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P o r t i e r r a s d e l D u e r o M a l l o r c a y R o m a PUBLICACIÓN DIGITAL MULTIMEDIA. INCLUYE VIDEOS, FOTOGRAFÍAS AMPLIABLES Y MAPAS Esta comarca que visitaremos hoy se encuentra en la provincia de Valladolid y se extiende por las orillas de Rio Duero, desde Toro hasta Peñafiel L A R E V I S T A D E V I A J E R O S Y P A R A V I A J E R O S L A R E V I S T A D E V I A J E S | T O D O U N M U N D O D E E X P E R I E N C I A S | V I V I R C O N C A L I D A D N Ú M E R O 0 1 0 | J U N I O 2 0 1 4 | 3 6 0 N O R T E E X P E R I E N C I A S V I A J E S + V i a j a m o s

EXPERIENCIASENVIAJES10 (DERUTA)

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RUTA: POR TIERRAS DEL DUERO. VEHICULO DE LA RUTA: CHEVROLET CAPTIVA. VIAJE NACIONAL. MALLORCA VIAJE INTERNACIONAL: ROMA La Revista de Viajes/ Todo un muno de experiencias/ Vivir con calidad, ...

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Page 1: EXPERIENCIASENVIAJES10 (DERUTA)

Por tierras del Duero Mallorca y Roma

PUBLICACIÓN DIGITAL MULTIMEDIA. INCLUYE VIDEOS, FOTOGRAFÍAS AMPLIABLES Y MAPAS

Esta comarca que visitaremoshoy se encuentra en la provinciade Valladolid y se extiende porlas orillas de Rio Duero, desdeToro hasta Peñafiel

LA REVISTA DE VIAJEROS Y PARA VIAJEROS

LA REVISTA DE VIAJES | TODO UN MUNDO DE EXPERIENCIAS | VIVIR CON CALIDAD

NÚMERO 010 | JUNIO 2014 | 360NORTE

EXPERIENCIAS VIAJES+Viajamos

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N O S &OT RO S

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DIRECCIÓ[email protected]

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COPYRIGHTTodos los derechos están reservados y son propiedad de DERUTA.ES o

de los respectivos autores. Sin embargo, en nuestra publicación estamos afavor de la libre difusión del conocimiento, pero con respeto a loscreadores y autores. Por esta razón, ofrecemos la posibilidad de

distribución libre de los contenidos de esta publicación, previa consultacon DERUTA.ES a través de las distintas vías de contacto indicadas. Sinesa consulta previa, no existe autorización alguna para la reproducción

por cualquier medio.

ISSN: 0000-0000

LA PRIMERA E-REVISTA DE RUTAS

LAS MEJORES CARRETERAS DE ESPAÑA PARA DISFRUTAR DE CONDUCIR

PRESIDENTEJuan Ignacio de Bracamonte

DIRECTORES EJECUTIVOSNoelia NardiAurelio Santos

JEFA DE REDACCIÓNVirginia de Bracamonte

COORDINACIÓN DE REDACCIÓNMarian SánchezMarta Santamaría

DIRECTOR DE ARTEJose Ignacio Sánchez

PUBLICIDADJulia Rangelova

COLABORADORESPedro SantiagoEncarna marcoPatricia MontesMaría Santiago

Agencia SINCAgencia EFEThinkstockphotos.ese-liber.esestoescine.esderuta.esrevistagourmet.com1-tv.esREDIALBDLNOORTIA

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Carta del director

“…Señor Conde Lucanor, mucho me placería que parases mientes aun ejemplo de una cosa que acaeció una vegada a un hombre con suhijos por aquestas tierras...” Así comienza uno de los cuentos más fa-mosos que Don Juan Manuel dejo reflejados en “El conde Lucanor.

Nuestra ruta nos lleva a las tierras que conocieron y vieron nacer aDon Juan Manuel. El dominio que ejerce el Duero sobre las habitantesque han poblado éstas localidades es palpable así como su generosi-dad y alegría.

En todas las villas nos han recibido con una sonrisa, y aun siendo ex-traños no nos ha faltado un consejo, una guía y un buen pincho parareponer las fuerzas. Todo ha sido agradecimiento y compañía.

Desde Toro y siguiendo el cauce de Rio, llegaremos a Tordesillas. Mástarde entraremos y pararemos a contemplar el magnífico municipio dePeñafiel, que marcará de manera singular nuestro recuerdo.

Durante nuestra ruta hemos podido disfrutar de un clima que avanzacon rapidez hacia el frio del invierno. Los árboles se empiezan a vestirde un rojo invernal, y las temperaturas, si bien suaves a media ma-ñana, nos han obligado a vestir un ligero abrigo al principio de la ma-ñana y al final de la tarde. Recomendamos realizar la ruta durante laprimavera o el otoño para disfrutar del Duero en su máximo esplendor.Con suerte podremos coincidir con las festividades de alguno de lospueblos y unirnos a sus gentes en la celebración.

Comenzamos la ruta con el espíritu que Patronio intentaba inculcar enel Conde Lucanor, un poco de sabiduría y el resto de ingenio. El Dueronos abre las puertas a una de sus orillas más históricas.

Disfrutad de la ruta, hasta la próxima.

