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國姓報導國姓報導

中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第一版

【 詹 弘 立 報 導 】 國 姓 鄉 公

所 為 持 續 推 廣 國 姓 咖 啡 產

業 ，7 月 12 日 和 泰 雅 渡 假 村

合 作 ， 在 國 姓 鄉 客 家 展 演 廣

場 ， 辦 理 夏 日 風 情 - 千 人 喝

咖 啡 活 動 ， 當 日 除 了 國 姓 咖

啡 免 費 喝 活 動 ， 前 500 名 現

場 打 卡 並 可 獲 得 典 藏 咖 啡 杯

一 只 ， 總 計 吸 引 近 約 2 千 位

來 自 全 省 各 地 咖 啡 愛 好 者 共

襄 盛 舉 。

當 日 上 午 八 點 多 即 有 外 地

遊 客 陸 續 到 達 會 場 ， 國 姓 公

所 為 讓 全 省 咖 啡 愛 好 者 品 嘗

道 地 國 姓 精 品 咖 啡 ， 特 邀 集

鄉 內 咖 啡 產 銷 班 參 與 盛 況 ，

2015 夏日風情 國姓咖啡再現風華

【 詹 弘 立 報 導 】2015 年 客

庄 12 大 節 慶 國 姓 搶 成 功 系

列 活 動 訂 於 國 歷 11 月 5~8 日

一 連 4 天 盛 大 辦 理 ， 為 協 調

鄉 內 各 界 共 同 參 與 盛 會 ， 國

姓 鄉 公 所 於 7 月 23 日 辦 理

全 鄉 第 一 次 籌 備 會 議 ， 邀 集

鄉 內 各 行 各 業 代 表 與 會 ， 為

活 動 集 思 廣 益 。

在 此 之 前 ， 鄉 公 所 已 針

對 活 動 單 項 召 集 4 次 籌 備 會

議 ，5 月 26 日 第 一 次 （ 公 所

內 部 定 位 活 動 項 目 及 辦 理 單

位 ） 、6 月 5 日 第 二 次 （ 民

宿 業 者 配 合 將 搶 成 功 活 動 納

入 行 程 ） 、6 月 28 日 第 三 次

（ 國 小 、 國 中 、 客 家 協 會 ，

協 調 遶 境 踩 街 及 客 家 歌 謠 比

賽 項 目 ） 、7 月 2 日 第 四 次

（ 各 宮 寺 廟 討 論 陣 頭 表 演 及

安 座 大 典 事 宜 ） ，4 次 籌 備

會 議 確 立 2015 年 國 姓 搶 成 功

系 列 活 動 內 容 及 辦 理 時 間 。

2015 年 搶 成 功 活 動 系 列 活

動 各 節 目 、 賽 事 期 程 ：10

月 30 日 （ 星 期 五 ）10 時 ，

客 家 展 演 廣 場 辦 理 活 動 記 者

會 ；11 月 5 日 16：30 創 意 花

燈 轎 評 比 ；11 月 6 日 10 時

起 國 小 、 國 中 組 推 船 競 賽 ；

11 月 7 日 8 時 遶 境 踩 街 、11

時 安 座 大 典 、12 至 13 時 寺

廟 陣 頭 表 演 、13 時 起 學 校 社

團 舞 台 表 演 及 社 女 組 推 船 預

（ 複 ） 賽 、19 時 起 成 功 廣 場

客 家 藝 文 晚 會 表 演 ；11 月 8

日 9 時 至 16 時 成 功 廣 場 成

功 盃 客 家 歌 謠 大 賽 （ 國 小 、

國 中 及 成 人 三 組 ） 、9 時 起

社 男 組 推 船 預 （ 複 ） 賽 、13

時 起 社 男 及 社 女 組 推 船 決

賽 ；11 月 9 日 至 20 日 第 二

屆 國 姓 之 美 攝 影 比 賽 收 件 ，

11 月 25 日 評 審 。

2015 年 搶 成 功 活 動 多 數 維

持 往 年 型 態 辦 理 ， 惟 部 份 接

受 各 界 反 應 做 微 調 修 正 ： 國

小 及 國 中 組 推 船 競 賽 ， 國 小

組 前 8 強 、 國 中 組 前 4 強 採

計 時 賽 ； 成 功 盃 客 家 歌 謠 大

賽 ， 為 普 及 客 家 文 化 推 行 ，

增 辦 國 小 、 國 中 組 比 賽 ， 保

留 成 人 組 ； 為 鼓 勵 宮 廟 陣 頭

表 演 ， 增 加 活 動 熱 鬧 度 ，

調 高 陣 頭 表 演 費 5 千 元 ， 為

1 萬 5 千 元 ； 調 整 國 小 、 國

中 遶 境 評 比 獎 項 及 獎 金 ，

增 加 獎 項 第 二 名 2 名 、 第 三

名 3 名 ， 調 降 第 一 名 獎 金 為

3,500 元 、 第 二 名 2,000 元 、

第 三 名 1,500 元 。

全 鄉 籌 備 會 集 思 廣 益

確 立 2015 搶 成 功 活 動 型 態

國 姓 鄉 山 多 偏 僻 ，交 通 不 便 ，無 論 工 程 勘 驗 、農 林 作 業 ，公 務 車 輛 是 必 備 交 通 工 具 ，

限 於 經 費 預 算 ， 鄉 公 所 並 無 財 源 購 置 車 輛 ， 鄉 公 所 現 有 公 務 車 輛 3 部 ， 其 中 二 部 使 用

年 限 均 達 強 制 報 廢 的 15 年 ， 考 量 其 安 全 性 及 維 修 經 費 無 法 編 列 ， 丘 鄉 長 透 過 台 北 中

正 區 林 區 長 明 寬 ， 聯 繫 與 本 鄉 友 好 的 台 北 市 臺 灣 省 城 隍 廟 ， 贊 助 全 時 四 輪 傳 動 全 新 公

務 車 輛 乙 部 。 贈 車 儀 式 於 7 月 7 日 上 午 在 公 所 舉 行 ， 林 區 長 暨 台 北 市 臺 灣 省 城 隍 廟 董

監 事 一 行 10 餘 人 蒞 鄉 贈 車 。 台 北 市 臺 灣 省 城 隍 廟 現 任 詹 董 事 長 鈴 全 表 示 ， 自 921 大 地

震 捐 贈 第 一 部 公 務 車 輛 ， 迄 今 廟 方 歷 經 3 位 董 事 長 ， 並 蒞 鄉 3 次 ， 總 計 捐 贈 3 部 公 務

公 車 輛 ， 對 此 情 誼 ， 丘 鄉 長 表 示 感 激 與 珍 惜 ， 並 應 允 將 於 10 月 廟 方 慶 典 時 ， 出 動 2

部 廟 方 贈 送 的 公 務 車 輛 ， 誠 心 到 廟 參 拜 。

城隍有愛 國姓有情

計 有 23 位 咖 啡 業 者 熱 情 贊

助 千 人 喝 咖 啡 活 動 ， 每 攤 位

免 費 提 供 100 杯 ， 當 日 會 場

總 計 有 2,300 杯 國 姓 咖 啡 供

參 與 民 眾 免 費 品 嘗 。 十 點 活

動 進 入 高 潮 ， 鄉 長 和 與 會 各

界 來 賓 、 遊 客 共 同 舉 杯 ，

共 飲 國 姓 咖 啡 ， 正 式 啟 動

「2015 夏 日 風 情 季 - 千 人 喝

咖 啡 」 活 動 。

國 姓 咖 啡 取 得 全 台 第 一 枚

通 過 產 地 認 證 的 精 品 咖 啡 認

證 標 章 ， 近 年 來 在 業 者 、 鄉

公 所 共 同 努 力 下 ， 已 逐 漸 建

立 知 名 度 ； 今 年 參 加 美 國

CQI 精 品 咖 啡 協 會 評 鑑 ， 百

勝 村 咖 啡 拿 下 84.92 分 的 好

成 績 ， 而 向 陽 高 山 咖 啡 更 拿

下 86.08 的 高 分 ， 為 目 前 全

世 界 送 CQI900 多 支 咖 啡 豆 中

勇 奪 亞 洲 第 一 ， 讓 台 灣 咖 啡

品 質 揚 名 國 際 ， 創 造 另 類 台

灣 之 光 。

會 中 農 委 會 農 糧 署 李 蒼 郎

署 長 頒 發 表 揚 狀 予 百 勝 村 及

向 陽 咖 啡 ， 獎 勵 該 二 位 業 者

能 精 益 求 精 ， 為 國 姓 咖 啡 提

升 國 際 知 名 度 而 努 力 ， 同 時

勉 勵 所 有 國 姓 咖 啡 業 者 ， 能

秉 持 顧 客 至 上 的 理 念 ， 在 地

產 地 銷 行 政 機 關 強 力 背 書

下 ， 以 產 地 認 證 標 章 的 優 勢

基 礎 ， 共 同 維 護 國 姓 咖 啡 的

精 品 、 無 農 藥 殘 毒 的 絕 對 品

質 ， 再 創 國 姓 咖 啡 在 國 際 咖

啡 領 域 的 領 先 地 位 。

爲 充 實 活 動 內 容 ， 早 於 6

月 間 即 邀 集 鄉 內 咖 啡 與 民 宿

業 者 召 開 籌 備 會 ， 討 論 辦 理

