|Federalberghi Verbano - Cusio - Ossola - Volume 11, Numero 03 … · 2019-02-26 · SOMMARIO MARZO 2019 Volume 11, Numero 03 OVERVIEW FEDERALBERGHI del VERBANO CUSIO OSSOLA L’ospitalità

SOMMARIO

MARZO 2019

Volume 11, Numero 03

OVERVIEW

FEDERALBERGHI del

VERBANO CUSIO OSSOLA

L’ospitalità al Vs. servizio !!

OVERVIEW PAG. 1

ATTUALITA’ PAG. 2 e 3

IL VOSTRO CONTO

CORRENTE BANCARIO

PAG. 5

WE-CHAT PAG. 6 e 7

AZIENDE

PARTNERS

PAG. 4

PAG.12

Da PAG.14 a PAG.16

PAG.18 e 19

PAG.22

Da PAG 24 a PAG 26

PAG 29

Da PAG.32 a PAG.35

DA PAG 40 e PAG 41

PAG. 43

HOSPITALITY PAG. 8 ,9 e 10

SERVIZI

AGGIUNTIVI PER

GLI ASSOCIATI

PAG. 11

PAG. 27 e PAG 28

MERAVIGLIE DELLA

FAMIGLIA BORROMEO

PAG 13

TRIBUNA APERTA PAG. 17

I MESSAGGI

WHATSAPP HANNO

VALORE LEGALE DI

PROVA?

PAG.20, 21 e 23

FACEBOOK: IL

CAMBIO DEL

PERCORSO D’

ACQUISTO PER GLI

HOTEL

PAG. 30 e 31

FERIE, COME SI

RICHIEDONO E

QUALI DIRITTI

HANNO I

LAVORATORI

PAG. 37

GOOGLE PAG. 38 e 39

APP & DINTORNI PAG. 44

FATTURE ELETTRO-

NICHE A RISCHIO

TRUFFE

PAG. 42

L’Ospitalità al Vs. servizio !

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ATTUALITA’

Carta d'identità ele�ronica: costi e come farla

La Carta d'identità elettronica (CEI) è obbligatoria dal 2019. Uguale in tutti i paesi dell'Unione europea e in molti già in uso, è l’evoluzione del documento di identità in versione cartacea. Scopriamone le cara�eristiche, i costi e come e quando richiederla.

Addio vecchie carte, dal 2019 infatti chi rinnoverà il proprio documento scaduto otterrà in sostituzione una piccola card in policarbonato, simile alla carta di credito ma dotata di sofisticati elementi di sicurezza e di un microchip a radiofrequenza (RF) in cui sono memorizzati i dati del titolare. A differenza di quella attuale, la foto sarà in bianco e nero e stampata al laser per garantire una maggiore resistenza alla contraffazione. Sul retro della Carta sarà riportato il Codice Fiscale anche come codice a barre. La carta presenta un numero seriale (chiamato numero unico nazionale) stampato sul fronte in alto a destra caratterizzato dal seguente formato: C<lettera><numero><numero><numero><numero><numero><lettera><lettera> Ad esempio CA00000AA. A cosa serve

Oltre a identificarci, la nuova Carta di identità elettronica può essere utilizzata per richiedere una identità digitale sul sistema SPID (Sistema Pubblico di Identità Digitale) e garantire l’accesso ai servizi erogati dalle Pubbliche Amministrazioni. Come e dove richiederla

La nuova Carta di identità elettronica si può richiedere alla scadenza della propria ma anche in caso di smarrimento, furto o deterioramento presso il Comune di residenza o di dimora. È possibile anche prenotare un appuntamento sul sito agendacie.interno.gov.it in modo tale da velocizzare le operazioni. Occorre però essere certi che il proprio comune abbia attivato il servizio di emissione della CIE visitando l'apposita pagina. Al Comune occorre portare una fototessera, in formato cartaceo o elettronico su un supporto USB. La fototessera dovrà essere dello stesso tipo di quelle utilizzate per il passaporto. Qui le informazioni sulle caratteristiche. È consigliabile munirsi anche di codice fiscale o tessera sanitaria ma non è necessario presentare altri documenti. Una volta fatta la richiesta, la carta sarà spedita direttamente al cittadino che la riceverà entro 6 giorni o presso il Comune o presso l'indirizzo indicato. Costi e validità

Per averla, il costo è pari a 16,79€ (oltre i diritti fissi e di segreteria, ove previsti) e comprende anche le spese di spedizione. Tale cifra va versata presso le casse del Comune prima di avviare la pratica di rilascio della Carta di identità. Occorre conservare il numero della ricevuta di pagamento. La Carta ha una validità che varia in base all’età del titolare: • 3 anni per i minori di età inferiore a 3 anni; • 5 anni per i minori di età compresa tra i 3 e i 18 anni; • 10 anni per i maggiorenni.

Garantito Servizio Assistenza Legale, Fiscale, Contabile, sul CCNL Turismo, Consulenza gratuita su Energia ed efficientamento, Assicurazioni, pratiche Inps, e tanto altro ancora….

Presso i ns. uffici troverete servizi sopra descritti non solo riservati alle aziende iscritte FEDERALBERGHI e ai loro dipendenti. I Consulenti saranno a disposizione presso la sede Federalberghi a Verbania Intra, dalle ore 09.30 alle 12.30, su appuntamento. Potrete inoltrare le Vostre richieste inerenti problematiche che ritenete utili, o quesiti che riguardano la Vostra attività, al n. 0323/40.33.00 - int 201 o via mail a [email protected]

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6 fa�ori decisivi per o�enere una reputazione impeccabile

Da anni le strutture della catena Library Hotel Collection svettano in cima alle classifiche di Trip Advisor, conquistando premi e riconoscimenti. Il segreto? Una strategia molto forte. 1. Scoprite le cose in cui siete brevi e fatele due volte meglio ancora 2. Create una brand identity forte e distintiva 3. Assumete persone gentili e felici di rendere felici gli altri 4. Offrire un’esperienza davvero eccezionale in modo costante 5. Date al team gli strumenti, la formazione e la libertà per rendere felici gli ospiti 6. Create una cultura di continuo miglioramento In sostanza, lo staff è al centro del successo dell’hotel. Non basta leggere e monitorare le recensioni, magari rispondere a quelle negative, per ottenere il massimo in termini di brand reputation. I risultati devono venire da una strategia più profonda, più radicata in tutti i vertici e i membri del team. E’ un modo di pensare e di operare condiviso che fa grande l’hotel.

