número 81 | ENERO 2011 | www.entornonatural.net | gratis · free

CABALGATAS DE LA ILUSIÓN

Los pueblos del Parque acogen la llegada de los Reyes Magos PATRIMONIO HÍDRICO

La riqueza de las aguas subterráneas, en una nueva publicación RECONOCIMIENTO

‘Entorno Natural’ obtiene el V premio ‘Ángel Serradilla’

Las 7 Maravillas de la provincia de Huelva

La Sierra, triunfadora

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Edita: Arunda Comunicación, S.L.. Campito, 43/bajo. 21200 ARACENA (Huelva). Tlf. 959 128 655 | Fax 959 128 656. www.arundasl.esDirección: Manuel Rodríguez/ mrodriguez@arundasl.es . Editor Gráfico: Antonio J. de la Cerda / ajc@arundasl.es

Redacción: Manuel Rodríguez. Fotografía: Antonio J. de la Cerda.Diseño y Maquetación: Antonio J. de la Cerda, Javier Sierra. Administración y Publicidad: Manuela Fernández. Traducción: Trudi Hill

ISSN: 1889-7509. Depósito Legal: H-10-2005. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos de esta publicación.

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staff

La visita de los Reyes Magos trae la ilusión a las calles y plazas de todos los pueblos de la Sierra ⌦ 4

Comenzamos un nuevo año (rumbo al séptimo de nuestra vida edito-rial) marcado por un in-

tenso frío propio del invierno, frío aliado para esas matanzas caseras del cerdo ibérico que siguen sien-do motivo de encuentro y celebra-ción entre las familias de la Sierra y que estos días vuelve a repetir-se por toda la comarca. Y frío para

esa noche de Reyes Magos que vestirá de ilusión y magia las calles de todos los pueblos de la comarca con la visita de Sus Majestades. El arduo trabajo que realizan las distintas comisiones de vecinos de forma desinteresada permite que los niños y niñas de la comarca (y los muchos que pasan estos días entre nosotros) mantengan viva esa ilusión que sólo la infancia conserva.

Pero este mes de enero también haremos un recorrido por al-gunos espacios propios de la comarca, como los galardonados re-cientemente dentro del Premio ‘Las 7 maravillas de la provincia de Huelva’. Castaño del Robledo, la mezquita de Almonaster la Real, la Fuente de los Doce Caños de Fuenteheridos y la Peña de Arias Mon-tano se suman así a la Danza del Pandero y el Fandango de Encina-sola y a la Gruta de las Maravillas en un premio que sigue demos-trando el encanto que desprende este Parque Natural.

Parte de este encanto es fruto de la presencia aliviadora de fuentes y manantiales subterráneos, que surten a arroyos y riachue-los. Ellas cu entan ya con una completa publicación en la que se pone de manifiesto su valor y aportación a que esta comarca siga invadida por un manto verde durante todo el año.

Esta es nuestra oferta para comenzar el año. Esperamos que la disfruten. ‹›

81e d i t o r i a l

e n e r o 2 0 1 1

Una nueva publicación recorre la riqueza de las aguas subterráneas en el Parque y su influencia en el medio ⌦ 8

El capítulo de fauna de este mes nos trae al zorzal común, una pieza de gran valor cinegético y faunístico ⌦ 19

entornonatural / actualidad4

5 de Enero

Los Reyes Magos visitan los pueblos de la SierraUna vez que las fiestas navideñas van llegando a su fin es

momento para que los más pequeños (y no tan peque-ños) vean cumplidos sus deseos. La magia de la Noche de Reyes envuelve los pueblos de todo el Parque Natu-

ral Sierra de Aracena y Picos de Aroche con distintas celebraciones, todas de gran originalidad, aunque varias localidades destacan por la expresión plástica de su puesta en escena, su historia y singulari-dad. Vamos a conocer algunos aunque esté donde esté estos días, no deje de disfrutar con las propuestas que cada localidad realiza.

HIGUERA DE LA SIERRAHablar de Cabalgata de Reyes Magos en esta comarca es hacerlo, de forma inelu-dible, de Higuera de la Sierra. Su Cabal-gata de Reyes constituye todo un espec-táculo etnográfico en el que se mezcla el color, la fantasía, la ilusión, y sobre todo, la estética visual que le impregnan sus ve-cinos año tras año, desde hace más de nueve décadas.

La representación de distintas esce-nas bíblicas alcanza en este municipio su máximo exponente en toda España, ya que si hay algo que caracteriza y diferen-cia esta Cabalgata de otras es la esceni-ficación que sobre las carrozas llevan a

Este fenómeno estético y cultural llevó a la Consejería de Turismo y Deportes a declararla como Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía

cabo los propios higuereños e higuereñas, desde los más pequeños a los mayores. Son los propios vecinos del pueblo los que partici-pan en el desfile y durante todo el recorrido permanecen inmóvi-les en cada una de las escenas a pesar de las bajas temperaturas o las inclemencias del tiempo que suelen acompañar esta época del año. Niños, adultos, ancianos e incluso animales respetan esta tra-dición que ha hecho que la Cabalgata de Reyes Magos de Higuera de la Sierra sea una de las más impactantes de España y una de las más visitadas.

Este fenómeno estético y cultural llevó a la Consejería de Tu-rismo y Deportes a declararla como Fiesta de Interés Turístico Na-cional de Andalucía y su importancia es tal, que cada año son más los miles y miles de personas que acuden a la cita para disfrutar de la celebración. No en vano, la media de los últimos años ronda los 30.000 visitantes registrados, una cifra espectacular si se tiene en cuenta que Higuera cuenta tan sólo con una población que ronda los 1.300 habitantes.

La Cabalgata de Reyes Magos de Higuera de la Sierra nació en 1918 y es la segunda más antigua de España, detrás de la Sevilla. Poco sabía entonces su fundador de la importancia que este evento adqui-riría con el paso de los años. Fue un médico higuereño, Domingo Fal Conde, quien decidió salir por primera vez en esta noche mágica jun-to a José Rexach y Rafael Girón, a lomos de sus caballos. Estas pio-neras Majestades de Oriente recorrieron la noche del 5 de enero las empinadas calles del pueblo y repartieron a su paso caramelos entre los sorprendidos niños de la localidad, que no salían de su asombro.

actualidad / entornonatural 5

Avda. de la Cabalgata, 36 | 21220 Higuera de la Sierra (Huelva) | M 652 129 136www.jamonesjabugobellota.es

PRÓXIMA APERTURA de ALOJAMIENTO RURALA N T O N I OF E R N Á N D E Z

N E V A D O

A v d a . d e l a C a b a l g a t a , 3 6

H i g u e r a d e l a S i e r r aH u e l v a

En esta edición de 2010 componen el desfile 16 carrozas en las que se representan alusiones bíblicas del Nacimiento y vida de Je-sús. La magia envuelve los escenarios de la Estrella Guía y de los tres Reyes Magos, las carrozas decoradas con las escenas más lujosas e imaginativas que los creadores higuereños realizan cada año. Junto a ellas, las denominadas ‘carrozas de pobre’ serán las que atraigan las miradas de todos los asistentes, con sus cuidadas puestas en escena, caracterización de personajes y escenarios, realizados de forma to-talmente artesanal y en los que no falta un detalle. El arduo trabajo de los vecinos de Higuera ha conseguido dotarlos de una creatividad para su Cabalgata que sigue sorprendiendo año tras año.

