Escuela Municipal de Seguridad Local Formación Inicial de la Policía de Prevención Local de General Pueyrredon

Plan de Formación Complementario Universidad Nacional de Mar del Plata

Facultad de Derecho

Curso de Geografía de Mar del Plata

CLASE 5 Texto 1: Producto Bruto Geográfico Extraído y adaptado de: “Producto Bruto Geográfico del Partido de Gral. Pueyrredon”. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales – UNMdP. Disponible en: http://eco.mdp.edu.ar/pbg/index.html Mar del Plata, ciudad cabecera del Partido de General Pueyrredon, es el balneario más importante de Argentina, segunda ciudad de la provincia y séptima del país. El turismo, la pesca y la industria alimenticia son las actividades económicas más importantes. Mar del Plata es el principal puerto de desembarco pesquero de Argentina. El cordón frutihortícola local abastece gran parte del año a todo el país. La industria manufacturera avanza en el desarrollo de importantes eslabonamientos entre las ramas textil, pesquera, alimenticia, naval, química y metalmecánica. El indicador más conocido y frecuentemente utilizado para evaluar el funcionamiento y la evolución de una economía es el Producto Bruto, que se define como el valor monetario de todos los bienes y servicios finales producidos por una economía durante un período (generalmente, de un año).El Producto Bruto recibe la denominación de Producto Bruto Interno (PBI) si refiere a la cuantificación de todas las actividades desarrolladas dentro de las fronteras de un país. En cambio, si está referido a una jurisdicción política de menor nivel –provincia o municipio- recibe el nombre de Producto Bruto Geográfico (PBG). ……………………………………… El Partido de General Pueyrredon aporta el 1,6% al PBI del país y el 4,5% al de la Provincia de Buenos Aires.

Estimación del PBG del Partido de Gral. Pueyrredon: Año base 1993 y año base 2004. En millones de pesos corrientes y participación porcentual

SECTOR DE ACTIVIDAD VA

2004

% del PBG por

sector

VA

1993

% del PBG por

sector

SECTOR PRIMARIO 592 9,8% 161 4,7%

Agricultura 129 2,1% 68 2,0%

Ganadería 41 0,7% 6 0,2%

Pesca 411 6,8% 83 2,4%

Minería 11 0,2% 4 0,1%

SECTOR SECUNDARIO 1.586 26,3% 862 25,1%

Industria 1.139 18,9% 519 15,1%

Electricidad, Gas y Agua 96 1,6% 140 4,1%

Construcción 351 5,8% 203 5,9%

SECTOR TERCIARIO 3.858 63,9% 2.411 70,2%

Comercio 1.116 18,5% 624 18,2%

Hoteles y Restaurantes 214 3,5% 156 4,5%

Transporte 426 7,1% 364 10,6%

Servicios Financieros 133 2,2% 97 2,8%

Servicios Inmobiliarios,

Empresariales y de Alquiler 970 16,1% 560 16,3%

Sector Público 242 4,0% 188 5,5%

Enseñanza 279 4,6% 122 3,6%

Salud 265 4,4% 114 3,3%

Otras Actividades de Servicios

comunitarios, Sociales y

Personales

175 2,9% 161 4,7%

Servicio Domestico 37 0,6% 26 0,7%

Total PBG 6.036 100% 3.434 100%

Sector primario El Sector Primario agrupa al conjunto de actividades ligadas a la transformación del medio natural: Agricultura, Ganadería, Pesca, Caza, Silvicultura y Minería. Para el año base 2004, la principal actividad económica dentro del Sector Primario local es la Pesca (70%), seguida de la Hortifloricultura (15%), siendo el cinturón hortícola local el segundo en importancia a nivel país. El Sector Primario produjo, en su conjunto, un VA de 592 millones de pesos en el 2004

Participación relativa de cada sub-sector dentro del total del Sector Primario

Sector secundario Este sector agrupa al conjunto de actividades ligadas a la transformación de insumos para la producción de bienes finales, tales como la industria manufacturera, la generación, transporte y distribución de electricidad, gas y agua y la actividad de la construcción. El Sector Secundario representa el 26% del PBG del Partido con 1.586 millones de pesos de VA en el año base. La actividad más importante es la industria

manufacturera, que representa el 72% del VA sectorial, a la que le siguen, en orden de importancia, la construcción (22%) y la generación, transporte y distribución de electricidad, gas y agua (6%).

