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我有一個小小作家夢 我有一個小小作家夢 逢周一、周四刊出 B9 校園 責任編輯:陳淑瑩 英語百子櫃 闖闖新天地 戀戀情深 資優學苑 一四年四月七日 星期一 資優教育學苑的課程十分多元化,無論你的 夢想是什麼,這裡都有你可發揮專長的課程。我的 夢想是成為一名出色的作家,我很喜歡看書,常常 幻想自己就是書中的主角。我十分羨慕那些優秀的 作者,可以寫出那麼精彩的故事,像《哈利波特》 的作者──羅琳,她的作品令人瘋狂。我也喜歡寫 作,天馬行空,但總覺得缺少些什麼,我希望像羅 琳那樣,能夠創作出自己的作品。究竟怎樣才能成 為一位小說作家呢?除了熱愛寫作,還要具備什麼 條件呢? 參加學苑的課程後令我茅塞頓開,這個課程就 是由香港著名作家君比教授,一連四課的 小說創 作培訓班,君比老師教了我們很多寫作的技巧, 教我們運用 突起法錯綜法插敘法等,這樣會令文章更加吸引。至於如何發掘題材? 我們可以在日常生活中尋找,開放五官,有敏銳的 觀察能力。從一隻小螞蟻、一粒灰塵,都可以激發 靈感。君比老師是深受本地學生歡迎的作家,她的 分享令我深受啟發。想成為一位優秀的作家,並不 能一步登天,要累積豐富的寫作經驗。我記得,君 比老師笑着說,人在獨處時靈感會爆發,如果你是 喜歡熱鬧的人,那麼一定要耐得住寂寞呢!這個課 程也令我走出一個小小的 框架,在學校寫作 時,除了文字之外,老師也很着重標點符號,所以 在完成君比老師請我們即場創作的短文後,我發現 自己漏掉了一些專名號,覺得很尷尬。怎知,君比 老師卻笑一笑,說: 要創作一篇優秀的文章,符 號並非重點,引人入勝的內容才是精華呢!走出課室 擴闊眼界 資優教育學苑的課程並非傳統的坐在教室中聽 老師說教,我們更有機會走出課室,擴闊眼界。其 小小記者訓練營這個課程中,我們深入香港 大學校園作探訪。在那裡,我們採訪建築系教授李 浩然博士,我第一次知道什麼是雷射切割法,建築 模型是如何造成的……李教授還帶領我們參觀建築 學系,在課室見到大學生們細心地創作自己的作 品,才知道原來高樓大廈是這樣構思出來的!看着 他們,我想:作為一名小作家,不就是需要這份細 心嗎?在探索的過程中以小記者的角度搜集資料, 學習怎樣向受訪者提出問題。這些經驗幫助我在寫 作時更能夠揣摩人物的心理變化。 資優教育學苑的學員來自不同的學校,每一位 也很獨特,所以討論問題時會各抒己見,氣氛很熱 鬧呢!老師會任由我們自由討論,讓我們學習由不 同角度去思考問題,過程中大家也學會接受不同的 意見。參加學苑的課程,不但令我增廣見聞,也學 會了如何與同學融洽相處。 如果你也想像我一樣,希望參加如此多彩多姿 的課程,來香港資優教育學苑吧!熱愛中文創作的 你、喜歡研究數學的你、熱衷天文地理的你……大 膽表達你的想法,發揮你的創意。當學校老師留意 到你的與眾不同,定會推薦你加入香港資優教育學 苑。這裡會助你一臂之力,像我一樣,逐步走向自 己的夢想──小小作家。願大家都夢想成真! 