育達科技大學幼兒保育系

幼兒園教保實習

(四技日間部)

實習手冊

實習幼兒園：

學生姓名：

學 號：

育達科技大學幼兒保育系 編印

目錄

一、實施計畫 1

二、實習要點 4

三、課程大綱 5

四、實習期程規劃 6

五、給機構輔導老師的話 8

六、實習簽到表 10

七、實習評量表 11

八、實習生基本資料 12

九、實習機構概況表 14

十、行為觀察紀錄 19

十一、教案範例 20

十二、教學活動剪影 22

十三、實習詴教評量表 23

十四、實習日誌 24

十五、實習機構檢討會議紀錄 25

十六、實習總心得 26

十七、學生實習請假規則 27

1

一、實施計畫

育達科技大學幼兒保育系

幼兒園教保實習(四技日間部)實施計畫

一、課程目標

（一）增進教保專業倫理與實務的轉化能力。

（二）經驗已立案之合格幼兒園教保實務技巧並進行省思、對話與修正的專業成

長過程。

（三）參與已立案之合格幼兒園的日常工作，了解幼兒園的教保實務運作。

（四）敏於幼兒園職場相關的專業倫理現象，培養理性判斷力。

（五）參與各項幼兒園實務運作，精進職場溝通能力。

（六）完成教師教學檔案，建立教保員職涯規劃。

二、實習場域、實習方式與實習內容

（一）實習場域於已立案之合格幼兒園，學生須入班實習。

（二）實習為期一學期，實習 18 週，分兩階段進行。第一階段為「幼兒園教保

實習」4學分，為期 8週；第二階段為「多元實習」5學分，為期 10週。

（三）實習方式

1. 見習—集中實習前

(1)認識實習機構環境(涵蓋社區、幼兒園、教室)。

(2)了解實習機構的行政組織系統、行政流程及行政計畫與措施。

(3)熟悉實習機構行事曆、活動流程與幼生生活作息。

(4)了解幼兒園教保模式、教學環境、教學實務及幼兒發展與學習現況。

(5)配合實習機構課程活動進行教學活動設計與教學資準備。

2. 現場實習—集中實習期間

(1)教學實習：依既定班級教學計畫按時進行教學及評量。

2

(2)級務實習：演練實習班級級務經營之實務策略與技術。

(3)熟悉幼兒園環境與空間之規劃，瞭解幼兒園行政實務及園長(主

任)、活動組、教務組、保育組、總務組等工作職掌與內容。

(4)瞭解幼兒園全學期課程大綱，協助教師進行教學活動並學習教師之

專業態度與教學技巧。

(5)觀察與記錄教師與幼兒課程活動及師生同儕的互動行為。

(6)教學演示：配合實習機構及實習授課教師規定進行教學演示活動。

註：詴教主要目的係增進實習生教案撰寫能力與教學技巧。教學演示前

需與實習機構教師討論教學活動並編擬教案，並配合活動製作教材與教具，

並於演示後與園所教師進行教學檢討。

（四）實習階段規劃分回校授課與幼兒園實習部分。回校授課包括期初說明會、

小組口頭報告及討論、期末檢討會、期中評量、期末評量。幼兒園實習內容

如下所述

1. 學生實習詴教：實習詴教至少 10 次以上，並須依據「幼兒園教保活動

課程暫行大綱」規劃統整不分科之學習活動。教案表例可依需要自行設

計，並附上詴教照片(8 張以上)或光碟，且需使用教具詴教(請附詴教

時，所使用教具照片 4 張以上，並需與實習指導教授洽定日程，指導教

授將至實習幼兒園進行詴教訪視)。教案應事先與帶班老師討論，並於

前一工作天將修訂完成之書面教案給帶班老師ㄧ份，並填實習詴教省思

檢核表。課程進行中觀察幼生的表現並覺知規劃的效用，以評量學習路

徑脈絡及幼生興趣與能力發展的契合度。

2. 每日撰寫實習日誌一篇：記錄實習記事及個人之省思，需每日交給幼兒

園實習輔導教師（或帶班老師）簽閱（並請訪視老師訪視時於當日實習

日誌簽名）。藉撰寫實習日誌之省思，回顧現場經驗/狀況，以檢視學習

指標規劃與幼生於活動間表現之對應，以利延展出有層次的學習歷程。

3. 實習機構之簡介：填寫「教保實習機構概況表」，並需以 E-mail方式給

實習指導教師（於實習訪視教師訪查實習幼兒園前），以便教師了解實

習幼兒園之概況。

