Córdoba y Santa Fe 1º quincena de marzo de 2013 Nº 601 $ 8.00

La edición 2013 de Expoagro quedará en la historia como la megamuestra en que se presentó la segun-da generación de soja transgénicas, y decenas de novedades en maíz, y sojas RR1. A pesar de una bajaconsiderable en público y stands, la industria semillera y de fitosanitarios aportaron un impresionantecaudal de novedades. La estrella fue la soja Intacta RR2 Pro, que estaría disponible en Argentina, entanto y en cuanto China apruebe su ingreso.

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NOVEDADES DE LA INDUSTRIA SEMILLERASUMARIO

Agromáquinas

Novedades fierreras

El próximo 24 de abril, en Villa delRosario, tendrá lugar la jornadaTodoCerdos. Nutrición, Sanidad, yPerspectivas del negocio formanparte del temario.

Eventos

Todo Cerdos

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Tanto en la cría artificial de la terne-ra de tambo como en la recría, hayalgunas enfermedades que son muyimportantes de prevenir y controlar.

Lechería

Enfocando terneras

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Semillas con valor agregado

Un repaso por todas las novedadesque se vieron en Expoagro en sem-bradoras, pulverizadoras y otrasagromáquinas.

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DIRECTOR PERIODÍSTICOJosé María Iachetta REDACCIÓN

José GlanzmannPROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

Ramón Lozano

ADMINISTRACIÓNGerman Rossi

GESTIÓN DE EVENTOSY CAPACITACIÓN

DIAGRAMACIÓN Y DISEÑOGustavo Guerrero

CORRESPONSALÍA CÓRDOBATel.: (0351) 4743181

DIRECTOR COMERCIALAntonio Lozano

JEFE DE REDACCIÓNOsvaldo Iachetta

Belén García

Luciano Aguilar

Sebastían Gomenzoro

Tema de Tapa

La industria semillera, en un año bisagraLa séptima edición deExpoagro, escenificada en elEstablecimiento LaFlamenca, a la vera del kiló-metro 121 de la ruta 9, noquedará en la historia por sutamaño o por la gran afluen-cia de público, sino porquese mostraron por primeravez las sojas que incorporanla segunda generación detransgénicos, denominadasIntacta RR2 Pro

Pero además de sojas RR2 y la afir-mación de las variedades de sojaidentificadas como STS (tolerantes alherbicida Ligate, una opción parahacer un uso más sustentable de losfitosanitarios), hubo novedades entodos los cultivos.Dice Wikipedia que la semilla,simiente es cada uno de los cuerposque forman parte del fruto que da ori-gen a una nueva planta. Se trata de laestructuramediante la cual realizan lapropagación las plantas que por ellose llaman espermatófitas (plantas consemilla). La semilla se produce por lamaduración de un óvulo de una gim-nosperma o de una angiosperma.Una semilla contiene un embrión delque puede desarrollarse una nuevaplanta bajo condiciones apropiadas.También contiene una fuente de ali-mento almacenado y está envuelta enuna cubierta protectora.Si bien la semilla es el origen de todoel universo vegetal, es claro que en laactualidad su potenciación y la posi-bilidad de hacer más productivo elsuelo, tiene que ver con lo que lainvestigación del hombre le propor-cionó a la naturaleza. Y ahí se anotanun grupo de empresas que lideran eldesarrollo de semillas, que propor-cionan cada vez mayores rindes, máscalidad de producto y mayor estabili-

dad para soportar el cambio climáti-co.La soja Intacta fue la estrellaUn ejemplo de avance genético es laempresa Nidera que, este año, ade-más de lanzar oficialmente la nuevacebada Explorer, exhibió la nuevasoja Intacta y presentó Red-IN, sunuevo sistema integrado de comer-cialización.El exhibidor de variedades de sojaIntacta RR2 Pro, tecnología desarro-llada por Monsanto en estado demadurez fisiológica se ubicó en elcorazón del stand. "Estamos a unsalto de salir al mercado con unanueva propuesta tecnológica que per-mitirá un efectivo control de las prin-cipales orugas que atacan al cultivo,un amplio control de malezas y ade-más confiere un mayor rendimientocon respecto a la tecnología RR,introducida en el país hace 17 años",apuntó Guillermo Alonso, gerentetécnico de Nidera.A juicio de Alonso, “Intacta es unantes y un después en la historia de lasoja, pero no nos vamos a detener eneso sino que van a seguir apareciendo

eventos, y Argentina tiene que serprotagonista para no detenerse en elcrecimiento”.La empresa está produciendo unacantidad importante de la nuevasemilla, con el objetivo de lanzar tresvariedades de los grupos 7 y 8 en elnorte deArgentina. “Si todo sigue lascondiciones normales y China aprue-ba el evento en los próximos días, seestaría en condiciones de lanzar elproducto para el Norte en esta cam-paña 2013. Y en la del 2014 estaría-mos lanzando variedades de grupoIV,VyVI, para la región Pampeana”,le dijoAlonso a TodoAgro.La Súper Cebada Explorer, unavariedad con genética europea fueotra de las novedades de Nidera. “Lacebada viene creciendo en los últi-mos años de manera sorprendente,más que por mérito propio, por elespacio que le cedió el trigo. Entre lasopciones que aparecieron para reem-plazar al trigo, la que más acaparó lademanda es la cebada, a pesar que lavariedad genética es escasa, con unsolo material visible como lo es avariedad Scarlett, que tuvo un malaño, como casi todo el cultivo en el

país por las lluvias y demás condicio-nes. Y nosotros estamos planteandomezclar un poco con una variedadeuropea que funciona bastante bienen varias zonas del país”.En sojas RR1 hubo lanzamientos endistintos grupos demaduración. En elgrupo II largo se presentó la NS2362,

y en el grupo III corto, la variedadNS3313, ambas para zonas producto-ras de la provincia de Buenos Aires.Para el grupo IV medio, se presentóla NS4611, un material con ampliaadaptación a la región central, deexcelente potencial de rinde, quetiene incorporada la tecnologíaLigate.En maíz, las novedades son el

AX7822 Simple, de alto potencial derendimiento, excelente comporta-miento en quebrado y vuelco, muyalta sanidad de hoja, destacada uni-formidad de cultivo y muy buenacobertura del entresurco. También sepresenta el SILO170 Simple, unhíbrido de madurez intermedia -importante para planificar momentosde corte- que ofrece un excelente ren-dimiento de materia seca por hectá-rea y un alto porcentaje de espiga.El Paraíso 1100 CLPlus fue la nove-dad de Nidera en girasol. Se trata deun híbrido tolerante al herbicidaClearsol Plus, de muy alto rendi-miento y muy buen contenido deaceite. Es de porte alto y capítulodecumbente, con un comportamientodestacado frente a vuelco. Además,es resistente a Downy Mildew raza770 y Verticillium.En sorgo, Nidera está ofreciendosemillas protegidas con elTratamiento Profesional de Semillas(TPS), cuya triple formulación con elantídoto Fluxofenim, el insecticidaClotianidin y el fungicidaFludioxonil protege a la semilla delefecto de herbicidas graminicidas dela familia de las acetamidas y del ata-que de insectos y hongos. Así, selogra que más semillas lleguen aemergencia, con mayor velocidad decrecimiento y con más vigor.Una semilla para cada ambienteEn un amplio stand en Expoagro, laempresa DonMario mostró 21 varie-dades de soja, 6 híbridos de maíz, y 4materiales de trigo. Como sucede consu principal competidora, las mayo-res novedades de Don Mario se vie-ron en el cultivo de soja. Se presentóla tecnología Intacta, con sojas quevan de los grupos 6,5 hasta el 8,5,orientadas para el Nea y Noa.Además se presentó la tecnología QMax que es una línea de productoscomplementarios para darle protec-ción y tratamiento a las semillas degenética Don Mario.Cabe destacar que en el marco deExpoagro, su presidente GerardoBartolomé, presentó el libro, "La his-toria de la soja en la Argentina",material que presenta en base a testi-monios de protagonistas, la evolu-ción de la soja en Argentina. El librofue financiado por Don Mario, y losingresos generados por la venta delmismo serán destinados a una enti-dad benéfica.En lo que a cultivos se refiere, pre-sentó el lanzamiento de seis nuevasvariedades de soja, tres de trigo y unhíbrido de maíz con la tecnologíaVTTriple PRO.Don Mario expuso todo el potencialde los nuevos materiales, disponiblespara las distintas regiones producti-vas del país: con parcelas sembradascon la DM 3312, que reemplaza a laDM 3500, y las variedades del grupocuatro que superan a la DM 4670,que hasta hoy mostraba los mayoresrindes en ese segmento. Se trata deDM 4612 y DM 4712, con 7 y 4%

Aunque, la soja Intacta fue la vedette de la Expoagro 2013, hubo lanzamientos de sojas RR1

Guillermo Alonso, gerente de Nidera

31º quincena de marzo de 2013 Tema de Tapamás de potencial, respectivamente, ymejor sanidad como DM 4712 tole-rante a Mancha Ojo de Rana. Enciclos largos, se sumó el anuncio deDM 8473 y DM 8576, para el NOA,el NEA, el sur de Brasil y Bolivia,que superan a los mejores productosde la competencia con 10% más derendimiento.En cuanto al maíz, un cultivo en elcual Don Mario creció fuertemente,presentó el híbrido DM 2771 VTTriple PRO, siempre buscando estarbien posicionados en todos losambientes del país. Siguiendo estapremisa también en el norte dijo pre-sente, con la tecnología Herculex.En trigo, se presentó la nueva varie-dad Lyon con genética francesa, queposee altísimo potencial de rendi-miento, posicionada en zonas demedia - alta productividad, y Lenoxque reemplaza aThemix con 5%másde rinde, mejorando el perfil sanita-rio.Con respecto a los ciclos cortos,contó con parcelas demostrativas deArex, generando un ambiente apro-piado para conversar del cultivo detrigo en general.Maíces rendidores y establesEn el stand de Illinois había intensaactividad ante la gran cantidad deconsultas. La compañía exhibió laexcelente performance de sus híbri-dos de maíz, y de sus sojas y colzas.“Nosotros no lanzamos ningún híbri-do, a menos de que supere en rendi-miento a la línea actual, pero ademásla estabilidad es tan importante comola producción. Antes era o rinde oestabilidad, y uno tenía que ambien-tar la decisión del productor. A partirdel ingreso de Illinois en el mercadose ha puesto almismo nivel del rinde,

la estabilidad y eso es un desafío per-manente para el programa demejora-miento. Hay que llevar esos dos con-ceptos de lamano, que esmuy difícil,pero no imposible”, indicó MarianoLopez Mazzeo, vicepresidente deIllinois Semillas.El maíz 887 de Illinois, ya ganó dosveces en rendimiento en la red delInta Oliveros, en dos campañas conclimas distintos. “Ahí no solamente