香港資優教育學苑 聯絡電話:3940 0101 網站:www.hkage.org.hk 浸大國際學院舉辦跑樓梯大賽 教院赴日考察廢物處理技術 大埔舊墟公立學校(寶湖道) 金禧校慶開放日 日期:4月12日(星期六) 時間:上午11時至下午4時30分 地點:大埔舊墟公立學校(大埔寶湖道七號) 查詢:26652333 網址:http://www.chsc.hk/upload/sch_open_days/1095_01.jpg 深培藝術展姿彩 日期:4月12日(星期六) 時間:下午1時至下午5時 地點:深培中英文幼稚園(九龍大角咀柳樹街十號) 查詢:27894211 電郵:[email protected] 布告板 香港政府有責任保障消費者 孫慧玲 進化中的志願 陳珮文 手球為我帶來的快樂 寶安商會王少清中學 4C 李浩源 真我風采 手球,是一項在香港頗算冷門的運動。雖然如 此,我現在就讀的中學卻是以手球而著名,因為學校 的體育老師以前是香港手球隊的隊長,他非常熱衷於 手球這項運動,更在學校創立手球隊,帶領同學打學 界比賽。而說起我和手球的相遇,是在中一時的籃球 隊選拔。 三年前,是我剛上中學的那一年,那時候的我最 喜愛打籃球。當時的我連有手球這項運動存在也不知 道,那到底我是怎樣跟手球這運動相遇的呢?記得那 時剛開學,就有籃球隊的選拔,熱愛打籃球的我當然 參加了。可是,我發現自己的實力不足,最於我落選 了,我十分失落,可是那時老師跟我說了一句: 喂,你的左手很靈活,有沒有興趣打手球?當時十分失落的我,頓時充滿了精神,因為我有 機會進手球隊,而且還有老師欣賞我左撇子這項不正 常的優點。從此之後,我就踏上了打手球這條路了。 初時我連手球是什麼樣子也不知道,可是幸好有師兄 和教練不厭其煩地指導我,我也慢慢將打手球變成我 的喜好。那時我的技術還不太熟練,但是我也樂在其 中,因為在打手球當中,我體驗到師兄老師的關懷與 愛,而且也學習到團隊合作這樣東西,因為手球講求 的是隊友之間的合作,並不只是個人的技術而已。在 打手球的時候,我的心情永遠是快樂的,我有時候可 能心情差,但是我在打手球的時候,我把所有不開心 的事拋諸腦後,只享受打手球的快樂。 現在我已經中四了,對手球的熱情卻是有增無 減,現在我已經是區際手球隊的一員,我繼續努力下 去因為我的目標不只是區際,我的最終目標是香港隊 長。手球為我帶來的歡樂是無可限量的,而且還一直 延續下去。我想把手球變為一項熱門的運動,因為我 想把這個歡樂帶給更多人。 達爾文(Charles Darwin)大概沒有想 到,進化論中的 物競天擇,適者生存(Survival of the fittest),竟適用於現今職 場的興替。本欄介紹過已絕跡和行將消失的 行業,是日就談談進化中的職業。 昔日在一場球賽中,裁判(umpire或 referee)和線上裁判(line judges)操縱所有 生殺大權,球是否出界(in or out),球員 有沒有犯規,甚至是否入球得分,也由他們 定奪。縱使球員、球隊可提出反對,一般而 言,上訴得直機會十分渺茫。但到了今天, 科技發展讓裁判、球員,甚至所有現場觀眾 反覆收看即時重播(instant replay),誰是 誰非一目了然,裁判再難一意孤行。當然, 科技也不能完全取代裁判,畢竟犯規的球員 拿的是黃牌或紅牌,也要由球證決定;再 說,有時具爭議性的判決,反能讓賽事更添 看頭呢。 在香港,超級市場(supermarkets)大 多由收銀員(cashiers)負責計算貨物價錢及 找贖等工作;但在歐美地區,不少商店已設 有自助收銀服務(self check-out service)。 顧客在自助收銀機前,自行拿着貨物經過掃 描器(scanner),放入購物袋中,完成後付 款,就能離開。當然,這種自助服務得倚靠 顧客的誠信,英語叫 信譽制度(honor 或honesty system);而且機件有出錯故障的 時候,顧客操作機器時也常遇到問題。