La Cabalgata comenzará a las 21 horas desde la calle Arias Mon-tano, punto de partida de un recorrido por las arterias principales de la localidad. Está previsto que el desfile concluya sobre las 12 de la noche, hora en la que la carroza del Nacimiento y de los Reyes Magos volverán a la Plaza de la Constitución. Allí tendrá lugar un

emotivo acto de adoración y ofrenda por parte de sus Majestades de Oriente al niño Jesús, quienes repartirán además entre los niños los juguetes que este año hayan pedido en sus cartas.

Debido al aluvión de personas que durante esta jornada se con-centra en las calles del municipio, el Ayuntamiento de Higuera de la Sierra pondrá en marcha como cada año un plan especial con el ob-jetivo de garantizar la seguridad de los asistentes y el buen desarro-llo del desfile. De hecho, se recomienda llegar a Higuera con sufi-ciente tiempo de antelación al inicio del desfile, para evitar atascos y aglomeraciones, así como utilizar los aparcamientos habilitados por la organización.

LINARES DE LA SIERRATambién hay cabalgatas singulares, distintas a este modelo de Hi-guera de la Sierra y en el que el entramado urbano juega un papel fundamental para su conformación. Es el caso de Linares de la Sie-rra, donde los Reyes Magos realizan el recorrido a lomos de tres bu-rros por las empinadas calles de este pueblo, declarado Bien de In-terés Cultural. Su elegante desfile por la fría noche ‘chicharrera’ hace de este recorrido una curiosa estampa serrana que cada año atrae a más y más visitantes.

Pero quizá lo más curioso de la tarde – noche de Reyes en Lina-

entornonatural / actualidad6

res es la representación de las escenas del Nacimiento de Jesús que se realizan por las estrechas calles y rincones más singulares de la pintoresca localidad. Antiguas cuadras, zaguanes de casas con sole-ra o huertos anexos a empedradas calles y callejas se transforman en el Belén de Judea de hace dos milenios con la participación de numerosos vecinos de la localidad perfectamente caracterizados, que escenifican las escenas bíblicas a lo largo de un recorrido por rincones de especial belleza e historia.

Además, para calmar el frío, nada mejor que los exquisitos bu-ñuelos caseros y el chocolate distribuidos en algunos puntos de este recorrido, que hacen más ameno el espectáculo que toma las calles de Linares cada 5 de enero.

ARACENAEl hechizo y la seducción de esta fiesta ocupa también un papel pro-tagonista durante la noche del 5 de enero en Aracena, donde las ca-rrozas desfilan ante la mirada fascinada de las numerosas personas que se acercan a la cita. Esta Cabalgata, que cuenta con más de cua-tro décadas de historia, destaca por la decoración con la que se ilus-tran sus escenas bíblicas y por la fantasía con la que algunas carro-zas, como la de la Estrella y la de los tres Reyes Magos.

En total, quince carrozas envolverán de magia el ambiente en Aracena con escenas como el Nacimiento, la construcción del tem-plo de Jerusalen a manos de Salomón, la anunciación a los pastores o carrozas de ilusión, como Mary Poppins o La Bella y la Bestia. ‹›

One of the most significant cultural events in the Sierra takes place every 5th January in Higuera de la Sierra. The Procession of the Three Wise Men, founded in 1918, is a spectacle not to be missed. The men and women from the village of Higuera, as well the young and old, stage scenes from the Bible on their floats.

Every year there are thousands of people who flock to this event to join in the celebration. In fact, over the last few years the aver-age number of visitors registered has been about 30,000, a spectac-ular figure considering Higuera has a population of only 1,330 inhab-itants.

The Procession of the Three Wise Men starts off at 9 p.m. in Ari-as Montano Street. The parade is due to end about 12 midnight when the floats of the Nativity Scene and the Three Wise Men re-turn to Constitución Square to give out toys to the children.

There are also other original parades in the region, like the one in Linares de la Sierra where the Three Wise Men ride on the back of donkeys up the steep village streets. The most interesting event of the Kings’ evening here is the staging of the Nativity Scene of Jesus which takes place in old stables, in hallways of the traditional homes or on vegetable plots next to the cobbled streets and alleyways.

The charm and seduction of this festivity also play an impor-tant role on the evening of 5th January in Aracena. The parade in this town is renown for the decoration illustrating the biblical scenes and for the fantasy of some of the floats, like the Star float or the Three Wise Men’s float. ‹›

La Oficina de Comercialización del Patronato de Turismo y de la Asociación de Empresas de la Sierra (AETS-FOE) inicia a par-tir del 1 de enero la oferta ‘Midweek 2011/Entresemana 2011’,

una campaña dirigida a captar clientes durante la semana para me-jorar los flujos de operaciones comerciales fuera del fin de semana. Esta atractiva oferta: ‘Regálate un Descanso Midweek/Entresemanas en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche’ su-pone una reducción de hasta el 35% para todas las reservas de aloja-miento de Domingo a Jueves en Hoteles, Apartamentos, Fincas, Po-sadas y Casas Rurales pertenecientes a la Asociación de Empresas de la Sierra (AETS).

Se ofrece al cliente evitar aglomeraciones de fines de semana para conocer el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche ofertando el mejor comparativo calidad/precio, iniciando así un nuevo concepto vacacional, más económico y de mejor calidad y servicio per-sonalizado que reduce el coste del alojamiento en un 35%.

En la oferta ‘Midweek 2011/Entresemanas 2011’, participan las agencias nacionales e internacionales de mayor prestigio con posibili-dad de reservas on-line o de forma directa a través del motor de re-servas de los alojamientos del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche: www.ruralholidays.com. ‹›

The Tourist Board Marketing Office and the Sierra Business Associa-tion (AETS-FOE) is beginning its ‘Midweek 2011/Entresemanas2011’ promotion campaign on 1st January, aimed at gaining clients on wee-kdays to improve sales figures on days which do not coincide with the weekend. This attractive offer called ‘Give yourself a Midweek Break in the Sierra de Aracena y Picos de Aroche Nature Park’ means a re-duction of up to 35% on all hotel bookings from Sunday to Thursday in Hotels, Apartments, Country Estates, Inns and Rural Homes belon-ging to the Sierra Business Association (AETS).

