Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso
Climtico
INGENIERA QUMICA EAP INGENIERA QUMICA AMBIENTALUNIVERSIDAD
INNOVADORA
UN INGENIERO QUIMICO AMBIENTAL UNA INDUSTRIA
ACEITE ESENCIAL DE ECALIPTO
CATEDRA: QUIMICA ORGNICA
GRUPO: 4
CATEDRATICO : Ms. ABEL INGA DAZ
ESTUDIANTES: MANTARI LLACUACHAQUI, Brayan Joel RUIZ HERMOZA,
Branco Rangel SOSA RAYMUNDO, Anderson Bruce VELASQUEZ ALIAGA,
Javier SEMESTRE: III
SECCIN: B
HUANCAYO -2014
INVESTIGACIONES EN EL PAIS UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN
MARCOSSegn explicaron, luego de trabajar con diferentes flujos de
vapor de arrastre, establecieron que los parmetros requeridos para
obtener un flujo mnimo ptimo en un alambique (sistema de
destilacin) de 17 litros de capacidad, es de 265 gramos por hora,
con un tiempo de operacin de entre 70 y 80 minutos.Siguiendo estas
medidas, se obtuvo una extraccin de aceite esencial de eucalipto de
1.1%; frente a otros mtodos de extraccin que solo pueden obtener de
0.3 a 0.5 %. De esta manera, la investigacin realizada en el
laboratorio de su Escuela, en la sede sanmarquina de San Juan de
Lurigancho, permite optimizar el tiempo y el gasto de energa, as
como obtener mayor cantidad de aceite a partir de esa tcnica. Los
primeros pasos del estudio fueron durante el curso Operaciones
unitarias agroindustriales II, dictado por profesor Pedro Romero y
Otiniano, quien los incentiv a continuar con el trabajo fuera de
las aulas. Su esfuerzo les ha dado frutos. El trabajo ocup el
primer lugar, entre 19 proyectos universitarios, en el concurso de
trabajos de investigacin organizado en el marco del XI Congreso
Nacional de Estudiantes de Ingeniera Agroindustrial, que se realiz
los das 7, 8 y 9 de setiembre pasado, en Pucallpa.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOResumenEn el presente trabajo se
estudiaron el efecto de la humedad de la hoja de eucalipto y el
tiempo de extraccin sobre el rendimiento de aceite esencial y el
costo de produccin. Se tuvieron en cuenta parmetros como la
temperatura de vapor, la presin de extraccin, la porosidad de
lecho, flujo de vapor y temperatura de condensacin. Fue utilizado
un Diseo Compuesto Central Rotacional para evaluar las zonas ptimas
de extraccin y el costo que ocasionara, buscando en todo momento
aumentar los rendimientos y disminuir los gastos. Segn este diseo,
la extraccin con menores costos de produccin (0.57 Nuevos Soles por
mL de aceite esencial) se alcanza cuando las hojas tienen una
humedad entre 25 y 30% y se extraen con tiempos entre 98 y 126
min