所 以,收銀員須演化成監察(monitor)和促 成(facilitate)自助購物過程的人員,更要 適時提供機器不能取代的顧客服務 (customer service),為商店增值,也讓自 己在這進化中的行業站穩陣腳。 (我的志願系列之十五) 沿途有你 宣明會在黎巴嫩向敘利亞難民派發緊急救援物 資,包括領取食物的換領券、煮食用具及基本衛生用 品,協助他們渡過難關。 香港浸會大學國際學院早前舉辦 第二屆 跑樓梯大賽,期望透過比 賽提升同學及教職員對自我健康及校 園環保的關注,共建 Go Green環保 校園,共逾百位師生參與。香港浸 會大學持續教育學院院長黃志漢致辭 時表示,香港浸會大學國際學院一直 致力發展全人教育,當中推廣健康和 綠色生活態度是不可或缺的。學院續 跑樓梯大賽,是希望同學與教 職員身體力行,以行動實踐低碳生 活。多做運動更可幫助平衡工作與生 活的壓力。 香港浸會大學持續教育學院院長 黃志漢、香港浸會大學國際學院總監 劉信信、綠色力量科學及自然護理總 監鄭睦奇及 跑樓梯大賽顧問老師 彭家威擔任是次活動主禮嘉賓。 女子組冠軍梁芷茵(運動及康樂 領袖學社會科學學士課程)表示: 平日比較少機會走樓梯,是次學院 舉辦 跑樓梯大賽可以讓我爭取機 會多做運動。我也希望鼓勵同學們在 校內轉堂時多走樓梯,既可鍛煉身體 同時亦可支持校園節能減碳。國際學院一向積極支持各項減碳 節能活動,早前參加由可持續發展校 園專責小組推出的 可持續辦公室計 ,石門校園憑着出色的表現,獲 推薦成為計劃的金獎得主。此外,學 院亦進行多個措施以減少校園內溫室 氣體排放,加強教職員及同學對 Go Green環保校園的意識,包括 鼓勵自備可循環再用水樽及餐具、循 環再用及回收紙張、可行的情況下採 用天然光或開啟間隔的燈管以減低能 源消耗等。 由香港教育學院 可持續發展教育中心組成的代表團,早 前由 可持續發展教育中心總監蘇詠梅及中心的環境創新技術 統籌周卓輝率領赴日本東京考察,代表團除參觀位於東京的資源 回收中心以及焚化爐設施外,亦參觀了當地一間小學,了解當地 處理固體廢物的最新技術。 蘇詠梅教授指當地固體廢物處理最成功的地方,就是得到民 眾的支持。她希望此行能借鏡日本處理固體廢物的技術與經驗, 用作參考,以加強香港的公眾教育。 香港的都市固體廢物在過去三十年間急增了百分之八十,而 人口則僅升了百分之三十六。另一方面,本港約有百分之五十二 的固體廢物會運送到堆填區處理,令堆填區長遠難以負擔。相比 亞洲其他城市,台灣只將百分之二的都市固體廢物運到堆填區處 理,而日本則少於百分之一。有見及此,教院在校園開展了 育起動,塑膠再用!塑膠回收教育計劃,目的旨在提升教院學 生對塑膠回收的意識。有關回收教育計劃,到暑假期間亦將擴展 至香港部分小學。 中心稍後亦舉辦一系列的工作坊及活動推廣回收箱的正 確使用方法,並會在教院學生宿舍舉行塑膠回收比賽。 中心亦舉行口號設計比賽,勝出的作品會為日後活動宣傳之用。而 中心年內亦會製作短片、海報以及電子刊物,教育學生的環 保意識。為了將廢物處理的教育融入社區, 中心正聯絡其他 機構,安排教院學生到海灘及郊野公園清潔,又會在暑假舉辦學 習營,透過全方位學習,冀能提升學生對塑膠回收的認識。 每個人都有自己的夢想。要夢想成真,除了自身 的努力,如果有人在旁邊加以引導,那麼一定會事半 功倍!一年前,學校老師對我在語文方面的表現十分 欣賞,便推薦我加入香港資優教育學苑,我很榮幸成 為這個大家庭的一分子。 