te está mostrando que ganó en rindesi no que ganó también en estabili-dad. Además otro maíz, el 880,vigente por la gran demanda quetiene, está prácticamente cabeza acabeza, en el promedio de cuatroaños de la red de Inta Pergamino,destacándose en años secos, y ahoraestamos presentando materiales queson una evolución del 880”.Para la gente de Illinois, el conceptoestabilidad es muy importante y ellono es un detalle menor en los argu-mentos de venta de la compañía. “Al

tener en cuenta que en el avance de lagenética que definimos, uno siempreva incorporando el ítem estabilidad,esto hace de alguna manera que losestreses se vayan mitigando. Y nosolamente por la selección que sehace en el programa de mejoramien-to vegetal, si no por los traits (o even-tos) tanto sea para herbicidas comoinsecticidas que te va permitiendo undesempeño del cultivo, no solo en las

siembras convencionales si no quehoy el porcentaje de maíz que sesiembra tardío que puede ser noviem-bre, diciembre y hasta enero es muyespesa del orden del 45%. Esto tedice que vos tenés que tener estabili-dad sí o sí para un ambiente total-mente distinto. La aparición de insec-tos es distinta, mantener el potencialde rinde es diferente porque vos tenésun período térmico y de luminosidadque es diferente; con lo cual todo esose toma en cuenta y es por eso quetenemos muchos de nuestros mate-

riales que se destacan en las siembrastempranas, son extraordinario parasiembras tardías”, afirmó LópezMazzeo.Para las zonas tamberas, Illinois tam-bién tiene propuestas.“Nosotros tenemos nuestro ícono quees el I-550 que esMGRRyVTTriplePro, que es un híbrido de 100 díasque se complementa muy bien connuestros híbridos de ciclo completo.

Ya desde el año pasado introducimosun concepto que es el de sistemaúnico de producción de maíz en laArgentina, que quiere decir que porejemplo en una zona como Rafaela,el productor puede comenzar a sem-brar a fines de Agosto, lo está pican-do en diciembre, es un híbrido de 100días de ciclo que rinde prácticamentecomo un ciclo completo, con lo cualestá haciendo un silo de planta enteracon un rinde de 50.000 kg de materiaverde pero con una espiga que le va arendir 10.000 kg de grano”, indicó.

En sojas, Illinois mostró materialesde grupos 3 largos, 4 intermedios ylargo con una performance extraordi-naria. “Incluso una de esas varieda-des es resistente a sulfonilureas quees la 4510, que ganó la Recso en lazona núcleo-sur de Santa Fe, despuésesta la 3808 que está muy bien en elsudeste cordobés, sur de Santa Fe,Norte de Buenos Aires y despuéstenemos la 4777, que salió tercera enla Recso”.En colza, otro cultivo de importanciapara Illinois, “nosotros la hemos pre-sentado no por un hecho coyunturalsi no por una convicción agronómicade las condiciones que tiene laArgentina y porque en Europa es lafuente número uno de aceite tanto seapara alimentación humana como suutilización para biocombustibles.Pero es un cultivo que ha sido malmanejado en Argentina, usándosegermoplasmas inadecuados. Por esohemos optado por todo lo que es lagenético de híbridos franceses y ale-manes, híbridos invernales que sepueden adaptar a las condiciones fototérmicas de Argentina”, apuntó elexperto.En la entrevista con TodoAgro TV,agregó: “En Illinois decimos, deRuta9 hacia el sur, se puede sembrar,desde los primeros días de Marzo ypodes terminar sembrando en el sud-este de la provincia de BuenosAires,durante el mes de abril. Ahí tenemosel primer paradigma que cambiamos,porque antes se sembraba en junio-julio y hoy le estamos diciendo no…sembrá en marzo. Segundo la siem-bra debe ser de precisión como sehace en Francia. No es complicado,pero se trata de un conjunto de cosasque debemos incorporar al sembrar-la”.

Mariano López Mazzeo y Santiago Abba, representante de illinois en Córdoba

4 Protección Vegetal

Basf presentó nuevo fungicida para sojaEn Expoagro, Basf continuódifundiendo su paleta completade soluciones para soja integradapor productos para tratamientode semillas, herbicidas, insectici-das y fungicidas.

La compañía armó un atractivostand, en el cual cincuenta técni-cos, especializados en diferentescultivos, presentaron a los pro-ductores las últimas innovacio-nes y desarrollos para mejorar la

productividad y la sustentabili-dad en los cultivos de soja, maíz,maní, girasol, papa y tomate.Mariano Anzini, gerente de mar-keting operativo de Basf, comen-tó “La novedad más importante

que trajimos a Expoagro es elfungicida Orquesta Ultra, la pri-mera carboxamida para soja lan-zada en Argentina y que será elpróximo estándar en protecciónde cultivos”.

Orquesta Ultra es el fungicida dela protección continua por lossiguientes atributos: su movili-dad única, su formulación inteli-gente, su capacidad preventiva ycurativa, y su amplio espectro decontrol de enfermedades.En el plot se pudieron verse losresultados en maní de OrquestaUltra, el nuevo fungicida de lainnovadora molécula Xemiumque estará disponible para lacampaña 2013-2014. En papa, sepresentaron dos nuevos fungici-das, Zampro DM y Orvego ME,que contienen el poderoso ingre-diente activo Initium.Otra novedad de Basf lo consti-tuyó un nuevo herbicida de lafamilia Kixor, que puede ser uti-lizado en mezcla con glifosato enbarbecho de soja. Por su modode acción, este nuevo herbicidase caracteriza por combinar uncontundente control de malezasde hoja ancha desde el día cero,con un excelente control residualde gramíneas.

Bayer CropScience llevóadelante el primer Tallerde Malezas, al que asistie-ron más de 80 asesorestécnicos referentes detodas las regiones, ydonde reconocidos espe-cialistas disertaron sobrela problemática de lasmalezas resistentes queafectan a los campos delpaís

En el encuentro, los ingenierosagrónomos y especialistas enmalezas Luis Lanfranconi (IntaRío Primero, Córdoba), JuanCarlos Papa (Inta Oliveros, SantaFe), Juan Carlos Ponsa (IntaPergamino, Buenos Aires),Ignacio Olea (EstaciónExperimental Agroindustrial

Obispo Colombres, Tucumán) yMario Vigna (Inta Bordenave,Buenos Aires), presentaron susconclusiones acerca de la proble-mática que se presenta en cadauna de sus regiones.Al respecto, señalaron la impor-tancia de la rotación de cultivos,métodos de control, manejo y unmonitoreo realizado aconciencia. Además, destacaronque es fundamental la utilizaciónde los herbicidas con efecto resi-dual en el barbecho, momentoclave para mantener bajo controla las malezas.En este marco, BayerCropScience realizó la presenta-ción de Percutor, su nuevo herbi-cida cuyas principales caracterís-ticas son la residualidad de hasta90 días, lo que se traduce en loteslimpios por más tiempo, antes ydespués de la siembra; su mayorespectro de control que permitebajar los costos de aplicaciones y,al mismo tiempo, controlar male-zas difíciles como Rama Negra,Viola, Senecio, Verdolaga,Lamiun, Bowlesia y otras 20especies más. Gracias a su flexi-bilidad puede aplicarse en barbe-chos que van a cualquier varie-dad de soja o híbridos de maíz.El producto fue testeado porespecialistas y asesores técnicos,quienes realizaron exitosamentemás de cien ensayos a campo entodo el país durante la últimacampaña.Con la llegada de Percutor, naceuna nueva cultura en el manejode las malezas: la “CulturaSyncro”, que consiste en una sin-cronización perfecta para que elcultivo desarrolle todo su poten-cial. Sincronización para sembrarel cultivo en el momento adecua-do; sincronización con el ciclo dedesarrollo de las malezas; y sin-cronización con la logística deaplicaciones, lo cual se traduceen menos entradas al lote y unamayor ventana para pulverizacio-nes posteriores, facilitando todoel programa de protección demalezas.Este nuevo herbicida de acciónresidual está compuesto porthiencarbazonemethilsodium 45g y iodosulfurónmethilsodium6g, y la dosis de uso recomenda-da está comprendida entre los 30y 45 gramos de producto formu-lado por ha. Su modo de ingresoes por las raíces y las hojas,mientras que su movilidad esacrópeta y basípeta.

Bayer lanzó nuevo herbicidapara malezas difíciles

Mariano Anzini, gerente de Marketing Operativo de Basf

51º quincena de marzo de 2013 Eventos/Clima

El clima que vieneSe espera un año neutro para la campaña 2013-

2014. La neutralidad permite esperar condicionesnormales de precipitaciones y temperaturas para cadalugar, por lo tanto, una cosecha también normal. Loafirmó el meteorólogo José Luis Aiello.

Aiello consideró importante definir como riesgoclimático el impacto del clima en la variabilidad delrendimiento de los cultivos, que debe considerarsecomo una variable de ajuste de los sistemas, aconse-jó. Por otro lado, explicó que este riesgo tiene unimpacto en tres niveles. El primero está dado por pro-cesos de gran escala que interactúan en función de loque suceda en el Pacífico Ecuatorial Central. Lo cier-to es que dependiendo de la temperatura del océano,el aire superficial se calienta o enfría, ascendiendo odescendiendo y desencadenando los procesos cono-cidos como Niño o Niña, o bien períodos neutrales.

El segundo nivel de impacto se da con efectosregionales a 15 días que interaccionan con los de granescala. Por ejemplo, una tenencia Niño del Pacífico,está siendo amortiguada por el efecto del Atlántico.Mientras que el tercer nivel genera efectos a escalacorta, casi en tiempo real.

Un elemento muy importante es evaluar las reser-vas del suelo para encarar el período hídrico crítico yesto es posible generando diagnósticos de probabili-dad, poniendo en juego las variables en cada cultivo.

En cuanto a los escenarios, según Aiello, estamosatravesando un proceso neutral con un leve enfria-miento, condición que nos tiene que poner muy con-tentos. En este sentido recomendó hacer diseños desiembra pensando en patrones normales de precipita-ciones y temperaturas para cada lugar y estimar unacosecha del orden de lo normal, aunque sin descartarla inestabilidad atmosférica que puede generarse apartir de fenómenos locales.

Por último explicó que los modelos validados paralos pronósticos de corto plazo tienen una validez de4-5 días, contemplando que a un día cuentan con90% de acierto, mientras que a 5 días las probabilida-des de acierto se reducen al 50%.

Postales de Expoagro 2013

“Vinimos con un grupo desde la Asociación de Productores deLaCarlota para contactar empresas y aprender de grandes mues-tras como Expoagro. Percibimos mucho reconocimiento de lasempresas por nuestra exposición. Además nos encontramos conlos directivos de la Mesa de Enlace y nos garantizaron que parti-ciparán”, dijo Arnaldo Pra, una de las caras visibles de la ExpoLa Carlota, dialogando con Hermes Binner en Expoagro.

