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raExitosa Experiencia de Manejo de Plagas en Invernaderos de Tomates con Métodos de Exclusión

Patricia Larraín S.Ing. Agr. MSc. en Entomología,Investigadora Entomóloga INIA - Intihuasiplarrain@inia.cl

Eduardo AlcaínoIngeniero AgrónomoEncargado hasta 2010 delGTT Monte Patria

Claudio Salas F.Ing. Agr. Entomólogo,InvestigadorINIA - Intihuasicsalas@inia.cl

Cornelio Contreras S.Ing. Agrónomo HortalizasINIA - Intihuasicornelio.contreras.seguel@gmail.com

Fernando Graña S.Técnico AgrícolaAsistente de Entomología INIA - Intihuasifgrana@inia.cl

En unidades demostrativas de la Región de Coquimbo con grupos de transferencia tecnológica (GTT) e INIA.

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LaproduccióndetomateseninvernaderosenlaRegióndeCoquimboconcentraunasuperficiede54hectáreasdedicadasalaproducciónintensivadefrutosprimoresotardíosdealtacalidadyrentabilidad(CensoAgropecuariode 2007), realizándose habitualmente dos cultivos poraño(verano-otoñoeinvierno-primavera).

Engeneral,losproductoreslocalesdetomateseninver-naderosonpequeños,consuperficiesquepromedian0,3hectáreas,concentrándoseenun73%enlaProvinciadeLimarí. Aunque el tomate es el principal cultivo, estosagricultoresincluyenlaproduccióndeotrashortalizasenmenor escala, como pepino de ensalada, poroto verde,pimientoyají.

Paraestetipodeactividad,elcontroldeplagasrepresentaunodesusmayoresdesafíos,dadoquelascondicionesdetemperaturayhumedadbajolosinvernaderos,unidasalafaltaderotaciónconotroscultivos,favorecenlaproli-feración de insectos dañinos. Entre éstos, las especiesquemáspérdidasprovocanenlosinvernaderosdetomatedelaregiónsonlamosquitablancadelosinvernaderos(Trialeurodes vaporariorum (Westwood)) y la polilladel tomate (Tuta absoluta (Meyrick). Laprimeraha idocobrandocadavezmayorrelevanciaen lazonadurantelasúltimastemporadas,entreotrascausas,porlacompradealmácigosdetomatedesdeotrasregiones,loscualeslleganinfestados.Entanto,lasegundaestambiénplagaclavedeltomatealairelibre,yseencuentraampliamentedistribuidaentodalazonaproductoradetomatedelpaís.

Para evitar pérdidas considerables debido al daño deestasplagas(fotos1y2),losagricultoreslocalesrecurrenalusoconstantedeinsecticidas,generalmentedeamplioespectroy,enocasiones,altamentetóxicos.Elproblemaseagravacuandoconalgunosdeestosproductosnoselogra un control satisfactorio de las plagas objetivos,traduciéndose en una alta frecuencia de aplicaciones.Estaprácticaconstituyeunaamenazaparalasaluddelostrabajadoresagrícolas–sobretodoenambientescerradoscomo los invernaderos–, así como para los consumi-dores,porelriesgoqueimplicanlosresiduospresentesen los frutosacosechar.Asimismo,eluso reiteradodelosmismosingredientesactivosgeneraresistenciadelasplagasadichasustancias.

Estesistemademanejo,basadoenlautilizacióninten-sivadeinsecticidas,implicaunaltocostoeconómicoyseoponealosprincipalesobjetivosdelaproducciónlimpiade hortalizas, orientados a la obtención de productosdealtacalidad, libresde residuosdepesticidas,ya laproteccióndelasaluddelostrabajadoresagrícolasydelmedioambiente.

Foto 1:Frutosdetomateconmielecillayfumagina,productodeunafuerteinfestacióndemosquitablancadelosinvernaderos.

Foto 2:Frutoscondañosproducidosporlarvasdelapolilladeltomate.

Foto 3: Unidad demostrativa malla anti-insectos, donde seobservaelsistemadedoblepuerta.