撰文:香港資優教育學苑小學學員 蔣麗明 ▲蔣麗明的夢想是成為一位出色的作家 ▲蔣麗明(左)與 培訓班導師兼作家 君比(右)合照 消費者沒保障,何以見得? 政府教曉市民,購物看標籤,於是,漸漸養 成買東西看標籤的習慣,特別是購買食物及化妝 品,例必仔細看看有什麼成分,有沒有危害身體 的添加劑,也查看生產日期及到期日,結果發 現,逾半包裝上的文字根本是很難讓人看清楚 的,有的字體太小,甚至細過粒米,有的日期躲 到隱蔽角落,視力正常也須用放大鏡;有的甚至 用白色字體或線條極幼字體印在反光透明玻璃紙 或膠樽上,用上放大鏡也徒然;有的把字體排得 密麻麻甚至脫色,任你怎樣看,都看不到什麼。 這些商品,訊息很清楚,就是十個字: 看什麼 吖!買就買啦,多餘!據消費者委員會上月的調查,發現六成三的 包裝食物的營養標籤都不符合 業界指引求,所謂 業界指引,並無法律約束力,消委 會說如有必要,才考慮立法,唉,看現今立法會 那些議員的表現,等立法, 蚊瞓啦!小市民 只能自保,那些不肯清楚印明標籤的商品,反映 的是企業的良心,暴露的是商人的道德,如此鬼 祟的東西,消費者何必追捧?放棄購買是保護自 己和家人之道。 為家人健康,愛買有機菜,怕普通蔬菜重金 屬超標,可是浸大香港有機資源中心走訪18區約 90個街市,440菜檔,發現93個自稱賣有機菜的, 標價超高,卻只有21個有認證,無良商戶魚目混 珠,有機菜認證竟然不足兩成,又是因為本港未 有該法例,使無良商戶有機可乘。消費者購買有 機食品,一定要精明,要看有機認證。還有那些 肉丸,香港人至愛,駭人的是一粒牛丸可以有齊 黃牛水牛豬馬雞基因,我家印傭吃麵愛用, 係多得你唔少,業界還說肉丸在內地製造,溝 雜肉是 公開秘密,大有 你唔知咩?意。其實,香港人,為何不老老實實地做人,誠 誠實實地做生意,為自己和子孫積積福? 無飯不歡的香港人,知道香港糧倉的中國米 含重金屬鎘、砷、汞、鉛及鉻,改吃泰國米韓國 米,還不是一樣出事!不如吃袋鼠米吧,有個澳 洲地圖的,怎知道看遍包裝前後上下,都沒有標 明原產地,連那隻象的米也沒有,站在超級市場 米櫃前,叫人躊躇。到底我們吃的米哪裡來的? 消費者沒權知道嗎?政府和議員,我們該怎麼 辦?你們可否幫幫忙? 還有一些外國商品,如某些汽水含超標致癌 物,據美國法例規定,必須標示癌症警告,香港 法例寬鬆,政府沒對策,商家又怎會自動自覺倒 自己米?美國某些著名快餐連鎖店更被踢爆麵包 中有製造橡膠鞋的化學添加劑,下次你吃到很有 彈性的潛艇熱狗時,想到自己正在吃鞋膠,還有 胃口不?外國品牌炸雞,50%是雞肉,內加超過 10種化學物品,多謝英國名廚Jamie Oliver給我們 踢爆。還有日本大大隻字標榜 無添加的飯 素,竟有多達11種添加劑,標榜不含增味劑的豉 油含有防腐劑!明目張膽作 虛假商品說明怪不得去日本旅遊時,當地導遊說: 日本仔唔 呃人,豬乸會上樹!奇怪的是為何仍能在市面 流通? 國內黑心食品,聞名世界,已不待言,說得 出的食品,中國人都有本事毒之、假之,連紙 品,抽查65種中也竟有26種質素肥佬,包括細菌 超標、重量不足、易爛或標籤不合格等,其中包 括香港有售的著名品牌。我的經驗是,去旅行, 尤其是到國內旅行,必須自己帶紙巾和廁紙,否 則會莫名其妙地口角發炎、下體發炎,大家切 記。 嚴查一切關乎市民健康的食品用品,是一個 好政府應該做的,政府有責任保障消費者,保障 消費者,就是愛護市民;更何況,在這方面做出 成績,最易建立政績,贏得民心。振英如果做得 到,許多人會轉做梁粉。