4. 幼兒園教保實習總心得報告乙篇：含實習幼兒園之教保信念、行政運

作、空間與環境規劃、課程與教學、衛生保健措施等並提出評析、省思

3

與因應之道、以及實習者生涯思考與未來展望及自評表等。覺知幼兒園

職場相關的倫理現象、判斷思考幼兒園職場相關專業倫理議題，提升理

性判斷能力與實踐能力；並精進職場溝通能力，積極參與各項幼兒園實

務運作，並樂於與同僚互動，以利覺知自省，並促進自我情緒調節與提

升表達能力。

5. 實習（含詴教）總報告簡報：小組/個人口頭報告乙次，需以電腦單槍

投影報告，簡報及討論時間各為 20 及 10分鐘，口頭報告後當天繳交電

子 ppt檔及實習書面檔案作業。

6. 請依實習作業表單要求，依照實習規定交回考核表，以及回饋單。實習

期滿須編纂實習成果冊，依據實習作業及實習指導教授要求撰寫，並製

作海報展，開啟學生對教保職涯規劃之視野，在實習過程中，建構教師

教學檔案，以利省思教保專業學習的歷程與覺察教學知能表現，進而繪

製教保專業圖像和職涯藍圖。

4

二、實習要點

廣亞學校財團法人育達科技大學幼兒保育系

校外實習要點

中華民國 105 年 1 月 13 日一○四學年度第四次系務會議修正通過

一、 依據廣亞學校財團法人育達科技大學學生實習辦法（以下簡稱本校）及

幼兒保育系之教育目標及課程架構，提供學生職前現場實習機會，結合理論

與實務，增進學生實務經驗並提升未來就業競爭力，特訂定本要點。

二、學生實習學分數及實習時數依入學學年實習學分配當執行，須涵括教育部教

保員審認規定之幼兒園教保實習學分數。

三、本要點所稱之校外實習機構包括已立案之幼兒園及嬰幼兒保育、教育、教養

及醫療相關機構。

四、實習課程執行之內容、請假及轉換實習機構等事項，悉依學生實習手冊規定

辦理。

五、實習期間有違反學則相關規定之行為者，悉依校規處理。

六、學生實習期間須加辦意外險，並自行負擔保費。

七、學生實習期間，所需交通費及膳宿費，除實習機構另有約定，由學生自備。

八、實習指導老師得不定期赴實習單位訪視，以輔導學生校外實習活動及相關實

習事宜。

九、本要點之實施由本系系級會議及校外實習委員會策劃執行。

十、本要點經系務會議通過後公告實施。

5

三、課程大綱

教保專業知能課程規劃

幼兒園教保實習-課程大綱

科目名稱：幼兒園教保實習 學分數：4

課程目標 1.增進教保專業倫理與實務的轉化能力。

2.經驗已立案之合格幼兒園教保實務技巧並進行省思、對話與修正的專業成長過

程。

3.參與幼兒園的日常工作，了解幼兒園的教保實務運作。

4.敏於幼兒園職場相關的專業倫理現象，培養理性判斷力。

5.參與各項幼兒園實務運作，增進職場溝通能力。

6.完成實習檔案，建立教保員職涯規劃。

課程重點 1.進行教保專業理論與實務的轉化-進入已立案之合格幼兒園班級詴教，轉化幼

兒發展、特殊幼兒教育、幼兒園課程發展與設計、幼兒園教材教法等教保專業

理論於實務運用。

2.了解幼兒園教保實務技巧及其複雜性-進入已立案之合格幼兒園和進班實習，

運用幼兒觀察、幼兒評量、幼兒健康與安全、幼兒園家庭與社區、幼兒園課室

經營等教保專業知識於教保實務。

3.了解幼兒園教保實務運作-經由實地參與幼兒園的日常工作，熟悉幼兒園教保

實務的運作。

4.敏於幼兒園職場相關的倫理現象與判斷-從實習日誌的紀錄過程，敏於思考幼

兒園職場相關專業倫理議題，提升理性判斷能力與實踐能力。

5.增進職場溝通能力-參與各項幼兒園實務運作與人員互動，增進情緒調節與表

達能力，提升職場溝通能力。

6.建立教保員職涯規劃-在實習過程與園長、主任、老師密切互動，以了解教保

專業成長的過程，並經由實習檔案的製作，整理出教保專業圖像和職涯規劃。

6

四、實習期程規劃

實習期程規劃表

週次 日期 實習內容 實習作業 備註

0 2/15-2/19 預備週

1 2/22-2/26 第一階段實習(第 1 週至第 8 週)

見習週(行政見習、教學見習)

