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FÁBIO PINHEIRO
INTRODUÇÃO À GESTÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
OBJETIVOSOBJETIVOS
Demonstrar que a Administração da Produção e Operações (APO) aborda questões tanto de organizações de manufatura quanto de serviços.
Introduzir a aplicação de ferramentas de APO em outras áreas funcionais.
Mostrar o impacto de um ambiente de mudança na função da AP.
INTRODUÇÃO À GESTÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
OBJETIVOSOBJETIVOS
Demonstrar que a função da APO assume uma perspectiva global à medida que a empresa torna-se internacional.
Definir a APO e mostrar como ela agrega valor.
Apresentar uma perspectiva histórica para a APO.
Estratégia Corporativa
Mercado Consumidor
Estratégia de Marketing
Estratégia de Produção
Estratégia de Finanças
O PAPEL DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO DENTRO DAS ORGANIZAÇÕES
HIERARQUIA DO PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO
Planejamento Tático ou gerencial
Planejamento Estratégico
Planejamento Operacional e
Controle
RESTRIÇÕES
RESTRIÇÕES
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
Processo de Transformação
Insumos(materiais)
Resultados(bens e serviços)
ENTRADAS SAIDAS
Diferenças básicas entre bens e serviços
Bens
Tangíveis ”capaz de ser definido ou determinado com certeza ou precisão.”
Podem ser estocados
Nenhuma interação entre cliente e processo
Serviços
Intangíveis
Não podem ser estocados
Interação direta entre cliente e processo
PRODUTOS SÃO UM “FEIXE” ENTRE BENS E SERVIÇOS
100%Bens
100%Serviços
% bens
% serviços
con
sult
ori
a
carr
os
ho
téis
alim
ento
s
A CADEIA DE VALOR E SUAS FUNÇÕES DE APOIO
Fornecedores ClientesProcesso de
Transformação
Ambiente externo
A Empresa
Marketing
Recursos Humanos
Finanças
Compras
O PAPEL DA ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
A gestão de operações ocupa-se da atividade de gerenciamento estratégico dos recursos escassos (humanos, tecnológicos, de informação e outros), de sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços visando a atender necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes.
O PAPEL DA ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Além disso, deve também compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos estratégicos da organização requerem.
QUESTÕES LOGÍSTICAS BÁSICAS DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
o que produzir e comprar
quanto produzir e comprar
quando produzir e comprar
com que recursos produzir
RESPONSABILIDADES DA PRODUÇÃO
Sistemas de Planejamento e Controle da Produção
Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva;
Programar atividades de produção;
Planejar os níveis adequados de estoques;
Planejar os materiais comprados;
RESPONSABILIDADES DA PRODUÇÃO
Sistemas de Planejamento e Controle da Produção
Ser capaz de informar a respeito da situação dos recursos e das ordens;
Ser capaz de reagir eficazmente;
Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis ao cliente e cumprí-los.