方 向 並 將 活 動 納 入 民 宿 業 旅

遊 行 程 ， 當 天 九 部 遊 覽 車 蒞

臨 ， 更 是 說 明 民 宿 業 者 有 心

發 展 本 鄉 產 業 ； 而 泰 雅 渡 假

村 更 是 不 惜 重 資 邀 請 知 名 藝

人 、 街 頭 藝 術 表 演 者 共 襄 盛

舉 ； 為 使 活 動 遊 客 能 更 優 質

品 嚐 道 地 國 姓 精 品 咖 啡 ， 彰

化 鹿 港 台 名 將 企 業 股 份 有 限

公 司 林 董 事 長 肇 睢 ， 慷 慨 贊

助 精 美 咖 啡 杯 600 只 ， 提 供

遊 客 暢 飲 國 姓 好 咖 啡 。

千 人 喝 咖 啡 ， 係 2015 年

夏 日 風 情 活 動 主 軸 之 一 ，

2015 年 夏 日 風 情 為 泰 雅 渡 假

村 爭 取 交 通 部 經 費 辦 理 ，6

月 28 日 蓮 花 祭 啟 動 記 者 會 ，

當 日 泰 雅 渡 假 村 免 收 門 票 入

園 ， 湧 入 之 車 潮 數 以 千 計 ，

造 成 國 姓 街 道 難 見 的 大 塞 車

景 象 ； 另 一 活 動 於 惠 蓀 林 場

辦 理 森 林 音 樂 季 。

由 於 本 次 活 動 主 題 鮮 明 ，

能 鎖 定 參 與 活 動 客 群 ， 當 日

訪 問 設 攤 23 位 咖 啡 業 者 ，

普 遍 表 示 本 次 活 動 人 潮 及 時

間 雖 不 及 搶 成 功 活 動 ， 但 因

活 動 訴 求 明 顯 ， 能 投 客 群 所

好 ， 所 以 當 日 活 動 雖 於 中 午

結 束 時 ， 有 多 數 攤 位 想 在 活

動 結 束 後 收 攤 ， 卻 是 欲 罷 不

能 ； 多 數 業 者 更 反 應 鄉 公

所 ， 年 度 至 少 要 辦 理 此 類 活

動 二 次 ， 業 者 樂 意 配 合 ， 顯

見 本 鄉 咖 啡 與 民 宿 業 者 ， 有

心 促 進 地 方 發 展 。

觀 察 一 個 地 方 的

榮 枯 ， 社 區 和 社

團 的 活 動 情 形 是 一

個 指 標 ， 而 社 團 和

社 區 活 動 的 內 容 如

何 ？ 其 實 務 幹 部 是

否 健 全 ？ 則 又 是 另

一 個 指 標 。 如 本 鄉

文 史 釆 風 協 㑹 成 立

近 二 十 年 ， 也 為 地

方 做 了 一 些 事 情 ，

若 無 現 任 客 觀 所 長

詹 弘 立 兄 無 怨 無 悔

的 擔 任 總 幹 事 ， 就

難 有 今 日 的 成 績 。

又 如 鄉 的 休 閒 農 業

觀 光 文 化 策 略 聯 盟 ，

從 首 任 的 理 事 長 尤

文 彪 ， 第 二 任 理 事

長 胡 水 發 ， 第 三 任

理 事 長 李 明 杰 ， 幾

乎 在 没 有 總 幹 事 情

況 下 創 造 佳 績 。 現

任 理 事 長 郭 和 平 兄

就 比 較 幸 運 ， 禮 聘

到 從 企 業 界 轉 來 本

鄕 從 事 有 機 農 耕 及

造 林 的 紀 家 成 、 朱 華 錦 二 君

分 別 擔 任 總 幹 事 、 副 總 幹

事 ， 有 所 謂 得 人 才 者 得 天

下 ， 這 是 非 常 可 喜 的 事 情 。

以 紀 、 朱 二 君 在 企 業 界 的 長

期 歷 練 和 學 養 ， 必 能 為 聯 盟

帶 來 新 的 觀 念 和 做 法 ， 將 聯

盟 的 會 務 推 向 另 一 高 峯 。

再 來 談 談 鄉 內 的 十 六 個 社

區 發 展 協 會 ， 無 法 正 常 運 作

的 泰 半 是 缺 乏 稱 職 的 總 幹 事

來 有 效 推 展 會 務 ； 何

妨 效 法 策 略 聯 盟 的 做

法 ，大 膽 晉 用 新 住 民 ，

借 重 其 才 幹 來 發 展 我

們 的 社 區 呢 ！ 記 得 早

年 的 社 區 發 展 協 會 和

村 辦 公 處 是 一 體 兩 面 ，

不 但 村 長 兼 任 社 區 理

事 長 ， 村 幹 事 也 兼 任

社 區 總 幹 事 。 時 至 今

日 ， 我 們 還 是 認 為 村

幹 事 仍 是 最 理 想 的 社

區 總 幹 事 人 選 ， 這 就

要 請 公 部 門 的 大 力 支

持 了 。

然 而 在 偏 僻 的 國 姓

退 休 的 軍 公 教 人 員 ，

為 最 寶 貴 的 人 力 資 源 ，

如 何 引 導 熱 心 的 退 休

人 士 參 與 社 區 社 團 的

經 營 ，為 其 成 敗 關 鍵 ，

值 得 重 視 。

同 時 人 才 的 運 用 是

應 無 疆 界 ， 要 打 破 區

域 限 制 的 觀 念 ， 以 「 天

下 人 才 天 下 人 用 之 」

的 格 局 ， 來 爭 取 社 團

社 區 的 經 營 幹 部 ， 必 能 達 到

理 想 目 標 。

早 年 有 云 ： 中 興 以 人 才 為

本 。 一 個 家 庭 有 人 才 就 可 以

擺 脫 貧 窮 ， 一 個 團 體 有 人 才

就 可 以 興 旺 ， 一 個 地 方 有 人

才 就 可 以 興 盛 ， 一 個 國 家 有

人 才 就 可 強 大 。 因 此 如 何 找

到 優 秀 人 才 為 我 們 所 用 ， 就

是 我 們 大 家 要 一 起 努 力 的 重

點 工 作 了 。

有人才就有希望

文圖：詹弘立

黃朝揚 攝

中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第二版

泰 雅 渡 假 村 2015 夏

日風情季2015 南 投 夏 日 風 情 - 泰 雅

蓮 花 系 列 活 動 ，6 月 28 日 於

泰 雅 渡 假 村 盛 大 進 行 。 由 南

投 縣 政 府 、 仁 愛 及 國 姓 鄉 公

所 、 縣 觀 光 產 業 聯 盟 協 會 、

北 港 溪 溫 泉 觀 光 發 展 協 會 聯

合 辦 理 。 活 動 內 容 有 ︰ 蓮 花

風 情 - 夏 之 舞 、 蓮 花 池 巡 禮

- 歐 式 花 園 ， 賽 德 克 狂 野 舞

姿 SHOW， 賽 德 克 剌 福 球 祈

福 、 美 食 發 表 、 咖 啡 飄 香 音

樂 會 、 溫 泉 浴 等 。 參 加 的 民

眾 非 常 多 、 場 面 熱 鬧 ， 是 一

場 非 常 成 功 的 夏 日 風 情 季 。

四健會辦理食在有趣

學童班活動

國 姓 鄉 農 會 四 健 會 於 7 月

21~24 日 ， 在 國 姓 社 區 二 樓

舉 辦 學 童 「 食 在 有 趣 米 食 製

作 班 」 ， 由 鄉 內 各 國 小 4~6

年 級 學 童 自 由 報 名 參 加 。 三

天 課 程 中 學 習 製 作 手 捲 、 御

飯 糰 等 多 樣 米 食 。 結 業 時

學 童 們 學 習 製 作 的 「 御 飯

糰 」 ， 由 推 廣 股 長 鄧 惠 蓮 、

股 員 羅 翠 蘋 帶 領 ， 贈 送 給 樂

齡 學 習 中 心 、 國 姓 社 區 關 懷

站 學 員 們 食 用 。 過 程 中 兒 童

們 以 愛 心 、 禮 貌 、 微 笑 ， 把

御 飯 糰 分 送 到 每 位 長 者 手

中 ， 並 教 長 者 們 如 何 拆 開 包

裝 套 袋 的 技 巧 。 受 到 長 者 們

的 稱 許 肯 定 ， 紛 紛 回 報 以 擁

抱 感 謝 ， 全 場 笑 語 紛 紛 ， 溫

馨 感 人 。

國姓區外丹功團練外 丹 功 國 姓 國 小 班 和 國 姓

社 區 班 於 7 月 25 日 假 國 姓

國 小 操 場 ， 聯 合 舉 辦 團 練 聯

誼 ， 縣 協 會 常 務 監 事 黃 松 雄

老 師 及 指 導 員 前 來 輔 導 ， 全

程 指 導 帶 練 。 練 功 後 早 餐 聯

林言謙 ( 向陽高山咖啡 )0937-712563 2721430福龜村中正路一段206 之 5 號

黃三郎 (農場咖啡049-2721371福龜村中正路一段190 號

李添貴 (雅熏咖啡049-2723969福龜村中正路一段222 號

張順嬌 ( 張順嬌咖啡莊園 )049-2720009福龜村中正路一段255 號

周紅秀 ( 台灣好咖啡園 )0910-722662福龜村長夀巷