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Big Brother is watching (il vostro conto corrente bancario)

Giovedì 13 dicembre è stato finalmente convertito in Legge il Decreto Fiscale 2019 nel suo testo definitivo: chi segue questi argomenti ricorderà che il testo del Decreto era stato pubblicato lo scorso 23 ottobre, ma l'iter parlamentare lo ha particolarmente stravolto e modificato, per rispettare gli stretti vincoli imposti dall'Unione Europea. Tra le novità introdotte, ne trovo una particolarmente invasiva e pesante che è passata sostanzialmente sottotraccia: l’accesso della Guardia di Finanza ai dati dei conti correnti bancari. Siamo tutti molto concentrati sulle problematiche (che alcuni chiamano "opportunità") introdotte dalla fatturazione elettronica o dalle nuove possibilità di rottamazione delle cartelle esattoriali, e ciò fa passare quasi inosservato il fatto che i dati relativi ai rapporti finanziari (sostanzialmente: le movimentazioni dei nostri conti correnti bancari) saranno a piena disposizione della Guardia di Finanza che li conserverà per un periodo di ben 10 anni. Esatto, avete capito bene: ai dati dei nostri conti in banca potrà adesso accedere non solo l'Agenzia delle Entrate, per le sue consuete attività di verifica e controllo, ma anche il corpo militare della Guardia di Finanza, ed il tutto senza alcuna preventiva autorizzazione da parte della Magistratura, senza una esplicita richiesta e senza una valida motivazione: siamo tutti sotto controllo, per presunzione di colpevolezza. I più allarmisti parleranno di "Grande Fratello Fiscale": un corpo militare (la Guardia di Finanza) preleverà ogni trimestre, indiscriminatamente, tutti i saldi e le giacenze medie di tutti i conti correnti bancari (privati o società, imprese o famiglie). I più fiduciosi, invece, parleranno di "approccio investigativo" alle indagini finanziarie, per cercare di porre un freno finalmente all’evasione fiscale. Personalmente non mi schiero né a favore, né contro, ma mi limito a constatare che tutto ciò stride fortemente non solo con gli intenti di modernizzare e "pacificare" il rapporto tra fisco e contribuente, ma contraddice i punti salienti di quello che è lo "Statuto del Contribuente", che è una Legge (n. 212 del 27/7/2000), seppur sistematicamente ignorata, ma comunque Legge dello Stato che tra i suoi vari articoli prevede, espressamente: – art. 10: I rapporti tra contribuente e amministrazione finanziaria sono improntati al principio della collaborazione e della buona fede, – Art 12: il contribuente ha diritto di essere informato delle ragioni che abbiano giustificato eventuali verifiche e dell'oggetto che le riguarda.

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WeChat: la leadership culturale cinese de�a la linea sul social com-merce

E’ una questione di prospettiva e come spesso accade per capire in che direzione vanno le tecnologia serve avere studiato Storia, quella con le S maiuscola che mette in ordine (o almeno ci prova) popoli, economie e culture.

L’e-commerce è sufficientemente antico per essere studiato con questa lente. Soprattutto oggi che vede prendere forma con rinnovato vigore la rivincita del conversational-commerce. Le categorie sono importanti. Ad oggi esistono decine di modi per inscatolare il commercio elettronico.

Se ci limitiamo al social commerce ne troviamo sette (social network driven sale, peer-to-peer sales platform, group buyng, peer recommendation, user curated shopping, partecipatory commerce e conversational commerce). Ci occupiamo dell’ultimo che è un neologismo coniato da Chris Messina per indicare quella terra di mezzo che nasce dall'intersezione fra applicazioni di messaggistica e shopping. In questo ambito assistiamo a un colpo di acceleratore. La piattaforma di instant messaging più grande sui mercato occidentali a gennaio ha lanciato WhatsApp Business (gratis e per Android, per ora) per avvicinare le attività commerciali ala messaggistica. Il progetto è quello di trasformarlo in un sistema più efficiente di assistenza alla clientela per l’e-commerce.

Come? Offrendo l’accesso alla Api e cioè alla possibilità di integrare ai processi aziendali alcune funzioni come la conferma dell’acquisto di un biglietto aereo o di un bene, la tracciabilità di una spedizione ecc. Facebook Messanger anche se in modo più confuso sta andando nella stessa direzione. Il rivale, si fa per dire, Instagram invece, ha lanciato pochi giorni fa in 46 paesi, dopo una fase di sperimentazione, il nuovo servizio che permetterà di comprare prodotti cliccando sull'icona a forma di borsa.

In pratica accanto ad ogni foto di un capo di abbigliamento, di un oggetto di design o di qualsiasi altro prodotto in vendita troveremo ora su Instagram una breve descrizione e il prezzo, e cliccando su un tasto potremo comprarlo così come al momento accade su tutti i più classici siti dedicati all’e-commerce come Amazon.

Si potrebbe sostenere che la macchina dell’e-commerce mondiale ha scoperto il valore della conversazione. In realtà non è così, o meglio, ad essersi svegliati tardi sono i “pure player”. In Asia, per dirla in altro modo, avevano capito tutto da tempo. Prendiamo il caso di WeChat: lanciata da Tencent nel 2011 conta ad oggi più di ottocento milioni di utenti al mese.

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Se pensate all’occidentale siete fuori strada. In Cina l’e-commerce non ha la forma di database “carini” con foto e prezzi in bella vista. Non ha quell’estetica alla Amazon che raggruppo oggetti nella forma più efficace per incontrare quel desiderio di acquisto impulsivo proprio della società dei consumi. Il codice di WeChat per usare una espressione alla Matrix è qualcosa di simile al suq. Su WeChat le marche, chi vende, i commercianti incontrano i propri clienti per scambiarsi in primo luogo beni relazionali. Per dirla in altro modo, si chiacchiera molto su WeChat, l’esperienza dell’acquisto è preceduta dallo scambio di giochi, apparentemente ha più la forma di una sorta di catena di sant’Antonio che di sito di mobile-commerce tutta ordinato e pulito. Un numero per marcare le differenze è quello legato al rapporto di Kpmg che indica in 70 minuti il tempo medio giornaliero che l’utente passa su WeChat. L’interpretazione del social commerce cinese è quindi qualche cosa che ha a che vedere con la storia cinese più che con la tecnologia. Con la mentalità dei mercanti, con la via della Seta, con il significato e il valore che viene dato alla merci, con la supremazia culturale del mercante sull’oggetto. Certamente non è solo l’antropologia a spiegare le basse percentuali di penetrazione di Amazon in Cina. Contano di più le regole rigide per l’ingresso degli investitori stranieri. Eppure, chi guarda a quei mercati non può che arrendersi a una supremazia culturale che potrebbe presto “contagiare” anche il nostro modo di interpretare le tecnologie. Un buon esempio? Rinascente c ha presentato WeChat On Demand (si legga il servizio sotto). O l’alleanza tra fintech e social network. Come nel caso dell’alleanza tra Soysi (social lending) e SixthContinent, la piattaforma che è contemporaneamente un social network e un sito di ecommerce. Qualcosa insomma si sta muovendo e guarda a oriente.