La empresa Stihl organizó por primera vez su Campeonato deMotosierristas en la Expoagro. Se premió la calidad de termina-ción, simetría y proporciones de sus trabajos. El ganador fue elmisionero Nilson Da Silva, y el segundo puesto fue para JoséMaidana, de Eldorado, Misiones. En la competencia de escultoresel primer puesto fue para el platense Alejandro Percivati.

Chevrolet mostró en Baradero la nueva S10 cabina simple, equi-pada con motor 2.8 Turbodiesel de 180 hp de la cabina doble, pre-cisamente el mismo que impulsa a la doble cabina. Este nuevorodado cuenta con dos versiones, 4x2 y 4x4. Además se exhibieronunidades renovadas del Chevrolet Cruze 5 y sedán, el Spin conmotorización diesel y el nuevo diseño del spark.

Acindar Grupo ArcelorMittal y Expoagro organizaron el octa-vo Campeonato Nacional de Alambradores. El evento contó conla participación de más de 20 de los mejores alambradores delpaís y sus respectivos ayudantes. La pareja conformada por loshermanos Gastón y Octavio Martínez de Alsina, Provincia deBuenos Aires, fue la ganadora de esta nueva edición, obteniendoun puntaje de 152 puntos.

6 Agromáquinas

Expoagro 2013: todas lasnovedades en fierros

Expoagro 2013, que se rea-lizó del 5 al 8 de marzo enBaradero, Buenos Aires sir-vió demarco para la presen-tación de nuevas máquinasagrícolas. Repasamos rubropor rubro, todos los lanza-mientos.La edición 2013 de Expoagro, la

primera megamuestra del año sir-vió de marco para la presentaciónde numerosos equipos que se suma-ron a la oferta disponible, incluyen-

do modelos nuevos y actualizacio-nes de versiones ya existentes.A la hora de analizar los lanza-

mientos observados en Expoagro2013, el dato más significativo esque, por primera vez desde que serealiza la megamuestra, no se regis-traron presentaciones de nuevosmodelos de cosechadoras y tracto-res, los dos segmentos más relevan-tes del mercado de la maquinariaagrícola en términos de facturación.La ausencia de las multinaciona-

les John Deere, Grupo CNH (Case-New Holland), Grupo AGCO(AGCO Allis, Massey Ferguson,Challenger y Valtra) y Claas fuedeterminante en este punto, sumadoal hecho de que varias empresasnacionales referentes en ambosrubros preparan novedades para lapróxima edición deAgroActiva.

SembradorasErca desembarcó en el segmento

de sembradorasAir Drill con el lan-zamiento de su modelo de 45 líneasa 19 cm (23×38 cm).Erca también renovó el resto de la

línea de sembradoras, que, entreotras variantes, ahora incluye laversión Serie VI Premium Sojera.Apache desarrolló la sembradora

de granos gruesos 450, de 9 líneas a

35 cm, configurable a 38, 45, 52,5,70, 76 y 90 cm entre hileras.Apache tambiénmostró la versión

renovada 27000+, con cuerposestandarizados con discos de 16” yotras innovacionesPla presentó la nueva sembradora

de granos gruesos STP G11, consistema de tiro de punta. La familiaSTP viene en versiones de hasta 47surcos a 35 cm.Gherardi completó la línea Air

Drill con la sembradora para granosfinos y gruesos G800, con tolva de4.000 litros y 6,50/7,50 metros de

ancho de labor. Otra novedad deGherardi es la versión G600 AirPlanter, para granos gruesos, conplacas monograno y tolva de10.000 litros.Du Maire desarrolló la sembrado-

ra de granos finos y soja 720, cuyaprincipal innovación es el rango de10 puntos en la rueda niveladora deprofundidad de semillas. Laempresa de Las Parejas tambiénmostró una sembradora 710, equi-pada con sistema de siembra y fer-tilización variable.Tanzi presentó en Expoagro 2013

la sembradora Special 3 Air Drillcon nueva tolva de 12.000 litros decapacidad.Crucianelli desarrolló la sembra-

dora de granos gruesos Gringa enversión 2135, con nuevo diseño detolva de mayor capacidad parasemillas, nuevo paralelogramo yotras mejoras.Víctor Juri presentó la sembrado-

raMP4.8, con tolva de 4.800 litros,8,80 metros de ancho de labor y3,90 metros de ancho en transporte.Chalero desarrolló la sembradora

de granos gruesos 545, para peque-ñas explotaciones, de 5 líneas a 45cm, configurable a diferentes dis-tancias entre hileras.Dolbi presentó la sembradora de

Sembradora Erca con sistema Air Drill

71º quincena de marzo de 2013 Agromáquinas

granos gruesosAX 4100, con siste-ma de dosificaciónmonograno neu-mático o mecánico.Bertini renovó su línea de sembra-doras 30000 y 32000 con mayorcapacidad de tolva.Agrometal mostró en Expoagrosu nuevo Sistema Hidroneumáticopara Cuerpos de Siembra, un opcio-nal que permite optimizar implanta-ción de semillas a una profundidaduniforme.Súper Walter desarrolló nuevoscuerpos dosificadores plásticos depolímero, lo que ofrece menor pesoy gran practicidad de funciona-miento.

PulverizadorasPlá llevó a lamuestra la pulveriza-dora MAP II 3250 con TransmisiónAutomática, de torque constante.La compañía de Las Rosas (SantaFe) también presentó la pulveriza-dora autopropulsada Pla MAP II4000 con nuevos botalones de fibrade carbono de 36 metros de KingAgro.Praba presentó en una pulveriza-dora AR 3.4 S2 el prototipo de unnuevo sistema central basculante debotalón, diseñado para optimizar laestabilidad del barral.Jacto renovó la estética de cabinay trompa de las pulverizadorasUniport, alineadas al diseño delmodelo 3030. La marca brasileñatambién padronizó los diseños, conunificación de piezas en la línea

Uniport para optimizar el reabaste-cimiento de repuestos.

TolvasAkron lanzó al mercado la tolvade la nueva línea Attak, dirigidaespecialmente al segmento de con-tratistas. Se trata del modelo Attak22, de 22 toneladas de capacidad(27.000 litros). La línea Attak pró-ximamente se complementará conuna embolsadora y una extractorade granos.Pauny se sumó al segmento de tol-vas autodescargables, en el marcode un convenio de complementa-ción industrial con empresas de Las

Varillas (Córdoba). En la punta dela gama, incluye versiones de dosejes con capacidad para 20 y 25toneladas, y tubo de 500 milíme-tros.En el segmento de tolvas autodes-cargables de un eje, Pauny presentóel modelo de 14/18 toneladas. Lanueva línea también dispone de unaversión cónica de 10 toneladas.Ombú presentó la nueva tolvaautodescargable CRV-26, con32.500 litros de capacidad (26 tone-ladas) y tubo encamisado de 510milímetros. Otra variante es la tolvaOmbú CRV-22, de 27.500 litros (22toneladas).El Grillo lanzó al mercado la tolvaautodescargable ATA06, de 40.000litros de capacidad (32 toneladas).Cestari incorporó innovaciones asus tolvas autodescargables, comouna noria opcional para descarga desemillas y un sistema de videocámaras de control, entre otrasmejoras.Ceibo presentó un acoplado playode 10 toneladas, combinado conuna grúa G-1500. Se usa para cargade bolsones y otras aplicaciones.Sistemas Forrajeros se sumó almercado con el acoplado vaqueroSF 800, con capacidad para 6 ani-males (3 toneladas).Gimetal sumó un inoculador deflujo continuo para tolvas semille-ras.

FertilizadorasMetalfor presentó la fertilizadorade arrastre FSA 4000 H, con tolvade 4.000 litros y hasta 30 metros deancho de labor. La compañía deMarcos Juárez (Córdoba) tambiénmostró la fertilizadora autopropul-sada Metalfor 7050, cuyo prototipofue presentado en 2012.Metalúrgica SR actualizó la líneade fertilizadoras DP. La familiaarranca con la versión DPStandard,con tolva metálica de 5.500 litros y25/35 metros de ancho de labor.La versión SRDPFleximax operacon tolva plástica de 6.200 litros ysuspensión por medio de elásticos

con balancín. El modelo DP Terra,en tanto, dispone de tolva plásticade 6.200 litros y eje tipo balancín.Yomel sumó a la línea de fertiliza-dora presentada en 2012 la nuevaImpala 4500, con tolva de 4.500 kg.Sistemas Forrajeros mostró elnuevo distribuidor de fertilizantesquímicos y orgánicos SF 500, enversiones de 3,90 a 8,50 m3.Gea Gergolet presentó una nuevalínea de tanques estercoleros, enversiones de TEV 70 (7.000 litros)y TEV 120 (12.000 litros).

Equipos forrajerosMontecor incorporó la rotoenfar-dadoraM8520H, apta para confec-ción de rollos de 1,20 metro deancho.Cestari desembarcó en el segmen-to de mixers con la presentación delmodelo 900, en el marco de un con-venio de integración industrial.Martínez & Staneck presentó unprototipo de desmenuzador derollos, aplicable amixers horizonta-les. Corta por trozado, lo que mini-miza la pérdida de hojas.Yomel también mostró en socie-dad la rotoenfardadora Magna 940,lanzada al mercado en octubre de2012. Otra novedad de Yomel es elrastrillo RV 15, con chasis en V y15 estrellas.

Sistemas Forrajeros desembarcóen el mercado con una oferta deproductos orientada a la alimenta-ción del ganado. Incluye el rastrilloSF 700, en versiones de hasta 16estrellas.Sistemas Forrajeros también mos-tró el prototipo de la cortapicadorade forraje SF 100, de 1,50 metro deancho de labor.Otro prototipo de SistemasForrajeros es el combi mixer SF

200, una combinación de vagónforrajero más mixer, de 13 m3. Laoferta de productos se completa conla extractora de silaje SF 300.

Otros equiposOmbú EGSO-480, embolsadora

renovada que ahora viene con tuboembutidor horizontal de 480 mm.Palou presentó el extractor de gra-nos TVC-350, con tubo entero ple-gable de 350 mm y transporte auto-trailer.TBeH presentó la niveladora N4-3600, con vertedera de 3,60 metrosde ancho.Fontana mostró los nuevos rolostrituradores vertebrados con siste-ma de regulador de profundidad de

corte, en versiones de 6 y 7,50metros de ancho de labor.Agrotec desarrolló la arrancadorade papas LSP.