Aurelio Santos

EXPERIENCIAS + VIAJES | 4 |

E V+

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SUMARIO

06 Presentación

06 Origen

09 En ruta

11 Destino

13 Sucedió en la ruta

14 Breve trazado de la ruta

15 El vehículo de esta ruta

16 Conociendo la Manchuela

18 De viaje por nuestras tierras

24 De viaje por en mundo

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V+

E V+

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ESTA COMARCA QUE VISITAREMOS HOY SE ENCUENTRA EN LA PROVINCIA DE VALLADOLID Y SE EXTIENDE POR LASORILLAS DE RIO DUERO, DESDE TORO HASTA PEÑAFIEL. ATRAVESAMOS UNA DE LAS RUTAS MÁS CULTURALES DELA PROVINCIA, LOS DOMINIOS DEL INFANTE JUAN MANUEL. MUCHOS HAN SIDO LOS ESCRITORES, FILÓSOFOS YNOBLES DE ESPAÑA QUE HAN CRECIDO POR ÉSTAS MAGNÍFICAS TIERRAS. REALIZAMOS LA RUTA DURANTE LAS ÚLTIMAS SEMANAS DE OTOÑO CUANDO LOS PRIMEROS VIENTOS FRÍOS NOSOBLIGAN A REFUGIARNOS BAJO UNA LIGERA CHAQUETA. ES EL RIO QUIEN SE ENCARGA DE ERIZARNOS EL BELLOPOR EL FRIO, PERO NO NOS IMPORTA. LAS VISTAS DE UNA ORILLA VERDE, IGLESIA CON CIENTOS DE AÑOS DEHISTORIA, CASTILLOS QUE VIERON NACER A GRANDES NOBLES Y DEFENDIERON LA FRONTERA DURANTE LARECONQUISTA, NOS ACOMPAÑA.EL CAMINO QUE AHORA RECORREMOS HA SIDO TRANSITADO DURANTE SIGLOS, NO OBSTANTE ES UNA DE LAS RUTASQUE LLEVAN HACIA LA FAMOSA CATEDRAL DE SANTIAGO DE COMPOSTELA Y POR LAS ORILLAS DEL DUERODISCURRE UNO DE LOS “CAMINOS” DEL SUR. UNA TIERRA LLENA DE TRADICIÓN, HISTORIA, GASTRONOMÍA Y CULTURA. ANTE NOSOTROS SE ABRE EL ESPLENDORDEL RIO Y LA COMPAÑÍA DE LOS MILES DE HABITANTES QUE POBLARON ESTA TIERRA EN EL PASADO. LAS IGLESIAS,LOS CASTILLOS, LAS BODEGAS Y LOS CONVENTOS, LA TIERRA QUE VISITAREMOS REBOSA TODO ESTO Y MUCHO MÁS.

Origen.Ubicada en la provincia de

Zamora se encuentra la ciu-dad de Toro. Situada en un ce-rro elevado sobre la vega delrio Duero, fue una de las po-blaciones más prósperas den-tro del antiguo reino cristianode León. Un lugar privilegiadodesde el que comenzar nues-tra ruta semanal.

Uno de los monumentos másemblemáticos de la villa es suToro de piedra, de origen vac-ceo. Atribuido a un antiguogrupo de celtas peninsularescuyo origen hay que buscarloen los pueblos centroeuropeos.Representa la figura arcaicade un animal fabricado conuna gran piedra sustentadasobre cuatro patas.

Continuando por la ciudadse puede descubrir la Cole-

giata de Santa maría la Ma-yor. La inspiración para cons-truir el templo se debe a laCatedral de Zamora. De estilorománico en su fase de transi-ción, el cimborrio se enmarcadentro de un grupo conocidocomo “los cimborrios leone-ses”. Con una planta enforma de cruz latina, la cabe-cera consta de tres ábsidesdonde el central está deco-rado con arquerías y vanosornamentales.

CHEVROLET CAPTIVA

{PRESENTACIÓN}

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La vega del Duero a su paso por Toro

Colegiata de Santa María la Mayor. Toro

Plaza de toros de toro.

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También encontramos elPuente de Toro, el más antiguode todos los que cruzan elDuero. Con veintidós arcosapuntados, se edificó en piedraarenisca en lugar de la calizahabitual en las construccionesde éste tipo. Durante la Gue-rra de la Independencia, elpropio general Wellingtoncruzó el puente y se hospedóen una de las casa anexas.

El Arco del Reloj es una torreubicada en el recinto amura-llado de Toro. Se caracterizapor su construcción en sillería ysu planta cuadrada. Edificadaen cuatro cuerpos y de aspectoestilizado, desde uno de susarcos se inicia la travesía máslarga de la ciudad. Cuenta unaleyenda que en la argamasade su construcción se utilizóvino en lugar de agua.

Uno de los principales sím-bolos de la importancia militarque tuvo la ciudad de Toro du-rante la Edad Media es su Al-cázar. Situado en un altozano

sobre el Duero, al final del Pa-seo del Espolón, fue construidoen el siglo X. En su interior tu-vieron lugar vitales hechos his-tóricos, no obstante, fue laresidencia de Fernando III, Pe-dro I y Juana la Beltraneja.

Dentro de la gastronomíamás típica encontramos lospinchos morunos, elaboradoscon carne de ternera asada alfuego y aliñada con salsa pi-cante. Los preparados de co-chinillos, y productosderivados de la ganadería, sir-ven para la elaboración de al-gunos platos tradicionales. Losembutidos, las morcillas y cho-rizos, así como todos los pro-ductos derivados de latradicional matanza del cerdoson muy conocidos y aprecia-dos en la localidad.

