Erstellt von: Philipp Küppers und Dominik Wendels Prozessabwicklung bringdienste.de in Kombination mit joeys.de B2C & B2B

Erstellt von: Philipp Küppers und Dominik Wendels

Prozessabwicklung

bringdienste.de in Kombination mit joeys.deB2C & B2B


bringdienst.de

Etabliertes Unternehmen welches Shopsysteme mit individuellen Layouts anbietet.

Überlässt die Shops nicht vollkommen den Kunden sondern stellt die entsprechende Hard- und Software teilweise im eigenen Rechenzentrum.


Einige bringdienst.de-Kunden


Überblick Joeys

- 1988 in Hamburg gegründet- 1989 Aufbau einer Franchise-Struktur- 1990 Beginn der bundesweiten Expansion- 1995 Übernahme der Marktführerschaft im

Heimliefer-Service- letzter bekannter Netto-Umsatz (2005) beträgt 42 Millionen €- Platz 1 der Homedelivery-Systeme nach Impulse- Platz 3 der Systemgastronomie nach Impulse (1.Patz Mc Donalds, 2. Platz Burger King)


Überblick Kunde

- Fast 50 Prozent Umsatz-Anteil an den einhundert größten Restaurant-Ketten entfallen bereits auf Fast Food - Eine mobile, freizeit-orientierte Gesellschaft isst rund um die Uhr undüberall nach den Prinzipien „easy to buy, easy to handle, easy to eat und easy to go“

- Immer öfter lassen die Deutschen die Kochtöpfe im Schrank.Sie setzen stattdessen auf Pizza, Nudeln und Hamburger – alles All-in-one-Produkte


Abwicklung aus Sicht des Kundens (01)

● Aufruf der Webseite: www.joeys.de

● Button „Bestellen“



● Übersicht der Joeys-Standorte

● Alphabetische Auswahl auf der rechten Seite

● Auswahl des Buchstabens „T“



● Der Kunde erhält Informationen über die jeweilige Geschäftsstelle

● Auswahl „online bestellen in Trier“



● Aktionswochen werden beworben

● Schnelle und übersichtliche Navigation

● Hinweis auf bringdienst.de

● Wahl „Mittagsangebot“



● Angebote werden mit ansprechenden Bildern beworben

● bringdienst.de bietet an diese Angebote nur in einer bestimmten Zeitspanne anzuzeigen

● Wahl einer Pizza



● Auswahl optionaler Zutaten und/oder Softdrinks möglich

● Überblick über den Warenkorb immer vorhanden

● Optionale Auswahl tätigen



● Der Warenkorb kann jederzeit geändert werden

● Wir wählen „Pizza“



● Es können fertig zusammengestellte Pizzen ausgewählt werden oder man kann selbst belegen

● Im Untermenü kann man die Größe ändern

● Wir wählen „Classic XL Pizza“



● Weiter unten finden wir nun eine Auswahl zum selbst Zusammenstellen

● Wir wählen eine Pizza zum selbst Zusammenstellen aus



● Die Liste der Zutaten erscheint nun direkt neben dem Warenkorb um eine bessere Übersicht der Kosten zu garantieren

● Wir wählen die Zutaten



● Ein Klick genügt um eine Zutat wieder zu löschen

● Schnell kann auch aus einer Pizza 2 gemacht werden

● Nun müssen nur noch die Lieferdaten eingegeben werden



● Dem Fahrer kann man Hinweise geben die dabei helfen die Ware schneller zu erhalten

● Es ist freigestellt ob die Daten zu Werbezwecken verwendet werden dürfen



● Wenn Cookies zugelassen werden kann der Kunde seine Bestellung verfolgen (ein Service von bringdienst.de)

● Wenn alles ausgefüllt „Jetzt bestellen!“



● Wenn ein Cookie gesetzt worden ist kann die Bestellungsvermittlung 30 Minuten lang überpürft werden. Bei diesem Beispiel lag keine Bestellung vor.



● Nachdem der Kunde den Button aktiviert hat versucht das System die Bestellung zu übermitteln.