Participación relativa de cada sub-sector dentro del total del Sector Secundario

Sector terciario Las dos terceras partes del PBG del Partido corresponden a este sector que agrupa a los servicios. El VA por ellos, en su conjunto, asciende a 3.858 millones de pesos en el año 2004. Los servicios abarcan una amplia gama de actividades y productos intangibles y heterogéneos, como transporte, telecomunicaciones e informática, los servicios de construcción, financieros, de distribución al por mayor y al por menor (comercio), de hoteles y restaurantes, de seguros, inmobiliarios, de enseñanza y de salud, profesionales, de comercialización y otros servicios de apoyo a las empresas; los servicios gubernamentales, los comunitarios, los audiovisuales, los recreativos y los domésticos. La actividad de Comercio se destaca, con un VA de 1.116 millones de pesos, representado el 29% del Sector Terciario y el 18,5% del PBG e incluyendo no sólo el comercio mayorista y minorista sino también la venta, el mantenimiento y la reparación de automotores y bicicletas. Otro subsector de gran importancia relativa es el que comprende a las actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler, con un VA de 970 millones de pesos, que representa el 25% del VA del Sector Terciario y el 16% del PBG. Se incluyen las actividades inmobiliarias realizadas por cuenta propia y a través de intermediarios, alquiler de maquinarias y equipos sin operarios y alquiler de efectos personales y enseres domésticos, servicios informáticos, investigación y desarrollo y otros servicios tanto empresariales como brindados por profesionales.Vinculados con el perfil turístico de la ciudad, se encuentran los subsectores de transporte y comunicaciones (11% del VA del Sector Terciario) y hoteles y restaurantes (6% del VA del sector).

Participación relativa de cada sub-sector dentro del total del Sector Terciario

Texto 2:Parque Industrial Extraído y adaptado de: Ministerio de Industria – Presidencia de la Nación. Disponible en: http://www.industria.gob.ar/parques-industriales-3/ El Parque industrial es un terreno urbanizado y subdividido en parcelas, conforme a un plan general, dotado de infraestructura -carreteras, medios de transporte- y servicios públicos, que cuente o no con fábricas construidas (por adelantado) y con servicios e instalaciones comunes necesarias para el establecimiento de plantas industriales.El "plan general" se refiere no sólo a la planificación material del parque, sino también a su ambiente económico y social inmediato, así como a la función que se le ha asignado en el plan de desarrollo económico.Las "instalaciones o servicios comunes" pueden estar relacionados con la mejora de la productividad de las empresas ocupantes, con el suministro de servicios técnicos y sociales o con el mejoramiento de la infraestructura. El concepto de parque industrial no implica complementariedad de industrias, ésta puede surgir y una vez puesto en marcha el parque es probable que se produzca pero no necesariamente.En general los objetivos propuestos para los parques industriales que han adoptado esta herramienta han sido básicamente dos: a) Como medio de desarrollo económico; o más específicamente, de mejora o aumento del nivel de actividad industrial y empleo; y/o b) Como elemento de ordenamiento urbanístico (planificación del desarrollo regional y urbano). Incentivos: casi todos los países ofrecen algún incentivo, de un tipo u otro, a los empresarios para atraer a las empresas a los parques. Suelen ser uno o más de los siguientes: Subvenciones de capital - Sistemas de crédito a largo y corto plazo y planes de locación-compra - Exoneración de impuestos y derechos - Fábricas construidas de antemano - Terrenos baratos, - Tarifas de agua y electricidad subvencionadas - Subvención de fletes - Pago de los gastos de traslado - Simplificación de procedimientos - Uso de instalaciones y servicios de producción comunes - Suministro garantizado de materias primas y materiales intermedios - Viviendas para los trabajadores. En nuestro país el “Programa Nacional para el Desarrollo de Parques Industriales Públicos en el Bicentenario” tiene por objetivo contribuir al desarrollo de los Parques Industriales así como de las empresas que se encuentran radicadas allí. El Estado Nacional busca a través del Programa Nacional de Parques Industriales: • Mejorar la eficiencia de las pequeñas y medianas empresas. • Potenciar las sinergias derivadas de la localización común. • Incentivar la agregación de valor industrial manufacturera y de servicios. • Generar empleos. • Afianzar el desarrollo industrial regional. • Colaborar con el cuidado del medio ambiente. PARQUE INDUSTRIAL "GENERAL SAVIO" – Partido de Gral. Pueyrredon Extraído de: Municipalidad de Gral. Pueyrredon. http://www.mardelplata.gob.ar/Contenido/parque-industrial Ubicación: El Parque Industrial General Savio se encuentra sobre la Ruta Provincial Nfi 88, que conecta a Mar del Plata con Necochea, a sólo 9 kilómetros del centro urbano de Mar del Plata, en un nudo de vías de