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HOSPITALITY

IL MARKETING DELLE PERSONE

Nel marketing è finalmente cominciata l’era delle persone, che devono essere al centro di ogni strategia di marketing, soprattutto in hotel. Bisogna quindi puntare sul capitale umano: investite sui vostri collaboratori e motivateli, i risultati arriveranno. Lo ha affermato anche Kotler di recente, in un suo speach a Milano: le persone, ovvero la settima leva del suo mitico teorema del marketing mix, sono al centro del nuovo modo di fare impresa. Mi piace molto questo concetto, perché nell’evoluzione del marketing prima abbiamo avuto un orientamento sfrenato al mercato, poi siamo passati al prodotto e finalmente siamo approdati all’era delle persone con un forte orientamento al cliente, che anche nel marketing diventano parte attiva del processo e una delle leve più importanti. Per dirla in breve: “Se non hai ancora capito che devi investire sul tuo capitale umano, vai al mare, non fare l’imprenditore dell'hôtellerie”.

Implementare il servizio

Ma vediamo cosa succede realmente sul mercato. Le strutture hanno ormai capito che devono rinnovare le camere, le Spa, il booking online, tutto perfetto… ma il servizio chi lo rinnova? Il servizio che è alla base del funzionamento di tutto il resto, chi lo implementa? Il marketing alberghiero è vivo e vive proprio della contaminazione che si crea nel rapporto tra cliente e operatore. Nell’ultimo mese sono stato quasi sempre a Ibiza per seguire alcune start up dei nostri clienti e ho voluto soggiornare in differenti hotel per fare un’analisi del livello di servizio e ne sono rimasto colpito positivamente. Al di là del prezzo pagato, che è comunque un importante spartiacque, quasi tutti utilizzano già il servizio del concierge, e la persona che ti accoglie è la stessa che si mette a tua disposizione con un numero diretto per tutta la durata del soggiorno. In pratica il messaggio è: metti piede in casa nostra, appoggia le valige e al resto pensiamo noi. Certamente non raccontiamo nulla di nuovo quando parliamo di accoglienza e coccole al cliente, in Romagna lo facciamo da oltre 40 anni e per questo siamo riconosciuti in tutto il mondo, ma qualcosa è cambiato e nulla è più lasciato al caso, c’è un sistema organizzato, c’è del marketing attivo, c’è una misurazione delle azioni e successivamente del risultato, c’è del management e questo è il nuovo modo di gestire le aziende. Vi racconto un caso: Hotel Aguas Ibiza, bellissima struttura con Spa in un angolo meraviglioso dell’isola, dove il proprietario e direttore ha incentrato tutta la sua strategia di marketing sulle persone. Mi raccontava di recente che il suo hotel è fuori dai circuiti della movida, non è modaiolo, ma è chic, i suoi clienti apprezzano in particolar modo la privacy e lui ha istruito una persona che controlla sistematicamente che il livello di servizio, abilmente mixato tra servizio dal punto di vista tecnico (standard) e servizio della persona, sia sempre al top. Nel giro di pochi anni è diventato un hotel di successone per passare un po' di tempo a farsi coccolare dal suo staff occorre prenotare con largo anticipo.


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Un servizio all’altezza

Ma vediamo insieme quali sono gli elementi da valutare per rendersi conto se il servizio è all’altezza. • Il target: studia nel dettaglio chi sono i sui clienti e cosa cercano, cosa li ha condotti nella tua

struttura, i loro bisogni. • Usa una metrica, non ti affidare al suo buon senso, costruisci dei paramenti sui quali misurare

l’efficacia delle tue strategie, anche sulle persone. • La motivazione dei tuoi collaboratori: sono loro il motore che crea reddito per te, non lo

dimenticare, valorizzali e spingili oltre i loro limiti (nota bene: fallo anche se il tuo hotel è stagionale e rischi che il prossimo anno non lavorino più per te, o peggio vadano da un concorrente).

• Cerca nel tuo format gli elementi del servizio che vuoi valorizzare di più, quelli che fanno la differenza e rispondono al perché un cliente ti sceglie.

E in cosa la leva delle persone enunciata da Kotler si interseca con il marketing? Semplice: perché le persone generano emozioni, i clienti comprano emozioni ed esperienze. Spesso parliamo di marketing emozionale e di storytelling?, Secondo te cos’è lo storytelling? Hai bisogno che venga il consulente a dirti che devi emozionare il cliente e che in quel modo il suo livello di soddisfazione sale? Una volta un albergatore di quelli vecchio stampo mi ha detto: “Quando arrivano i clienti, la prima cosa che desidero è che il mio staff faccia amicizia con loro, che esca con i loro figli, che li faccia innamorare di loro, vedrai che in questo modo le lamentele non gli verranno nemmeno in mente!”. Certamente è passato qualche anno, e non si possono generalizzare le situazioni e le strutture, perché da una categoria e da un target a un altro ci sono fortissime differenze. Ma la sostanza è questa: basta con il marketing impersonale, torniamo alle persone. Se pensiamo che il marketing funziona quando riusciamo a misurare il risultato delle azioni che mettiamo in campo, utilizzare la leva delle risorse umane come elemento strategico differenziate è una bella sfida. La sfida che ci attende: riuscire a convertire il più possibile in esperienze ed occasioni di acquisto che il cliente ha quando ci sceglie; in altri settori funziona già, è la nostra. Buon business a tutti!

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TURISTI CINESI IN ITALIA, IL GAP DA COLMARE I flussi dei turisti cinesi verso l’Italia dal 2010 al 2015 sono raddoppiati fino a raggiungere quota di 137 milioni di viaggi intercontinentali nel 2017, con la previsione che diventino oltre 160 milioni nel prossimo biennio. "Ma l'Italia ancora non è pronta, ancora non ha capito come sfruttare le sue potenzialità". Parola di Giuliano Noci, prorettore per la Cina del Politecnico di Milano, intervenuto nel corso della presentazione dell'Osservatorio Innovazione Digitale nel Turismo.

Pubblicità

"Ci sono circa 400 milioni di consumatori che hanno la stessa capacità di spesa degli Occidentali. Inoltre sono mutate le esigenze e le richieste dei viaggiatori cinesi. Di questo, però, l'Italia non si è ancora accorta e sconta un gap da colmare rispetto ad altri Paesi europei: in Europa siamo all'ottavo posto per la ricettività di turisti in arrivo dalla Cina. Si potrebbero fare performance decisamente migliori", aggiunge Noci. Che mette sul tavolo le motivazioni per cui il Belpaese è costretto a "rincorrere".

Il Gap

"Prima di tutto c'è un problema disconnessioni: l'Italia è poco raggiungibile e spesso è il secondo Paese di visita di un turista cinese che passa dalla Germania o dall'Austria. In secondo luogo, gli operatori italiani devono migliorare la qualità di storytelling".