Dentro de la repostería seencuentran los derivados dela harina de trigo, así como lasgalletas y los mantecados. Elbollo maimón, los empiñona-dos y la tarta del Císter son al-

gunos de los dulces que másrecomendados en una visita ala población.

La ciudad también es famosapor su vino con Denominaciónde Origen. Los más conocidosson los de Benavente, Fermose-lle, Madridanos y Morales. Lasuvas son cosechadas de viñasviejas que potencias el conte-nido alcohólico del vino final,así como su sabor y textura. Laaltitud de los viñedos, el suelopardo y de textura arenosa, asícomo el clima mediterráneo,son algunas de las variablesque ayudan que las uvas deToro generen uno de los mejo-res vinos de España. Toda unadelicia para los amantes de laenología y la buena gastrono-mía.

Abandonamos Toro con ungran sabor de boca, dispues-tos a continuar la ruta que nosllevará durante 35 kilómetroshasta la siguiente parada, Tor-desillas.

Tordesillas desde el Duero.

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En Ruta.Regresamos a nuestro vehí-

culo para llegar a Tordesillas.Localidad que nació comopunto defensivo durante la re-conquista. Nos encontramos enel lugar de reclusión y encarce-lamiento de la reina Juana I deCastilla, también conocidacomo Juana la Loca. Tordesillasfue su prisión desde 1509 hastasu fallecimiento en 1555.

Testimonio vivo de la impor-tancia que tuvo la villa durantela época medieval, son las ca-sas y palacetes, que se encuen-tras situadas a lo largo de lascuatro calles que parten de lamagnífica Plaza Mayor. La ma-yoría de los edificios datan delsiglo XVI. Paseamos por sus ca-lles hasta llegar al monasteriode Santa Clara, edificio cons-truido sobre el antiguo palaciomudéjar. Los restos de la mura-lla aparecen ante nuestros ojos,como claro testigo de lo desta-cado que fue Tordesillas comocentro defensivo y fiscal.

Después de un placentero ca-minar por las calles llegamos alpuente medieval de Tordesillas.Esta construcción en su origenpartía formaba parte de la pro-pia defensa que ofrecía el casti-llo. Edificado en sillería con diezojos, arcos apuntados y tajama-res en los pilares, es una autén-tica joya de la ingeniería y de lahistoria.

Una de las visitas centralesque hemos realizado en Torde-

sillas ha sido al Monasterio deSanta Clara. Su construcción serealizó sobre un palacio mudé-jar bajo las órdenes de AlfonsoXI de Castilla tras su triunfo enla Batalla del Salado. De unabelleza serena y sobrecoge-dora, es un lugar que tras-ciende lo terrenal, apuntandohacia lo espiritual.

Declarada Bien de InterésCultural en 1983, nuestra si-guiente parada es la Iglesia deSanta María. Al entrar contem-plamos una estructura góticabien conservada y perfecta-mente tratada. Una diferenciasignificativa y altamente agra-dable para el viajero, es quetanto la cabecera como los dosprimeros cuerpos son de estilogótico, pero el resto de la es-tructura es escurialense (engran influencia de El Escorial).Su construcción se remonta al

siglo XVI. El retablo de Pero yJuan de la Torre que se puedever en sus paredes tiene ungran valor artístico.

La Iglesia de San Pedro delSiglo XVI es otra de las maravi-llas que hemos visitado. Cons-truida en el siglo XVI contieneuna cúpula de los Gaitán conlinterna y cubierta de pizarra,según la moda madrileña de laépoca. En su altar encontramosa la Virgen del Carmen, obra deGregorio Fernández.

Nos despedimos de Tordesi-llas con una visita a San Anto-lín, una iglesia-museo dondeestán recogidas una serie depiezas artísticas de la propiaiglesia y de toda la villa. Unamuestra de lo destacado quefue el arte medieval en toda lacomarca.

Iglesia museo de San Antolín de Tordesillas

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Castillo de Peñafiel.

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Hemos llegado al acueductode Morella, bellísima construc-ción de 1318 que conserva suestilo gótico, con dos tramosperfectamente conservados.Desde sus arcos podemos con-templar el majestuoso castillo alfondo y dirigirnos a la obra másimponente que bordea la locali-dad, sus murallas. Estas mura-llas fueron construidas porJaime I en el siglo XIV. Existendos kilómetros de muralla per-fectamente conservada, asícomo siete puertas y diez torres,hoy convertidas en museos.

Destino.Abandonamos Tordesillas y

continuamos conduciendo du-rante 82 kilómetros. Ante nos-otros aparece una tierracargada de historia que havisto nacer y crecer algunosde los personajes más ilustresde España.

Nos topamos con una delas localidades más increíblesque hayamos tenido el placer

de visitar. La historia y culturaque emanan de cada rincónnos sorprenden. Hemos apar-cado junto al Convento deSan Pablo. Una estructura al-zada sobre el antiguo Alcázarde Alfonso X el sabio y quepasó a ser convento de estilogótico-mudéjar.