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我有一個小小作家夢我有一個小小作家夢逢周一周四刊出

B9校園1051673責任編輯陳淑瑩

英語百子櫃闖闖新天地

戀戀情深

學校動向

資優學苑

二〇一四年四月七日 星期一

資優教育學苑的課程十分多元化無論你的夢想是什麼這裡都有你可發揮專長的課程我的

夢想是成為一名出色的作家我很喜歡看書常常幻想自己就是書中的主角我十分羨慕那些優秀的作者可以寫出那麼精彩的故事像《哈利波特》的作者羅琳她的作品令人瘋狂我也喜歡寫作天馬行空但總覺得缺少些什麼我希望像羅琳那樣能夠創作出自己的作品究竟怎樣才能成為一位小說作家呢除了熱愛寫作還要具備什麼條件呢

參加學苑的課程後令我茅塞頓開這個課程就是由香港著名作家君比教授一連四課的 「小說創作培訓班」君比老師教了我們很多寫作的技巧教我們運用 「突起法」 「錯綜法」 「插敘法」等這樣會令文章更加吸引至於如何發掘題材我們可以在日常生活中尋找開放五官有敏銳的觀察能力從一隻小螞蟻一粒灰塵都可以激發

靈感君比老師是深受本地學生歡迎的作家她的分享令我深受啟發想成為一位優秀的作家並不能一步登天要累積豐富的寫作經驗我記得君比老師笑着說人在獨處時靈感會爆發如果你是喜歡熱鬧的人那麼一定要耐得住寂寞呢這個課程也令我走出一個小小的 「框架」在學校寫作時除了文字之外老師也很着重標點符號所以在完成君比老師請我們即場創作的短文後我發現自己漏掉了一些專名號覺得很尷尬怎知君比老師卻笑一笑說 「要創作一篇優秀的文章符號並非重點引人入勝的內容才是精華呢」

走出課室 擴闊眼界資優教育學苑的課程並非傳統的坐在教室中聽

老師說教我們更有機會走出課室擴闊眼界其中 「小小記者訓練營」這個課程中我們深入香港大學校園作探訪在那裡我們採訪建築系教授李浩然博士我第一次知道什麼是雷射切割法建築模型是如何造成的helliphellip李教授還帶領我們參觀建築學系在課室見到大學生們細心地創作自己的作品才知道原來高樓大廈是這樣構思出來的看着

他們我想作為一名小作家不就是需要這份細心嗎在探索的過程中以小記者的角度搜集資料學習怎樣向受訪者提出問題這些經驗幫助我在寫作時更能夠揣摩人物的心理變化

資優教育學苑的學員來自不同的學校每一位也很獨特所以討論問題時會各抒己見氣氛很熱鬧呢老師會任由我們自由討論讓我們學習由不同角度去思考問題過程中大家也學會接受不同的意見參加學苑的課程不但令我增廣見聞也學會了如何與同學融洽相處

如果你也想像我一樣希望參加如此多彩多姿的課程來香港資優教育學苑吧熱愛中文創作的你喜歡研究數學的你熱衷天文地理的你helliphellip大膽表達你的想法發揮你的創意當學校老師留意到你的與眾不同定會推薦你加入香港資優教育學苑這裡會助你一臂之力像我一樣逐步走向自己的夢想小小作家願大家都夢想成真