彭春富 (悠鄉咖啡049-2723157福龜村長夀巷

彭財興 (名凱咖啡049-2722198福龜村富久巷

林文弘 (林園咖啡049-2722016國姓村國姓路號

劉穎悟 (佳佳咖啡049-2720385國姓村國姓路之 8號

郭和平 ( 國姓啡 )0921-705699石門村國姓路號

巫叔憶 ( 百勝啡 )049-2461001北港村國姓路9號

王慶祥 (梅林咖啡049-2461620北港村北原路1號

曾林香英 (啡 )049-2461285北港村北圳巷

洪義雄 (佳冬咖啡049-2461588北港村長北路

呂碧云 ( 四十啡坊 )0985-305646台中市太平區東平路 391 號

洪秋宗 ( 地球村休閒農場 )0910-506439 北港村長北路號

蔡喬 ( 喬園米賀庄咖啡 ) 0932-675089 南港村南港路號

邱信評 (啡 ) 049-2431452長流村大長路

大家來喝咖啡

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地 方 動 態 ◎洪慶森◎

誼 。 學 員 熱 烈 參 與 、 認 真 學

習 運 動 ， 所 以 歡 喜 運 動 、 受

益 良 多 。

南投新聞台採訪鄉樂

齡學習中心太鼓課程

7 月 24 日 南 投 議 政 新 聞 台

前 來 國 姓 社 區 ， 攝 影 採 訪 太

鼓 教 學 ， 學 員 們 把 平 常 學 習

所 得 ， 以 最 好 的 技 巧 表 演

「 客 家 本 色 」 、 「 男 兒 當 自

強 」 兩 首 曲 目 ， 受 到 圍 觀 的

民 眾 掌 聲 肯 定 ， 佩 服 長 者 們

的 學 習 熱 情 ， 高 齡 者 也 高 興

得 笑 哈 哈 ， 真 正 表 現 出 「 老

人 孩 子 性 」 。 太 鼓 課 程 由 退

休 校 長 林 一 曦 指 導 ， 以 認

真 、 耐 心 、 風 趣 的 教 學 ， 以

身 心 健 康 活 力 為 目 標 ， 教 學

相 長 。 記 者 洪 藝 倫 也 個 別 採

訪 了 學 員 們 ， 暢 談 學 習 過 程

與 心 得 。

7 月 21 日 下 午 國 姓 報 導 何

治 郎 、 林 秀 鳳 和 筆 者 一 行

人 ， 前 往 長 豐 村 拜 訪 黃 春

逢 。 我 們 是 由 大 茅 坪 上 山 ，

過 了 風 口 ， 在 燈 心 堀 找 到 菩

提 苑 旁 的 黃 宅 。 此 地 海 拔 約

1 千 公 尺 ， 可 遠 望 八 仙 山 、

大 雪 山 ， 冬 天 還 可 以 看 到 合

歡 山 和 奇 萊 山 的 雪 線 ； 下 面

就 是 長 豐 村 的 中 坑 ， 處 處 可

以 見 到 種 在 檳 榔 下 的 咖 啡 樹

叢 。

黃 春 逢 及 其 妻 子 歡 迎 我 們

入 屋 後 ， 就 以 虹 吸 式 壺 煮 了

【 蔡 喬 報 導 】 國 姓 咖 啡 產

量 第 一 、 產 地 認 證 第 一 ， 向

陽 咖 啡 參 加 2015 年 CQI 精 品

咖 啡 評 鑑 蜜 處 理 組 86.08 分 ，

是 900 多 支 送 審 亞 洲 得 分 最

高 的 一 支 ， 國 姓 鹿 茸 產 量 第

一 、 產 地 集 中 ， 獲 得 公 認 是

強 壯 補 身 的 最 佳 補 品 。 國 姓

土 壤 肥 沃 ， 污 染 源 少 ， 在 新

生 土 壤 裏 種 植 薑 黃 是 很 好 的

選 擇 。

目 前 鄉 內 已 從 種 植 利 潤 不

錯 的 生 薑 ， 慢 慢 轉 換 種 植 薑

黃 ， 在 這 三 年 來 食 安 問 題 很

多 ， 薑 黃 的 抑 制 自 由 基 ， 增

強 免 疫 力 ， 保 健 效 果 屢 獲 得

推 崇 與 肯 定 。

農 會 推 廣 股 ， 針 對 強 化 農

村 農 家 經 營 能 力 與 生 活 改 善

計 劃 ， 於 6 月 24、25 辦 理 教

育 訓 練 與 研 習 ， 邀 請 種 植 薑

黃 達 人 張 豐 巖 演 講 ， 張 豐 巖

三 年 前 接 受 青 年 創 業 貸 款 ，

投 入 種 植 薑 黃 ， 加 工 製 造 ，

對 薑 黃 的 效 用 產 銷 甚 具 信

心 ， 薑 黃 的 保 健 效 果 獲 得 大

眾 的 肯 定 。 第 二 天 邀 請 明 道

咖 啡 。 其 間 他 說 由 於 此 地 咖

啡 園 海 拔 較 高 ， 加 上 半 日

照 的 環 境 下 ， 咖 啡 豆 成 長 較

慢 ， 就 逐 漸 積 蘊 出 飽 滿 的 風

味 。然 後 以 225 度 中 深 烘 焙 ，

可 以 呈 現 六 個 層 次 的 口 感 ！

他 目 前 種 約 一 甲 地 ， 年 產

咖 啡 豆 4~5 百 公 斤 ， 幾 乎 被

全 台 各 地 固 定 的 熟 客 買 了 ，

雖 然 每 磅 2 千 元 ， 算 是 高 價

位 ， 但 由 於 品 質 好 ， 每 年 都

供 不 應 求 。 雖 然 工 作 辛 苦

（ 尤 其 是 黃 太 太 ） ， 但 也 足

供 溫 飽 ， 也 結 交 了 許 多 好 朋

友 ！

他 說 ︰ 虹 吸 式 的 重 點

在 要 讓 上 杯 的 水 ， 保 持

靜 止 穩 定 ， 此 時 放 下 去

的 咖 啡 粉 顆 粒 因 為 碰 撞

均 勻 ， 會 釋 放 出 最 佳 的

風 味 。 理 想 的 狀 態 下 ，

上 壺 水 中 呈 現 三 層 現

象 ， 這 代 表 豆 中 的 油 脂

豐 富 ， 香 氣 最 多 、 酸 味

較 少 ， 飲 後 不 會 心 悸 。

過 濾 布 也 要 不 斷 清 洗 保

持 乾 淨 ， 才 不 會 影 響 風

味 。

喝 時 要 品 味 其 中 層

次 ︰ 最 先 是 入 口 由 苦 回

甘 ， 接 著 是 感 受 喉 頭 韻

味 ； 喝 一 半 後 漸 涼 時 ，

讓 香 氣 由 鼻 子 輕 送 往

外 ， 又 是 另 一 種 享 受 ；

最 後 喝 完 咖 啡 時 ， 再 加

一 小 口 量 的 開 水 到 杯 中 ， 此

時 口 感 轉 淡 ， 但 更 能 仔 細 逐

一 呈 現 先 前 所 體 會 到 的 各 層

次 感 ， 再 回 味 一 次 。

第 二 壼 則 取 出 最 特 別 的 山

中 野 生 果 子 貍 吃 了 成 熟 的 咖

啡 豆 果 （ 紅 熟 豆 的 外 皮 「 果

膠 」 十 分 甜 美 ， 人 也 可 食 ）

排 遺 糞 便 在 樹 下 撿 出 來 的 ，

製 成 「 類 麝 香 貓 咖 啡 豆 」 。

因 為 一 則 較 成 熟 ， 二 則 經 貍

腸 內 細 菌 酵 素 的 生 化 作 用 ，

所 以 有 它 特 別 的 風 味 。 另 外

還 有 一 些 是 山 鼠 啃 食 、 五 色

鳥 啄 食 外 皮 後 的 豆 子 ， 則 不

能 用 。 他 笑 稱 如 此 便 算 是

「 自 然 共 生 農 法 」 ， 動 物 吃

剩 的 ， 才 輪 到 咖 啡 農 來 收

成 。

另 外 他 又 介 紹 了 他 收 藏 的

土 耳 其 銅 壺 （ 是 比 較 舊 式 煮

法 ， 直 接 煮 咖 啡 粉 ， 再 過 濾

渣 後 喝 ） 、 義 大 利 木 質 手 動

磨 豆 機 （ 整 段 木 料 用 車 床 製

成 ） ， 這 些 目 前 在 市 面 上 都

找 不 到 了 。

還 有 他 家 引 以 自 豪 自 製 的

「 健 康 梅 」 ， 口 感 是 介 於 爛

梅 和 Q 梅 之 間 ， 但 更 重 要 的

是 減 少 糖 份 ， 保 持 梅 子 特 有

的 鹼 性 ， 對 身 體 最 有 益 處 。

然 後 他 帶 我 們 去 園 裏 ， 看

他 三 十 年 前 由 台 東 帶 回 來 的

咖 啡 樹 ， 樹 頭 已 長 到 大 茶 壺

那 麼 粗 了 ， 可 能 是 國 姓 鄉 內

現 有 最 老 的 咖 啡 樹 了 。 另 外

在 園 中 看 到 一 叢 黃 色 品 種 的

野 薑 花 ， 是 很 罕 見 的 。

至 於 掛 在 欄 杆 上 櫸 木 製 的

「 雲 板 」 ， 原 先 是 為 菩 提 苑

做 為 打 板 信 號 的 ； 因 材 質