Por Néstor Sargiotto - Anticipo de laedición de abril de la revista MaquiNac

Pauny se sumó al segmento de tolvas autodesargables

Niveladora N4 3600 de TBeH, con vertedera de 3,60 metros

Montecor incorporó nueva rotoenfardadora

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M. V. MARCELO AVARO

La intensificación, un desafío adicional para la calidad

www.elalamosrl.com.ar

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Pilar Molina Pons, catedrática de laUniversidad Politécnica deValenciavisitó la República Argentina; yentre otras actividades disertó en laEscuela Superior Integral deLechería, sobre Calidad yTrazabilidad de la Leche en laComunidad Europea.“Estoy enArgentina por quinta vez.Una de las primeras veces que vinefui a Salta a hacer un relevamientoentre productores de cabra, quieneselaboran queso. En realidad la pri-mera vez que vine, lo hice de lamano de una empresa muy impor-tante, que esWilliner. Vinimos tam-bos para ver tambos y entonces mequedé sorprendida de la calidad deleche tan excelente, que se maneja-ba. Evidentemente las cosas siem-pre hay que seguir mejorándolas,tanto en cantidad como en calidad”,afirmó en diálogo con TodoAgroEnfocando el tema calidad enArgentina, dijo: “A lo mejor hayaspectos que ya se han conseguidocomo proteína, nutrientes, grasa,pero el tema bacteriológico si bienestá controlado, hay otras cosascomo el recuento de células somáti-cas que indican mastitis, donde hay

que seguir haciendo una laborimportante”. Sobre este punto indi-có que el confinamiento del ganadoen menores espacios, agiganta eldesafío de la calidad total.“Evidentemente en la intensifica-ción todas estas cosas se aumenta,mastitis, recuento de células somáti-cas y sobre todo tratamientos veteri-narios que eso es un problema quenos preocupa mucho. Es un temaque comprende mi línea de investi-gación, la presencia de antibióticosen la leche y la forma de detectarlosporque tiene una incidencia impor-tante en la salud pública y en la tec-nología”.Pilar Molina Pons se mostró grata-mente sorprendida por la infraes-tructura y el potencial de la Esil. “Enprimer lugar estoy muy agradecidaa la gente de la Esil por permitirmedar esta charla y sobre todo porqueyo soy una persona que investiga enleche desde el principio de mi vidaacadémica, y visitar la Esil era comouna curiosidad porque es una escue-la especializada en el mundo lácteo,que tiene un lugar destacado que yocreo que es más importante por ellugar donde está asentada. Tener

aquí una escuela especializada enlechería, que forma técnicos para lasindustrias, es un verdadero lujo”.Desafíos de la producción“Creo que el foco hay que ponerloen lo higiénico-sanitaria. Duranteaños los nutrientes fueron los retos yeso ya no es el reto, por eso hay que

trabajar ahora en el tema de los anti-bióticos, fitosanitario o plaguicidas,ahí está el reto que tenemos enci-ma”, subrayó la experta.Puntualizó que avanzar en estostemas es engorroso: “El productor atodo esto lo percibe como unamayor carga de trabajo, cuando yael trabajo es duro de por sí, y enci-

ma le ponemos a hacer papeles,registros y documentación. Yo creoque es una cuestión de mentaliza-ción, y desde la cadena hay que ayu-dar colaborando y no castigandoporque si no, muchos abandonaránla actividad. Por eso los profesiona-les debemos estar codo a codo conel productor”. A juicio de la profe-sional, en adelante vendrán otrasobligaciones en materia de calidadtales como proteína verdadera, lipó-lisis, micotoxinas y una serie denuevos parámetros a controlar.

La lechería en España“La lechería española esta comotodo el país. No estamos bien por-que es uno de los dos momentoshistóricos desde el punto de vistaeconómico, estamos con una grancrisis que se ve reflejada en elcampo, y nosotros tenemos un pro-blema que son los precios de lasmaterias primas, que se han encare-cido mucho y esto los lleva a losproductores a tener que cerrar lostambos, acompañado de una crisisfinanciera por los créditos bancariosque les está haciendo difícil vivir”,enfatizó Molina Pons.

La jornada de capacitación conPilar Molina Pons fue el inicio delCiclo de Seminarios y TalleresTécnicos 2013 organizados por ladirección del Nivel Superior de laEscuela Superior Integral deLechería. “Esto nace el año pasadocon una jornada de ciclos y semi-narios técnicos destinada a losestudiantes de las tres carreras quetenemos. Se fueron dando algunascircunstancias y de hecho coinci-dió con que Pilar estaba porArgentina, un poco gracias a algu-nas gestiones con la UniversidadCatólica de Córdoba, y coincidíacon que ella quería conocer laescuela”, indicó Hernán Allasia,vicedirector del ciclo superior dela Esil en diálogo con TodoAgro.“La temática trazabilidad y calidadde leche fundamentalmente pensa-

do en la Unión Europea la elegi-mos como para poder comparar ysaber por dónde andamos”,Respecto a lo que se vio en la jor-nada, Allasia dijo: “Por una visiónque uno va teniendo, Argentina enrealidad no está tan lejos desde elpunto de vista tecnológico.Culturalmente hay una palabraque Pilar dijo que es uno de lospuntos de la parte legal que la UEestá poniendo de manifiesto que es`la transparencia´, y por ahí nos-otros trabajamos desde hacemucho tiempo en industria láctea ycalidad pero por ahí habría queaprovechar todo el capital tecnoló-gico y humano para avanzar eneso”.Al entender la calidad de la cadenaláctea como un proceso, el vicedi-rector de la Esil señaló: “En lo tec-

nológico y por la demanda de loscursos de capacitación que brinda-mos tanto hacia los industriales,productores y nuestros alumnos,me parece que vamos por un cami-no correcto. Ahora la sociedad ensu conjunto tiene que ayudar aesto. El consumidor es el principalagente de detección de problemasy yo creo que eso debe volver aalgún lugar y eso fortalecerá lacadena. Hay que tomar concienciay ese aporte hace falta”.Respecto a los cursos que vienen,Allasia puntualizó que “hay unaserie de cursos sobre la temáticaUso racional del vapor que es bientécnico, y después hay otros abo-cados a alimentos. Estamos pen-sando también en cultivos lácticos,cursos que en el transcurso del añoiremos notificando”.

Capacitación / Tecnología

¿SABÍA USTED?• Que una Vaca produce de 100 a 200 litros de saliva por día. Eso leayuda a mantener un pH adecuado en el rumen.• Que hay alrededor de 920 razas de vacas en el mundo.• Que la vacamás vieja registrada vivió 48 años, desde 1948 hasta 1993.Su nombre era Big Berta.• Que hay 207 huesos en el cuerpo de una vaca.Por Marcelo Avaro, médico veterinario, especialista en producción de rodeos lecheros.

Investigación sobreChinche Marrón

en SojaEn el cultivo de soja las “chinches”son consideradas las plagas másimportantes del período reproduc-tivo. La “chinche marrón”Euschistus heros (F.), como lamayoría de los hemípteros fitófa-gos, es una especie cosmopolita; seencuentra en cultivos de soja, algo-dón, girasol, maíz y, en vegetaciónnatural.En Brasil hasta la década del ’70fue considerada plaga secundariaen soja; actualmente está amplia-mente distribuida y es la chinchepredominante en el norte del esta-do de Paraná y la Región.Altamirano y Candia (2008) enParaguay, también mencionan a E.heros entre las especies más nume-rosas de la soja, y en Colombia secita a E. rufimanus (Ståll), comoplaga en cultivos demaíz (Guevaraet al.2008).EnArgentina, la “chinche marrón”(también llamada “brasilera”) esuna especie ocasional en cultivosde soja de la región centro, razónque explica la información dispo-nible. Massaro y Molinari (2013)notifican que en Oliveros, SantaFe, “la primera detección de estachinche se verificó en el año 2001en cultivos de soja”. Estos autorescomentan que en la región pampe-ana E. heros se detecta en estadosde desarrollo finales de la soja(marzo y abril); en la misma locali-dad se advirtió mayor cantidad de“chinche marrón” en las campañas2010/2011 y 2011/2012, compara-das con años anteriores. Gamundiet al. (2007) registraron en evalua-ciones de control químico, que lasinfestaciones de Euschistus sp.integraron el 1% del complejo dechinches en soja.

Nota completa en:http://www.todoagro.com.ar/noticias/not

a.asp?nid=23707

La Esil sigue adelante con su ciclo de seminarios

Hernán Allasia, directivo de la Esil

Pilar Molina Pons, catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia

91º quincena de marzo de 2013

Alimentos de calidad para carne y más lecheLos días miércoles 10 y jue-ves 11 de abril de 2013 elINTAManfredi será nueva-mente sede de la JornadaNacional de ForrajesConservados.El evento tiene un programa decharlas y actividades a campo condestacados especialistas de latemática y paralelamente se reali-zará una expo de maquinaria conlas empresas líderes del sector.El cónclave que se desarrollarábajo el título “Carne y leche deprecisión con valor agregado enorigen”, prevé el siguiente progra-ma:Miércoles 10 de abril de 20138:00 – 9:00 hs. Inscripciones (gra-tuita) y entrega de publicación dela jornada.

SALONA9:00 - 9:50 hs. Carne y leche deprecisión con valor agregado enorigen. Ing. Agr. M.Sc. MarioBragachini (INTAEEAManfredi).9:55 - 10:35 hs. Visión del INTAde la cadena de carne bovina. Ing.Agr. Ph.D. Anibal Pordomingo(INTAEEAAnguil).10:35 - 11:00 hs. Intervalo - Café11:00 - 11:40 hs.Actualidad de lacadena de la carne. Dardo Chiesa.11:45 – 13:00 hs. La revaloriza-ción del forraje, una necesidad dela ganadería actual. Ing.Agr. PabloCattani y Horacio Genesio

SALON B10:00-10:45 hs. Producción deforrajes por ambientes. Ing. AgrAlberto Quiroga (INTAAnguil)10:45 - 11:00 hs. Intervalo - Café11:00 - 11:45 hs. Distribución deEfluentes líquidos y sólidos. Ing.Agr. Nicolás Sosa (INTA EEARafaela)11:50 - 12:20 hs. “Kilogramos dequeso por hectárea”. Modelos exi-tosos en la producción de leche yvalor agregado en origen. Ing.Agr. Ángel Barrenechea12:25 – 13:05 hs. CBI, una gana-dería rentable y competitiva.