With this promotion, the client can avoid the weekend crowds and visit the Sierra de Aracena y Picos de Aroche Nature Park at the best price/quality. A new, cheaper, better quality, personalized holi-day concept is offered to the client with a 35% reduction in accom-modation costs.

The most prestigious national and international agencies are ta-king part in the Midweek2011 promotion campaign with on-line or direct booking through the Sierra de Aracena y Picos de Aroche hotel reservation website: www.ruralholidays.com. ‹›

El periodista alemán Michael Polster, de la revista ‘Geniessen & Mehr’, ha visitado distintos enclaves de la Sierra para realizar un amplio reportaje sobre el jamón ibérico. Esta visita se enmarca

dentro de un ‘press trip’ (viaje de familiarización para la prensa) organi-zado por el Patronato Provincial de Turismo de Huelva en colaboración con la Oficina Española de Turismo de Berlín y Turismo Andaluz.

Durante su estancia en Huelva, el periodista ha tenido la oportuni-dad de visitar algunos de los más importantes monumentos y espacios naturales de la Sierra, como la Gruta de las Maravillas, la mezquita de Almonaster la Real, la Peña de Arias Montano o el castillo de Aracena.

Asimismo, ha podido conocer de primera mano distintas dehe-sas y fábricas de jamones en varias localidades, donde ha tomado buena nota del proceso de crianza del cerdo ibérico y del tradicio-nal proceso de curación de los jamones de la Sierra. En este ‘press-trip’, Michael Polster ha podido entrevistarse con cocineros de diver-sos restaurantes de la comarca que le han aportado distintas recetas en las que el jamón es el protagonista del plato.

El reportaje, de entre seis y ocho páginas, será publicado en el próximo número de la revista alemana, que se publica cada tres me-ses y que tiene una tirada de 120.000 ejemplares. ‹›

The German journalist, Michael Polster, from the magazine ‘Genies-sen &Mehr’, has visited different places in the Sierra with the aim of writing an extensive report on Iberian ham. The visit is part of a ‘press trip’ (press familiarization trip) organized by the Provincial Tourist Board of Huelva in collaboration with the Spanish Tourist Office in Berlin and Turismo Andaluz.

During his stay in Huelva, the German journalist has had the op-portunity to visit some of the most important monuments and na-ture spots in the Sierra, such as the Maravillas Cave, the Mosque in Almonaster la Real, the Arias Montano Rock or the Aracena Castle.

He has also had the chance to visit breeding farms and ham fac-tories in different towns, where he has taken careful notes on the breeding process of the Iberian pig and the traditional ham-curing process in the Sierra. During this ‘press-trip’, Michael Polster has in-terviewed chefs from a number of restaurants in the area who have shown him recipes with ham as the main ingredient.

The six-to-eight page report will be published in the next edition of the German magazine which comes out every three months and has a circulation of 120,000 copies. ‹›

Campaña de comercialización MIDWEEK2011 /ENTRESEMANAS 2011 en la Sierra

La prensa alemana se interesa por la Ruta del Jamón ibérico

www.turismohuelva.org / entornonatural 7

Información turística de la provincia de Huelva en www.turismohuelva.org

La riqueza hídrica del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche ha ocupado numerosas páginas de ‘Entorno Natu-ral’ a lo largo de los últimos seis años. No en vano, la presencia del agua es un elemento indisoluble para comprender no sólo

el paisaje de este espacio protegido, sino también su patrimonio mo-numental y toda una cultura popular que gira en torno a fuentes, la-vaderos y festividades ligadas al líquido elemento.

Difícil sería entender el encanto de parajes como la Peña de Arias Montano, la Gruta de las Maravillas, la Fuente de los Doce Caños o la Laguna de Cañaveral de León sin la presencia cuantiosa y refrescante del agua subterránea que campa a sus anchas en el subsuelo de este Parque.

Para poner en valor su im-portancia y difundir la especial relación entre el agua y los pue-blos de esta comarca, la Agen-cia Andaluza del Agua y el Insti-tuto Geológico Minero de España (IGME) han editado la publicación ‘El agua en el Parque Natural Sie-rra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva)’, un trabajo con el que se pretende contribuir a un mejor conocimiento y una mayor difu-sión de los espacios naturales en los que el agua ha generado un alto valor de la geodiversidad y biodiversidad en Andalucía.

PATRIMONIO HÍDRICO

Un recorrido por las aguas subterráneas de la Sierra y su influencia en el Parque

entornonatural / actualidad8

Esta publicación profundiza en el conocimiento de las aguas subterráneas de la Sierra que, pese a no ser visibles, son de trascendente importancia para su ciclo integral

The Andalusian Water Agency and the Geological Mining Institute of Spain (IGME) have published a report called ‘Water in the Sierra de Aracena y Picos de Aroche Nature Park (Huelva)’. The aim of this report is to help make known and further promote the nature are-as in Andalusia in which water has generated high values of geo-di-versity and biodiversity.

This report studies in depth the underground waters in the Si-erra which, although they cannot be seen, are extremely important for its integral cycle.

This new publication has been structured in two parts. The first part describes the general characteristics of the Park and the sec-ond one gives details of ten sightseeing routes. Along these routes there are a number of stops which are not only very beautiful but also interesting from a scientific and pedagogical point of view. Some of the most emblematic stops on this route are the Carmen Fountain in Galaroza, Las Tobas nature spot in Higuera de la Sierra and the Mill route in Arroyomolinos de León. ‹›

Esta publicación profundiza en el conocimiento de las aguas subterráneas de la Sierra que, pese a no ser visibles, son de tras-cendente importancia para su ciclo integral. De hecho, su exis-tencia permite que los ríos sigan contando con cierto caudal en periodos sin lluvias, garantía también para el mantenimiento de especies propias que sin estos aportes no subsistirían.

En el caso de la Sierra, la guía destaca cómo las particulares características bioclimáticas de este espacio, así como la abun-dancia de agua subterránea, han posibilitado la presencia de una flora y fauna singulares, asociada al nacimiento de manantiales y a los cauces fluviales que merecen especial protección. Además, la presencia de estas aguas resulta vital para el mantenimiento de los ecosistemas dependientes del sistema hídrico subterráneo, sensibles a cualquier cambio en la calidad del agua. Un ejemplo claro encontramos en el fértil Valle del Múrtigas y su paisaje de huertas, un recorrido de gran belleza durante la época estival.

Esta nueva obra se estructura en dos partes: una, de carác-ter general, donde se describen las características generales del Parque, los rasgos geológicos y geomorfológicos, agua y patrimo-nio, agua y biodiversidad, así como diferentes apartados sobre las aguas subterráneas y superficiales, el ciclo del agua, su calidad na-tural, acuíferos diferenciados, manantiales o balance hídrico, en-tre otros aspectos.