硬 ， 加 上 後 面 是 天 然 凹 陷 ，

所 以 音 響 效 果 很 好 ， 有 一 番

質 樸 的 野 趣 。

另 外 還 特 別 介 紹 了 一 棵

「 過 山 香 」 ， 葉 子 搗 碎 敷 在

蛇 咬 的 傷 口 ， 可 以 化 解 蛇

毒 ， 也 可 煮 水 喝 治 療 皮 膚

病 。 我 也 試 吃 了 它 的 粉 紫 色

的 果 子 ， 有 特 殊 的 辛 香 味 ，

近 似 九 層 塔 。

最 後 ， 黃 春 逢 帶 我 們 去 中

坑 咖 啡 第 三 班 許 阿 甲 的 「 室

內 咖 啡 曬 豆 場 」 ， 它 是 鋼 架

結 構 、 屋 頂 和 牆 是 透 明 壓 克

力 板 ， 不 怕 下 雨 時 來 不 及 收

拾 曝 曬 的 咖 啡 豆 ， 溫 度 可 達

40 度 以 上 ， 上 方 裝 置 2 座 抽

風 機 ， 可 散 發 水 氣 、 加 速 乾

燥 。 約 30 坪 ， 建 造 費 50 萬

元 （ 含 整 地 ） 。

許 阿 甲 說 要 借 國 姓 報 導 向

農 政 單 位 呼 籲 ︰ 建 議 提 供

「 室 內 咖 啡 曬 豆 場 」 建 築 經

費 補 助 ， 現 在 是 卡 在 需 有

「 建 築 執 照 」 的 限 制 ， 在 山

上 的 農 民 實 在 很 難 取 得 。 能

否 為 有 實 際 需 求 的 咖 啡 農

家 ， 尋 覓 合 用 的 法 條 ， 提 供

補 助 建 造 ， 提 昇 咖 啡 豆 品

質 ， 這 樣 對 農 民 的 收 入 有 最

實 際 的 幫 助 。

最 後 ， 我 們 由 中 坑 方 向 下

山 ， 經 長 豐 公 墓 回 到 大 馬

路 ， 完 成 一 趟 充 滿 趣 味 、 增

長 見 聞 的 咖 啡 品 嚐 採 訪 之

行 。

黃 春 逢 電 話 ︰ 0933-478355

大 學 謝 瑞 裕 教 授 深 入 產 地 ，

就 食 材 認 識 薑 黃 與 薑 黃 素 的

萃 取 與 薑 黃 的 有 效 利 用 詳 細

的 講 解 。 營 養 師 黃 淑 惠 指

出 ， 薑 黃 是 薑 類 的 一 種 ， 屬

於 根 莖 類 食 物 ， 其 氣 味 、 味

道 較 一 般 薑 類 特 殊 ， 且 富 含

薑 黃 素 ， 是 抗 氧 化 力 強 的 質

化 素 ， 還 能 促 進 體 內 抗 氧 化

劑 谷 胱 甘 肽 的 合 成 ， 保 護 細

胞 免 於 自 由 基 的 傷 害 可 以 提

升 人 體 免 疫 功 能 。

薑 黃 是 很 鮮 黃 的 天 然 色

素 ， 食 品 加 入 薑 黃 可 以 養

生 ， 可 以 提 味 ， 可 以 入 色 ，

薑 黃 本 身 抗 病 蟲 害 ， 抗 菌 種

植 ㄧ 年 即 可 收 成 是 很 適 合 國

姓 地 區 種 植 的 ， 假 使 能 夠 大

力 推 廣 ， 將 可 和 鹿 茸 及 咖 啡

成 為 國 姓 農 特 產 品 三 寶 。

燈心堀黃春逢的極品咖啡圖文︰林一曦

【 蔡 喬 報 導 】 延 續 農 民

第 一 ， 農 會 優 先 的 理

念 ， 擔 任 農 會 總 幹 事 羅

宏 聘 感 謝 農 會 理 事 長 、

理 監 事 的 輔 導 與 鞭 策 ，

讓 以 正 確 有 效 的 管 理 農

會 的 人 、 事 、 物 ， 用 對

的 人 作 對 的 事 。 羅 總 表

示 自 己 是 農 民 出 生 ， 最

暸 解 農 民 的 需 求 ， 農 民

的 辛 苦 ， 農 民 的 想 法 ， ㄧ 心

ㄧ 意 為 農 民 打 拚 。 在 農 會 工

作 30 年 ， 從 基 層 做 起 ， 擔

任 過 供 銷 部 主 任 ， 推 廣 股 股

長 ， 歷 任 國 姓 、 南 港 、 北 山

農 會 分 部 主 任 。

為 推 廣 農 會 順 利 運 作 ， 國

姓 鄉 農 會 六 個 分 部 ， 信 用 、

保 險 、 供 銷 、 推 廣 股 必 需 在

人 事 精 簡 壓 力 中 調 度 員 工 ，

建 立 互 信 團 結 和 諧 ， 相 互 支

援 體 制 ， 要 求 員 工 誠 懇 用 心

協 助 農 民 ， 上 任 二 個 多 月 以

來 ， 農 會 績 效 有 目 共 睹 。

農 會 推 廣 股 、 信 用 部 、 供

銷 部 、 會 務 股 、 保 險 部 、 會

計 股 ， 信 用 部 農 民 資 金 有 需

求 填 表 建 立 資 料 ， 放 款 對

保 服 務 到 家 。 去 年 存 款 33

億 增 加 到 35 億 ， 催 收 款 從

6760 萬 降 到 5900 萬 ， 逾 放 比

從 去 年 的 5.24% 降 到 4.2%。

推 廣 股 以 農 業 推 廣 教 育 、 產

業 文 化 、 觀 光 休 閒 業 務 輔 導

為 要 務 ， 有 蔬 菜 、 果 樹 、 特

種 作 物 、 養 鹿 、 花 卉 共 42

個 產 銷 班 。 產 銷 班 開 會 ， 農

作 物 輔 導 ， 栽 培 、 用 藥 、 研

習 、 評 鑑 、 推 廣 業 務 繁 雜 ，

股 員 與 各 產 銷 班 互 動 頻 繁 ，

最 主 要 在 提 昇 農 友 的 專 業 水

準 ， 增 進 農 民 收 益 。 推 廣 股

從 股 長 、 員 工 ， 在 活 動 或 產

銷 會 議 常 常 看 到 他 們 敬 業 投

入 用 心 的 身 影 ， 為 產 銷 班 爭

取 農 用 機 具 補 助 不 遺 餘 力 。

本 月 爭 取 全 國 十 大 績 優 產 銷

班 徵 選 從 輔 導 、 文 件 、 報 告

撰 寫 ， 統 計 格 式 ， 盡 心 盡 力

讓 班 員 敬 佩 不 已 。 供 銷 部 將

與 各 縣 市 區 農 會 結 盟 ， 將 友

會 優 質 的 農 產 品 給 供 銷 部 販

賣 ， 讓 鄉 民 可 以 很 方 便 的 享

用 他 鄉 的 農 產 品 ， 也 將 鄉 內

優 質 的 農 產 品 送 到 友 會 或 果

菜 市 場 販 售 ， 讓 農 產 品 的 通

路 加 廣 ， 提 高 農 民 的 收 入 。

農 會 也 將 積 極 為 農 民 服 務 ，

肥 料 、 農 藥 、 紙 箱 的 統 一 批

送 訂 購 ， 降 低 成 本 減 少 農 民

困 擾 。 今 年 中 元 普 渡 也 將 提

供 貨 品 擴 大 規 模 統 一 辦 理 。

羅 總 幹 事 表 示 鄉 內 咖 啡 已

經 打 出 相 當 高 的 知 名 度 ， 南

投 縣 咖 啡 評 鑑 得 到 特 優 、 頭

等 獎 ， 將 積 極 爭 取 主 辦 全 國

咖 啡 評 鑑 。 本 鄉 優 質 細 緻 的

枇 杷 佔 很 大 優 勢 ， 也 將 爭 取

主 辦 枇 杷 評 鑑 ， 讓 國 姓 鄉 優

質 的 農 作 物 曝 光 。

國姓鄉農會總幹事羅宏聘

推廣國姓農特產品的第三寶

許阿甲的室內咖啡日曬場 林一曦攝

中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第三版

( 向陽高山

0937-712563 049-2721430福龜村中正路一段6之 5號

(農場咖啡 )049-2721371福龜村中正路一段

(雅熏咖啡 )049-2723969福龜村中正路一段

( 張順嬌咖)

049-2720009福龜村中正路一段

( 台灣好咖

0910-722662福龜村長夀巷 99 號

( 悠鄉咖啡 )049-2723157福龜村長夀巷107號

( 名凱咖啡 )049-2722198福龜村富久巷 21 號

( 林園咖啡 )049-2722016國姓村國姓路 438

( 佳佳咖啡 )049-2720385國姓村國姓路 452

( 國姓香咖

0921-705699石門村國姓路 264

( 百勝村咖

049-2461001北港村國姓路 87 之

( 梅林咖啡 )049-2461620北港村北原路 30 之

英 ( 春風咖

049-2461285北港村北圳巷 9號

(佳冬咖啡 )049-2461588北港村長北路 65 號

( 四十一咖

0985-305646台中市太平區東平

號

( 地球村休)