La mezcla de estilos y lo im-ponente de su fachada e inte-rior nos han dejado sin habla.Todavía desprende ese aromamudéjar cristianizado que estan difícil de encontrar. Enuna de las capillas encontra-

Plaza del Coso. Peñafiel

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mos la tumba del Infante DonJuan Manuel. La capilla de es-tilo plateresco forma parte delmejor renacimiento español ysu estado de conservación,así como la importancia de suocupante lo convierten en vi-sita obligada para los aman-tes de la cultura. En la lápidadel Infante podemos leer:“Aquí yace el ilustre Don JuanManuel…duque de Peñafiel,Marqués de Villena, abuelodel muy poderoso rey y señorde Castilla y León Don Juan I.”

Un toque de campana nosmarca la hora cuando aban-donamos el monasterio. Al gi-rar nuestra vista en direcciónal sonido encontramos la Torredel Reloj de la Villa de Peñafiel.Una obra de mampostería quese yergue en el barrio más his-tórico de Peñafiel.

Aunque no podemos visitarla muralla pues ya no quedanada de ella, todavía pode-mos pasear por las calles y

descubrir cientos de rinconesmágicos y llenos de historia.Antiguos Hospitales, viejas pa-rroquias y puentes con cientosde años de antigüedad.

Nuestro paseo nos ha lle-vado a la plaza mayor de la vi-lla donde contemplamos lamezcla de estilos arquitectóni-cos de sus casas y disfrutamosde los rayos de sol. Mientrasintentamos refrescarnos unpoco, uno de los habitantesnos dice que la plaza es lla-mada “Plaza del Coso” y quees de disposición medieval. Nonos cuenta creerle mientrasavanzamos por unas cuestasempinadas, que nos llevan alCastillo de Peñafiel.

La fortaleza se remonta al si-glo X y el nombre al igual queel de toda la localidad le vienede una frase que pronunció elConde Sancho García al re-conquistar la fortaleza. Al pa-recer, elevado sobre la torremás alta y dirigiéndose a sus

hombres dijo: “Desde hoy enadelante esta será la peñamás fiel de Castilla”.

La disposición estrecha ymagnífica del castillo son sumarca de identidad. Con 35metros de anchura y 210 delongitud el conjunto esta amu-rallado y aparenta una espiralen la montaña para retener alos enemigos. 28 almenas yuna gran planta rectangularen el centro, así como su dis-posición elevada lo convertíanen una plaza muy difícil de to-mar y una de los baluartes delrey de Castilla.

Antes de abandonar Peñafielnos adentramos en su tradi-ción bodeguera y visitamos va-rias de sus destilerías. Algunosde los vinos que se fabrican enésta localidad son de los másfamosos y aclamados de Es-paña. Con el gusto a la tradi-ción nos dirigimos a Curiel.

Almenas de las murallas del castillo de Peñafiel

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Sucedio en laruta.A medio camino entre Torde-sillas y Peñafiel, nos topamoscon una localidad llena de en-canto y belleza, Tudela deDuero. Nuestro camino estabamarcado por un paisajecapaz de sosegar los senti-dos, pero no pudimos másque detenernos ante la mag-nífica imagen que el munici-pio nos ofreció. En una de lasorillas del Duero encontramosla villa de Tudela.

Un autentico vergel lleno demanantiales, huertas perfec-tamente cuidadas y grandesextensiones de arboledas ver-des. Tudela de Duero formóparte durante la reconquistacomo punto fronterizo. Fue Al-fonso X el Sabio quien mandóconstruir una muralla alrede-dor de la ciudad para mante-nerla segura.

Esto solo puede explicarsepor la riqueza que tiene éstatierra, llena de fructíferos viñe-dos y grandes extensionesagrícolas y ganaderas. Es unade las tierras más fértiles deCastilla, no es de extrañarque su defensa fuera priorita-ria durante la reconquista.

Hemos aparcado frente a laCasa de Cultura en Tudela deDuero y encontramos un edifi-

cio del siglo XVI regentadopor uno de los personajesmás conocidos e influyentesdel siglo XVI en España,Alonso Velázquez. La fama deAlonso Velázquez se debe aque fue confesor de Santa Te-resa de Jesús y consejero deFelipe II, además de dar claseen la Universidad de Alcalá yser canónigo de la Colegiatade Valladolid. Caminamos porlas calles y llegamos a unajoya de la comarca, la Iglesiade Nuestra Señora de laAsunción.

Nos encontramos con unejemplo de iglesia católicacastellana. Una preciosa cons-trucción del siglo XVI con tresnaves, recubierta de pilares ybóvedas rematadas en estilogótico. El edificio desprende unaire renacentista que se con-juga perfectamente con el es-tilo de la localidad. Labalaustrada de estilo plate-resco es atribuida a Juan deEscalante. Dentro de la parro-quia nos llama la atención delretablo del siglo XVII dedicadaa Nuestra Señora de la Asun-ción, patrona del municipio.

Iglesia de Santa María Magdalena. Tudela.

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Breve trazado de la ruta. Gasolineras, talleres, ayuda en carretera

WEBS PRÁCTICAS PARA VER

REPSOLwww.guiarepsol.comMICHELINwww.viamichelin.esPÁGINAS AMARILLASwww.paginasamarillas.comDIRECCION GENERAL DE TRÁFICOwww.dgt.esAEMETwww.aemet.es

Gasolineras SHELL en la ruta.