En la segunda, se describen diez itinerarios con numerosas pa-radas de interés científico-pedagógico de gran belleza. Entre és-tas, cabe resaltar las correspondientes a algunos de los manantia-les emblemáticos del Parque serrano, como son los de la Fuente del Carmen de Galaroza, el paraje de Las Tobas de Higuera de la Sierra o sus lavaderos populares, la ruta de los molinos que da nombre a Arroyomolinos de León o el lavadero circular de Linares de la Sierra, entre otros.

A través de la colección de Hidrogeología y Espacios Natura-les se pone de relieve además el magnetismo que el agua tiene en la especie humana, y se convierte en un recurso didáctico para la sensibilización ambiental al tiempo que en un recurso endóge-no de las áreas naturales. Para la Sierra de Aracena y Picos de Aro-che, las aguas subterráneas constituyen a su vez un recurso más de puesta en valor que contribuye a su desarrollo sostenible me-diante el turismo y su uso recreativo. ‹›

actualidad / entornonatural 9

Un Taller de Empleo se centrará en la recuperación ambiental de espacios del Parque en su franja occidental

Tapas de jamón ibérico a un euro con la entrada al

Museo del Jamón

Nunca la posibilidad de disfrutar con el mejor jamón ibérico del mundo estuvo tan al alcance de cual-quier bolsillo. El Museo del Jamón de Aracena ha

prolongado su acuerdo con un total de 17 establecimientos de la localidad para ofrecer una tapa de exquisito ibérico al precio simbólico de un euro presentando la entrada al Mu-seo o la entrada conjunta Gruta – Museo.

Esta propuesta de colaboración entre el Centro de Inter-pretación del Cerdo Ibérico aracenés y los establecimientos permite que el visitante, una vez finalice su recorrido por las instalaciones del Museo y descubra los secretos del genui-no jamón ibérico, pueda degustarlo, de manera que todos los sentidos se impregnen de ese magnetismo que a tantos enamora.

Esta oferta, que estará vigente entre el 1 de enero y el 30 de junio es canjeable en el Restaurante La Serrana, Res-taurante Los Ángeles, La Taberna de la Gruta, Bar La Para-da, Charcutería – Cafetería D’acuña, Bar Gran Vía, En Cá El Norbe, Cafetería Los Vázquez, Mesón Rural Las Tinajas, Res-taurante Casa Gaviño, Kiosko Las Acacias, Mesón San Ginés, Restaurante Camino Real, Bar La Placita, Restaurante Mon-tecruz y Mesón Rural Los Naranjos. ‹›

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entornonatural / noticias de actualidad10

La Delegación Provincial de Empleo especializará durante un año a 36 vecinos de la Sierra Occiden-tal con el Taller de Empleo ‘Regeneración medioam-

biental’, un proyecto en el que los alumnos trabajarán en la restauración de áreas de interés paisajístico actual-mente degradadas en Cortegana, Aroche y Jabugo. Su ac-tuación posibilitará la puesta en valor de zonas de alto atractivo turístico enclavadas en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Esta iniciativa, que cuenta con un presupuesto de 875.000 euros, se inserta dentro de la prioridad que se ha dado este año desde la Administración autonómi-ca a las actividades emergentes y a las que rentabilicen los recursos endógenos de la zona donde se desarrollan, incentivando sectores como las energías renovables, la atención a dependientes, los oficios artesanos y las es-pecialidades relacionadas con el medioambiente, entre otros.

En esta ocasión, el Taller de Empleo para la comarca serrana se centrará en la recuperación de espacios natu-rales degradados, con vistas a su puesta en valor para el emergente sector del turismo rural y ambiental, que se ha convertido en uno de los pilares económicos de este espacio protegido. ‹›

Cortegana ofrece lo mejor de sí en una completa guía bilingüe para el visitante

Cortegana cuenta ya con un excelente complemen-to para todos aquellos visitantes que quieran cono-cer más y mejor los secretos de esta histórica loca-

lidad serrana. El Ayuntamiento corteganés ha editado la publicación ‘Cortegana, un patrimonio por descubrir’, un trabajo de la empresa Culturaleza en el que se ofrece una amplia información escrita y visual sobre lo mucho que Cortegana ofrece.

Esta guía, publicada en un formato manejable, consta de 84 páginas en las que se bucea en la localización, la his-toria, el patrimonio, rutas urbanas, manifestaciones cultu-rales, aldeas, rutas de senderismo y servicios turísticos que ofrece Cortegana. Todo ello en compañía de ‘Corchito’, una simpática mascota que evoca la importancia de este sector económico en la historia de la localidad.

El completo trabajo realizado por los autores permite conocer de forma amena y ágil detalles históricos y de utili-dad para la estancia en Cortegana. Asimismo, la publicación está editada también en inglés, con lo que se abre también la posibilidad al turismo extranjero de disfrutar de su conte-nido y utilidad. ‹›

Jamón de Huelva se rodea de lo mejor de la cocina en la cita ‘Cook

& Fashion’ de San Sebastián

La Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Jamón de Huelva’ ha puesto el broche final a su Plan de Comu-nicación para 2010 en la séptima edición del Cook &

Fashion que se celebra anualmente en San Sebastián. Para ello se ha contado con la presencia y colaboración de parte de la nueva generación del futuro de la cocina vasca, como Ixak Salaberría, Gorka Arcelus, Edorta Lamo, Asier Abal, Da-niel López o Rubén Trincado, con su flamante nueva estrella Michelín, entre otros, los cuales se han inspirado en un mo-delo del modisto Petro Valverde, homenajeado en esta edi-ción, para elaborar una deliciosa receta de diseño.

Ahí, entre el diseño, la vanguardia, lo moderno y lo ac-tual, ‘Jamón de Huelva’ puso su toque de distinción, resca-tando a los asistentes y transportándolos hacia la Sierra de Aracena y Picos de Aroche a través de los aromas, sabores y texturas del jamón de Huelva, que hizo las delicias tanto de los invitados como de los afamados cocineros presentes.

Esta acción está enmarcada en un amplio plan de Co-municación que a lo largo de 2010 ha desarrollado diferen-tes actividades acorde con los objetivos marcados por el Consejo Regulador. Así, la DOP ‘Jamón de Huelva’ ha estado presente en eventos de relieve como Alimentaria 2010, en Barcelona; el Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid; Vinoble, en Jerez de la Frontera o España Original, en Ciudad Real, entre otros. ‹›

noticias de actualidad / entornonatural 11

entornonatural / noticias de actualidad12

Festival solidario a beneficio de la Fundación Vicente Ferrer en el Teatro Sierra de Aracena

El Restaurante Montecruz recoge su Galardón

al Desarrollo Sostenible 2010

La Finca Montefrío ya tiene sucesor como poseedor del Galardón al Desarrollo Sostenible, el premio que la Fundación Andanatura concede cada año en los

espacios naturales protegidos de Andalucía. El Restauran-te Montecruz de Aracena recogió el pasado 17 de diciem-bre la estatuilla que lo acredita como ganador de la edi-ción de este año 2010. Su gerente, Manuel García (en la imagen), recibió esta escultura como renacimiento al com-promiso no sólo por la cocina de la comarca sino por el propio Parque Natural y sus valores medioambientales.