實習機構簡介

幼兒觀察

實習日誌

2 2/29-3/4 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

3 3/7-3/11 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 1

4 3/14-3/18 第一階段期中評量 幼兒觀察

實習日誌

期中小組報告

3/18(五 )

返校座談

5 3/21-3/25 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 2

6 3/28-4/1 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 3

7 4/4-4/8 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 4

8 4/11-4/15 第一階段期末檢討會

第一階段期末評量

幼兒觀察

實習日誌

實習總心得報告

實習總報告簡報

4/15(五 )

返校座談

9 4/18-4/22 第二階段實習(第 9 週至第 10 週)

見習週(行政見習、教學見習)

實習機構簡介

幼兒觀察

實習日誌

10 4/25-4/29 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

11 5/2-5/6 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 5

5/6( 五 )

返校座談

12 5/9-5/13 第二階段期中評量 幼兒觀察

實習日誌

期中小組報告

7

週次 日期 實習內容 實習作業 備註

13 5/16-5/20 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 6

14 5/23-5/27 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 7

5/27(五 )

返校座談

15 5/30-6/3 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 8

16 6/6-6/10 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 9

小組報告與討論

17 6/13-6/17 教保實務週(幼兒觀察、幼兒園課程發

展與設計、幼兒園教材教法、幼兒園課

室經營、幼兒園行政管理、幼兒園家庭

與社區)

幼兒觀察

實習日誌

實習詴教 10

6/17(五 )

返校座談

18 6/20-6/24 第二階段期末檢討會

第二階段期末評量

幼兒觀察

實習日誌

實習總心得報告

實習總報告簡報

8

五、給機構輔導老師的話

給機構輔導老師的話

各位機構輔導老師，您好：

辛苦了！先謝謝您對本校幼兒保育系實習生的鼎力協助。實習生的幼兒教保

相關經驗非常需要您寶貴的實務帶領與磨練。感恩各位先進在百忙之中能協助指

導實習生。茲將本次實習事宜說明如下：

一、 實習課程時間：105 年 2 月 22 日（週一）至 6 月 24 日（週五），共計 18 週。

二、 報到時間：實習生將逕行與 貴機構實習輔導老師聯絡前往報到，敬請指導！

三、 實習內容及作業

（一）實習內容

項 目 實 習 內 容

每日例行工作

1. 了解實習機構每日作息與活動流程。

2. 觀察班級教學活動與幼兒行為，並熟記幼兒名字。

3. 協助教師進行教學準備及教學活動。

4. 協助教師處理幼兒保育之相關工作。

教保實習工作

1. 配合實習機構班級課程，設計教保活動計畫。

2. 帶領各種不同性質之活動。

3. 帶領角落／小組／團體活動。

4. 進行教學演示活動(含實習授課教師教學訪視)

5. 進行幼兒觀察記錄。

6. 觀摩老師與家長之互動情形。

（二）實習作業

1. 實習生每日必須按實習手冊格式書寫實習日誌。

2. 各項活動設計務必事先與實習機構輔導老師討論，並請實習機構輔導老

師給予指導。

3. 實習日誌及教保活動教案請實習機構輔導老師簽章並給予建議。

四、 實習簽到：配合實習機構簽到(退)之規定，請實習生每天在實習手冊之簽到

表上確實簽到，並請實習機構輔導老師簽名確認。

五、 實習檢討

9

1. 每日實習結束前與實習機構輔導老師研討當日實習得失，並計劃隔日實

習事宜。

2. 配合實習機構與實習指導教授，請實習機構與所有實習生定期召開實習

總檢討會議。

3. 集中實習期間敬請實習機構輔導老師填寫評分表，每位實習生一份，並

請於集中實習結束，密封後交給該班實習生繳回實習授課教師處。

六、 實習生請假應先取得實習機構核准，並依規定向育達科技大學辦理請假手

續，經學校實習指導教授及實習機構雙方驗證後，為請假手續完成。

七、 成績評量

（一）學校實習指導教授評分：50%

（二）機構輔導老師評分：50%

八、 有關實習事宜若有疑問請電本校或各區實習授課教師：

育達科技大學幼兒保育系

電話：037-651188 轉 5561、5560

傳真：037-651279

地址：苗栗縣造橋鄉談文村學府路 168 號

再次感恩您對本校幼保系學生之實習教學協助！

敬祝

教安

育達科技大學幼兒保育系 謹上

10

六、實習簽到表

實習簽到表

實習生姓名 實習授課教師

實習機構

(請蓋幼兒園園章)