TORDESILLASCR/NAL.VI (DES.VILLAVIEJA)PK 186SAN MIGUEL DEL PINOAutovía A-62 Salida 145 Ctra. VP- 9803, P.km 0,70VALLADOLIDCL/CIUDAD HABANA (PARQUESOL) 60AV/DE GIJON 34Avd. de Burgos nº51LAGUNA DE DUEROCR/N - 601 PKM.184

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El vehículo de esta ruta

Las líneas dinámicas, en sintonía con el nuevofrontal y la zona trasera rediseñada, expresanuna elegancia atemporal, con el toque justo depotencia y carácter. Y todo sin renunciar a lafuncionalidad y la versatilidad, en un vehículode 7 asientos.

Pura diversión al volanteBajo el nuevo diseño del capó, podrásencontrar uno de los cuatro nuevos potentesmotores - motores que cuentan con nuevastransmisiones manuales o automáticas de seisvelocidades para una conducción potenteaunque suave a la vez. Además todas lasversiones diesel manual llevan de serie lafunción Start/ Stop que te hará la conducciónmucho más cómoda.

Motores de GasolinaLos motores del Captiva cuentan con una seriede avances tecnológicos. Entre ellos, lasincronización variable de válvulas del modelode 2.4 litros de gasolina ECOTEC, que ayudaa generar 167CV/123Kw y pasar 0-100 km /h en sólo 10,5 segundos.

Motores DieselNuestras opciones diésel tampoco tedecepcionarán. El nuevo modelo conturbocompresor de 2,2 l está disponible conpotencias de 163 y 184 CV y tecnologíaStart/Stop: un equilibrio perfecto entrepotencia y ahorro de combustible.

Transmisiones y Cajas de cambioTanto si apuestas por un cambio manual comopor la transmisión automática de 6velocidades, y tanto si prefieres la tracciónactiva en las cuatro ruedas regulable como latracción frontal, con el Captiva podrás disfrutarde un chasis optimizado que mejora ladinámica de conducción, el comportamientoen los virajes y la estabilidad, para que puedasdisfrutar al máximo de cada viaje.

Consumo mixto (l/100 km): 6,4-10,7. Emisiónde CO2 (gr./km): 170-252.

Interior espacioso, con acabados de calidad ynumerosos compartimentosEl Captiva dispone de tres filas de asientosmodulares, un espacio capaz de transportarvoluminosas cargas o de acomodar a unmáximo de 7 ocupantes. Los asientos delconductor y del acompañante están equipadoscon climatización bizona, para que todo elmundo se encuentre a gusto en el interior.

Seguridad avanzada. Ahora con 5* Euro NCAPEl Captiva cuenta con seis airbags, deconductor y copiloto, laterales para lospasajeros delanteros y airbags de cortina quecubren todo el lateral, cinturones de seguridadde tres puntos con pretensores y limitadoresde fuerza en los asientos delanteros, ademásdos puntos de anclaje ISOFIX están instaladosen los asientos exteriores de la segunda fila,para facilitar la instalación rápida y segura delos asientos para niños.

Mantener la seguridad en marcha es tambiénuna prioridad. Es bueno saber entonces que elCaptiva cuenta con Control de Tracción (TC)que previene la pérdida de tracción, unControl Electrónico de Estabilidad (ESC) quedetecta y corrige las pérdidas de adherencia, yun Sistema de Frenado (BAS), listo y preparadopara reducir las distancias de frenado en casode una emergencia. Características todas queson de serie en toda la gama.

Otra característica de seguridad inteligente es elHill Start Assist, Asistente de Arranque enPendientes (HSA). Mantiene el vehículo frenadoen pendientes del 3% o más pronunciadas,durante 1,5 segundos después de soltar elpedal de freno, para eliminar el posibleretroceso y conseguir un arranque más suave.

Más información en: www.chevrolet.es

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DESCAGA EL MAPA DE LA MANCHUELA

UNA TIERRA, MIL EXPERIENCIAS

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UNA TIERRA, MIL EXPERIENCIAS

ARS

ESPACIOCULTURALGASTRONÓMICOmanuel de la osa

naturaCUENCARESTAURANTE

18 de junio de 2014, miércoles14:00

Recepción de invitados, medios y asistentes.Presentación de patrocinadores y sus productos.

PhotocallAperitivos de bienvenida y degustación de vinos y otros `productos

15:00Menú degustación a cargo de los chefs galardonados por la guía michelin

MANUEL DE LA OSA(Las Rejas) y PEPE RODRÍGUEZ (EL BOHíO)

17:00Tertulia abierta con los chefs

presentación de la programación del espacio cultural gastronómicolos asistentes podrán conversar con los chefs así como fotografíaRSE con ellos

Precio por comensal

35 euros (Reserva previa necesaria)

RESERVAS902 10 21 91661 76 28 40605 58 15 26PLAZAS LIMITADAS

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Isla de Mallorca

Un viaje de Miguel Martínez Fotografía: Archivo Terra-Press y autores indicados

MALLORCA ES LA ISLA DE MAYOR TAMAÑO QUE SE PUEDE ENCONTRAR EN ELARCHIPIÉLAGO BALEAR. FORMA UNA COMUNIDAD AUTÓNOMA UNIPROVINCIAL,

CONCRETAMENTE LA MÁS ORIENTAL DE TODA ESPAÑA. EL RESTO DELARCHIPIÉLAGO ESTÁ FORMADO POR LAS ISLAS DE MENORCA, IBIZA Y

FORMENTERA. LA CAPITAL DE LA ISLA SE ENCUENTRA LA PALMA, PERO TAMBIÉNDESTACAN POR SU IMPORTANCIA LOS MUNICIPIOS DE MANACOR Y CALVIÁ.

