EKSISTENSI DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SISTEM

USAHATANI

WIWIT RAHAYU

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSISTENSI SISTEM USAHATANI

Tumbuhan Tanah

Hewan Lingkungan Lingkungan Iklim

Hama Biotik Fisik Topografi

Penyakit dsb

POTENSI SISTEM USAHATANI

“5 usaha” Endogen :

- Mesin2 pert Teknologi Lingkungan sosek - petani

- Irigasi - sumber produksi

- waduk

- Olah tanah Eksogen :- harga pasar- struktur masy- pelayanan

- kebijakan pemerintah

EKSISTENSI SISTEM USAHATANI

Eksistensi sistem usahatani di suatu

daerah pada hakekatnya ditentukan oleh

hasil interaksi 3 faktor utama :

1. Potensi sistem usahatani

2. Teknologi

3. Lingkungan sosial ekonomi

1. POTENSI SISTEM USAHATANI

Ditentukan oleh :

1. Lingkungan fisik daerah

→ keadaan alam : tanah, iklim, topografi

2. Lingkungan Biotik

→ hama penyakit, tanaman, hewan lain

Potensi sistem usahatani ini akan menentukan

macam tanaman yg dpt tumbuh baik di daerah

tersebut.

2. TEKNOLOGI

Menunjang keberhasilan pengusahaan suatu

komoditi

→ aspek produktivitas

→ pendapatan usahatani

Teknologi meliputi :

Panca Usaha tani, penggunaan mesin-mesin

pertanian, pembuatan bendungan air/saluran

irigasi, waduk, dsb.

3. LINGKUNGAN SOSIAL EKONOMI

1. Sosial Ekonomi Endogen

→ kondisi petani

- sikap

- jumlah keluarga

- umur

- tujuan

- dsb

→ Sumber Produksi

- Tanah

- Tenaga Kerja

- Modal

- Menejemen

2. Sosial Ekonomi Eksogen

- Harga pasar

- Penyuluhan

- Struktur Masyarakat

- Kebijakan Pemerintah

1.Petani dan keluarga

sebagai manajer yang menguasai dan mengaturfaktor produksi sehingga memperoleh hasilsebagaimana yang direncanakan

2. Sumber produksi dalam usahatani

faktor-faktor produksi yang dipergunakan olehpetani untuk memproduksi hasil-hasil pertaniandan memperoleh pendapatan, terdiri atas tanah danalam sekitar, tenaga kerja, modal, dan manajemen

8

A. FAKTOR INTERNAL (ENDOGEN)

1. Petani dan keluarga

Petani dalam usahatani berperan :

a. Sebagai Manajer

→ dipengaruhi oleh ketrampilan (managerial skill) utk mengambil keputusan2 dlm memilih berbagai alternatif yg dihadapi dlm mengelola UT nya

b. Sebagai juru tani

→ dipengatuhi oleh keadaan fisik yang mempunyai tugas mengatur, melaksanakan pekerjaan dan mengawasi kegiatan2 teknik dlm usahataninya.

c. Sebagai Manusia

→ mrpk anggota masyarakat sehingga segala sesuatu yang dilakukan dalam usahatani selain memperhatikan sisi teknik, ekonomi, maka secara sosial juga harus bisadipertanggungjawabkan.

9

Scr individual peranan petani dipengaruhi oleh :

1. Status petani > status petani sangat besar pengaruhnya thdp pengambilan keputusan dlm memilih berbagai alternatif penggunaan sumber, cara mengelola, penerapan teknologi baru, dsb.

a. Petani pemilik penggarap→ petani bebas melaksanakan perannya sbg manajer, juru tani, anggota masyarakat.→ menentukan cabang UT yg akan diusahakan sesuai dg perhitungannya sbg manajer.

10

b. Petani penyewa

→ petani tdk bebas memilih cabang usahanya krn tergantung dr lamanya sewa.

→ sbg juru tani tdk dpt memperbaiki lahan usahanya scr bebas.

c. Petani penyakap

→ petani kurang memberikan respon thdp penerapan teknologi baru, krn hasil yg diperoleh hrs dibagi dg pemilik lahan.