HOSPITALITY

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COMUNICAZIONE AGLI ASSOCIATI


Gentili Associati, Come ben sapete il mercato energetico è in continua evolu-zione. Siamo pertanto ad informarvi su quanto segue: Dal primo gennaio 2016 le bollette hanno cambiato veste e tutti gli operatori si sono adeguati pro-gressivamente alle nuove normative della Bolletta 2.0, che rendono purtroppo ancora più com-plesso il controllo dei costi da parte degli utenti. Infatti le bollette riportano solo più costi medi forfettari e non dettagliati. Prima conseguenza è infatti il proliferare di fornitori ed offerte non equiparabili perché fondate su dif-ferenti parametri che, se non conosciuti, creano confusione e false aspettative; pertanto la sbandierata semplificazione si riduce ad una mera illusione di risparmio. Dalla fine del 2018 sparirà il Mercato di Tutela (domestico) anche per tutte le utenze residenziali, che dovranno obbligatoriamente passare nel mercato libero e saranno tempestate di proposte (già adesso lo sono) che non avranno le basi conoscitive per selezionare e scegliere. Alla luce delle considerazioni sopra esposte, l’Associazione si rende fin d'ora disponibile nel mettervi a conoscenza per tempo dei cambiamenti e valutare con voi le "mirabolanti" offerte che pervengono a voi ed ai vostri dipendenti (vedi ad esempio offerte di sconto Canone RAI ed altre), per non ricevere sgradevoli soprese e sostenere costi smisurati in tema di energia! Certa della vostra attenzione, Vi invito a mettervi in contatto con la ns. sede oppure direttamente con la Sig.ra Maria Paola Mathieu, che come sempre si è resa disponibile ad incontrarvi in azienda anche per esa-minare le bollette relative alle Vs. utenze private oppure anche presso la ns. sede di Verbania, previo appuntamento, nell’orario di apertura al pubblico dei ns. uffici, dalle ore 09.00 alle ore 13.00 dal lunedì al venerdì. Contatti diretti della Sig.ra Mathieu: Cell +39 335 5970784 / Mail: [email protected] oppure [email protected] Ribadiamo che la proposta è estendibile anche ai Vs. cari e ai Vs. dipendenti, qualora inte-ressati ad una consulenza gratuita sul tema. Grazie per l’attenzione e in attesa di un Vs. contatto, siamo a porgere i ns. migliori saluti.

Direzione Federalberghi Provincia V.C.O.

Tel. 0323/403300 – int 201 (dalle ore 09.00 alle 13.00)

Cell. 349/4514268

Mail: [email protected]

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L’ Ospitalità al Vs. servizio!


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UN NUOVO MODO PER SCOPRIRE LE MERAVIGLIE DELLA FAMIGLIA BORROMEO

I giardinieri e le guide culturali vi condurranno attraverso due esclusive e private esperienze per scoprire le bellezze delle località dei Borromeo.

Esperienza botanica

Il premiato giardiniere Gianfranco

Giustina vi condurrà tra le bellezze e le unicità dei giardini dell’Isola Madre.

Il tour privato vi condurrà negli otto ettari di parco in stile inglese dell’Isola Madre ad

ammirare le rare piante esotiche che vi crescono.

Un paradiso in terra.

Tempo del tour: 20 minuti

Esperienza Culturale

Serena Sogno, curatrice del museo della famiglia Borromeo, vi piloterà attraverso le splendide stanze e la

galleria d’arte del palazzo Borromeo.

L’esclusiva presentazione dell’Isola Bella: Natura e Bellezze Artificiali si terrà nella Sala della Regina, che normalmente è chiusa al pubblico.

Sarà un sogno concentrarsi sulle pe-culiarità barocche dell’Isola con la sua architettura, i suoi dipinti e la

sua collezione di specchi.

Tempo del tour: 20 minuti

Entrambe le esperienze sono pensate sia per gruppi che per individuali.

E’ possibile organizzare su richiesta visite personalizzate e visite guidate per tutte le location: Isola Madre, Isola Bella, Parco Pallavicino e Rocca di Angera.

Per informazioni scrivere un’email a [email protected] o contattateci allo+39 0323 933478

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TRIBUNA APERTA: QUESITI FREQUENTI e CURIOSITA’


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1. Quesito: Ho ricevuto nei giorni scorsi la richiesta di adesione al Conai-Consorzio nazionale imballaggi. Sono tenuto ad aderire? Risposta: Il Conai ha avviato una campagna informativa sull’obbligo di adesione al consorzio in caso di produzione o utilizzo di imballaggi, indicando che sono esclusi dall’obbligo di adesioni gli utenti finali degli imballaggi, ossia quei soggetti che, pur acquistando merce imballata per l’esercizio della propria attività, non effettuano alcuna attività di commercializzazione e distribuzione della merce imballata acquistata. Gli utenti finali hanno invece l’obbligo di aderire al Conai nei seguenti casi: quando svolgono, con la merce imballata acquistata, un’attività commerciale, anche marginale rispetto alla propria attività principale; quando acquistano direttamente all’estero merce imballata o imballaggi vuoti per l’esercizio della propria attività. Pertanto, in linea di principio le aziende alberghiere non sono obbligate ad iscriversi al Conai in quanto “utenti finali” di imballaggi e non “utilizzatori”. L’esonero dall’obbligo di iscrizione viene però meno se l’azienda svolge, anche marginalmente, attività commerciale, vendendo prodotti completi di imballaggio consumati al di fuori dell’azienda alberghiera. Ugualmente non sono tenute ad iscriversi al Conai le aziende alberghiere con bar o ristorante annesso, anche se aperto al pubblico. Tale esonero viene meno se il bar o ristorante effettua vendita di cibi preparati per asporto completi di imballaggio. Sono invece tenute ad iscriversi al Conai le aziende che acquistano direttamente al di fuori del territorio nazionale prodotti completi di imballaggio, senza avvalersi di importatori, anche se i prodotti sono consumati all’interno dell’azienda.

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2. Quesito: Nella preparazione degli alimenti nel mio esercizio, posso riutilizzare il

pane non somministrato in sala e avanzato per farne pane grattugiato? Risposta: Si, il pane avanzato, non precedentemente servito in sala, senza evidenze di muffe o altre contaminazioni può essere grattugiato per poi essere utilizzato per impanature o preparazioni culina-rie previste nei piani di autocontrollo HACCP. A tal fine ci si deve accertare come di consueto della massima pulizia della grattugia e delle adeguate condizioni igieniche in tale operazione. Il pangrattato deve essere poi conservato in contenitori correttamente etichettati e mantenuto per un periodo massimo di un mese.