香港資優教育學苑聯絡電話3940 0101網站wwwhkageorghk

浸大國際學院舉辦跑樓梯大賽

教院赴日考察廢物處理技術

大埔舊墟公立學校(寶湖道)金禧校慶開放日

日期4月12日(星期六)時間上午11時至下午4時30分地點大埔舊墟公立學校(大埔寶湖道七號)查詢26652333網址httpwwwchschkuploadsch_open_days1095_01jpg

深培藝術展姿彩日期4月12日(星期六)時間下午1時至下午5時地點深培中英文幼稚園(九龍大角咀柳樹街十號)查詢27894211 電郵infosemplekgeduhk

布告板

香港政府有責任保障消費者 孫慧玲 進化中的志願陳珮文

手球為我帶來的快樂寶安商會王少清中學 4C 李浩源

真我風采

手球是一項在香港頗算冷門的運動雖然如此我現在就讀的中學卻是以手球而著名因為學校的體育老師以前是香港手球隊的隊長他非常熱衷於手球這項運動更在學校創立手球隊帶領同學打學界比賽而說起我和手球的相遇是在中一時的籃球隊選拔

三年前是我剛上中學的那一年那時候的我最喜愛打籃球當時的我連有手球這項運動存在也不知道那到底我是怎樣跟手球這運動相遇的呢記得那時剛開學就有籃球隊的選拔熱愛打籃球的我當然參加了可是我發現自己的實力不足最於我落選了我十分失落可是那時老師跟我說了一句「喂你的左手很靈活有沒有興趣打手球」

當時十分失落的我頓時充滿了精神因為我有機會進手球隊而且還有老師欣賞我左撇子這項不正常的優點從此之後我就踏上了打手球這條路了初時我連手球是什麼樣子也不知道可是幸好有師兄和教練不厭其煩地指導我我也慢慢將打手球變成我的喜好那時我的技術還不太熟練但是我也樂在其中因為在打手球當中我體驗到師兄老師的關懷與愛而且也學習到團隊合作這樣東西因為手球講求的是隊友之間的合作並不只是個人的技術而已在打手球的時候我的心情永遠是快樂的我有時候可能心情差但是我在打手球的時候我把所有不開心的事拋諸腦後只享受打手球的快樂

現在我已經中四了對手球的熱情卻是有增無減現在我已經是區際手球隊的一員我繼續努力下去因為我的目標不只是區際我的最終目標是香港隊長手球為我帶來的歡樂是無可限量的而且還一直延續下去我想把手球變為一項熱門的運動因為我想把這個歡樂帶給更多人

達爾文(Charles Darwin)大概沒有想到進化論中的 「物競天擇適者生存」(Survival of the fittest)竟適用於現今職場的興替本欄介紹過已絕跡和行將消失的行業是日就談談進化中的職業

昔日在一場球賽中裁判(umpire或referee)和線上裁判(line judges)操縱所有生殺大權球是否出界(in or out)球員有沒有犯規甚至是否入球得分也由他們定奪縱使球員球隊可提出反對一般而言上訴得直機會十分渺茫但到了今天科技發展讓裁判球員甚至所有現場觀眾反覆收看即時重播(instant replay)誰是誰非一目了然裁判再難一意孤行當然科技也不能完全取代裁判畢竟犯規的球員拿的是黃牌或紅牌也要由球證決定再說有時具爭議性的判決反能讓賽事更添看頭呢

在香港超級市場(supermarkets)大多由收銀員(cashiers)負責計算貨物價錢及找贖等工作但在歐美地區不少商店已設有自助收銀服務(self check-out service)顧客在自助收銀機前自行拿着貨物經過掃描器(scanner)放入購物袋中完成後付款就能離開當然這種自助服務得倚靠顧客的誠信英語叫 「信譽制度」(honor或honesty system)而且機件有出錯故障的時候顧客操作機器時也常遇到問題所以收銀員須演化成監察(monitor)和促成(facilitate)自助購物過程的人員更要適 時 提 供 機 器 不 能 取 代 的 顧 客 服 務(customer service)為商店增值也讓自己在這進化中的行業站穩陣腳