comunicación que permite la ágil vinculación con otras localidades y con terminales de trenes, puerto y aeropuerto. Esto permite una rápida conexión con el MERCOSUR y el resto de los mercados. Infraestructura: La existencia de la totalidad de los servicios garantiza una rápida puesta en funcionamiento de las instalaciones. Hacer la inversión productiva es estar ya en condiciones de iniciar las actividades. Exenciones impositivas:Radicarse en el Parque Industrial General Savio significa quedar liberado de obligaciones municipales como Derecho de Construcción, de Oficina y Habilitación; y tasas por Seguridad e Higiene, y por Alumbrado, Limpieza y Conservación de la Vía Pública (7 años). La exención abarca también impuestos provinciales: Ingresos Brutos (7,5 años), Inmobiliario (7,5 años), Automotores (7,5 años) y Sellos de los contratos derivados de la radicación. Acceso a programas de promoción: Se hallan inscriptos en el Registro Nacional de Parques Industriales (R.E.N.P.I.) Esto significa para sus empresas la posibilidad de acceder a los programas nacionales de crédito con tasa bonificada de la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa. Además de los beneficios otorgados por la Ley Provincial de Promoción Industrial (Ley Ne 13.656), como la prioridad en la provisión de productos a entes estatales, o la oportunidad de contar con el crédito subsidiado "Fuerza Parques", que asiste a las empresas que se trasladan a un parque industrial o amplían su inversión en ellos. Crecimiento: El quinto parque del país en superficie, con 260 hectáreas, se encuentra en plena ampliación, con la incorporación de 30 hectáreas. Así, en un área total de 310 hectáreas y con infraestructura en permanente expansión, las empresas ya radicadas registran avances que afirman el perfil productivo de la región.

EMPRESAS ACTUALES DEL PARQUE INDUSTRIAL

Alimenticias FRISAC Cabrales Catesur Comercial Inal Delpack Frigorífico Tournedo Gil Comes Argentina Granjas Pampeanas Laboratorios Químicos Mar del Plata Harinas Matera Miguel Pío Uriburu Multipron Núcete Jimena Francisco Omega Sur Panificados Batán Patuto Hnos. PepsicoSnacks Argentina Santa María del Mar Stocu Supermercado Toledo Surano Tecno-Trailler Teramal Wanchese Argentina Gráfica Gráfica Magenta

Cerealeras Naika Combustibles Sambucetti Informática Grupo Núcleo Madereras Alejandro J. García y Cia. Impregnadora del Sur UfiTechnic Polímeros Aislatermic Beniplast Comarpes LTDA Explorar Fo-ex Minarelli ECO DUC Politub Tacomar

Químico y famarcéuticos Arquímica B. Braun Medical Laboratorio Pharmamerican Laboratorios Químicos Norgreen Química Kubo Químicos Essiod Metalúrgicas y construcción Comaco Copetraf Coppens Khal Group Maralum MelogramoHnos. Metalúrgica Bonano Qm Cryogenic Qm Equipment Solana Técnicos y Asociados Textiles Bordatex Grupo Marayé Procesadora Aguas Claras