0910-506439 北港村長北路 128

( 喬園米賀庄)

0932-675089 南港村南港路 140

( 雅谷咖

049-2431452長流村大長路

大家來喝咖啡

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龍善宮十二將軍聖誕佛道本是同一家人間通訊社記者 /陳璿宇

7 月 19 日 一 早 ， 國 姓 鄉 佛

光 山 清 德 寺 的 龍 善 宮 湧 入 逾

千 信 眾 人 山 人 海 ， 參 加 龍 善

宮 十 二 將 軍 聖 誕 千 秋 護 國 祈

安 法 會 ， 恭 請 佛 光 山 副 住 持

慧 倫 法 師 、 清 德 寺 住 持 慧 龍

法 師 主 法 ， 以 數 百 道 精 緻 素

食 佳 餚 ， 六 塵 供 香 、 花 、

燈 、 塗 、 果 ， 信 眾 排 班 依 序

獻 供 ， 將 軍 爺 聖 誕 呈 現 一 片

歡 喜 熱 鬧 的 氣 氛 。

早 年 鄭 成 功 的 十 二 位 將

軍 ， 退 休 後 帶 領 民 眾 下 鄉 開

墾 ， 將 軍 們 對 人 民 有 貢 獻 ，

受 到 當 地 民 眾 的 愛 戴 ， 建 宮

廟 祭 祀 ， 他 們 的 精 神 值 得 後

人 效 法 學 習 。14 年 前 ， 慧

龍 法 師 接 清 德 寺 住 持 ， 用 心

辦 理 龍 善 宮 千 秋 慶 生 法 會 活

動 ， 一 年 比 一 年 盛 大 。 法 師

感 謝 信 眾 的 支 持 ， 將 軍 爺 聖

誕 有 大 眾 的 贊 助 ， 才 有 今 天

殊 勝 的 法 會 。

慧 倫 法 師 表 示 ︰ 「 最 近 星

雲 大 師 出 了 一 本 《 貧 僧 有 話

要 說 》 ， 內 容 談 到 ︰ 所 謂

『 信 仰 』指 的 是『 我 的 心 』，

相 信 土 地 公 、 王 爺 公 ， 心 裡

就 有 土 地 公 、 王 爺 公 ， 到 寺

院 禮 佛 ， 心 中 就 有 佛 陀 。 你

喜 歡 的 宗 教 ， 就 是 最 好 的 宗

教 。 佛 教 與 道 教 融 合 ， 佛 寺

中 安 奉 文 聖 山 東 曲 阜 至 聖 先

師 、 武 聖 山 西 運 城 的 關 帝 聖

君 ， 正 象 徵 宗 教 的 融 合 ，

能 讓 社 會 和 諧 ， 世 界 更 和

平 。 」

龍 善 宮 主 委 范 思 筠 談 起 ︰

「 偶 然 的 機 緣 ， 來 到 清 德 寺

認 識 十 二 位 將 軍 爺 ， 就 一

直 把 將 軍 爺 當 成 是 菩 薩 的

千 百 億 化 身 。 自 從 擔 任 主

委 ， 每 遇 困 難 就 向 將 軍 祈

求 ， 關 關 難 過 關 關 過 ， 家 庭

事 業 順 利 。 」

「 佛 祖 作 證 ， 神 明 作 證 」

龍 善 宮 9 位 護 法 委 員 ， 藉 由

博 杯 的 儀 式 ， 由 台 中 宋 孟 政

當 選 為 105 年 新 爐 主 。 他 致

詞 說 ︰ 「 很 高 興 能 當 選 龍 善

宮 的 主 委 ， 佛 光 山 龍 善 宮 是

十 分 相 應 的 ， 讓 許 多 信 徒 感

應 ， 我 對 它 深 信 不 疑 。 未 來

的 主 要 工 作 ， 例 如 ︰ 佛 館 神

明 朝 山 聯 誼 會 我 們 主 動 參

加 ， 希 望 全 國 信 徒 護 持 龍 善

宮 ， 長 久 感 覺 到 菩 薩 的 威 德

力 ， 呼 籲 大 眾 有 機 會 到 清 德

寺 ， 記 得 到 龍 善 宮 拜 拜 。 」

法 會 中 有 立 法 委 員 許 添

財 、 國 姓 鄉 長 丘 埔 生 等 多 位

各 界 嘉 賓 雲 集 ， 信 眾 們 人 山

人 海 參 與 這 個 盛 會， 如 此

「 佛 教 與 道 教 本 是 同 一 家 」

的 信 仰 ， 值 得 大 家 的 讚 嘆 。

對 我 們 台 灣 人 而 言 ︰ 波

斯 ， 是 一 個 古 代 神 秘 、 傳 奇

的 地 方 ； 伊 朗 ， 則 是 一 個 遙

遠 、 又 一 知 半 解 的 國 度 。 今

年 四 月 筆 者 有 幸 前 往 旅 遊 ，

就 以 所 知 所 見 ， 為 鄉 親 們 做

一 系 列 的 報 導 ， 揭 開 一 部 份

迷 霧 ， 也 導 正 一 些 誤 解 。

為 何 本 系 列 稱 之 為 「 巡

禮 」 ？ 因 筆 者 自 稱 南 美 洲 之

行 為 「 壯 遊 」 ， 看 它 的 大 山

大 水 ， 給 我 大 開 眼 界 的 感

受 ； 稱 西 非 洲 之 行 為 「 遊

獵 」 ， 是 因 為 以 相 機 代 替 槍

枝 ， 獵 取 草 原 中 五 大 獸 的 身

影 ； 稱 亞 德 里 亞 海 東 岸 之 行

為 「 悠 遊 」 ， 是 它 的 人 文 、

自 然 環 境 ， 讓 人 身 心 舒 暢 ；

而 稱 西 伯 利 亞 之 行 為 「 探

索 」 ， 是 行 前 取 得 的 訊 息 最

少 ， 在 世 界 最 深 、 儲 水 量 最

大 的 淡 水 - 貝 加 爾 湖 ， 和 到

處 是 火 山 ， 有 些 地 點 沒 有 道

路 ， 只 能 搭 乘 直 昇 機 前 往 的

堪 察 加 半 島 ， 處 處 充 滿 未 知

的 旅 程 。

「 巡 禮 」 則 是 ︰ 波 斯 是 古

代 第 一 個 橫 跨 歐 亞 非 的 大 帝

國 ， 當 然 留 下 曾 是 叱 吒 風 雲

的 遺 跡 ， 伊 朗 則 在 中 東 地

區 有 著 重 要 地 位 的 伊 斯 蘭 教

國 家 ， 有 許 多 清 真 寺 、 花 園

等 可 以 暢 遊 其 間 ， 服 裝 、 飲

食 、 音 樂 也 與 我 們 很 不 一

樣 。 這 些 都 是 頗 有 價 值 的 世

界 遺 產 ， 讓 我 們 以 尊 敬 、 求

知 的 心 態 前 往 遊 歷 。 今 後 在

國 姓 報 導 將 以 多 篇 較 短 的 文

章 加 以 介 紹 ！

因 為 它 有 五 千 多 年 的 歷

史 ， 比 中 國 還 長 遠 ， 所 以 首

先 介 紹 較 重 要 的 歷 史 脈 絡 。

公 元 前 三 千 年 的 埃 蘭 Elam

文 明 （ 黃 帝 之 前 ） ， 是 兩 河

文 明 的 一 部 份 ； 然 後 是 公 元

前 550 年 的 波 斯 帝 國 （vs 周

朝 ） ， 及 其 後 的 安 息 （vs 漢

朝 ） 、 薩 珊 王 朝 。 公 元 642

年 阿 拉 伯 人 入 侵 後 ， 建 立 了

伊 斯 蘭 化 的 大 食 帝 國 （vs 唐

朝 ） ， 其 後 有 蒙 古 伊 爾 汗 國

（vs 元 朝 ） 、 薩 法 威 王 朝 。

近 代 則 是 1925 年 巴 勒 維 王

朝 、1979 年 革 命 後 的 伊 朗 伊

斯 蘭 共 和 國 。

我 們 搭 乘 阿 酋 航 空 8.5 小

時 到 杜 拜 ， 再 飛 2.5 小 時 到

德 黑 蘭 。 下 飛 機 前 ， 所 有 女

性 （9 歲 以 上 ） 都 忙 著 拿 出

頭 巾 來 綁 上 ， 因 為 伊 朗 是 嚴

格 遵 守 伊 斯 蘭 教 規 ， 女 性 沒

戴 頭 巾 ， 就 直 接 拒 絕 妳 入

境 ！ 同 樣 的 酒 和 豬 肉 也 是 嚴

禁 之 列 。

我 們 的 領 隊 是 趙 晉 逸 先

生 ， 他 是 AITO 駐 台 業 務 代

表 ， 相 當 於 伊 朗 國 家 旅 行

社 ， 所 以 伊 朗 雖 然 與 台 灣 沒

有 外 交 關 係 ， 但 經 由 AITO

入 境 簽 證 就 容 易 些 。

導 遊 是 Tavoossi 先 生 ， 他

