En el sector Las Tinajitas de Barquisimeto, estado Lara, se fabrica un alimento para gallinas ponedoras totalmente artesanal y libre de txicos, capaz de producir huevos libres de colesterol y ms nutritivos! "u creadora es #lcira $argas, tecnloga popular, amante de la agroecolog%a y vecina comprometida con el progreso de su comunidad!&icho alimento ha tenido tanta aprobacin entre el pueblo que ser producido a mayor escala, gracias a la adquisicin de un deshidratador con '( )ilos de capacidad, un molino trifsico y una mezcladora, producto de un aporte del *inisterio del ++ para la ,iencia, Tecnolog%a e -nnovacin!#lcira $argas coment que actualmente se encuentran en la fase de adaptacin de la maquinaria, as% como de los ajustes de la parte el.ctrica y la temperatura, para aumentar la produccin de cinco sacos diarios a /( costales de 0( )g cada uno! Las mquinas que se usarn son prototipos fabricados por tecnlogos populares de la entidad larense!El precio en el mercado de dicho producto 1elaborado con las cortezas de frutas y verduras que desechan los vecinos1 oscila en los 2/3 Bs! mientras que en la 4nidad de +roduccin #gr%cola 54+#6 un saco de 0( )g costar entre 78 y 73 Bs!# la par de la fabricacin del alimento, #lcira $argas destac el trabajo de los patios productivos en su comunidad, con la 9nalidad de aprovechar espacios ociosos dentro de las casas para la produccin de cultivos hort%colas, frutales, medicinales y ornamentales a peque:a escala, que luego son compartidos entre los vecinos o vendidos a precios solidarios en mercados a cielo abierto promovidos por la ,orporacin $enezolna de #limentos 5,$#L6!#pio espa:a, acelga, lechuga, calabac%n, cilantro, perejil, ceboll%n, vainita, ajoporro, pepino, calabac%n, tomate, cebolla, espinaca, remolacha, zanahoriay albahaca, junto a una gran variedad de plantas medicinales forman parte de los rubros que se cosechan en dichos patios, con la ventaja de ser alimentos libres de agroqu%micos y fertilizantes!,ada patio tiene uno o dos rubros, con el objeto de que no sean repetitivos para que posteriormente, cada vecino comparta el alimento en una suerte de trueque!;*e siento orgullosa por el alimento artesanal que elaboro, adems de ser promotora de