EXPERIENCIAS + VIAJES | 18 |

Ala hora de planificar y realizar unviaje a la Isla de Mallorca hay que te-ner en cuenta su peculiar orografía.

En el relieve mallorquín destaca la Sierra deTramontana, la Sierra de Levante y la fértil lla-nura del "Pla". el centro neurálgico y económicode la isla lo forma la ciudad de Palma, siendola bahía el principal punto de entrada.

Una visita a la isla de Mallorca puede comen-zar por el Castillo de Bellver. Esta edificación seeleva en un estilo gótico mallorquín. Para llegara ella hay que tener presente que se ubica atres kilómetros de la ciudad de Palma. Su ori-gen se remonta al siglo XIV cuando Jaime II deMallorca ordenó la construcción con fines cla-ramente defensivos. Erigido sobre un monte a

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Patio y una de las torres del castillo de Bellver

EXPERIENCIAS + VIAJES | 19 |

DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA

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112 metros sobre el nivel del mar, sus alrede-dores se encuentras profusamente pobladosde bosques. Desde las murallas se ofrece unavista de la Sierra de Tramontana, así como della ciudad y su puerto marítimo. El origen de sunombre deriva precisamente de la impecablepanorámica, pues Bellver proviene de "bellavista". Una de sus peculiaridades más signifi-cativas es su forma circular, siendo uno de lospocos castillos en Europa con dicha disposi-ción. En su interior se puede encontrar el Mu-seo de Historia de la ciudad de Palma.

La mencionada Sierra de Tramontana, es laprincipal de todo el archipiélago balear. Se en-cuentra al noroeste de la isla. Entre sus monta-ñas se pueden encontrar los lagos Cúber,Gorg Blau y el militar Puis Maior. El paisaje al-canza tal belleza que la UNESCO lo declaróPatrimonio de la Humanidad en el año 2011.

En plena Tramontana se puede encontrar unaauténtica joya arquitectónica. Nos referimos al

Santuario de Santa María de Lluc. Enclavadoen el término municipal de Escorca está consi-derado como el de peregrinaje más sagradode todo el archipiélago. No obstante en él secustodia a la Virgen de Lluc, patrona de Ma-llorca.

El principal edificio religioso de Mallorca es laCatedral-Basílica de Santa María de Palma. Enla propia isla recibe el nombre de "La Seu". Eltemplo está construido en un gótico levantino ala orilla de la bahía. El viajero puede disfrutarde un templo que asentado sobre las murallasromanas y renacentistas se asoma al Mar Me-diterráneo. Fue declarada Monumento Histó-rico en 1931. Habría que mencionar que en suinterior se encuentra el mayor rosetón originalde estilo gótico que existe en todo el mundo.Así mismo su nave central se eleva a mayor al-tura que las catedrales góticas de toda Eu-ropa. Su construcción se debe al Jaime I, quiendecidió erigir el edifico tras la conquista com-pleta de la isla en 1229.

VER VIDEOOF. TURISMO

EXPERIENCIAS + VIAJES | 20 |

Catedral de Santa María de Palma de Mallorca

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Sierra de Tramontana

EXPERIENCIAS + VIAJES | 21 |

DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA

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En Calviá se puede disfrutar de un paseo pe-atonal, temático y deportivo que se extiendedurante 32 kilómetros. El Passeig Calviá esconsiderado "Pulmón Verde" del municipio.Resulta un lugar ideal para relajarse, ya seapaseando o disfrutando de un reposo sose-gado en sus lugares verdes.

También en Calviá se puede encontrar elCastillo de Bendinat. Construido en el sigloXIX gracias al impulso del Marqués de la Ro-mana, tiene un estilo neogótico similar a loscastillos europeos. Se encuentra en la locali-dad de Bendimat y la leyenda cuenta que elpropio Jaime I acampó en la zona donde pos-teriormente se edificaría la fortaleza.

Uno de los atractivos más apetecibles quetiene la isla de Mallorca, a parte de los yamencionados, es su rica y variada gastrono-mía tradicional. El frito mallorquín es el platomás popular dentro de la cocina típica. Con-siste en una fritura de hígado con patatas ypimientos, pero su sabor y carga histórica lohacen único. Cabe mencionar también lassopas mallorquinas, el tumbet y las berenje-nas rellenas.

Al igual que Valencia, en Mallorca también sehan generalizado y perfeccionado los prepara-dos con arroz. Entre ellos destaca el arroz cal-doso con setas, con caracoles y con carne decerdo. No podemos dejar de mencionar losembutidos, el butifarrón y el camaiot como de-gustaciones imprescindibles para los viajerosque gusten de una buena comida tradicional.Pero hay un preparado que se ha extendidopor todo el mundo y proviene de la isla, nos re-ferimos a la sobrasada.

Dentro de las pastas y la repostería, la ensai-mada es la que más se ha conseguido genera-lizar. La tradición dicta tomarlas durante eldesayuno. Puede contener un relleno decrema, cabello de ángel, chocolate e inclusosobrasada. Durante las festividades de Se-mana Santa destacan las empanadas, de atúno cordero como uno de los alimentos más con-sumidos.