Martin Correa Luna yMarco Blúa,productor de carne de VenadoTuerto.13:10 – 13:45 hs. Recorrida guia-da por la muestra para conocer lasnovedades de las empresas del sec-tor forrajero. Ing. Agr. M.Sc.Mario Bragachini (INTA EEAManfredi).13:45 hs.Almuerzo13:45 - 14:45 hs. Clínica deForrajes Conservados. Silajes,Henos, TMR. Ing. Agr. MiriamGallardo, Ing.Agr. Juan Giordano,e Ing. Agr. Gustavo Clemente

DINÁMICAS ACAMPO15:00 - 17:30 hs. Silajes ySuministro:• Picado, picadoras con crackerpara maíz y sorgo. Traslado concarro con compactación.• Embolsado de 9, 10 y 12 pie.• Trabajo deMixer (vertical y hori-zontal) con distintos tipos de fibra(megafardo, rollo, rollo con cut-ter).• Diagnóstico de calidad de silajes.Uso de inoculantes.• Muestreo de bolsas de silajespara análisis de calidad.Jueves 11 de abril de 2013SALONA9:00 - 9:50 hs. Hacia la intensifi-cación en la producción lechera.Ing. Agr. Carlos Odino9:55 - 10:40 hs. Instalaciones yconfort animal en sistemas intensi-vos lecheros. Dr. Mauricio

Eventos

Benzaquen10:45 - 11:15 hs. Intervalo - Café11:15 - 12:05 hs. Uso deSubproductos. Ing. Agr. MiriamGallardo (INTACastelar)12:10 - 13:00 hs. Uso nutricionalde DDGS. Dr. Nicolás DiLorenzo(Universidad de Florida, EEUU)

SALÓN B9:00 - 9:40 hs. Heno de calidad.Ing. Agr. Juan Giordano9:45 - 10:30 hs. Evolución delHeno enArgentina. Nuevas tecno-logías y Estructuras. Ing. Agr.Gustavo Clemente10:35 - 11:05 hs. Silos de Calidad.Patricio Aguirre Saravia (Cámara

Argentina de ContratistasForrajeros).11:05 - 11:25 hs. Intervalo - Café11:30 - 12:10 hs. Conservación depasturas subtropicales. Ing. Agr.Gonzalo Luna Pinto12:15 - 13:00 hs.Nutrición en pro-ducción de carne. Ing. Agr.Francisco Santini (INTABalcarce)13:00 - 13:45 hs.Recorrida guiadapor la muestra para conocer lasnovedades de las empresas del sec-tor forrajero. Ing. Agr. M.Sc.Mario Bragachini (INTA EEAManfredi).13:45:Almuerzo13:45 - 14:45 hs. Clínica de sub-productos industriales.

Subproductos proteicos, fibrosos,subproductos bioetanol, burlandas,gluten, hez malta, etc., a cargo delos ingenieros Miriam Gallardo,Juan Giordano, y GustavoClemente.

DINÁMICASACAMPO15:00 - 17: 30 hs. Henificación:• Corte: distintos tipos de maqui-naria y sistemas. Evaluación deresultados.• Rastrillos giroscópicos y estela-res con mando propio.• Evaluación de andanas.• Recolección para megafardo yrollos (con y sin cutter)• Recolector de megafardos.Nicolás Di Lorenzo, experto en DDGS

10 Sanidad AnimalTuberculosis bovina: hay tiempo hasta

el 1 de junio para inscribirseSe puede autogestionar por internet el DTE

El 1 de junio vence el plazo para la inscripción obligatoria de los estableci-mientos lecheros bovinos, ovinos y caprinos y cabañas de carne y leche, enel marco del Plan Nacional de Control y Erradicación de la TuberculosisBovina, recordó el Servicio Nacional de Sanidad y CalidadAgroalimentaria(Senasa).El trámite es gratuito y debe realizarse en la Oficina del Senasa más próxi-ma al predio productivo.Abarca a todos los establecimientos lecheros bovi-nos y caprinos; cabañas de bovinos y caprinos (carne y leche) y estableci-mientos y cabañas de ovinos de leche, según la Resolución Senasa

128/2012.Pasado dichoplazo sin haberefectuado lacorrespondienteinscripción, losestablecimien-tos no podránrealizar movi-mientos deganado ni emitirDocumentos deT r á n s i t oE l e c t r ó n i c o(DT-e) oDocumentos pa-ra el Tránsito deAnimales(DTA)

hasta que regularicen la situación.Una vez inscriptos los establecimientos, deberán implementar dos pruebastuberculínicas anuales con un intervalo mínimo de sesenta días y un máxi-mo de seis meses entre cada una de ellas. Para lograr la CertificaciónOficialde Tuberculosis dichas pruebas deben arrojar resultados negativos.Ante cualquier consulta, acercarse a la Oficina del Centro Regional delSenasa más próxima a su domicilio.

Comenzó la campaña devacunación antiaftosa

Desde este lunes dió comienzo lacampaña anual de vacunación con-tra la fiebre aftosa. El objetivo esalcanzar un porcentaje cercano al100% en un plazo de 60 días.Durante esta primera campañaanual, coordinada por el Senasa, sevacunarán todas las categorías, através de un esquema en el que seplanifica alcanzar el porcentajecercano al 100 por ciento en unplazo de 60 días.La cantidad de bovinos a la fecha avacunar en Córdoba, es de4.186.384, un 5% inferior a lamisma campaña del año 2012,aunque seguramente se sumaránnacimientos que aún no han sidoasentados.Como dato complementario, secomunicó que este año también serealizarán estudios epidemiológi-cos mediante sangrados para eva-luar la inmunidad.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) pusoen marcha un sistema de autogestión que permite a los productores pecua-rios de todo el país gestionar, a través de internet, los documentos de trán-sito electrónico y efectuar sus movimientos de hacienda sin necesidad dedirigirse a una Oficina del Organismo.La emisión de DT-e para cualquier especie con destino a faena, puede rea-lizarse sin dirigirse a una Oficina del Senasa.Para operar con autogestión, los usuarios deben ingresar al SistemaIntegrado de Gestión de SanidadAnimal (Sigsa) con su número de CUIT yclave fiscal.Habiendo implementado el Sigsa en todo el país y optimizado los mecanis-mos de pago electrónico para terceros, ya funcionan los procedimientos deautogestión de los productores cuyos establecimientos se encuentran enóptimas condiciones sanitarias y cumplen con los siguientes requisitos:• Mantener actualizada su inscripción en el Registro Nacional Sanitario deProductores Agropecuarios (Renspa).• Poseer clave fiscal.• Disponer de una cuenta corriente o caja de ahorro bancaria, para efectuarel pago de los aranceles.Esta puesta en marcha permite desconcentrar la prestación del servicio yresponder a las exigencias y demandas de los usuarios, ya que brinda al pro-ductor la oportunidad de operar de manera directa con el sistema, ademásde reducir costos por tramitar el Documento de Tránsito Electrónico (DT-e)para cualquier especie, desde su establecimiento, casa o locutorio.Además,la autogestión posibilita contar con el sistema las 24 horas del día.

Más información en http://www.senasa.gov.ar

Aujesky en CerdosEn el marco del Plan de Control yErradicación de la Enfermedad deAujesky en Cerdos, se informóque será obligatorio el comienzode la erradicación para los estable-cimientos de más de 90 o 100madres. La zona de acción será lacomprendida por las provincias deBuenosAires, La Pampa, Córdobay Santa Fe, y cada establecimientodeberá presentar su estrategia deerradicación en particular. Durantelos seis meses posteriores, se dis-pondrá de la vacuna muerta.

El DatoEn los últimos días se han sumadonuevos reportes sobre robos aveterinarias de la provincia deBuenosAires con el fin de obtenerKetamina, una droga utilizada enla medicina veterinaria y conpotencial alucinógeno para losseres humanos.El Colegio de Veterinarios de laProvincia de Buenos Aires obser-va con preocupación la situación yalertó a los colegas veterinario s detodo el país a los efectos de quetomen precauciones ya que seencuentra en vigencia una resolu-ción establecida para reforzar loscontroles de comercialización delos medicamentos que contenganesta droga y estipula que quiénescomercialicen productos veterina-rios con ketamina deberán remitirpor correo al Senasa un resumende las ventas.La entidad considera que laKetamina es absolutamente de usoprofesional interno y los colegas ladeben comprar bajo receta archi-vada y sólo para consumo interno.La ketamina (liquida o en polvo)es anestésico disociativo conpotencial alucinógeno, (interrum-pe en forma selectiva las vías cere-brales de asociación y producebloqueo sensorial). Es utilizadacomo analgésico y anestésico en lamedicina veterinaria y sereshumanos puede producir alucina-ción, aumento de la presión san-guínea, alteración de la concienciaataques de pánico, episodios psi-cóticos, convulsiones, vómitos ydiarrea, entre otros.

111º quincena de marzo de 2013 Coyuntura / Malezas

Agricultura en Córdobasecuestró cuatro aviones

Los operativos son el resultado dedenuncias realizadas por vecinos.Las aeronaves se encontraban endistintos lugares cercanos a la ciudadde Bell Ville y no cumplían con losrequisitos que indica la ley 9164.El Ministerio de Agricultura,Ganadería y Alimentos, a través desu Subsecretaría de Fiscalización yControl, secuestró en diferentes ope-rativos de inspección 4 aviones yuna máquina pulverizadora de apli-cación terrestre de agroquímicos enla zona rural de la ciudad de BellVille. “La cartera actúa de oficio,frente a denuncias recibidas de veci-nos que se ven afectados por elaccionar irresponsable e inescrupu-loso de algunas personas. Hemostrabajado desde un principio paracumplir con el objetivo que desde elprimer día el propio Gobernadordefinió como uno de los ejes estraté-gicos de nuestra gestión: velar por laprotección y resguardo de la salud delas personas y del ambiente”, dijo eltitular del área de fiscalización,NorbertoAichino.

Los operativosEl pasado 5 de marzo, durante unainspección en la firma AlasAgrícolas, ubicada en la RutaProvincial N°3 (km 2,5) en cercaní-as de la ciudad de Bell Ville, los ins-pectores de la cartera agropecuaria,en conjunto con los agentes zonales,secuestraron dos aviones de aplica-ción de agroquímicos que no teníanlas habilitaciones e inscripciones queexige la normativa vigente.Horas más tarde, en una visita a lapista de operaciones de la firmaAgronomía Líder S.R.L., ubicada enel kilómetro 3,5 de la misma rutaprovincial, se detectó la presencia deun avión cuyamatrícula es LV-OGL.Esta aeronave habría llevado adelan-te aplicaciones en los últimos díassin contar con habilitación para estasactividades, con el agravante de queel piloto tampoco estaba en regla.Además, se informó desdeFiscalización que la misma avionetaestaría involucrada en un incidentesobre la ruta 3 que afectó a dos per-sonas a principios de febrero, eninmediaciones del aeródromo local.Frente a ello, los inspectores proce-dieron al secuestro del avión y a laclausura del hangar.La cuarta avioneta fue encontrada elmismo 5 de marzo, en las instalacio-nes de la firma La Zulema SRL.Durante el operativo, los responsa-bles no pudieron certificar documen-tación de propiedad, ni habilitaciónpara el avión como así tampoco delpiloto.Según el acta de secuestro, los traba-jadores del lugar afirmaron que per-tenece a una empresa de la provincia

Se observa la aparición deespecies de malezas que necesi-tan un manejo diferente al quese viene realizando hasta elmomento y por la dificultad decontrolarlas únicamente conglifosato.Tanto a productores como a técnicosel control de malezas preocupa prin-cipalmente por la baja efectividadque se viene observando en los con-troles con herbicidas como así tam-bién por la aparición de especies quenecesitan unmanejo diferente al quese viene realizando hasta el momen-to con glifosato

Yuyo colorado (Amaranthus sp.)Si bienAmaranthus quitensis presen-ta en Argentina resistencia a ALS,existen sospechas de resistencia aglifosato de una especie del géneroAmaranthus la región sur del depar-tamento Marcos Juárez, donde seestán realizando ensayos junto a laAER Justiniano Posse para podercontrolarla con otro modo de acciónherbicida.En la imagen puede apreciarse indi-viduos del genero Amaranthus afec-

tados y no afectados por un trata-miento con glifosato.