Foto 1

Foto 2

Foto 3

Fotos 4 y 5.Trampasdemonitoreo.Foto4:Trampadeferomonaparapolilladeltomate(derecha).Foto5:Trampapegajosaamarillaparamosquitablanca(izquierda).

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Lapercepcióndeestosproblemasllevóa losmiembrosdelGrupodeTransferenciaTecnológica(GTT)deHorta-lizasdeMontePatria–coordinadoporelCentroRegionalINIA Intihuasi, a desarrollar unidades demostrativasdestinadas a comparar el manejo de plagas en base aquímicos–suhabitualformadetrabajo–conunmétodopropuestoporlosinvestigadoresINIA,basadoenlaexclu-sióndeinsectosatravésdelusodemallas.

Metodología de Exclusión

Unidades Tecnológicas Implementadas y Estructura de los Invernaderos

Durante la temporada 2008-2009, en un trabajoconjuntoconcuatroagricultoresdelGTTMontePatria,seimplementarondosunidadesde validación tecnológica;unaeninvernaderotipocapillade4módulosde28x32mtyotraenuninvernaderotipocasetade17,5x32mt.Ambasunidadesfueroncomparadasconinvernaderossinmalladelamismaestructura,enqueserealizóelcontrolquímicohabitualdelasplagas.

Lamallautilizadaesdefabricaciónitaliana,marcaArri-goni,tejidaconhilocilíndricode0,23mmdediámetro,correspondienteaunpolietilenodealtadensidad,loqueconstituyeunabarreraefectivaparaelingresodeinsectosdeltamañodelamosquitablancaosuperioraeste,haciaelinteriordelosinvernaderos.Ademásdeserresistente

alaluzultravioleta,lamallanoesafectadaporagentesquímicos y no influye mayormente la ventilación. Sudurabilidadesde6a8años,secomercializaenrollosde200mtdelargopor2y4mtdeanchoytieneuncostode$800a$950pormt²,(temporada2009).Lamallafueinstaladaenlasventanasdeventilaciónylucarnasdelosinvernaderostipocapilla.Enelcasodeltipocaseta,éstacubriócompletamenteelinvernaderoconexcepcióndeltecho.Asísecontóconestructurasherméticascontralaentradadeestasdosplagasobjetivo.Otrosinsectosdetamaño intermediotambiénfueronexcluidos(pulgones,moscas minadoras etc.). Además, en los invernaderostipocapillaseimplementódoblepuertadeentradaparaevitar el ingreso directo de los insectos a las naves y,consecuentemente,alasplantas(foto3).

Evaluaciones

En todas las unidades demostrativas (con mallas y entestigos),seevaluósemanalmentelapresióndelapobla-cióndemosquitablancadelosinvernaderosydepolilladel tomate, además de evaluar el porcentaje de dañoparaambasplagasdurantelacosecha.Porestarazón,seestablecierontrampasdeferomonasparaelrecuentodepolilladeltomateytrampaspegajosasamarillasparaelregistrodelapoblacióndemosquitablanca(fotos4y5).

Enlosinvernaderosconsideradoscomotestigos,seaplicóunsistematradicionaldemanejodeplagas,basadoenaplicacionessemanalesdeinsecticidas.

Foto 4 Foto 5

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Resultados

a. Insecticidas utilizados en los invernaderos testigos

Enlasfiguras1y2seseñalanlosinsecticidasutilizadospor los productores de las localidadesSantaRosa y El

Figura 1: Insecticidasutilizadoseneltratamientotestigoparaelcontroldelapolilladeltomateymosquitablanca(%).SectorElMilagro.

Figura 2:Insecticidasutilizadoseneltratamientotestigoparaelcontroldepolilladeltomateymosquitablanca(%).SectorSantaRosa.

b. Capturas de mosquitas blancas en invernaderos de exclusión y testigos

Enlasfiguras3y4,seapreciaquelapoblaciónpromediodemosquitascapturadasenlosinvernaderostratamientoagricultor(coninsecticidas),fuesignificativamentesupe-rior al tratamiento con malla, a pesar del alto númerode aplicaciones realizadas, resaltando la utilización deproductosmuypeligrosos(etiquetaroja),como:metomilo(lannate, metomil, methomex, balazo) y metamidofos(monitor.

