EL COS HUMÀ I LA SALUT

Tema 1: El cos humà i la salut1.1 El cos humà

- La cèl·lula

- Els teixits

- Els òrgans

- Els sistemes i aparells

1.2 Salut mitjançant l’activitat física

- Definició de salut

- Definició d’activitat física

- Tipus d’activitat física / despesa calòrica

- Beneficis de l’activitat física

- Càlcul FC

EL COS HUMÀ

El cos humàCèl·lula

(unitat bàsica)

Aparells i sistemes

Teixits(reunió de cèl·lules amb

una mateixa funció i estructura

Òrgans

Sistema endocrí(Control intern)

Sistema nerviós(Rep estímuls i emet respostes)

Ap. digestiu(Ingestió i reducció d’aliments)

Ap. cardiocirculatori(Transport de substàncies)

Ap. locomotor(Moviment i funcions estructurals)

Ap. respiratori(Obté O2 i elimina CO2)

Ap. excretor(Eliminació de substàncies)

Ap. reproductor(Perpetuació de l’espècie)

Aparell locomotor• Conjunt d’òrgans que mantenen l’equilibri i permeten el moviment

del cos, al qual donen forma, estructura i protecció.

• Consta de 2 components:

1. Component passiu: ossos i articulacions

2. Component actiu: músculs

Parts dures i rígides del cos. Parts toves del cos, envolten els ossos.

Uneixen els ossos entre ells.

OSSOS MÚSCULS ARTICULACIONS

El sistema ossi- Tenim 206 ossos que formen l’esquelet.

El cap• Els ossos del cap són els únics del cos humà

que es troben units estretament impedint els seu moviment. (excepte el maxil·lar inferior)

El tronc• Es divideix en:

1. Columna vertebral: està composada per:

- 7 vèrtebres cervicals.

- 12 vèrtebres dorsals.

- 5 vèrtebres lumbars.

- 5 vèrtebres sacres (fusionades)

- 3 o 4 vèrtebres coccígies (fusionades)

2. Caixa toràcica: composada per:

- 12 parells de costelles.

- L’estèrnum a la part central del cos.

- Clavícula i Omòplats.

3. Coxals: s’hi recolza la columna vertebral.

Extremitat superior• Es divideix en:

1. Espatlla: articulació formada per l’húmer, clavícula i escàpula.

2. Braç: format per l’húmer.

3. Avantbraç: format per radi i cúbit.

4. Canell: articulació formada pel radi, cúbit i carp.

5. Mà: formada per falanges.

Extremitat inferior1. Maluc: part immòbil que articula el tronc amb les cames.

2. Cuixa: formada bàsicament pel fèmur.

3. Genoll: format pel fèmur, ròtula, tíbia i peroné.

4. Cama: formada per tíbia i peroné.

5. Turmell: Format per tíbia i peroné (part superior) i calcani i astràgal (part inferior).

6. Peu: Dividit en dos parts, tars (part posterior) i falanges (anterior).

Extremitats superior i inferior

Funcions del sistema ossi1. Protectora: defensa els òrgans interns del nostre cos d’agressions externes.

2. Sosteniment: ofereix estabilitat als òrgans i situa el cos a l’espai.

3. Moviment: gràcies a la contracció i relaxació dels músculs que es troben inserits als ossos.

El sistema muscular- Els músculs són les parts toves i elàstiques del cos que ens

permeten fer els moviments. Tenim més de 600 músculs.

Relaxació / contracció

Funcions del sistema muscular• Cada múscul del cos ens permet fer alguna cosa:

- Per flexionar i estendre el colze fem servir el bíceps i el tríceps

- Per mastegar fem servir el masseter

- Per flexionar i estendre la cama fem servir els isquiotibials i el quàdriceps

- Per flexionar el tronc fem servir els abdominals

Les articulacions- Són el lloc on s’uneixen dos o més ossos. Poden ser:

1. Mòbils (diartrosi): a les extremitats. (moviments amplis)

2. Semimòbils: a la columna vertebral. (petits moviments)

3. Fixes (sinartrosi): al crani. (no moviment)

MÒBILS SEMIMÒBILS FIXES

Articulacions mòbils (diartrosi)

• Articulacions amb diverses possibilitats de moviment.