機構輔導老師

日期 星期 到園時間 離園時間 機構輔導老師簽章

一

二

三

四

五

一

二

三

四

五

一

二

三

四

五

一

二

三

四

五

是否全勤：□是□否 遲到： 次。

請假： 小時。 缺席： 小時。

實習總時數﹕ 小時

說明：如幼兒園實施打卡，請加蓋幼兒園園章，並請機構輔導老師簽章。

11

七、實習評量表

學生實習評量表（教師用）

實習機構 實習班級

實習學生 機構輔導老師

實習日期 年 月 日至 年 月 日

評量項目 差

2

可

3

良

4

優

5

指導與建議

《具體評語》

ㄧ、學生態度與專業精神

1.學習態度認真

2.準時到幼兒園，不遲到早退，不曠職

3.舉止自然，服裝整齊

4.有禮貌主動打招呼

5.能按時完成幼兒園交辦的工作

二、表達能力及人際關係

1.口語表達清晰，善用肢體語言

2.與幼兒對話讓幼兒容易理解，互動佳

3.師生互動良好，同學間相處融洽

4.與幼兒園人員互動良好

5.能配合輔導老師指導進行教學活動

三、教學技巧與參與表現

1.能預先充分準備好教學材料與教具

2.教學能適當引起幼兒學習動機和興趣

3.能銜接貫穿活動的步調、表情和態度

4.能善用多種生活化、實務化、感官化教材

教具，充分利用現有的教學資源與社會資源

5.細心觀察並紀錄幼兒的學習情形

四、與幼兒相處

1.喜愛幼兒，親近幼兒並協助照顧幼兒

2.與幼兒說話時多用正向和適當回應

3.能情緒平和並適當處理幼兒問題

五、實習作業

1.能按時繳交作業

2.作業內容詳實、豐富具反思性

整體評分：

機構輔導老師簽核： 日期：

12

八、實習生基本資料

實習生基本資料

1.個人履歷

姓 名 填表日期

個人照片

性 別 □男

□女

出生日期

學 歷 是否參加實習 □是

□否

聯絡電話

聯絡地址

電子郵件

緊急聯絡人 1 聯絡電話 1

緊急連絡人 2 聯絡電話 2

就讀學校 實習指導教授

實習機構 實習班級

實習日期 機構輔導老師

經歷(曾擔任過職務及榮譽)

職稱 時間 工作內容

語言

種類 聽 說 讀 寫

台語 □略懂

□普通

□精通

□略懂

□普通

□精通

□略懂

□普通

□精通

□略懂

□普通

□精通

英語 □略懂

□普通

□精通

□略懂

□普通

□精通

□略懂

□普通

□精通

□略懂

□普通

□精通

自我介紹

對實習的期待

13

2.個人自傳

一、家庭背景

二、求學過程

三、專長與興趣

四、未來期許

14

九、實習機構概況表

（一）教保實習機構概況表

實習機構 實習班級

實習學生 班級老師

1.辦學願景

2.行政組織

3.師資陣容

4.教學特色

5.環境設備

6.其他

15

（二）機構環境規劃

1.幼兒園環境規劃

2.社區環境規劃(如：外在環境、社區位置、特質、交通狀況等)

3.空調方式與隔音效果

4.採光與地面材質/顏色佈置

5.活動空間/規劃方式

6.環境佈置/特色

7.其他

16

8.實習機構剪影(1 頁 4張，至少 2頁)

說明

說明

說明

說明

17

（三）機構教保規劃

1.教育宗旨與目標：

2.教育理念與教學特色：

3.專業成長：

18

（四）實習班級簡介

實習機構 實習班級 班

實習學生 同學 班級老師 老師

1.教室設備(平面圖)

2.教學特色

3.其他

19

十、行為觀察紀錄

行為觀察紀錄

實習班級： 觀 察 者：

觀察地點： 觀察日期： 年 月 日星期

1.觀察對象介紹(姓名、性別、年齡、家庭狀況、主要照顧者、家中排行…等。)

2. 觀察情境描述：

3. 觀察紀錄(起始行為/發生過程)

4. 觀察分析

機構輔導老師： 實習指導教授：

20

十一、教案範例

教案(表格範例)