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Come fare entrare in un processo civile o penale una chat di WhatsApp o altra messaggistica registrata sullo smartphone. Hai intrattenuto una chiacchierata su WhatsApp con una persona che, al termine di una lunga serie di messaggi, ti ha minacciato e ha usato espressioni oltraggiose nei tuoi riguardi. Intendi agire per le vie legali: vuoi denunciarlo e, se possibile, ottenere anche un risarcimento. Ti chiedi tuttavia se i messaggi WhatsApp hanno valore legale di prova ed, eventualmente, in che modo vanno portati al giudice per poter “testimoniare” a tuo favore: se cioè è sufficiente stamparli, se bisogna creare un file con tutte le conversazioni oppure bisogna consegnare materialmente lo smartphone al magistrato affinché possa leggere la conversazione. Su questo delicato tema e sul-la validità delle chat come prova in un processo civile o penale si sta iniziando a pronunciare la giu-risprudenza. I giudici stanno infatti allargando le maglie dell’utilizzo in giudizio delle conversazioni fra privati. E ad entrare sempre più nei processi sono proprio gli scambi di messaggi su WhatsApp, tra gruppi o con singoli destinatari: tutti possono dar luogo a licenziamenti o sanzioni disciplinari. Poiché non sempre le sentenze usano un linguaggio semplice e adatto all’uomo non esperto di legge, in questo articolo ti spiegheremo come stanno le cose e come difenderti nel caso in cui tu voglia utilizzare un messaggio WhatsApp come prova in una causa. In teoria il messaggio di WhatsApp può essere considerato come una valida prova in processo, a condizione che sia stato effettivamente spedito e ricevuto. La vera difficoltà sta, quindi, nel verificare se il testo esibito al giudice è davvero quello presente sul cellulare. Si potrebbe risolvere la questione in quattro modi diversi. Analizziamoli qui di seguito. Lo screenshot dei messaggi WhatsApp

Il primo, e sicuramente meno conveniente, modo per far entrare un messaggio WhatsApp come prova in un processo è di memorizzare la chat incriminata mediante uno o più screenshot del display del cellulare (si tratta cioè di fare delle fotografie della videata che compare sullo smartphone quando si apre la finestra di WhatsApp con la conversazione). Ogni cellulare ha un sistema diverso per eseguire lo screenshot. Di solito si tratta di premere una combinazione di tasti. Una volta realizzato lo screenshot, il relativo file può essere stampato su carta oppure allegato con una pennetta usb al fascicolo. Senonché questo sistema presta il fianco a una facile critica. La legge infatti considera la copia cartacea o digitale di un documento informatico come una “riproduzione meccanica” al pari di una fotocopia. Come tale, essa può essere considerata prova solo a condizione che non venga contestata dalla controparte, cosa che, invece, molto probabilmente, farà se non vuole perdere la causa. Solo nel caso in cui l’avversario riconosca la genuinità dei testi dei messaggi per come allegati dalla controparte (cosa che può scaturire anche tacitamente, da una mancata contestazione), allora il giudice potrà tenerne conto come prova documentale. Ma se li contesta, quel materiale non potrà più essere utilizzato. A mitigare il rigore di tale regola, la Cassazione ha precisato che non basta una semplice e generica contestazione, ma è necessario spiegarne le ragioni e insinuare il dubbio sull’autenticità della prova. Bisogna cioè motivare al giudice la ragione per cui la stampa o il file allegato dall’avversario potrebbe non corrispondere all’originale (ad esempio manca l’indicazione della data). La testimonianza dei messaggi WhatsApp

Un metodo più sicuro del precedente (ma che ad esso si può aggiungere) per dimostrare il contenuto dei messaggi WhatsApp è quello di farli leggere a una persona che poi sia disposta a testimoniare davanti al giudice e a dichiarare ciò che ha letto. Si tratterà cioè di far entrare nel processo la chat tramite una testimonianza. Il teste sarà sentito dal giudice che lo interrogherà su ciò che ha visto con i propri occhi. A tal fine non basta che questi dichiari di aver saputo della chat in modo indiretto, ossia per confessione di una delle parti che gliene abbia parlato. Il testimone è tale solo se “oculare”. Anche questo sistema però può avere dei punti deboli. Con un buon controinterrogatorio, l’avvocato di controparte potrebbe far cadere il testimone, facendogli delle domande a trabocchetto.

I messaggi WhatsApp hanno valore legale di prova?

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Come ad esempio: «Lei ha detto di aver letto, sull’intestazione della chat, il nome del mittente del messaggio. Ma è sicuro che a quel nome corrisponda davvero l’utenza telefonica del mio assistito? Lo ha controllato personalmente? Ha fatto una ricerca sulla rubrica del telefono per vedere se il nome non era stato creato ad arte?»; «Lei ha detto che la chat riportava la data del 23 febbraio. Ma come può affermare con certezza questo dato? Cosa le fa pensare che il titolare dello smartphone non abbia cambiato la data sul proprio dispositivo, falsando così anche la chat?»; «Lei ha detto di aver letto una chat di WhatsApp. Ma è sicuro che non si sia trattato magari di una immagine creata appositamente da un software e quindi di un fake? Quali elementi ha per poter dire il contrario?». Insomma, i mezzi per far cadere in trappola l’avversario sono numerosi. La trascrizione dei messaggi WhatsApp

Una sentenza del tribunale di Milano ha ammesso la cosiddetta trascrizione dei messaggi. In buona sostanza, se vi è una contestazione sull’autenticità del messaggio, la parte può chiedere al giudice di disporre una consulenza tecnica d’ufficio (cosiddetta CTU). Il giudice nominerà un perito al quale andrà consegnato lo smartphone. Dopo un esame del supporto e della chat, questi provvederà a riportarne il testo su un “documento ufficiale” (cartaceo) che diventa una prova vera e propria nel processo. L’acquisizione dello smartphone al processo

Di recente la Cassazione ha fornito l’ultimo suggerimento per poter dimostrare, in un processo, il contenuto di una chat su WhatsApp e, quindi, darle il valore di prova. Secondo la Corte, a tal fine è necessaria l’acquisizione dello smartphone. La rappresentazione fotografica infatti non ha alcun valore senza il supporto materiale che contiene l’originale. È solo con quest’ultimo che si può avere la certezza della effettiva genuinità della stampa. Nel caso di specie, il giudice del merito, in assenza del supporto, aveva deciso di non acquisire in giudizio la trascrizione della chat WhatsApp intercorsa tra l’imputato del reato di stalking e la parte offesa, che la difesa dell’imputato voleva versare agli atti del processo per provare l’inattendibilità della persona offesa.