Texto 3: Producción Hortícola Extraído y adaptado de:Bocero, Silvia L. y Prado, Pedro O.: “Horticultura y territorio. Configuraciones territoriales en el cinturón hortícola marplatense a fines de la década del noventa” En: ESTUDIOS SOCIOTERRITORIALES. Revista de Geografía - Nº 7 - pág. 98-119 (2007/2008) “La evolución de la horticultura marplatense se reconoce en el proceso de cambio tecnológico del sector hortícola pampeano, que comienza en la década del sesenta con la incorporación del tractor y la creciente mecanización de las labores, continúa en los años setenta con la llegada de los plaguicidas que permiten controlar plagas y enfermedades, prosigue con los híbridos en los ochenta posibilitando incrementar la calidad y cantidad de hortalizas producidas en la región y en la década del noventa los invernáculos aparecen como el último eslabón del cambio tecnológico (Bocero, S. 2003: 29). En esta etapa se produce la incorporación generalizada de invernáculos y la consecuente intensificación de la producción que el uso de esta tecnología implica. Para esta década en el Partido de General Pueyrredon se destaca el crecimiento de la agricultura, ganadería, caza y silvicultura -25% entre 1993 y 1999-, explicado prioritariamente por el incremento de la actividad hortícola que representa conjuntamente con la papa, el 40% del valor agregado del sector primario y el 1.2% del Producto Bruto Geográfico del Partido, siendo sustancialmente mayor que el derivado de la agricultura extensiva tradicional (cereales y oleaginosas) y muy próximo al valor agregado generado por la actividad pesquera, de larga tradición en la ciudad (Rearte, A. y Ferraro, C. 2002:23). Los resultados censales muestran una reducción en las explotaciones y en la superficie hortícola entre 1994 y el 2001. En el año 2001 la actividad está concentrada en un amplia franja, de alrededor de 25 kilómetros, que bordea de manera discontinua a la ciudad de Mar del Plata, vinculándose esta organización al sistema vial del Partido de General Pueyrredon; siendo los ejes de las rutas Nº 226 y Nº 88 donde se concentra el mayor número de explotaciones y superficie. …………………………………………………………….. En la década del sesenta el área hortícola marplatense contabilizaba 1058.8 hectáreas (Consejo Federal de inversiones, 1964); según los datos del Censo Hortícola Bonaerense 2001 abarca una superficie de 5813.7 hectáreas. Los datos reflejan un fuerte proceso de expansión- desde el inicio del período- de la superficie cultivada con hortalizas (Cuadro Nº 1) y conjuntamente un importante cambio en el proceso productivo y modificaciones significativas en la fuerza laboral. Asimismo, la información muestra la disminución en el

número de explotaciones a lo largo del período y una retracción en cuanto a superficie entre 1994 y el año 2001.

Cuadro Nº 1 - Evolución de la superficie hortícola y cantidad de explotaciones

AÑO SUPERFICIE SUPERFICIE

(HAS) CANTIDAD DE

EXPLOTACIONES

1961 1058.8 423

1978 2983 331

1985 4200 Sin datos

1990 6000 400

1994 6487.7 372

2001 5813.7 343 Fuente: Elaboración propia en base a Consejo Federal de Inversiones (1964),

Hamdan y Huarte (1986), Censo Hortícola en el Partido de General Pueyrredon (Pcia. de Buenos Aires) 1994, Bocero (1994, 2003) Censo Hortícola Bonaerense,

Los datos aportados por un relevamiento efectuado en 1978 por la Dirección de Economía Agraria del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires (Encuesta Hortícola del Partido de General Pueyrredon, 1978; en Bocero, S. 1994:101) muestran que las explotaciones hortícolas se concentran en el eje de la ruta Nº 226 -Colonia Laguna de los Padres, Sierra de los Padres y La Peregrina- y en la ruta Nº 88 -considerando los barrios Valle Hermoso, Parque Hermoso, San Francisco y la localidad de Batán- y el resto queda acotado, minoritariamente, a quintas en el ejido y bordes del mismo en el norte del Partido y en el eje de la ruta Nº 2. ……………………………………………. Los cultivos protegidos en la región datan de fines de la década del ochenta. En este contexto, la producción de hortalizas bajo cubierta plástica surge en primera instancia a partir de la utilización de estructuras ociosas destinadas a la producción de flores. Su amplia difusión es atribuida a la seguridad de cosecha al minimizar los efectos climáticos, a una cierta desestacionalidad que se logra al modificar el microclima dentro del invernáculo, y a los mayores rendimientos y precios que se obtienen frente a la producción a campo; también a la mejora de calidad comercial en relación a la uniformidad y a una mejor presentación de los productos obtenidos. De todas maneras, la producción bajo invernáculo no viene a sustituir a la producción a cielo abierto sino que la complementa. La expansión de los cultivos protegidos se dio casi en forma exclusiva a través de la combinación con la actividad hortícola a campo. Al comparar los Censos hortícola 1994 y 2001, se puedeobservar que las explotaciones disminuyen alrededor de un 8%, lasuperficie hortícola total un 10% y la superficie hortícola a campo un 12%. Mientras que en el mismo período la superficie bajo cubierta seincrementa un 645 % (Cuadro Nº 2).