Grama carrasperaRecientemente técnicos de IntaManfredi confirmaron la existenciade un biotipo resistente de esta espe-cie en la zona centro de la provinciade Córdoba, pero existen serias sos-pechas de que se ha extendido a otrasregiones debido a los numerososcasos reportados de fallas en los con-troles con dosis crecientes de glifosa-to sobre esta maleza. Si bien los con-troles postemergentes con graminici-das suelen ser muy efectivos, el uso

de herbicidas residuales para gramí-neas anuales ayuda a evitar naci-mientos y avances de esta especie.Se sugiere evitar que las maquinascosechadoras entren a los lotes conrestos de semillas provenientes deotros establecimientos y regionescomo así también la rotación de cul-tivos que permitan variar los modosde acción herbicidas. Esas buenasprácticas ayudan a impedir la colo-nización de los lotes por parte de lasmalezas problemas.

Por Pablo Alberto BellucciniINTA Marcos Juárez

de Santa Fe, por lo que las autorida-des provinciales dieron aviso aGendarmería Nacional y a laAgencia Nacional deAviación Civil(ANAC), además de la fiscalía deBell Ville y el juzgado local.Finalmente, en este mismo estable-cimiento fue secuestrada unamáquina de aplicación terrestre sinhabilitación. Los operarios de lamisma no contaban con la capacita-ción ni la habilitación actualizadapor el Ministerio de Agricultura,Ganadería y Alimentos de laProvincia. Cabe recordar que lassanciones por violaciones a la ley9164 van desde una multa hasta elarresto de los usuarios responsables.

La aparición de nuevas malezastolerantes y resistentes a glifosato

12 Eventos

El próximo 24 de abril, desde las16.00 horas, en la SociedadItaliana de Villa del Rosario,Córdoba tendrá lugar la tercerajornada TodoCerdos que es orga-nizada por TodoAgro, CyALlanes Producciones; y elInstituto de Ciencias Básicas yAplicadas de la UniversidadNacional deVillaMaría, de la quedepende la carrera de MedicinaVeterinaria, que se dicta en Villa .En la apertura de la jornada,hablarán el intendente de Villa delRosario, el decano del Instituto deCiencias Básicas de la UNVM, unrepresentante del Ministerio deAgricultura de Córdoba; y el titu-lar del Senasa Córdoba.Son incesantes los llamados deproductores, técnicos y asistentespara participar del evento queapunta a convocar a 500 produc-tores y técnicos y una veintena deempresas ofreciendo productos yservicios.El programa de TodoCerdos2013, prevé el siguiente temario:• El nuevo escenario de la produc-ción porcina nacional.

Tendencias, oportunidades, ValorAgregado. Med. Vet. JorgeBrunori, responsable ÁreaPorcinos del Inta Marcos Juárez.• Manejo sanitario en lactancia ydestete. Impacto de circovirosis.Experto del sector privado.• Claves nutricionales paraaumentar tasa de destete, y sobre-vida en recría. Experto del sectorprivado.• Panel sistemas productivos haciael confinamiento: Confinamientoen cama profunda.Med.Vet. RaúlFranco, del Inta Marcos Juárez,Confinamiento en Fosa Seca.Med. Vet. Fernando Garófalo,docente universitario yConfinamiento con alimentaciónlíquida, experto del sector priva-do.• Intensificación de la producciónporcina. Estrategias de manejo deefluentes. Med. Vet. Raúl Franco,integrante del área Porcinos delInta Marcos Juárez.

Más información en los teléfonos0353 - 4536239 / 4613068

todocerdos@todoagro.com.ar

Una nueva reunión de trabajo rea-lizó la Asociación ad hoc delCluster QueseroVillaMaría, opor-tunidad en la que se abordó unaagenda de temas centrales para laconsolidación de la iniciativa queagrupa a industriales, productoresy funcionarios vinculados a la acti-vidad quesera en el centro del país.El encuentro tuvo lugar en la sedeVilla María del Eninder, y en laoportunidad se evaluó la marchade las gestiones tendientes a laconformación de la Fundación delCluster Quesero de Villa Maríapara la suma de nuevos actores yla articulación del trabajo institu-

cional. Asimismo se informósobre resultados y conclusionesque dejó la última visita a laregión, el pasado 8 de marzo, delos técnicos del Programa deServicios Agrícolas Provinciales(Prosap) del gobierno nacional.Sobre el cierre de la reunión, enca-bezada por el vicepresidente de laAsociación ad hoc y representantedel Inta, Sergio Dequino, y por lagerente del Cluster Quesero VillaMaría, Mercedes Rosales, se pla-nificó la participación de actoressociales vinculados a la produc-ción quesera en los seminarios yjornadas de capacitación que ten-

drán lugar la semana próxima enla ciudad de Villa María.Asistieron a la jornada de trabajocelebrada en la tarde del jueves 14de marzo Gustavo Seia, dePylacor; Alfredo Gadara yGustavo Cherubini, de Funesil;Ciriaco Luque y Javier Baudino,de Apymel; Carlos Bergia, deFAA; Edgard Bernaus, MaríaFernanda Gili y Franco Servio, delEninder, Jorge Manera, de JuntaIntercooperativa y Otto Wester,del Ente para el DesarrolloTecnológico y Productivo de laMunicipalidad de Villa María.

Una nueva edición de Mercoláctea ya está en marcha.La tradicional exposición dedicada al sector lechero sedesarrollará desde el miércoles 8 al sábado 11 demayo, en la Sociedad Rural de San Francisco, provin-cia de Córdoba. Como todos los años se suman nuevasactividades y propuestas para todos los participantes yvisitantes de la muestra.

Un catálogo interactivoUn espacio de 150 metros cuadrados de ParcelasDemostrativas dónde se les permitirá a los grandessemilleros exhibir en vivo todas las bondades de losmateriales que comercializan para la producción deforrajes en el mercado argentino. Los productores ytécnicos apreciar las diferentes variedades, productos,novedades, tecnología y avances genéticos en materiade semillas forrajeras. La propuesta ya fue aceptadapor nueve importantes semilleros, Agvance, Forratec,Illinois, Los Algarrobos, CalWest, Premium Seeds,Biscayart, Bayá Casal y Pannar.

Diez años de premioEn esta 13ª edición de Mercoláctea el Concurso deForrajes Conservados cumple una década premiando eincrementando la eficacia y competitividad de la utili-zación de ensilajes. Este año, la novedad viene de lamano del convenio firmado entre los organizadores dela muestra y la Cámara Argentina de ContratistasForrajeros (CACF). “La Cámara participará activa-mente en el diseño de cada uno de los capítulos forra-jeros de Mercoláctea: en el Concurso, en la DinámicaForrajera, en talleres y jornadas técnicas en el armadode conferencias”, explicó Hernán Gasibe, gerente de

producto de Mercoláctea.

Una verdadera selecciónOnce argentinos reconocidos investigadores y especia-listas estarán al frente en la 5º edición del Simposio deEmpresarios Lecheros (SEL) bajo una dirección técni-ca de lujo conformada por Mario LedesmaArocena yAlejandro Castillo. Presentamos al equipo que debati-rá las tecnologías que cambiarán el futuro de la leche-ría; Javier Baudracco, Fernando Bargo, Yani García,Gonzalo Tuñón, Mauricio Benzaquen, Roland Vibart,Matías Aguerre, Pablo Rossi, Santiago Fariña y JuanGrigera.

Capacitación para VeterinariosEl Seminario Intensivo de Reproducción y Manejo(SIREM) tendrá lugar los días viernes de 15.30 a 19hsy el sábado de 9.30 a 13hs. El seminario estará dividi-do en cuatro bloques; el primero tratará de“Enfermedades metabólicas en el post parto y suscorrelaciones. Marcadores metabólicos”. El segundose referirá al “Manejo nutricional y sanitario para redu-cirmortandad y rechazos” dictado por elMVMauricioBenzaquen. En la segunda jornada tendrán se llevara acabo el tercer bloque “Métodos de medición de lasenfermedades metabólicas. Rangos esperables” y porúltimo en el cuarto bloque el Ph.D Julián Bartolomécerrará con la temática “La reproducciónmás allá de lasincronización del celo. Definiendo una estrategiareproductiva según los requerimientos y necesidadesdel tambo”.Más información: www.mercolactea.com.ar

Gran interés por la jornadaTodoCerdos en Villa del Rosario

Comienza a moverse el Cluster Quesero

Mercoláctea suma novedades

131º quincena de marzo de 2013 Mercados

MERCADO PORCINO

PRECIOS DE QUESOS EN FABRICA

MERCADO DEL CONEJO

MERCADO DE GRANOS

PRECIODELALECHEENLAREGIONCENTROMERCADO DEL MANI

MERCADO DE LA MIEL$ 10,00 - 10,50 /kg. + Iva

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos AiresSe recuerda que solo se puede vender miel con número de Renapa y

número de Sala de Extracción.

Frig. Infriba-Batán . . . . . . . . . S/CConecar Las Varillas . . .$ 13,00 + ivaFrig. Los Abu - Ramallo . . $ 12,50

Nota: precio puesto en frigorífico, por kilo deconejo en pie de 2,300 kg. a 3,200 kg., preciosde la semana anterior.