No en vano, el Restaurante Montecruz cuenta con una carta con productos ecológicos y está catalogado como ‘Restaurante Saludable’ por la Consejería de Salud por su compromiso con la dieta mediterránea.

Para Manuel García, el Galardón al Desarrollo Sosteni-ble supone “un reconocimiento al trabajo diario que hace-mos por nuestro Parque Natural a partir de nuestro propio establecimiento”.

El Restaurante Montecruz ha sido el elegido por el ju-rado del galardón que en este Parque ya tienen la empre-sa Castañera Serrana, el Museo del Jamón de Aracena, la Asociación Amigos del Castillo o este magacine, ‘Entorno Natural’. ‹›

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El Teatro Sierra de Aracena acogerá el próximo sábado 22 de enero una intensa jornada de apoyo y solidari-dad con la Fundación Vicente Ferrer y los trabajos de

ayuda al desarrollo que lleva a cabo en diversos puntos del mundo, con la India como epicentro. Teatro, danza y música compondrán la oferta de mañana y tarde que está prevista para toda la familia, tanto niños como mayores.

A partir de las 11 horas, el teatro para los más pequeños ocupará el escenario con ‘Dulces Sueños’ (La Rueda Teatro), ‘Triálogos clownescos’ (Cia. Oriolo Extrés) y ‘Risas y acroba-cias’ (Cia. Tusitala).

Ya por la tarde, a partir de las 17 horas, danza contem-poránea con la compañía de Teresa Navarrete (‘Apuntes 2001’), Excéntrica Producciones (‘No place like home’) y Lu-cía Vázquez (‘Yo me quedo aquí’). El teatro correrá a cargo de la Compañía Extrés y un extracto de la obra ‘Restaurant tú three’. Para cerrar, música celta y fusión con ‘Cuerno de Cabra’ y ‘Darare y Tolajarca’, respectivamente.

El precio de las entradas irá de los 8 euros para adultos a los 3 euros de los niños. También habrá una fila cero soli-daria (sin asistencia) de 5 euros. Todo ello, con vistas a con-seguir una importante recaudación de ayuda directa a esta fundación y al importante trabajo que desarrollan.

Más información, en el Teatro Sierra de Aracena (663 937 879). ‹›

noticias de actualidad / entornonatural 13

Medio Ambiente subvenciona actuaciones forestales del Parque Natural con 29 millones de euros

La Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Anda-lucía ha destinado 29 millones de euros de los Fondos FEADER a actuaciones forestales en el Parque Natural

Sierra de Aracena y Picos de Aroche, una cifra que supone el 25 por ciento del montante total para toda Andalucía. Es-tas subvenciones generarán unos 317.000 jornales y en este apartado, la Sierra es la zona más beneficiada de toda la Co-munidad Autónoma.

La mayor partida, hasta 26 millones de euros, está de-dicada a la gestión forestal sostenible, mientras que la con-servación y mejora de especies silvestres, hábitats, paisaje y patrimonio natural absorbe 2,2 millones. Por su parte, la prevención de incendios contará con un complemento de 870.000 euros.

Estas ayudas están orientadas, entre otras actividades, a la realización de fajas y áreas cortafuegos, la reforesta-ción y densificación de dehesas, desbroces y tratamientos silvícolas, planes de prevención y proyectos de ordenación, adecuación de balsas para fauna, la adecuación de tendidos eléctricos o la rehabilitación de paredes de piedra y de ma-jadas, entre otras. ‹›

Debate sobre diversos aspectos de interés para el

desarrollo de la comarca

El Foro de Turismo Sostenible del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche mantuvo un encuentro el pasado mes de diciembre en Cortegana con vistas

a seguir profundizando en el diálogo y participación de to-dos los entes que velan y participan en el desarrollo turísti-co de la Sierra.

Tras la renovación de la Carta Europea de Turismo Sos-tenible por parte del Parque, los entes públicos y privados participaron en esta cita en la que se trataron diversos te-mas de interés, como las observaciones del informe de au-ditoría para la renovación de la Carta.

Asimismo, se avanzaron algunos temas como la lim-pieza de puntos conflictivos en la Sierra, la depuración de aguas, la creación de una herramienta digital que garantice la plena participación de los agentes implicados en el desa-rrollo turístico de la comarca, la ampliación del número de empresas para ser puntos de información y la edición y re-parto de material promocional de la Sierra. Para cada uno de estos puntos se abordaron las soluciones encontradas tanto por la Oficina del Parque Natural como por el Grupo de Desarrollo Rural, los dos organismos que capitanean el desarrollo de la Carta Europea de Turismo Sostenible. ‹›

actualidad / entornonatural 15

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche ha sido la gran vencedo-ra de la segunda edición del concurso provincial ‘Las 7 maravi-llas de la provincia de Huelva’, una iniciativa puesta en marcha por la Delegación Provincial de Economía, Innovación y Cien-

cia de la Junta de Andalucía a través de los centros Guadalinfo repar-tidos por toda la geografía onubense. Cuatro de estos siete premios han sido para distintas candidaturas de la comarca serrana, lo que deja a las claras su encanto especial y atractivo para los miles de inter-nautas que han participado en esta iniciativa.

El conjunto histórico de Castaño del Robledo, la Fuente de los Doce Caños de Fuenteheridos, la mezquita de Almonaster la Real y la Peña de Arias Montano de Alájar han sido las re-presentantes de la Sierra que se han alzado con este premio también compartido con la fiesta de las Cru-ces de Alosno, la Danza de la Espada de San Bartolo-mé de la Torre y el monasterio moguereño de San-ta Clara.

Los 11.656 votos emitidos por los internautas que visitaron la web www.las7maravillasdehuelva.es han dictado sentencia entre las 21 candidaturas finalistas que se presentaron a la edición de 2010. Junto a las ganadoras, otros espacios monumenta-les y elementos del patrimonio etnográfico onuben-se participaron en esta cita como los bailes tradicio-nales de El Cerro de Andévalo, las calzadas romanas de Campofrío, el Dolmen de Soto de Trigueros, el gu-rumelo de Paymogo, la Iglesia de San Bartolomé de

RECONOCIMIENTO UNÁNIME

Cuatro representantes de la Sierra entre las 7 maravillas de Huelva

Tras las dos primeras ediciones de ‘Las 7 maravillas de la provincia de Huelva’, la Sierra de Aracena y Picos de Aroche se sitúa como un espacio de referencia

Villalba del Alcor, los molinos de viento del Bajo Guadiana, el Mu-seo Minero de Riotinto, el puente romano de Niebla, el río Tinto y la Saca de las Yeguas de Almonte. Entre las serranas que se han que-dado fuera de los premios finales están el Castillo de Sancho IV de Cumbres Mayores, la Danza de Hinojales, el castañar de la Sierra y el Valle del Múrtigas.