Cuadro Nº 2 - Cantidad de explotaciones y superficie hortícola a campo ybajo cubierta. Comparación censo hortícola 1994 y 2001.

CENSO HORTICOLA CANTIDAD DE

EXPLOTACIONES

SUPERFICIE HORTICOLA TOTAL

(Ha)

SUPERFICIE HORTICOLA A CAMPO (Ha)

SUPERFICIE BAJO CUBIERTA (Ha)

1994 372 6487.7 6466.4 21.3

2001 343 5813.7 5654.7 159

Fuente: Elaboración propia en base al Censo Hortícola en el Partido de GeneralPueyrredon (Pcia. de Buenos Aires) 1994 y Censo Hortícola Bonaerense 2001.

Las configuraciones territoriales Las explotaciones hortícolas que rodean a la ciudad de Mar del Plata experimentaron en las últimas décadas modificaciones en sus aspectos socio-productivos, que se reflejan en esta primera aproximación a su configuración territorial. Esta etapa y su correlato en el espacio conlleva un territorio que deja nucleada a la horticultura en los ejes de las rutas Nº 226 y Nº 88 y a otros ámbitos más diferenciados. Los núcleos hortícolas, en el Partido, se identifican con localidades, parajes y barrios ……… se pueden identificar cinco

zonas que dan cuenta de la distribución de las explotaciones y su vinculación a la organización del sistema vial del Partido de General Pueyrredon (Mapa Nº 2). La zona 1: está integrada por el espacio original de la Colonia Laguna de los Padres y los núcleos hortícolas que se han expandido a posteriori alrededor de la misma, de este modo San Francisco y Batán formando un continuo de explotaciones y atravesando la ruta Nº 88; y un proceso de expansión más reciente, hacia el oeste siguiendo el eje de la ruta Nº 226 (La Gloria de la Peregrina) y hacia el norte de la misma. ………………….. La zona 2: conforma el borde sur del ejido urbano de Mar del Plata (Valle Hermoso, Parque Hermoso, Santa Isabel). En términos de accesibilidad está vinculada a la ruta Nº 88, aunque se registran explotaciones aisladas más al sur. Se trata de un área hortícola que en la década del sesenta era parte del ejido urbano y hoy ha quedado acotada entre lo urbano y periurbano. ………………………. La zona 3: se localiza hacia el sudoeste, sobre la ruta Nº 88 en el límite del partido (El Boquerón-La Polola). Es una zona hortícola más reciente. ……………………………. La zona 4: es el remanente de aquella zona que en la década del sesenta aparecía como “el principal núcleo hortícola” -El Pino-. Se define como el borde norte del ejido urbano, con explotaciones dentro del mismo y en los barrios extraejidales entre la autovía 2 y la ruta Nº 11. …………………………….. La zona 5: conforma el área hortícola con explotaciones sobre el eje de la autovía 2. No es una zona nueva, pero en cuanto a la dinámica de la actividad se destaca Colonia Barragán (en el límite noroeste del partido).

Mapa Nº 2 – Distribución de las explotaciones hortícolas en General Pueyrredonsegún Censo Hortícola 2001

Fuente: Elaboración propia en base al Censo Hortícola Bonaerense 2001. Escala Aproximada 1:350.000

Texto 4: Pesca Extractiva Extraído y adaptado de: “Producto Bruto Geográfico del Partido de Gral. Pueyrredon”. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales – UNMdP. Disponible en: http://eco.mdp.edu.ar/pbg/index.html La pesca -que a nivel nacional representa sólo un 2% del VA del Sector Primario- constituye la principal actividad económica dentro de este Sector a nivel local (la pesca marítima detenta el 70% del VA del Primario y algo menos del 7% del PBG). El sector se compone de sub-sectores diferenciados según el tipo de flota que opera sobre el recurso. Durante el año 2004, la pesca generó VA por 411 millones de pesos.