Quando la chat su WhatsApp diventa prova

Sono ormai numerose le sentenze che riconoscono al messaggio di WhatsApp il valore di prova. In alcuni casi, peraltro, non è stato neanche necessario acquisire la riproduzione o lo smartphone non essendo contestato l’invio o il ricevimento del messaggio. Uno di questi casi è quello del licenziamento. Se, ad esempio, un’azienda invia un licenziamento a un proprio dipendente tramite sms o WhatsApp e quest’ultimo, nei 60 giorni successivi, invia la lettera di contestazione non fa altro che ammettere il ricevimento del messaggio che, in definitiva, non potrà più essere contesta-to. Insomma il comportamento tenuto dalle parti dopo la conversazione può servire a confermare il testo della chat. I messaggi WhatsApp sono prove documentali che possono essere prodotte anche quando il datore di lavoro non è tra i destinatari della chat. Ha quindi valore di prova la registrazione di una chat WhatsApp inviata da un dirigente alla moglie dell’amministratore unico che denota un atteggiamento ostile verso l’azienda e giustifica il licenziamento. 11 aprile 2017 n. 18452


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CONTINUA DA PAG. 21 Ed è legittima anche la produzione delle chat inviate da un medico del pronto soccorso ai colleghi. Se qualcuno fa la “spia” e recapita i contenuti al dirigente, questi possono essere utilizzati per legittimare la sanzione disciplinare. Le ultime sentenze hanno allargato le maglie della producibilità in giudizio delle conversazioni tra privati, dando vita a una visione moderna del diritto, che non esclude di prendere in considerazione tutti gli elementi di prova a disposizione delle parti in causa, partendo dal presupposto che la vita online delle parti può rilevare elementi utili su quella off line. Per i magistrati, quindi, se vi è un inte-resse di causa e la corrispondenza è rilevante ai fini del giudizio, potrà essere utilizzata senza invo-care la privacy del diretto interessato. I precedenti della giurisprudenza

Escluso il socio «fomentatore» Le chat di un gruppo Whatsapp possono essere utilizzate per escludere il socio lavoratore che tenta di boicottare l’attività produttiva, fomentando forme di protesta anche da parte degli altri soci di una cooperativa. Tribunale di Bergamo, sentenza del 7 giugno 2018 n. 424 Il «pericolo» del collega spione. È legittima la produzione in giudizio delle chat inviate da un medico del pronto soccorso ai colleghi. Se qualcuno fa la “spia” e recapita i contenuti al dirigente, questi possono essere utilizzati per legittimare la sanzione disciplinare. Tribunale di Vicenza, sentenza del 14 dicembre 2017 n. 778 Attività deducibile dai messaggi. I messaggi inviati tramite WhatsApp, contenenti anche fotografie, possono contribuire a dimostrare l’attività di lavoro subordinato. Si tratta infatti di prove documentali che, insieme alle testimonianze, provano l’attività svolta come dipendente all’interno di una pizzeria. Tribunale di Torino, sentenza del 15 gennaio 2018 n. 55 Ok alla malattia comunicata su WhatsApp. Il lavoratore può informare il datore dell’assenza per malattia con un messaggio WhatsApp. È un documento scritto e il suo invio può essere più efficiente di una raccomandata a/r perché la “doppia spunta” grigia e blu dà informazioni immediate su data e ora di consegna e lettura. Tribunale di Roma, sentenza del 30 ottobre 2017 n. 8802 Niente social durante il servizio. Il datore di lavoro può vietare ai propri dipendenti di “chattare” via WhatsApp o “postare” messaggi sui social network durante l’orario di lavoro senza sentire le associazioni sindacali: è legittimo pretendere che le energie del dipendente si rivolgano soprattutto alle attività lavorative. Tribunale di Lecce, ordinanza


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Federalberghi Provincia V.C.O. ha il piacere di presentare, a completamento dei servizi offerti all’interno dei propri uffici, i nuovi servizi di CONSULENZA GRATUITA messi a disposizione delle aziende iscritte, in materia di:

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spitalità al Vs. servizio! L’ Ospitalità al Vs. servizio!

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Facebook: com’è cambiato il percorso d’acquisto per gli hotel?

Gli smartphone e i social network hanno cambiato radicalmente il modo in cui interagiamo con il mondo, rendendoci costantemente interconnessi. Questa rivoluzione ovviamente ha toccato anche il mondo dell'hôtellerie, dove i potenziali ospiti conoscono, valutano e poi prenotano un hotel in maniere spesso molto differenti rispetto al passato. Come possiamo immaginare il nuovo percorso d’acquisto?

Per dare una risposta a questo quesito, Facebook IQ ha incaricato Accenture di esaminare i comportamenti di un migliaio di viaggiatori americani per capire meglio il loro percorso di acquisto.

Come fanno i viaggiatori a scoprire i brand più ada�i alle proprie vacanze?

È difficile che una vacanza oggi si pianifichi andando direttamente in agenzia viaggio o sulla homepage di una OTA. Oggi le migliori ispirazioni vengono scoperte quasi per caso durante la propria vita quotidiana – specialmente online. I nuovi prodotti e marchi vengono ovviamente scoperti sempre più spesso online; del resto l’adulto medio americano passa più di 6 ore al giorno connesso alla rete. Non è quindi un caso che quasi due terzi (64%) dei viaggiatori scopra il proprio hotel online. Le informazioni più interessanti sul futuro del travel online però si possono desumere dal comportamento dei viaggiatori nella fascia d’età 18-34: • la loro maggiore fonte di ispirazione per i viaggi proviene dalle applicazioni della famiglia

Facebook (Facebook, Messenger, Instagram e WhatsApp). • Hanno 2,4 volte più probabilità di scoprire una destinazione di viaggio via mobile rispetto alle

generazioni precedenti. • Si aspettano un servizio più flessibile, con le opzioni di personalizzazione – come quelle per i

voli – più influenti nella scelta di un brand rispetto a un altro.


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In che modo i viaggiatori ricercano e valutano le proprie opzioni?

Scoprire un hotel o anche una destinazione appetibile è solo l’inizio del percorso di acquisto; di fron-te c’è ancora la fase di pianificazione e scelta, dove le conversazioni (online e non) e le raccomandazioni da parte di persone fidate diventano il fattore più importante. Secondo lo studio di Accenture, oltre il 70% dei viaggiatori intervistati considera fondamentali i consigli di amici e familiari.

I canali online sono i protagonisti delle ricerche

Per quanto concerne gli hotel, ben il 54% degli intervistati ha ammesso di utilizzare i canali online per valutare le proprie opzioni Durante la ricerca, non sottovalutiamo la centralità dei social network, dove i potenziali clienti cercano non solo ispirazione, ma anche spazio per condividere le proprie esperienze di viaggio. Il 53% dei viaggiatori ha affermato di utilizzare Facebook per guardare le foto delle vacanze di familiari e amici almeno una volta a settimana. Il 38% di chi usa Instagram invece sfrutta l’app per seguire i video e le foto di influencer, vip e brand legate al travel. I numeri mostrati dallo studio dimostrano proprio come i social siano centrali nell’esperienza travel, con Instagram e Facebook che raggiungono a pari merito il 76% dei viaggiatori.

Come vengono prenotati i viaggi?