• Els ossos es posen en contacte a través de superfícies

llises recobertes de cartílag.

• Components d’una diartrosi:

- Superfícies articulars.

- Membrana i líquid sinovial.

- Lligaments.

- Càpsula articular.

Moviments articulars1. LLISCAMENT

2. ROTACIÓ

- Rotació interna / externa: sentit de gir cap al centre o cap a l’exterior del cos.

3. ANGULAR

- Abducció / Adducció: l’os s’allunya o s’apropa de la línia mitja del cos.

- Flexió / Extensió: angle o mateix pla entre els ossos.

- Circumducció: combinació de moviments angulars.

Plans i eixos (Moviments)

Pla sagital: flexió / extensió

Pla frontal: abducció / adducció

Tenir cura del nostre cos• Per prevenir les malalties del nostre cos cal:

1. Dieta equilibrada.

2. Exercici físic.

3. Postura correcta.

Accidents de l’aparell locomotor

- Tipus de lesions:

1. Fractura: es trenca un os. (guix)

2. Esquinç muscular: es trenca un múscul. (repòs i immobilització)

3. Luxació: un os es desplaça de lloc. (reducció)

FRACTURA ESQUINÇ MUSCULAR LUXACIÓ

Aparell cardiocirculatori• Funcions:

1. Transportar substàncies nutritives i oxigen a tot el cos.

2. Recollir les substàncies de rebuig i expulsar-les.

• Constitució:

- Vasos sanguinis

(artèries, venes i capil·lars)

- Cor- Sang

Vasos sanguinis1. Artèries: porten sang del cor a les diferents parts del cos.

2. Venes: retornen la sang cap al cor.

3. Capil·lars: té lloc l’intercanvi de substàncies entre la

sang i les diferents parts del cos.

El cor• Múscul situat al pit, entre els dos pulmons, lleugerament

desplaçat cap a l’esquerra. Té la mida d’un puny.

• Presenta 4 cavitats:

- Aurícula dreta.

- Aurícula esquerra.

- Ventricle dret.

- Ventricle esquerre.

(La sang entra al cor per les aurícules i surt pels ventricles)

Funcionament del cor• Múscul que impulsa la sang pels vasos sanguinis. Aquest

moviment s’anomena batec.

• Cada batec té 2 fases:

- Sístole: el cor es contreu i expulsa sang cap a les artèries.

- Diàstole: el cor s’eixampla i s’omple de sang que prové de les venes.

La circulació de la sang• La sang circula pels vasos

sanguinis fins a recórrer un circuit tancat que té una circulació doble.

1. Circulació pulmonar: entre el cor i els pulmons (1ª volta).

2. Circulació general: recorre tot el cos (2ª volta).

Tenir cura de l’aparell circulatori• La circulació de la sang és indispensable per la vida.

- Davant d’una aturada cardíaca anar a l’hospital.

- Rentar i desinfectar les ferides.

- Davant d’una pèrdua de sang caldrà una transfusió.

- Bany amb aigua freda pot ocasionar tall de digestió.

• Per prevenir les malalties de l’aparell circulatori cal:

1. Fer esport per enfortir el cor.

2. Seguir una dieta equilibrada.

3. No fumar per evitar infarts.

Aparell respiratori• Format per un conjunt d’òrgans que ens permet respirar

i parlar.

1. Les vies respiratòries:

- Foses nasals- Faringe- Laringe- Tràquea- Bronquis- Bronquíols

2. Els pulmons.

Els pulmons• Són els òrgans de la respiració; estan situats a tots dos

costats del cor i entre les costelles.• El pulmó dret està format per 3 lòbuls i l’esquerre per 2. • Tots dos estan formats per milions d’alvèols, lloc on es

produeix l’intercanvi gasós: l’O2 passa a la sang.• El CO2 que genera el nostre cos i que és transportat per la

sang, passa als alvèols i és expulsat a l’exterior.

La respiració- Inspiració: la caixa toràcica s’eixampla i entra aire als

pulmons.

- Expiració: la caixa toràcica i els pulmons s’encongeixen; l’aire surt a l’exterior.

• Aquests moviments es produeixen gràcies al diafragma.

Salut de l’aparell respiratori

1. Practica esport.

2. Beu molta aigua per eliminar les substàncies

dolentes de la sang.