Tras las dos primeras ediciones de ‘Las 7 maravillas de la pro-vincia de Huelva’, la Sierra de Aracena y Picos de Aroche se sitúa como espacio de referencia. Así el conjunto histórico de Castaño del Robledo, la Fuente de los Doce Caños, la mezquita de Almo-naster y la Peña de Arias Montano se suman a la Danza del Pan-

dero y el Fandango de Encinasola y la Gruta de las Maravillas de Aracena. Todos ellos han sido elegi-dos por los internautas como lugares de referen-cia y obligada visita, lo que pone de manifiesto la variada y valiosa oferta cultural y patrimonial que acogen los pueblos del Parque Natural de la Sie-rra de Aracena y Picos de Aroche.

Al margen de la importante puesta en valor del patrimonio monumental y popular de la provincia de Huelva, esta iniciativa pretende acercar a la po-blación onubense a las nuevas tecnologías de la in-formación y a los centros Guadalinfo repartidos por toda la provincia. Asimismo, en esta edición se ha hecho especial hincapié en las redes sociales, con la presencia de espacios propios en Facebook, Twitter y YouTube.

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CASTAÑO DEL ROBLEDOEl conjunto histórico artístico de Castaño del Robledo está catalo-gado como Bien de Interés Cultural desde 1983. El tiempo parece no haber pasado por esta localidad de unos 200 habitantes, situa-da en pleno corazón del Parque Natural. Allí conservan preciosos ejemplos de arquitectura barroca y renacentista, así como el en-canto de unas calles cargadas de historia. También merece la pena visitar la Iglesia de Santiago el Mayor (siglo XVI) y su órgano barro-co recientemente restaurado, así como su popular ‘Monumento’, la iglesia inacabada desde el siglo XVIII con dimensiones catedralicias.

LA FUENTE DE LOS DOCE CAÑOSEl manantial que da vida al río Múrtigas se transformó en fuente monumental en 1903. El ruído constante de las aguas cayendo por sus doce bocas es un símbolo de Fuenteheridos. Miles de personas pasan cada año bien para beber o para inmortalizar el espectáculo que supone esta fuente de riqueza inagotable para las fértiles huer-tas del Valle del Múrtigas. Situada en pleno centro de la localidad, junto a la Plaza El Coso, esta fuente es el símbolo de Fuenteheridos.

MEZQUITA DE ALMONASTERAlmonaster la Real conserva con orgullo el mejor ejemplo del paso de la cultura islámica por la Sierra. Construida entre los siglos IX y X, consta de cinco naves con cubierta sujeta por arcos apostados so-bre columnas erigidas a partir de restos de otras épocas. El paso de los siglos la transformó en iglesia católica y la dotó de torre campa-nario para realzar su estampa. Hoy día es un espacio abierto al uso cultural, en el que destaca la celebración de las Jornadas Islámicas cada mes de octubre.

PEÑA DE ARIAS MONTANOUno de los espacios con mayor influencia telúrica sobre su entorno. Enclave para el retiro eremítico del afamado humanista que, poste-riormente, le cedió nombre y que hoy día acoge el santuario de la Reina de los Ángeles. La presencia constante del agua sobre la roca caliza ha originado numerosas oquedades en esta cima, que hace las veces de balcón de la Sierra. ‹›

N-433

N-630

A-66

N-433

N-435

Encinasola

Aroche

Rosal dela Frontera

Cortegana

Almonasterla Real

Valdelarco

La Nava

Jabugo

El Repilado

Peña deArias Montano

Galaroza Cortelazor

Fuenteheridos

Cañaveralde LeónHinojales

CumbresMayores

Cumbres deSan Bartolomé

Cumbres deEnmedio

Embalsede Aracena

Embalsede Zufre

Arroyomolinosde León

Cala

Linares dela SierraAlájar

Aracena Corteconcepción

Higuera dela Sierra

Puerto Moral

Santa Olalladel Cala

Zufre

Los Marines

Castaño delRobledo

Santa Anala Real

Peña de Arias Montano > Alájar

Mezquita > Almonaster la Real

Conjunto Histórico Artístico de Castaño del Robledo

actualidad / entornonatural 17

The Sierra de Aracena y Picos de Aroche has been proclaimed the outright winner of the sec-ond provincial contest called ‘The 7 wonders of the province of Huelva’. Out of the seven prizes, four have been awarded to different candidates in the Sierra region, confirming once again how special and attractive this region really is.

The winning Sierra candidates are the his-torical site of Castaño del Robledo, the Twelve Spout Fountain in Fuenteheridos, the Mosque in Almonaster la Real and the Arias Montano Rock in Alájar. They share this honour with the festiv-ity of the Crosses of Alonso, the Sword Dance in San Bartolomé de la Torre and Santa Clara Mon-astery in Moguer.

The 11,656 votes from the surfers who visit-ed this website, www.las7maravillasdehuelva.es , decided on the winners from among the 21 fi-nalists taking part in the 2010 contest.

After the 2008 and 2010 contests, the Si-erra de Aracena y Picos de Aroche has become a point of reference. This year’s prize-winners join other places in the Sierra that received the awards in 2008. They were the Tambourine Dance and the Fandango from the village of En-cinasola and the Maravillas cave in Aracena. ‹›

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Encinasola

Aroche

Rosal dela Frontera

Cortegana

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La Nava

Jabugo

El Repilado

Peña deArias Montano

Galaroza Cortelazor

Fuenteheridos

Cañaveralde LeónHinojales

CumbresMayores

Cumbres deSan Bartolomé

Cumbres deEnmedio

Embalsede Aracena

Embalsede Zufre

Arroyomolinosde León

Cala

Linares dela SierraAlájar

Aracena Corteconcepción

Higuera dela Sierra

Puerto Moral

Santa Olalladel Cala

Zufre

Los Marines

Castaño delRobledo

Santa Anala Real

Fuente de los Doce Caños > Fuenteheridos

Es una etiqueta de calidad que busca el desarrollo del turismo sostenible en espacios naturales protegidos y concede la Federación de Espacios Naturales Protegidos de Europa, Europarc. Este documento obliga a los gestores de los espacios protegidos y a las empresas del sector turístico a definir sus estrategias de forma participada y con sostenibilidad. Asimismo, propicia la desarrollo del sector turístico con pautas comunes de sostenibilidad en los territorios adheridos a la Carta, sostenibilidad entendida con criterios ecológicos, socioculturales y económicos.