● Je nach Erfolg erhält er die entsprechende Mitteilung



● Auszug aus den Ausnahmebedingungen

● Sollte etwas schief gehen wird der Kunde auch entsprechend benachrichtigt und erhält nicht etwa Fehlercodes die er nicht verstehen kann



● Nach der erfolgreichen Vermittlung erhält man eine E-Mail in der alle Daten zusammen gefasst werden

● Nach ca. 30min steht dann der Pizza-Kurier vor der Tür

● Die Bezahlung erfolgt direkt beim Kurier


Benötigte Hard- und Software (Kunde)

● Hardware: PC, Handy (UMTS oder GPRS bei E-Plus), Internetzugang

● Software: Browser, evtl. E-Mail Client


Fazit (Kunde)

● Der Kunde hat die Möglichkeit seine Bestellung bestmöglich zu „konfigurieren“

● Für den Kunden erfordert dies einen minimalen Zeitaufwand

● Speisekarten müssen nicht mehr in der Post gesucht werden


Abwicklung aus Sicht von Joeys (01)

● bringdienst.de stellt ein Probesystem zur Verfügung

● In diesem System können Produkte bestellt werden welche dann als Fax beim Kunden von bringdienst.de (Joeys) eintreffen

● Dieses Probesystem diente als Grundlage für diese Präsentation



● Joeys erhält die Daten direkt in das Kassensystem (zum Vergleich bestelle man bei Joeys und sehe sich den Kassenbeleg an)

● Leider fehlte uns ein Kassensystem für diese Demonstration, daher nur ein Faxbeleg



● Inhalt: Vor- und Nachname, Straße, Hausnummer, PLZ, Ort, Besonderheiten, Daten der bestellten Ware sowie der Gesamtbetrag



● Der folgende Ablauf ist nicht belegt● Es ist davon auszugehen das die Daten im

Kassensystem geladen werden und an die Küche weiter gegeben werden

● Die Küche bereitet die bestellten Waren zu● Die Ware wird an den Fahrer übergeben

mitsamt eines ausgedruckten Kassenbelegs● Der Fahrer stellt die Ware zu und rechnet mit

dem Kunden ab


Abwicklung aus Sicht von bringdienst.de

● Auch hier liegen uns keine konkreten Informationen vor

● Es ist davon auszugehen das die Bestellungsdaten in einer Datenbank gespeichert werden

● Der Versand der Daten erfolgt entweder über eine Fax-Software oder entsprechend formatiert über eine Standleitung an das Kassensystem


Benötigte Hard- und Software (Joeys und bringdienst.de)

● Kassensystem oder Faxgerät (evtl. Drucker), Internetverbindung (Joeys)

● Datenbankserver, Fax-Software, Modulator für das Kassensystem, Internetverbindung (bringdienst.de)


Fazit (Joeys)

● Schnelle Abwicklung der Bestellung● Kostengünstiger● Weniger telefonische Bestellungen● Kosten für bringdienst.de● Missverständnisse durch telefonische

Bestellungen ausgeschlossen


Fazit (bringdienst.de)

● Vermittler zwischen Besteller und Lieferant● Geringer Personalaufwand


Verwendete Standards

● Einige Daten beruhen auf Vermutungen● SMTP und POP3● PHP und DHTML● SQL bzw. PSQL● FAX● Kassensysteme


Modell (Kunde)www.joeys.de

aufrufen

Waren auswählen

Bestellung abschicken

Erhalt Bestätigung

Lieferung & Zahlung


Modell (bringdienst.de)

Empfang der Bestellung

Weiterleitung an Joeys

Empfang der Bestätigung

Versand Bestätigung Kunde


Modell (Joeys)

Zubereitung der Ware

Übergabe an den Fahrer

Auslieferung und Bezahlung

Empfang Bestellung

Bestätigung an bringdienst.de


Gesamt-Modell (gekürzt)

www.joeys.deaufrufen

Waren auswählen

Bestellung abschicken

Empfang bei bringdienst.de

Weiterleitung an Joeys

Zubereitung der Ware

Übergabe an den Fahrer

Auslieferung und Bezahlung


Vision

● standardisierte Bestellsysteme● Vorschaufunktion für die bestellte Ware (auch

individuell zusammengestellte Ware)● Tracking der Lieferung● Zeitpunkt der Lieferung kann bereits bei

Bestellung angezeigt werden


Quellen

● www.joeys.de● www.bringdienst.de● www.wikipedia.org● www.arcor.de

Documents

Erstellt von: Philipp Küppers und Dominik Wendels Prozessabwicklung bringdienste.de in Kombination mit joeys.de B2C & B2B