Milagro,loscualessonrepresentativosdelosproductosusadosporelrestodelosproductores.

5%Vertimec/IIModeradamentePeligroso

5%Monitor/IaSumamentePeligroso

21%Success/IVNormalmentenoofrecenpeligro

5%Applaud/IVNormalmentenoofrecenpeligro

16%ConfidorForte/IIIPocoPeligroso

48%Balazo;Methomex/IbMuyPeligroso

14%Engeo/IIModeradamentePeligroso

29%Success/IVNormalmentenoofrecenpeligro

29%Applaud/IVNormalmentenoofrecenPeligro

28%Balazo;Lannate/Ib.MuyPeligroso

Comoseobservaen lafigura3,enel tratamientoagri-cultorsectorElMilagrose realizaron treceaplicacionesparaelcontroldelasplagasydiezdeellasconproductosdecategoríatoxicológicamuypeligrosos(metamidofosymetomilo).

Por su parte, en el tratamiento INIA sólo fueron nece-sarias dos aplicaciones de insecticidas al inicio de latemporada,debidoaunpequeño focodemosquitaporlaintroduccióndeplantasinfestadaspero,engenerallamalla,excluyólaplaga.

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Figura 4:Capturassemanalesdemosquitablancadelosinvernaderos,einsecticidasutilizadosparasucontrol.Unidadesdemos-trativasINIAyagricultor,sectorSantaRosa,Ovalle,RegióndeCoquimbo.

Figura 3: Capturassemanalesdemosquitablancadelosinvernaderos,einsecticidasutilizadosparasucontrol.Unidadesdemos-trativasINIAyAgricultor.SectorElMilagro,Ovalle,RegióndeCoquimbo.

LapresióndelaplagaenelsectorSantaRosafuemuyinferioralasituaciónobservadaenElMilagro(Figura4).Sinembargo,elnúmerodeaplicacionesdeltratamientoagricultorparaelcontroldelamosquitablancafuetambiénsuperioralsistemapropuestoporINIA,enelcualserealizótansólounaaplicación.

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c. Capturas de polilla del tomate en invernaderos de exclusión y testigos

Comoseobservaen lafigura5,enel tratamientoagri-cultorsectorElMilagro,lapresióndepoblacióndepolilladeltomatefuesignificativamentesuperiorqueeneltrata-mientoINIAconmallas,alcanzandocapturaspromedios

Figura 6: Capturassemanalesdepolilladeltomateeinsecticidasutilizadosparasucontrol.UnidadesdemostrativasINIAyagri-cultor.SectorSantaRosa,Ovalle,RegióndeCoquimbo.

cercanasalos90individuosportrampapordía.Estoapesardelas13aplicacionesrealizadas,diezdelascualesejercencontroldepolilla,peropocoefectivas.

Porsuparte,el tratamientoINIAsólorequiriódosapli-cacionesparaelcontroldeestaplaga.Caberesaltarquedebidoauna rupturaenel techodeplástico, lapolilla

Figura 5:Capturassemanalesdepolilladeltomateeinsecticidasutilizadosparasucontrol.UnidadesdemostrativasINIAyAgricultor.SectorElMilagro,Ovalle,RegióndeCoquimbo.

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aumentó significativamente al final de la temporada(primerasemanadediciembre),cuandolosfrutosyanoestabansusceptiblesalataque.Estodemuestraqueparaexcluir totalmente a las plagas, lamalla debería cubrirla totalidadde los invernaderos, yno sólo las áreasdeventilación.

Comoseobservaenlafigura6,eltratamientoagricultorenSantaRosarequiriódecincoaplicacionesparareducirlaspoblacionesdelapolilladeltomate,siendoalgunasdeellaspocoeficientes.FinalmenteeltratamientoINIAconmallasólorequiriódeunaaplicación.

d. Parámetros productivos

Aunque los resultados no son comparables entre loca-lidadesnientre tratamientos,esposibleseñalarque la

producciónobtenidaestuvodentrodeloquesealcanzanormalmenteenlaszonasevaluadas.

Segúnvemosenelcuadro1,elporcentajededesechosfue levemente superior en aquellos invernaderos conmalla,noobstante,eldetalledelosdañosseñalacausasnoatribuiblesadañoporinsectos.