可 是 德 黑 蘭 大 學 的 考 古 學 博

士 ！ 趙 晉 逸 說 一 般 伊 朗 人 月

收 入 約 8 千 台 幣 ，Tavoossi 則

有 4 萬 台 幣 ， 在 當 地 算 是 高

收 入 者 ， 所 以 沒 去 大 學 擔 任

教 授 。 由 於 他 的 這 個 學 術 背

景 ， 當 我 們 參 觀 各 世 界 文 化

遺 產 ， 就 有 比 一 般 旅 行 團 更

深 層 的 介 紹 、 解 說 ， 甚 至 可

以 進 入 一 般 不 開 放 部 份 的 特

別 禮 遇 。 （ 待 續 ）

波 斯 - 伊 朗 巡 禮 1 文、圖︰林一曦

【 吳 健 麟 報 導 】 佛 教 慈 濟

功 德 會 的 志 工 遍 佈 全 國 各 個

角 落 ， 每 個 人 都 無 怨 無 悔 的

奉 獻 心 力 在 服 務 社 會 、 造 福

人 群 。 如 果 失 去 這 些 人 的 努

力 ， 一 般 貧 困 或 遭 逢 災 害 的

普 羅 大 眾 ， 就 會 失 去 溫 馨 有

力 的 救 援 。

住 在 國 姓 鄉 石 門 村 的 賴 春

英 女 士 ， 一 直 是 慈 濟 忠 誠 的

志 工 ， 她 的 愛 心 和 努 力 可 說

國 姓 人 都 看 得 到 。 賴 女 士 和

夫 婿 徐 阿 淼 先 生 （ 擔 任 過 前

農 會 理 事 長 ） 同 為 慈 濟 志

工 ， 伉 儷 平 時 以 務 農 和 收 購

香 蕉 為 業 。 早 年 加 入 慈 濟 功

德 會 後 ， 除 維 持 慈 濟 人 形 象

不 賭 、 不 菸 、 不 酒 ， 修 身 養

性 做 好 事 、 說 好 話 與 人 為 善

以 外 ， 便 聽 候 會 務 的 派 遣 ，

訪 視 慰 問 無 助 的 貧 戶 或 遇 災

罹 難 的 人 家 。

八 十 年 代 ， 慈 濟 功 德 會 要

在 國 姓 設 立 資 源 回 收 場 ， 維

護 社 區 的 環 保 以 外 ， 還 將 有

用 的 物 資 分 類 販 賣 ， 將 所 得

經 費 用 以 行 善 救 人 事 業 。 伉

儷 慨 然 將 家 門 前 一 塊 好 幾 坪

大 的 土 地 無 償 提 供 使 用 ， 就

由 賴 女 士 自 任 管 理 場 的 志

工 。

管 理 場 管 理 不 易 ， 數 十 年

來 她 慘 澹 經 營 場 務 蒸 蒸 日

上 ， 場 地 越 做 越 大 ， 回 收 物

越 來 越 多 ， 讓 她 忙 得 不 可 開

交 ， 可 是 她 甘 之 如 飴 不 曾 倦

怠 。 她 早 晚 推 著 拖 車 到 各 超

商 、 攤 店 收 取 他 們 拆 卸 積 存

的 紙 板 、 紙 張 、 鋁 箔 包 裝

罐 、 朔 膠 瓶 ， 銅 鐵 鋁 錫 等 金

令人按讚的慈濟女志工

許永興 國姓棋王

住 在 國 姓 國 國 中 對 面 的 許

永 興 ， 不 但 是 農 機 及 運 搬 車

製 造 保 養 高 手 ， 也 是 本 鄕 的

棋 王 。92 年 ， 前 國 姓 社 教 站

在 長 流 村 奉 天 宮 舉 辦 全 鄕 象

棋 比 賽 ， 許 君 勇 得 冠 軍 。 當

時 他 的 棋 藝 是 初 段 ， 經 過 不

斷 研 究 棋 藝 現 在 已 精 進 到 三

段 了 ， 稱 他 為 國 姓 棋 王 一 㸃

都 不 誇 張 。

覃秋玉 戰戰兢兢 中 部 的 育 達 事 業 集 團 每 年

捐 贈 本 鄉 關 懷 老 人 經 費 新 台

幣 伍 拾 萬 元 ， 鄉 公 所 為 鼓 勵

老 人 走 入 人 群 ， 決 定 將 這 筆

錢 補 助 社 區 供 應 老 人 中 餐 ，

社 會 課 長 覃 秋 玉 初 接 這 項 業

務 ， 即 要 承 上 又 要 接 下 ， 更

無 前 例 可 循 ， 做 起 來 戰 戰 兢

兢 ， 如 今 已 經 順 利 上 路 了 ，

令 她 鬆 了 一 口 氣 。

邱昌賢 善用臉書

福 亀 村 長 邱 昌 賢 平 日 熱 心

為 村 民 䏜 務 ， 更 會 善 用 電 腦

網 路 的 臉 書 傳 達 訊 息 ， 幾 凡

政 令 宣 導 ， 建 設 事 項 ， 農 特

產 品 促 銷 等 ， 他 都 透 過 臉 書

通 告 周 知 ， 只 要 打 開 手 機 就

可 得 到 訊 息 ， 產 生 了 很 大 的

傳 播 效 果 。

葉萬枝 愛妻之旅 國 姓 流 行 百 貨 店 東 葉 萬 枝

夫 人 林 素 卿 ， 年 前 生 了 一 場

大 病 ， 經 醫 師 有 效 診 治 、 及

家 人 細 心 照 䕶 ， 已 經 達 到 痊

癒 階 段 。 葉 萬 枝 為 解 除 太 太

長 期 養 病 的 苦 悶 ， 及 鼓 勵 與

病 魔 奮 戰 的 意 志 ， 在 鄰 居 徐

菊 枝 的 協 助 之 下 ， 組 成 二 千

多 歲 的 親 友 旅 行 團 ， 陪 伴 夫

人 展 開 了 環 島 五 日 遊 ， 寫 下

了 難 有 的 愛 妻 之 旅 紀 錄 。

屬 廢 棄 物 ， 載 回 回 收 場 置

放 ， 貨 品 常 見 堆 積 如 山 。 她

每 天 都 須 一 一 加 以 分 類 整

理 、 裝 袋 堆 放 ， 然 後 定 時 販

售 ， 光 這 項 繁 瑣 的 工 作 就 足

以 叫 人 心 力 交 瘁 疲 以 奔 命 ，

而 她 是 在 打 工 下 班 後 才 從 事

這 些 事 務 的 ， 只 見 她 做 得 滿

身 大 汗 ， 衣 衫 盡 濕 以 後 ， 還

要 煮 飯 菜 給 一 家 人 吃 呢 ！

曾 有 人 勸 她 不 必 那 麼 辛

苦 ， 少 做 一 些 讓 自 己 有 休 息

的 機 會 ， 她 總 是 笑 著 說 ：

「 這 沒 甚 麼 啦 ！ 人 家 做 善 事

有 錢 的 出 錢 、 有 力 的 出 力 ，

我 只 會 這 項 工 作 ， 就 盡 力 而

為 而 已 ！ 」 就 連 每 年 的 大 年

初 一 日 ， 商 家 拆 卸 貨 品 回 收

物 多 ， 她 也 一 樣 奔 波 於 途 、

拖 載 不 停 ！

她 做 資 源 回 收 工 作 從 不 貪

取 ， 都 是 店 家 自 動 留 給 她

的 ， 她 不 會 跟 貧 困 人 士 去 爭

拿 ， 很 多 人 都 被 她 感 動 ， 國

姓 村 以 外 的 鄰 近 村 民 ， 有 的

人 家 也 自 動 收 存 回 收 物 ， 數

量 多 了 就 載 到 她 的 回 收 場 相

送 ， 有 數 位 志 工 同 仁 也 會 在

固 定 的 時 間 ， 幫 她 整 理 分

類 ， 使 她 這 場 成 為 鄉 內 最 大

的 慈 濟 資 源 回 收 場 ， 對 於 功

德 會 的 環 保 服 務 和 收 入 都 貢

獻 很 大 。

在 國 姓 村 的 中 興 路 和 永 興

街 地 帶 ， 一 年 三 百 六 十 五 日

每 當 夜 暮 低 垂 的 時 候 ， 總 會

出 現 賴 女 士 推 運 滿 載 回 收 物

勤 奮 努 力 的 身 影 ， 有 時 還 來

回 數 趟 呢 ！ 看 她 那 認 真 執 著

的 奉 獻 精 神 ， 真 的 不 只 是 熱

心 而 已 ， 會 叫 人 由 衷 的 讚 揚

她 實 在 是 一 個 「 偉 大 的 女 志

工 ！ 」

國姓國中第

22

屆校友會

贊助國姓報導發行經費

伍佰元整。

感 謝

波斯武士浮雕

常年幫忙賴春英 (右一 )在資源回收場作回收分類作業的慈濟志工鍾惠玉 (右二 )、陳寶玉 (左二 )、陳美如 (左一 )。

田 庄 人 講 五 四 三 - 69◎ 王 政 友 ◎ （ 文 中 標 楷 體 文 字 部 分 請 使 用 閩 南 語 ）