(我的志願系列之十五)沿途有你

宣明會在黎巴嫩向敘利亞難民派發緊急救援物資包括領取食物的換領券煮食用具及基本衛生用品協助他們渡過難關

香港浸會大學國際學院早前舉辦第二屆 「跑樓梯大賽」期望透過比賽提升同學及教職員對自我健康及校園環保的關注共建 「Go Green環保校園」共逾百位師生參與香港浸會大學持續教育學院院長黃志漢致辭時表示香港浸會大學國際學院一直致力發展全人教育當中推廣健康和綠色生活態度是不可或缺的學院續辦 「跑樓梯大賽」是希望同學與教職員身體力行以行動實踐低碳生活多做運動更可幫助平衡工作與生活的壓力

香港浸會大學持續教育學院院長黃志漢香港浸會大學國際學院總監劉信信綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇及 「跑樓梯大賽」顧問老師彭家威擔任是次活動主禮嘉賓

女子組冠軍梁芷茵(運動及康樂

領袖學社會科學學士課程)表示「平日比較少機會走樓梯是次學院

舉辦 『跑樓梯大賽』可以讓我爭取機會多做運動我也希望鼓勵同學們在校內轉堂時多走樓梯既可鍛煉身體同時亦可支持校園節能減碳」

國際學院一向積極支持各項減碳節能活動早前參加由可持續發展校園專責小組推出的 「可持續辦公室計劃」石門校園憑着出色的表現獲推薦成為計劃的金獎得主此外學院亦進行多個措施以減少校園內溫室氣 體 排 放 加 強 教 職 員 及 同 學 對「Go Green環保校園」的意識包括

鼓勵自備可循環再用水樽及餐具循環再用及回收紙張可行的情況下採用天然光或開啟間隔的燈管以減低能源消耗等

同學踴躍支持﹁跑樓梯大賽﹂在

鍛煉身體同時亦可支持校園節能減碳

由香港教育學院 「可持續發展教育中心」組成的代表團早前由 「可持續發展教育中心」總監蘇詠梅及中心的環境創新技術統籌周卓輝率領赴日本東京考察代表團除參觀位於東京的資源回收中心以及焚化爐設施外亦參觀了當地一間小學了解當地處理固體廢物的最新技術

蘇詠梅教授指當地固體廢物處理最成功的地方就是得到民眾的支持她希望此行能借鏡日本處理固體廢物的技術與經驗用作參考以加強香港的公眾教育

香港的都市固體廢物在過去三十年間急增了百分之八十而人口則僅升了百分之三十六另一方面本港約有百分之五十二的固體廢物會運送到堆填區處理令堆填區長遠難以負擔相比亞洲其他城市台灣只將百分之二的都市固體廢物運到堆填區處理而日本則少於百分之一有見及此教院在校園開展了 「教育起動塑膠再用」塑膠回收教育計劃目的旨在提升教院學生對塑膠回收的意識有關回收教育計劃到暑假期間亦將擴展至香港部分小學

「中心」稍後亦舉辦一系列的工作坊及活動推廣回收箱的正確使用方法並會在教院學生宿舍舉行塑膠回收比賽 「中心」亦舉行口號設計比賽勝出的作品會為日後活動宣傳之用而「中心」年內亦會製作短片海報以及電子刊物教育學生的環

保意識為了將廢物處理的教育融入社區 「中心」正聯絡其他機構安排教院學生到海灘及郊野公園清潔又會在暑假舉辦學習營透過全方位學習冀能提升學生對塑膠回收的認識

蘇詠梅(左四)與周卓

輝(左三)率團前往東京

考察參觀當地一間以回

收鋁罐表現見稱的小學

每個人都有自己的夢想要夢想成真除了自身的努力如果有人在旁邊加以引導那麼一定會事半功倍一年前學校老師對我在語文方面的表現十分欣賞便推薦我加入香港資優教育學苑我很榮幸成為這個大家庭的一分子