Costos comparativos de ambas formas de manejo

Enelcuadro2,esposibleobservarloscostosasociadosalossistemasdecontroldemosquitablancaydepolilladeltomateevaluados.

ParalosinvernaderostipocapilladelsectorElMilagro,seutilizaron360mt²demallaconunainversióninicialde

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$412.296.-(incluyendotransporteyjornadashombreparaloscorteseinstalación).Ladurabilidadsegúncatálogodefábricadelamallaesde6a8años,congarantíade5años.

Considerandounavidaútilde5años,elcostopromedioanualdelamallaasciendea$83.000.-

Enrelaciónalcostoasociadoalcontroldeinsectosenlosinvernaderosconmallas,ésteascenderíaa$103.238.-anuales,cifraqueconsideradoscultivosalaño.

Por su parte, el sistemade control químico tradicional(agricultor),realizóuntotaldediecinuevedesinfeccionesconuncostode$271.151.-,siendo2,5vecesmáscaroque el sistema de exclusión por mallas propuesto porINIAIntihuasi.

e. Conclusiones

El uso de malla anti-áfido como barrera física para elcontrol de plagas en invernaderos, demostró consti-

tuir una alternativa viable, con ventajas económicasparapequeñosproductoresdetomateeninvernaderosde Limarí, los cuales a través del uso de esta técnicalograronuncontrolefectivodelasdosplagasclavesensuscultivosdetomate,reduciendoenun100%elusodeinsecticidasmuypeligrosos.

Lo anterior conlleva además ventajas ambientales,en especial considerando que los productores en sussistemas productivos tradicionales, utilizan insecticidasaltamentetóxicoscomometamidofosymetomilo.

Deestaforma,sedacumplimientoalosprincipalesobje-tivosdelaproducciónlimpia,comoson:laobtencióndealtosrendimientosdetomatesdecalidad;unaadecuadaproteccióndelasaluddelostrabajadoresagrícolas,asícomode lapoblación ruralengeneral; laobtencióndeproductoslibresderesiduostóxicosy,portantoinocuospara los consumidores; y se produce un significativoresguardo ambiental al no liberar sustancias tóxicas enelambiente.

Localidad / Tipo

InvernaderoVariedad Tratamiento Producción

total

Total Desechos

(%)

Bajo Calibre

(%)

Polilla (%)

Botritis y otra enfermedades

Deformes y otros

El Milagro / Capilla

Carolina ConMalla 167,4 1,31 0,29 0 0 1,02

Luciana SinMalla 119,8 0,84 0,57 0 0 0,2

Santa Rosa/Caseta

Patrón ConMalla 101,0 4,8 2,6 0,25 0,12 1,8

Carolina SinMalla 84,7 1 0,5 0,3 0 0,2

Cuadro 1.Produccióntotaldetomateseninvernaderosydañoporpolilla.

Cuadro 2. Costosanualeseninvernaderode896m2paraelcontroldemosquitablancaypolilladeltomate,comparandosistemadecontrolquímicoconeldeexclusiónconmallaanti-insecto

ÍTEM Invernadero sin malla(Control químico)

Invernadero con malla (Control exclusión)

Cantidaddedesinfecciones 19 4

Totaljornadas-hombredesinfecciones 5,4 0,57

Cantidadinsecticidasutilizados 8 3

Totalkilosolitrosinsecticidas 4,05 0,282

Costototalinsecticidas 81.576 9.379

Costojornadas-hombredesinfecciones 54.000 5.700

INVERSIÓN EN MALLA

Cantidadmalla1610italiana(m2) - 360m2

Inversiónenmalla1610($776/m2) - 307.296

Transportemalla(1rollo) - 15.000

9jornadas-hombrecortesmallaeinstalación - 90.000

Costototalinversiónmalla 0 412.296

Costoanualmallas(5añosvidaútil) 0 82.459

Costototalcontrolporcultivo 135.576 88.159

COSTOTOTALCONTROLANUAL(2cultivosdetomate)(*)

271.152 103.238

(*) Para el segundo cultivo de tomate, se considera un costo similar al del primer cultivo.