Participación relativa de cada flota dentro del sub-sector Pesca extractiva

Importancia relativa del puerto de Mar del Plata por totales capturados

La principal actividad de esta industria es la elaboración de productos pesqueros frescos y congelados (73% del VA de esta industria), seguida por la producción de salados y ahumados.

Participación relativa de cada rubro de proceso dentro del total de la Industria Alimenticia Pesquera

Texto 5: Turismo Extraído de: Bertoncello, Rodolfo. Turismo, territorio y sociedad. El 'mapa turístico de la Argentina'. En publicación:América Latina: cidade, campo e turismo. Amalia Inés Geraiges de Lemos, Mónica Arroyo, María Laura Silveira. CLACSO, Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales, San Pablo. Diciembre 2006. Disponible en la World Wide Web: Http://bibliotecavirtual.clacso.org.ar/ar/libros/edicion/lemos/18berton.pdf “…. la masificación de la práctica turística asociada con el acceso creciente de trabajadores a la misma, tuvo como destinos privilegiados a los de “sol y playa”. En Argentina, Mar del Plata atravesó una paulatina transformación de su condición de balneario de elite, hasta convertirse, ya a mediados de la década de 1950, en el modelo nacional de turismo masivo de sol y playa. Diversas investigaciones (Pastoriza, 2002 y 2003) han dado cuenta del crecimiento del número de turistas que se produjo en forma permanente y cada vez más acelerada desde las primeras décadas del siglo XX; asimismo, han mostrado que estos flujos estuvieron compuestos por contingentes poblacionales en los que los sectores medios fueron teniendo una creciente presencia. Contradiciendo lo que durante mucho tiempo se sostuvo, hoy se sabe que este balneario fue perdiendo su carácter elitista y recibiendo turistas de extracciones sociales más amplias desde mucho antes del arribo del peronismo al poder, aunque sin dudas fue con las políticas sociales del peronismo (entre mediados de las décadas de 1940 y 1950) que una parte de los sectores obreros y de la clase media baja accedieron en forma masiva al turismo. Los objetivos de descanso y recuperación física que se asignan al turismo se relacionan con el denominado turismo vacacional, de realización anual y estadía relativamente prolongada; las condiciones naturales suman una marcada estacionalidad, convirtiendo a la “quincena de veraneo” en la modalidad dominante. Permanencia prolongada y menores recursos económicos se asociaron en la consolidación de un tipo de alojamiento que, con el tiempo, será dominante: la segunda residencia, que en el caso de Mar del Plata es en gran medida el departamento en propiedad horizontal, adquirido en propiedad o alquilado para el veraneo . A este tipo de alojamiento turístico se suma una heterogénea oferta hotelera, en general más económica y con servicios acotados. Ambas consolidan la decadencia de los grandes hoteles, cuyo destino es el cierre y la demolición (y su reemplazo por edificios de propiedad horizontal para el turismo), o su traspaso a las grandes organizaciones sindicales, que a través de estas compras incrementan su capacidad de brindar servicios turísticos a sus afiliados y se apropian del prestigio social de estos equipamientos, reforzando las consignas políticas que hablaban de la “conquista” por los trabajadores, de la perla del Atlántico otrora reservada a la oligarquía.

La temprana pavimentación del camino entre Buenos Aires y Mar del Plata (ruta nacional Nº 2) rompe el monopolio del transporte ferroviario e incrementa la accesibilidad. El transporte automotor también tuvo incidencia en la reorganización de la ciudad permitiendo una mayor distancia entre la playa y la residencia turística. La ciudad turística se transforma profundamente en este período, al tiempo que toda la ciudad crece y diversifica su base económica. La vieja rambla del balneario elitista es reemplazada por un conjunto arquitectónico monumental en el que dos grandes edificios encierran una plaza central que articula el centro de la ciudad con el acceso oficial a la playa (flanqueado por dos grandes lobos marinos en piedra, infaltables en las fotografías del veraneo familiar de los argentinos); en un estilo arquitectónico típico de la época, este conjunto se convertirá en la imagen paradigmática de “la ciudad feliz” abierta a todos los argentinos. Los grupos sociales más acomodados van abandonando esta área central y desarrollando la zona sur, con núcleo en Playa Grande y el barrio Los Troncos, mientras el centro ve demolidos sus grandes hoteles y residencias familiares, que son reemplazados, como ya se ha indicado, por edificios de propiedad horizontal para residencia turística, al tiempo que asiste al crecimiento de toda clase de servicios para los turistas Las profundas transformaciones sociales y económicas que tienen lugar en la Argentina a partir de la segunda mitad de los años setenta, y que se consolidan en los años noventa , van a expresarse también en el turismo y en su dimensión territorial, definiendo un nuevo mapa turístico del país. Los años noventa establecen también nuevas lógicas para el desarrollo del turismo en tanto actividad económica. ….se produce una fuerte fragmentación tanto entre los balnearios como al interior de algunos de ellos. Nuevamente Mar del Plata puede ser un ejemplo de estas tendencias, en la medida en que, al tiempo que ve deteriorarse su capacidad receptiva dirigida a los sectores más populares, ofrece nuevas opciones orientadas a retener a los turistas provenientes de sectores más acomodados; el deterioro del área central se consolida, al tiempo que nuevas ofertas de alojamiento y balnearios exclusivos se suman en su litoral sur”