3. Fes una dieta sana.

4. Estigues en contacte amb la natura.

5. I sobretot.... No fumis!!!

Malalties aparell respiratori

1. Refredat: afecció de les vies respiratòries altes, de natura vírica o al·lèrgica, produïda pel fred o la humitat.

2. Bronquitis: procés inflamatori que afecta als bronquis.

3. Pneumònia: inflamació dels alvèols pulmonars i dels bronquíols.

4. Tuberculosi: malaltia infecciosa dels

pulmons. Es pot prevenir amb vacuna.

5. Asma: dificultats de ventilació.

6. Càncers de l’aparell respiratori.

Sistema nerviós

• Format principalment per:

- cervell

- cerebel

- bulb raquidi

- medul·la espinal

- nervis raquidis

• Encarregat de crear les ordres per

poder fer funcionar tota la resta

de sistemes del cos humà.

Aparell digestiu• Format per:

a) Boca: és per on entren i masteguem els aliments.

b) Faringe: tub que va des de la boca fins l’esòfag.

c) Esòfag: tub llarg per on hi passen els aliments de la faringe a l’estómac.

d) Estómac: és on els aliments es transformen.

e) Intestí prim: tub llarg i prim on els aliments es barregen amb els sucs que fabriquen el pàncrees i el fetge.

f) Intestí gros: és el més ample i curt; hi passen els residus que fem fora del

cos per l’anus.

Aparell excretor• Elimina les substàncies tòxiques que produeix el cos humà

i que ha recollit la sang en el seu recorregut.

• Format per:

a) Aparell urinari (ronyons i vies urinàries)

b) Pell (suor)

Aparell reproductor• Encarregat de la reproducció humana.

• Format per diferents òrgans en l’home (penis i testicles), i en la dona (vagina, ovaris i úter).

SALUT MITJANÇANT

L’ACTIVITAT FÍSICA

CONCEPTE DE SALUT

• Estat de complet benestar físic, mental i

social, i no solament com l’absència

d’afeccions o malalties”. (OMS)

CONCEPTE ACTIVITAT FÍSICA

• “L’activitat física avarca tots els moviments

de l’activitat quotidiana incloent el treball,

la recreació, l’exercici i les activitats

esportives”. (OMS)

Tipus d’activitat física

Activitat física ≠ únicament fer esport.

MODERADA VIGOROSA

Caminar enèrgicament Córrer

Baixar escales Pujar escales

Ballar Ballar intensament

Anar en bicicleta Pujada amb bicicleta

Nedar Exercicis aeròbics

Tasques de jardineria Saltar a corda

Tasques domèstiques Futbol, bàsquet, voleibol...

Activitats i despesa calòrica

Activitat Minuts

Pujar escales 15

Moure terra / neu amb una pala 15

Córrer 1,5 - 2 Km 15

Ciclisme 6 – 6,5 Km 15

Jugar a bàsquet 15 - 20

Nedar 20

Caminar a pas viu 3 – 3,5 Km 30

Treballar en el jardí 45

• Minuts necessaris per cremar 150 calories segons l’activitat física realitzada.

Consum calòric en 1 hora

Activitat calories Activitat calories

Planxar 180 Jugar a tennis 300

Comprar 180 Jugar a futbol 450

Conduir 190 Judo 480

Netejar 200 Handbol 500

Ballar 300 Bàsquet 500

Patinar 300 Atletisme 750

Despesa energètica segons activitatActivitat Despesa Activitat Despesa

Dormir 0,018 Muntar a cavall 0,107

Estar estirat 0,023 Jugar a tennis 0,109

Estudiar 0,028 Jugar a voleibol 0,12

Estar de peu 0,029 Anar amb bici 0,12

Menjar 0,03 Jugar a futbol 0,137

Tocar el piano 0,038 Jugar a bàsquet 0,14

Passejar 0,038 Muntanyisme 0,147

Jugar a petanca 0,052 Córrer (8-10 km/h.) 0,151

Jugar a ping-pong 0,056 Esquiar 0,152

Córrer (5 km/h.) 0,063 Jugar a frontón 0,152

Jugar a golf 0,08 Jugar a squash 0,152

Remar 0,09 Nedar 0,173

Baixar escales 0,097 Pujar escales 0,254

Càlcul despesa calòrica

2700 kcal 2400 kcal

58 kg

Jugar a bàsquet

45’