撰文香港資優教育學苑小學學員 蔣麗明

蔣麗明的夢想是成為一位出色的作家

蔣麗明(左)與培訓班導師兼作家君比(右)合照

消費者沒保障何以見得政府教曉市民購物看標籤於是漸漸養

成買東西看標籤的習慣特別是購買食物及化妝品例必仔細看看有什麼成分有沒有危害身體的添加劑也查看生產日期及到期日結果發現逾半包裝上的文字根本是很難讓人看清楚的有的字體太小甚至細過粒米有的日期躲到隱蔽角落視力正常也須用放大鏡有的甚至用白色字體或線條極幼字體印在反光透明玻璃紙或膠樽上用上放大鏡也徒然有的把字體排得密麻麻甚至脫色任你怎樣看都看不到什麼這些商品訊息很清楚就是十個字 「看什麼吖買就買啦多餘」

據消費者委員會上月的調查發現六成三的包裝食物的營養標籤都不符合 「業界指引」要求所謂 「業界指引」並無法律約束力消委會說如有必要才考慮立法唉看現今立法會那些議員的表現等立法 「蚊瞓啦」小市民只能自保那些不肯清楚印明標籤的商品反映的是企業的良心暴露的是商人的道德如此鬼祟的東西消費者何必追捧放棄購買是保護自己和家人之道

為家人健康愛買有機菜怕普通蔬菜重金屬超標可是浸大香港有機資源中心走訪18區約90個街市440菜檔發現93個自稱賣有機菜的標價超高卻只有21個有認證無良商戶魚目混珠有機菜認證竟然不足兩成又是因為本港未有該法例使無良商戶有機可乘消費者購買有機食品一定要精明要看有機認證還有那些肉丸香港人至愛駭人的是一粒牛丸可以有齊黃牛水牛豬馬雞基因我家印傭吃麵愛用 「真係多得你唔少」業界還說肉丸在內地製造溝雜肉是 「公開秘密」大有 「你唔知咩」之意其實香港人為何不老老實實地做人誠誠實實地做生意為自己和子孫積積福

無飯不歡的香港人知道香港糧倉的中國米含重金屬鎘砷汞鉛及鉻改吃泰國米韓國米還不是一樣出事不如吃袋鼠米吧有個澳洲地圖的怎知道看遍包裝前後上下都沒有標明原產地連那隻象的米也沒有站在超級市場米櫃前叫人躊躇到底我們吃的米哪裡來的消費者沒權知道嗎政府和議員我們該怎麼辦你們可否幫幫忙

還有一些外國商品如某些汽水含超標致癌物據美國法例規定必須標示癌症警告香港法例寬鬆政府沒對策商家又怎會自動自覺倒自己米美國某些著名快餐連鎖店更被踢爆麵包中有製造橡膠鞋的化學添加劑下次你吃到很有彈性的潛艇熱狗時想到自己正在吃鞋膠還有胃口不外國品牌炸雞50是雞肉內加超過10種化學物品多謝英國名廚Jamie Oliver給我們踢爆還有日本大大隻字標榜 「無添加」的飯素竟有多達11種添加劑標榜不含增味劑的豉油含有防腐劑明目張膽作 「虛假商品說明」怪不得去日本旅遊時當地導遊說 「日本仔唔呃人豬乸會上樹」奇怪的是為何仍能在市面流通

國內黑心食品聞名世界已不待言說得出的食品中國人都有本事毒之假之連紙品抽查65種中也竟有26種質素肥佬包括細菌超標重量不足易爛或標籤不合格等其中包括香港有售的著名品牌我的經驗是去旅行尤其是到國內旅行必須自己帶紙巾和廁紙否則會莫名其妙地口角發炎下體發炎大家切記

嚴查一切關乎市民健康的食品用品是一個好政府應該做的政府有責任保障消費者保障消費者就是愛護市民更何況在這方面做出成績最易建立政績贏得民心振英如果做得到許多人會轉做梁粉