Esente si parfumuri

Bidasca Sorena Turcanu Anca

Pana nu demult, parfumurile noastre se datorau florilor, iar esentele, fructelor. Mirosurile florilor si fructelor se datoresc unor substante organice simple: eteri, esteri, alcooli nesaturati, etc., care se pot obtine si in laborator. Astfel: parfumul iasomiei este mirosul propionatului de benzil si acetatului de benzil, parfumul florilor de portocal si de lacramioare se datoreste nerolinei (metil-b-naftileterul), acetatul de linalil este parfumul de levantica, geranionul (dimetiloctadionol) este parfumul trandafirului, formiatul de etil este esenta de rom, butiratul de etil este esenta de ananas, butiratul de izoamil este esenta de pere.

La grecii antici, esentele si parfumurile au jucat un mare rol in medicina, acestea avand un rol antiseptic. De la greci parfumurile au trecut la romani si apoi obtinerea si folosirea lor s-a extins. Progresul neincetat al chimiei a permis extragerea de esente si arome, dar si producerea lor pe cale artificiala. Florile, frunzele, fructele si radacinile mirositoare isi datoresc parfumul lor caracteristic unor substante organice volatile, numite uleiuri volatile,uleiuri eterice (esente). Uleiurile volatile se gasesc in celulele secretoare epidermice, cum sunt cele din partea inferioara si superioara a petalelor de salcam. Aceste celule secreta uleiul volatil,care difuzeaza prin membrana si se raspandeste in aer. La unele plante este parfumata radacina, la altele florile si frunzele.

Pentru a capata un miros placut, cremele, sampoanele si detergentii necesita doar cantitati reduse de compusi aromatici fini, precum citralul. La scara globala, aceasta cerinta duce insa la cantitati uriase: incepand cu 2004, uzina BASF din Ludwigshafen produce in jur de 40.000 de tone de citral pe an de patru ori capacitatea initiala, ceea ce face din compania germana cel mai mare producator mondial de citral si derivatii sai chimici. Principalii clienti ai nemtilor sunt producatorii de cosmetice si detergenti (parfumuri) si producatorii de suplimente alimentare si hrana pentru animale (vitamine). Pe langa aromele din familia citralului, BASF creeaza si altele precum oxidul de trandafir, o componenta a aromei de trandafir de asemenea utilizat si ca intensificator de aroma. Deoarece produsele cu un miros placut sunt considerate ceva obisnuit, parfumurile reprezinta o piata cu un ritm de crestere lent, dar sigur, neafectata de ciclurile economice oamenii vor avea intotdeauna nevoie de produse pentru baie.

In ziua de azi folosirea produselor sintetice si chimice ca materie prima reprezinta o adevarata afacere. Parfumurile nu sunt o exceptie. Din motive pur economice, chiar si in cazul parfumurilor de marca, in compozitia acestora intra o multime de substante obtinute pe cale sintetica. Uleiurile eterice sunt deosebit de scumpe din cauza procesului de obtinere. Pentru a obtine 500 g ulei eteric de trandafir sunt necesare 1.575 kg de petale, iar un kilogram de petale se obtine de la cca 780 de trandafiri.

Nu e un secret pentru nimeni faptul ca produsele obtinute din componente sintetice au efecte nocive asupra organismului, chiar daca acestea nu apar imediat indiferent daca e vorba de detergenti, produse alimentare etc. Produsele cosmetice si de parfumerie contrafacute pot avea efecte nocive asupra consumatorilor. Ele se fac vinovate de uscarea excesiva a pielii, exfolierea si ofilirea pielii, inrosirea pielii, favorizarea aparitiei unor eczeme etc. Alergiile la parfum sunt extrem de frecvente, principalele organe afectate sunt pielea si sistemul respirator, dar au fost inregistrate si afectiuni neuronale. Si chiar daca efectul nu este imediat, atata timp cat "injectam" aproape zilnic doza de sintetica efectele nu vor intarzia sa apara.

Esentele sau uleiurile se extrag din radacina, scoarta, frunzele sau florile plantelor aromatice, prin diferite metode de preparare. Cind sint extrase prima data, aceste esente se gasesc in starea cea mai concentrata si volatila. Unele uleiuri sint chiar toxice in concentratie ridicata si trebuie folosite intotdeauna intr-o formula mult diluata. Cantitatea de ulei volatil care poate fi extrasa dintr-o planta variaza intre 0,01 la suta si peste 10 la suta. Ele se gasesc sub forma unor picaturi mici, care isi schimba compozitia chimica constant in interiorul plantei in functie de perioada zilei sau a anotimpului si de aceea se evapora repede. Fiind extrem de volatil, uleiul trebuie sa fie tinut in recipiente etanse. Chiar si amestecul de esente trebuie tinut tot intr-un recipient perfect inchis. Proprietatile uleiurilor volatile : -Se evapora -Nu au consistenta uleioasa (grasa) -Nu au proprietati lubrifiante -Nu se amesteca cu apa -Se amesteca cu alcoolul -Se amesteca cu uleiurile vegetale si minerale -Patrund in piele -Sint antiseptice -Stimuleaza producerea de globule albe -Au efect stimulator sau sedativ -Cea mai mare parte au efect de regenerare a celulelor.