色對話溝通，讓實習溝通不

因距離而間斷，充份落實多元溝通與交流，運用

資訊科技系統管理校外實習對於教師、學生、業

者有顯著便捷性，但仍應加強系統建置之資料保

存與防駭機制，以張顯實習系統輔助實習課程之

美意。以下分別就學校課程、訪視教師、實習學

生、實習業者、實習系統等五項層面進行整合性

論述，茲將其概述如下:

一、學校課程

1.節省資源消耗並有效彙整與管理繁複之實

習文件

藉由實習系統網路平台進行分類與管理所

有實習文件、表單、郵件，妥善保存與歸

檔所有歷年的實習資料，充份節省資源消

耗，舉凡: 學生履歷、實習合約、實習公

告、實習週誌、紙本信息郵件等等，有效

提升實習歷程的時間與經濟效益。

2.落實課程數位學習模式，並確保系統穩

定、防駭、維護之機制

透過網路實系統無時間、無空間限制，提

供教師、學生、廠商多方成員進行實習課

程之相關教學與學習之空間，並且以線上

即時性統計分析實習問卷與評量，有助於

學校行政單位彙集問卷回饋，供爾後課程

規劃之參考，然而，在使用網路平台須注

意資訊安全原則，包含:系統平台之穩定

性，資料訊息的保密性，未來系統維修之

相關配套措施。

3.增加學術產業交流平台，提升就業媒合之

成效

實習系統不僅針對實習課程，舉凡廠商就

業宣導與人才招募皆可妥善運用，且學校

教師、學生與產業主管亦可透過實習系統

進行溝通交流，有助於增加彼此之連結，

充份落實產業與學術銜接之管道，增益學

生在學階段之業界實習，輔助學生畢業階

段之就業準備。

二、訪視教師

1.無時空限制與企業主管共同協助輔導學生

實習課程

登入實習系統之網路空間，實習訪視教師

可與企業主管共同關懷學生實習概況，透

過學生線上填寫之實習靜態與動態紀錄、

實習質性與量化問卷分析，提供教師追蹤

與輔導實習學生之多元化親師溝通平台。

2.增進批閱學生實習作業與檢核評量之成效

藉由實習系統固定之實習週誌格式，學生

可登入後進行填寫實習報告，亦可將工作

打卡紀錄、靜態實習照片、動態影音拍攝

置入實習系統資料庫，教師可即時性批閲

與瞭解學生繳交情形，並且透過線上實習

問卷與評量分析，讓教師可依回饋予以修

正課程教學模式，精進實習課程之教育成

效。

3.透過網路E化增加課程教學與成果展現之多

元性

以實習系統網路平台豐富實習課程之教學

與學生學習，線上即時性互動、溝通、問

答，多元性的訊息傳遞方式進行課程教學

運作，然而為能全面推廣實習系統結合實

習課程，可以種子教師與學生進行實習系

統教育訓練，加速實習成員能熟悉實習系

統界面操作，俾利於爾後歷屆實習課程展

現豐富多元之教學成果。

三、實習學生

1.資訊安全管理數位實習紀錄，豐富學生個

人學習歷程檔之成果

實習系統可供學生上傳或下載數位型檔

案，便利學生進行彙整實習歷程之相關靜

態照片與文件、動態影音檔案，讓學生保

存學習歷程之相關紀錄，但仍需妥善備份

儲存資料，以及注意資訊安全的相關事

宜。

2.實習系統提供學生多元化溝通與交流平台

由於實習系統可進行多方信息傳遞之功

能，不論教師、學生、廠商等三方皆能透

過系統進行溝通與交流，甚或進行問題解

決，同儕間亦可透過實習領域之溝通界面

進行分享，從而精進彼此學習與砥礪。

3.節省資源與提升實習報告或評量之填寫成

效

學生可即時性上傳與修改實習相關作業表

單，省去印製大量實習履歷、實習工作週

誌、實習紀錄等、實習成果、實習相關佐

證等資料，教師可線上評閱學生繳交之實

習文件、實習評量，提升實習課程之學習

效益。

四、實習業者

1.拉進與學校教師、學生在實習歷程之距離

實習店家主管可登入實習系統參與關懷與

輔導實習生職場學習情形，以及增加與實

習訪視教師之連繫，讓校外實習課程運作

能透過網際網路無時間空間之限制。

2.有效管理就業媒合與彙整人力資源

以系統網頁進行企業機構介紹，讓學生可

登入系統平台進行檢視詳細資訊與求職公

告，作為實習課程與就業媒合需求之學生

投遞履歷，企業單位主管可進行求職履歷

審查機制，簡化紙本寄送往返之成本與時

效性。

3.增加實習問卷調查與線上填報資料之回收

效率

藉由實習系統取代紙本問卷與調查，減少

填寫問卷花費的時間、郵資、人力的成

本，並且透過科技系統方式，有效彙整與

分析實習店家給予之回饋，有助於爾後學

校與企業規劃實習課程合作之運作。

Cardinal Tien Junior College of Healthcare and Management No.15 December 2017

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五、實習系統

1.操作界面可依使用者回饋予以修正為符合

科系與產業需求

多數初次使用實習系統之成員對於系統操

作界面備感不適，因步驟較為繁瑣，即便

透過實習系統教育訓練，仍需要時間熟悉

系統操作方式，故實習系統應以學校科系

與實習產業類別之需求為主，依系統合約

以客製化方式適度調整操作界面。

2.實習系統宜遵守資訊安全定期更新、備

份、維護

隨著資訊安全觀念的倡導，避免輸入系統

資料庫之個資洩漏，以及系統防駭機制之

因應，實習系統採購明細則應詳列保密協

定，以及定期更新與備份建置儲存之所有

實習資料，更重要是學校必須定期編列系

統維護修繕費用，以維持實習系統能持續

輔助校外實習課程之運作。

3.系統網域加強頻寬與穩定度需求

確保實習系統連結學校與系統公司網域相

融性與穩定度，於實習系統採購規格書應

嚴謹註明相關設備、配套規定、網路頻

寬、保固期等，俾利於上傳或下載大量文

件、圖片、影音等相關檔案之作業情形

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Cardinal Tien Junior College of Healthcare and Management No.15 December 2017

000

The Study of Management for Five-Year Junior College Beauty

Related Departments and School Off-Campus Internship Courses

Using Information Technology System

Lecturer, Cardinal Tien Junior College of Healthcare and Management ◎Ju-Hsuan Yeh*

Associate Professor, Tatung University ◎Tsai-Yun Lo

ABSTRACT

The paper aims to analyze “The Study of Management for Five-Year Junior College Beauty Related Departments and

School Off-Campus Internship Courses Using Information Technology System.＂ In consideration of research convenience,

the study adopts School of Cosmetics Application and Management as research representative to analyze the implementation

for the management of off-campus internship courses using information platform. The study emphasizes on three groups,

namely intern teachers, intern students and intern employers through quantitative research. For example, document

analysis, participative interview, participative observation, and other methods are used to understand the advantage of using

technology in the management of internship operations and the difficulties and solutions faced by the execution of internship

mechanism. The study can be applied to the modification of system platform, education and training for members, and basis

of internship platform promotion for future off-campus internship courses to take consideration of sustainable management.

Key words: Five-Year Junior College, System, Hair Salon and Beauty, Off-Campus Internship, Information Technology.

*Corresponding author : Ju-Hsuan Yeh

No.112, Minzu Rd., Sindian Dist., New Taipei City 23143 Taiwan (R.O.C.)