Il 21% dei viaggiatori in cerca di voli e alloggi prenota da mobile, ma è un trend che cambierà: i viaggiatori nell’età compresa tra i 18 e i 34 anni è 1,5 volte più probabile che acquistino direttamente da cellulare. Quasi tutti, però, hanno mostrato un interesse per esperienze di prenotazione migliori e più veloci su mobile: l’86% dei viaggiatori concorda che il fattore più importante per le prenotazioni via mobile sia la semplicità e la comodità d’utilizzo.

Perché l’engagement post-acquisto è importante

I viaggiatori si aspettano di essere coinvolti dai brand scelti, anche quando si tratta di hotel. Chi sceglie un brand nell’ospitalità si attende sconti speciali, magari per add-on aggiuntivi o cene al ristorante, consigli sulla destinazione e aggiornamenti in tempo reale.

Con il 52% delle persone che si affidano alle esperienze altrui per ispirarsi, coinvolgere i clienti passati e incentivarli a condividere le proprie esperienze in hotel, perlomeno nella propria rete di amici e parenti, è una strategia insospettabilmente efficace per creare una presenza del proprio marchio più solida e duratura.


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L’Ospitalità al Vs. servizio!


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L’Ospitalità al Vs. servizio!

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L’OSPITALITAA’ AL VS SERVIZIO!

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Ferie, come si richiedono e quali diri�i hanno i lavoratori

Ogni lavoratore ha diritto a quattro settimane di ferie retribuite, e non può evitare di richiederle. Il datore di lavoro deve controllare che il piano ferie venga rispettato, e che i dipendenti smaltiscano le ferie secondo i limiti fossati dalla legge, altrimenti rischia fino a 4500 euro di multa. Le ferie annuali devono essere garantite, ed è il datore di lavoro che deve controllare che vengano smaltite, sia nel pubblico sia nel privato. Altrimenti rischia fino a 4500 euro di multa. È la Costituzione stessa che sancisce questo diritto: come recita l'articolo 36 "Il lavoratore ha diritto al riposo settimanale e a ferie annuali retribuite, e non può rinunziarvi". Il periodo previsto per ogni lavoratore è di quattro settimane, retribuite, come è specificato nel decreto legislativo 66 del 2003. Mentre l'articolo 2109 del Codice civile stabilisce che "Il prestatore di lavoro ha anche diritto ad un periodo annuale di ferie retribuito, possibilmente continuativo, nel tempo che l'imprenditore stabilisce, tenuto conto delle esigenze dell’impresa e degli interessi del prestatore di lavoro. La durata di tale periodo è stabilita dalla legge, dagli usi o secondo equità". Questo è quanto prevede la legge nel nostro Paese. Le ferie quindi devono tenere conto anche dell'esigenza dell'azienda, ma devono anche essere, nei limiti del possibile, continuative. La gestione del piano ferie annuale deve essere redatto dal datore di lavoro, in base alle necessità dell'impresa ma anche tenendo conto dei bisogni dei dipendenti, che possono comunque chiedere di differirle o di annullarle. Il titolare, in virtù del proprio potere di stabilire il periodo di godimento delle ferie, può decidere di chiudere l’impresa, come spesso avviene nel mese di agosto, sospendendo totalmente l’attività o fermando solo alcuni reparti, senza che il lavoratore possa opporsi. Come ha spiegato l'Adnkronos, esistono tre tipi di ferie: un primo periodo di due settimane va goduto in modo consecutivo nel corso dell'anno di maturazione. È opportuno ricordare che le ferie si maturano anche nei periodi di assenza per malattia, congedi matrimoniali, maternità, paternità. Non vengono conteggiate ai fini della maturazione le assenze ingiustificate, l'aspettativa, lo sciopero, il servizio di leva. Le restanti due settimane vanno richieste nei 18 mesi successivi all'anno di maturazione anche in modo frazionato. Queste 4 settimane non possono essere indennizzate. I lavoratori possono cedere a titolo gratuito i riposi e le ferie da loro maturati ad altri dipendenti dallo stesso datore, per consentire a questi ultimi di assistere i figli minori che per le particolari condizioni di salute necessitano di cure. Il terzo tipo di ferie riguarda i contratti collettivi, ovvero quei contratti normati dall’art. 51, D.Lgs. n. 81/2015, nazionali, territoriali o aziendali, stipulati da associazioni sindacali comparativamente più rappresentative a livello nazionale. In questo caso le ferie possono essere indennizzate, perché sono in più rispetto alle canoniche quattro settimane. Per quanto riguarda la modalità con cui bisogna richiedere le ferie, la legge non fissa alcuna regola: la richiesta può essere effettuata anche in forma orale. La giurisprudenza però, in presenza di una consolidata prassi aziendale, ha stabilito che la richiesta di ferie effettuata via e-mail al capo del personale o ad altro responsabile comunque è legittima. Il mancato godimento del periodo minimo legale delle ferie (4 settimane entro il termine previsto dalla legge o quello più ampio stabilito dai contratti collettivi) è punito con una sanzione amministrativa pecuniaria da 100 a 600 euro. Questa sanzione è aumentata se la violazione riguarda più di 5 lavoratori e si è verificata per due anni. In questo caso la multa va da 400 a 1500 euro. Se la violazione riguarda più di 10 lavoratori e si è prolungata per 4 anni, la sanzione va da 800 a 4500 euro. Le ferie non godute possono essere monetizzate, ossia possono essere convertite in indennità sostitutiva. In caso di decesso del lavoratore la Corte di giustizia Europea ha stabilito che l’indennità sostitutiva per ferie non godute spetta ai suoi eredi anche in assenza di specifica domanda degli interessati.


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Google alla conquista del turismo: “I clienti cercano un’agenzia aperta 24 ore su 24”

Se il turismo è un segmento fondamentale per l’ecommerce, lo è ancora di più per Google. Big G lo ha dimostrato più di una volta, avanzando passo dopo passo nel settore travel fino a diventare un player di primo piano. Ora sarebbe pronta a fare il passaggio finale: diventare un’agenzia di viaggi online. L’intenzione è stata rivelata nel corso del Broadway Travel a Dubrovnik. Benedict Conway, travel specialist di Google, come riporta ttgmedia.com ha affermato senza mezzi termini: “Le persone sono alla ricerca di un agente di viaggio online 24 ore su 24, 7 giorni su 7, che soddisfi tutte le loro esigenze”. Una questione di scelta

Il meccanismo che sta portando a questo, in realtà, non è molto diverso da quello che ha fatto la fortuna di Google nel settore delle ricerche online: rispondere con la razionalizzazione all’eccesso di offerta. Ormai i player del turismo online sono arrivati a un numero difficilmente calcolabile. Un ‘mare magnum’ in cui è difficile navigare e che, soprattutto, rischia di essere estremamente dispersivo. “Le persone preferiscono opzioni che riflettano le loro preferenze di viaggio - ha aggiunto Conway - piuttosto che cercare tra molte opzioni”.