11

2. Umur Petani

→ Petani muda umumnya akan lebih mudah dlm mentransfer teknologi baru & memutuskan dlm penerapan teknologi baru pd UTnya.

→ Sbg jurutani lebih kuat & dpt bekerja lebih berat/lama.

3. Pendidikan petani

→ makin tinggi pendidikan pada umumnya akan makin tinggi kecakapan sbg manajer.

→ pendidikan formal

→ pendidikan informal

12

KONDISI PETANI DI INDONESIA PETANI KECIL DENGAN CIRI-CIRI :

1) Pendapatan rendah, kurang dari setara 240 kg beras/ kapita/ tahun

2) Memiliki lahan sempit

Jawa Luar Jawa

--------------------------------------

Sawah < 0,25 ha < 0,50 ha

Sawah +Tegalan 0,50 ha 1,00 ha

3) Kekurangan modal dan memiliki tabungan terbatas

4) Pengetahuannya terbatas

2. SUMBER PRODUKSI DALAM USAHATANI

Terdapat 4 faktor produksi :

A. Tanah

B. Tenaga Kerja

C. Modal

D. Manajemen

A. FAKTOR PRODUKSI TANAH

Tanah merupakan tempat di mana tumbuhan dpt tumbuh &

sbg sumber unsur hara.

Tanah memiliki sifat yang istimewa karena bukan barang

produksi, tidak dapat diperbanyak, dan tidak dapat dipindah-

pindahkan

Peranan tanah (Sudut teknis) :

1.Tanah & kaitannya dg jenis tanaman.

2.Tanah & kaitannya dg waktu bertanam.

3.Tanah & kaitannya dg cara bercocok tanam.

4.Tanah & kaitannya dg bentuk usaha tani.

15

Peranan tanah sbg faktor produksi dipengaruhi :

1. Hubungan tanah & manusia

- hak milik, hak sewa, hak bagi hasil (sakap)

…mempengaruhi kesediaan petani dalam meningkatkanproduksi, memperbaiki kesuburan lahan, dan intensifikasi

2. Letak tanah

Fragmentasi menimbulkan persoalan dlm UT krn :

- Pemborosan waktu & tenaga shg biaya produksi lebihtinggi.

16

- Kesulitan dalam pengawasan shg produksi tidaksetinggi yg diharapkan.

- Kemungkinan percekcokan antarpetani lebih besarkrn lebih banyak tetangga lahannya.

3. Intensifikasi

Semakin banyak modal & tenaga yg dicurahkan pd tanah maka semakin intensif…. Hasil tinggi

4. Tingkat kesuburan tanah

Kesuburan tanah secara fisik & kimiawi…lebihmenguntungkan. Diperbaiki melalui pengelolaan ygbaik, rotasi tanam yg tepat, pemupukan, pembuatanteras, dsb.

17

5. Luas Lahan

Semakin luas lahan yg diusahakan maka semakin

efisien.

Luas UT dpt diukur berdasarkan :

- Luas total lahan : jumlah seluruh tanah dlm UT

- Luas lahan pertanaman : jumlah seluruh tanah

yg dpt ditanami/diusahakan.

- Luas tanaman : jumlah luas tanaman yg ada pd

suatu saat.

18

6. Lokasi Lahan

Menentukan kelancaran pemasaran.

Lokasi lahan dpt dibedakan dlm 2 hal :

- lokasi thdp pusat2 perekonomian

- lokasi thdp tinggi rendahnya permukaan laut

& bentuknya (= topografi)

7. Fasilitas-fasilitas

Keberadaan fasilitas lain berupa pengairan &

drainase sangat membantu dlm pertumbuhan

tanaman shg meningkatkan produksi.19

B. FAKTOR PRODUKSI TENAGA KERJA

Tenaga kerja → daya/usaha manusia yang

ditujukan untuk menghasilkan barang ekonomi.