山中傳奇之十五 長歌行讚梢楠◎莫光華◎

一 位 朋 友 遊 清 境 農 場 ， 回

程 在 埔 里 酒 廠 購 些 伴 手 ， 日

前 來 訪 ， 賓 主 寒 喧 坐 定 後 ，

在 下 特 地 泡 了 杯 咱 國 姓 鄉 的

「 在 地 咖 啡 」 待 客 ， 這 位 朋

友 忒 知 斤 兩 ， 連 道 三 聲──

好 喝 。

在 下 自 職 場 退 休 返 鄉 ， 得

知 故 鄉 已 產 咖 啡 之 後 ， 便 一

直 與 故 鄉 的 咖 啡 結 緣 ； 在 京

城 與 若 干 上 邦 人 士 聊 及 咖 啡

時 ， 在 下 偶 會 以 「 天 龍 國 之

人 還 不 見 得 有 那 個 福 份 喝 道

地 的 國 姓 鄉 咖 啡 」 一 語 ， 揶

揄 自 認 為 是 高 尚 的 咖 啡 客 朋

友 哩 ！

這 位 朋 友 特 別 指 點 在 下 不

需 加 糖 ， 並 附 加 一 句 ： 「 現

在 ， 甜 的 東 西 一 概 控 管 」 ；

在 下 隨 口 一 聲 ： 「 這 般 說

來 ， 莫 非 此 生 糖 食 之 配 額 已

悉 數 用 罄 了 麼 ？ 」 友 人 答 得

乾 脆 ： 「 然 」 ！

提 及 已 成 為 觀 光 客 必 逗 留

的 埔 里 酒 廠 賣 場 ， 這 一 天 便

以 「 埔 里 酒 廠 」 與 「 糖 」 開

了 話 題 ， 天 南 地 北 談 了 台 灣

糖 業 的 昨 日 與 今 日 ， 限 於 篇

幅 ， 也 只 能 簡 單 觸 及 其 一 斑

而 已 。

看 倌 ！ 台 灣 之 氣 候 最 宜 產

糖 ， 早 於 荷 蘭 統 治 時 期 ， 便

已 招 募 漢 人 前 來 台 灣 種 植 甘

蔗 ； 前 清 時 期 ， 製 糖 業 持 續

發 展 ， 製 糖 之 場 所 謂 之 「 糖

廍 」 ， 多 位 於 南 部 地 區 ， 惟

皆 係 原 始 之 作 業 方 式 ； 清 廷

對 於 製 糖 業 採 放 任 態 度 ， 雖

較 鼓 勵 稻 作 ， 惟 南 部 地 方 水

利 未 興 ， 種 植 稻 米 仍 有 其 限

制 。

及 至 日 治 時 期 ， 由 於 台 灣

在 地 的 「 尖 仔 米 」 不 為 日 本

食 米 市 場 所 接 受 ， 加 以 糖 本

身 占 當 時 出 口 大 宗 ， 為 求

台 灣 的 財 政 得 以 早 日 獨 立 起

見 ， 後 藤 新 平 乃 邀 農 學 專 家

新 渡 戶 稻 造 博 士 前 來 台 灣 ，

在 調 查 全 島 環 境 之 後 ， 除 提

出 《 糖 業 改 良 意 見 書 》 作 為

發 展 蔗 糖 業 的 指 針 之 外 ， 更

引 進 夏 威 夷 的 優 良 蔗 種 以 提

高 甘 蔗 之 產 量 與 品 質 （ 包 括

甜 度 ） 。

另 一 方 面 ，1900 年 間 ， 台

灣 總 督 兒 玉 源 太 郎 開 始 招 攬

糖 業 經 營 人 才 前 來 台 灣 考

察 ， 籌 設 近 代 化 之 製 糖 廠 ，

當 時 包 括 三 井 物 產 株 式 會 社

成 立 「 台 灣 製 糖 會 社 」 ， 以

鈴 木 藤 三 郎 與 三 本 悌 二 郎 為

首 的 一 行 人 ， 前 來 台 灣 南 部

地 方 進 行 實 地 考 察 ， 最 終 決

定 於 打 狗 （ 高 雄 ） 的 橋 仔 頭

興 建 台 灣 製 糖 株 式 會 社 的 第

一 座 近 代 製 糖 廠 ， 取 代 原 來

簡 陋 的 「 糖 廍 」 ， 並 以 機 械

化 設 備 取 代 獸 力 轉 動 「 蔗

車 」 ， 藉 以 榨 取 甘 蔗 汁 液 煉

糖 ， 真 正 使 台 灣 糖 業 步 入 近

代 化 。

在 蔗 糖 產 業 政 策 上 ， 總 督

府 隨 即 於 台 南 及 麻 豆 分 別 設

置 「 甘 蔗 試 驗 苗 圃 」 與 「 甘

蔗 試 作 場 」 ，1903 年 間 ， 又

於 大 目 降 （ 新 化 ） 設 置 「 甘

蔗 試 作 場 」 ， 再 設 「 糖 業 講

習 所 」 ， 致 力 改 良 甘 蔗 品

種 、 試 驗 栽 培 方 法 與 甘 蔗 病

蟲 害 研 究 等 工 作 。

受 到 糖 業 獎 勵 的 刺 激 ， 台

灣 本 地 的 資 本 家 亦 紛 紛 投 入

製 糖 裝 置 的 改 良 或 建 立 新 式

製 糖 廠 ， 成 立 了 包 括 麻 豆 、

鹽 水 港 、 台 南 、 林 本 源 、 永

興 等 台 資 製 糖 會 社 ， 惟 總 督

府 仍 屬 意 日 本 的 大 資 本 家 來

台 進 行 規 模 較 大 的 投 資 。

俟 日 俄 戰 爭 終 了 ， 日 資 乃

大 舉 侵 入 台 灣 的 糖 業 ，1905

年 起 ， 陸 續 成 立 了 明 治 、 大

日 本 、 東 洋 、 帝 國 、 新 高 等

數 十 家 製 糖 會 社 ， 台 灣 的 小

規 模 製 糖 會 社 陸 續 被 兼 併 或

消 失 ， 日 資 的 製 糖 會 社 也 相

互 合 併 與 整 合 ， 製 糖 事 業 逐

漸 集 中 於 少 數 大 財 團 手 中 ，

迄 日 治 末 期 ， 台 灣 製 糖 事 業

即 由 明 治 、 鹽 水 港 、 台 灣 與

大 日 本 等 四 家 製 糖 會 社 所 瓜

分 。

在 打 破 「 南 糖 北 米 」 之 產

業 態 勢 後 ， 台 灣 製 糖 工 廠 林

立 ， 運 蔗 之 產 業 鐵 道 或 輕 便

車 道 遍 佈 各 處 ， 除 運 輸 原

料 之 外 ， 也 兼 負 起 鄉 間 的 客

運 任 務 ； 想 必 上 了 年 紀 的 鄉

親 仍 能 憶 起 烏 溪 橋 的 一 旁 曾

存 在 一 座 由 南 投 通 往 台 中 的

「 五 分 仔 」 火 車 鐵 路 橋 吧 ？

鄉 親 若 不 健 忘 ， 即 便 是 山

城 的 埔 里 地 方 ， 台 灣 製 糖 株

式 會 社 也 於 1912 年 間 建 造

了 如 照 片 （ 上 ） 所 示 的 埔 里

製 糖 廠 ， 該 廠 於 1954 間 停

產 ， 部 分 原 址 則 成 為 今 之 埔

里 酒 廠 販 賣 部 。 在 下 就 讀 埔

里 初 中 的 那 個 年 代 ， 猶 可 聞

見 行 駛 於 埔 里 與 小 埔 社 間 蒸

氣 小 火 車 的 汽 笛 聲 音 ， 照 片

（ 下 ） 則 係 攝 於 1926 年 間

埔 里 糖 廠 的 運 蔗 小 火 車 昔 日

影 像 。 在 下 仍 有 記 憶 ， 昔 日

咱 國 姓 地 方 也 設 有 一 座 私 營

的 豐 國 製 糖 廠 ， 茅 埔 地 方 包

括 在 下 父 親 等 多 數 人 家 ， 也

曾 藉 河 川 或 旱 地 種 植 製 糖 用

之 甘 蔗 ， 運 交 豐 國 製 糖 廠 製

糖 ； 遺 憾 的 是 ， 於 今 在 下 雖

上 山 下 海 ， 猶 未 能 尋 獲 豐 國

製 糖 廠 的 影 像 資 料 ， 若 哪 位

鄉 親 保 有 當 時 的 珍 貴 照 片 ，

不 妨 PO 上 網 路 ， 亦 可 與 他

人 分 享 昔 時 故 鄉 的 一 頁 歷

史 。

台 灣 有 兩 種 名 貴 的 材 木 ，

第 一 是 紅 檜 ， 第 二 是 梢 楠 ；

前 者 生 於 高 海 拔 較 冷 之 處 ，

後 者 似 乎 高 山 、 平 地 都 可 以

種 。 尤 其 是 梢 楠 可 以 造 林 ，

如 果 整 塊 大 面 積 栽 種 ， 一 片

蒼 勁 翠 綠 的 針 葉 林 ， 株 株 筆

直 形 似 寶 塔 ， 真 是 美 觀 極

了 ！ 然 而 ， 這 兩 種 樹 都 需 要