Por último hacer mención a los vinos mallorqui-nes, los cuales han recibido una sensacionalacogida en toda Europa durante la última dé-cada. En la isla se pueden encontrar dos De-nominaciones de Origen: Binissalem-Mallorcay Pla i Llevant.

Cabo de Formentor.

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Romaría Pop2014La Romaría Pop vuelvecon su tercera ediciónel sábado 14 de junio.El evento, organizadopor Desconcierto Cultu-ral en colaboración con el Ayuntamiento de Santiago deCompostela, es ya una referencia en el calendario de festi-vales gallegos por su apuesta como espacio de convivenciay encuentro para todo tipo de público con la música hechaen Galicia como eje vertebrador.

Lugar: Parque de BelvísLocalización: Parque de Belvís , Santiago de CompostelaHora de inicio: 12:00:00Fecha de inicio: 14/06/2014

Festival uff!! CÁCERES.Tras dos fases del certa-men de monólogos (5 y12 de junio), la granfinal de este concursotendrá lugar el 26 dejunio a las 21,00 horas.

También se proyectará la película 'Territoriu de Bandolerus'(20 de junio) o se podrá disfrutar de un concierto de cá-mara con merendilla para los más pequeños (15 de junio)o del concierto de Chloé Bird (28 de junio), entre otrasmuchas propuestas.

Lugar: Sala Croma de CáceresFecha: 6 junio - 28 junioPrecio: 6 € y 9 €

MadridPHotoEspaña (del 4 de junio al 27 de julio. Diversas sedes):el Festival Internacional de Fotografía y Artes Visuales ofrecedecenas de exposiciones que este verano harán de Madridla meca de los amantes de esta disciplina. Madrid.

Para más información: www.phe.es

Grandes maestros de la pintura CÁCERESLa Fundación Mercedes Calles y Carlos Ballesteros inaugurael año con una exposición dedicada a Los grandes maestrosde la pintura italiana de la colección Cavallini –Sgarbi.Obras de Tiziano, Veronés, Ribera entre otros hasta un totalde 39 cuadros que abarcan desde el Siglo XV al XVIII.

Lugar: Fundación Mercedes Calles y Carlos BallesterosFecha: 28 febrero - 30 junio, CáceresLa entrada es libre y se pueden concertar visitas guiadas enel teléfono 927 223 611.

PROPUESTAS DEFINDESEMANA

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AQUÍ PRESENTAMOS ALGUNAS PROPUESTAS INTERESANTES QUE SE PUEDENENCONTRAR EN ESPAÑA DURANTE ESTE FIN DE SEMANA. EXPOSICIONES, TEATROS

Y FESTIVALES DONDE EL VIAJERO DISFRUTARÁ DE LA CULTURA Y EL ARTE.

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Roma La Roma clásica

"¡ROMA ES LA CAPITAL DEL MUNDO! EN ESTE LUGAR SE RENUEVA TODA LAHISTORIA DEL MUNDO, Y SIENTO HABER NACIDO POR SEGUNDA VEZ, Y HABERVERDADERAMENTE RESURGIDO, EL DÍA QUE PUSE PIE EN ROMA. SUS BELLEZASME HAN ALZADO POCO A POCO A LO ALTO". ASÍ DEFINIÓ EL DRAMATURGOGOETHE A LA MÍTICA CIUDAD DE LAS SIETE COLINAS, LA QUE FUE CAPITAL DELIMPERIO MÁS DURADERO DEL MUNDO ANTIGUO EN EUROPA. ENTRE SUS CALLES

SE PUEDEN APRECIAR HOY EN DÍA MULTITUD DE MONUMENTOS Y RESTOSARQUEOLÓGICOS QUE DAN TESTIMONIO DE SU VALOR HISTÓRICO.

Un viaje de Víctor Parreño | Fotografía: Archivo Terra-Press y los autores indicados

Conocida como la Ciudad Eterna,Roma se encuentra en la región delLacio, Italia. A lo largo de los tres

milenios de historia occidental, ha sido laprincipal metrópolis de la Humanidad. En suscalles se gestó el inicio de una civilizacióncuya influencia es plenamente visible ennuestra propia sociedad. Capital del ImperioRomano, cuenta en su interior con la últimateocracia de Europa, el Estado Pontificio delVaticano.

La importancia de su pasado la ha conver-tido en la ciudad cuyo centro histórico, que

estaba delimitado por las murallas aurelia-nas, contiene la mayor concentración de pa-trimonio histórico, artístico y cultural delmundo occidental europeo. Su símbolo es laloba capitolina, una estatua de bronce querepresenta el inicio de los fundadores del Im-perio Romano, Rómulo y Remo. Para encon-trar dicha estatua se debe llegar alAyuntamiento de la ciudad y subir por unasmagníficas escaleras construidas por MiguelÁngel. Su lema S.P.Q.R (Senatus PopulusQueRomanus) menciona los tres estamentos queconstituían la sociedad romana durante elimperio.

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VER VIDEOOF. TURISMO

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Columna de Trajano y al fondo Iglesia del Santísimo Nombre de María

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En este reportaje haremos una semblanza so-bre los lugares más destacados que se puedenvisitar de Roma, pero mencionando únicamentelos restos arqueológicos de la civilización ro-mana. Por su gran abundancia a lo largo detodo el término municipal, la propia ciudad esconsiderada un verdadero museo al aire libre.