Encuesta de Ocupación Hotelera, para Mar del Plata, 2014

Fuente : www.indec.mecon.ar

Indicadores seleccionados por tipo de establecimiento

Año 2014

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Establecimientos (1)

Total 541 541 505 419 291 302 304 317 295 345 372 443

Hoteleros 354 354 349 298 206 221 226 232 216 261 279 320

Hotel 1 y 2 estrellas 272 272 267 216 130 151 153 159 142 183 201 238

Hotel 3 estrellas, boutique y apart hotel 63 63 63 63 58 52 55 55 55 59 59 63

Hotel 4 y 5 estrellas 19 19 19 19 18 18 18 18 19 19 19 19

Para-hoteleros 187 187 156 121 85 81 78 85 79 84 93 123

Porcentaje de ocupación de plazas E F M A M J J A S O N D

Total 58,4 50,7 30,0 16,2 12,7 10,7 14,7 12,7 17,4 22,6 28,3 28,9

Hoteleros 62,7 53,4 31,6 18,3 13,0 11,5 15,9 14,1 17,2 21,7 27,6 28,7

Hotel 1 y 2 estrellas 59,5 48,2 23,5 12,6 9,6 7,2 10,0 9,4 9,8 15,4 16,9 22,0

Hotel 3 estrellas, boutique y apart hotel 65,7 58,9 38,6 21,1 12,0 14,7 15,5 13,0 16,1 23,4 32,0 32,5

Hotel 4 y 5 estrellas 68,6 61,5 39,9 24,6 20,1 13,5 27,7 24,0 32,2 31,3 42,5 39,8

Para-hoteleros 50,8 45,9 27,1 12,6 12,0 8,6 11,6 9,9 17,9 24,3 29,5 29,4

Duración de estadía promedio de los turistas (en días) (9)

Total 4,5 4,5 3,6 3,0 2,7 2,7 3,1 2,7 2,8 3,1 3,3 3,4

Hoteleros 4,3 4,2 3,3 2,9 2,5 2,6 3,0 2,7 2,7 2,9 3,0 3,2

Hotel 1 y 2 estrellas 4,4 4,2 3,2 2,8 3,2 3,0 3,5 2,8 3,1 3,0 3,0 3,5

Hotel 3 estrellas, boutique y apart hotel 4,5 4,9 3,7 3,2 2,4 2,7 2,9 2,8 2,8 3,0 3,4 3,4

Hotel 4 y 5 estrellas 3,6 3,4 3,0 2,6 2,3 2,3 2,8 2,7 2,4 2,5 2,7 2,6

Para-hoteleros 5,0 5,1 4,3 3,3 3,1 3,1 3,5 2,7 3,2 3,8 4,0 4,1

(1) Los establecimientos hoteleros son aquellos categorizados como hoteles 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas y apart-hoteles.

Los establecimientos para-hoteleros incluyen: hoteles sindicales, albergues, cabañas, bungalows, hospedajes,

bed&breakfast, hosterías, residenciales, etc.

(2) Se considera habitación a todo cuarto o espacio amoblado ofrecido por un hotel, hostería, hospedaje o

residencial, por un cierto precio por noche. Se consideran unidades los departamentos, cabañas o bungalows

equipados que un establecimiento ofrece, otorgándole además algunos de los servicios de la hotelería. Las

habitaciones y unidades disponibles están multiplicadas por la cantidad de días que se encuentra abierto cada

establecimiento.