數 十 年 ， 方 能 成 有 用 之 材 。

花 皮 伯 當 初 願 意 購 下 華 秀

山 莊 這 塊 山 坡 地 ， 是 因 當 時

目 睹 在 魚 池 上 方 的 山 頂 ， 生

長 有 一 棵 狀 如 寶 塔 的 巨 碩 梢

楠 樹 ， 它 的 樹 型 很 文 雅 ， 彷

彿 像 一 位 飽 讀 詩 書 的 文 人 學

士 ， 安 閒 的 觀 看 日 出 日 落 ；

又 如 古 時 朝 中 的 宰 相 ， 調 和

著 底 下 的 百 官 運 作 ； 然 又 像

一 位 在 沙 場 上 征 戰 的 大 將

軍 ， 保 衛 著 他 的 國 土 … 。

總 而 言 之 ， 因 這 棵 梢 楠 的

因 緣 愛 烏 及 屋 ， 他 毅 然 決 然

的 購 下 此 莊 園 。 因 為 他 直 覺

的 認 定 ︰ 這 棵 樹 可 以 興 旺 家

業 、 餘 蔭 兒 孫 。 據 此 山 原 主

人 言 ， 它 已 近 百 歲 高 齡 ！ 皮

伯 每 日 清 晨 早 起 ， 第 一 眼 就

可 以 看 到 它 ， 就 問 聲 ︰ 「 老

先 生 您 早 啊 ！ 」

皮 伯 偶 而 在 想 ︰ 此 梢 楠 一

不 畏 寒 、 二 不 懼 暑 ， 材 質 堅

硬 ， 且 終 年 長 綠 、 罕 見 落

葉 ， 比 之 松 、 柏 、 竹 、 梅 樹

型 更 見 優 雅 ， 怎 不 見 文 人 學

者 有 稱 讚 落 墨 紙 貴 之 大 作 ，

也 不 見 詩 詞 歌 賦 之 千 古 吟

咏 ， 頗 覺 納 悶 ！

於 是 他 思 索 ︰ 梢 楠 是 不 是

如 岳 飛 、 文 天 祥 、 楊 宗 保 之

輩 ？ 似 乎 這 些 人 都 不 是 。 那

麼 最 適 當 人 選 的 比 擬 ， 應 花

落 誰 家 ？ 後 來 他 終 於 憶 及 唐

朝 的 大 政 治 家 李 泌 。 他 曾 輔

佑 過 唐 肅 宗 、 代 宗 、 德 宗 三

位 皇 帝 ， 平 定 安 史 之 亂 和 其

他 軍 閥 反 叛 ， 對 穩 定 唐 代 中

期 的 政 治 局 勢 ， 有 著 很 大 的

貢 獻 。

但 是 李 泌 這 個 人 品 行 非 常

高 潔 ， 他 不 圖 富 貴 權 勢 的 長

保 不 墜 ， 相 反 的 ， 每 當 唐 朝

歷 經 刼 難 ， 大 局 轉 危 為 安 、

建 立 功 勛 之 後 ， 他 必 定 要 求

歸 隱 山 林 。 經 過 一 段 太 平 日

子 ， 烽 煙 再 起 之 時 ， 他 又 不

辭 辛 勞 、 再 度 復 出 輔 政 。 此

人 不 愧 進 退 應 時 、 動 靜 遂

意 。

這 李 泌 年 輕 時 曾 寫 過 一 首

詩 「 長 歌 行 」 。 詩 言 ︰

一 丈 夫 兮 一 丈 夫 ，

千 生 氣 志 是 良 圖 ；

請 君 看 取 百 年 事 ，

業 就 扁 舟 泛 五 湖 。

此 詩 意 解 說 如 下 ︰ 大 丈 夫

的 一 生 ， 一 定 要 大 展 宏 圖 。

但 大 功 告 成 之 後 ， 就 應 該 像

春 秋 時 的 范 蠡 一 樣 ， 駕 著 一

葉 扁 舟 ， 泛 行 於 五 湖 四 海 之

中 ， 不 再 管 塵 世 俗 事 ， 徒 添

名 利 之 困 。 李 泌 終 其 一 生 ，

在 政 治 生 涯 中 ， 都 按 著 此

「 長 歌 行 」 去 做 ， 成 為 唐 代

的 名 臣 。 在 歷 史 上 雖 然 不 是

有 很 大 的 名 氣 ， 惟 他 的 高 風

亮 節 ， 幾 乎 是 前 無 古 人 、 後

無 來 者 ， 值 得 大 書 特 書 。

花 皮 伯 認 為 如 以 物 喻 人 ，

他 山 中 這 棵 鎮 山 之 寶 的 巨 碩

梢 楠 ， 可 與 李 泌 同 美 。 因 有

了 它 ， 使 山 莊 增 添 無 限 壯 觀

華 麗 ； 有 了 它 ， 每 當 颱 風 來

時 ， 可 以 保 護 其 他 雜 樹 ， 保

持 土 壤 不 致 流 失 ； 有 了 它 ，

皮 伯 在 此 住 得 安 心 … 。

故 皮 伯 很 愛 這 種 樹 ， 自 從

進 駐 山 中 ， 植 樹 優 先 第 一 就

是 選 定 梢 楠 。 他 栽 種 了 一 百

棵 ， 圍 繞 山 中 一 周 ， 當 時

苗 小 僅 高 一 尺 ， 歷 經 三 年 時

光 的 細 心 照 顧 ， 樹 高 已 達 一

丈 ， 樹 形 漂 亮 。 皮 伯 欣 欣

喜 ， 每 經 過 一 樹 ， 必 以 手 撫

摸 、 喃 喃 而 語 ︰ 「 乖 乖 長

大 ， 阿 公 愛 你 ！ 」

豈 知 去 年 萬 力 颱 風 來 襲 ，

一 夕 間 ， 吹 倒 樹 木 五 十 餘

棵 。 皮 伯 心 酸 搶 救 ， 但 由 於

不 懂 此 樹 習 性 ， 多 數 回 天 乏

術 。 惟 獨 有 兩 株 倒 地 太 傾 ，

皮 伯 無 心 搶 救 ； 然 而 沒 想 到

經 過 兩 個 多 月 ， 這 兩 棵 梢 楠

竟 然 重 新 抬 起 頭 來 ， 面 對 陽

光 、 欣 欣 向 榮 ， 且 長 相 有

型 。

皮 伯 無 心 救 樹 、 樹 自 生 ，

這 不 就 彷 彿 李 泌 一 樣 ， 太 平

盛 世 隱 居 田 園 ， 亂 世 復 出 伸

展 大 志 嗎 ？ 故 落 詩 一 首 ， 詩

言 ︰

梢 楠 本 君 子 ， 山 中 長 綠 樹 ，

身 形 如 塔 傘 ， 英 姿 意 風 發 。

奈 何 無 人 讚 ， 詩 人 確 是 盲 ，

皮 伯 讚 此 樹 ， 比 喻 成 李 泌 。

看 倌 莫 見 笑 ， 可 來 山 中 覽 ，

材 質 可 成 器 ， 生 機 壽 百 年 。

梢 楠 比 喻 成 李 泌 是 否 恰

當 ， 看 倌 們 可 以 自 評 之 ， 皮

伯 如 是 建 言 。

延年益壽歌訣

洪慶森錄自公益書籍「心靈寶箴」

樂 觀 豁 達 的 仁 厚 胸 懷 ， 均 衡 多 樣 的 三 餐 飲 食 ，正 確 適 當 的 健 康 運 動 ， 輕 鬆 愉 快 的 休 閒 旅 遊 ，閱 讀 有 益 的 書 報 雜 誌 ， 修 習 定 靜 的 養 生 功 夫 ，捨 棄 無 謂 的 妄 念 貪 求 ， 遠 離 世 俗 的 酒 色 財 氣 ，快 樂 親 切 的 家 庭 生 活 ， 合 群 和 諧 的 人 際 關 係 ，有 恆 不 斷 的 追 求 新 知 ， 每 日 早 晚 的 笑 口 常 開 ，培 養 多 元 的 養 生 樂 趣 ， 建 立 虔 誠 的 宗 教 信 仰 ，戒 絕 無 益 的 惡 習 嗜 好 ， 儲 備 相 當 的 經 濟 能 力 ，放 下 困 擾 的 愛 恨 情 仇 ， 忘 卻 過 往 的 悲 歡 離 合 ，親 近 大 地 的 山 川 草 木 ， 隨 時 隨 地 的 知 足 感 恩 ，維 持 正 常 的 規 律 作 息 ， 利 他 忘 我 的 犧 牲 奉 獻 ，實 踐 世 佛 的 保 健 箴 言 ， 永 遠 保 持 的 不 老 童 心 。

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讀者回應︰拜讀田庄人講五四三 68 集一

文，實如鯁在喉、不吐不快。國姓報導為鄉間小報，為忙碌的鄉民摘要鄉內所發生的大小事，讓鄉民更和協更團結，這就是「公器」。

王先生講的五四三，顯然超越公器所能承受的負荷︰一來談古論今，二來抒發己見，三來道人是非。既非社論、亦非專題，不宜不宜！

辛苦的編輯小組，夏天的熱，跟各位的熱誠相比，尚有一段距離！不要熱昏了頭，把不適當的文章照登，壞了讀公器的胃口。

國姓報導讀者羅哲喬敬上

中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第四版