Un buen lugar para comenzar es el monte Pa-latino, bajo el cual se puede pasear por el anti-guo Foro Romano, los Foros Imperiales y losMercados de Trajano, incluyendo en conocidoArco de Trajano, donde contemplar los magnífi-cos bajorrelieves que lo forman. Entre ellos des-taca la conquista de Jerusalén por parte deRoma, 60 años tras la muerte de Jesucristo.

A escasos 50 metros se puede ver el Coliseo,quizá el monumento más simbólico de la Anti-gua Roma. Cuando el viajero llegue a supuerta, dejando a un lado el Foro, se encontraráante uno de las construcciones más impresio-nantes de toda la ciudad. Su estado de conser-vación permite una visita sosegada, incluyendoun pronunciado ascenso a sus pisos superioresdesde los que contemplar tanto el Foro comolas Termas.

Saliendo del Coliseo se pueden visitar los res-tos de la Domus Aurea, la que fue casa del Em-perador Nerón. El recorrido puede continuarhacia la Piazza Venezia, y desde ella al río Tiber,donde se ubica la Cripta de Balbi, el Teatro deMarcelo y el área sagrada de Largo di torre Ar-gentina, lugar donde asesinaron a Julio Cesar.

La gran Planicie del Circo Máximo es otro delos lugares donde detenerse para contemplar lahistoria. Lamentablemente su estado de conser-vación en bajo, pero gracias a las nuevas tec-nologías se pueden ver imágenes de comodebieron ser sus dimensiones. Las Termas deCaracalla, la Basílica de San Juan y San Pablo yla Tumba de los Escipiones son por cercanía loslugares más recomendados.

No podemos olvidar, a la hora de visitarRoma, que nos encontramos ante la ciudad conmás zonas verdes de Europa, un total de 52.000hectáreas. El Parque Natural de Appia Antica y

la Reserva Natural de la Marcigliana, así comoel área protegida de las Secche di Tor Paterno,son algunos de los parajes donde un agradablepaseo se encontrará envuelto por inmensas ybellas zonas verdes. Todos ellos sin abandonarel territorio municipal de la ciudad.

La gastronomía italiana es una de las más ri-cas de Europa, y en Roma no podía ser de otromodo. En plena ciudad existen multitud de esta-blecimientos donde poder degustar un buenplato, pero el viajero debe tener cuidado pues lacalidad y el precio variarán sensiblemente de-pendiendo de la zona y la tradición específica.

En plena zona de Termini se puede encontrarun gran número de establecimientos donde elservicio es bueno y el precio ajustado. Más alláde las conocidas pizzerías y especialidades depasta, el queso y la salsa de tomate son dos in-gredientes que no pueden faltar en un menútradicional.

Pero si lo que busca el viajero en la calidad yno le importa gastar un poco más, las zonascercanas al Vaticano y el barrio del Trastevereresultará ideales. Este último lugar se encuentrarepleto de Trattorias y establecimientos que ven-den la comida de primera calidad al peso. Loshelados, cafés y un sosegado paseo por sus ca-lles resultarán una experiencia magnífica.

Pero dentro de la gastronomía más tradicio-nal, y no tan comercial, en la Lacio italianoabundan las especialidades de carne Toscanay entre ella la salchicha romana, sea picante ono. En los helados, muy solicitados en los calu-rosos meses de verano, el más típico es el SanCrispido. Tiramisú y Tartufo negro son lospostres más recomendables tras una comida.

El horario de apertura para la multitud deviajeros que llegan a Roma, varía entre la unade la tarde y las tres. No podemos olvidar quela comida no es un simple momento del día,sino que en la concepción romana, implicatodo un ceremonial de encuentro social. .■

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Antiguo foro de Roma

Teatro de MarcelloBaños de Caracalla

DE VIAJE POR EL MUNDO

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EL COLISEO ES UN ANFITEATRO DE LA ÉPOCA DEL IMPERIO ROMANO, CONSTRUIDO ENEL SIGLO I UBICADO EN EL CENTRO DE LA CIUDAD DE ROMA.EN LA ANTIGÜEDAD POSEÍA UN AFORO PARA UNOS 50 000 ESPECTADORES, CONOCHENTA FILAS DE GRADAS.LOS QUE ESTABAN CERCA DE LA ARENA ERAN ELEMPERADOR Y LOS SENADORES, Y A MEDIDA QUE SE ASCENDÍA SE SITUABAN LOSESTRATOS INFERIORES DE LA SOCIEDAD. EN EL COLISEO TENÍAN LUGAR LUCHAS DEGLADIADORES Y ESPECTÁCULOS PÚBLICOS. SE CONSTRUYÓ JUSTO AL ESTE DEL FOROROMANO, Y LAS OBRAS EMPEZARON ENTRE EL 70 D. C. Y EL 72 D. C., BAJO MANDATODEL EMPERADOR VESPASIANO. EL ANFITEATRO, QUE ERA EL MÁS GRANDE JAMÁSCONSTRUIDO EN EL IMPERIO ROMANO, SE COMPLETÓ EN EL 80 D. C. POR ELEMPERADOR TITO, Y FUE MODIFICADO DURANTE EL REINADO DE DOMICIANO

Interior del Coliseo de Roma.

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