A continuación se incluye un texto publicitario para la promoción de “La Reserva Beach Club”, balneario ubicado en la zona sur de la ciudad, en la que se encuentran varios de los balnearios más exclusivos de la ciudad. Extraído de: www.lareservaplaya.com La Reserva Beach Club Un espacio único imaginado para vos, pensado para brindarte lo que buscás... Ideal para descansar y disfrutar en familia. Un lugar que combina bosque y mar... Nos renovamos para sorprenderte! Servicios La Reserva Terrace& Beach Club es sinónimo de vanguardia en servicios de playa en la Argentina. los cuales se ofrece bajo la premisa de brindar calidad, privacidad y seguridad. - Toldos equipados y con caja de seguridad en cada unidad. - Sombrillas en la ribera del mar incluidas con el alquiler del toldo. - 1 Piscina climatizada para bebes de 1 a 4 años, para niños de 5 a 13 y para adolescentes y adultos de 14 en adelante - Puttinggreen de Golf de 9 hoyos para prácticas y este año se incorporán 3 salidas movibles. - Canchas de tenis y padel, polideportivo para realizar actividades como: fútbol 5, hockey, basket y voley. - Contamos tambien en el sector de playa con: cancha de rugby futbol y voley. - Terrazas y Solarium vidriado. - Servicio de masajes. - Juegos para niños, kinder y servicio de recreación a cargo de profesores y maestras especializadas en niños. - Vestuario para damas, caballeros y niñas y niños. - Alquiler de lockers y servicio de toallones. - Estacionamiento amplio en el bosque o el sector náutico. - WiFi / Información meteorológica. - Servicio de emergencia médica. Gastronomía - Servicio de gastronomía. - Atención en toldos y sombrillas en orilla. Servicio de guardería náutica y bajada al mar - Motos de agua y gomones, tablas de windsurf, surf y bodyboard. - Movilidad, ascenso y descenso a playa. - Mantenimiento integral de equipamiento náutico. Actividades - Actividades para todas las edades, a cargo de coordinadores y un staff de profesores de educación física. - Escuela deportiva para niños.

Actividades:

Texto 1:

1) ¿Cuál es la participación relativa de cada sector en el PBG del Partido de Gral. Pueyrredon?

2) ¿Cuál es la actividad más importante en términos relativos en el total del sector primario, en el

total del sector secundario y en el total del sector terciario?

Texto 2:

1) ¿Cuáles son los beneficios que puede traer para una ciudad la instalación de un parque industrial?

2) ¿Cuáles son los beneficios que pueden obtener las empresas que se instalan en el predio de un

parque industrial?

3) ¿Dónde se localiza el Parque Industrial General Savio? ¿Cuáles son los beneficios que obtienen las

empresas que allí se instalan?

Texto 3:

1) ¿Cuáles son los importantes cambios tecnológicos que se han incorporado en la horticultura desde

los años 60 a la fecha?

2) ¿Dónde se localiza la cordón hortícola del Partido de Gral. Pueyrredón? Observar en el mapa las

cinco zonas e identificar las localidades incluidas en cada una de ellas.

3) ¿Cuáles son las ventajas del uso del invernáculo en la horticultura?

4) Analice los datos del Cuadro Nº 2 y saque conclusiones sobre la explotación hortícola a campo y

bajo cubierta.

Texto 4:

1) ¿Cuál es la importancia de la actividad pesquera en el PBG del Partido de Gral. Pueyrredón?

2) Analice los datos de los gráficos y concluya sobre el tipo de flota más importante en la pesca

extractiva y sobre el Puerto de Mar del Plata.

Texto 5:

1) Compare la ciudad del turismo masivo con la ciudad turística de los ’90.

2) Analice a través de los datos de ocupación hotelera, la estacionalidad del turismo de sol y playa.

3) ¿Qué tipo de hoteles mantienen, en términos relativos una ocupación más estable a lo largo del

año?

4) Analice la duración de la estadía y relaciónelo con las nuevas tendencias actuales.

5) ¿Qué sectores del partido y de la ciudad se valorizan por el nuevo turismo? ¿A quiénes están

dirigido?