詴敎日期 班級/人數 班 人

活動名稱 活動型態 團體、小組、個人

幼生年齡 活動領域

活動目標 教學資源

活動過程

21

活動評量

詴敎活動省思與檢討：

實習班級老師評語：

實習學生： 實習班級老師： 實習指導教授：

22

十二、教學活動剪影

教學活動剪影

說明： 說明：

說明： 說明：

23

十三、實習詴教評量表

實習詴教評量表

姓 名： 日 期：

活動主題： 班 別：

評量項目 差 可 良 優 指導與建議

《具體評語》

ㄧ、詴教表達能力

1.姿勢與幼兒平行、隨時注意幼兒

2.態度從容、自然

3.音量控制適當、口語表達具體

4.服裝儀容合宜

5.節奏適當且流暢、配合適當肢體活動

二、教學技巧

1.能引發幼兒學習動機

2.能啟發幼兒思考及想像力

3.善用生活化、實務化、感官化的教材

教具

4.教學過程以幼兒為中心

5.能引發幼兒開放性討論

三、教學設計

1.適合幼兒發展年齡

2.教學目標明確

3.教學內容能引發幼兒興趣

4.教學設計內容豐富

5.教學資源準備充份

整體評分：

總評

機構輔導老師： 實習指導教授：

24

十四、實習日誌

實習日誌

實習機構/班級：

實習學生： 機構輔導老師：

全班人數：男 人、女 人、合計 人、請假 人、出席 人

教學主題： 日 期：

1.實習記事(教保過程與內容概述)

2.偶發事件處理

3.學習指標規劃與幼生活動表現之檢視

4.教學(學習)省思

5.個人省思

6.機構輔導老師指導與建議

機構輔導老師： 實習指導教授：

25

十五、實習機構檢討會議紀錄 實習機構檢討會議紀錄

組別： 指導教授： 日期：

地點： 應到： 人

主席： 紀錄： 實到： 人

出席人員：

會議主題：

討論議題：

會議事項：

一、 主席報告：

二、 討論事項：

三、 臨時動議：

下次開會時間： 下次開會地點：

出席人員簽到：

26

十六、實習總心得

實習總心得報告

實習機構： 實習班級：

實習學生： 機構輔導老師：

實習日期： 年 月 日起至 年 月 日

1.實習內容摘要說明

2.實習幼兒園之教保信念

3.實習幼兒園之行政運作

4.實習幼兒園之空間與環境規劃

5.實習幼兒園之課程與教學

6.實習幼兒園之衛生保健措施

7.實習學生生涯思考與未來展望

8.實習心得、省思與建議

9.實習指導教授指導與建議

實習指導教授：

27

十七、學生實習請假規則

學生實習請假規則

(一)、請假注意事項

1、請假請以病假、事假、公假、喪假程序申請，說明如下。

(1) 病假：當日向實習幼兒園、指導教授電話請假，並於三日內持醫師

診斷書或證明書向實習機構單位主管請假。

(2) 事假：事假一律事先辦理，偶發事件得以電話向單位主管請假後，

准予補辦請假手績，並提出充分之事假證明，否則以曠課論。

(3) 公假：須事前持與公假有關之師長證明向單位主管完成請假手續。

(4) 喪假：僅限於直系親屬，事前持相關資料向單位主管完成請假手續。

2、未按請假程序申請者或未獲准假前而離實習機構者，一律以曠課論。

(二)、補實習辦法

1. 病假：病假特殊者須持醫院醫生診斷書後准予病假 2 週(指連續 2 週)，並

於病假後補足所欠缺之時數。

2. 事假：一般事假須依請假時數補足實習。

3. 喪假：直系親屬以 1 週為限，並補足所缺之時數。

4. 曠課：補實習之時數 3 倍於曠課班時數，如曠課時數達 20 小時者，下學

年重新實習。

5. 病假、事假、喪假均須補足實習時數。

6. 實習缺席者之時數超過該實習總時數三分之一者，其成績以零分計算。

7. 補完時數得填寫補實習證明單呈單位主管核查，並繳交實習指導教授。

28

請假單

1.實習請假單(請複印使用)

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(

第二聯學校存查)

育達科技大學幼兒保育系學生實習請假單

姓 名 實習機構

假 別 實習班級

事 由

期 間 自 年月 日 時至 年 月 日 時止，共計 天

證明文件

核 批 實習機

構主管

存查

單位

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(

第三聯機構存查)

育達科技大學幼兒保育系學生實習請假單

姓 名 實習機構

假 別 實習班級

事 由

期 間 自 年月 日 時至 年 月 日 時止，共計 天

證明文件

核 批 實習機

構主管

存查

單位

(

第一聯學生存查)

育達科技大學幼兒保育系學生實習請假單

姓 名 實習機構

假 別 實習班級

事 由

期 間 自 年月 日 時至 年 月 日 時止，共計 天

證明文件

核 批 實習機

構主管

存查

單位