PRECIOSManí Industria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/CManí Selección Runner 10/11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/CManí Selección Runner 11/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 3.058Maní colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/CNota: Rendimiento 70% - Zaranda 7,50

India, con nuevas normas comercialesEn enero entró en vigor la nueva regulación para exportar

maní y productos derivados, dispuesta por el Ministerio deComercio e Industria de India (TN. Apeda, enmienda III,2013).La norma replica casi íntegramente las guías de Buenas

Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas deManufactura (BPM) y sistemas HACCP, establecidas por laCámara Argentina del Maní (CAM) para la cadena argenti-na.En octubre último, invitada por el Consejo Indio de

Promoción de Exportaciones de Granos y Especias(IOPEPC), una delegación de la CAM participó en su plena-rio anual y recorrió zonas productivas de maní en las provin-cias de Gujarat y Rajahstan.A partir de ese intercambio, el IOPEPC no sólo tomó el

ejemplo del cluster manisero argentino para inaugurar unnuevo enfoque productivo, sino que también adoptó su polí-tica sectorial exportadora.En la nueva regulación se destaca la obligatoriedad de

cumplir estrictos parámetros de calidad y sanidad, basadosen la legislación europea y el Codex Alimentarius. Entreotras exigencias, figuran: implementación de BPA, BPM yHACCP; muestreo y análisis por laboratorios homologados;trazabilidad documentada; armonización de etiquetado yprotocolos específicos para certificación previo al embar-que. El IOPEPC fue designada autoridad con poder de poli-cía para habilitar establecimientos.

Por Beatriz Ackermann - Gerente de la Cámara Argentinadel ManíMercado de Hacienda Regional

INDICADORES GANADEROS

Valores recabados tras diversas operaciones en la provincia de Córdoba.

INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO SEMANAL) . . .9,144INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO MARZO) . . . . .9,295

Nota: Precios que se pagan por la leche de febrero.Durante el mes de enero el recibo de las industrias lácteas que

integran el Centro de la Industria Lechera cayó un 7,19% res-pecto de diciembre de 2012 y un 11,3% respecto enero del añopasado. Cuando el análisis se hace a tambo constante, la caídainteranual fue el 8,8%.En lo que respecta a febrero, los datospreliminares indican una baja en el recibo de 9,41%. De confir-marse estas cifras, el primer bimestre de 2013 habría cerradocon una caída de producción del 10,1%.El precio al productor informado por Minagri para el mes de

diciembre fue 1,6334 $/lt, 3,28% por encima del valor denoviembre y 10,81% más alto que el precio de diciembre de2011.

Nota: La legislación actual en toda la República Argentinaprohíbe la tenencia de animales de la especie porcina en zonasurbanas y suburbanas. Es importante cumplir con esta legis-lación y si fuera necesario hacer las denuncias correspondien-tes a la autoridad local, momento en el cual a no tomar nin-guna medida, serán los únicos responsables de dicha situa-ción. No seamos cómplices de situaciones irregulares.

Precios sin IVA

expresada en pesos por litro - sin IvaPOOLES LECHEROS $ 1,88- 1,92PRODUCTORES DE MÁS DE 5.000 LITROSMenos de 50 mil UFC y menos de 250 mil célulassomáticas, sin inhibidores. Leche enfriada (-4 ºC) $ 1,82 - 1,87De inferior calidad. Leche enfriada (-4 ºC) $ 1,79 - 1,83PRODUCTORES DE 1.500 A 5.000 LITROSLeche enfriada: $ 1,75 - 1,80PRODUCTORES DE MENOS DE 1,500 LITROSLeche caliente $ 1,70 - 1,75

Cuartirolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 21,50 - 23,00Barra al vacío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 29,00 - 31,00Holanda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 29,00 - 33,00Duro fresco (*) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 30,00 - 32,00Duro semiestacionado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 35,00 - 38,00Por Salut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 24,00 - 27,00Dulce de leche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 10,00 - 12,00Muzzarella (cilindro) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 25,00 - 28,00Ricota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 7,00 - 9,00(*) Fresco de campo $ 28,00Fuente: Pymes de la Cuenca Villa María. Valores expresados sin IVA.En destino, hay que sumarle alrededor de $ 1.00 por flete.

Vacas Conserva ..................................................3,50 - 4,00Vacas Manufactura ............................................4,70 - 5,50Vacas Gordas ......................................................6,00 - 7,00Vaca Mestiza Liviana ..........................................10,50 - 11,80Toros....................................................................6,50 - 7,30Overos Negros.....................................................9,50 - 11,00Novillitos. ............................................................10,00 - 11,50Vaquillonas Livianas ..........................................11,00 - 11,30Vaquillonas pesadas............................................8,50 - 10,00InvernadaNovillo Overo Negro (con caravana) ................S/CNovillo Overo Negro (Sin caravana)..................S/CNovillo Mestizo (con caravana)..........................S/CNovillo Mestizo (Sin caravana) ..........................S/CVaquillona mestiza ..............................................S/C

El analista del mercado ganadero Víctor Tonelli destacó lafuerte recomposición del stock bovino, de más de tres millonesde cabezas en los últimos tres años, y anticipó que la recupera-ción "seguirá en ritmo interesante hasta 2015, producto de lainercia de la retención que se generó. Basó su pronóstico en losdatos de existencias de ganado vacuno que muestra el SENASA,a través del Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal(Sigsa), que "son bastante confiables"."Así como en 2010 se registraron 48 millones de cabezas y en

2012 fueron 50 millones, esperamos para el cierre de fin demarzo el dato muestre entre 51 y 51,5 millones de cabezas", sos-tuvo el especialista.Según Tonelli, después de 2015 es probable que el stock

"empiece a bajar de nuevo, en función de una retención que yano es tan violenta como en los años anteriores".

Una mirada sobre el mercado“Si analizamos ahora los merca-

dos, vemos que el maíz mantiene sutendencia sostenida a firme, a pesarde las bajas que se vienen registran-do en Chicago. En cambio, la sojaha comenzado a mostrar cierto cam-bio de tendencia, con bajas de 5,5dólares por tonelada durante larueda del miércoles en el Término deBuenos Aires (Matba) para las posi-ciones futuras cortas y largas. Nospreguntamos si esta baja en la sojaobedece a un efecto “presión cose-cha” o es el espejo de lo que sucedeen Chicago. No vemos presión de lacosecha porque las tareas muestranun considerable atraso y todavía noha comenzado a entrar volumen en

cantidad suficiente como para que-brar la tendencia alcista de la sojadisponible. Una conclusión operati-va: los productores que están ahoracosechando no se olviden de ver laposición marzo en el Matba que estácotizando a 356 dólares, con unaprima de 26 dólares con respecto ala posición abril 2013”, dijo PabloAdreani en su habitual reporte en eldiario La Voz del Interior.

Largó la cosecha de sojaCon un 3% de avance de cosecha

de soja en la región núcleo, son bue-nos los rendimientos de los primeroslotes, y se espera a la fecha unamedia de 35 qq/ha para la soja deprimera.

Para el maíz de primera, el avancees cercano al 40%; se mantienen fir-mes los rindes con un promedio de90 qq/ha.En esta semana se presentaron pre-

cipitaciones moderadas y relativa-mente homogéneas en toda la zonacon temperaturas muy bajas, tenien-do en cuenta la época del año. Huboun pico en la localidad de Bengolea,en la provincia de Córdoba, dondese registraron 58,4 mm. En el restode la región, los acumulados de llu-via se mantuvieron entre los 5 y 50mm a lo largo de la semana. Encuanto a las temperaturas mínimas,se mantuvieron entre 10 y 14ºC sien-do inferiores a los valores normales,pero muy similares a los registradosla semana pasada. El registro más

bajo fue de 10,3°C y se midió en lalocalidad de Lincoln, en la provinciade Buenos Aires.En esta semana continuó la cose-

cha de soja de primera, que lleva un3% de avance. El promedio de rin-des esperado para el cultivo es de 35qq/ha, y condice con los rindes obte-nidos hasta el momento.La soja de segunda y de siembras

tardías está evolucionando bien, conbuen desarrollo, acompañada porlas favorables condiciones de hume-dad que predominan en la región, ycon baja presencia de plagas yenfermedades, salvo en zonas acota-das.En el caso del maíz de primera,

continúa a buen ritmo la cosecha,con un avance del 40% y rindes pro-

medio del orden de 90 qq/ha para elárea de seguimiento de GEA. Losmaíces de segunda se encuentran enetapas próximas a floración, conbuenas condiciones de humedad, yse espera un promedio cercano a los70 qq/ha de no mediar heladas tem-pranas que afecten el ciclo del culti-vo.

El DatoYa está disponible en la página de

Internet de la Agencia Federal deIngresos Públicos (AFIP) el servicioLiquidación Primaria de Granos,que reemplaza a los formulariospara la venta de cereales que proveela Federación Agraria.

Nota: Precios firmes y pulseada por aumentosSigue firme el consumo interno, a pesar de los aumentos de 2013.El consumidor, salvo en negocios de frescos no se ha enterado delos incrementos. Hay una fuerte pulseada con megadistribuido-res, ya que las usinas siguen intentando aumentar.De acuerdo con lo informado por el Senasa, durante el mes de

enero se habrían exportado 4.693 toneladas de quesos, lo querepresenta una caída del 22,27% respecto de lo exportado enenero de 2011.Las exportaciones de leches en polvo de enero de2013 cayeron un 45,3% respecto del mismo mes del año pasadoalcanzando 14.760 toneladas. De este total 13.881 fueron deleche en polvo entera y el resto del LP descremada.

14 Eventos / EmpresasPfizer ahora es Zoetis

El día viernes 1 de Febrero PfizerSanidad Animal se convirtió en la com-pañía pública independiente denominadaZoetis™, mediante una oferta públicainicial (IPO, por su sigla en inglés) deacciones, en la Bolsa de Valores deNueva York.“Hoy tenemos un nuevo nombre, sinembargo la persona de contacto y lagente con la cual usted trabajará enZoetis seguirán siendo las mismas, conti-nuaremos con la misma entrega confia-ble de los productos de óptima calidadpara la salud animal con los cuales se hatrabajado durante años cuidando la saludde sus animales”, se informó desde lacompañía.El nombre Zoetis (zō-EH-tis), tiene suraíz en zo, un prefijo familiar en palabrascomo zoo y zoología, y deriva de zoetic,que significa “perteneciente a la vida”.Más información en www.zoetis.com.ar

Mainero invertirá $ 14millones para ampliar

la fábrica

La compañía de Bell Ville prevé construiruna planta unificada para el almacenaje yexpedición de repuestos y service, y trasla-dar la administración al predio ubicadosobre la Ruta 9. Apuestan a incrementar lasventas a Brasil y abrir la gestión en China eIndia. El monto para concretar estos pro-yectos asciende a $ 14 millones, segúncomentaron desde la firma cordobesa alportal Maquinac.Respecto a los planes productivos, proyec-tan un incremento del 10% en términos rea-les. “Luego de una performance del año2012 menor que la del 2011, para este añoconsideramos prudente estimar un aumentode la producción en el orden del 10% en tér-minos reales”, afirmaron desde Mainero.