0,14 x 58 kg x 45’ = 365 Kcal

Índex Massa Corporal (IMC)IMC = pes (kg) / [alçada (m)]²

IMC Diagnòstic

< 16 Prim sever

16 – 16,9 Prim moderat

17 – 18,4 Prim lleuger

18,5 – 24,9 Normal

25 – 29,5 Sobrepès

30 – 34,9 Obesitat I

35 – 39,9 Obesitat II

> 40 Obesitat III

Piràmide de l’activitat física

Activitats piràmide de l’A.F• Base: Activitats físiques diàries de moderada intensitat que

acumulin 30 minuts o més en la majoria dels dies de la

setmana.

• Nivell II: Activitats físiques aeròbiques.

• Nivell III: Activitats físiques recreatives de baixa intensitat,

exercicis d’estiraments i força de resistència.

• Vèrtex: Activitats sedentàries que han de ser evitades.

NOTA. Adaptat de: "The Activity Pyramid and the New Physical Activity Recommendations”,

per: J. A. Norstrom, y W. E. Conroy, 1995, The Bulleting, 39 (20, pp. 109-111)

Beneficis de l’activitat física

Psicològic

Augment Disminució

Rendiment acadèmic Absentisme laboral

Confiança Abús de l’alcohol

Estabilitat emocional Ira

Funcionament intel·lectual Ansietat

Eficàcia en el treball Confusió

Memòria Depressió

Percepció Fòbies

Imatge corporal positiva Tensió

Beneficis de l’activitat físicaAPARELL LOCOMOTOR

- Frena l’atrofia muscular.

- Afavoreix la mobilitat articular.

- Frena l’osteoporosi.

Beneficis de l’activitat física

APARELL CARDIOVASCULAR I RESPIRATORI

- Increment en l’eficàcia de la contracció cardíaca.

- Augmenta l’eliminació del colesterol.

- Disminueix el risc de la formació de coàguls.

- Disminueix el risc d’infart.

- Disminueix el risc d’accidents vasocerebrals.

- Millora la capacitat respiratòria.

- Millora l’oxigenació de la sang.

Beneficis de l’activitat física

SISTEMA NERVIÓS I ÀREA PSICO-AFECTIVA

- Afavoreix la funció del S. Nerviós i l’equilibri vegetatiu.

- Ens conserva àgils i atents als sentits.

- Enforteix l’activitat intel·lectual.

- Millora la capacitat respiratòria.

- Reforça l’equilibri psico-afectiu.

Beneficis de l’activitat física

METABOLISME

- Moderació de les insuficiències hormonals.

- Estimula l’eliminació de substàncies de rebuig.

- Disminueix la formació de càlculs.

- Evita l’obesitat.

Entrenament i FC

• Per poder obtenir el màxim de rendiment i benefici en la pràctica d’una activitat física, es recomana determinar la freqüència cardíaca (FC).

• Càlcul FC màxima: 220 – edat

• Freqüència cardíaca d’entrenament: 0’7 x FC màx.

• Com calcular la FC? Batecs en 15” x 4 = nº batecs/min

• A on es calcula? artèries (caròtida i radial) i al cor.

Intensitats de treball

Intensitat % Pulsacions Temps de treball

Exemples

Baixa 30 – 50 % 120 20’ - hores Excursió a la muntanya

Intermitja 50 – 70 % 140 10’ – 2h 10.000 m

Mitja 70 – 80 % 160 2’ – 10’ 1500 m

Submàxima 80 – 90 % 180 10” – 2’ 110 tanques

Màxima 90 – 100 % > 180 < 10” 60 m

Treball aeròbic Treball anaeròbic

Càlcul freqüència cardíaca1) La Maria té 17 anys. Després de fer exercici està a 170

pulsacions/min. A quina intensitat ha estat treballant?

2) El Jordi té 13 anys. Vol treballar dins de la franja aeròbica (65%). A quantes pulsacions ha d’anar?

1) 220 – 17 = 203

203 → 100%

170 → X

X = 83%

2) 220 – 13 = 207

207 → 100%

X → 65 %

X = 134 puls.