Proyectar a través de un Plan de Acción las actuaciones, su presupuesto y los agentes implicados para su implantación. Implicar a todos los agentes sociales y las administraciones del territorio. Asegurar un turismo de calidad. Coordinar la planificación pública y el sector privado. Garantizar el futuro del turismo y la conservación del espacio natural. Vertebrar el sector privado en torno a los recursos y los valores protegidos. Aumentar los beneficios del turismo para la economía local. Racionalizar los recursos adaptando los equipamientos a la afluencia de visitantes óptima. Implicar a la población en su propio desarrollo. Mejorar la información sobre los valores de cada espacio y las formas adecuada de uso y disfrute. Poner en valor y proteger el patrimonio natural y cultural de los espacios protegidos.

¿Qué se consigue con la Carta Europea de Turismo Sostenible?

¿Qué es la Carta Europea de Turismo Sostenible?

www.fincalamedialegua.eswww.fincamontefrio.comwww.sierratortola.comwww.laposadadealajar.comwww.fincavalbono.com

www.donana-aracena-aventura.comwww.almanatura.eswww.bozquezrural.comwww.fincalasuerte.comwww.casavenera.com

La PosadaALÁJAR

espacio naturalacreditado

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NOMBRE CIENTÍFICO: Turdus philomelosLONGITUD: 22 – 23 cms. ENVERGADURA: 33- 36 cms.PRESENCIA EN EL PARQUE: Bien repartido por todo el Parque.

TURDUS PHILOMELOS

Zorzal comúnEl Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche tiene

la suerte de contar con una de las especies más deseadas por los amantes de la caza menor: el zorzal, un pájaro que, dentro del marco que conforma este paisaje, tiende a ocu-

par zonas en las que el alimento no escasea.El zorzal común se localiza a lo largo de toda la Sierra y, aunque

su canto se puede disfrutar durante casi todo el año, en los meses de fuerte calor se toma un respiro. Primavera e invierno son sus fechas favoritas para poner sonido a la naturaleza. No en vano, la densidad de los olivares, las zonas de alcornoques, acebuchales, huertos, lla-nos ganaderos, matorrales de ribera de tamujos y adelfas, zonas en las que el alimento es abundante, son el espacio idóneo para residir desde mediados octubre. Aunque las zonas habituales de residencia sean alrededor de frutales, sus alimentos favoritos son pequeños in-sectos, caracoles o lombrices.

Se trata de un pájaro predominantemente de tonos castaños por la zona superior de su plumaje, mientras que la zona del pecho y el abdomen es de color crema con moteados oscuros. El macho y la hembra son imposibles de diferenciar en este aspecto. Uno de los elementos más característicos de su aspecto son sus ojos laterales, lo que provoca que cuando busca alimento en el suelo de pequeños saltitos al mismo tiempo que inclina la cabeza hacia un lado, dando la sensación de que intenta escuchar algo en el subsuelo.

En cuanto a la nidificación, el zorzal elige zonas de árboles y ar-bustos de unos tres metros de altura y confeccionan el nido a base de pequeñas ramitas que tamiza con mus-go. De la cría de los polluelos, durante los 15 días que re-siden en el nido, se encargan ambos progenitores, aun-que es la hembra la responsable de la incubación de los huevos, piezas muy características por su color azulado con pintas oscuras.

Se trata de un animal al que le gusta la soledad y al que es muy difícil de ver en grupo, excepto en su proce-so migratorio. En el parque zonas como las Sierras del Zo-rreo (Zufre), el Viso (Santa Olalla del Cala) y Jabata (Cala), o la Fuente del Rey (Aracena) son lugares tradicionales en los que el zorzal inverna. En este periodo es cuando los amantes de la caza menor practican su afición, destacan-do el tiro al salto. Es uno de los pájaros más abundantes al principio de las temporadas de caza. ‹›

The Sierra de Aracena y Picos de Aroche Nature Park is fortunate enough to have the thrush among its bird species and it is, in fact, one of the birds which is most sought after by small game hunters.

The trush tends to live in areas inside the park where food can be easily found.

The plumage on the top of this bird is mainly dif-ferent shades of brown, while the area of the chest and belly is a creamy colour with dark speckles. One of its most characteristic features is the position of its eyes on the side of its head. When it is foraging for food on the ground, it hops up and down and leans its head towards one side, as if it was trying to hear something underground.

Thrushes like to be alone and it is very difficult to see them in groups, except when they are migrating. There are several areas in the Park where the thrush traditionally hibernates. During the hibernation pe-riod the small game hunters come out and practice their sport, especially coursing. ‹›

Se trata de un pájaro predominantemente de tonos castaños por la zona superior de su plumaje, mientras que la zona del pecho y el abdomen es de color crema con moteados oscuros

fauna del Parque Natural / entornonatural (Fuente: ‘Guía de las Aves del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche’. Humberto Gacio Iovino y Rafael Hernández Mancha)

Etiqueta: Nz

Retos sostenibles para el 2011Las costumbres navideñas se remontan en el tiempo y la lle-

gada del Nuevo Año nos plantea una “vuelta a empezar”, un nuevo ciclo donde poder plantearnos nuevos retos, me-tas y sueños.

Dejar de fumar, hacer deporte, ponernos a dieta, aprender inglés,…y muchas cosas más que pasan por nuestras cabezas y que al menos una de ellas, pasado el 6 de enero, intentamos cumplir.

Si los antiguos ya no os funcionan, os propongo nuevos retos para conseguir, pero estos son un tanto especiales, ya que sus be-neficios no son a corto plazo, pero se necesitan ciertas capacidades como interés, capacidad de superación, perseverancia y fuerza de voluntad ¿Te animarías?

Este 2011 puede ser el año para proponernos metas beneficio-sas para nosotros pero también para los demás. Son muy sencillos y fácil de poner en práctica, RETOS SOSTENIBLES PARA EL 2011:

1.- REDUCE, REUTILIZA y RECICLA lo máximo posible.2.- Consume la ENERGÍA necesaria SIN DESPILAFARRAR.3.- SEPARAR tus RESIDUOS y llévalos al contendor o punto lim-pio adecuado.4.- NO utilices el AUTOMÓVIL cuando no sea necesario.5.- NO utilices los ELECTRODOMÉSTICOS a media carga.6.- NO utilices indiscriminadamente el DESAGÜE para desha-certe de tus desperdicios.7.- EL RUIDO también es una forma de contaminación. Inten-ta minimizarlo. 8.- Practica medidas de ahorro de AGUA. 9.- NO utilices PRODUCTOS AGRESIVOS con el medio ambiente.10.- Tus RESIDUOS PELIGROSOS deben ser gestionados por una entidad autorizada.