Il Netflix del turismo Il modello, ora, non è più Amazon: piuttosto, Google punta a diventare il Netflix del turismo, come ha sottolineato la stessa manager. Così come Google, in passato, ha ‘messo ordine’ nella galassia dei siti web, ora si prepara a farlo con l’offerta del turismo.

La tendenza in atto, ha spiegato il manager di Google, è visualizzare meno opzioni ma più pertinenti con le proprie esigenze. Ed è proprio ciò sui cui Big G (ma non solo) ha costruito la propria fortuna. La selezione dei contenuti in base alle preferenze, per chi riesce a farlo in modo corretto, sembra essere il vero ‘oro nero’ del web, come dimostrano anche i famosi algoritmi di Facebook e Instagram. “Le persone vogliono un’esperienza veloce”, ha riassunto Conway. I player online sono avvisati. Più difficile, invece, pensare che le agenzie di viaggi abbiamo effettivamente qualcosa da temere, dal momento che ormai lo scontro nell’online sembra essere confinato nella grande (ma pur sempre limitata) arena dell’ecommerce.


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Google—miglor cose da fare

Non è mai troppo presto per pianificare una gita fuori porta con la famiglia o un weekend di mare oppure in montagna. Quale sia la scelta, le vacanze sono tutt’altro che una fonte di relax, specialmente con la famiglia: il 41% delle persone ritiene che siano più stressanti che divertenti. Per ridurre al minimo lo stress i viaggiatori vogliono pianificare la propria vacanza nel modo migliore possibile, sentendosi così fiduciosi di aver fatto la scelta giusta. Secondo Google, la ricerca sta diventando sempre più una risorsa che aiuta attivamente le persone a scoprire luoghi da visitare e nuove attività da fare: in due anni le ricerche via mobile che contenevano sia le keyword “ cose/attività da fare” sia “vicino a me” sono sestuplicate. La vicinanza e l’immediatezza sono diventati aspetti della ricerca fondamentali per intercettare i viaggiatori anche durante i mesi estivi, il momento in cui ci aspetteremmo il massimo della pianificazione. Sempre secondo i dati Google, la ricerca mobile “Miglior cose da fare” (http://bit.ly/2N55FkQ) è cresciuta di oltre l’85% negli ultimi due anni; gli utenti si fidano così tanto della ricerca online da porre domande sempre più aperte. La ricerca dell’esperienza è davvero il punto cruciale del turismo contemporaneo, e ne è la prova l’aumento esponenziale delle ricerche legate alle key-word “evento/attrazione” unite a “vicino a me”: oltre il 500% in più su base biennale, con la ricerca di concetti e attrazioni turistiche che sta diventando sempre più cruciale prima di una prenotazione.

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Fa�ure ele�roniche a rischio truffe. I consigli per tutelarsi

A lanciare l’allarme è stato il sindacato dei commercialisti Anc: la fattura elettronica che includa anche dati come l’Iban è a rischio frodi. In una nota riportata da Il Sole 24 Ore il sindacato ha segnalato casi di istituti di credito che stanno ricevendo segnalazioni di frodi “conseguenti al fatto che ignoti riescono ad accedere alle fatture elettroniche emesse, modificandone le coordinate bancarie”. In questo caso le banche stanno consigliando ai propri clienti di verificare con il beneficiario la correttezza dell’Iban prima di autorizzare operazioni di pagamento.

L'Iban non è necessario

In realtà l’inserimento dell’Iban, come autorizzato dalla stessa norma fiscale, non è necessario per la fattura in formato elettronico. Anzi: aggiungere informazioni non utili e sensibili può diventare addirittura un boomerang. L’Iban, poi, dovrebbe essere gestito in contratto e in anagrafica, mentre oggi viene messo in uno spazio gestionale non automaticamente prelevabile. Il consiglio, nel caso di inserimento di informazioni delicate come questa, è di utilizzare strumenti sicuri, oppure meccanismi di criptazione condivisi.


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Si è costituita il 27 aprile 2011, dalla scissione dell’Associazione Interprovin-

ciale, la neo Federalberghi Provinciale del Verbano Cusio Ossola,

l'organizzazione rappresentativa delle imprese turistico-ricettive che opera-

no sul territorio provinciale .Possono assumere la qualità di “Associato” le im-

prese alberghiere, qualunque sia il livello e la categoria a cui appartengono,

nonché le imprese ricettive extralberghiere che, per attrezzature o strutture,

agiscano in un’ottica di problematiche strettamente affini a quelle delle azien-

de alberghiere e contribuiscano a tutti gli effetti alla composizione dell’of-

ferta turistico-ricettiva nella Provincia del V.C.O.

L'Associazione aderisce a Federalberghi e all'Unione Regionale delle Asso-

ciazioni Piemontesi Albergatori (Federalberghi Piemonte).

Via G. Canna n. 9

28921 Verbania Intra

(VB)

C.F.: 93032870037

Tel: 0323 403300

Fax: 0323 403733

@mail:

[email protected]

Portale web

www.federhotels.it

“ LE ACQUE DI TORRENTI DIVERSI

NEL LAGO DIVENTANO

UNA COSA SOLA.”

APP E DINTORNI

L'albergo autosufficiente: come l'AI sta sostituendo il personale

Robot al posto di hostess e receptionist. Questo sembra essere il futuro degli alberghi. O almeno sembra poter essere. Gli hotel, che da sempre dipendono dal lavoro umano, potrebbero presto fare a meno degli uomini per lasciare posto a dispositivi intelligenti e umanoidi. Nel mondo ci sono già alcuni casi di alberghi completamente gestiti con l’A.I., ma ora, racconta preferente.com, anche i grandi gruppi, come Marriott e Hilton, sembrano pronti ad abbracciare la sfida tecnologica, avvalendosi di alleati che negli ultimi tempi stanno investendo in intelligenza artificiale, come Alibaba o Amazon Echo. Nel primo caso, la piattaforma e-commerce cinese ha messo a punto un robot capace di accogliere i clienti e servire ai tavoli; e si sta impegnando in dispositivi e pulsantiere per trasformare gli alberghi in strutture smart. Nel caso di Amazon, il colosso degli acquisti online è pronto a mettere a disposizione delle strutture gli assistenti vocali Alexa, per rispondere a tutte le esigenze dei clienti. Basta un comando per chiedere il servizio in camera, accedere e spegnere le luci o fare un'ordinazione. L’obiettivo è creare alberghi autosufficienti, gestiti solo ed esclusivamente dalla tecnologia, ma non più dall'uomo.

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|Federalberghi Verbano - Cusio - Ossola - Volume 11, Numero 03 … · 2019-02-26 · SOMMARIO MARZO 2019 Volume 11, Numero 03 OVERVIEW FEDERALBERGHI del VERBANO CUSIO OSSOLA L’ospitalità