Agco sorteará un tractoren AgroActiva

El grupo empresarial será el expositorprivado más grande de Agroactiva yofrecerá uno de sus principales produc-tos como premio para los visitantes.El Grupo Agco tendrá una gran partici-pación en AgroActiva 2013 con el obje-tivo de seguir promocionando todos losproductos de la compañía, en el marcodel proyecto de ampliación de su pro-ducción a nivel nacional.Además, sorteará entre el público pre-sente un tractor Massey Ferguson 2615.La compañía participará de la megamuestra con todas sus marcas: AgcoAllis, Massey Ferguson, Valtra yChallenger, con lo que los miles y milesde productores podrán tomar contacto,tanto en la estática como en la dinámi-ca, con una enorme diversidad de pro-ductos.

El miércoles 6 de marzo sedesarrolló en el Campoexperimental SemilleroSan José de la CooperativaAgrícola Ganadera deArroyo Cabral, la edición2013 de la muestra "ACampo Abierto" organiza-da por la Asociación deCooperativas Argentinas.La muestra contó con unaconcurrencia de 650 perso-nas (en su mayoría produc-tores agropecuarios y tam-beros). La dinámica de lamuestra es formar gruposde 40 a 50 personas quie-nes van recorriendo lasdistintas estaciones guia-dos por Ingenieros.En cada estación se brin-dan charlas técnicas y ase-soramiento sobre los dife-rentes cultivos, pasturas,alimentación y nutriciónanimal.

Al finalizar el recorridopor las diferentes estacio-nes, se brindó una confe-rencia de clima a cargo deMario Navarro y una sobrela gran inversión que efec-túaACAen Villa María, enla nueva Planta de etanol,donde se producirán 125mil metros cúbicos debioetanol por año con des-tino al corte de naftas, y sucoproducto DDGS (granosdestilados y secos solu-bles) de alto contenidoproteico y fibra, el cualserá empleado para la ali-mentación de ganadovacuno.La segunda jornada “ACampo Abierto” se con-cretó este 13 de marzo enTandil, y este jueves 21habrá otra en Junín; y el 26de marzo el cierre enPorteña, Córdoba.

Comenzaron las jornadas“A Campo Abierto” de ACA

151º quincena de marzo de 2013 Lechería

Tanto en la cría artificial de la ternerade tambo como en la recría 1 y recría2, hay algunas enfermedades que sonmuy importantes de prevenir y con-trolar.Un informe del DepartamentoTécnico de Merial, destaca que laspatologías más importantes son:• Complejo Respiratorio BovinoCRB - (neumonías)• Parasitosis internas y externas• Enfermedades Clostridiales:Mancha, Gangrena y Enterotoxemia.• Brucelosis Bovina• QueratoconjuntivitisEl Complejo Respiratorio Bovino esuna enfermedad de etiología (origen)compleja con causas predisponentesy desencadenantes. Dentro de lascausas predisponentes encontramos:el hacinamiento (común en los tam-bos y guacheras), los factores climá-ticos (frío, humedad, etc.) y la falta derespuesta inmunológica (más fre-cuente en terneros y animales jóve-nes). Las causas desencadenantes sondiversos agentes infecciosos: viralesy bacterianos.En general la secuencia es: InfecciónViral aerógena → Baja de defensaslocales → Complicación bacteriana→Neumonía severa→Muerte.Las neumonías como en general selas conoce son muy frecuentes sobretodo en la época invernal y más aúnen las terneras hijas demadres que nofueron vacunadas, por consiguientese recomienda vacunar con produc-tos específicos a las terneras a partirde los 15 días (provenientes de

madres no vacunadas) o 40 días (pro-venientes de madres vacunadas) paraevitar neumonías y muertes.Las Parasitosis internas y externasinterfieren en la ganancia de peso y lafabricación de defensas, por lo tantoes necesario desparasitar a partir delos 50 días. Dependiendo de la infes-tación que haya en el lugar se reco-mienda volver a desparasitar a los 40-50 días de la primera dosificación ymantener este intervalo.Las Enfermedades Clostridiales(mancha, gangrena y enterotoxemia,etc) son de curso agudo y sobreagu-do, por lo tanto cuando la enferme-dad se desencadena es poco lo que sepuede hacer. En conclusión, con lasenfermedades clostridiales hay quetrabajar con la prevención, mediantevacunas de alta calidad.La Brucelosis Bovina es una enfer-medad bien conocida por todos losganaderos que tienen conciencia deldaño que le ocasionan a los rodeoslecheros, por ello la prevención esfundamental. Entonces, se debe pre-venir (obligatoria por ley) aplicado atodas las terneras entre 3-8 meses devida, para la prevención de la bruce-losis bovina con los mayores están-dares de calidad.La Querato-conjuntivitis Bovina,suele ser un problema dependiendode la época del año y de lamayor pre-sencia de factores predisponentes(pastos duros, moscas, IBR, etc.).En resumen, prevenga y controle lasprincipales enfermedades de surodeo.

De acuerdo a un trabajo deldirigente y productor NéstorRoulet, si el precio de la lechese hubiese ajustado al aumentode los costos, el productor ten-dría que haber cobrado 1,98pesos por litro, en diciembre del2012Dice Roulet que “ante la difícil situa-ción que estamos atravesando en elsector lecherome pregunté ¿Cuál fueel desfasaje real entre egresos eingresos en el 2012?”, y se responde:“Para esto con factura en mano delmes de Enero de 2012 y Diciembrede 2012, separé aquellas en que coin-cida el proveedor, el producto y sumarca, para luego calcular el aumen-to (Cuadro 1) que tuvo cada uno delos insumos”.Para no llegar a un análisis equivoca-do, Roulet hizo un prorrateo de losinsumos según la incidencia en los

costos, donde finalmente obtuvocomo promedio el 30,6 % comoaumento de los costos en el tambo.Ahora bien, respecto a la evolucióndel precio, tanto el aumento del pre-cio del litro de leche de laSubsecretaría de Lechería delMinisterio de Agricultura de laNación, como el recibido en el tambopropio, coinciden en un 8 % en el2012 (Cuadro 2).Amodo de conclusión Roulet expre-sa que “el aumento de los insumos enel sector lechero van desde el 19% al72 %; y si tomamos el aumento porrubro ponderado según su incidencia,el aumento de los costos en un tamboes del 30,6 %, y que el aumento delprecio de la leche en el 2012 fue del8,6 %, por lo que si le hiciéramosincidir a los ingresos el aumento delos costos, el litro de leche en diciem-bre del 2012 tendría que haber sidode $ 1,98 por litro de leche”.

Los costos en los tambosaumentaron 30% en 2012

Plan sanitario de la ternera de tambo

Insumo Enero 2012 Diciembre 2012 DiferenciaGas oil(lt) 5,23 6,52 24 %Electricidad(Kw) 0,72 0,998 38 %Cloro polvo (Kg) 40,66 49,16 21 %Alcalino (lt) 6,88 9,28 34 %Glifosato Max (lt) 29,20 40,60 38 %Semilla alfalfa (Kg) 37,60 50,50 33 %Semilla Maíz (bolsa) 556,80 726 30 %Balanceado (Kg) 1,15 1,47 28 %Ensilado($/ha) 1.800 2.200 23 %Hilo para enrrollar 62 80,98 30 %Curabichera (lt) 83,76 99,80 19 %Pour on (lt) 41,60 55,60 34 %Antibiótico(500cc) 40,50 46,22 15 %Ivermetrina(500cc) 53,4 72 35 %Control lechero/VO 5,06 5,88 16 %Asesoramiento Vet./día 1650 2330 39 %Peón General($/mes) 2763 3580,85 29 %Tributo territorial($/ha) 86 148 72 %

Aumento Promedio de Insumos 31 %

Fuente Precio del litro de leche AumentoEnero 2012 Diciembre 2012

Datos MINAGRI 1,504 1,633 8,6 %Tambo propio 1,52 1,650 8,6 %

Aumento en los insumos del tambo

Aumento del precio de la leche en el 2012

Cuadro 1

Cuadro 2

16 Zapping

Es bien conocido que la Feria La Salada esun complejo ferial informal, ubicado en elpartido de Lomas de Zamora, enArgentina, que tiene enorme trascenden-cia económica en la venta de prendas devestir, calzado y bazar, entre otros.Jorge Castillo (foto), administrador dela feria PuntaMogotes, la más impor-tante de La Salada, y la cara visibledel complejo, es también productoragropecuario, y fue entrevistadopor TodoAgro, en el marco de laExpoagro en Baradero. Dijo quefue a ver picadoras para utilizarlaen su campo de más de 5.000hectáreas en Santiago del Estero, dondeproduce alfalfa y jatropha, un cultivo energético.Además en la zona Marcos Paz, ciudad donde vive y tienecampo, proyecta armar un tambo de más mil vacas, hacer quesos y agrandar la caba-ña de Angus y Brangus que ya tiene, amén de armar una granja modelo para produ-cir cerdos (dijo que ya tiene las abuelas). “En un futuro queremos armar La Salada delos Alimentos, con una feria denominada Del Productor al Consumidor, porque laintermediación se está llevando una porción demasiado grande y la gente paga muycaro los alimentos en los hiper, y lo mejor es competirles”.

¿se viene La Saladade los alimentos?

Una encuesta del Foro P.A.I.S.(Productores Agro Industriales de Soja)reveló que el 76% de los encuestados des-conoce el liderazgo de la agroindustria desoja argentina a nivel mundial. A la vez un87% opina que exportar alimentos procesa-dos genera más trabajo, y el 84% de losmenores de 18 años destaca la importanciadel desarrollo de la agroindustriaApesar de que en los últimos años, el país hapodido posicionarse como primer exportadorde harina, aceite y biodiesel de soja, sólo un24% de los encuestados conoce este logro denuestra agroindustria.En consonancia con este desconocimientogeneral sobre la agroindustria de soja, sólo el18%del grupo encuestado pudo identificar unaempresa del sector.

En cercanías deAlicia, a la vera de la ruta13, Ledi Biolatto, productor de Piamonte(Santa Fe) y su asesor César EduardoSchemberger verifican el fuerte impac-to de la falta de agua en enero en un lotede soja sembrado el 13 de noviembre,en un campo de regulares característi-cas. Otros lotes sembrados por elmismo productor, con materiales másdefensivos y otros grupos de madurezen soja, y los maíces de segunda prea-nuncian rindes mucho mejores.

En la pasada licitación deGlobalDairyTrade, los precios de la lecheen polvo entera alcanzaron el mayoraumento desde 2010, principalmentedeterminado por las malas condicionesdel tiempo sobre la producción deNueva Zelanda. Los precios promediosde los productos licitados aumentaronun 10,4%, aumento solo superado porel ocurrido en junio de 2011 en los últi-mos dos años. El crecimiento estuvoliderado por el aumento en el precio dela leche en polvo entera, que represen-ta la mayor parte de los volúmenes

negociados, creció un 18,0%, cotizando 4.298dólares por tonelada, en tanto que la leche en polvo descremada subió un 4,6%.

Panorama diversospara la soja en Alicia

Los lácteos con el mayorvalor en 21 meses

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