Hay que tener en cuenta que nuestra aportación individual, aun-que creamos que no es importante, contribuye a crearnos un hábito, y constituye un ejemplo a imitar por la gente que nos rodea. El hecho de que cada vez más personas tomen conciencia y actúen de forma ecológica en su quehacer cotidiano, favorece e impulsa la resolución de los problemas medioambientales que nos afectan a todos. Al me-nos habrá que intentarlo… Gracias por hacerlo!!!

¿Cuáles son tus deseos para este año? ‹›

entornonatural / Etiqueta: Nz20

Concepción Macías SánchezÁrea de Medio Ambiente | Alma Naturaconce@almanatura.es | www.almanatura.eswww.concemacias.wordpress.com

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Restaurante Los Ángeles

entornonatural / agenda cultural22

ALMONASTER LA REAL5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde el Colegio. 19 h.

ARACENA1 ENERO. Concierto de Año Nuevo. Banda Municipal de Música de Aracena. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h.5 ENERO. Cabalgata Reyes Magos. Salida de la calle Colmenitas. 19,30 h.8 ENERO. Circuito de Federación de Peñas Flamencas. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h.15 ENERO. Teatro. ‘Sainetes’. Grupo Pasión. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h19 ENERO. Cineclub. ‘Aquí para permanecer’. Festival Internacional de Cine del Medio Ambiente. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h.22 ENERO. Gala benéfica Fundación Vicente Ferrer. Teatro Sierra de Aracena. 11,30 h24 – 31 ENERO. Exposición ‘Niños/as soldados’. Sala Teatro. De 19 a 21 h26 ENERO. Recital Poético. Homenaje a Miguel Hernández. Teatro Sierra de Aracena 29 ENERO. Música. ‘Un año de efemérides’. Orquesta de Cámara. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h.30 – 31 ENERO. Proyección Audiovisual. ‘Imágenes de una devoción’ (Virgen del Mayor Dolor). Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h.

AROCHE5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde el Colegio José Romero Macías. 19 h.

ARROYOMOLINOS DE LEÓN5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde ‘El Polvero el Cruce’. 18 h.

CALA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde el Pol. Ind. Cid Calonge. 18 h.

CASTAÑO DEL ROBLEDO5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la Casa de la Cultura. 16,30 h.

CAÑAVERAL DE LEÓN5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida de El Ejido. 18 h.20 ENERO. San Sebastián23 ENERO. Fiesta de San Sebastián.

CORTELAZOR LA REAL5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos.

CORTECONCEPCIÓN5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida antiguo Colegio de las Monjas. 16,30 h.

CORTEGANA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida almacenes municipales de la calle Castaño. 18 h

CUMBRES DE EN MEDIO6 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. 12,30 h.

CUMBRES MAYORES5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. 19 h.

ENCINASOLA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida El Arenal. 19 h.

FUENTEHERIDOS5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la naves Industriales en la entrada al pueblo. 19 h.

GALAROZA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida de la Plaza de la Morera. 19,30 h.

HIGUERA DE LA SIERRA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida Avenida de la Cabalgata. 21 h.

HINOJALES5 ENERO. Cartero Real. 11 h.5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la entrada al pueblo. 19 h.

JABUGO5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la Yutera. 20 h.

LA NAVA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la Nave del Ayuntamiento. 19 h.

LINARES DE LA SIERRA5 ENERO. Apertura de las escenas bíblicas por las calles del pueblo. 17,30 h. 5 ENERO. Salida de los Reyes Magos de Oriente. 20 h.

LOS MARINES5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Desde la Cooperativa ‘La Esperanza’. 17,30 h.

PUERTO MORAL5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la Nave de usos múltiples. 12 h.

ROSAL DE LA FRONTERA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la Aduana. 19,30 h.

SANTA ANA LA REAL5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. 17 h.

SANTA OLALLA DEL CALA5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde las naves municipales.19 h.21 – 23 ENERO. II Ruta de la 23 ENERO. II Ruta Cicloturista

ZUFRE5 ENERO. Cabalgata de Reyes Magos. Salida desde la entrada de la localidad. 21 h.

agenda cultural⌦ enero/2011

Campito, 43/bajo · 21200 · Aracena · Huelva | T 959 128 655

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Siempre es motivo de alegría dirigir-se a usted, querido lector, cuando ‘Entorno Natural’ ha recibido algún reconocimiento. En estos seis años

de vida (siete el próximo mes de abril) he-mos podido compartir con todos quienes valoran y aprecian nuestro magacine la sa-tisfacción de distintos premios, locales y au-tonómicos. Todos y cada uno de ellos han supuesto para nosotros un empuje a seguir adelante, a continuar con la tarea que nos propusimos a finales de 2003: difundir, tan lejos como fuésemos capaces, las excelen-cias y tesoros que acoge la tierra en la que nacimos y vivimos, nuestro Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

El pasado año 2010 se cerró con la en-trega de un nuevo premio, el de periodismo ‘Ángel Serradilla’ que concede la Asociación

de la Prensa de Huelva. Los compañeros de este colectivo tuvieron a bien conceder su quinto premio a ‘Entorno Natural’ por la labor divulgativa realizada a favor de los pueblos de la comarca, así como sus tradi-ciones, espacios naturales, historia y cos-tumbres. En esta línea, destacaron “el es-fuerzo, la dedicación y el trabajo de estos jóvenes empresarios para mantener un pro-ducto de una alta calidad periodística”.

Para todos quienes formamos parte del proyecto de ‘Entorno Natural’ este premio supone un doble orgullo. En primer lugar, por ser un galardón que conceden nuestros compañeros de profesión. Ellos saben de sobra lo complicado que es tener en la calle durante 81 meses consecutivos un produc-to como ‘Entorno Natural’ y más aún en los tiempos que corren. Asimismo, la valía que

conceden a los contenidos de nuestra pu-blicación es un acicate para seguir profun-dizando en los muchos tesoros que aún hay que dar a conocer de nuestra Sierra.

Por otra parte, para ‘Entorno Natural’ este premio tiene un cariz sentimental por lo que supone la figura del desaparecido Ángel Serradilla, periodista perspicaz, amante de la Sierra y de su Cumbres Mayores natal. Para nosotros es un orgullo recibir un premio que recuerda la figura de una persona muy vin-culada al medio ambiente y a esta comarca que, a quien la conoce, enamora.

Muchas gracias a la Asociación de la Pren-sa de Huelva por este reconocimiento y a to-dos quienes siguen haciendo posible que ‘En-torno Natural’ llegue a sus manos cada mes. Ellos son también destinatarios de este nuevo reconocimiento a nuestra publicación. ‹›

Premio de periodismo ‘Ángel Serradilla’

23galardones / entornonatural