Tenaga Kerja :

1. Tenaga Kerja (Man power) ----- Penduduk usia

kerja

2. Angkatan Kerja (Labor force) → tenaga kerja

yang sedang bekerja atau mencari pekerjaan

(menganggur)

TENAGA KERJA DALAMUSAHATANI

Peranannya penting:

• Ada/tidaknya tenaga kerja berpengaruh pada

pertumbuhan, produktivitas,dan kualitas hasil

usahatani

• Pada keluarga petani(kecil)peningkatan hasil

usahatani sangat tergantung pada tenaga kerja

keluarga

• Peranan tenaga kerja belum sepenuhnya dapat

digantikan oleh teknologi mekanis

21

Karakteristik tenaga kerja dlm Usahatani :

1. Kebutuhan tidak kontinyu & tidak merata.

2. Kebutuhan per hektar terbatas.

3. Tidak mudah di standardisasi, dirasionalisasi

ataupun dispesialisasikan.

4. Kebutuhan beraneka ragam coraknya dan

sering tidak dapat dipisahkan.

Sumber Tenaga Kerja: dalam dan luar keluarga

JENIS TENAGA

KERJA

1. TK manusia

✓ TK pria

✓ TK wanita (1 TK wanita = 0,7 atau

0,8 HKP)

✓ TK anak-anak

2. TK Hewan

Serakit TK ternak (dg 1 TK pria) ~ dg 4 HKP.

Ketersediaan TK hewan berkurang krn :

❖ Kurangnya padang penggembalaan

❖ Adanya berbagai penyakit ternak

❖ Sulitnya mencari penggembala

❖ Makin sempitnya kepemilikan lahanusahatani

3. TK Mekanis

Pertimbangannya :

scr teknis dpt dilaksanakan,

scr ekon menguntungkan,

secara sosial bisa diterima

Kebutuhan Tenaga Kerja dalam Usahatani

Diketahui dengan Analisis TK, yaitu :

1. Mencatat kebutuhan TK utk setiap kegiatan(pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dst) masing-masing komoditas yang diusahakan

2. Menghitung kebutuhan TK utk keseluruhan UT, yaitumemperhitungkan TK yang diperlukan utk mengerjakanseluruh komoditas yang diusahakan.

Satuan: hari kerja orang (HKO) atau dg satuan jam kerjaorang (JKO).

Intensitas Tenaga Kerja: banyaknya TK yang

diperlukan untuk mengusahakan satu jenis

komoditas per satuan luas.

Dipengaruhi oleh:

• Tingkat teknologi yang digunakan

• Tujuan dan sifat usahatani

• Topografi tanah

• Jenis komoditas yang diusahakan

Banyaknya TK keluarga dan TK luar dalam usahatanidipengaruhi faktor :

1. Jenis tanaman yg diusahakan

N

o

Jenis

tanaman

Intensitas Tenaga

(jam/Ha)Tenaga Kerja

Keluarga (%) Luar (%)

1. Padi Sawah 2000 – 3000 8 – 59 41 – 72

2. Padi Gogo 1200 – 1500 20 – 25 75 – 80

3. Jagung 700 – 1000 17 – 20 80 – 83

4. Tembakau 3000 – 4000 81 – 88 12 – 19

2. Pendapatan petani

3. Ketersediaan TK keluarga

4. Luas lahan yg diusahakan

5. Tingkat perkembangan usahatani

- Subsisten

- Komersial

6. Keadaan alam

- jenis tanah

- topografi daerah

Distribusi tenaga kerja

Distribusi kebutuhan TK dlm 1 thn pd usaha

pertanian tdk merata, krn kegiatan dipengaruhi

musim, sehingga bisa tjd penumpukan pekerjaan

atau kekosongan pekerjaan.

Bentuk pengangguran dlm UT :

1. Musiman (seasonal unemployment)

2. Tidak kentara/setengah menganggur (disguised

unemployment)

3. Mutlak (unemplyoyment)

Efisiensi (produktivitas)Tenaga Kerja

Dapat dihitung dengan membandingkan jumlahproduksi, penerimaan, atau luas lahan dengan jumlahtenaga kerja yang dicurahkan

Contoh:

1) Diketahui: jumlah produksi 40 ku/ha, TK yang dibutuhkan 500HKO/ha, harga produk Rp400.000/ku, berapa efisiensi tenaga kerjaberdasarkan produksi dan penerimaan?

2) Diketahui luas lahan 1 ha tenaga kerja yang dicurahkan selama satu tahun sebesar 1500HKO, berapa efisiensi TK berdasar luas lahan per hari?

29

TERIMA KASIH